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感恩节在西方是一年中最重要的日子之一，亲朋的陪伴、不用上班的时间、尽情享用特别的火鸡大餐。这个热闹得就像中国新年一样的日子，用美食和爱包裹着，乐趣无穷。心怀感恩，幸福常驻。感恩节需要感恩，但在其他日子我们更需要感恩之心，它是我们通往幸福的捷径。今天都市脉搏邀请到加拿大幸福研究中心主任，幸福研究院全球认证讲师，一起聊聊感恩带来的幸福力量！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 懂得感恩的人最幸福|专访加拿大幸福研究中心主任Anne （上） 感恩之心是一种美好、积极的情感。幸福学创始人泰勒.本.沙哈尔教授认为，无论是天生的开朗乐观，还是性格内向，都可以通过增加积极快乐的情绪来让我们变得更健康， 与周围人的关系更加和睦，同时能让我们工作和学习有更高的创造力和绩效。 积极快乐的情绪，不仅会影响我们的健康，还会影响我们的幸福和成功，那如何拥有更多积极快乐的情绪呢？其中一个重要的方式，就是感恩。 什么是感恩之心? 我们现在生活在一个物欲横流、焦虑烦躁的时代。有些人总是关注，别人有什么，而我自己没有。比如看到别人有豪车豪宅、名牌大学文凭，自己没有 内心就会产生不满、愤怒、嫉妒、焦虑的情绪。这时候内心产生的是一种匮乏感。 感恩之心恰恰相反，是对自己曾经拥有，或正在拥有的事物的一种欣赏。如果当我们对自己拥有的东西充满感谢的时候，我们内心产生的是满足、幸福、仁慈的感受。因此，感恩是建立在拥有的感受、安全的感受、获得的感受基础上，而不是建立在稀缺感的基础之上。 感恩也是人性善意的体现，感恩的英文gratitude ,来自拉丁文gratia, 他包含英文Grace ,优雅的意思 。换句话说， 感恩不是一种复杂的感受，而是人类的优雅的、道德的、神圣的内心体验。 古今中外都有许多关于感恩的金句，卢梭说过，没有感恩就没有真正的美德。 尼采说，感恩是人类灵魂上的健康。古代孟子云，惟孝顺父母，可以解忧！ 感恩之心和愧疚之心 许多人经常把感恩之心和亏欠之心连在一起， 亏欠之心代表受惠者和施惠者之间的义务关系。这种感觉在我们传统文化里，常常以报恩的形式来体现，报恩的情感也是好的，但是感恩之心是不应该和报恩混淆在一起，因为受恩于人，有亏欠感，不得不去报答，就会感觉到压力，有时候甚至有一种道德绑架的感觉。 真实的感恩之心不针对具体的人，而是针对拥有某种事情的一种满足感，一种快乐轻松的体验。 它是一种心理上的放松，而不是一种心理上的压力。 感恩之心是一种积极情绪的体验，那就是欣赏，当我们对别人给予我们的帮助有所感动的时候，感恩之心油然而生。比如我们在家里会感恩父母的养育之恩，在学校里，我们感恩老师对我们的鼓励和教诲。在职场上，也会感恩同事的支持和帮助。产生感恩之心的时候，我们内心涌起的是感动、快乐、神圣、 幸福，而不是焦虑、压力、嫉妒等负面情绪。 感恩的心理实验 世界各国的积极心理学家都开展过对感恩的研究，他们都有发现感恩的力量是巨大的。感恩之心强的人，对生活更加满意，行动力更强，更加健康，睡眠质量更高，焦虑、孤独、抑郁感下降。 经常感恩的人更容易融入生活、融入人群，与大家和睦相处，更容易接纳自己，有更强的目的感、意义感和道德感。有两位学者， 一位是加州大学的Robert Evans，还有一位是迈阿密大学的Michael ，他们是在感恩方面颇有影响的研究者，他们还共同出版《感恩心理学》。为了研究感恩对人们的影响，他们做了这样一项实验 ， 要求参与者每晚花几分钟写下他们感激的至少5件事情，从宗教信仰，到日常生活，几个星期下来，发现这个实验对这些人产生了深远的影响，这些经常表达感激之情的人，也就是这些通过每天晚上写这5个感激的事情的人，他们表现出来更快乐，更乐观，更可能实现自己树立的目标除此之外他们还表现出对其他的人更加的慷慨善良，更友善，更愿意有规律的运动，从而免疫系统更强。 这两位学者，他们还让一组19~20岁出头的年轻人，每天进行感恩的自我练习。他们发现这组年轻人与那些关注社会阴暗面的年轻人相比，...

