健康

很多食物和药物之间都会产生冲突，或影响药物吸收，或破坏药物结构，有的还会增加药物的毒性和不良反应。国内权威专家揭秘药食同服的9个禁忌，以免引起不必要的伤害。 吃药忌口清单 所有药：不宜吸烟 服药忌口的范围不止限于饮食，还包括烟草。服任何药物时都不宜吸烟。 烟碱会加快肝脏分解药物的速度，服药时吸烟会导致血液中的药物浓度下降，影响药效。此效应在服药后的30分钟内尤其明显。 提醒：为了保证药效和用药安全，建议服药期间避免吸烟，如果身边有人这段时间正在用药，应尽量避免在他们面前吸烟。 网上图片 绝大多数药物 ：不宜喝酒 使用头孢类抗生素期间如果饮酒，很可能出现面部潮红、心悸、呼吸困难甚至休克； 服用含有扑热息痛(对乙酰氨基酚)成分的感冒药前后喝酒，会加重对肝脏的损伤。 服用抗过敏药、安眠药、降压药、阿司匹林、降糖药等，喝酒也会增加用药风险。 提醒：，服药期间以及停药7天内应避免喝酒，喝酒前后3天需吃药应提前告诉医生。 网上图片 止泻药：忌牛奶 腹泻时喝牛奶可能受乳糖影响，加重症状； 牛奶和药物混在一起，会在药物表面形成一层膜，将药物包裹在里面，阻碍药物中有效成分的释放，同时也阻碍药物吸收。 提醒：如果病情好转，可在服药后1~2小时以后再喝牛奶，以免出现相互作用。 网上图片 降压药：忌柚子 服降压药时不能饮用西柚汁，因为西柚汁的柚皮素会影响肝脏某种酶的功能，而这种酶和降压药的代谢有关，容易造成血液中的药物浓度过高，增加副作用。 提醒：服药3~4小时内，避免吃柚子和柑橘类水果。如果3天内吃过柚子，最好在就诊的时候告诉医生。 网上图片 黄连素：忌茶水 茶水含有约10%的鞣质，在体内易被分解成鞣酸，而鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，降低其药效。 提醒：服用黄连素前后2小时内不能饮茶。 网上图片 磺胺类药：忌果汁 吃磺胺类药喝酸性饮料，如果汁、可乐以及酸味水果，会酸化尿液，降低药物溶解度，易出现药物结晶，伤害肾脏，出现血尿或影响排尿。 网上图片 提醒：最佳选择是用200毫升30~40℃的温开水送服。 布洛芬：忌咖啡 布洛芬对胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因则会刺激胃酸分泌，加重布洛芬对胃黏膜的副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。 网上图片 吃药时，谨慎选择食物！ 来源：生命时报

▲如心脏功能衰弱或血流不足，会影响日常活动，或需要坐轮椅。 心脏病除了大家熟悉的冠心病外，心瓣退化或损坏都令患者心脏无法正常运作。这类患者，昔日需要进行开胸大手术，修补或置换心瓣。 然而对于某些高危病人来说，未必能承受开胸手术，就这样等心脏衰退下去吗？近年医学界采用微创手术，利用导管修补心瓣，为高危病人找出路！ 撰文：陈旭英 80岁的张伯伯，二尖心瓣及三尖心瓣都因为退化而引致血液倒流，身体没有足够携氧血液运行，致步行都气喘。 张伯伯家人说：“他从椅子站起来要佣人扶持，有时步行上厕所只是几步路，他都会喘气。平日换衣服都由我们帮忙，否则换件衫都气喘。 近这一两年，他经常入院，要闻氧气；另外亦经常脚肿，肚又胀，医生说他心瓣倒流严重……” 张伯伯的情况是典型心瓣退化，心脏科专科医生认为可以进行手术改善血液倒流情况，但家人对手术都有保留，担心老父无法挨得住。其后经医生解释可以进行微创手术，在大腿静脉置入导管，然后送入仪器修补心瓣，风险大大降低。 张伯伯和家人了解过手术程序和风险后，都认为值得一试，月前接受了手术，分别在二尖心瓣及三尖心瓣，各置放一个修补小夹子。术后医生检查，确认倒流情况明显改善，由严重降至轻微（四级降至一级）。 另一个案主人翁是70岁的陈先生，多年前已发现心脏衰竭。 “父亲做足各种检查，包括心导管检查，没有发现心血管狭窄等可改正的原因，只是心脏功能差，医生为父亲置入同步起搏器，调校好药物，但心脏功能仍然衰退，只剩下25%。陈先生仍因气喘而经常进出医院，检查中发现有二尖瓣严重倒流，故建议给他做微创手术，放入一个小夹子改善心瓣的血液倒流问题。 他去年做了手术，很幸运，血液倒流由严重变为轻微，之后毋须经常入院……。 ”家人说。 二尖瓣病变原因多 两位病人做了什么先进手术？为何一个小夹子就可以改善心瓣倒流问题？ 陈良贵医生说，微创手术是为不适合进行开胸手术或风险高的病人，提供多一个选择。 养和医院心脏科专科医生陈良贵说，心脏除了大家都熟知的冠心病外，亦会有结构性问题。他所指的是心瓣病变，他解释：“心脏有四块心瓣，作用是让血液单向流过，防止血液倒流。二尖心瓣位于左心房及左心室中间。 如果二尖心瓣出现病变，可以有两个问题，一是狭窄，二是无法正常闭合，后者从而产生血液倒流。 ” 二尖心瓣病变致血液倒流原因很多，最主要成因之一是心瓣叶本身有结构问题，例如类风湿性心脏病、心瓣曾经发炎、二尖心瓣叶下垂等。 “二尖心瓣由两块叶组成，有筋腱连接心肌，如筋腱断裂，便无法正常拉扯心瓣叶进行闭合动作，致闭合时无法完全闭合。”陈医生解释。 心房颤动亦是常见引致心瓣倒流原因之一，或有心衰竭，或病人有冠心病。 “心房颤动长久可引致左心房偏大，致二尖心瓣上的圆形环结构被撑大，故心瓣闭合时无法完全封锁通道，导致倒流。”陈医生说。 此外，是心脏肌肉问题，如因冠心病而导致心脏病发后心肌坏死，会影响拉扯心瓣正常闭合机能；或其他原因致心房或心室扩大，亦可导致两块心叶被扯开，而致闭合不全，例如患有心衰竭的病人。 开胸修补二尖瓣 陈良贵医生说，二尖心瓣病变患者比其他心瓣病变患者多，占了大多数。患者年龄阶层方面，以年纪大的病人数量较多。亦有年轻的患者，例如曾经心瓣发炎，或有风湿性心脏病等。 ▲年轻及身体状况良好的心脏病人，以开胸手术为首选。图为接受开胸置换心瓣的泳手卢宇轩。 二尖心瓣严重倒流有什么病征？陈良贵说，患者运动量下降、气促、脚肿等，与其他心瓣狭窄的病征相似。 如有上述病征或有怀疑，陈医生建议患者见医生检查清楚。 “一般用听筒听心脏声音，已经可以察觉不正常，再进行心脏超声波扫描，就能确认心瓣倒流严重程度。”陈医生说。 如有二尖心瓣病变致血液倒流，是否需要立即治疗？陈医生说，视乎倒流严重程度而定。如病人已经有病征，加上确诊严重二尖心瓣倒流，当然要处理。如病人本身没有病征，只是医生在恒常检查中发现心脏有杂音，继而照超声波确诊二尖心瓣严重倒流及发现心脏发大或左心脏功能开始变差，亦建议要处理，否则心脏功能会一直下降甚至心衰竭。 处理二尖心瓣倒流问题有两个方案，一是进行开胸手术，由外科医生剖开病人胸骨，进行修补心瓣或换心瓣手术。 陈医生解释开胸手术，“开刀有几种方法，一是剖开胸骨，有些在胸侧开切口，毋须剖开胸骨。病人适合哪种开胸方式，需要事先评估。” 谁适合开胸手术 适合进行开胸心瓣修补手术的病人例如心瓣叶下垂、筋膜断裂，这类都可以人工筋腱修正。 如病人心瓣发炎致心瓣损毁严重，就无法修补；又或心脏发大心瓣筋腱已被扯开，即使修补心瓣都无法改善倒流。 “后者可考虑换心瓣，或在心瓣上部加一个圈箍住心瓣顶部，希望能拉回心瓣。但一般病人要整体健康状况较好，才能接受开胸大手术。”陈良贵医生说。 如果病人有长期疾患，心脏功能太差，或整体健康状况不宜接受开胸高风险手术，可以考虑采用第二个方案—微创修补二尖瓣手术。 “微创手术针对开胸手术风险高或不宜开胸手术病人而设。目前无论是政府医院或私家医院，都只会为不宜进行开胸手术的病人或开胸手术风险高的病人，提供微创手术选择。 医生只想为病人选最好方案。如病人年轻，身体状况好，都建议开胸做修补。 ”陈医生说。 微创手术是置换二尖心瓣还是修补二尖心瓣？陈良贵医生说，二尖瓣的结构较复杂，医学界仍然在研究微创人工二尖瓣置换术的可行性，暂时医学上未做到微创换二尖心瓣，目前此手术是进行修补。   金属夹子 改善倒流 他解释：“这个手术是通过心导管进行，在病人腹股沟静脉进入，将修补仪器送入至二尖瓣位置。这是一个金属仪器，放在心瓣底部，夹住两块心瓣，就可以拉近心瓣，减少倒流。” 二尖心瓣由两块心叶组成，一前一后，医生会视乎倒流的情况而将夹置于适当位置，夹实后心瓣开启时形成一个“8”字，血液仍然在通道中流过。置入小夹子效果是减少倒流，并不是回复正常开合功能。 ▲有心瓣倒流问题，运动耐力会降低。 这个二尖心瓣小夹子物质是记忆金属（nitinol），外包保护物质，能安全置入人体，置入后不用取出。 陈医生说，香港政府医院在2012年开始使用，至今六年，大约有100名病人接受此手术。在政府医院，病人需要自费付金属夹子费用，每个约20余万。去年关爱基金接受有需要病人申请支援，私家医院亦有提供此手术。 陈医生补充，“微创修补二尖瓣手术最理想是放一个金属夹子就可改善倒流，很严重的要放多于一个，如心瓣严重扯开，有机会要放两个甚至三个金属夹子。但放多个夹子，会否令心瓣狭窄？故进行手术时会配合超声波扫描以确定最适合的情况。” 上述两位接受微创手术病人，术后心瓣血液倒流情况都有显著改善，严重程度由最高的四级下降至最低的一级。张伯伯的心衰竭指数（BNP）更由五位数字降至三位数字，能自行离开病床上厕所，亦毋须再闻氧气。 陈良贵医生说，手术可以改善倒流情况，但心脏功能转差是无法逆转，故他建议病人如有这问题，应及早考虑治疗建议。

