走走聊聊 一腳踏進滑鐵盧(下)

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滑鐵盧,男女老少都能耳熟能詳,自然得歸功於一代梟雄拿破崙。當然,此滑鐵盧非彼滑鐵盧,只是南安省的一個小城Waterloo,卻也是遊客趨之若鶩,情有獨鍾之地。況且,離多倫多也就一腳之遙,無疑是一日游的首選。
 
 
滑鐵盧北不遠,就是非常熱門的旅遊地
St Jacob,有個好聽的中文名「聖積」。這是許多多倫多同胞一日自駕試游的景點,還常常為此過滑鐵盧而不入。小村的特色,就是散發著一種農業社會的淳樸和宗教生活的風情,這正是久居水泥森林的城市動物所稀奇的。為何?這是一個門諾人的村莊。遠在1819年,就有門諾人到此定居,Jacob就是最早的居民。早期的俗稱為Jakobstettel,意思是Jacob’s Village。1852年,官定為現名。之所以前面要加個St. ,是為了表彰對老小Jacob的敬意。
 
門諾人的村莊
 
Mennonite門諾教,是基督教新教的一個派別,起源於16世紀的荷蘭。其教徒,反對嬰兒洗禮和服兵役等,主張衣着樸素,生活節儉,注重家庭,過簡單的生活,實行強有力的宗教紀律,給外界以一種狹隘和保守的印象,所以常有人將其和清教徒溷淆。由於拒絕當警察和士兵,被懷疑對國家的忠誠,所以受到迫害,於是教徒大批遷移北美,因為有宗教自由。現在,大多數門諾教徒家庭,依然生活在鄉村,以務農為主,常常在道旁或集市擺攤,兜售自己種植的新鮮蔬菜水果,以及腌釀的食品。他們的生活依然簡單,在筆記本電腦開始被掌上通訊取代的今天,大部分人堅持着沒有電視電器的最簡單生活,交通也是馬車。就是穿着,依然保持19世紀的傳統服飾,男的是黑帽黑袍,女的是花布長裙和頭巾。不過,這一切為我們奉獻了遺世獨立的古意和景緻。
聖積的門諾人,在自給自足的經濟區里,也開設了毛氈鋪、皮革店、粘膠坊、磨坊、鋸木場、傢具木工行等,在主街上和日常小店一熘排開。這些店鋪也為周邊的門諾人服務。後來,這門諾人風情和保存完好的老街建築吸引了遠方來客,旅遊業便漸漸發達,許多店面也改為禮品店、飯館、冷飲鋪等。遊客中心裏,還有一家有關門諾人的博物館。眾多藝術家的工作坊,給老街渲染了一種慵懶的藝術氛圍。它們主要集中在舊廠房和老穀倉里,比如Country Mill、Village Silos、Mill Shed和Old Factory。在藝術坊,遊客可以目睹藝術家做陶器、縫製被子、燒制玻璃花瓶、加工首飾珠寶、編織羊毛掛毯、敲打鑲嵌金屬絲的玻璃門、裝配迷你彷真玩具房,以及製作傳統燈具和設計服飾。在兩個舊鐵匠鋪,可以感受爐火的炙熱,聽到鐵匠響亮的敲打聲。
 Conestoga River是聖積的母親河。沿河的2公里林蔭步道,是享受美麗大自然的一角。步道起點的停車場上,有一家美味雪糕店,設在紅色的復古火車車廂里,可不要錯過。幾步之遙的Benjamin’s餐館,則是小村最老的飯館,1852年就開張了,150多年來從未間斷迎客,可見受歡迎之極。不過,老街上最亮麗的風景,一定是門諾人觀光馬車,坐上兜一圈,也該是最獨特的體驗。
老街南頭,是着名的St Jacob Farmer』s Market。如果說老街上轉悠的基本是遊客的話,那麼,這裡就有許多門諾人了,不僅僅是店鋪掌柜,而且有買家,因為這裡同樣是本地人採購生活品之處。如果要看標準門諾人打扮,就來這裡吧。巨大的木製大樓,有兩層,600多個店鋪,規模不輸於多倫多號稱世界第一的聖勞倫斯市場。販賣的東西有新鮮的果蔬,自製的香腸鹹肉果醬腌菜等,自然也有讓遊客掏錢的各式具有當地特色的旅遊品。居然還有牲口交易。對了,如果要買廉價的東西,可以去緊挨着的另一棟木樓,裏面是跳蚤市場。隔路就是Outlet和古董市場。逛累了,令人垂涎三尺的德國豬蹄就在咫尺之外等你。
 
夢系廊橋
 
風靡世界的「廊橋遺夢」,無論小說還是電影,無疑已成為了一代人深刻的影像記憶,因為在廊橋的身軀里掂量着愛和責任。在北美鄉村的溪河上,白人先民曾建造過無數廊橋,現存較多的當屬美國的Ohio和加東的New Brunswick。不過,安大略省卻只剩
一座歷史老橋了。這就是The West Montrose Covered Bridge,位於聖積東北不遠,可不要錯過。
當經過一片漂亮的別墅區時,會看見一座老屋,那麼意味着已到了廊橋北頭。小小的停車場邊,有一塊解說牌。原來這老屋建於1906年,已有100多年歷史。在那黑白照片的時代,小店售賣各種生活用品,包括煙草食品,還兼做郵局。照片里,有馬車停着,該是哪家主婦要添些油鹽醬醋,或者當家的要買些農具和馬車配件。再對照現實中的木屋,依然開着雜貨店,買的最多的該是冰激凌了吧。
走進廊橋,黑黑的,似乎是時光通道,噠噠的馬蹄聲,也彷佛從遠古傳來。把橋封閉起來,是為了保護橋的結構,延長使用壽命。因為舊時鄉村的小橋,都是木製的,如果讓它日晒雨淋,只能使用10-15年。而這座橋,建於1881年,直到1999年才進行大修,可見廊橋的堅固耐用。記得有人也介紹過,廊橋可以讓拉車的馬,不至於看到河中激流而驚嚇。不過,這裡的居民,則賦予廊橋以肆無忌憚的愛的意義,俗稱為Kissing Bridge,因為私密性太好了。
198英尺長廊橋的南頭,是觀摩全景的最佳處:鐵紅色的橋安卧靜靜的河上,中間只有一個石砌的橋墩,兩岸是油綠的樹和草。真是一幅讓心可以沉靜下來的田園寫生。橋頂是黑黑的木瓦,橋身設有採光的簡易百葉窗。中國鄉村,也存有許多飛檐走角的開放式廊橋,是舊時人們避雨聚會的場所,非常華麗。但是,我更喜歡這北美廊橋的簡約,淳樸和鄉土氣。不過,開車通行時,一定要注意和對面來車錯開,因為只有一個車道。穿過廊橋,也該踏上歸途,結束美好的Day Trip了。