【加拿大都市網】加拿大嬰兒奶粉的價格不斷攀升,給那些無法負擔的家庭帶來了壓力。
加拿大統計局的消費者物價指數數據顯示,2023年3月嬰兒配方奶粉的價格比一年前上漲了11.8%,高於通貨膨脹率。
儘管嬰兒奶粉可能成本更高,但需要它的家庭沒有選擇,只能支付更高的價格。
多倫多大學教授Opher Baron表示,奶粉是一種非彈性需求的例子,儘管價格上漲,但需求不會相應縮減。
彭博社報道稱,上個月美國的奶粉價格也達到了歷史高點。
近期有多種因素影響了嬰兒奶粉的生產,包括疫情期間出現的供應鏈問題等。加拿大早已經在處理奶粉短缺問題,但是嬰兒奶粉價格的上漲超出了許多人的承受能力。
加拿大食品、健康和消費品行業團體的公共政策和監管事務高級副總裁Michi Furuya Chang表示,另一個因素是向日葵油短缺,這通常是配方奶粉的關鍵成分之一。烏克蘭是全球頂尖的向日葵油生產國之一,但與俄羅斯的持續戰爭擾亂了供應。
Furuya Chang表示,這意味着製造商必須調整其配方,並指出製造商無法控制零售商向消費者收取的價格。一些嬰兒食品製造商拒絕對此發表評論。
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