虽然新冠肺炎患者绝大多数是轻症，但还是可能留下后遗症。随着中医药在新冠肺炎临床治疗中的优势不断显现，中医药应在新冠肺炎恢复期发挥重要作用。今天都市脉搏邀请安省注册中医师王锦做客节目，为大家分享中医是如何认识新冠肺炎后遗症，以及中医在新冠肺炎后遗症上有哪些好的调理⽅法？ 都市脉搏 Pulse Of The City · 中医对新冠肺炎后遗症的认识与调理⽅法|专访安省注册中医师王锦（上）   都市脉搏 Pulse Of The City · 中医对新冠肺炎后遗症的认识与调理⽅法|专访安省注册中医师王锦（下）     公益线上讲座 传统中医针刺治疗与癌症康复 Traditional Chinese Medicine Acupuncture in Cancer Support 2022年10⽉3⽇ 星期⼀ 晚上7点30分 注册链接：https://ccnmicc.ca/acupuncture-cancer-support 欢迎报名！   采访嘉宾 王锦 安大略省注册中医师 RTCMP RAc 加拿大自然医学院癌症康复研究中心 (Canadian...

总所周知，英国女王最爱的除了小柯基就是下午茶了。在英国女王每日餐单中，下午茶是绝不能少的一环，哪怕是出宫巡访，也会随身带着红茶和茶点。 不知道你是否记得《女王》中的一个桥段，镜头中伊丽莎白女王与菲利普亲王正在静静的享受下午茶的时光，镜头之外戴安娜王妃去世的消息使所有舆论压力直指皇室，事态的发展不容乐观，而菲利普亲王却只是说：亲爱的，你的茶都凉了。可见，对于皇室来说，没有什么比下午茶更重要的事情了。 今天都市脉搏邀请到加拿大茶叶学会会长夏倩老师做客节目，为大家分享一下，女王最爱的是哪三种茶？为何他们能进入王室茶叶清单？ 都市脉搏 Pulse Of The City · 圈内资深茶友，女王最爱三杯茶有哪些？|专访加拿大茶叶学会会长夏倩老师（上）） 都市脉搏 Pulse Of The City · 圈内资深茶友，伊丽莎白女王最爱的三杯茶有哪些？专访加拿大茶叶学会会长夏倩老师（下） 采访嘉宾： 夏倩 上海市首届高级茶艺师、评茶师 加拿大茶学会 会长 国际茶文化研究和培训中心 加拿大代表 中国茶叶学会 海外考评员、督导员 从事茶艺工作20年 如果想参与抽奖，赢得由"上菜天王"全城創意食譜及煮角烹飪比賽送上的水仙乌龙茶以及玻璃茶壶的听众朋友，欢迎在我们的微信粉丝群留言，夏老师分享了女王最爱三杯茶是哪三种？答对即可获取抽奖机会，赢大奖！ 最后别忘记支持我们周六出版的星岛头条啦！谢谢大家

不知不觉之中，2022已经进入了秋天。天凉好个秋。俗话讲春夏养阳，秋冬养阴。春秋交接的时候，人的身体也会随之发生变化和调整，是滋养身体脏器增强体质的绝佳时机。中国人喜欢喝茶，一年四季都离不开茶。随着季节的变化和人体体质的不断改变，喝茶也是有所讲究的。而且喝茶也算食补养生的一种，可以很好的调整和舒缓秋天带来的问题。那么什么茶适合秋天饮用呢？我们都市脉搏继续请来老朋友，加拿大茶叶学会的会长夏倩老师做客节目，跟我们分享一下适合秋季饮用的茶品？ 都市脉搏 Pulse Of The City · 什么茶适合秋天饮用|专访加拿大茶叶学会会长夏倩老师（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 什么茶适合秋天饮用|专访加拿大茶叶学会会长夏倩老师（下） 采访嘉宾： 夏倩 上海市首届高级茶艺师、评茶师 加拿大茶学会 会长 国际茶文化研究和培训中心 加拿大代表 中国茶叶学会 海外考评员、督导员 从事茶艺工作20年

