● 高血壓已屬極普遍都市慢性病，為防患這 「隱形殺手」，專家指大眾應根據去年修訂的血壓新標準，防患未然。
文：黃日新 部分圖片：星島圖片庫
下周六（5月12日）是國際高血壓日，此症已屬極普遍都市慢性病，由於高血壓成因眾多，加上早期徵狀極不明顯，很多個案確診時血壓已上升至很高水平，更嚴重的是引發了併發症。為防患這 「隱形殺手」，專家指大眾應根據去年修訂的血壓新標準，防患未然。
肝腎不足易誘發
據美國心臟協會去年修訂的新標準，當上、下壓達130mmHg、80mmHg就屬於高血壓，雖然大中華區不少地方仍未跟隨這新標準，但這無疑是個新警號，為防患未然，大眾以此作為防病指引，對健康實百利而無害。若長期不理會或沒察覺血壓高問題，可引致多種心血管疾病如中風、心肌梗塞、心衰竭、動脈瘤（如主動脈瘤）及外周動脈疾病等重症，高血壓也是慢性腎病的起因之一，即使是輕度的血壓升高也能縮短壽命。
高血壓早期沒有明顯病徵，有些人感到頭暈、目眩、耳鳴便誤以為患上高血壓，其實這些徵狀大多與高血壓無直接關係。高血壓主要分原發性及繼發性兩種，約九成高血壓患者屬原發性高血壓且成因不明，一般與遺傳、性格有關。繼發性高血壓主要由其他疾病或身體變化引起，如腎病、內分泌失調、精神緊張和肥胖等，而腎臟疾病是繼發性高血壓最常見的病因。
註冊中醫師麥超常（上圖）說：「高血壓成因於中醫學臨床上主要為肝陽上亢及腎陰虛導致較多，中醫學極講究如何預防疾病，故要預防高血壓，首要是養好個人體質，若出現腎虛現象，就應服用補腎食材，那高血壓出現的機會自然可大減。」
飲食宜清淡為主
醫學上已確定高血壓跟很多不健康生活因素有關，當中包括吸煙、飲酒及常食肥膩食物等，令血液濃稠度較高。另如吸收太多糖分，血管亦容易硬化，以上均為引致高血壓成因。
麥超常說：「只要養成良好生活習慣，包括均衡飲食、常運動、控制體重、穩定情緒、早睡早起、戒煙及戒酒等，已可大大減低高血壓出現機會。一般主張以清淡飲食為主，刺激性如過辣或煎炸的食物盡量少吃，要注意每餐不要吃得太飽，大約七分飽就足夠了。若是高血壓患者，過咸及煎炸食物就絕對不能吃。」 在日常生活習慣方面，麥醫師強調「首要多做運動及早睡」，他又提醒要小心注意防患感冒，因為很多高血壓患者於感冒時，血壓都會上升至高水平。
中西合治效果更佳
如何治療高血壓，中西醫學方法大大不同，西醫以控制病情為主，故一般需要長期服藥，麥醫師說：「臨床上我曾有不少中年病者是中西藥一起服用，而且漸漸地減服西藥，最後完全不用吃西藥及中藥，血壓也處正常水平。」 可是，中西藥同時服用會否有問題？ 「其實只有部分中藥及西藥不適合同時服用，而內地亦早已有中西藥合治病人的豐富臨床經驗，且治高血壓西藥與大部分防治高血壓中藥都是全無衝突的，只要事前給醫師了解正在服用哪些西藥，基本上中西合治此症是安全可靠的。」
常見用作降血壓中藥有天麻、鉤藤、杜仲及桑寄生等，麥醫師不建議自行服用天麻及鉤藤，他指要按個人體質選擇那種藥材適合病情，而杜仲及桑寄生藥性較平和，服食後不會對體質有太大影響，加上成人一般於三十五歲左右，就開始有肝虛腎虛現象，故具保肝腎作用的杜仲及桑寄生，大部分人都可用作日常養生保健之用。另血瘀也是導致高血壓重要成因，血瘀是指血液濃稠度過高，令血液流動性下降，若形成血栓可致血行不暢等心血管疾病。乳香、莪術、黑木耳及田七等均可將血液稀釋，減少其濃稠度，是活血化瘀的常用中藥。
嚴控鹽分 吃含鉀食物
營養師應對高血壓病之方法，基本上與中醫相近。
註冊營養師陳玉儀（上圖）認為，高血壓患者應嚴格控制鹽分吸收，如少吃腌制食物、罐頭、薯片等，由於鉀有助控制血壓，而紅薯、香蕉、薯仔、冬菇及芹菜等都含豐富鉀質，故應常吃，惟腎臟較弱人士要小心食用量，因這類人士較難排走體內的鉀，若積存體內便會影響心臟，有機會引致心律不整，故不宜進食太多含高鉀食物。
恆常運動 穩定情緒
陳玉儀又建議，高血壓患者宜多進食助降血脂和血壓的食物，包括豆類、蔬菜和瓜果類等。亦可適當補充抗氧化的健康食材如含維他命C、E的食物，例如芒果、果仁等，並應減少總脂肪和飽和脂肪攝取量，以及保持日常飲食能攝取均衡營養。運動是另一甚為有效幫助控制血壓方法，「以降血壓為目標的運動，應以小至中量帶氧運動為主，不但可擴張毛細血管，更可改善情緒，有利降低血壓，當中以散步、慢跑及游泳等，都屬不錯的選擇，長者則可選擇太極及氣功等運動。」 陳玉儀稱。