作者：国馆 如今，中国人生活水平上去了，不愁吃穿，更不愁营养不良，闲暇时光也有了，那干嘛呢，自然而然，就开始注重养生了。 饭菜要吃养生食品，酒得喝养生酒，运动得养生运动。 只可惜，太多的养生方法，实在是让人大跌眼镜，荒唐至极。不仅不能养生，反而对身体有害。正如古代的达官贵人，为了长生不老，服用仙丹，反而会中毒一样。 但遗憾的是，这些荒唐的养生知识，被很多人当成养生秘笈，还在生活中亲自实践，闹了不少笑话，甚至酿成了悲剧。 有人吃素养生，三年不吃肉，结果得了脂肪肝；有人辟谷养生，导致截肢；有人暴走养生，结果猝死…… 可以说，你所知道的大部分养生秘法，都是坑人的。 躺60℃的地面上进行石疗，当心中暑 养生知识哪家强？当然是中国人，尤其是中国的大叔大妈。 中国的大叔大妈们，读过朋友圈里流传的养生谣言文，听过“养生专家”的信口胡诌，再结合阴阳五行的传统智慧，以及民间科学家的拍脑袋研究，可谓已经打通任督二脉，养生知识水平，比欧美日韩各国，不知道要高到哪里去。 要说他们不懂养生，恐怕地球上没人敢说自己懂。至于效果怎么样嘛，咳咳，还真不好说。 今年7月份，洛阳某公园内，正是三伏高温天，一群大妈来到公园内，躺在地上、石雕上，说是在进行“石疗”养生。 路过的年轻人心想，要不我也试试，刚躺下立马就弹了起来，为啥？实在是受不了。地面温度高达五六十度。 这么热，大妈怎么受得了？人家大妈说了：不热。 至于石疗的原理是啥，大妈也解释了：“我阳虚、虚寒，太阳晒过以后石头是热的，石头属于至阳之物，它身上有能量，我跟它接触以后，它的能量我能吸走。”听起来很玄虚。 问大妈是听谁说的。大妈说：专家。 全国各地不少大叔大妈，似乎都对这种“石疗”法，深信不疑。北京、西安、济南各大城市，到处都有大叔大妈，照搬这套理论，亲自实践养生。 然而很可惜，这套方法不靠谱。 中医专家（真的是专家）陶国水就出来说了：“吸热，不等于吸阳。”看来，哪怕按照中医的理论，这种石疗法也属于白费劲。 而中山大学附属六院中医康复专科主任林景琳也表示：“中老年人适当晒晒太阳没错，能够促进钙吸收、防骨质疏松，但做这样的石疗，不仅不能治病养生，反而可能引病上身。” 高温下躺在石头上，很容易造成中暑、皮肤烫伤、横纹肌溶解等多种损害，得不偿失。（来源：梨视频、南方都市报、无锡日报等） 拍打养生，致6岁男童死亡 这年头养生专家层出不穷，拍脑袋想出来的各种养生秘法，也是五花八门。除了石疗以外，拍打、暴走、喝各种神奇的养生汤，都在国内十分流行。 青岛的李先生，六十来岁，血糖有点高，一直在用药控制。接触了所谓“拍打疗法”以后，药也不用了，每天拿手拍打自己身体很长时间，坚信凭这套方法，就能控制血糖。 结果这么坚持下去以后，越来越觉得不对劲，身体不舒服，还关节疼。 去医院检查，一测血糖，血糖仪都爆表了，直接冲过最高值。看来这个拍打养生治疗法，一点效果都没有。 济南军区青岛第二疗养院中医科主任马群说：“在我看来，拍打损伤不仅会加重肾脏负担，如果拍打太用力，还会伤及一些离体表比较浅的器官。”（来源：半岛都市报） 实际上，“拍打疗法”的创始人萧宏慈，原本是搞金融的，和医学一点都不沾边，到处宣传拍打治百病，顺带售卖自己的养生书和养生产品，大赚了一笔。 萧宏慈骗人还骗出了国门，甚至在澳大利亚也开设拍打课程。 2015年，一位6岁澳大利亚男童，患有糖尿病，被父母带着参加萧宏慈的拍打课程，期间不准吃东西，不准服用胰岛素，只能用拍打疗法，结果导致男童死亡。 而萧宏慈本人也因为涉嫌“过失杀人罪”，被英国警方逮捕，并引渡回澳大利亚，等待他的，很可能是二十多年的牢狱之灾。（来源：华西都市报） 可见，别再听信拍打能养生治病的谣言了，恐怕把自己打得遍体鳞伤，浑身淤血，也不管用。毕竟这套养生法的祖师爷，都已经被抓了。 中年男子暴走途中，突然心肌梗死 近些年来，暴走这项锻炼的方式，在中国各地越来越流行。 这种运动，是沿着一条选定的路线徒步，往往还一群人扎堆行动，运动强度很高。本来只是外国流行的新运动方式，传到中国来，有不少人却赋予了养生的色彩。 有民间的养生专家甚至宣称：“暴走可以包治百病。”简直把暴走抬上神坛，结果就是，很多人不考虑自身的身体状况，强行跟团暴走，把自己坑害得不轻。 2014年某晚，徐州一支暴走团正在暴走，突然之间，团内一名50岁左右的男子，倒地不醒。 等他被送到医院的时候，已经瞳孔放大，心电图成直线，没有了任何生命特征。医院急救中心的鹿医生解释说：“诊断的结果是男子因剧烈运动诱发了心肌梗死，导致猝死。” 鹿医生怀疑这名男子出事以前，已经有冠心病等症状，只是没有做过心脏检查，没有发现而已。 而鹿医生同时也表示：“我不赞成中老年人暴走。暴走运动，步伐非常快，年轻人都很难赶上，这种强度的锻炼，是绝对不适合中老年人的。” 再加上中老年人，是高血压、糖尿病、冠心病等疾病的高发群体，如果有这方面的疾病而不自知，剧烈运动很容易诱发脑出血等严重后果。对身体有益的是慢走散步，而不是暴走。（来源：徐州都市晨报） 此外，暴走也非常损伤膝盖，容易导致膝关节滑膜炎。 杭州的余先生，去香港的时候，计划暴走4天，顺便把香港给逛遍。他每天用上全力去拼微信步数，步数都在25000到26000步，在朋友圈排第一。 结果4天后，膝盖已经吃不消，腿一弯就疼。去医院检查，原来是得了滑膜炎，这种病如果不及时治疗，严重的话还可以致残。（来源：天气网、杭州24小时） 看来暴走锻炼养生，一不小心，就变成了伤身。 辟谷养生，导致肠胃被饿坏，甚至截肢 所谓辟谷养生法，要连续断食数日。据说此法源自中国古代，很多得道高人，都是靠辟谷修炼成仙的。这显然都是传说而已，不能当真。 辟谷法传到今天，功效被某些无良商人添油加醋，夸张为能治疗失眠，能减肥，还能治疗高血压、糖尿病和癌症，被吹成了万能的养生秘法。 有记者进行调查，发现辟谷班收费昂贵，多达数千元，号称能通过辟谷，让学员“吸取宇宙能量排出体内浊气”，从而达到治病养生的目的。 结果参加辟谷的学员，一天下来被饿得头晕脑胀，还没啥功效，纷纷大喊上当受骗。（来源：39健康网） 如果只是被骗点钱，那还算幸运的；有的坚持辟谷，甚至把自己身体给搞坏了。 河南鹤壁的梁女士，因为长期失眠，想要调理一下身体。上网一查，某些来源不明的资料，说她这种症状，是长期积累毒素造成的，得通过辟谷来调理排毒。 于是，她按照网上流传的辟谷法，准备七天不吃饭，只能喝点水、吃点水果。但到了第二天，她就饿得浑身发慌，还腿软。 到了第三天，她再也撑不住，赶紧吃了一碗米饭。没想到吃完之后，就开始呕吐，连喝水也吐。去医院一看，医生告诉她，因为突然节食，她已经把胃饿坏了。（来源：鹤壁新闻网） 另外一位马女士的表哥，患有高血糖，瞒着家人去参加辟谷冬令营，一番折腾之后，血糖没降下来，却引发并发症，导致脚拇指坏死，只有截掉才保住性命。（来源：中国青年网） 针对辟谷法的广泛流行，科普作家方玄昌就曾撰文表示：“辟谷养生，毫无科学道理。” 短时间辟谷，或许还只是把胃饿坏；长期辟谷，营养摄入不足，所谓的“宇宙能量”根本派不上用场，倒很有可能先把自己饿死。 长期吃素养生，竟然吃出了脂肪肝 这年头，大概是生活水平提高了，人人都吃得起肉了。结果有人反其道而行之，提出“素食养生”的概念，鼓吹少吃肉、甚至不吃肉，说能减轻肝肾负担、减少患癌几率，等等。 那么，吃素真的有这么好？ 连云港的陈先生，43岁，怕和同龄人一样大腹便便，变成油腻的中年男人，他一日三餐都吃素养生，一坚持，就坚持了整整三年。 结果去体检，拿到检查报告傻眼了，陈先生竟然患上了“脂肪肝”。陈先生找到医生：“我又不吃肉，天天吃素，怎么可能有脂肪肝，医院是不是搞错了？” 但，还真不是医院弄错了。 连云港第一人民医院的刘晓光医生解释说：“人体需要的能量主要来自脂肪、蛋白质和碳水化合物。” “纯素食者需要分解脂肪组织来维持营养均衡。大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，而这种脂肪在肝脏中不易被分解，如果不能及时排出，肝脏中的脂肪堆积过多，长此以往，就形成脂肪肝。”（来源：现代快报、宁波广电网） 而长期素食养生，营养摄入不均衡，会严重影响身体健康。 奥地利的研究人员，曾经对素食主义者进行调查，发现相比于荤素搭配着吃的杂食者，素食主义者的健康状况较差，身体易于患病，且受慢性疾病和心血管病困扰的可能更高。 此外，相比于杂食组，素食组有过敏反应、患有癌症、以及出现精神疾病如焦虑症和抑郁的比例，也都更高些。（来源：果壳网） 养生大师给学员喝养生汤， 造成学员死亡 在这个养生产品、养生手段花样辈出的年代，各种平常食物，都被吹嘘成有养生功效，比如莲藕能抗癌、核桃能补脑、黑芝麻能乌发，黑木耳甚至能包治百病，虽然都没有科学依据。 当然，正常食物虽然不至于那么神奇，好歹还算有营养，也吃不死人；但如果你要去吃“养生大师”给你开的所谓养生秘方，那么搞不好，连命也送掉。 著名“神医”胡万林，曾经设计过一套“吐故纳新”的养生秘法。他用咖啡、白糖、盐、生抽（酱油）、陈醋兑水，调和成所谓“五味汤”，让他的学员喝下。 喝完之后，他接着让学员喝自来水，喝到腹胀，接着再把喝到腹内的水吐出来。据说如此反复，就能把人体内的病毒排出体外，再补充点清水，就能达到身体健康的目的。 结果他的一名学员云某某，照做之后，出现呕吐、抽搐的症状，胡万林等人还不停手，继续给他灌水、往身上浇水。 然后，就玩脱了，云某某抢救无效死亡，死于“机体脱水、水电解质平衡紊乱和急性呼吸循环功能障碍”。（来源：大河报、中国新闻周刊） 云某某是名大学生，才22岁年纪，大好年华，就因为信了胡万林这种神棍，白白丢掉了性命。 看来某些所谓“养生大师”，不是在养生，而是在杀生。 如何防止被不靠谱的养生知识欺骗？ 说这么多，千万不要一笑了之，觉得这些荒谬的养生方法，离自己很远。 事实上，美国爱荷华大学的科学家发现，老年人随着年龄增长，大脑的前额叶皮质层退化，会导致他们更容易上当受骗。无怪乎，中老年群体是各种奇葩养生方法的主要受害群体。 那么怎样避免被不靠谱的养生大师和养生秘法忽悠？ 第一，凡是自称“养生大师”“神医”的人说的话，都要留个心眼。 哪怕科学这么进步了，医学和生理学里面，还有很多未解的谜题。很多“养生大师”“神医”，把自己包装得万能，一招方法，包治百病，显然很值得怀疑。 而且，哪怕他们出过书，也未必靠谱。这年头出书门槛低，拿点钱到三流出版社自费出书，也非常容易，真不要以为出了书的养生专家都一定是高人。 第二，不要被玄虚的养生名词忽悠。 养生秘法里面，往往会整出很多玄虚笼统的养生名词，比如“宇宙能量”“体内病毒”之类，会吹养生法能吸收宇宙能量，排除体内病毒。 但这些名词，往往和科学名词挂不上边，他们也说不清“宇宙能量”是什么能量，怎样存在？吸收的具体生化机理是什么？也说不清“体内病毒”是什么病毒，致病机理是什么？ 都是整一些大而化之但又很模糊的名词，来唬人而已。 第三，号称简便又万能的养生法门，不要信。很多养生秘法，能够流行，恰恰利用了人们喜欢走捷径的心理，主要吃某种食物就可以养生，躺石板上就能吸收“阳气”。说实在，哪有那么多方便法门。 如果真有这么多方便法门，世界上很多顽疾，恐怕早就治愈了，发明这些方便简单的养生方法的人，恐怕早就获奖无数。 要保持身体健康，要养生，没有捷径可走，合理膳食、均衡营养，不挑食、适量运动才是真理。 来源：新浪育儿