作为媒介传播领域的一次重大革新，短视频从诞生到风靡仅仅用了五六年。有研究表明，从2015年至2020年，短视频的年均增长率达到了惊人的400%。可以预见，随着5G技术的更新发展，未来短视频可能将占据更大的市场规模。 对短视频爱好者而言，短视频让有趣的人和多样的生活走进了大众视野，也为个体表达提供了更为平等的信息输出窗口，任何人都可以使用短视频分享生活、发展兴趣；而对视频从业者而言，高质量、高水准的视频往往可以吸引更多粉丝，产生更丰富的商业价值，开启更广阔的增值空间。因此，输出更优质的视频内容、掌握视频变现的有效方法，成为短视频爱好者及从业者门的迫切需求。今天我们请来多伦多知名摄影师，视频号认证创作大V 王云老师做客节目，跟咱们聊聊“”逐浪视频时代，如何提高个人影响力！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 逐浪视频时代，如何提高个人影响力|专访微信视频号加拿大首位金V认证摄影师王云老师(上) 都市脉搏 Pulse Of The City · 逐浪视频时代，如何提高个人影响力|专访微信视频号加拿大首位金V认证摄影师王云老师(下)   都市脉搏 Pulse Of The City · 逐浪视频时代，如何提高个人影响力|专访微信视频号加拿大首位金V认证摄影师王云老师(下) 采访嘉宾：王云 o   多伦多国际摄影节裁判委员会主席 o   南北极探险队员兼摄影指导 o   美国摄影学会PSA加拿大安省总监 o   国际影艺联FIAP“世界级摄影师”称号获得者 o  ...

联邦保守党党领周六（10日）晚揭晓，候选人博励治（Pierre Poilievre）获胜，成为新一任党领。博励治其后发表当选感言，形容胜利属于每一个人，并承诺带领加拿大走向全新时代。他的胜出对保守党和加拿大政坛意味着什么？保守党会更统一还是更分裂？有可能带领保守党击败自由党赢得下任大选么？让我们听听时事评论员昌西的深度剖析！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 深度剖析|保守党新党领博励治的胜出对保守党和加拿大政坛意味着什么？击败自由党赢得下任大选胜算几何？（上） 1.在长达7个月的领袖竞选中，43岁的溥礼瑞在招募新党员及筹款活动中一直处于领先地位。最终，他以68.15%的得选票率当选联邦保守党领袖。对于他的最终胜出，你对这个结果意外么？ 昌西： 对于关注保守党党领选举的人们来说，Pierre Poilievre的当选并不让人感到意外。他在选举期间在招募党员与筹款一直处于领先地位。不过令我感到意外的是他的胜选最终变得如此轻松。如果我们对比2020年与2017年的选举，这一次的党领投票仅仅进行了一轮。而在Patrick Brown出局后，代表进步保守派实力的Jean Charest最后的得票率居然没有超过20%。这表明在目前的保守党当中，进步保守派势力已经被更加保守的民众所取代。 2.Poilievre的胜出对保守党意味着什么？保守党会更统一还是更分裂？他出任党魁首要要务是？ 昌西： 这表明在目前的保守党当中，进步保守派势力已经被更加保守的民众所取代。