健康

  【星岛都市网】美国主要制药商礼来公司(Eli Lilly)就加拿大胰岛素药物短缺问题发出警告，预计这种情况将持续到4月中。 据Global News报道，加拿大药物短缺组织(Drug Shortages Canada)周一首次报告称，10毫升瓶装的优泌乐胰岛素Humalog有短缺现象。 据礼来公司网站称，优泌乐胰岛素Humalog也称为赖脯胰岛素，是一种“速效”胰岛素，用于控制患有第 1 型或第 2 型糖尿病的成人和儿童的高血糖。 礼来公司发言人在周五的一封电邮中说，加拿大礼来已在加拿大药品短缺网站上发布了 Humalog的10毫升小瓶短缺的信息。“礼来公司目前正在管理加拿大现有的10 毫升小瓶供应，以确保对患者的干扰最小化。” 发言人补充说，胰岛素短缺预计将于4月14日解决，“未来几个月将进行间歇性的产品补充，我们将继续管理供应，以最大程度地减少对患者的干扰”。 加拿大药物短缺组织表示，该问题是由于药物运输延误造成的。 礼来公司也发布了美国该药物短缺的消息。短缺仅影响胰岛素的瓶装款。 礼来公司表示，Humalog药物也有药筒和预装多剂量笔 (KwikPen) 形式，“在适当的情况下，患者和医疗保健专业人员可能会考虑使用胰岛素的替代形式。” 该公司表示：“对于只需要小瓶的患者，可以选择Humalog的生物仿制药，目前没有报告任何短缺情况。” (图：Eli Lilly官网) V02

【星岛都市网】多伦多再有一名男子在海外确诊麻疹，现时正在家中隔离。 卫生厅官员表示，如果市民曾在3 月 8 日下午 5 点 24 分至下午 8 点 45 分期间出现在多伦多皮尔逊机场 3 号机场客运大楼，或有被感染麻疹的风险。 被感染人士乘坐皇家约旦航空 RJ271班次，于当地时间3 月 28 日上午 10:43 从约旦出发并于下午 5:34 抵达多伦多。 接触病毒后 21 天内可能会出现症状，包括红疹、发烧、咳嗽、流鼻水、眼睛发红和疲劳。...

全球最长寿男人、委内瑞拉的莫拉（Juan Vicente Pérez Mora）近日离世，终年114岁。他原本还有数星期便踏入115岁，距料在过生日前与世长辞，他自称长寿秘诀是每天饮一杯烈酒。而原本有望成为“接班人”的日本男人瑞薗部仪三郎，也证实于3月31日过身，享年112岁。 健力士世界纪录于周三证实莫拉的死讯，健力士于2022年2月4日认证他是全球最长寿男性，当年他届112岁又253天。 莫拉原本在5月迎来115岁生日，委内瑞拉塔奇拉州州长贝纳尔（Freddy Bernal）已证实这个不幸的消息。 贝纳尔在社交媒体X上发文悼念，称将永远记得莫拉对生活的乐观、信念与希望，以及他对塔奇拉州的深切热爱。他认为莫拉是善良、智慧与快乐的象征，人们将永远记得他的传奇。 莫拉获健力士认证为全球最长寿男人瑞。网上图片   莫拉原本要在5月迎来115岁生日。网上图片   莫拉爱吃东西。网上图片   莫拉生前每天饮1杯烈酒。网上图片   莫拉出入要以轮椅代步。网上图片   委内瑞拉总统马杜罗也向莫拉致敬，并向其家人及委国人民表达慰问。 暂时未悉莫拉死因，他于1909年5月27日在塔奇拉州出生，曾经历2次世界大战、西班牙流感和新冠疫情。 2019年110岁生日时，他成为委内瑞拉首名男性超级人瑞（至少110岁），见证了从广播、网络到人工智能等突破性技术的出现。 莫拉与妻子加希亚（Ediofina del Rosario García）结缡60年，直至她于1997年去世，2人共育有11名孩子、41名孙子、18名曾孙和12名玄孙。 谈到长寿秘诀时，莫拉归功于平日努力工作，假日好好休息，早睡早起，每天一杯西班牙烈酒aguardiente，以及对神的信仰。 莫拉离世后，健力士世界纪录表示，下一位全球最长寿男性原是112岁的日本人瑞薗部仪三郎，但日本放送协会（NHK）证实他已于3月31日离世。 薗部居住的千叶县馆山市，家属未有透露他的死因。  

  【星岛都市网】疼痛，无论是源于伤害还是慢性疾病，都能显著影响我们的日常生活和工作效率。理疗师作为专业的康复人员，他们掌握着一系列有效管理疼痛的策略。以下是一些基础但极其重要的疼痛管理技巧，理疗师希望每个人都能了解和应用。 了解你的疼痛 首先，理解疼痛的本质至关重要。疼痛分为急性疼痛和慢性疼痛。急性疼痛通常是身体受伤或某些疾病的直接反应，它有助于提醒我们身体的具体问题。慢性疼痛则可能源于持续性的健康问题，如关节炎或纤维肌痛，甚至在原始伤害愈合后仍旧持续存在。 保持活动 虽然疼痛可能让人想要休息不动，但适度的活动实际上对疼痛管理非常有帮助。适当的运动可以增强肌肉力量，改善血液循环，并促进关节灵活性。理疗师通常推荐渐进式的活动，比如散步、游泳或瑜伽，这些都是低冲击力的运动，可以帮助减少疼痛同时提高身体机能。 使用热敷和冷敷 在疼痛管理中，热敷和冷敷是两种常用且有效的方法。一般来说，对于急性伤害如扭伤或拉伤，使用冷敷可以减轻炎症和肿胀。而对于慢性疼痛或僵硬问题，热敷能帮助放松肌肉并增加血流，从而缓解疼痛。重要的是要记住，无论是使用热敷还是冷敷，都不应超过20分钟，以避免皮肤损伤。 维持良好姿势 不良的身体姿势是导致背部、颈部和肩部疼痛的常见原因。保持良好的姿势不仅可以帮助减轻这些部位的疼痛，还能预防疼痛的发生。当站立时，确保你的重量均匀分布在双脚上，保持背部直立；坐着时，选择有良好支撑的椅子，确保膝盖和髋关节成直角。 管理压力 压力和情绪紧张可以加剧疼痛感。学会管理压力，采用放松技巧如深呼吸、冥想或渐进式肌肉放松，可以有效减轻疼痛。这些技巧有助于放松紧绷的肌肉，减少疼痛，并改善睡眠质量。 寻求专业帮助 如果你的疼痛持续存在或影响到日常生活，寻求理疗师的帮助至关重要。理疗师可以根据你的具体情况，提供个性化的评估和治疗计划。这可能包括手法治疗、特定的运动计划或使用专业设备进行康复。 疼痛管理是一个复杂的过程，需要个体化的方法和持续的努力。通过以上这些基本策略，结合专业理疗师的指导，你可以有效地控制和减轻疼痛，改善生活质量。记住，积极面对疼痛，并采取适当的措施是关键。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)  

