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■博伊爾(中)希望在實驗農場種植多些中國蔬菜。右為肯尼。
列治文農場節(Richmond Farm Fest)周六在該市花園城市地(Garden City Lands)舉行,除有超過40個攤位售賣本地農場出產的農產品外,更有耕作、播種及農業機械操作示範,以增強市民對農務及食物來源的認識。其中一個參與示範的昆特侖理工大學(Kwantlen Polytechnic University,簡稱KPU)實驗農場代表指出,每個城市的食物文化都不同,列治文華裔人口較多,他們計劃在花園城市地種植多些中國蔬菜,以符合本地華人的口味。
位於西敏公路(Westminster Hwy.)夾花園城市路(Garden City Rd.)的花園城市地周六熱鬧起來,除有大批市民徒步前來外,列市府更安排穿梭巴士從蘭斯登購物中心(Lansdowne Centre)和4號路(No. 4 Rd.),接載市民參加年度農場節。有華裔市民表示,這已是她第二次參加農場節,今年帶同女兒到來,希望度過愉快的周六。
現場除有各種攤位外,更有音樂表演,市民也可以與平日不常接觸的大型農業機械拍照留念,更有市民趁機大破慳囊,購買本地出產的農產品。列治文市議員區澤光表示,買了不少本地栽種的水果包括櫻桃等,名副其實是滿載而歸。另外,KPU實驗農場代表向市民示範大型農業機械的操作。
配合城市人口 KPU多種中國蔬菜
KPU實驗農場經理博伊爾(Torin Boyle)接受《星島日報》記者訪問時稱,他們在花園城市地上分配了20英畝土地,現時開發約6英畝,栽種了20種蔬菜,包括菜心、西蘭花、波菜、甘藍菜、大蒜及青瓜等。他指出,其實不同城市都有不同的食物文化,好像列治文華裔人口眾多,因此他們希望在實驗農場種植多些不同的中國蔬菜,令本地華人可以吃到喜愛的蔬菜。
KPU可持續農業科學系學生肯尼(Piper Kenney)表示,KPU現時有3處實驗農場,出產的蔬果由現在到10月,逢周二正午至下午4時,在列治文圖書館外的明納魯廣場(Minoru Plaza)出售給市民。圖文:本報記者馮瑞熊
■區澤光(右)手捧他購買的本地農產品,滿載而歸。