立春後是養生好時節，應該吃什麼補身？
核桃
天氣回暖，人體新陳代謝進入旺盛期，這種變化道致體內激素水平發生波動，所以很多人春天容易出現失眠、情緒低落、衝動、焦慮、工作效率降低等問題。美國耶魯大學學者表示，愛吃核桃的人，體內色氨酸水平更高。色氨酸堪稱天然情緒調節劑，有益穩定情緒和緩解壓力，改善心情。
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蘆筍
蘆筍富含葉酸，對神經遞質多巴胺5-羥色胺和去甲腎上腺素的合成至關重要，這兩種物質對情緒調節十分關鍵。
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蒜苗
春天忽冷忽熱，人很容易被流感偷襲。跟大蒜一樣，蒜苗中也富含大蒜素，具有強大的殺菌抑菌能力，能有效預防流感、腸炎等疾病。
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雜豆
春天人體新陳代謝旺盛，是減肥的好時機。紅豆等澱粉類雜豆富含膳食纖維，飽腹感較強，有助預防便秘；雜豆中的蛋白質還可以激活大腦「飢餓中心」的「我很滿足」信號，想減肥的人可以常吃。
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菠菜
菠菜富含類胡蘿蔔素、玉米黃質和葉黃素，有助護眼。瑞典有研究發現，常吃菠菜有益提高線粒體效率，讓人精力更充沛。
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藍莓
藍莓中豐富的花青素可增加腦細胞之間的信號，改善應變能力，促進記憶和學習。有研究發現，與年齡相關的記憶力下降人群，每天喝2.5杯藍莓汁（相當於1杯藍莓），可顯著改善記憶力和學習能力。
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三文魚
春天氣溫上升會讓皮膚覺得更加軌燥。另外氣溫忽高忽低，粉塵飛揚，加上皮脂分泌旺盛，皮膚很容易出現過敏反應。三文魚富含omega-3脂肪酸，有益抗皺護膚，預防過敏。多項研究已證實，多吃三文魚等深海肥魚還有助降低心腦血管疾病風險。
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草莓
草莓富含抗氧化劑，有助於修復污染和紫外線等環境因素造成的皮膚損傷，而且富含維他命C，常吃有助潤膚抗皺。
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雞蛋
蛋黃中豐富的膽礆對改善記憶力十分關鍵，膽礆每日推薦攝入量為425毫克，一個雞蛋含147毫克。此外，堅果和紅肉中也含有一定的膽礆。
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來源：巴士的報