网上图片 据浙江在线报道，杭州张女士去年体检时查出“轻度脂肪肝”。她上网查了很多资料，说这病多数是营养过剩吃出来的。 于是，她做了一个决定，从此开始“清淡饮食”，只吃素不吃肉。 但在她苦苦坚持一年之后，本是信心满满可摘去脂肪肝这顶帽子，再去体检时结果却“扎心”了！脂肪肝非但没有好转，反而加重不少，从轻度变成了中度。 不少人也许都会遇到张女士这样的问题，毕竟脂肪肝是越来越常见了。 网上图片 现在生活比10年前好了，大家都吃得好了，动得少了，抛不掉的酒桌文化，年轻人又喜欢熬夜……种种原因促成了肝脏脂肪堆积。中华医学会肝病学分会发布的2018版最新指南指出，“在北京、上海等一线城市中，脂肪肝患者比例从10年前10%上升到了现如今的31%，已成为我国第一大慢性肝病和健康查体肝酶异常的首要原因”。 得了脂肪肝，即使是轻度的，也一定要重视！饮食要调整，但别有张女士这样的错误吃法！ 医生：为啥常吃素加重脂肪肝？ 武汉某医院曾给30个常年吃素的人做体检，结果有将近一半的人查出脂肪肝。这些人的问题就在于主食摄入量过大。主食中的淀粉和糖在满足机体代谢需求后，多余的就会转化成脂肪，若体内合成脂肪太多，就会跑到肝脏里。 而张女士这一年来虽在吃素，可饭量真不是一般的好。早餐一碗粥、两个包子、一杯豆奶，中餐和晚餐三碗米饭和蔬菜，平时稍微吃点水果。几乎是成年人每天推荐摄入量的三倍。因此，出现如今的这个结果便不以为奇了。 网上图片 得了脂肪肝，别有这7种错误吃法！ 1. 只吃素，一点肉都不吃 有研究发现，适当摄入优质蛋白，反而更有利于脂肪肝的恢复。因为这些蛋白质可以增加载脂蛋白，帮助肝脏运出脂肪，减轻脂肪肝。蛋白质摄入不足，反而会导致肝脏内部的脂肪沉滞，加重脂肪肝的病情。 优质蛋白质食物：瘦猪肉、牛肉、鱼肉、蛋白、牛奶等。一个体重60公斤的人，每天需要72-90克蛋白质。 2. 主食吃太多 有些人减少了油脂的摄入，但主食还是吃得很多，结果也会转变为脂肪，导致肥胖，促使脂肪肝的形成。 平时的精米白面，可以换成一部分谷薯类食物加一些粗杂粮，能增加饱腹感。 网上图片 3. 吃饭太快 胖子普遍食欲好，进食速度快，大多数情况下，食物没有得到充分的咀嚼，没有形成足够的食糜贴附于胃壁，所以虽然已经吃了较多食物，但仍有饥饿感，反而容易吃多。 有研究证实，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿。所以，吃饭最好细嚼慢咽，这也是控制食量的小策略之一。 网上图片 4. 不吃早餐 不吃早餐绝对是个坏习惯，它会使机体对热量更加渴求，于是把热量储备起来以备急用。时间长了，就会引起热量代谢紊乱，加重脂肪肝。 5. 晚餐吃太晚 晚上吃太晚，吃得过多，然后就睡觉了。时间久了，体内脂肪越积越多，同时容易早餐没有食欲和出现肥胖等症状。所以，“晚饭少一口，活到九十九”的说法是值得提倡的。 晚餐时间不宜过晚，最好在晚8点以前，便于食物的消化，还有利于预防脂肪肝、尿路结石等疾病，身体也比较舒坦。 6. 饿着不吃 有的体型较胖的人查出了脂肪肝，觉得自己应该快点减肥，然后就采取“饥饿疗法”，饿着。虽然体重在短期内迅速下降，但会使脂肪酸大量释放，反而会沉积在肝脏，加重肝脏炎症。 7. 过量吃水果 不少人减肥时什么饭都不吃，只吃水果。一般我们都认为吃水果健康，但其实也要说多少，每天半斤水果就够了。 水果中含有葡萄糖、果糖，99%的果糖可以在肝脏内直接转化成甘油三酯，吃得过量，葡萄糖和果糖的过量摄入对脂肪肝的形成也是一个较大的危险因素。 网上图片 远离脂肪肝，饮食4提醒 1. 控制总能量 对于体重正常、从事轻度身体活动的人，每天的能量摄入应该控制在每公斤体重30千卡，以避免加重脂肪堆积。例如，一个体重为60公斤的人，每天需要摄入1800千卡的总能量。 肥胖或体重超重者，需要逐步减轻体重，每天每公斤体重的能量摄入应该控制在20-25千卡。 2. 细嚼慢咽、少食多餐 吃得慢一点，让身体有时间体会到“饱”的感觉，能有助于减少进食量。同时，三餐可以吃少一点，感到饥饿时可以中间加餐，有利于帮助缩小胃容量。 3. 饭前喝口汤 吃饭前先喝半小碗汤，不至于稀释胃液，有助于减少热量摄入。国外有研究显示，餐前喝汤能够减少用餐时15%左右的食物摄入量，而且胃里提前先有些水分，食物到了胃里会膨胀，饱胀的感觉更不容易让人吃过量。 广东人、福建人就是饭前喝汤苗条健康的典型例子，而北方人饭后喝汤，肥胖者也明显增多。 不过，对于胃下垂和胃动力不足的人来说，不管饭前饭后，汤都要少喝。 4. 少油少糖 烹调少用油，每人每天用油量约为两调羹。同时，减少精制糖类、高油脂含量食物的摄入，比如甜饮料、甜点、果汁、果酱、蜜饯等各类加工食品。 来源：健康时报

女人对数字特别敏感，尤其是年龄，您无法阻止年龄的增长，但您可以让自己看起来更年轻。 SKIN MED开业超过13年，是市内极具规模的医学美容诊所，为您提供最安全及有效的个人化疗程。其中有关皱纹，轮廓改善等的注射治疗，是由经验丰富的加拿大注册医生团队主理，确保安全。 人人都会留意到，但没有人会猜到! 今次Makeover 的主角是SKIN MED的客户Anne，为了在女儿出嫁时以最佳状态示人，Anne 于大日子前一个多月到SKIN MED接受了Botox® 去皱注射及 Juvederm® 玻尿酸填充注射。医生以巧夺天工的专业手艺，针对5项困扰Anne多年的脸部问题进行注射，以下大家可以清楚看到治疗前后的相片对照，效果自然显著! Anne笑称：「我的朋友都说我看起来精神多了，漂亮多了！但又猜不出为何。」 Botox® 去皱注射 + Juvederm® 玻尿酸填充注射 Makeover <Botox肉毒杆菌去皱注射 - 去除皱纹> 肉毒杆菌去皱注射是使用处方药物，令造成皱纹的肌肉放松，从而减少脸上的皱纹，产生一副柔滑、容光焕发和更加青春的仪容。肉毒杆菌去皱注射已有超过廿十多年的历史，是一项十分安全及可靠的去皱治疗。这是现时最流行的非手术性去皱治疗方法。它可以减少或除去眉头皱纹、额头皱纹、眼睛附近的鱼尾纹。此治疗更可将眼眉轻轻提升，令眼睛更明亮，增添神采。这十分钟的治疗是用超细微针咀注射，因此，这过程基本上是无痛的。效果于数天内便会显现，而且能维持四至六个月。 <透明质酸(玻尿酸)填充注射 - 轮廓塑形> 饱满的「苹果肌」不仅可爱，而且能够提升面部轮廓，看起来更精神饱满！但随着年纪增长，「苹果肌」的脂肪渐渐流失，皮肤开始下垂，令人变得苍老，该怎么办呢？透明质酸(玻尿酸)填充注射可以填充脸上较深的皱纹及补充面上凹陷的皮肤，再现「苹果肌」! 填充剂的主要成分为透明质酸(Hyaluronic Acid玻尿酸)，与人体的透明质酸极为相似，能够与皮肤组织完全结合。最常见的治疗范围包括： • 恢复脸颊的丰满 (苹果肌) • 抚平细纹和皱纹 • 填充下巴以塑造V形脸 •...

作者： 慢性病研习社 众所周知，燕窝是属于养生圣品，因其是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所，而提取加工的工序比较繁杂，所以价格是公认的贵，并且市场上燕窝的品质也参差不齐，还有一些用替代品制作的假燕窝，普通人也很难鉴别燕窝质量的好坏，有些即使花了很多钱也很难买到品质较好的燕窝。 而这道具有滋补功效的平价养生汤，不仅做法简单，廉价易得，非常好喝，而且它的养生功效完全不输燕窝，对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。同时也具有去脂补血美容的效果。是一款老少妇孺都可食用的的养生佳品。 制作它所需要的食材和步骤如下： 食材：干银耳，莲子，干红枣，枸杞 准备工作： 1. 银耳，莲子冷水侵泡20分钟左右， 2. 银耳泡软后捞出去根撕碎， 3. 接着用开水继续泡银耳（一定要泡过银耳） 4. 将红枣，枸杞洗干净备用（枸杞泡软，红枣可切开也可不切） 小提示：银耳干的时候看起来很少很少，其实泡开之后很多很多，所以要适量，不要泡多了，而且泡开以后不要撕太大块，尽量小一些。如果当天没有喝完，可放入冰箱冷藏，之后可以拿出直接喝，也可以热一下再喝。 步骤： 1. 将银耳放入开水锅中，水要多一点，尽量没过银耳，水在煮的过程中会蒸发一部分 2. 水开后改中火煮40分钟，熬到银耳微微出胶，接着放入泡开的红枣，莲子，枸杞，继续中火煮30分钟 3. 盖上锅盖开条缝隙，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底。 4. 水开后根据个人口味加入适量冰糖，盖锅盖继续再煮20分钟 食材功效： 1. 银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果。 2. 莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。 3. 红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。 4. 枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。 5. 冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料 来源：今日头条

资料图据加通社报道，《加拿大医疗协会期刊》星期一9月17日公布的一项研究显示，常用的居家消毒液可能在婴儿刚出生的几个月里改变肠道菌种组合，增加婴幼儿肥胖风险。该研究分析了在接触家庭使用的消毒液、洗涤液、及其它环保用品的情况下，757名3个月~4个月的婴儿肠道菌种的变化，以及他们在成长到1~3岁后，身体质量指数（BMI）的变化。  艾伯达大学儿科教授Anita Kozyrskyj说：“我们发现生活在每周使用消毒剂的家庭中的婴儿，在3~4个月的时候肠道毛螺旋菌过高的可能是其他孩子的两倍。”毛螺旋菌是人体肠道中自然生长的非致病菌种之一。Kozyrskyj还说：“当这些婴儿长到3岁的时候，其身体质量指数比没有在幼时接触过多家用消毒剂的孩子要高。”在3~4个月大、毛螺旋菌水平较高的婴儿中，被改变的肠道菌种与家中使用消毒剂（例如，多面清洁剂）的频繁程度关联最强，同时，在经常使用消毒剂的家庭中生活的婴儿毛螺旋菌之类的菌种在肠道中的水平更高。但科研人员在家中使用环保清洁剂或洗涤剂的婴儿中，没有发现同样的关联。生活在使用环保清洁剂的家庭中的婴儿，肠道菌种不同于其他婴儿，不太可能在幼儿时期超重。科研人员发现，这些婴儿的肠杆菌水平比其他婴儿低很多，其中一个原因可能是使用环保产品的母亲们本身的生活方式更加健康，家庭中健康的饮食习惯造成了孩子们肠道菌种不同和体重健康。（智苏编辑）

作者：家庭医生杂志 大家都一定听说过方便面对人体的各种危害吧，它就像是过街老鼠，人人嫌弃。 然而，方便面可能比窦娥还冤，这么多年默默背起了无数黑锅。 今天小编就来跟大家一一细说“方便面背黑锅的那些事儿” 首先来说第一个黑锅。很多人都说方便面是“千滚油”炸出来的，危害人体健康。 但事实并非如此，大型企业炸面饼，是在流水线上进行的。中间是一个油池，油池里每分钟就得用掉16%~18%的油，不断加新油后，老油很快就被稀释消耗了。 第二个黑锅是说，方便面含棕榈油，是“坏油”。 但真相是，纯棕榈油能调节血脂，用棕榈油炸方便面，是全球通则。   虽然，棕榈油的饱和脂肪酸含量高达50%，但纯的棕榈油反而利于调节血脂。 还有研究表示，饱和脂肪酸与心血管疾病其实并没有相关性。 第三个“锅”，人们都说，方便面保质期那么长，肯定是因为加了许多防腐剂，对人体伤害很大。 但食品添加防腐剂是为了抑制细菌、霉菌等微生物生长。 而方便面的面块经高温油炸后，绝大多数微生物已被杀灭，且其水分含量很低，无法满足霉菌生长的条件，所以方便面根本不需要加防腐剂。 还有人说，吃方便面会致癌？！ 方便面中所谓的致癌物，是指“丙烯酰胺”。 但方便面中的丙烯酰胺含量非常低，平均为15~80微克/千克，不存在致癌风险。 黑锅五就是泡面碗上涂有的石蜡，会溶进开水里？ 事实上，泡面纸碗内壁的防水层，并不是传说的蜡，而是聚乙烯镀膜。 聚乙烯镀膜的熔点高达110摄氏度，而刚烧开的水，温度最高也只有100度，不可能将它溶解掉。 黑锅六，吃一碗泡面，32小时不消化？ 方便面的面饼主要由小米粉和小麦粉构成。这其中，既有快消化淀粉，也有慢消化淀粉。前者仅需20分钟就可在人体内消化，后者也只需用2小时消化。 吃过方便面的人大概也有感受到，一碗下肚，立刻觉得很饱，但没过多久，肚子又饿了。 其实，方便面最大的问题在于脂肪过多，蛋白等其他营养素过少。 一天食用2~3袋100克的方便面，摄入的脂肪量已超标。 不过，某种程度上它的缺点也算是优点：它的高热量，在某些场合如长途车上、野外、救灾等，对补给能量有很大帮助。 那么，如何将方便面吃得更营养？so easy~ 除了选择非油炸方便面，进食时更可搭配一些副食，如肉片、鸡蛋，补充足够的新鲜蔬菜，如青瓜、番茄。 还有就是，日常多吃水果，水果含大量膳食纤维和维生素C，可补充方便面缺乏的营养素。 最后就是，方便面包里含油过多的油酱包最好不用，含盐和味精或食用添加剂过多的调料包也应少用，代之以自己的调料，使之口味清淡适宜。 总而言之，方便面不是洪水猛兽，只要搭配好，安排好每日膳食，保证各种营养素充足，它也偶尔可以作为忙碌生活中一种不错的选择。 来源：今日头条