在经过了新冠疫情、俄乌战争、高通胀的大背景下，保守党选择了一位反建制、反对加拿大政治运行系统，选择民粹主义但却拥有资深政治经验的党领。 作为官方反对党党领，Pierre Poilievre的首要任务显然是在未来最迟发生在2025年的联邦大选中击败特鲁多。早前特鲁多已经在内阁会议中透露自己将会以党领的身份参与下一次大选。届时，特鲁多已经执政了十年，这也是将会是他作为党领参与的第四次大选。 3.Pierre Poilievre的竞选主要承诺有哪些？他面临最大的挑战是什么呢？ 昌西： 如果我们去看PP自己公布的竞选纲领，我们能够发现许多”讨喜”的词汇，例如“小政府”、“大公民”，“打造最自由的国家” 等等话术。比起前任党领奥图的“夺回加拿大”这样的标语，他的做法显然更聪明，也显得并不是很有攻击性。 但是当我们更加仔细地去查看Pierre Poilievre的经济纲领时，我们很容易就发现其中诸多具有争议的说法：例如撤换央行行长、例如要投资区块链。而在社会议题当中，他提到的反对疫苗，支持Freedom Convoy，甚至参与Convoy游行这些场面都会成为其在未来选举当中的负担。 他面临最大的挑战，在我看来，实际上他面临的最大的挑战就是他自己：Pierre Poilievre的优点在于能够紧跟时事，抓住普通人在生活当中最大的痛点，不论是通胀问题，还是机场的拥堵，还是无法及时领取护照。仔细观察他的人士都能够发现，他的团队很快就可以对这些问题发声，这不仅仅是普通的一条简要推文，一个Facebook帖子，还包括了长达几分钟的影片。但另一方面，Pierre Poilievre对这些问题并不能给予真正的答案。在目前这一阶段，他的纲领更多停留在口号的阶段，而在具体的细节上还未得到落实。 除此之外，如同奥图原本的道路一样，他在党领竞选时期所说过的话语、做过的事情，都注定成为在普选期间自己的负资产。根据卡车游行期间的民调显示，大多数选民并不支持示威人士，也并不反对强制过境司机以及在公共场所查看疫苗接种记录。Pierre 的做法显然是为了迎合保守党内最为极端的人士，但这些人距离保守党需要依靠的中间派选民还有很远的距离。 都市脉搏 Pulse Of The City ·...

用美好的甜酒，一杯敬自己，一杯敬浪漫！抓住长周末的愉快小尾巴，继续请来专业品酒师&侍酒师万飞老师做客《都市脉搏》为听众朋友们，除了上期节目分享过的微甜和干性葡萄酒，让我们再聊聊还有哪些可以选择的夏日甜酒。让您在LCBO再也不迷路，可以聚会中带几款令亲友惊艳的佳酿！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 高级又好喝，适合夏天的甜酒好推荐（之二）|专访专业品酒师&侍酒师万飞（上）   万飞： 要说最适合夏日的葡萄酒品类，那肯定是起泡酒了。 下午茶时间的话，搭配甜点最好选款甜起泡，这里我强推一款意大利的甜起泡Martini Asti，香槟瓶上大大的银色标签中央写着Martini，以花香、橙子、梨子等香气为主，入口微甜，适合绝大多数人群。价格在十五刀左右。不过要注意一点，如是你是极度嗜糖者，就喜欢那种甜到发腻的感觉，那样的话可以排除气泡甜酒了，选之前节目里推荐的Tokaji更合适。 他家还有一款同造型金标的气泡Martini prosecco，这款是干型的，没有甜味，酸度适中，不喜甜的话可以选这款作为餐前酒饮用。