一项研究发现，用于智能手机防火用途的一种化合物质，可能会显著增加使用者罹患致命癌症的风险。 多溴二苯醚 (PBDE) 是自20世纪70年代以来一直在手机和个人电脑表面上使用的化合物质，因它能够减缓火灾蔓延，可能有助于挽救数千人的生命。 但现在，在一项对1,100名美国成年人进行了20年的追踪研究中，研究人员发现，血液中PBDE含量最高的人士死于癌症的机率，是血液中PBDE含量最低组别人士的4倍。尤其是甲状腺癌是最常见的——若在晚期发现，甲状腺癌患者存活率低于4%。 苹果公司称已不再在智能手机中使用PBDE。美联社   手机中可用使用PBDE这种阻燃物质。路透社   手机中可用使用PBDE这种阻燃物质。美联社   手机中可用使用PBDE这种阻燃物质。网图   手机中可用使用PBDE这种阻燃物质。网图   参与这项研究的中国科学家警告说，PBDE可能会从物品中分离出来并形成粉尘粒子。然后，这些物质可以透过吸入或作为食物中的污染物进入人体，扰乱激素并损害基因，从而增加癌症的风险。   早于2017年的另一项研究测试了64款手机和个人电脑（来自苹果、三星和戴尔等制造商），发现60%的手机和个人电脑表面含有PBDE。苹果则表示，该公司已不再在智能手机中使用这种化学物质。   PBDE这种阻燃化合物质也存在于沙发、椅子、汽车座椅和儿童玩具等其他物品中。   研究小组还检查了数千个病例，发现这些化合物质可能会影响甲状腺激素水平，并引致孕妇炎症，导致高出生体重和早产。   包括欧盟国家在内的许多国家，已经禁止或大幅限制这些化学物质的使用。但在美国，只有13个州——包括纽约州、加州和缅因州——推出了禁令。即使如此，也只有某些类型的化学物质受到限制。   科学家在论文中写道：“作为可干扰激素的化合物质，多溴联苯醚及其代谢物可以与激素受体（即雌激素受体）结合......然后破坏激素稳态。”“这对引发甲状腺癌等内分泌肿瘤的出现发挥作用。”      

美国境内多个乳牛农场的牲畜检测出感染禽流感(HPAI)，疫情可能蔓延到至少5个州，德州官员周一证实，至少已有一宗牛传人案例，患者曾和被禽流感病毒感染的乳牛接触，现时正在接受抗病毒药物治疗。联邦衞生官员说，这标志着全球第一宗人类从哺乳类动物身上感染种禽流感的案例，但强调对公众的风险仍然低。    这名透过乳牛感染的患者证实对禽流感病毒呈阳性，他报告眼睛发红（与结膜炎一致），这是唯一的症状，并且正在康复。患者要隔离，并正在接受用于流感的抗病毒药物治疗。德州官员没有公布这名受感染者的身份，也没有公布任何关于他与乳牛接触的细节。   这也是美国第2宗人类感染禽流感病例，首宗病例在2022年发现，患者是科罗拉多州蒙特罗斯县一个家禽养殖场一名参与工作计划的囚犯，他在杀死受感染的家禽时被感染。当时他唯一的症状是疲劳，其后康复。   专家担心，虽然人类中的病例仍然非常罕见，但目前感染H5N1高致病性禽流感（HPAI）毒株的哺乳动物数量正不断增加，并且有可能在哺乳动物之间传播。   德州惊现乳牛禽流感传人个案。美联社   德州患者曾和被禽流感病毒感染的乳牛接触。路透社   德州衞生部表示，乳牛受感染不会影响商业牛奶供应。   巴西研究人员去年11月在大西洋沿岸从死去的海豚尸体上搜集样本，当地曾爆发禽流感疫情。路透社   智利研究人员在出现禽流感病毒的南极地区搜集野生动物样本。路透社   巴西大西洋沿岸去年11月爆发禽流感，出现死猪及死企鹅尸体。路透社   联邦和州官员也表示，禽流感的爆发不会对乳制品消费者造成太大影响；联邦农业部也指出，乳制品供应是安全的，没有因此回收牛奶的必要。   农业部上周宣布德州和堪萨斯州牛群受感染，过了几天，密歇根州也传出牛群感染禽流感；初步检测显示，新墨西哥州和爱达荷州的牧场，也有牛只感染。   农业部、疾病控制及预防中心和食品及药物管理局上周在一份联合声明中表示：“初步测试没有发现病毒的变化，使其更容易传播给人类。”声明并补充说，乳牛被野生鸟类感染。   疾控中心指，这种感染不会改变其对美国公众的禽流感人类健康风险评估，该评估的评级较低。疾控中心不建议对没有症状的人进行检测。德州约有10多名有症状的人接受了与乳牛感染有关的检测，但只有上述患者的检测结果呈阳性。   疾控中心前疫情调查员、现任内布拉斯加大学公共卫生学院院长的阿里（Ali Khan）指，自2020年以来，禽流感病毒已在数十个国家的更多动物物种中传播，包括狗、猫、臭鼬、熊，甚至海豹和鼠海豚。然而，在美国牲畜中的发现是一个意想不到和有问题的转折。   德州衞生部表示，乳牛受感染不会影响商业牛奶供应，因为乳品厂需要销毁乳牛的牛奶，而巴氏杀菌还可以杀死任何病毒。   该州衞生部补充说，当局正努力为受影响的乳品厂提供指导，说明如何最大限度地减少工人的接触，以及与受影响牛一起工作的人，应该如何监测症状并接受检测。   据美国兽医协会称，这一发现标志着有史以来第一次在乳牛中检测到高致病性禽流感。3月20日，明尼苏达州报告了幼山羊的禽流感病例。   兽医协会主席卡尔森（Rena Carlson）说：“高致病性禽流感的发现，首先是在山羊身上，现在是在乳牛身上，这强调了遵守生物安全措施的重要性，在监测疾病时保持警惕，并在出现问题时立即让兽医参与。”   据南极研究科学委员会称，去年秋天，一只北极熊在阿拉斯加感染禽流感身亡，南美洲也有数十万只海洋哺乳动物感染禽流感死亡。   ---  

