新基因研究解密如何飲食能輕鬆減重

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A customer holds a tray containing their lunch at a fast food outlet in Toronto on Tuesday October 23, 2012. Ontario should ban junk food and fast-food ads aimed at kids under the age of 12 and stop the promotion and display of junk food at the checkout if it wants to fight childhood obesity, a new report is recommending.THE CANADIAN PRESS/Chris Young

加通社圖
據CBC消息,先前的研究已經表明,一個人的胰島素水平或某些基因可以與不同類型的飲食相互作用以影響減輕體重。
斯坦福大學的研究人員對600名超重的成年人進行了檢查,他們先接受了遺傳和胰島素測試,後被隨機分配減少脂肪或碳水化合物攝入量。基因分析發現了身體如何處理脂肪和碳水化合物:低卡低脂的飲食更容易減重。
Frank Hu博士說,在任何減肥飲食中,堅持飲食和飲食的整體質量可能比任何其他因素更重要。保持良好的飲食習慣,例如避免邊看電視邊吃東西,少吃高糖食物,少吃加工過的食物,多吃蔬菜水果等等都可以讓身體更快減重。(Rola編譯)

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