OpenTable選出安省6大最佳酒庄餐廳 (上)

加拿大都市网

加拿大最流行的餐館訂位網站 OpenTable根據數以千計的用戶評分留言,推薦6家安省最負盛名的酒庄餐廳,除了美酒美食,部分餐廳還開設烹飪課程,食客可以一邊享用美食美酒,一邊向大廚請教偷師,以後在家中待客可以大顯身手。

由於目前安省仍然受到新冠肺炎病毒疫情的影響,各食肆及酒庄餐廳都依照政府的指引,採取可行的方式經營生意服務顧客。大家在選擇心儀的就餐地點時,最好先上相關酒庄及餐廳的網站,或致電聯繫,了解最新信息,再決定是否前往。

Peller Estates Winery & Restaurant

佩勒莊園(Peller Estates)的中心是酒庄餐廳(The Winery Restaurant),在這裡一覽無餘的葡萄園景色和溫暖的氛圍使您輕鬆放鬆並享受生活中的簡單樂趣。 行政總廚兼CityLine個性人物Jason Parsons在這裡通過以當地食材為主題的富有創意的時令菜單喚醒您的味蕾,釀酒師Katie Dickieson考慮到食物搭配,精心打造葡萄酒,打造出真正難忘的美食。餐廳最近獲得Zagat讀者的最高食物評價:「非凡」,並且在OpenTable的「最佳總體用餐體驗」和「最佳氛圍」列表中名列前十。

推薦菜品:慢燉羔羊肉、野生三文魚、招牌龍蝦意大利麵、由手卷黑松露意大利麵、冰煮的龍蝦、煙熏培根和Sur Lie Chardonnay奶油沙司製成。

地址:290 John Street East, Niagara-on-the-Lake, ON, L0S 1J0

網址:peller.com

電話1-888-510-5537

 

Oxley Estate Winery

這家位於County Road 50的釀酒廠是極好的聚會場所,經過翻修的可追溯至1920年的穀倉和帶燃木壁爐的葡萄酒花園露台。 但Oxley Estate Winery也因其令人讚歎而又樸實的美食而備受推崇。

推薦菜品:醬腌鴨翅、意大利烤肉和意大利蒜蓉香腸

地址:533 County Rd, 50 RR #1, Harrow, ON, N0R 1G0

網址:oxleyestatewinery.com

電話:519-738-3264

 

Ravine Winery Restaurant(峽谷酒庄餐廳) 

Ravine Vineyard Restaurant是一個十分講究食材的環保和新鮮的家庭餐廳,它擁有34英畝的家族酒庄和自家農場,真正實現所有食材自給自足——自己烘焙麵包,擁有自家養殖的豬,自己種植有機蔬菜等。每天早上都會有貨車把農場當天最新鮮的食材運輸過來,而餐廳菜單也會隨着食材不同而改變。該餐廳講究食物的新鮮,堅持使用自家產的本地食材,並運用傳統烹飪方式做菜——這些都成了Ravine Winery Restaurant的品牌特色,也是它吸引眾多回頭客的原因。

推薦菜品:鎮店之寶漢堡、烤雞、雞肝凍糕、熏制的科拉波利斯溫泉鱒魚蛋糕等。

地址:1366 York Road, Saint Davids, Niagara-on-the-Lake,On, L0S 1P0

網址:ravinevineyard.com

電話:905-262-8463