【星岛都市网】因存在安全风险，美国食品和药物管理局（FDA）对一款心脏泵发出I级召回，即最高级别警报。美国已召回超过66000台设备。 据悉，心脏泵能够在医疗过程中或严重心脏病发作后对心室中的血液泵送提供短期支持。FDA表示，这款心脏泵的泵导管在手术过程中可能会刺穿心脏左心室壁，并导致严重的不良后果，包括左心室穿孔、游离壁破裂、高血压、供血不足以及死亡。目前相关事件已导致49人死亡、129人重伤。 这款Impella心脏泵由美国阿比奥梅德（Abiomed）生产，并从2021年10月10日至2023年10月10日期间投入使用。 本次全球范围内召回的Impella心脏泵共涉及6个型号，具体包括Impella 2.5、Impella 5.0、Impella LD、带SmartAssist功能的Impella 5.5、Impella CP以及带SmartAssist功能的Impella CP。 被誉为“世界上最小的人工心脏”的Impella ECP（直径仅有3mm）不在召回的型号中。 本次召回的产品发行范围广泛，涉及美国、加拿大、以及日本、澳大利亚、德国、法国、印度、墨西哥等多个国家。具体而言，美国境内共有66390件产品被召回，而超过2.6万件产品则在美国境外被召回。 Impella心脏泵原本设计用于在高风险手术期间或严重心脏病发作后，为患者心脏提供临时支持。然而，FDA指出，如果使用不当，该设备的导管可能会刺穿心脏，导致一系列严重健康问题，包括高血压、血流不足甚至死亡。 回顾过去一年，Impella心脏泵已历经四次I级召回，这一级别在美国医疗器械领域被视为最高警示，意味着使用该设备可能带来严重风险，甚至威胁生命。 (图：星岛资料图)

【星岛都市网】众所周知，良好的睡眠质量对于我们的身体健康和精神状态至关重要。然而，许多人可能没有意识到，他们的床垫和寝具实际上可能是影响他们睡眠质量的隐形“罪魁祸首”。 床垫的重要性 床垫作为我们每天晚上都要接触的物品，其对睡眠质量的影响不言而喻。一张好的床垫不仅能提供足够的支撑，保持脊椎的自然曲线，还能有效分散身体压力，减少翻身次数，使我们能够享受到一个深度的睡眠周期。 然而，一个不适合的床垫可能导致背痛、颈痛和其他睡眠问题。如果床垫过硬或过软，都不能提供适当的支撑，导致身体某些部位承受过多的压力，从而影响睡眠质量。 如何选择合适的床垫 选择合适的床垫并非易事，因为每个人的身体状况和睡眠习惯都不尽相同。以下是一些选择床垫时可以考虑的因素： 身体类型：体重较轻的人可能更适合软一些的床垫，因为它可以提供足够的支撑同时又不会感觉过硬；而体重较重的人则可能需要更硬的床垫以提供更好的支撑。 睡姿：侧睡者可能需要一个柔软一点的床垫来缓解臀部和肩膀的压力；背睡和趴睡者则可能需要一个更加坚固的床垫来保持脊椎的正确排列。 材料：床垫的材料也非常重要，不同材料的床垫提供的支撑和舒适度也不同。例如，记忆棉床垫能够根据身体的温度和重量调整其形状，提供个性化的支撑。 寝具的选择也很关键 除了床垫之外，我们使用的寝具也对睡眠有很大的影响。舒适的被褥和枕头能够提升睡眠质量，而不适合的寝具则可能导致过热或过冷，影响睡眠。 枕头的选择：一个合适的枕头可以保持头部、颈部和脊椎的正确对齐。枕头的高度应该根据你的睡姿进行选择，以确保颈部不会弯曲。 被褥的材质：选择适合当前季节的被褥材质可以帮助调节体温，防止过热或过冷。例如，夏季可以选择薄棉或竹纤维被褥，冬季则可以选择羽绒被或羊毛被。 改善睡眠的其他建议 除了关注床垫和寝具之外，还有一些其他因素可以帮助改善睡眠质量： 保持睡眠环境的舒适：确保卧室的温度、湿度和光线适宜，可以显著提升睡眠质量。 建立规律的睡眠习惯：尽量每天同一时间上床睡觉和起床，可以帮助调节身体的生物钟，改善睡眠质量。 避免睡前使用电子设备：睡前过度使用手机或电脑等电子设备，可能因蓝光影响而难以入睡。 总之，床垫和寝具对于睡眠质量有着不可忽视的影响。通过选择适合自己的床垫和寝具，结合良好的睡眠习惯，我们可以大大提升睡眠质量，享受到更加健康和活力的生活。在此基础上，如果你有进一步的问题或需要，可以随时继续咨询。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【星岛都市网】在我们的生活中，哭泣通常被看作是一种软弱或不成熟的表现。但是，科学研究表明，哭泣不仅是人类情感表达的一种重要方式，而且对我们的身心健康也有许多益处。本文将从多个角度探讨哭泣的好处，希望能够改变人们对哭泣的传统观念。 情绪释放 最直观的好处就是情绪释放。当我们经历悲伤、痛苦、甚至是极度快乐的情绪时，哭泣可以作为一种物理和心理上的释放机制。这种释放可以帮助我们缓解心理压力，防止情绪积压，长期来看有助于维护心理健康。 减轻压力 研究表明，哭泣可以释放压力激素，如皮质醇。这种生理效应有助于减轻个体的压力水平。事实上，哭过之后，人们常常会有一种“释放”或“解脱”的感觉，这不仅仅是心理上的，也是生理上的反应。 增强自我安慰能力 哭泣还能激发人体内的自我安慰机制。泪水不仅可以表达我们无法用语言描述的情感，还能激发我们内在的安慰反应。这种内在的安慰反应有助于我们处理情绪，加强自我安慰能力，提升心理韧性。 促进社会支持 哭泣也是一种强有力的非言语沟通方式，它可以向周围的人传达我们的感受和需要。在很多情况下，哭泣能够促使他人提供支持和安慰。这种社会互动不仅可以帮助缓解个体的情绪，还能增强人际关系，促进社会联系。 清洁眼睛 从生理角度来看，哭泣还有助于清洁眼睛。泪水能够清除眼睛中的异物，减少感染的风险，并为眼睛提供必要的湿润，保持眼睛健康。 提高情绪自觉 哭泣还能帮助人们更好地认识和理解自己的情绪。通过哭泣，我们可以更清楚地意识到自己所处的情绪状态和需要，从而更有效地管理自己的情绪。 总而言之，哭泣是人类情感表达的一种自然且健康的方式。它不仅能帮助我们释放情绪，减轻压力，还能促进社会支持，清洁眼睛，以及提高情绪自觉。因此，我们不应该把哭泣看作是一种软弱的行为，而应该认识到它的积极作用，允许自己在需要时释放泪水。希望通过本文，大家能够对哭泣有一个全新的认识，学会在适当的时候放下坚强，让泪水流淌，以更健康的心态面对生活中的困难和挑战。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)      

