■榮獲本次傳承獎的得獎者。受訪者提供
溫市華埠4個由華裔組成的組織或機構，獲溫市府頒發傳承獎，獲獎者期望能在保護華埠建築的同時，也能把華埠文化等軟實力傳承給下一代。
溫市傳承獎每隔兩年舉行一次，表彰和慶祝歷史傳承保護方面所取得的成就，今年共有21位獲獎者。溫市華埠轉型團隊聯合負責人王鮑德溫（Baldwin Wong，譯音）稱，轉型團隊的一些項目榮獲2019年傳承獎，該獎項講述非物質文化遺產的重要性及華埠和華人社區的歷史，獎項也承認並凸顯社會的價值觀。
在宣傳優異類別獎項中，華基金會（Hua Foundation）憑2017年發佈的「華埠食品安全報告」獲得認可，證明食物在不同移民生活中的重要性，並使人們意識到華埠的食品文化在過去10年正以驚人的速度消失。
力保華埠餐飲文化精髓
華基金會執行董事黃儀軒稱，研究報告指出，在2009年至2016年期間，華埠近50%的食品店鋪已流失，例如蔬菜水果店、魚肉店、傳統粵式麵包店和餐館都逐漸流失，尤其是食品批發商從2009年的36%下降至2016年的16%，約有20家店鋪關閉。
■黃儀軒稱，保護華埠的文化資產對移民群體而言，極其重要。受訪者提供
帶有家鄉特色的食物在移民社會中不可割捨。黃儀軒指，其父母從台灣移民至本地，從前每逢周末都會去華埠購買一些食材回家製成台灣菜肴，這些菜式就是伴隨他長大的食物。不幸的是隨着不同文化背景的食肆逐漸關閉，華埠也失去文化傳承的機會。
他回憶稱，當華埠新開首家大統華超市時，許多長者都很高興，他們毋須離開華埠去購買熟悉的中國食材，呼籲未來市府能保護當地的食品店，讓食品文化能代代傳承。
另一獲獎的是一本名為《希望之旅：挑戰歧視並建立華埠遺產》的書籍，該書由卑詩大學（UBC）教授和凌慧意及沈思捷（Szu Shen，譯音）共同撰寫。凌慧意表示，溫市議會去年4月22日在華埠向對中國早期移民的歧視行為作出道歉，該書在記錄這段歷史的基礎上，增添許多華人早期移民的故事，書中還專門設有一章，記錄三個曾奮勇抗擊種族歧視的移民群體。
她表示，撰寫此書也是為了讓更多新移民了解先輩為加國社會作出的傑出貢獻，以及他們的奮鬥歷史，起到教育和普及華人先輩歷史的作用。另外，有兩個項目獲得最高榮譽獎，分別是林西河總堂大樓和華埠燒臘（Chinatown BBQ），這兩個項目都對文化保護起到重要作用。
■林西河總堂大樓因以社會為導向的修復工作，獲最高榮譽獎。
■華埠燒臘能填補華埠傳統食肆逐漸消失的空缺。
圖文:本報記者沈雯潔