9月10日，在湖南益阳某幼儿园发生了一起悲剧，几名小朋友围坐在饭桌前吃饭，其中一名4岁男童吃饭时不小心被食物噎住。 老师安排孩子吃饭后，离开 事发当天，正值午餐时分，幼儿园老师们带着小朋友一起吃饭，小朋友都爱边吃边玩，于是老师将饭菜放在桌子上后，就先离开了。 老师安排孩子吃饭后，离开 老师离开之后，这些小朋友依旧说笑玩闹，其中一名穿白色上衣的小男孩背对着摄像头，一边吃东西一边和隔壁的小朋友玩闹。 没过多久，穿白色上衣的小男孩便紧紧捂住了嘴巴，并且不停地咳嗽，由于周围的小朋友不懂事，都没有把白衣男孩的异常反应汇报给老师。 随后，白衣男孩便一直在用手指抠着自己的喉咙。 从小男孩被噎、咳嗽到用手抠喉咙，这两分钟的时间里，现场竟没有一名老师经过，孩子的咳嗽声很大，也没有引来老师们的丝毫注意。 男童急得连连跺脚 三分钟后，老师赶到现场 直到三分钟后，之前离开的老师注意到小男孩的异常反应，才紧急将男孩送往医院。不过遗憾的是，最终医生还是没能将孩子抢救过来。 （点击查看视频） 听到孩子不幸去世的消息，男童的妈妈几度哭晕过去，最后在丈夫的陪同下，男童妈妈查看了事发时的监控画面，看到自己的孩子在被噎住后的三分钟之内，竟无一名老师察觉，男童妈妈再次痛哭。 经过双方调解，两方已达成协议，幼儿园愿承担所有责任。 这场悲剧，让网友们看了很是心疼。 其中就有一位粉丝提到了：“海姆立克急救法”。 看完下面这个新闻，你真应该学习下！ 救了100万人的海姆立克急救法！  带核的水果，瓜子、花生等又小又硬的东西，很容易呛到气道，尤其是5岁以下的孩子。 吸入异物后突然发生剧烈呛咳，憋气，呼吸困难，气喘声嘶，面色绀紫，这时要立即采用“海姆立克急救法”解除气道的梗阻。 不完全推测，海姆立克急救法救了100万人。 来源：钱江晚报

▲现在的饮料品种很多，人们总想来一杯解解渴，但有些饮料中的添加糖不利于健康，摄取过多会导致疾病，所以要慎重挑选。网上图片 人们在工作、学习、逛街、吃饭之时，总想来杯饮料解解渴，但有些饮料不利于健康，那么究竟哪些饮料解渴又健康呢？请听专家谈一谈。 饮料中的隐形杀手，你可能不知道，简述如下。 一、添加糖 人们制造食品时为了增加风味而加入的各种单、双糖（不包括完整水果和蔬菜中的糖），这叫添加糖。 500ml的甜饮料一般含3-14汤匙糖（1汤匙约4g糖），过多摄取添加糖，可增加代谢性疾病、龋齿、痴呆等风险，易引起肥胖、糖尿病、高血压、脂肪肝、痛风以及心血管疾病。 二、甜味剂 与添加糖相比，甜味剂不是碳水化合物，其甜度高、添加量低、不会引起血糖升高且不含能量。 食用不超量是安全的，但稍不留神就会摄入过量，由于其非糖、零热量，无法满足大脑对能量的需要，反而使人渴望更多甜食，最终摄入更多的糖和热量，适得其反。 三、反式脂肪酸 为了改善风味、延长保质期、降低成本，很多食物中会添加反式脂肪酸，这是心脑血管疾病的罪魁祸首。需注意的是，食品配料表上氢化植物油、植物黄油、植物奶油、人造黄油、人造奶油、植脂末、奶精之类的字样都代表着含有反式脂肪酸；食品成分表上标注反式脂肪酸含量“0”并不代表真正零添加，可能仍含有微量反式脂肪酸。 那么，常见饮料中还要注意哪些问题呢？简述如下。 1、甜饮料 奶茶、咖啡、果汁饮料、碳酸饮料、风味饮料等甜饮料的添加糖、甜味剂含量往往很高，且高含糖量意味着高渗透压，不光不解渴还长胖，同时快速升高血糖使人昏昏欲睡。 2、功能饮料 功能饮料为特殊人群设计，专门补充营养素。例如常见的运动饮料，主要由水、糖、钠钾离子等成分组成，能够补水、维持电解质平衡、补充能量，其针对进行密集、高强度运动的运动员设计，普通人饮用可能会摄入过量的糖、热量、钠等。 3、蛋白饮料 牛奶、酸奶、豆浆等富含蛋白质、钙、维生素B1、B2、烟酸等，营养价值高，但要注意蛋白饮料能量不低，需纳入每日总能量的规划。选购酸奶时需区分酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳，后两者含糖量较高；乳饮料营养价值低。故名字中带有“风味”、“饮料”的乳制品不建议选购。 4、霜淇淋 霜淇淋是一种冷冻饮品，主要原料是水、乳、蛋以及糖、甜味剂、油脂、食品添加剂等，可分为乳霜淇淋和乳冰两种，前者乳脂肪大于或等于6% ，蛋白质含量高于牛奶、酸奶，营养价值优于甜饮料，口感优于蛋白饮品；后者乳脂肪小于或等于3%，和普通牛奶相当。 通常越高档的乳霜淇淋会添加越多的天然奶油，而便宜的霜淇淋为了降低成本添加氢化植物油，因此建议选购价格较高的高档乳霜淇淋。霜淇淋糖、脂肪、蛋白质含量高，需纳入每日总能量规划中。 5、咖啡和茶 茶和咖啡中含有咖啡因，能量极低，茶含钾、多酚类抗氧化物质，咖啡含黄酮类抗氧化物质，每天少量饮用可以提神，并降低多种慢性疾病的风险。但需注意要少放糖，不放植脂末，并尽量在白天饮用。 6、白开水 补水解渴且性价比高，这是最好的解喝饮料。但饮用白开水时也有注意事项，简述如下。 a.切忌贪凉饮。特别是孕妇、老人、小孩、胃肠功能不好的人群，避免在空腹、饭前饭后、清晨、睡前饮用冰饮。 b.学会阅读食品成分表，鉴别食物营养价值。配料表前三位中有添加糖的不喝，有反式脂肪酸的不喝，添加糖、甜味剂、脂肪含量高的少喝。 c.日常补水解渴，喝白开水即可。

■■周一起，全国禁止在食物中使用人工反式脂肪。CBC 星岛日报综合报道 周一起，加拿大所有食物将正式禁止添加人工反式脂肪。该禁令是在大多数国会议员投票禁止人工反式脂肪后近15年才最终生效。 据加拿大广播公司（CBC）报道，本周一开始，本国食品中添加人工反式脂肪将被视作违法。禁令生效后，制造商向产品中添加人工反式脂肪就是非法。禁令适用于在加拿大生产的所有食品，也包括进口产品、餐馆和餐饮服务机构供应的食品。 加拿大卫生部（Health Canada）表示，已将“不完全氢化油”（partially hydrogenated oils）列入“污染物与其他添加物质”（List of Contaminants and Other Adulterating Substances）当中，该物质是反式脂肪的主要来源。联邦卫生部长泰勒（Ginette Petitpas Taylor）一年前曾对食品行业表示，禁令即将来临，呼吁业者需寻找合适替代品。 预防本国1.2万宗心脏病 由于不完全氢化油有延长食品保质期的功效，因此常被用于制作甜点，烘烤食品以及包装食品，但会导致食用者的低密度胆固醇（LDL），即“坏胆固醇”升高，并降低高密度胆固醇（HDL），即“好胆固醇”。心脏及中风基金会(Heart & Stroke Foundation)主管艾兰格（Manuel Arango）表示，禁止人工反式脂肪的条例属于加拿大健康条款中重要的里程碑。艾兰格并说，人工反式脂肪是在液体植物油中加入氢气后形成的粘稠固体，常被用于制作甜点、薯条及爆米花等看起来很诱人的食物，但同时它也会造成心血管堵塞的严重问题。 据调查显示，该项禁令在接下来的20年可帮助预防本国1.2万宗心脏病例。自2006年起就有政府相关报告显示，加国人民摄入的人工反式脂肪需至少降低55%。2015年美国宣布禁止人工反式脂肪，今年初全面实施。

网上图片 很多人都希望健康长寿，保持生命活力的秘密在于良好的生活习惯，许多都是日常小细节，做起来并不难，难的是能做到持之以恒。 “每次刷牙三分钟 据统计，中国人每次刷牙的平均时间为59秒，而一般健康成年人的牙齿数量在28~32颗，如果只刷59秒，很难做到“面面俱到”。 因此建议坚持每次刷牙三分钟，加长牙膏与牙齿接触的时间，保证每个牙齿都被刷到，达到清洁牙齿的效果，还能消除口腔异味，减少微生物滋生。 “吃热喝凉间隔三分钟 总爱冷热交替吃，温度的骤变会造成胃肠黏膜的损伤，阻碍胃肠道功能，轻则引起肠胃的不适，重则引起胃肠炎、胃寒症等。 所以，吃热喝凉应间隔三分钟为宜，这样可以尽量减轻对肠胃的刺激。而吃热喝凉也容易对牙齿造成刺激，建议常使用抗过敏的牙膏，保持牙齿健康。 “睡醒后养神三分钟 医学研究表明，一觉醒来，养神三分钟，有助于预防中风。这是因为人在刚睡醒时，脑部缺氧，意识模糊，容易头晕。据统计，在中风的人群中，大约有25%的人就在一刹那间“祸从天降”。因此，睡醒后养神三分钟就显得特别重要了。有高血压、心脏病史的中老年人尤其要注意。 “蹲厕所不超过三分钟 研究表明，蹲厕所时间超过三分钟，会导致直肠静脉受到挤压，这样容易引发痔疮，而且症状的轻重与如厕时间的长短有关，时间越长，发病概率越高。 所以，蹲厕所时，请低头族们暂时抛弃手机，速战速决，尽量控制在三分钟以内。 “生气不超过三分钟 中医认为，怒伤肝。总是爱生气的人，生命健康得不到保证。心里有气而不发泄，也会造成心郁。所以，生气时，要尽快宣泄，不超过三分钟，消气越快越好。 “水沸腾后再烧三分钟 自来水在加工时，都会经过氯化处理消毒。水煮沸后，再烧三分钟，有利于残留氯的挥发，使得烧开的水更健康。 “开水泡茶三分钟 开水泡茶三分钟，把第一杯茶倒掉，再喝第二杯的茶，可以安心养神，有利于促进睡眠。这是因为茶中的咖啡因已渗透在第一杯茶中，第二杯茶中的咖啡因成分便不会特别重。 来源：养生固本健康人生

