■ 左起羅薩斯、格林、蘇斯班克。
圖文:本報記者張文慈
溫哥華沿岸衛生局(Vancouver Coastal Health,簡稱VCH),周一介紹溫哥華食品資源地圖(Vancouver Food Asset Map ),在地圖上標註社區菜園、社區廚房,幫助市內低收入人士獲取免費或低價食品,幫助他們度過難關。
周一是「世界糧食日」(World Food Day),VCH公共衛生營養師羅薩斯(Kathy Romses)、非牟利組織新鮮根源(Fresh Roots)執行總監蘇斯班克(Marc Schutzbank),共同在溫哥華工業中學(Vancouver Technical School)的社區菜園召開記者會,介紹這份擁有上百個標註的地圖,提供可獲取免費或低價食品的地點。
這份地圖是由VCH、卑詩大學(UBC)土地和食品系學生和導師、溫哥華鄰里食品網絡( Vancouver Neighbourhood Food Networks)、溫哥華市府及新鮮根源合作開發。
盼助面對飢餓年輕人
現年20餘歲的青年格林(Devon Green)在記者會上說:「我過去一度住在溫哥華街道上,沒有食品,沒有錢,也沒有線索如何獲取資源。如今受到溫哥華食品資源地圖的啟發,希望也可以幫助那些可能面對飢餓的年輕人。」
羅薩斯說:「當人們每天工作12小時,每周工作6天,或許住處沒有完整烹飪設施,他們需要知道哪裡可以拿到一升牛奶和一大塊麵包,幫助他們度過難關。」
學校教育農場平售收成品
羅薩斯說,該地圖由社區許多合作夥伴組成,這些組織與社區合作,在學校場地上營運教育農場,並廉價出售收成品予有需要的人。地圖同時標註學校食堂、社區廚房、流動市場等,可獲取免費或低價食品地點。
蘇斯班克說:「在學校,如果孩子們不吃飯,他們恐怕無法學習。提供低價或免費食品,可建立支持同伴網絡,並與成年人建立信任關係,以發展成功所需的技能。」
民眾可以登入網站https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1XEmhBp-1P0xxH7ZPFMc76sBFb2U&ll=49.24643395325545%2C-123.14198425000001&z=12,瀏覽詳情。
如有需要,讀者也可以登入http://www.vch.ca/Documents/Chinese-Vancouver-Food-Asset-Map-Instructions.pdf中文指南資訊,找到接近自己住處的免費或低價食品相關資訊。