用苦瓜和絲瓜加上肉餅燉好的湯，營養很豐富。網上圖片
材料
冬瓜400克，鮮蝦仁180克，牛肉150克，絲瓜200克，冬菇20克，瑤柱15克，薑片。
製作方法
1.冬瓜去皮去瓤，洗乾淨切件，刨成蓉。
2.絲瓜去皮，洗乾淨切小塊。
3.冬菇，瑤柱洗乾淨浸軟。
4.蝦仁，牛肉洗乾淨瀝水;牛肉切片，下鹽腌制。
5.把8碗水倒進湯鍋，武火至水沸。
6.把所有食材（牛肉和蝦仁除外）一起倒進湯鍋。
7.武火至水沸後，文火煲15分鐘。
8.倒入牛肉和蝦仁，武火煮3分鐘即可。
9.飲用時放入少許鹽，胡椒調味。