【星岛都市网】很多加拿大人的眼口鼻开始搔痒，进入春季花粉过敏期了。 CityNews 报道，渥太华空气生物学研究实验室主任科茨 (Daniel Coates) 表示，加拿大各地都受花粉季影响。“目前最糟糕的肯定是卑诗省，其次是安省和魁省，然后未来几周是大草原省和大西洋省受影响，我们几乎到处都能看到花粉。” 他说，过去 20 年花粉数量增加主要是因为加拿大温暖天气持续时间较长。 同时，科茨说，如果你有季节性过敏症，海洋省份是加拿大最适合居住的地方之一，其多岩石的地理环境，令花粉情况相对缓和。 他补充说，由于雪松和桦树花粉含量很高，卑诗省是加拿大过敏症患者最严重的地方。 科茨解释说：“卑诗省的过敏季节在一月下旬很早就会开始了，自一月底、二月初以来，这种情况一直很严重，花粉含量很高，主要是雪松，但也有桦树，而桦树具有高度过敏性。” 他称，气候变暖令加拿大和世界各地的花粉数量正在增加，在某些情况下，过敏季节比 15 年前开始得更早，持续时间也更长。 他说，由于天气变暖，去年产生的树木花粉现在被释放到空气中。“大自然就像一门生意，事情会经历周期性的波动。…所以当天气稍微降温时，我们看到花粉的水平有所下降，但现在它开始激增。” 他说，除了天气变暖之外，花粉水平较高的另一个因素是人们在城市地区种植更多的雄树，因为它们不会开花结果，因此不会令环境混乱。但雄树会产生花粉，雌树大多不产生花粉。 科茨又说：“在加拿大的许多地区，霉菌 (moulds) 并没有那么严重，但在卑诗省，由于气候潮湿和许多森林，霉菌真的非常严重。” 自然疗法医生和草药专家彼特 (Blossom Bitting) 表示，健康的免疫系统对于应对季节性过敏非常重要。“从整体角度来看，我们希望保持免疫系统强大，有些人会认为过敏是一种过度活跃的免疫系统。” 她说，平衡和增强免疫系统的方法包括：控制压力水平和获得 7 到 9 个小时的安宁睡眠。“一些研究表明，较高的情绪压力也会影响花粉引发的过敏反应。” 她补充说，多吃天然食品、少吃加工食品以及运动来保持健康饮食也很重要。 她推荐富含 Omega-3 脂肪酸的食物，如亚麻籽、亚麻仁油、核桃和鱼。优格、泡菜和味噌等含有益生菌的发酵食品，可以保持肠道健康。 黄耆、灵芝、荨麻和五味子等植物药或草药可以帮助身体适应压力源，帮助平衡免疫系统或稳定过敏反应。 ●减少接触花粉的方法： 戴上太阳眼镜以减少花粉进入眼睛； 经常清洗户外衣服，外出时穿外层衣服，进屋时脱掉它们； 使用空气清净器，例如配备 HEPA（高效颗粒空气）过滤器的空气清净​​机； 宠物和儿童外出后清洗； 在花粉量高的日子里保持窗户关闭 安省咸美顿麦克马斯特大学的儿科过敏症专家、临床免疫学家和副教授汉纳(Mariam Hanna) 表示，有些患者需要用药物改善病情。“有些患者需要非处方抗组织胺等药物，或与医生讨论正确类型的药物来帮助控制症状。”。 科茨直言：过敏无法治愈。“最好的方法是了解空气中的成分，这样你就可以根据花粉水平调整你的日程安排，或者你正在做的任何事情。” v01

