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據CTV新聞報道，由於需求過高供不應求，牛油果在加拿大開始漲價。
根據彭博資料顯示，牛油果的價格達到了19年新高。根據多倫多一位購買和銷售部經理Mohammad Nazari觀察得出，牛油果的價格在過去三個月加快增長，果子一般48個一盒，以前$48,現在要$90。
「據我們所聞，這個價格要繼續上漲，至少2,3星期。」
這並非牛油果第一次漲價，去年牛油果的價格從2016年1月的86美分一個，漲到2016年7月的1.10美金一個。米卻肯州（Michoacan）的牛油果生產和出口者協會更預測，2017年，牛油果的價格上漲20%。
牛油果含有豐富植物脂肪，是加拿大食物里常見的牛油代替品。
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