聖誕氣氛漸濃，最好節目就是相約三五知己歡聚一堂，大吃一頓！如果不想自己動手做聖誕大餐，坊間也有很多選擇，由即日起至除夕夜，多家餐廳推出的節日下午茶、brunch、午餐或晚餐都各具特色。美食當前，減肥大計只好暫時擱置了。
Top of Vancouver Revolving Restaurant
溫哥華旋轉餐廳將於平安夜及聖誕節晚上推出三道菜晚餐，菜式選擇包括和牛Carpaccio、蜜汁青
口、16安士安格斯肉眼扒等，食客也可選擇單點其他菜式。 12月25日及1月1日會推出自助午餐，食
物種類比餐廳平日供應的自助餐更豐富，例如沙拉就有15種不同款式，還有火雞、prime rib、雪蟹
等。除夕夜5時至7時半供應兩道菜晚餐。 7時半後供應A la carte 及三道菜晚餐。
類型： 三道菜晚餐、自助午餐
價錢： 12月24、25日三道菜晚餐每位$110；自助餐每位$60，5歲以下免費；除夕兩道菜晚餐$58
日期： 12月24及25日（三道菜晚餐）；12月25日及1月1日（自助午餐）；12月31日（兩道菜晚餐）
查詢： www.topofvancouver.com
Brock House Restaurant
以美景作賣點的Brock House，是品嘗brunch的理想場地。該餐廳在星期天推出的自助brunch，供
應豐富海鮮、熱盤、prime rib、火雞及早餐美食。平安夜自助餐除了有多款沙拉、冷盤、火雞、
prime rib、烤火腿、龍躉及燉雞外，還特別增設意粉吧。
類型： 自助brunch、自助晚餐及除夕舞會
價錢： 自助brunch成人$45，6至12歲小童$20；平安夜自助晚餐成人$58，6至12歲小童$25； 除
夕夜舞會每位$200起
日期：12月10、17及24日 （自助brunch）；12月24日（自助晚餐）；12月31日（除夕夜舞會）
查詢： www.brockhouserestaurant.com
Botanist
今年新開業，位於Fairmont Pacific Rim酒店的特色餐廳Botanist， 將於平安夜及聖誕節當日推出Christmas Tasting Menu，並於除夕夜推出五道菜晚餐，菜式包括烤焗南瓜、白松露意大利餛飩、
魚子醬配銀花鱸魚、香草羊肉、甜點。
類型： Christmas Tasting Menu 及五道菜晚餐
價錢： 五道菜晚餐$149
日期： 平安夜及12 月25 日（Christmas
Tasting Menu）；除夕夜（五道菜晚餐）
查詢： www.botanistrestaurant.com
Forage
這家bistro采Farm-to-table概念，所有菜式均選用新鮮本地食材炮製。聖誕節期間推出的family style午餐及晚餐，菜式包括Okanagan蘋果及菊苣沙拉、冷肉拼盤、烤火雞、煙薰焗豬架及甜點等。
類型： 午餐及晚餐
價錢： 午餐每位$40；晚餐每位$60
日期： 即日起至12月22日周一至周五（午餐）；12月24、25日（晚餐）
查詢： foragevancouver.com
H2 ROTISSERIE & BAR
坐落於The Westin Bayshore酒店，H2 ROTISSERIE & BAR將於12月24至26日推出三道菜節日晚餐，有龍蝦湯、慢烤農場火雞、野生太平洋三文魚及精美甜品。 12月25日自助午餐有豐富海鮮包括皇帝蟹腳，另外還有多款沙拉、濃湯、明火鴨肉粥、芝士、中式點心、傳統班尼迪蛋、慢烤火雞、安格斯prime ribs、即製法式多士和奄列及甜品等。
類型：三道菜晚餐及自助午餐
價錢：晚餐$55；自助午餐成人$70，6至12歲小童$35
日期：12月24、25、26日（晚餐）；12月25日（自助午餐）
查詢：https://h2restaurant.com
Market By Jean-Georges
位於香格里拉酒店（Shangri-La Hotel）的名廚餐廳，將於聖誕節當日推出brunch及晚餐。 Brunch包含3道菜，每位均可享用腰果蛋酒、咖啡或茶，其他菜式選擇包括沙拉、穀物乳酪、煙三文魚或火雞肉班尼迪蛋、燒牛排、法式多士及甜點等。四道菜晚餐菜式選擇有根芹菜濃湯配煎帶子及青蘋果、冬南瓜沙拉、炸煙三文魚肉餅（croquette）、安格斯韃靼牛肉、火雞、頂級牛柳、意大利燉飯及甜點等。另外，餐廳將於除夕夜獻上五道菜及七道菜晚餐。