▲进行踏单车等较容易受伤的户外活动时，容易伤及牙齿，故要做足保护措施。 儿童活泼好动，很多时在攀高爬低、追逐下不慎跌倒受伤，如撞伤嘴脸就会有机会伤及牙齿。牙齿受创可大可小，因为除了会伤及乳齿，在牙床骨内的恒齿也有可能会受创，影响恒齿发展，故绝不容忽视，撞伤后必须及早见牙医检查清楚。 撰文、摄影：陈旭英 6岁的恒仔在大约2岁半时，在家居意外中撞崩牙齿。 “恒仔在BB时期已经很好动，未懂坐立就经常手舞足蹈；后来学爬、学站、学步行都比其他BB快，家中又有猫儿，他很喜欢追着猫玩。我都怕他走路太快失平衡会跌倒受伤，所以家中都铺了软垫。 但小朋友除非玩至疲倦，否则很难要他停下来。那天我在厨房忙着，忽然听到一下碰撞声，之后恒仔哭叫，我立即走到客厅看发生何事，只见恒仔跪在茶几前，嘴巴有血，吓得我立即抱起他去急症室……”负责照顾恒仔的外婆陈婆婆说。 幸好经过医生检查后没有大碍，第二天后恒仔嘴唇肿胀，牙肉仍有轻微渗血，父母不放心于是带他见牙医。幸好经检查及评估后，未有发现牙齿有断裂，不过就叮嘱父母要定期带儿子复诊，因为创伤未必即时显现。 “初时我们都有点担心，因为撞伤位置是门牙，惊有一天牙齿会松脱，又惊他再一次碰撞，到时就大件事！”陈婆婆说。 他们听从牙医吩咐，每3至6个月带恒仔复诊。幸好被撞的门牙一直稳固，直至最近开始换牙，乳齿门牙脱落，里面的恒齿逐渐长出来，经牙医判断后，颜色和健康状况都属正常，他们才放心。 跌倒意外常发生 5岁的俊荣3岁时在家中跌倒，趴在地上，嘴巴撞到地板，嘴唇流血。由于当时父母外出上班，只有家佣在场，即时帮俊荣检查及清理伤口，待父母回家后才告知状况。 父母在查看俊荣伤势时，由于已经止血，以为并没大碍，所以没有带他求医。 ▲金礼祖教授说儿童撞伤嘴巴除了有机会伤及乳齿，亦有机会影响恒齿。 几天后，俊荣的牙齿开始变灰，门牙位置更有松脱的迹象，父母有见及此，立即带俊荣去见牙医。牙医检查后，发现牙齿有断裂情况，需要拔除牙齿，及清理所有残留在牙肉内的碎片。医生表示幸好发现得早，要不然有可能引起牙肉发炎，严重的情况可能会影响恒齿生长。 儿童因意外受伤而伤及牙齿的情况十分常见，如处理不当，不但乳齿不保，更有可能会伤及未长出来的恒齿。 养和医院儿童齿科专科医生金礼祖教授（Prof. KING, Nigel Martyn）表示，乳齿的创伤，能造成短期甚至更严重的长远影响。 “长远影响，不单止影响乳齿，恒齿生长情况亦有机会受损。不容忽视！”金礼祖教授说。 金教授解释，儿童在半岁至3岁期间开始学站立、步行，然后学跑。过程中可能会跌倒，撞到硬物，便有机会造成牙齿创伤，有时父母并不能即时察觉。 “在撞伤时，表面就算没有明显伤痕，其实牙齿也会在撞击中受创，而令小朋友感到痛楚。但常见的情况是牙齿会割伤嘴唇、牙肉，导致流血伤口。”金礼祖教授说。 短期及长远影响 无论是以上提及的哪一种情况，其实儿童都有机会在意外中伤及牙齿。金礼祖教授表示：“意外发生后，很多时候父母只能看到牙齿受创后的细微伤口，但牙科医生检查时可能发觉牙齿已被撞至移位，甚至撞至牙齿松动或飞脱。检查过程中如发现嘴唇有伤口，首先会确认牙齿有没有移位或断裂。如有断裂情况发生，大部分情况下都需要照X光看清楚其创伤程度，以及要仔细检查有没有牙齿碎片残留在伤口内。” 有不少儿童跌倒个案，并没有即时表面伤痕，但过一段时间后牙齿会开始变色。牙医可以从牙齿颜色判断出它的健康情况。金教授表示﹕“受伤后如牙齿颜色维持不变或转黄色，即表示牙齿在自我修复中。除此以外，啡色和灰色即表示牙齿已经开始有发炎迹象或坏死！” 如有需要，牙科医生会安排照X光确定牙齿状况。 所以金教授提醒父母，当儿童意外受伤，伤及口脸。除了处理表面伤口外，应及早预约牙医检查，这样可以作出适当有效治疗。一般来说，如受伤后首次检查时没有发现即时的牙齿创伤迹象，他都会建议父母带儿童在意外发生后一星期、一个月、三个月及半年后定期复诊，直至换上恒齿为止。 因应情况 适当修复 何解儿童在撞伤乳齿后，会没有任何受损痕迹？金教授解释，在乳齿齿列中，牙床骨比较有柔韧度，故当牙齿受到撞击时，很多时侯只会移位而不会断裂。而相比乳齿，恒齿的牙床骨会比较坚硬易断裂。 一般而言，牙齿撞伤后，牙科医生会因应不同受伤程度作出以下处理方法： 第一，如牙齿断裂情况较为严重，有可能需要将牙齿拔掉，减少受感染机会和口腔不适。 第二，如撞伤后牙齿移位及有松动，医生首先会用复合树脂固定牙齿位置（类同牙箍），因应情况，放置的时间会由一至两星期到一个月不等。 第三，如果牙齿被撞至飞脱，即使父母能即时拾回牙齿，金教授表示有很大机会不能放回原位，因为这样会大大增加感染危机！但教授亦建议牙齿的碎片最好能拾回，因为可帮助医生评估是否仍有断齿残留在牙床内。 儿童自愈能力强 还有一种情况是牙齿被撞至移入牙床内，外表看起来是部分牙齿缩进了牙肉中。而这种情况，金教授指出不是每个个案都需要将牙齿拉回原位，因为儿童拥有良好的自愈能力，移了位的牙有很大机会逐渐自行移回原有位置。如勉强用外来力量将牙拉出，可能会弄巧反拙。但最佳的方法是等侯，父母应给予耐性，期间定期检查即可。 无论牙齿是移位或松动等情况，在康复过程中，儿童应停止使用奶嘴、奶瓶、吮手指等日常习惯，有助牙齿修复进度。所以金教授希望家长明白，牙科医生会因应个别情况而作出适当的医疗检查及修复程序。 及早检查 及早咨询 在各种乳齿受创情况里，牙医最关注的是意外中未长出的恒齿会否受到影响。 牙医会与父母解释情况，及商讨处理方法。 及早检查，牙科医生可作出初步评估日后恒齿可能出现的影响。以下例子是受创后有可能对将来恒齿的影响： 一，常见牙齿部分表面会有黄白或棕色的斑点。 二，又或者对牙冠和牙脚造成弯曲。 三，比较严重的情况，牙脚会停止生长，发育不全。 在上述情况，取决于当时的受创严重性及受创时恒齿的发展阶段，如只是轻微受创，有时需要在儿童大约5至6岁开始换牙时才可确认对恒齿的影响。但如果受创情况较为严重，可在定期复诊的过程中，从拍X光片时监察恒齿发展情况。 “如果撞伤后乳齿松了，有27%机会令恒齿受创，如撞至甩脱，有一半机会影响恒齿，机会率相当高！如乳齿被撞至向内移，大约有七成机会令恒齿受创。恒齿受影响机会视乎乳齿移位情况及方向而定，故评估非常重要。”金教授说。 金教授建议家长，如子女们乳齿有受过伤，应尽早联络医生咨询，以免影响牙齿健康。

毛巾是我们每天都要用的清洁用品。中国家纺协会对400多人的毛巾进行的菌落检测显示，多数毛巾含金黄色葡萄球菌、白色念球菌、大肠杆菌等细菌，且细菌数量会随着使用时间的增长而呈几何数增多。用这样的毛巾擦洗，不仅起不到清洁的效果，反而会污染肌肤、阻塞毛孔。爱化妆的女士和新陈代谢快的孩子，皮肤油分多，毛巾更容易污染。人体免疫力降低时，这些细菌还可能趁虚而入，导致脸部皮肤感染、结膜炎、中耳炎等。 常用的纯棉毛巾属于多圈织物，空隙多，能快速吸干水分，去除污渍和灰尘，这也为细菌的繁殖提供了便利。细菌最喜爱温暖湿润的环境，毛巾长时间处于这种状况，人体肌肤上的油脂、水中的杂质、空气中的尘埃、细菌等沉积在毛巾上，加上挂毛巾的卫生间通常环境较潮湿，会导致细菌、螨虫快速生长。 毛巾的正确使用方法有五点：1.新毛巾不要直接使用，应先用水洗净；2.使用过的毛巾要每星期清洗、消毒一次，经过晾晒、干燥后再使用；3.毛巾挂置处应通风干燥；4.毛巾的使用期限一般为3个月，如果产生霉点或变干变硬，要立即更换；5.不与他人混用毛巾，且面巾、浴巾、吸水包头巾、运动毛巾等都应分开使用。 如果家里有老人、孩子和需要预防传染性疾病的，每周给毛巾消毒时，可以将清洗后的毛巾放入微波炉，加热3~5分钟，菌落可消灭98%以上。也可以用沸水煮或高压锅蒸10~15分钟，能杀死一般细菌，但可能会影响毛巾的色牢度和强度，所以不建议反复使用。毛巾上如果有让人感觉不舒服的油腻，可以用浓盐水浸泡一下，再用清水冲洗即可。 来源：生命时报

作者：健康我做主 如今，在各种各样的因素下，人们的身体状况逐渐走入下坡。在身体越来越差的同时，大家十分渴望有一个健康的身体，这时，我们往往走入了一个误区:认为如果想要身体好养生的话，就要大量运动和吃补药。 其实不然，最健康的养生方法而是牢记“三吃”和“三不吃”！那么，“三吃”和“三不吃”究竟指的是哪些呢？ 一、“三吃”-生姜、柠檬和莴苣。 1.生姜 生姜不仅营养价值高，还是一种药食兼具的食材，它对人体的功效和价值是极高的，具有①降温提神、增进食欲，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神的作用；②开胃健脾、防暑救急，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。③防治腹痛、吐泻，科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。 2.柠檬 说到柠檬，第一个想到的功效就是美白，其实柠檬还有清热化痰的功效！柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。尤其是在天气湿热的时期，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，痰多、咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。 3.莴苣 莴苣防癌抗癌的疗效是很好的，而且还具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，所以又可用来防癌抗癌。 二、“三不吃”-烧烤类、膨化类和油炸类。 1.烧烤类。 近日，世界卫生组织经过3年的研究，评选出了十大垃圾食品，并称吃烧烤=吸烟毒性。由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。 2.膨化类。 膨化类中的碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精，属于“五高一多”食品。膨化食品大量食用后易造成饱腹感，影响正常饮食，多种营养得不到保障和供给，易出现营养不良，还会造成体内大量脂肪堆积，出现肥胖，最终导致高血压的发生。 3.油炸类。 油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，而人体对这种脂肪酸摄入的量越高，心脏病猝死的危险就越大。同时油炸类食物中含有的反式脂肪酸像垃圾一样会阻塞你的血管，从而导致血栓的出现，一旦血栓增多的话就会因为堵塞而出现血管破裂的情况，从而导致心脑血管出现意外。 以上就是最健康的养生方法，牢记以上“三吃”和“三不吃”，保你健康长寿！ 来源：今日头条

和家人或恋人去海边度假的时候，你是否害怕暴露你的身材？在日常生活中你会否经常因为身上的赘肉觉得疲惫？在这爱美的时代，人们对​​颜值和身材的要求不断提高，很多人因不注意饮食，或没有时间锻炼，造成脂肪堆积，不止影响外观，更为身体增加负担。 我一直都觉得我应该是这样的↓ 问题来了~如何安全有效的消除脂肪成为大家热衷的话题，很多人选择服用减肥药，或者节食，公司的同事午餐只是简单吃几片菜叶，对于严格要求生活品质的我来说，这是绝对不可以发生的！所以今天我要向大家推荐一项新科技 – Coolsculpting冷冻溶脂 CoolSculpting® 脂肪冻结程序是唯一获得 FDA认可的非手术性减脂治疗。它使用冷却原理，由于脂肪细胞对于冷的敏感性大于皮肤、肌肉及神经，因此发现在低温环境下可以选择性的让脂肪细胞自然凋亡，却不影响到其他的生理结构，经过一段时间后，身体的新陈代谢会自然流失这些脂肪，从而塑造更纤细体型。 CoolSculpting®是一次性的治疗，而且过程十分简单及轻松。治疗时，会在目标部位上放置凝胶垫和冷冻仪器。 CoolSculpting® 治疗仪器会施加冷却到目标脂肪。许多人会在治疗时间看书或小睡片刻。疗程后亦毋须任何康复期，即时可回复正常社交活动。 您最快可在治疗后数周看到体型的变化，并在 2 个月后体验到最显著的成效。您的身体会在治疗后持续排除脂肪细胞，让您向顽固的脂肪说再见! 省时省力，最适合忙碌的你。 SKIN MED走在市场前沿，已经引进这项技术，为大多地区的减肥人仕带来福音： Coolsculpting® 冷冻溶脂治疗, 单次疗程狂减至75折 优惠期至2018年11月30日 体验SKIN MED的与众不同  SKIN MED光学美容诊所创立于2005年，致力为您缔造健康美丽的肌肤。 SKIN MED汇聚世界顶尖医学美容科技，所有仪器均获美国FDA和加拿大医管局权威认证。蔡思汗医生、邓博贤医生及黄逸嵘医生和经过专业培训的皮肤顾问团队，为您订造最有效、最安全的皮肤护理方案。  SKIN MED提供全面的医学美容疗程  色斑、皱纹、皮肤松弛、轮廓改善、暗疮、疤痕、面部微丝血管、塑身紧肤、永久脱毛、头发再生及面部謢理等。   你只需要相信 讓SKIN MED幫你變美 預約免費諮詢 905 886 1110 www.skinmedlaser.com  Wechat ID: skinmedlaser  

网上图片 据英国《每日邮报》9月11日报道，英国赫尔大学的研究团队发现了一种以往不为人知的生物标志物，日前正在进行测试，有望研发出一种使用尿液棒检测是否患有卵巢癌的方法。一旦成功，可将卵巢癌患者存活率从20%提高到90%。 卵巢癌通常被称为“沉默的杀手”，因为它通常在第三阶段才被发现，而这时卵巢癌已经在患者体内扩散，要治疗非常艰难，存活率只有20%。但现在研究者发现了一种新的生物标志物(代号OCP)——卵巢癌产生的一种蛋白质分子。 研究表明，在第一、第二阶段卵巢癌患者的肿瘤中，这种蛋白质分子含量很高，并且随着癌症从第二阶段进入第三阶段, 蛋白质水平逐渐下降。目前，在组织样本中检测到第三阶段时该蛋白质含量只有17%。 研究人员Barbara Guinn博士表示，这种蛋白质似乎与卵巢肿瘤的发展有关。她说：“如果可以除去患者体内的这种蛋白质，就有可能阻止肿瘤的生长。”她的团队设计了一项测试，旨在在癌症发展到“阳性”之前将其检测出，因为如果卵巢癌在早期就被发现，患者存活率可以大幅提升到90%。 Guinn博士补充说，研究团队希望这种生物标记物会存在于尿液中，这样就可以帮助更年期女性通过尿液测试检验是否患有卵巢癌，就像验孕一样方便。并且该团队相信，他们很快被就能研发出这样的方法。 还有，新发现的生物标志物有一个特点，就是它不像以往发现的生物标志物那样，会因更年期妇女的其他疾病而产生，从而干扰检测。Target Ovarian Cancer(一家在英格兰和威尔士注册的有限责任公司)首席执行官Annwen Jones说：“对新的生物标志物的研究，显示出了无限的前景，我们期待着将来有更多的妇女可以在尽早的阶段得到诊断和治疗。”  

