【加拿大都市網】清洗所有新鮮水果是很重要的，但當涉及到清洗漿果時，關鍵在於時機的把握。
據讀者文摘報導，有些漿果的果肉比其他的更豐滿，使它們更容易被清洗。但總的來說，最好等到你打算吃它們之前再洗漿果，這樣它們就不會保留水分而加速腐爛。在大多數情況下，簡單地沖洗或用冷水洗一下就可以了。
然而，如果您想確保所有農藥和細菌都被洗掉，鹽水或醋溶液沖洗可能是您的首選方法。一旦洗凈，用紙巾拍干漿果，將有助於去除多餘的水分，使其保持更長時間的新鮮。
如何清洗草莓
清洗草莓的時候，有幾種方法可以選擇。草莓可以通過用冷水徹底沖洗來進行快速清洗。但是，如果你想更安心一些，確保任何農藥或殘留物都已被清除，你可以使用鹽水浴。你每用一杯溫水，就加入一茶匙鹽，讓它溶解。讓水冷卻後，浸泡草莓幾分鐘，然後在流動的水中沖洗它們。
如何清洗樹莓（Raspberries）
由於新鮮樹莓的果肉非常細膩，所以很容易吸收水分。這也意味着它們不能承受太長時間的水分。在你要吃樹莓之前，才給你的樹莓洗一下，這樣可以防止多餘的水分滋生黴菌。把樹莓放在濾網裡，在水裡浸洗，將有助於避免水流對樹莓造成壓力。
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如何清洗藍莓
雖然藍莓看上去很皮實，但它們其實和樹莓一樣嬌嫩。將藍莓放在濾網中，然後在冷水中沖洗。或者，如果你的藍莓看起來特別嬌嫩，你可以把濾網浸在水裡。藍莓也可以在碗里用三份水和一份醋的醋溶液來清洗。將藍莓加入碗中，並在碗中攪動，以確保任何細菌被清除。
如何清洗黑莓
雖然黑莓可能看起來皮膚較厚，但它們非常嬌嫩，仍應非常小心地進行清洗。你可以選擇在水龍頭下輕輕沖洗黑莓，或者把它們放入盛滿冷水的碗中，用你的手在水中打轉。用一杯溫水加一茶匙鹽進行鹽水浸泡，之後再快速沖洗，可以幫助確保去除可能藏在漿果里的小蟲子。(都市網Rick編譯，圖片來源pixabay)