在健康食品的潮流中，坚果酱以其独特的口感和丰富的营养价值受到了许多人的喜爱。从花生酱到杏仁酱，从开心果酱到榛子酱，各种各样的坚果酱不仅丰富了我们的餐桌，也给健康饮食带来了新的选择。但是，坚果酱真的像广告中宣传的那样健康吗？ 坚果酱的营养价值 坚果酱之所以受到健康食品爱好者的追捧，主要是因为它们富含健康脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。例如，花生酱就富含维生素E、B3和多种矿物质，如镁、铁和锌。而杏仁酱则含有丰富的维生素E、纤维以及心脏健康的单不饱和脂肪。 坚果酱的健康益处 促进心脏健康 坚果酱中的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪有助于降低心血管疾病的风险。这些健康脂肪可以帮助降低血液中的坏胆固醇水平，同时增加好胆固醇，从而维护心脏健康。 控制血糖 对于糖尿病患者或是想要控制血糖水平的人来说，坚果酱是一个很好的选择。坚果酱中的健康脂肪和蛋白质有助于减缓碳水化合物的吸收，从而帮助稳定血糖水平。 有助于减重 虽然坚果酱的热量较高，但它们富含的蛋白质和纤维可以增加饱腹感，帮助控制食欲，间接地促进体重控制。适量食用坚果酱，作为饮食中的一部分，可以是减肥过程中的一个健康选择。 坚果酱的潜在不利影响 高热量和过量食用 坚果酱因其高脂肪含量而热量较高。例如，两汤匙的花生酱大约含有200卡路里和16克脂肪。虽然这些脂肪主要是健康的单不饱和和多不饱和脂肪，但过量食用坚果酱会导致能量摄入过剩，进而可能导致体重增加。 添加剂 市场上的一些加工坚果酱添加了大量的糖、盐甚至是氢化植物油，后者含有对心脏健康不利的反式脂肪。这些添加剂不仅增加了热量，也可能增加慢性疾病的风险，如心血管疾病和糖尿病。 过敏风险 坚果和花生（技术上属于豆类，但常与坚果酱一起讨论）是常见的过敏原。对这些食物过敏的人食用含有它们的产品可能会引发过敏反应，从轻微的皮疹和瘙痒到严重的过敏反应，如过敏性休克。 阿弗拉毒素 花生和某些坚果有时会受到一种名为阿弗拉毒素的真菌污染，这是一种潜在的致癌物质。尽管食品生产商通常会控制这种风险，但消费者仍然需要意识到这个潜在问题。 选择和食用坚果酱的建议 虽然坚果酱有诸多健康益处，但并非所有坚果酱都是健康的选择。市场上一些加工的坚果酱可能添加了大量的糖、盐和不健康的脂肪，这些添加剂可能会抵消坚果酱的健康益处。 选择技巧 查看成分表：选择成分简单的坚果酱，最好的成分列表只包含坚果和少量的盐。 避免添加糖：避免购买添加了糖或其他甜味剂的坚果酱。 控制盐分：选择低盐或无盐的产品，以减少钠摄入量。 食用建议 控制分量：尽管坚果酱健康，但它们的热量相对较高。建议每次食用量不要超过两汤匙。 多样化食用：可以尝试将坚果酱涂抹在全麦面包上，加入到早餐麦片中，或是作为蔬菜和水果的蘸酱，享受不同的食用乐趣。 坚果酱是一种营养丰富且美味的食品选择，适量食用可以带来多种健康益处。然而，选择合适的产品并注意食用量是非常重要的。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【星岛都市网】如果不是去年夏天与邻居的一次偶遇，鲍勃-巴恩斯（Bob Barnes）永远也不会知道他最近购买的房子里也含有极高含量的致癌气体。 2023 年 7 月，巴恩斯在安省查塔姆-肯特（Chatham-Kent）的锡达泉（Cedar Springs）社区购买了一处房产并开始装修，以便离孙子们更近一些。 有一天，巴恩斯坐在门廊上，一位邻居走了过来。 “他说：‘你们知道这里的氡气含量吗？’，我们不知道，他说，‘我有一个测量仪，欢迎你们使用’，”巴恩斯说。 大约 24 小时后，放置在他客厅里的监测仪读数为 2,500 Bq/m3。加拿大卫生部网站上的健康限值是 200，而世界卫生组织的限值是 100 。 “我真的很震惊。我以为测量仪的读数不正确，所以重新设置了一下”。 这并没有改变结果，购买另一个监测设备也是如此。他决定在地下室进行检测--氡气含量比健康水平高出 40 倍。 “我立即打开了房子里的每一扇门和每一扇窗”。 什么是氡气？ 氡是从岩石、土壤和水中自然释放出来的一种无味、不可见的放射性气体，它可以通过细小的裂缝和孔洞渗入室内，并随着时间的推移不断积累。 据加拿大肺脏协会（CLA）称，它也是仅次于香烟的导致肺癌死亡的第二大原因。据估计，16%的肺癌是由于接触氡气引起的。 卡尔加里大学卡明医学院教授亚伦-古达齐（Aaron Goodarzi）博士说：“氡极难治愈，因此当我们吸入足够量的氡时，就会破坏肺部的 DNA，导致基因突变”。 他说，儿童的风险更高，因为他们的预期寿命更长。 古达齐表示，基因突变可能需要 10 到 30 年的时间才能形成，这意味着接触氡气的儿童在一生中患肺癌的可能性更大。 任何与地面接触的房屋中都可能存在氡气；但据古达齐称，全国农村社区的氡气含量偏高的风险增加了30%。 他说，您在家中居住的时间长短和年限长短也会影响您患肺癌的几率。 他说，在第二次世界大战结束前后建造的房屋，氡含量达到不健康水平的风险为十分之一。而在 2020 年前后建造的新房子，其风险率上升到了四分之一。 古达齐说，这是一个人们不愿面对的丑陋数据。 “我们的家是我们的安全空间，尽管现实如此，我们还是不愿意承认我们的家可能存在影响我们健康的危险因素”。 有关问责制的问题 巴恩斯说，自从解决了氡气问题后，去年秋天出现的咳嗽和头痛症状已经好了。 他在地下室的混凝土上钻了一个洞，在上面插了一根管子，用风扇将气体吹出家门。 他说，这并不是一个复杂的翻新工程，现在他已经能够控制家中的氡含量了。不过，他想知道，在安省，你怎么能在买房时只字不提氡气。 巴恩斯说：“他们不通知你，也不检测或让你检测。他们不会告诉你这是这个地区的一个大问题，所以你只能靠自己”。 "如果不是我的邻居，我们就会生活在这种超高水平的环境中"。 古达齐说，政策和公众对氡气缺乏认识的一个主要原因是，氡气和所有矿权、天然气和天然水道一样，都属于省级管辖范围。 古达齐说：“加拿大的每个省或地区都在做自己的事情，或者在很多情况下没有做自己的事情....，这在某种程度上造成了关键动力的缺乏”。 安省卫生部在给 CBC...

