![](https://media-proc.singtao.ca/photo.php?s=https://media.singtao.ca/wp-content/uploads/dushi_toronto/2017/11/hat-de-co-vo-lon-hat-pitaschio-1-kg-cuong-dung-0487.jpg&f=jpeg&w=696&q=75&v=1)
開心果營養豐富,除了富含β胡蘿蔔素、B族維生素和維生素E外,在其翠綠色的果仁中還含有大量葉黃素,葉黃素有助於保護視力,預防視網膜黃斑病變。長期以來,開心果被喻為「心臟之友」,開心果富含植物甾醇,能預防血脂異常和動脈粥樣硬化,從而降低患心腦血管疾病的風險。
開心果營養豐富,除了富含β胡蘿蔔素、B族維生素和維生素E外,在其翠綠色的果仁中還含有大量葉黃素,葉黃素有助於保護視力,預防視網膜黃斑病變。長期以來,開心果被喻為「心臟之友」,開心果富含植物甾醇,能預防血脂異常和動脈粥樣硬化,從而降低患心腦血管疾病的風險。