【星島都市網】特約記者陳龍超報道,日用食品價格飛漲,有民眾善用社區農場耕種,自給自足家庭日常需要,降低生活成本,拒絕「買貴菜」。
溫哥華一個關注食物安全供應的組織,鼓勵民眾多儲存種子,實踐自己蔬果自己種,可以補足家庭所需的食物。可以更清楚自己的食物來源,又可以確保農作物的安全,記者找來在列治文市居住的Diana,分享她在社區農場耕種的經驗,即使家中沒有前後園,也可享受耕種樂。
Diana是列治文市花園城市社區農場(GardenCity Land Community Farm)的一位租戶,她之前沒有任何種植經驗,她形容,自己以前是植物殺手,種什麼就死什麼。但自從她去年獲批成為租戶後,從零開始,在自己的小田裡學種不同植物,除了上網或在工作坊吸收種植知識,農場內不同租戶之間分享種植心得,也令她獲益良多。
幫補高貴的食材費用
訪問當天,Diana 特意帶了她的收成前來,是一個剛收割重量超過 3 磅的翠肉瓜,在她的田裡,還種有 3 款不同的番茄、草莓、藍莓、迷迭香和不同花卉等,面積不算很大,卻呈現豐富生物多樣性,也很難想像兩年前,她對種植原來是一名門外漢。
她表示,最近每天她都收割一些番茄回家享用,她指出,有一些租戶單純享受種植過程,農作物都是轉送給朋友,另一些租戶的收成是自家享用,幫補日漸昂貴的食材費用。當問及可擔心勞碌出來的收成會被人偷走,Diana 坦言,時有聽聞身邊租戶的蔬果不翼而飛,特別貼近路邊位置的租戶,因為農場對外開放,偷竊行為很難杜絕,只能在小田加多一些小型設施如小網防盜,或儘快把農產品收割,以免引人犯罪。
建立「農友」社交群組
Diana 帶着記者參觀社區農場,剛見面,她已很熱心介紹農場內租戶種植的不同花卉、蔬果,如紫天椒、茄子等。有趣的是,經過每幅小田地,她都能記得其他租戶的名字,閑聊幾句有,其中聽得最多就是,她對租戶田裡「成果」發出由衷的讚美。即使記者對種植零認知,也被她對大自然、種植的熱情所感動。
她表示,對租戶名字熟稔,皆因她和幾位租戶早前成立一個社交群組,把租戶連繫起來,她說:「起初成立的原因,是因為想找人,在她未能前來的時候,幫忙澆水;後來陸續有不同租戶加入,人數漸漸大起來,成為一個彼此分享種植心得的平台。」
她指,租戶會在群組中,會推薦哪裡買肥料較便宜,或其他農作工具可在哪裡購買等。又有位租戶對肥料成分較有認識,就在群組分享,植物的不同階段要配合不同肥料成分的組合,例如想葉開多一點,就要氮多一些;想花開得燦爛,則要磷多一點等。
凝聚社區 大開眼界
Diana 也說,植物要種得美,除了用心澆灌,也要運用知識。種植讓她眼界大開,看着花卉,她比以前更開朗、更活躍,會主動跟不同種族的租戶聊天。
她認為,社區農場真的可以起聯繫社交的功能,每逢晚飯後,陽光開始不太猛烈,不同租戶便陸續前來澆灌、除草,大家以種植為題,開始聊天,由陌生變成熟絡。加上在群組大家不時溝通,Diana 表示,跟幾位租戶已成了朋友,平日也會相約出外聚聚。
除了租戶聊天,Diana 和幾位租戶更希望能夠擴大社區農場凝聚的功能,向列治文市政府支援鄰里計劃申請撥款,成功在 8 月中旬舉辦一個「田園聚會慶豐收」的戶外派對,租戶報名後,可邀約朋友一同出席,讓他們一同欣賞農場之美。她表示,當日出席人數有 120 人,來自不同種族,包括大人和小孩,她更邀請了團體,在當天表演夏威夷草裙舞,增加派對氣氛。
後記
訪問期間,Diana 帶着記者到不同租戶的小田參觀,同時結識了其他租戶,他們彼此都非常友善,樂意分享種植心得,還贈送了青瓜和水瓜作見面禮,她們強調,新鮮摘下來的蔬果,味道是截然不同的,離開時,Diana 還在跟其他租戶繼續交流;她雖等了 4 年才成為租戶,然而,看她在田園間展示愉快的神情,等待似乎是值得的。
攝影:特約記者陳龍超
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