美国德州和堪萨斯州农场的乳牛检出对具传染性的禽流感病毒呈阳性反应，当中德州3家乳制品厂和堪萨斯州一家乳制品厂的乳牛检测结果呈阳性。还有更多报告指出新墨西哥州的乳牛也受到类似疾病的影响，而以乳制品为主的艾奥瓦州的官员也在监测事态的发展。美国农业部资料显示，德州是全美5大牛奶生产州之一。 德州农业专员米勒发声明说，该州农业部以及其他州和国家机构正日以继夜工作，以确保国内的粮食供应安全。米勒补充，尽管情况令人不安，目前预料这波疫情不会威胁到美国的商业乳制品供应。 声明指出，检测发现病毒并未产生变异，不会使人类更容易受到感染，对公众风险“依然很小”。而当局正在进行流行病学调查等进一步行动，以确保能够评估全面情况。 德州3家乳制品厂和堪萨斯州一家乳制品厂的乳牛检测结果呈阳性。美联社   德州农业部说，并未在任何肉牛中检出高病原性禽流感。   美国农业部资料显示，德州是全美5大牛奶生产州之一。   德州农业部表示，从堪萨斯州2处酪农场和德州一处农场采集未经高温消毒的乳汁中，检测出对禽流感病毒呈阳性反应，3月25日出炉的分析报告证实这项结果。 该州农业部补充说，并未在任何肉牛中检出高病原性禽流感（HPAI），但敦促所有乳畜业在旗下农场和牧场采取强化生物安全的措施，以保护牛群。 德州农业部还说，正在与美国食品及药物管理局（FDA）及其他机构合作，以评估德州、堪萨斯州和新墨西哥州牛只健康状况，而相关症状主要出现在较老乳牛身上。 乳牛爆发疫情的消息传出不到一周，明尼苏达州一家农场一只死去的幼山羊病毒检测呈阳性。禽流感也影响了同一农场的家禽。 据悉这只山羊是美国家畜中首例高致病性禽流感确诊病例。 ---

【星岛都市网】在科学界，乳制品与癌症之间的关系一直备受都关注。大家都知道，经常喝纯牛奶对身体有很多好处，但是，即使是这种最健康的饮品，喝多了也会产生不小的负面作用。 据国际科学：日前，北京大学、中国医学科学院和牛津大学的研究人员在《BMC Medicine》期刊上发表了一篇题为" Dairy consumption and risks of total and site-specific cancers in Chinese adults：an 11-year prospective study of 0.5 million people "的研究。 这项研究是首次调查中国人群乳制品与癌症风险之间联系的重大研究。 在这项研究中，研究人员分析了来自中国十个不同地区的510,146名中国成年人的数据，这些参与者之前都没有癌症病史。 参与者被分为三组：经常乳制品消费者（至少每周一次）、每月乳制品消费者和从不或很少食用乳制品。 研究人员通过国家癌症和死亡登记处的数据以及健康保险记录，追踪了参与者约11年的时间，以确定新的癌症诊断，包括致命和非致命事件。 研究结果显示，经常食用乳制品的人患癌风险总体上增加了9%。 具体而言，每天多摄入50克乳制品，肝癌和乳腺癌的风险分别增加了12%和17%。 值得注意的是，乳制品摄入与结直肠癌、前列腺癌或其他任何类型的癌症之间却并没有明显关联。 这些发现引发了人们对乳制品与癌症之间可能存在的生物学机制的思考。 研究人员认为，乳制品摄入可能会增加胰岛素样生长因子-I的水平，从而促进细胞增殖，并与多种癌症的较高风险有关。 此外，牛奶中的女性性激素（如雌激素和黄体酮）可能会增加患乳腺癌的风险，而乳制品中的饱和脂肪酸和反式脂肪酸可能会增加患肝癌的风险。 此外，对于大多数中国人来说，我们的身体无法产生足够的乳糖酶，这可能导致乳制品被分解成增加癌症风险的产物。 然而，研究人员认为这些结果并不能证明因果关系，还需要进一步的研究来验证这些发现。 他们也强调，这项研究的重要性在于它提供了一个全面的调查中国人群乳制品与癌症风险之间关系的基础，并为未来的研究提供了方向。 总之，这项研究为我们提供了一个新视角，我们期待未来的研究能够进一步揭示这一复杂的关系，并为人类健康提供更多的指导和建议。

【星岛都市网】最近超市里草莓经常打折，很多华人朋友都会买来直接吃或者做各种甜品。值得注意的是草莓在连续9年的北美年度“肮脏蔬菜”榜单都高居榜首。 据Business Insider报道，美国非营利环保机构环境工作组织 (Environmental Working Group，EWG)  3月20日公布《2024 年农产品农药购物指南》中，草莓在“最肮脏的12种”水果和蔬菜中继续高居榜首。仍然是农药残留最多的。特别值得注意的是，羽衣甘蓝和青豆等蔬菜也榜上有名。  环境工作组的报告分析了美国农业部和美国食品药品监督管理局对 46 种水果和蔬菜的 47,510 个样本进行的测试数据。 两家机构在检测前都会采取预防措施清洁农产品，美国农业部会在清洗前对农产品进行去皮或擦洗，而美国食品药品监督管理局只会去除污垢。尽管如此，报告仍发现，所分析的农产品中含有 254 种农药痕迹。 美国国家环境健康科学研究所报告称，美国登记的农药超过800种，“其中一些农药使用量巨大，可能带来多种健康问题的风险”。 使用农药会对健康产生不利影响，包括增加肥胖、乳腺癌、记忆力减退等风险。然而，一位毒理学家在2017年告诉Business Insider，“肮脏的12种果蔬”名单上产品中的农药含量可能太少，不会造成重大后果。 以下是2024年“最脏的十二种水果和蔬菜”排名。   1.草莓。 据EWG称，超过90%的草莓含有两种或两种以上农药残留。草莓连续几年位居“肮脏的十二种”名单之首，包括2021 年至2023 年。 2.菠菜。 据EWG报道，美国农业部 2016 年对菠菜进行的检测发现，菠菜中“平均含有七种农药”。报告还补充说，菠菜中发现的大部分残留物是由四种农药造成的，其中包括三种杀菌剂和一种杀虫剂。 3. 羽衣甘蓝和芥菜。 在羽衣甘蓝和芥菜上发现了种类最多的农药，该报告发现了 103种化学物质。 专家工作组文章报告称，近 60% 的羽衣甘蓝样本中含有一种名为 DCPA 的农药残留，美国环保署在 1995...

