■ Cindy 把美食車裝飾得充滿媽媽的味道，除了車尾畫了一幅孩子抱着媽咪雙腳圖畫，車內又貼上很多家庭照片。撰文/ 攝影: 謝斐
這個美食車主力提供北美很普遍又受歡迎的烤芝士（Grilled Cheese）三文治，因為網上評語力贊，吸引大批食客捧場。現時美食車駐守在溫市中心藝術館（The Vancouver Art Gallery ）旁的Howe St.，每天提供即叫即制的超級三文治。
■ 大家可以自選三文治，一般需時5至10分鐘，即叫即制
媽媽味道 網民大讚
人稱媽媽的老闆Cindy Hamilton 回憶時說：「自己在飲食界打滾20 多年，美食車早於5年前才開始運作，主要因為方便照顧孩子，在時間上較為彈性。我也會說普通話，因為早前曾經在北京工作了兩年，為電影公司提供流動美食，方便演員和工作人員拍攝外景。後來返回溫哥華後，在本地繼續經營美食車。」
■ 星期五特色：Hit and Run三文治。
Cindy 介紹時說，由星期一至五，她每天都會推出一款特色口味的烤芝士三文治，因為今天是星期五，所以星期五三文治名為Hit and Run，即駕車事故後不顧而去，真搞笑！三文治選用了火雞肉，草莓核桃麵包內加Havarti 芝士和Brie 芝士，烤製成香噴噴的烤芝士三文治。除了這款三文治外，他們的主打其實是星期一的Mom’s Meatloaf，香脆法國麵包塗上了溶化的Mozzarella 芝士和馬里拉醬（marinara sauce），再加上自家制的肉。份量很大，足夠男士午餐，女士或許半份已經足夠了。
■ 各款The Pop Shoppe 汽水，全部是細玻璃樽裝。
除了三文治外，記者發現他們推銷一種來自多倫多的飲品，名為The Pop Shoppe，有橙或葡萄味的忌廉梳打或沙士（Root Beer），本地沒有出產的，不妨試試。
地點：The Vancouver Art Gallery
Howe St. & Robson St.,Vancouver
時間： 星期一至五 上午11 時30 分至下午3 時
星期六日 中午12 時至下5 時
註： 時間和地點可能會有變動，詳情請點擊這裡查閱。
售價：各款三文治$11，各款汽水$$2.75
