安省樹林里的這些不是「蘑菇」其實是野生靈芝!

加拿大都市网

▲我懷疑是剛剛生出來,還未成形的靈芝,樣子有些像蘑菇

我經常於周末參加野外步行團,所謂的hiking,步行給我帶來極大快樂。因為綜合了我喜愛的許多生活元素:體力鍛煉、呼吸新鮮空氣、回到大自然環境、去我們平時難以去到的地方,以及見到野外的各種植物。所以樂此不疲。

每次步行我都帶着相機,捕捉足以留念的景色。也因為自己記憶力不是很好,留下相片可以在以後提醒自己見過的事物。由這些相片,我寫過一篇安省(北美東部)的野花,裏面的植物大多數都是我在hiking時見到的野生植物。

最近發現,在我拍攝的植物中,有很多是蘑菇,更有一些居然是靈芝。最初不在意,只知道是靈芝,後來發現手頭拍得的靈芝各型各狀,有些甚至和廣告上出售的精品靈芝一個樣子,證明就是廣告中說的野生靈芝
 

以前還以為像靈芝這一類稀罕東西,要到長白山一類的地方才會見到,我很高興在加拿大的樹林中存在這些精品靈芝,我更高興每個人見到都只會攝影留存,而不會任意採摘,讓這些人間珍品能夠不受摧殘。

常常見到廣告中說,野生靈芝生長在深山裡,吸收日月之精華,天地之靈氣,所以色澤及素質都比人工飼養的好。是否如此,大家可以在這些相片中尋找答案。

野生靈芝的外型可以很不一樣,顏色、大小、形狀,真的是各式各樣,顏色有常見的棕褐色,也有純白色,甚至見過最珍貴的赤靈芝。有的似天上雲,有的大到似個菜盤子,但是每一種都具有靈芝的特殊姿態。

最初很難分辨,哪些是靈芝,哪些是磨菇。後來知道,蘑菇不管什麼形狀,它的莖(柄)都生在中間,所以蘑菇多數是圓形的。但靈芝的柄(也就是附着點),都偏向一邊,所以形狀多偏向於半圓形。我想這跟靈芝多半附着於樹榦生長有關,攀附在樹榦邊緣,自然無法在中間生出莖部了。

說實話,這樣一兩顆靈芝,要走好多山路才見到一兩個,你採摘回去還不知道是否能吃,是否有毒,是否真的幫助健康。讓它存在大自然中,充實我們的自然世界,不是更好?

而且我們都知道,在加拿大這種地方,每一個人都有環保意識,以及基本的公民道德。到了樹林里,一株草一朵花都不能采,一點垃圾也不能留下。所以千萬不要將這些不屬於自己的東西隨便拿走。

其實我不相信靈芝的藥效有那樣厲害,很多食療及藥效,都是廠家大力宣傳的後果。我更相信自己鍛煉,飲食小心,要比吃昂貴補品來得重要。
不過見到這些靈芝生長在我們hiking的林木中,隨時都是一個驚喜。就像過去我在野外見到地衣一樣驚喜。

我見到地衣時,就知道是因為空氣新鮮才有的植物,現在見到靈芝,也可以體會到附近的空氣一定特別清新。能夠與地衣和靈芝同在,但願也能和它們一樣,吸收到天地之精華。

作者袁曉輝:媒體人、作家、園藝愛好者。 (http://www.ritagiang.com/)

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