【加拿大都市網】杜咸區的食水，於過去一段時間，一直存在異味問題，且在夏季期間，異味問題更趨嚴重。
搬到Pickering居住不久的Zeeshaan Mustafa，注意到家中的食水，與多倫多的食水，氣味與味道均有不同，而且，今年整個夏季，異味的問題更趨嚴重。
Mustafa表示：「當你打開水龍頭，尤其熱水，會聞到一股霉味，幾乎是泥土味」；「問題是，一旦你注意到氣味，就不可能不注意它，總是在哪裡」。
杜咸區政府於8月時已向居民發出聲明，表示居民不要擔心食水的異味，且保證食水是安全的。
食水有異味的罪魁禍首，是一種相對溫和的化合物，它可以透過常規處理，並被最敏感的味覺檢測到；科學家正調查食水有異味，可能與湖泊變暖及氣候變化有關。
多倫多食水處理與供應部門總監William Fernandes表示，當湖水中有天然藻類，水溫上升時，就會出現這種情況，這稱之為「季節事件」。
這種異味主要在夏季或初秋藻類大量繁殖時最明顯，當季節藻類死亡時，會釋放出稱為土臭素（geosmin）及2-甲基異冰片（Methylisoborneol，2-MIB）的化學物質──安大略湖及Simcoe湖中的天然化合物──人類甚至可以檢測到微量；據估計，如果將一茶匙土臭素倒入200個奧運會規模的游泳池中，仍然可以聞到其味道。
雖然無害，但化學物質的存在，會影響食水的「味感」──產生從發霉到沼澤的獨特異味。
杜咸區工程部門主任Tavis Nimmo表示：「死亡可能發生在一個地方，但這些化合物，可以發生在整個湖面，因為可以隨着湖流、風及天氣來移動」。
皮爾區食水與廢水合規主任October S. Bell表示：「即使在同一個湖中，也有可能在一個水源，而不是其他水源中，出現藻類大量繁殖的情況」。
Nimmo表示，政府於2000年沿安大略湖建造的Ajax食水廠中，進水管位於離岸2.5公里處，水深18米；安大略湖沿岸的其他4個杜咸區食水廠，則位於「近岸地區」，距離湖岸僅1公里，深約10米。
他表示，Ajax食水廠具有添加顆粒活性炭（GAC）的機制──基本上是一個巨大Brita過濾器──可以協助去除有氣味的殘留物。
根據杜咸區安省理工學院生物學副教授Andrea Kirkwood表示，導致惡臭食水的藻類大量繁殖，與阻塞湖岸線，導致刺鼻氣味的藻類不同。
Kirkwood表示：「有許多不同類型的藻華（algal blooms），在Ajax-Pickering湖岸線上會出現導致腐爛臭味的毛藻藻華，然後像在Erie湖上看到的那樣有害藻華，但這是一種天然的藻類……可以進入我們的食水中，沒有毒性」。
她表示，這與今年夏季導致杜咸區湖灘關閉的細菌（如大腸桿菌）無關；市政當局在其廣泛的食水處理過程中，已過濾了細菌。
Kirkwood是Whitby的居民，已注意到食水有怪味，且認為是處理廠的問題；她表示，很難確定知道是甚麼導致食水有異味，因為可以由不同類型的藻類產生。
Kirkwood表示，沒有明確證據證明，食水異味是藻類大量繁殖的原因。
但Nimmo強調，從水龍頭開出，直接飲用食水是安全的。
Mustafa表示，即使有政府的保證，臭水確難以飲用。
若果不能忍受這種異味，專家教大家一個簡單的解決方法。
Fernandes表示：「先將食水裝滿=，然後放入冰箱，或在水中放入冰塊，或加入一些檸檬角或青瓜片，便可以消除異味」。
（圖片：星報） T02