【星岛都市网】关节炎是一种影响众多人群的常见疾病，其特征是关节发炎、疼痛、肿胀和僵硬。虽然许多人可能会依赖药物来缓解这些症状，但有些自然疗法也能有效帮助减轻疼痛和改善生活质量。 改善饮食习惯 健康的饮食习惯对缓解关节炎疼痛至关重要。一些食物能够减少身体的炎症反应，从而帮助减轻关节炎的症状。 富含Omega-3脂肪酸的食物：如鲑鱼、金枪鱼和亚麻籽，这类食物能帮助减少关节炎引起的炎症。 抗炎食物：诸如橄榄油、坚果、种子以及富含抗氧化剂的蔬菜和水果，比如蓝莓、樱桃和菠菜，都能帮助降低身体的炎症水平。 避免加工食品和糖：这些食物可能会加剧炎症和疼痛。 保持适当运动 运动是另一个重要的自然疗法，可以帮助缓解关节炎疼痛。适度的活动能够增强关节周围的肌肉，提高灵活性，并减轻疼痛。 游泳和水中健身：水的浮力能减少关节的负担，是一种理想的低冲击运动。 散步和瑜伽：这些轻度活动有助于保持关节的灵活性，同时减少僵硬和疼痛。 定期伸展：每天进行伸展运动，以保持关节的灵活性和减少疼痛。 使用热敷和冷敷 热敷和冷敷是缓解关节炎疼痛的两种简单而有效的方法。 冷敷：使用冰袋或冷敷包可以减轻急性疼痛和肿胀。建议在疼痛最严重的时候使用，每次冷敷不应超过20分钟。 热敷：温热的毛巾或热水袋可以帮助放松肌肉和减轻慢性疼痛。热敷适用于减轻关节僵硬和改善血液循环。 尝试补充剂 一些自然补充剂被认为对于缓解关节炎疼痛有益。 葡萄糖胺和软骨素：这些是最常用的关节补充剂，有助于修复和再生受损的关节软骨。 姜黄素：作为姜黄的主要活性成分，姜黄素具有强大的抗炎和抗氧化特性，有助于减轻关节炎引起的疼痛和炎症。 Omega-3脂肪酸补充剂：如果您的饮食中缺乏Omega-3，考虑通过补充剂形式摄入，以帮助减少炎症。 在尝试任何补充剂之前，建议咨询医生，确保它们不会与您正在使用的其他药物发生相互作用。 减少压力和焦虑 长期的压力和焦虑不仅对心理健康有害，也能加剧关节炎的症状。找到有效的方式减轻心理压力对于改善关节炎状况至关重要。 冥想和深呼吸：通过冥想和深呼吸练习，可以帮助您放松心灵，减轻压力。 参与社交活动：与家人和朋友一起度过的时光能提升您的情绪，帮助您更好地应对疼痛。 专业咨询：如果压力和焦虑感影响了您的日常生活，考虑寻求专业心理健康服务的帮助。 保持良好睡眠 良好的睡眠质量对于缓解关节炎疼痛至关重要。睡眠不足会加剧疼痛感和炎症，因此确保您每晚都能获得充足、优质的睡眠。 建立规律的睡眠习惯：每天尽量同时上床睡觉和起床。 创造舒适的睡眠环境：确保您的卧室安静、黑暗，并保持适宜的温度。 限制午间小睡：避免在白天长时间小睡，以免影响夜间的睡眠质量。 虽然关节炎是一种挑战性的疾病，但通过采取一系列自然疗法，您可以有效地减轻疼痛和改善生活质量。改善饮食、保持适度运动、使用热敷和冷敷、尝试补充剂、减轻压力、保持良好睡眠等方法，都是帮助您管理关节炎疼痛的有效策略。重要的是要记住，任何改变都需要时间来展现效果，持之以恒才是关键。如果您的症状持续存在或恶化，请务必咨询医疗专业人员。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【星岛都市网】爱喝汽水的人，请捂住眼睛。 加拿大科学家警告说，饮用汽水会让锻炼变得毫无价值。 根据发表在《美国临床营养学杂志》上的一项新研究，每周喝两罐 355 毫升汽水的人可以有效抵消在运动中获得的心脏健康收益。 据《纽约邮报》报道，魁北克市拉瓦尔大学的药理学家分析了约 10 万名 30 岁以上成年人的健康数据，确定了含糖饮料造成的损害无法通过平均推荐锻炼配额（每周约 150 分钟）来克服。 科学家们呼吁消费者完全放弃蔗糖和糖浆饮料。 让-菲利普-德鲁安-夏蒂埃（Jean-Philippe Drouin-Chartier）教授在一份声明中说：“体育锻炼能将与含糖饮料相关的心血管疾病风险降低一半，但并不能完全消除这种风险”。 “这些饮料的营销策略经常展示运动人群饮用这些饮料的场景。这暗示，如果你身体活跃，饮用含糖饮料对健康没有负面影响。” 加拿大研究小组指出，对许多消费者来说，每七天喝两罐汽水可能被认为是相对较低的消费量，但这仍然会带来巨大的健康风险。 领衔作者洛雷娜-帕切科（Lorena Pacheco）说：“我们的研究结果进一步支持了限制人们摄入含糖饮料的公共卫生建议和政策，以及鼓励人们达到并保持适当的体育锻炼水平”。 研究人员承认，根据他们的研究结果，人工代糖饮料并没有产生同样的负面影响。不过，“最好的饮料选择仍然是水”，德鲁安-夏蒂埃总结道。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://torontosun.com/health/diet-fitness/2-pops-per-week-enough-to-cancel-heart-health-gains-from-exercise-study)

