8月25日的晚宴。受訪者供圖
8月25日晚，來自北大等高校的約500名參會者在廣西桂林帝禾國際大酒店用餐，晚餐結束後眾人出現食物中毒癥狀。目前，主辦方收集到280餘人食物中毒的反饋信息，其中其中252人到醫院就診。據桂林市衛計委通報，晚宴中的滷味拼盤檢出沙門氏菌。
由中國計算機學會（CCF）主辦的第二十一屆中國計算機輔助設計與圖形學(CAD&CG2018)學術會議於2018年8月23-26日在廣西桂林帝禾國際大酒店舉行（GDC2018同時同地舉行），該會議由桂林電子科技大學承辦，參會者逾680人。
中國計算機學會發佈聲明稱，8月25日晚，約500名參會者在桂林帝禾國際大酒店用餐，晚餐結束後眾人出現食物中毒癥狀。目前，該學會收集到280餘人食物中毒的反饋信息，其中其中252人到醫院就診，其他中毒人員尚在統計中。據桂林市衛計委通報，晚宴中的滷味拼盤檢出沙門氏菌。
關於此次中毒人數，8月28日凌晨，桂林市七星區政府在官網通報，截至8月27日18時，共有159人在有關部門的督促關心下到醫院接受檢查，92人入院治療。
28日，帝禾國際大酒店微信公號發佈「嚴正聲明」，稱網上媒體所說酒店中毒事件是「無中生有」、「嚴重影響了我酒店品牌形象及聲譽」，如不停止「造謠「，表示要「通過法律手段維護酒店的品牌形象和名譽，並保留依法追究法律責任的權利」。
29日，帝禾國際大酒店微信公號又發佈署名為董事長宋瑞昆的《致歉信》，信中表示該酒店目前已接待顧客幾十萬人次之多，「從來沒出過任何不良反映及問題，可萬萬沒想到偏偏這次重要會議會出現這種意外」。
上述《致歉信》稱：「目前相關調查工作還在進行重，事件原因還有待確定。我酒店將根據政府相關部門的調查結論，負起我方應承擔的責任，落實後續處理工作。」
8月30日，桂林市衛計委應急辦發佈通報表示，桂林市疾病預防控制中心接到疫情報告後，立即召集人員趕赴現場進行流調取樣，採集各種樣本183份；實驗室人員徹夜對樣本進行檢測，27日凌晨鎖定事件致病源為沙門氏菌，為此後的醫療救治和事件原因調查指明了方向。29日上午，在食品留樣不全不規範的極端困難條件下，精準施策，最終在留樣食品「滷味拼盤」及3名廚師肛試樣品中檢出和患者體內同型的沙門氏菌，為事件原因判定奠定了基礎。同時，派出流行病學專家對174人進行個案調查，為最終確定事件發病人數提供依據。
通報指出，目前，此次事件食物中毒病源學原因已查明，流行病學調查發病人數正在評估統計中，住院患者病情穩定，陸續痊癒出院。
8月31日，會議主辦方中國計算機學會（簡稱CCF）發佈聲明稱，目前收集到280餘人食物中毒的反饋信息，其中252人到醫院就診，其他中毒人員尚在統計中。
CCF指出，25日晚餐後，當有與會代表發生嘔吐和拉肚子情況時，會議組織者立刻告知酒店，希望有救護車送醫院就醫，酒店方聲稱此屬於個人事務，酒店不予解決。當更多與會就餐者身體出現中毒現象時，酒店方才感到事態嚴重。此時，關於該事件的消息已在網上傳播。
對於酒店先發「嚴正聲明」，後發「致歉信」的行為，CCF表示，受傷害的與會者認為，這個所謂的「道歉信」並不真誠，而是標榜酒店對餐飲安全的重視。「時至今日，酒店並未向會議的主辦單位中國計算機學會致歉。」
CCF表示，鑒於桂林帝禾國際大酒店已對學會會員以及本次會議參會者的身心健康造成了極大的傷害，作為該會議的主辦單位，學會聲明，已致函參會會員及參會者，當治療過程發生的費用難以處理時，CCF將全額支付。
對於桂林帝禾國際大酒店，中國計算機學會認為其在食品安全管理方面存在重大問題，應找到原因並向全社會公布，並向主辦方CCF致歉；除支付所有醫療費外，應向受到傷害的參會者給予精神和經濟賠償。
CCF在聲明中指出，桂林市人民政府應查清本次事件的原因並檢查此前對桂林帝禾國際大酒店的監管情況，將對該酒店的處罰決定公告全社會。同時，CCF也已致函國家市場監督管理總局，請該主管機構調查此事，將調查結果告知學會並向社會公示。
「即日起，CCF所屬分支機構，未經總部批准不得到該酒店舉行會議和用餐，建議學會所有會員不要到該酒店下榻和就餐，直到該酒店的整改和補償方案得到本學會的認可為止。」CCF在聲明中寫道。
來源：界面新聞
