想要改變情緒,不能單單依靠甜品,營養師推介以下五款「快樂食物」。
壓力沉重心情低落時,不少人會選擇食甜品解壓,雖能令血糖快速上升,大腦瞬間充滿能量,獲取短暫快樂及活力,但當這些精製糖快速消化吸收後,血糖會隨之下跌,需要更多甜品去維持,不知不覺間便會攝取過多的熱量、油脂及糖,不但造成肥胖,更加重心血管健康負擔。一起看看其他健康選擇!
秋刀魚
秋刀魚富含組成大腦細胞膜很重要的omega-3脂肪酸,如果缺乏會影響神經傳道,道致周邊神經系統病變,情緒自然很難好轉。而且足夠的omega-3脂肪酸也有助於改善嚴重憂鬱癥狀,以及產後憂鬱癥狀。
牛奶
除了失眠時候喝杯牛奶,心情不好時喝牛奶也有一定舒緩作用,牛奶是很好的鈣、鎂來源,一旦缺乏便容易引起情緒不穩、肌肉緊繃、精神焦慮等癥狀。除此之外,牛奶還有豐富的色胺酸,是合成血清素不可或缺的營養素,大腦裡的血清素濃度如果夠高,可以降低胡思亂想等窘境。
味噌
腸道健康,人就快樂了,想維持腸胃道健康益菌絕對不能少,而味噌湯就是一個很好的益生菌來源。腸道內益菌充足,有助於減輕生理及心理的壓力,改善情緒。
奇異果
當心理壓力大時,身體會消耗大量維他命C,因此補充維他命C有助於減輕壓力及穩定情緒。當中奇異果的維他命C含量較為高,有研究顯示,成人每日進食兩顆奇異果,連續六周後,其疲勞、憂鬱、憤怒等負面情緒程度都減少3成。
糙米飯
糙米富含維生素B6,可以輔助色胺酸形成血清素。此外,糙米還能提供身體所需的硒,研究顯示,足夠的硒有助於緩解憂鬱癥狀。
來源:巴士的報