日本共同网3月26日报道，日本小林制药公司当日表示，有关疑似损害健康的含有“红麹”（红曲）成分保健品，1名可能持续服用3年左右的人已经死亡。目前正在调查与服用该产品的因果关系。 小林制药香港分公司表示，没有进口和销售要回收的产品，但不排除市面有水货。 相关新闻：小林制药红曲风暴︱“咚兵卫”天妇罗荞麦面成分惹疑 日清：未使用小林制药红曲 日本小林制药公司当日表示，有关疑似损害健康的含有“红麹”（红曲）成分保健品，1名可能持续服用3年左右的人已经死亡。   小林制药于3月22日下午6时召开记者会，一众管理层为事件鞠躬道歉，并宣布自主回收红曲锭等3项红曲类保健食品。美联社   总部位于大阪的日本小林制药，于1月接获报告指出，有民众在食用旗下红曲保健品后，出现肾脏疾病。这些保健食品声称有效降低坏胆固醇，但有40至70多岁的消费者表示服后不适。截至目前为止，共有26名消费者服后出现肾脏问题而需要住院，其中2人更一度需要洗肾。 小林制药曾表示，红曲是在蒸熟的大米中，混入红曲菌发酵后产生的原料，怀疑当中可能混入了非预期的成分。 小林制药于3月22日下午6时召开记者会，社长小林章浩为事件鞠躬道歉，并宣布自主回收红曲锭等3项红曲类保健食品。而根据小林制药最新公布，受影响产品的生产序号多达18个，目前入院的患者，曾服用过其中6个序号的产品。 被指疑似有问题的红曲保健品自2021年开始贩售，截至今年2月已卖出106万袋。据报，小林制药生产的红曲，仅约两成是自用，另外约8成外售，供给52间日本和台湾的饮品与食物制造商。 香港也有售的有汽清酒“澪”的日本生产商“宝酒造”，宣布回今年1月底起，回收以期间限定方式在日本各大超市和便利店发售的300毫升及750毫升“松竹梅白壁藏‘澪（みお）’PREMIUM〈ROSE〉”，共约9.6万支，因该款酒使用了小林制药公告提及的红曲原料。宝酒造强调暂未收到有消费者饮了该款酒后不适。 出现肾脏问题的消费者主要出现倦怠、肿胀或尿液颜色变浓等症状，小林制药未有说明患者病名，仅指患者均有肾脏机能低下症状。 —— 《星岛申诉王》推出全新项目“区区有申诉”，并增设“我要赞佢”栏目，现诚邀市民投稿赞扬身边好人好事，共建更有爱社区。立即“我要赞佢”︰ https://bit.ly/3uJ3yyF

  【星岛都市网】在快节奏、高压力的现代生活中，一个具有平静气质的人就像一股清新的空气，能够给周围的人带来宁静与和谐。那么，什么样的特质能让一个人显得如此平和、能够安抚他人的情绪呢？ 倾听的艺术 倾听，不仅仅是听别人说话那么简单。一个具有平静气质的人，懂得用心倾听，他们在倾听时全神贯注，用眼神、肢体语言表达对说话者的关注和理解。这种倾听方式能够让人感受到被重视和理解，从而在情绪上得到舒缓。 深沉的同情心 同情心是指能够感受到他人的痛苦，并有帮助他们的愿望。具有平静气质的人往往拥有深沉的同情心，他们能够站在他人的立场上思考问题，不仅理解他人的感受，还会尽力提供帮助和支持。 冷静的处世哲学 面对困难和挑战，具有平静气质的人能够保持冷静和理智，他们通常有一套自己的处世哲学，能够帮助自己在压力下保持平衡。这种冷静不是不关心，而是能够在关心中找到解决问题的最佳方式。 乐观的生活态度 乐观是一种积极向上的生活态度，相信无论遇到什么困难，总有解决的办法。具有平静气质的人往往也是乐观的，他们的积极态度能够感染周围的人，使人感到温暖和希望。 有效的沟通技巧 有效的沟通是指能够清晰、准确地表达自己的想法，同时也能理解他人的意图。具有平静气质的人懂得如何有效沟通，他们会用恰当的语言和方式表达自己，避免不必要的误会和冲突，从而维护和谐的人际关系。 自我意识 自我意识是指对自己情绪、思想和行为的认识。具有平静气质的人通常对自己有深刻的认识，知道自己的强项和弱点，在面对挑战时能够有效地调整自己的态度和行为，以达到最佳的互动效果。 非攻击性 非攻击性是指在交流和解决问题时，能够保持平和的态度，不采取攻击或防御的方式。具有平静气质的人在处理冲突时，会尽量寻找双赢的解决方案，而不是一味地指责或辩护。 总之，具有平静气质的人不仅能够给自己带来内心的平和，也能够影响和改善周围人的情绪和环境。他们身上的这些特质，无疑值得我们每一个去学习和实践。通过提升自身的倾听能力、同情心、冷静处事能力、乐观态度、沟通技巧、自我意识以及非攻击性，我们不仅能够提高个人的情绪智商，还能在社会中扮演更积极、更和谐的角色。 实践建议 为了培养以上特质，以下是一些实践建议： 提高倾听技巧：在与人交谈时，尝试全神贯注地听对方说话，避免打断，通过点头、微笑等肢体语言表达关注和理解。 发展同情心：尝试站在他人的立场上思考问题，当看到他人遇到困难时，提供自己能够提供的帮助。 保持冷静：面对压力和挑战时，深呼吸，尝试从多个角度分析问题，找到解决问题的方法而不是仅仅对问题进行抱怨。 培养乐观态度：通过积极的自我暗示和回顾自己过去成功的经历来增强自信和乐观。 学习有效沟通：在表达自己的时候，尽量清晰准确，避免使用模糊或可能引起误解的表达方式；同时也要学会从对方的话语中读出真正的意图。 增强自我意识：通过反思自己的行为和情绪，了解自己的优点和缺点，这样在与人交往时就能更好地控制自己的情绪和行为。 练习非攻击性交流：在遇到分歧和冲突时，尽量用平和的语言表达自己的观点，听取对方的观点，共同寻找解决问题的方法。 在日常生活中，我们每个人都会面临各种各样的压力和挑战，学会如何保持一颗平和的心，不仅能够帮助自己更好地面对生活中的困难，也能够为周围的人带来正面的影响。通过不断地学习和实践，我们可以逐渐培养出一个具有平静气质的自己，成为他人眼中的安宁港湾。 一个具有平静气质的人，他们的存在本身就是一种力量，能够让周围的人感受到安全和舒适。在这个纷扰不断的世界里，成为一个能够给予他人平静和正能量的人，是一件非常有意义的事情。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【星岛都市网】2021年一名加拿大医生在社交媒体上表示“没有必要接种 COVID-19 疫苗”，被监管机构起诉诽谤。特斯拉CEO马斯克社交媒体上宣布，将为这名加拿大医生提供法律费用。 这名医生Dr. Kulvinder Kaur Gill在2021年在社交媒体上表示，没有必要接种 COVID-19 疫苗。安省内科医生和外科医生学院随即发出警告，并提告“网上恶意诽谤”。这名医生随即在网上发起众筹30万以支付法律费用。 马斯克在社交媒体上宣布，将为这名安省医生支付法律费用。 Dr. Kulvinder Kaur Gill曾在X上呼吁Elon Musk协助支付这笔4天内到期的法律费用。 T12