香港航空將於6月30日開始每天直航往來溫哥華及香港，正式開通北美市場首個航點。為慶祝航線開通，該公司特別與溫哥華兩家知名食府攜手創造獨一無二的空中餐飲體驗。
■ 煙熏手撕雞
■ 胡椒餅
溫哥華出發航班的商務艙餐單，是由溫哥華皇朝海鮮酒家行政總廚梁嘉寶師傅與點心總廚梁傑明師傅設計的精緻粵菜。乘客可以於空中品嘗由中國食肆大獎食評人專業推薦的得獎首本名菜「胡椒餅」及航空版「煙熏手絲雞」。
商務艙品嘗胡椒餅及煙熏手絲雞
據香港航空機艙服務總經理畢傑思(Christopher Birt)表示：「溫哥華獲譽為香港以外擁有最佳粵菜食府的城市之一，皇朝海鮮酒家把新鮮的加拿大食材與正宗中華烹飪技巧結合的傳統完美展示了中西融合。我們十分欣喜皇朝海鮮酒家成為我們的合作夥伴。」 這兩道菜經嚴格評審後列入菜單，相信適合華人及本地人士口味。
經濟艙供應手工爆谷
經濟艙乘客亦能同樣享受貼心創新的服務。香港航空將為提供預載熱門中西電影的iPad mini 4平板電腦，造就更靈活的機上娛樂體驗。而機艙內更供應零食如Joe & Seph』s手工爆谷等，為空中電影時光增添「脆」味。
香港航空首席品牌官劉江表示：「香港航空以強大的航線網絡，連繫旅客與各地豐富文化，我們欣賞每一個航點城市的獨有文化，使香港航空品牌與之自然相連，迎接更多新旅客。」本報訊