類型：三道菜brunch及四道菜晚餐
價錢：三道菜brunch$59；四道菜晚餐$108
日期：12月25日
查詢：marketkitchen.com/market_by_jean_georges_vancouver
Fairmont Vancouver Airport
秉承Fairmont 酒店集團傳統，Fairmont Vancouver Airport的Globe Restaurant由12月10日起每天均推出節日下午茶，有多款精美糕點供應。平安夜推出自助晚餐，供應豐富海鮮及傳統聖誕燒肉車等。 12月25日早上的Christmas brunch，有琳琅滿目的節日美點。聖誕當日則推出三道菜晚餐。除夕夜也可享用自助晚餐。 12月24、25日兩天及除夕夜均有現場音樂伴奏。
類型： 下午茶、自助晚餐、brunch及三道菜晚餐
價錢： 下午茶成人$49，12歲及以下小童$25；平安夜自助晚餐每位$105；Christmas brunch每位$99；聖誕節三道菜晚餐每位$95；除夕夜自助餐每位$125
日期： 12 月10 日起至30 日（ 下午茶）；12月24日（平安夜自助餐）；12月25日（Christmas brunch及三道菜晚餐）；12月31日（除夕自助餐）
查詢： www.fairmont.com/vancouverairport-richmond/special-offers/holiday-offers
Pan Pacific Vancouver
12月10日及17日推出的Santa’s Sunday Brunch，菜式適合一家大小，還有精採的兒童節目及聖誕
老人探訪。平安夜自助晚餐有豐富美食，包括傳統節日美點供應，有現場音樂伴奏。除夕夜自助晚餐除了有豐富美食，還可觀賞現場演出。 1月1日可享用brunch buffet。
類型： Brunch、自助晚餐
價錢： Santa’s Sunday Brunch成人$88，長者$84，6-12歲小童$44；平安夜自助晚餐成人$118，
長者$114，6-12歲小童$60；除夕自助晚餐每位$129，長者$125；1月1日brunch buffet成人每位$95，長者$91，6至12歲小童$47.5
日期： 12月10日及17日（Santa’s Sunday Brunch）；12月24日（自助晚餐）；12月31日（除夕自
助晚餐）；1月1日（brunch buffet）
查詢： www.panpacific.com/vancouver
Bacchus Restaurant & Lounge
餐廳位於Wedgewood Hotel & Spa 內，逢星期六、日供應英式傳統下午茶，除了手指三文治及烘培糕點，還有多款特色散茶及花草茶可供選擇。平安夜的à la carte Dinner，頭盤及主菜有多種款式選擇，例如清新可口的大蟹（Dungeness Crab） 配yuzu fruit creme fraiche，主菜有該餐廳的招牌：香煎哈利拔，也可選豬頰肉或羊西冷。有現場音樂伴奏。
聖誕節當日的brunch頭盤有煙三文魚、煎三文魚及蟹肉餅、沙拉及松露湯等選擇；主菜可選烤焗火雞、蟹肉班尼迪蛋、三文魚老虎蝦沙拉等，還有多款甜品供應。晚上供應4道菜晚餐，特色佳肴包括野菌松露濃湯、煙三文魚、油封鴨肉醬、烤焗火雞、龍躉、AAA級striploin及奶油瓜意大利飯等。有現場音樂伴
奏。
類型： 傳統下午茶、àla carte 晚餐、
brunch、四道菜晚餐
價錢： 下午茶每位$39起；12月25日brunch每位$75，12歲及以下$40；晚餐每位$150，12歲及以下小童$75
日期： 逢星期六、日（下午茶）；12月24日（àla carte Dinner）；12月25日（brunch及晚餐）
查詢： http://www.wedgewoodhotel.com/holiday-celebrations