网络图片|综合报道中国中山大学孙逸仙纪念医院心血管内科专家黄辉表示，糖尿病患者并不是完全不能吃水果，而是要选择正确的方式。那么，糖尿病患者吃水果有什么需要特别注意的呢？人民健康网为大家总结了以下建议：1. 糖尿病患者吃水果应在两餐之间、饥饿、体力活动之后上午九点、下午三点或是晚餐后的一小时和睡前的一小时，是比较好的食用时间，这时候吃水果能有效补充营养、能量。2. 不能餐前、餐后立即吃水果如果一次摄入过多碳水化合物，可能引起血糖升高，加重胰腺调节血糖的负荷。此外，消化慢的主食会阻塞消化快的水果，出现胃胀、泛酸等不适症状。3. 空腹血糖<7.8mmol/L，餐后血糖<10mmol/L和糖化血红蛋白<7.5以下、不常出现高血糖或低血糖的患者：可在指导下，选用含糖量较低、味道酸甜的水果例如，西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳，都是很好的选择。水果食用量有什么讲究？苹果吃半个樱桃不要超过10颗猕猴桃不要超过1个（或100克）根据《居民膳食指南》，正常成年人每天应吃200~350克水果，而糖尿病人在血糖控制较好时每天应食用不超过200克水果。但是，如果一旦血糖变高，患者应立即减少水果食用量。（智苏编辑）

作者：中药与健康 你是否遇到这样的情况：同样喝一杯冷饮，有的人吃了啥事没有，而有的人一喝就拉肚子。其实，跟每个人的不同体质有很大关系。中医传统9种体质，弄清楚自己的体质，就可以选择适合自己的养生法，效果或许更好哦！ 来源:今日头条

网上图片 星岛日报记者 患上焦虑症的病人通常接受不同类型的治疗，例如服食抗抑郁药及进行心理辅导。 据瘾癖及精神健康中心(CAMH)最新的研究指出，使用一种吸入式的高血压药物，有助治疗某类焦虑症及疼痛。 该研究发现，一种名为阿米洛利(Amiloride)的药物是新的方法，通过鼻孔吸入的喷雾剂，可作为预防突发的焦虑症。CAMH属下的甘宝家庭精神健康研究中心儿童及青少年心理学助理主管及科学家巴塔利亚医生(Dr. Marco Battaglia)声称，该药被确定有助纾缓疼痛，特别是病人焦虑水平增加，出现气喘和恐惧的征状。 此次研究心理主要针对改变对大脑功能的影响，与焦虑及感应疼痛的关联。研究员采用阿米洛利作为测试目标，病人吸入后迅速直达脑部，当中发现减少因焦虑而出现呼吸不畅顺及疼痛的情况。如果这种药物进入身体时没有穿过血脑屏障，未能直达大脑，就不能产生治疗效果。 巴塔利亚表示，这是根据多年的研究，了解个人早期的生活经验影响其基因。在童年面对逆境，例如失去父母或与父母分离，将增加焦虑及疼痛的风险，以及其他健康问题。以分子水平来说，这些负面的生活经历与变化，与其家族一些名为酸敏感离子通道(ASIC)基因有关；虽然遗传基因本身不会改变，但其功能受到影响。 他解释，遗传基因通过称为基因表达的过程，转化为工作蛋白质。由于在儿童时期遇到逆境，一些ASIC基因显示增加这种状况，以及出现表达基因组的变化(指基因调控的变化可以由儿童时期继承)，形成重叠的遗传变化，这从双胞胎血液测试显示出来。 下一步研究能否消除焦虑征状 巴塔利亚又指出，这些遗传改变与身体症状有关，例如呼吸可能会受到影响，由于对空气中较高二氧化碳水平的过度敏感。在这种情况下，这人可能会过度吸气，感到愈来愈焦虑，在临床及实际数据接近，使用阿米洛利有效的防治方法。 下一步的研究是测试该药物能否消除焦虑征状，而巴塔利亚医生开始新的临床试验计划，由瘾癖及精神健康中心的新发现基金(Discovery Fund)资助，犹他大学测试药物的安全性。

■■加拿大前列腺癌协会推出的幽默广告“著名的手指”。PCC官网 星岛日报综合报道 为鼓励男性接受测试来预防可致命的前列腺癌，加拿大前列腺癌协会(Prostate Cancer Canada，PCC)推出一个大胆而幽默的广告，借用历史及小说虚构人物变为乳胶手套，隐喻医生检查病人身体是否出现肿瘤，借此引起男性关注个人健康。 该广告名为《著名的手指》(Famous Fingers)，共有13个竖起的乳胶手套食指，手绘一些名人的特色设计，如贝比鲁斯(Babe Ruth) 、拿破仑、邱吉尔(Winston Churchill)和图坦卡门(King Tut)等。 加拿大前列腺癌协会市场及传讯高级总监马斯亚(Yaz Maziar)表示，男性多数喜欢谈论电影、音乐和体育，但他们不会提及前列腺出现问题。所以在这个广告出现贝比鲁斯、贝多芬、林肯(Abe Lincoln)，这些人物令男士感到幽默。同时突破沉默局面，使男性在网上讨论重要的健康议题。 早期检测治疗生存率近100% 该协会研究及健康推广部副总裁艾明斯医生(Dr. Stuart Edmonds)称，该广告不是为刺激男性接受数码测试，但促使他们与医生讨论前列腺癌的问题，并接受检测量度血液中前列腺特异性抗原的水平。 艾明斯解释，前列腺特异性抗原水平升高，可以指示核桃大小的癌症腺体，以及早期发现可以大大影响生存率，因为在癌症病发初期并无任何征状。当发现病征时已属前列腺癌末期，可以治疗的方法减少，而且用强烈的治疗方式将导致病人逝世。 他说，最理想的方法是早期检测，然后进行治疗，有需要时使用电疗或手术。如果发现癌细胞时尚未扩散，生存率接近100%。如果未能在病发初期发现肿瘤，并且开始扩散，生存率下降至26至27%。 据加拿大防癌协会的资料显示，在2017年估计有21,300名加国男性确诊患上前列腺癌，4,100人因病离世，这是仅次于肺癌和大肠癌，成为男性第三大死亡癌症。 艾明斯表示，虽然在某些情况下这种测试存在争议，但误报或误解结果可能导致不必要或过度的治疗。该会支持使用，并建议男性在40多岁时，应该开始与医生讨论这方面的问题。 至于处理过度治疗风险，通过常规检测，或活细胞组织检查，可以确定肿瘤是否已生长，并且需要更强烈的治疗方法。 在25年前引进这个检查后，过去20年前列腺癌死亡率已减少40%。

以为来到加拿大以后 至少食品安全是可以保证的？ 直到看到这样的新闻 研究表明，加拿大市场上售卖的意大利面、麦片、饼干等都被检测出含有除草剂！ 惊人事实 在一项由加拿大环境保卫组织Environmental Defence倡导，美国加州Anresco实验室独立完成的研究中，18种加拿大市场上常见的包装食品被送去检验是否还有草甘膦（glyphosate）。 结果令人震惊，18种食品中有14种被检测出有不同含量的草甘膦！它是除草剂中主要的化学物质！ 从Cheerios早餐麦片，奥利奥饼干到Tim Hortons的巧克力糖球（Timbits），从Ritz饼干，Cheerios早餐麦片和小朋友最爱的Kellogg水果麦片，无一幸免，全部中招！ 等于我们每天吃下面👇这些食品的时候，都在吃除草剂？？！ Kraft Dinner Original macaroni and cheese Ritz Original crackers General Mills’ Cheerios Kellogg's Froot Loops Tim Hortons chocolate glazed Timbits 送检的18种食品及其草甘膦含量如下表 *最后一栏是空白的，即该种食品没有检测出草甘膦 需要说明的是，检测草甘膦的含量单位都是十亿分之几，这远远低于加拿大卫生部规定的安全含量（百万分之一），但它们真的安全吗？ 加拿大环卫组织Environmental Defence希望这次研究能引起加拿大民众的重视，“也许你从没意识到自己每天吃了这么多除草剂”。 “我们只想把这一简单的事实呈现给大家，你每天在吃的食物里含有一定剂量的草甘膦，草甘膦是一种有害的化学物质。” 全球争议话题——草甘膦=致癌物？ 本来它仅用于除杂草，但逐渐也被喷洒到农作物上（玉米、小麦、大豆等），这就在食品加工的过程中很容易成为“漏网之鱼”。 草甘膦作为除草剂主要成分已经在全球160多个国家被使用了超过40年，关于它安全性的争议却从未停止。 今年八月，美国加州法院判决草甘膦是一名癌症晚期男子患病的直接原因。除草剂大牌ROUNDUP生产商Monsanto被判赔款$2.89亿美金。此事一出，全国有8700多个类似控诉飞向Monsanto，世界著名医药企业拜尔（Bayer）因收购了Monsanto当时市值猛跌11%。 2015年，世界卫生组织国际癌症研究机构声明草甘膦是一种“可能的致癌物”。 美国加州将草甘膦列入致癌化学物质（注意阿司匹林、咖啡和芦荟汁也在这一列表中） MIT（麻省理工学院）电脑科学和人工智能实验室科学家在研究除草剂对人类健康的长期影响中发现，人类患衰竭、神经性和肿瘤疾病的案例数量增长与除草剂使用在主要农作物上的规模扩大呈现正相关。 德国莱比锡大学研究人员2011年对柏林市区居民的尿液样本进行检验时还发现，除草剂主要化学物质草甘膦可以在人类的整条食物链中不断残留积累。 但是，主流社会的声音还是倾向于除草剂的使用安全性。 加拿大卫生部关于除草剂最新的研究是在2017年，结果是食物中低含量的草甘膦“对人类致癌的风险不是很高”，并同意其接下来15年的使用。 类似的“绿灯”在欧洲食品安全局、欧洲化学物质机构、美国环境保护机构和澳大利亚杀虫剂及兽医药局也可以见到。 加拿大麦片联盟主席（Cereals Canada）更是列举了一个形象生动的例子，按照平均十亿分之一的含量，一个人一天要吃掉36，000条面包才能达到每日可摄取草甘膦的上限。 被检验出有问题的食品公司们也纷纷放话，重点都是：含量极低；使用安全；不影响健康... 面对这个争议话题，每个人都有自己的判断。您怎么认为？在下面给我们留言吧~

网上图片 在历史上那场灾难性的西班牙大流感过去一个世纪后，全球科学家们正在重新思考，如何防范像1918年流感那样的另一次超级流感。 日前，全球流感领域的顶尖专家，以及中国、美国、新加坡、日本多国卫生部门官员齐聚北京，在2018世界流感大会总结一百年来人类与流感抗争的经验教训，分享流感防控的本土经验。 记者从会上了解到，“通用流感疫苗”是目前全球科学家正在寻求的新流感解决方案之一。 通用流感疫苗俗称“万能流感疫苗”，理想的通用流感疫苗单次注射可预防所有已知和新出现的甲型流行性感冒病毒，并终生管用。但更实用可行的通用流感疫苗是一次性疫苗，可防止所有流感病毒，持续三到二十年有效。 通用流感疫苗的这一特性使其不仅能抵御不断变化的季节性流感病毒，也能抵御将来可能出现的大流行性流感病毒。如研发成功，无疑将是一个伟大的进步。它离我们还有多远? 2017年12月18日，北京流感进入高发期，北京儿童医院迎来冬季就诊高峰。 图/视觉中国 【优势】通用疫苗可“通杀”所有流感 流感季来临前接种一剂流感疫苗，是目前为止预防流感的最有效方法。 但流感病毒具有高度变异性，当新的突变流感病毒株出现后，原有的流感疫苗就会失去保护力。流感病毒的这一特点就要求流感疫苗每年更新，不能一成不变。 通常情况下，世界卫生组织(WHO)根据对下一个季节流感病毒流行株的预测结果，提出全球流感疫苗株的推荐意见。全球疫苗生产企业根据WHO的预测结果，重新生产当年的流感疫苗。 “但流感病毒流行株在人群中经常变异，对于病毒株的预测非常困难。”美国西奈山医学院教授弗洛里安·克拉默(Florian Krammer)说。 发生在不久前的例子是，去年冬天，中国许多地区流感的流行病毒株为乙型流感Yamagata系，但当时采用的三价流感疫苗并未包含这一型别的成分，因此疫苗对这一型别不具有保护力，接种流感疫苗的人仍然可能“中招”。 “每年流感疫苗并没有百分之百和流行株匹配起来，也就无法对人群全方位保护，有些国家流感疫苗保护率仅有2%。”Florian Krammer说。 因此，研制一种可“通杀”所有流感病毒，且无需每年接种的通用疫苗，成为全球科学家的迫切希望。 【现状】尚未研发出人体适用疫苗 Florian Krammer介绍说，全球科学家正在尝试从多种不同研究方向，对通用疫苗发起攻势。例如，基于流感病毒壳变异性较小的M2蛋白成分的M2e通用疫苗，基于血凝素(HA)的通用疫苗，或是基于多肽的通用疫苗。 目前，美国佐治亚州立大学和赛诺菲巴斯德公司正在研究血凝素(HA)型通用疫苗，默克公司正在研究基于多肽的疫苗。 理论上来说，通用流感疫苗可通过攻击流感病毒不会因时间变化而改变的部分，从而针对更多毒株提供更长的防护。以基于血凝素(HA)的通用流感疫苗为例，简单来说，流感病毒被蘑菇形状的蛋白质覆盖，普通的季节性流感疫苗会攻击蘑菇头部，但当病毒发生变异时，蘑菇头形状也随之改变，疫苗将变得无效。而通用疫苗会攻击蘑菇茎部，这部分不易发生变异。 不过，目前为止，还没有科研团队研发出真正适用于人体的通用流感疫苗。“通用疫苗的研究还有很多的路要走”，在Florian Krammer看来，研究者还需要加快步伐，“目前还处在早期临床试验阶段，我们已经进行了大量动物模型试验，希望在更多动物模型上试验，找到更科学的方法。” 1918年，西班牙一次流感疫情，红十字会组织救援演习。图/视觉中国 【前瞻】中国未来或加入研发队列 通用流感疫苗研发新进展频频传出。 今年1月，美国佐治亚州立大学研究人员发表在英国《自然·通讯》杂志上的一项研究结果显示，通用疫苗能够在小鼠体内产生长效免疫。研究人员给小鼠肌肉注射通用疫苗后，让它们接触多种流感病毒，如H1N1、H3N2、H5N1和H7N9，疫苗提供了针对致命病毒的全面保护，并大大减少了肺中的病毒数量。 另据《每日邮报》报道，今年8月，美国宾夕法尼亚大学研究人员Scott Hensley发表于《自然·通讯》杂志上的一项研究结果表明，其研制的通用疫苗保护了试验小鼠免遭各种流感毒株感染，希望两年内进入人体试验阶段。 未来，中国或许也将加入研发之列。中国国家卫生健康委员会卫生应急办公室主任许树强在2018流感大会演讲中特意提到，“昨天我和美国卫生部官员交流，他在突破我们的想法，他认为应该考虑研发通用性的疫苗，对所有流感都管用的疫苗，这也是我们努力的方向。” ■ 百科：全球每年至少29万人死于流感 与每年都会发生的季节性流感不同，难以预测的大流行性流感堪称世界灾难。 据中华预防医学会会长、中国工程院院士王陇德介绍，过去100年间，全球流感大流行已累计造成数亿人感染和数千万人死亡。 其中最为惨烈的是1918年大流感。1918年3月，北美暴发流感疫情，数月之后跨越大西洋、太平洋传到欧洲、亚洲，波及全球。1918年秋天和次年春天先后暴发两次疫情。三波流感疫情，导致全球将近10亿人感染，5000多万人死亡，超过第一次世界大战的死亡人数。 此后的100年间，人类相继经历3次大流行性流感袭击，分别发生在1957年、1968年和2009年。“中国是受流感危害最为严重的国家之一。相关文献认为，1957年、1968年发生的两次流感大流行都是从中国开始的。”王陇德说。 最近的一次，是2009年甲型H1N1流感大流行。这次流感大流行起源于北美洲，病原是猪流感的病毒和人流感的病毒基因重组的甲型H1N1流感病毒。2009年4月19日到2010年3月，流感病毒波及全球214个国家和地区，致1.8万人死亡。 时至今日，来自WHO的数据表明，流感每年仍造成全球29万至65万人死亡。 来源：新京报

