【星島綜合報道】在像溫哥華這樣的高消費城市，真的可以靠節省預算來養活自己嗎？
據Daily Hive報道，30多歲的退休人士梁維文（音譯：Weiwen Leung）分享了他每周$50吃飽飽的購物清單：
梁維文說：「你可以既節儉又生活得很好。很多人認為，要麼節儉過日子，要麼享受生活，但很多事情既能為你省錢，又能讓你更快樂……當你意識到不必在兩者之間做出選擇時，你就可以做到一些看似不可能的事情。」
梁維文$50一周的食品實驗有幾個規則。他每天吃相同的早餐，一周中要做七個不同的午餐和晚餐。每天攝入約2000卡路里的熱量和至少 60 克的蛋白質。他不使用超市的積分計劃，最多在三家預算為$50或更少的超市購物。
以下是梁維文為午餐和晚餐製作的主菜：
除了這些菜肴，他還吃花生、香蕉、茶、酸奶、藍莓和花生醬三明治。
一周所有餐點和零食的總成本僅為$44.23。
為了降低購物成本，他通常在Real Canadian Superstore購物，去大統華買菜。他的飲食以蔬菜、水果、堅果、豆類和豆腐。他購買大袋大米和無名品牌等體積較大、經濟實惠的商品。
他表示，如果是大家庭更容易降低食品成本，因為可以採用批量採購的優勢，購買更大、更經濟的產品。對於單身人士來說，可以將多餘的食材冷凍起來，這樣不會浪費食物。
圖：Weiwen Leung
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