亞馬遜收購Whole Foods後宣布降價 食品零售業將面臨巨變

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■ 亞馬遜收購全食市場後宣布降低商品價格。美聯社

高端食物零售商全食市場(Whole Food)從28日開始由亞馬遜收購接管後,將會顯著削減商品價格,當中既有降價爭取客源的考量,也有向競爭對手施壓的意圖。業者分析,這次價格戰打響後,食物零售業也許會引起巨變。

《紐約時報》報道,亞馬遜負責消費者業務的高管威爾克24日發表聲明,表示公司決心讓有機食物成為「人人可以負擔」的消費品,同時維持食材質量不變。根據公司提供的資料,亞馬遜在美國、加拿大、英國的全線460家商店都會降價,而且優惠還會陸續有來,屆時水果、牛油、有機雞蛋、良心養殖的魚類等都在降價之列。有零售顧問預料,降價的幅度可能達到15至25%。

業內分析形容,這次亞馬遜主動為全食市場降價,背後的目的遠不止回饋消費者這麼簡單,也可以借價格戰動搖沃爾瑪、Kroger等競爭對手。 Euromonitor的零售負責人格蘭特表示,這點符合亞馬遜的經營風格,所有事情都講究速度。回顧亞馬遜創辦人貝佐斯歷年來在其他市場的例子,就能發現類似的情況。早在1990年代,亞馬遜就和老牌書籍出版商巴諾(Barnes & Noble)對陣,以折扣價出售大部分書籍。亞馬遜這些年和沃爾瑪之間的價格戰,也是此起彼落,不同種類的商品各自降價,幾乎沒有停止過;到了2010年,貝佐斯為了向競爭對手Diapers.com挑戰,大幅削減亞馬遜的紙尿片零售價格,最後迫使對方就範,並被亞馬遜收購旗下。事實上,也正因為這樣的先例,亞馬遜6月斥資130億元收購Whole Food後,沃爾瑪與Kroger的股價馬上下跌,而這次亞馬遜打響價格戰後,24日兩家公司的股價也分別下挫了8 %和2%。

對於消費者來說,選擇亞馬遜固然有價格的考慮,但對方提供的快捷、方便服務也是主要考慮因素。批評陣營表示,亞馬遜在網上零售已經佔據有利地位,現在進一步坐大後恐怕會造成壟斷,但從這次降價來看,起碼亞馬遜還沒有宰割消費者的打算。有業者分析,亞馬遜這次如果成功,當然可以幫助全食市場站穩腳跟,但公司以往也推出過Amazon Fresh,效果並不理想,到底結果如何還有待觀望。

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