卑詩省一個生物學家,日前在北溫一家超市購來的三文魚身上,發現一隻活生生的海蝨。
生物學家莫頓(Alexandra Morton)表示,上周五(5月31日)從北溫的Superstore購買了一包新鮮養殖太平洋三文魚用作研究。結果,她在一塊三文魚上發現一隻海蝨,令她感到十分驚訝。
與采開放式魚網養殖有關
莫頓解釋,從市面買來的魚身上很少會發現海蝨,因為店鋪一般會進行清洗工作。她認為,發現海蝨問題並非來自清洗程序,而是由於海蝨數量太多,以致部分在沖洗後再跳回魚塊上。不過,她強調,就是人類進食了附有海蝨的魚塊,也不會對健康構成風險。
莫頓指出,海蝨數量增多,主要是與卑詩省養殖場採用開放式魚網方法有關。她解釋說,像農場一樣,在一個封閉環境下,細菌或病毒往往會繁殖迅速。
海蝨是一種體型微小的海洋寄生蟲,會寄生在三文魚身上,並且會侵食魚的皮膚和外膜,甚至魚體,導致三文魚死亡。近年來,全球不少三文魚養殖場均受到海蝨影響,引致業界重大損失。
綜合報道