网络图片|综合报道许多中国人来了加拿大始终改不了早上喝点汤汤水水的习惯，仿佛不喝些有水分的东西，就连整个早晨都是干巴巴的。那么，从营养学的角度来说，白米粥、牛奶、都将、豆花、汤面、馄饨、胡辣汤这些中国人最常见的早餐选择中，哪些食物才更健康呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红，将以上食物做了如下总结：1. 牛奶、豆浆和粥类营养组成差异大，不能完全互相代替牛奶：含有蛋白质、脂肪、乳糖，丰富的钙质，还有维生素 A、B、D、E、K，但不含淀粉和膳食纤维。豆浆：含有蛋白质和维生素 B、E、K，少量脂肪和淀粉，钾、镁元素，还有大豆异黄酮。精白大米粥：除了淀粉之外，蛋白质、维生素和矿物质含量都不多。燕麦粥、小米粥、红豆粥等杂粮粥：维生素和矿物质的量是白米粥的几倍——红豆粥在同样“干货”数量时，蛋白质含量是白米粥的 3 倍。总的来说，牛奶和豆浆都是含有优质蛋白质、脂肪和多种维生素，而粥提供更多的是淀粉。2. 食物要搭配着吃，才更营养如果要用来配合面包、馒头、饼之类富含淀粉的食物，则用富含蛋白质的牛奶或豆浆更合适。如果用粥来搭配，哪怕是杂粮煮的粥，也会使餐后血糖反应更高。3. 早餐这样搭配更营养可以试试把牛奶和豆浆混在一起，自制“豆奶”：混合之后，既减轻了牛奶的膻味，也掩盖了豆浆的豆腥味，口味上更容易被更多人接受。把牛奶倒进煮好的稠大米粥/燕麦粥，可以变成牛奶燕麦粥。把豆浆和大米粥、燕麦粥混在一起可以提升粥的营养价值。豆浆/豆腐脑 + 肉菜包子豆浆 + 鸡蛋煎饼小米粥 + 鸡蛋 + 肉馅饼鱼片粥 + 烫青菜 + 肠粉（智苏编辑）

作者：养生中国 很多人说不吃早饭是慢性自杀，不吃午饭会饿得发慌！ 但是到了晚饭， 反而有人认为：不吃晚饭好处多！ 那么，同样是饭，为什么晚饭就这么被人嫌弃呢？而且，请您摸着良心回答我 不吃晚餐的你有没有这些经历？ 出现低血糖 明明饥饿却坚持不吃晚饭，很可能出现饿得头脑发昏、四肢发抖、体力不支、心慌心悸、面色苍白、出冷汗、想呕吐…… 本来安排在晚上做的学习和健身任务完全没精力去做，又浑浑噩噩地度过了一天。 抵抗力降低，坚持不吃晚饭，造成营养不良。一段时间之后，抵抗力降低，更容易生病了。 饿的睡不着 入睡变得艰难，好不容易睡着了，还可能再度饿醒。而睡眠质量又直接影响日间的生活状态，晚上睡不好，白天精神萎靡，注意力下降，对工作效率造成负面影响。 胃里隐隐作痛 肚子饿得时候，胃里空空，没有东西消化，胃酸可能会伤害胃黏膜，而引发胃部不适，甚至出现胃炎、肠炎等消化问题。 不小心吃了夜宵 肚子饿得咕咕叫，坚持不下去的时候即使已经躺上床了还爬起来吃宵夜，而且夜宵多数又是高油脂的炒粉面类。 深夜吃完油腻的东西，虽然不饿了，但是肠胃开始加班工作，回过头再次影响睡眠质量，进入新一轮的恶性循环。 更易发胖 长期不吃晚餐容易营养不良，身体的代谢将会降低，肌肉溶解越多，脂肪代谢受到影响，从而更容易长肉。 别盲目地“过午不食”！ 根据前边的内容来看，不吃晚饭似乎没有益处。那么，古人“过午不食”的养生方式，难道是错的吗？ 别着急，您往下看！ 古人吃饭是一天两餐，但并不是过午不食，他们吃饭分别为上午和下午，不吃中午饭。 第一顿饭叫朝食，一般是上午9点开始吃。 第二顿饭叫哺(bǔ，补)食，又叫飧(Sūn，孙)，一般是下午4点开始吃。 真正的“过午不食”其实是古代出家人的戒律之一，并非源自中医理论，所谓的“午”就是午间11点到13点，也就是说，过了13点就不能再进食了。 而且，更打击人的是，其实出家人是允许午后吃茶羹和“药食”的，只是不吃正餐了而已。 所谓的茶羹并非清茶一杯，而是包含有茶叶、葱、姜、枣、橘皮、（食）茱萸和薄荷等物，煮后同食。 别的不提，单说里面的大枣，从现代食物血糖生成指数看，比葡萄糖还高，所以多吃俩枣也扛饿。 试想一下，如果现代人遵从字面上的“过午不食”理论，从下午1点算起，到第二天早上7点吃饭，一顿饭和另一顿饭之间隔了18个小时，而胃4-6小时就排空了。 每天饿着肚子“假养生”，这将是多么残酷的一件事！ 而且，再进一步说，古人“过午不食”后边还有一句话一直被大家忽略，那就是“日落而息”。但你晚上7点，夜生活还没开始呢。 因此在现有的生活习惯下效仿古人，简单地将晚饭从三餐中删掉，人的身体只会变得越来越差。 不吃晚饭只有一个好处！ 省钱！ 不论您是因为“养生、忙、穷、胖、懒……”哪种原因放弃了晚饭，偶尔饿一两顿没什么问题，但时间长了，难免会破坏胃肠功能、影响内分泌，对健康和减肥都没有好处。 如果您一定坚持不吃晚饭，那么一个月后，你可能会“喜提”全新的自己——精神萎靡、体力不支、 脸色暗淡。 哪种情况可以不吃晚饭？ 当然，凡事不可一概而论，如果你遇到了下面4种特殊情况，晚饭也不是非吃不可！ 午餐吃太多 如果您一顿午饭吃了全天的量，且没有运动机会，那么可以考虑不吃晚饭。 下午加餐吃多了 很多人在下午茶时没有节制地胡吃海喝！水果、饼干、蛋糕一不小心过量了，那就可以考虑不吃晚餐。 习惯早睡 晚饭和睡觉应该相隔 3 小时左右，防止因为太撑而影响睡眠。 对于 11 点左右甚至更晚才睡觉的人，晚餐是至关重要的。如果你晚上八九点就睡了，那可以考虑一天吃两顿，把午饭的时间延后一点。 严重肥胖 对于严重肥胖的人群来说，可能连快走都会觉得有巨大负担，完全没有能力做更高强度的运动。 这种情况下，减重初期，可以选择少食多餐，或者晚餐少吃甚至不吃。 1～2 个月之后，把大体重降到适宜范围，再开始增加一定强度的运动，也适量恢复部分晚餐。 健康晚饭长这样！ 吃好晚饭，其实也没啥难的，有个小口诀： 时间不超晚8:00；2 个拳头的绿叶蔬菜；1 个拳头的主食；半个拳头的蛋白质；适当吃些粗粮；保证七分饱。 本文内容综合自中国中医药报、山西省中医院、39健康网、丁香医生、健身头条等，特此感谢！

■■一项独立研究发现，加拿大市面常见食品，大部分含有除草剂的化学成份。 网上图片 星岛日报综合报道 由加拿大环保组织委托加州一个实验室进行的一项独立研究显示，被测试的18种加拿大市面常见食品，有14种含有除草剂的化学成份，但生产商认为含量完全符合健康标准。 据CTV News报道，由倡导组织Environmental Defence Canada委托的这项研究发现，在加拿大最常见的食品中，都发现一种引起争议的化学物质草甘膦（glyphosate）。这是一种化学除草剂的有效成分，产品名称叫Roundup。 今次被验出在加拿大出售的多种儿童食品和零食，包括卡夫晚餐原味通心粉和奶酪、Ritz Original饼干、President's Choice玉米饼、两种鹰嘴豆泥（hummus），早餐麦片如General Mills的Cheerios和Kellogg的Froot Loops，以及Tim Hortons的巧克力Timbits和芝麻bagel等。 加拿大卫生部允许再使用15年 在测试的18种产品中，只有4种不含草甘膦。虽然检测到的水平仅是十亿分之几，远远低于加拿大卫生部认可的安全水平（百万分之几），但该组织认为，在食物中含有微量的除草剂，足以让很多加拿大人感到震惊。 该组织负责人指调查结果表明，一些消费者可能在一天中，多次不知不觉地摄取了痕量的（少于百万分之一的单位）有争议的除草剂。我们想要做的是告知加拿大人，我们的食物含有有害化学物质草甘膦的事实。 草甘膦已在160多个国家注册使用，是世界上最广泛使用的除草剂。由于它被喷洒在各种农作物上，从玉米到大豆再到小麦，因此这种化学物质最终会出现在食品加工的原料中。 本次测试中被提到的产品的公司都纷纷回应称，他们遵循加拿大卫生部的指导方针，他们的产品是安全的。6月份收购了Roundup制造商孟山都的拜耳公司，也坚持认为这种化学品绝对没有害处。 科学界在有关摄取草甘膦是否有害的问题上存在分歧。加拿大卫生部最近一次研究发现，低水平的除草剂“不太可能造成人类癌症风险”，并允许再使用15年，加拿大食品检验局亦认可该结论。欧洲、美国和澳洲的相关机构也得出了类似的调查结果。 贵湖大学环境毒理学教授Len Ritter认为，今次报告所描述的除草剂的含量“非常低”，达不到毒理学上所关注的那种水平，所以完全不用担心。 然而，也有一些报告对草甘膦严重关注。2015年，世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）宣布草甘膦是一种“可能的致癌物质”。加州还在导致癌症的化学物质清单中加入了草甘膦，阿司匹林、咖啡和芦荟也在清单上。

美容圈层流行用“吸血鬼疗法”驻颜。网上图片 据英国《每日邮报》9月7日报道，许多初创企业认为可以通过输入年轻人的血液治疗与年龄相关的疾病。伦敦大学学院的一位著名遗传学家表示，这些实验不是在开玩笑，医学领域的顶尖医生也认为这些实验是现代医学中最有希望的项目之一。 遗传学家琳达. 帕特里奇夫人(Dame Linda Partridge)在《自然》杂志上发表了对数据的分析，研究表明，年轻人的血液可以让人类过上没有癌症、痴呆症和心脏病等疾病的生活，直到死亡。 年轻人血液的作用 许多研究结果表明输入年轻人血液对人体健康有好处。加州大学伯克利分校的科学家于2017年11月发现，“吸血鬼疗法”可以修复肌肉组织。他们还发现，输入年轻人血液后，仅仅24小时，对肝脏和大脑都有好处。同月，总部位于澳大利亚的Alkahest公司在对年龄较大的小鼠进行人体血液试验时也得出了类似的结果。他们发现年轻血液能提高啮齿类动物的认知能力，让它们像年轻的同类一样嬉戏玩耍。斯坦福大学的专家早在3年前就已经在相同的研究中发现了同样的结果，但使用的是年轻老鼠的血液。 研究人员注意到各种主要疾病的生物标记物得到改善，这些标记物是某些疾病的指标。其中包括血液胆固醇降低10%，高水平的胆固醇会导致心脏病。科学家们注意到还有一种叫做癌胚抗原的蛋白质减少了20%。据该网站报道，在罹患各种癌症的人群中，这些疾病的发生率很高，但是否如此还有待观察。淀粉样蛋白水平在痴呆症患者的大脑中会形成毒性团块，年轻人的血液可以将淀粉样蛋白水平降低五分之一。 特别值得一提的是，一位55岁的早期阿尔茨海默氏症患者在一次输血后病情开始好转。另一名稍年长、患有更严重阿尔茨海默氏症的女性也得到类似的改善。 有些人对这种可怕的治疗深信不疑 一名是根据真人改编的小说中的虚构人物。 最初，哥特式奇幻小说《德古拉》中宣扬年轻人的血液能够逆转衰老。这个令人恐惧的吸血鬼仅靠新鲜的人类血液生存，通过新鲜的血液带给他力量来逆转他的衰老过程。 来源：环球网

作者：埃及微生活 很多人都知道吃盐太多，会增加高血压风险，加快动脉粥样硬化进程。这究竟是怎么回事？其实，诱发高血压的不是盐，而是其中的钠元素！ 钠，是生命元素之一，能维持体内的水平衡和肌肉的兴奋性。但如果钠元素摄入过多，反而增加身体负担！ 1、高钠饮食“害人不浅” 高血压 钠摄入过多时，会使血液钠浓度升高，引起血管收缩、血管壁水肿，从而导致血管管腔变窄，血流阻力增加，血压升高。 全国“盐与高血压”研究的协作组在12个省市14个地区对2277人研究的结果指出：中国膳食钠偏高，钾偏低。从钠和钾、钙的比值看来，钠对血压确实有影响。 降低钙吸收 人体中摄入的钠越多，意味着尿钙的排出量增加。肾脏每排出 2300 毫克钠（约6克盐），就会损失40-60 毫克的钙，加快人体钙流失，增加骨质疏松等疾病的风险。 也曾有动物实验表明，给小兔喂食高钠饲料12个月后，其骨密度降低50％。 肾病 饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的，盐摄入过多，就会加重肾脏负担，同时盐中的钠会导致人体水分不易排出，容量负荷过重，形成水肿，又进一步加重肾脏负担。 一项新的研究显示，慢性肾病患者如果经常高盐饮食，心脏病或中风发作的危险性可能会增加。 胃癌 高浓度的钠会使胃粘膜变得稀薄而失去保护功能，甚至使胃壁裸露在强胃酸和各种酸碱度的食物刺激之下，增加胃癌风险。 心血管疾病 人体内的钠过多，会造成体内水滞留，导致血管内压力升高，阻力增大，造成心脏负荷加重。久而久之，容易引发心脏肥大、心衰等疾病，增加动脉硬化的风险。 《中国居民膳食指南(2016)》建议：成人食盐每日小于6克的推荐量，有慢病患者建议4g/天。 2、“隐形杀手”就在你身边 少放盐、少吃咸，就足以减少钠的摄入了吗？其实，食品的咸度和含钠量不一定成正比。生活中一些看似普通的饮食，却可能隐藏着惊人的钠含量。而你可能就在不知不觉时摄入了过多的钠。 面条 面制品为了要让口感Q弹，多会需要添加盐，甚至有些面条每100克就有569毫克的钠含量，但你未必能吃出咸味。因此，购买时，要看具体配料表。 吐司、面包 面包徒有一张小清新的面孔，却很可能是“重口味的心”。 市面上有些切片面包含钠量超过500mg/100g，如果按照1克盐含392毫克钠换算，那么一袋350克的切片面包含盐量就高达4克左右。特别是抹上乳酪、咸味黄油或其它调味品后，钠含量会更高。 罐装果蔬汁 市场买到的罐装蔬果汁，酸酸甜甜好开胃，但别忘了看配料表。有些含钠基本在928毫克/罐（340毫升），喝一瓶可能就等于全日摄取上限的一半了。 蜜饯 果蔬蜜饯，大多是甜味口感，很多人都误以为只有糖分，但千万别被你品尝到的口感“误导”了。下次食用前或是购买前不妨先看一下配料表，其钠含量很可能“超乎你的想象”。 除了上述食品含钠很多，选购要小心之外，“高钠巨头”还在很多加工食品中： 零食：100g的椒盐饼干可含有1715mg的钠。 乳酪：100g乳酪的含钠量约1700mg。 发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打，含1368mg钠；一茶匙发酵粉，约含有530mg钠。 汤料包：一份5g的汤料，其中的含钠量约为1200mg。 香肠、熏肉、咸肉：20克牛肉干含钠量约为443mg。 沙拉酱、酱油：一勺酱油的含钠量约335mg。 酵母：6g酵母的含钠量约达到216mg。 除了尽量避免摄入上述高钠食物外，平时养成看配料表钠含量的习惯。尽量选择每日建议量百分比（Percent Daily Value，%DV）不超过5%的，或每份含量不超过120mg的食品。 3、低钠盐的秘密 有些人为了少摄入钠，在日常生活中会选择“低钠高钾”盐，称其为“保命盐”，但最近又有传闻说低钠高钾盐是“送命盐”，究竟是怎么回事？ “保命盐”？ 一方面，钾具有扩张血管、降低血管阻力，增加尿钠排泄，抵抗高钠升压的作用；另一方面，低钠盐可以减少钠离子的摄入，从而降低高血压、心脏病等疾病的发病率。 因此，对于高血压、心脏病、心脑血管疾病、普通中老年人等人群来说，它是有助于健康。 “送命盐”？ “送命盐”主要是针对高血钾症、肾功能不全等人群。当人体肾功能下降时，其排泄钾的能力也会随之下降。 长期食用低钠盐，钾不易排出，就会引发高血钾症（血清钾超过5.0mmol/L），严重时，可能会在短时间内危及生命，导致心脏跳动减缓，出现心脏骤停等现象。 因此，肾脏功能不全者、高血钾症患者等人群不适宜食用低钠高钾盐。 “红、黄、绿、白、黑” 身体更健康 除了养成低钠的饮食习惯，这些食物也对血管有好处。 “红” 是指每日进食适量西红柿，辅助降压、降低胆固醇、抑制动脉硬化，对冠心病、高血压有一定的好处。 “黄”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等，每天适量食用，有辅助降压作用。 “绿”是指食用深绿色蔬菜，它们所含的维生素C、膳食纤维等营养素，可以帮助去脂降压。 “白”是指燕麦，可以辅助降低人体中的胆固醇，对心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。但选购燕麦时记得注意配料表，也不要选购精细加工的。 “黑”是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇100克。泡发后，烹调入菜肴中食用，对调节血脂、降低血黏度有一定好处，而且其矿物质含量也非常丰富。

网上图片 很多家长都知道，宝宝在小月龄的时候要多睡觉，有助有大脑的发育，特别是午睡，宝宝如果不好好午睡甚至会影响智商的发育，比同龄的宝宝差一等。事实是在这样的吗？不午睡真的会让宝宝的智商变低吗？ ▎严肃科普：不午睡会让宝宝智商变低吗？ 不午睡宝宝的智商会变低，这是不科学的，并没有任何研究表明午睡和智商有直接的影响。反而在科学界，科学家们的睡眠普遍都比较少，有午休习惯的人更是少之又少。这种现象可以说明，午休和智商没有什么必然的关系。 实际上，午睡对宝宝的大脑发育是有一定的影响的。 0-1岁的宝宝，各项身体机能都会高速发育，吃喝睡是占据最多时间的，如果宝宝能吃能睡，那么发育的也就会好，反之亦然。 1-2岁的宝宝，生长发育的速度就在逐渐减缓了。此时宝宝没有那么爱睡觉，他们会开始好动起来，对客观的世界有更多的兴趣，喜欢去探索，满足自己的好奇心。而这时候，有些孩子会表现得精力更加旺盛，不爱午睡。此时，如果宝宝能吃能睡，没有异常哭闹，那么就无需太过担心，宝宝发育的很好呢。 ▎午睡和不午睡的孩子，差别这么大！ 虽然说宝宝不午睡不会降低智商，但是午睡对孩子有很多好处哦，赶紧来看看吧。 1. 增强记忆力 小月龄的宝宝记忆力有限，他们无法记住太长时间的事情，而午睡能汤宝宝的大脑得到休息，并且能巩固加强白天接收到的信息，转化为长久记忆。 2. 提高免疫力 午睡能够消除下午的乏困，最重要的是能够增强宝宝的免疫力。宝宝的晚上的睡眠时间都是比较固定的，如果白天不午睡，那么一天的睡眠时间就会减少，容易导致宝宝疲倦，变得易激惹，降低免疫力。 3. 改善情绪 睡不够的宝宝，情绪会比较暴躁紧张，甚至会常哭闹。而睡饱的宝宝，精神比较好，大人逗笑能跟着笑，表现得非常积极，情绪比睡不饱的时候更加好。 ▎宝宝不午睡怎么破？小技能GET√ 宝宝睡午觉好处这么多，对于不爱睡午觉的孩子应该怎么哄呢？家长不用过于担心，可以试试以下方法哦。 1、营造一个午睡仪式感 怎样营造这种午休仪式感呢？可以每天固定时间，在1-2点的时候让宝宝知道需要午睡，把房间的窗帘拉上，给宝宝洗好脸，换好睡衣，放到床上。如果宝宝还不肯睡，可以放轻音乐或者唱歌给宝宝听，让他慢慢入睡。 2、睡前安抚宝宝的情绪 有时候宝宝放在床上会比较兴奋不想睡觉，妈妈要学会安抚宝宝的情绪。可以跟宝宝说，宝宝，该睡觉觉了，睡觉才是乖宝宝哦。然后轻轻拍他的肩膀，也可以放一些轻音乐，让宝宝在舒服的环境下睡觉。 3、午饭不要吃得太饱了 有时候宝宝吃得太饱也会拒绝睡觉，因为不舒服。因此，中午饭不要让宝宝吃太饱了，吃到7-8分饱就可以了。如果下午宝宝饿了再加餐吃点，少吃多餐对宝宝也好。 【小结】 其实对于孩子是否午睡的情况，和智商没有直接联系。但是，午睡的好处多多，不午睡对孩子的生长发育也不好。因此，家长还是要多引导宝宝养成午睡的好习惯哦。 来源：太平洋亲子网  

■■皮尔区卫生部门提醒民众，入秋之际依然要慎防蚊虫，对西尼罗病毒不能掉以轻心。 星报资料图片 星岛日报记者报道 今夏皮尔区发现多宗怀疑人类感染西尼罗病毒个案，皮尔区卫生部门提醒市民切勿因为踏进9月入秋之际，对被蚊叮掉以轻心；卫生部门形容今夏炎热气候较去年漫长，即使至今气温也会达摄氏20多度，劝喻市民如果在户外远足与活动，应做好防蚊措施，减少被蚊叮咬机会。 今年皮尔区出现人类感染西尼罗病毒个案，卫生部门对此不敢掉以轻心，即使天气将近入秋，也加派人手到蚊虫收集处，抽验有否发现西尼罗蚊，区域署理卫生官Dr. Lawrence Loh建议市民，尽管晨早及傍晚气温较凉快，但这不表示蚊虫会减少。 避免晨早及傍晚参与户外活动 他解释说，今年9月初气温较正常炎热，湿度相当高，有利蚊虫滋生，在此情况下，即使气温在早晚两段时间明显清凉，然而在整体闷热天气下，蚊虫滋生情况没有因此停下来，市民如果从事任何户外活动，尤其到丛林茂密地区远足或活动时，更应多做防蚊措施。 他指出大部分市民被带有西尼罗病毒蚊子叮到后，都不会有即时病征，当中约有20%会出现轻微类似感冒征状；出现上述征状者中，每150人就有一人会出现极严重西尼罗病征，必须求医，甚至入院治疗。 皮尔区卫生部门建议欲到户外活动市民，尽量避免在晨曦与傍晚时分，到蚊虫较常集结地方，例如草丛或经常有积水地点留连；到户外散行尽量穿着浅色长袖衣服及长裤；如果需到蚊虫较多地点，应该先喷上含有DEET成分的防蚊水。 此外，市民如果发现房屋附近有积水，也应该尽早清理积水，以免助长蚊虫滋生。 如果认为这些积水应由区域政府处理，市民应致电905-799-7700通知当局，以便政府派人到场清理。市民也可登入区域政府网站www.peel-bugbite.ca，浏览区内西尼罗病毒最新资讯。