无论是搭配鱼生、沙拉还是奶酪等前菜都可以，百搭。而且，这款的性价比也很高，价格同样在15刀左右。 干白葡萄酒的范围就很广泛了，全世界大部分产区都有干白，而且百家争鸣，各有各的特色。 都市脉搏 Pulse Of The City · 高级又好喝，适合夏天的甜酒好推荐（之二）|专访专业品酒师&侍酒师万飞（下） 像澳洲黄尾的霞多丽，新西兰oyster bay的长相思这两款十几刀的平价酒，受众群体都十分广泛。想喝干白又不知道选哪款的时候，挑着两款肯定不会踩雷。前者在轻盈的香瓜、桃子、柑橘等果香中夹杂着香草、椰子、奶油等风味，口感也十分圆润、顺滑。不过因为单宁度高，初次喝会感觉十分酸涩。 初次饮用的话，可以根据搭配食物调整侍酒温度，如果是奶油浓汤一类口感绵软的食物，建议将侍酒温度控制在6-8度，温度低一些可以稍稍降低酸度，然后由食物口感来平衡涩度。 如果搭配的是熏三文鱼或者其他熏烤但不辣的白肉食物，可以将侍酒温度提高到10-12度。这样酸度虽然高了，但涩度会降低，可以起到开胃效果。 后者主要以黄色浆果和香料气息为主，中夹杂着一些矿物质味道。看名字就会让人联想到生蚝，几乎每家生蚝店都有这款酒。用她搭配一些清淡的鱼料理和其他海鲜也不错，例如蛏子、龙虾等，但烹饪时注意不要口味太重，会破坏掉食物与酒体的平衡。   干白里面除了这些平价酒，也有很多高端优质酒庄。例如波尔多的名庄、勃艮第的顶级白葡萄园，还有原产于德国的雷司令。 但优质的法国干白在安省很难买到，不过可以去隔壁魁省买，那里的法国酒样式齐全，绝大多数价格也比安省便宜。 至于德国雷司令，看准产区买就可以。在德国最著名的三块雷司令产区分别是摩泽尔（Mosel）、莱茵高（Rheingau）和法尔兹（Pfalz） 但要注意一点，很多优质雷司令带有一股汽油味，一般闻到这股味道的话，再细细品味的话，会发现他所呈现出的香气与味道都十分丰富。不过因为很多人无法接受汽油味，所以第一感就无法接受，如果你情况类似的话，建议还是避开雷司令这个品种。因为很多质量较差的雷司令酸度极高。一头是汽油味，一头是高酸度，能踩的雷太多了，不太容易找到适合自己的酒款。 还有一款接受度很高的平价干白，是来自智利的红魔鬼（casillero del diablo）所产的长相思，瓶颈下方有一个黑底金面的魔鬼标签。橙子、橘子等水果香为主，入口像微酸的柠檬和一丝清甜，即爽口又提神。这是我很喜欢的一款日常餐酒，平时写东西的时候也会来上一瓶慢慢喝，即使常温下，它的酸度我也能接受。当然也别太热啊，我说的是在有空调的室内常温，你要是在太阳底下暴晒，哪款干白入口都酸的要命。 采访嘉宾： 万飞，从07年开始跟随家里长辈接触葡萄酒，之后就一直在从事海外葡萄酒进口中国的生意。现在是wset3级品酒师，国家二级侍酒师认证。

给予您夏末别样的精彩，果与酒的清甜在舌尖上翩然起舞，将一天的疲倦与烦躁化解的清清爽爽。抓住夏天的尾巴，用美好的甜酒，一杯敬自己，一杯敬浪漫！在长周末到来之前，继续请来专业品酒师&侍酒师万飞老师做客《都市脉搏》为听众朋友们，除了上期节目分享过的微甜和干性葡萄酒，让我们再聊聊真正的夏日甜酒。让您在LCBO再也不迷路，可以在长周末和中秋聚会中带几款令亲友惊艳的佳酿！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 高级又好喝，LCBO甜酒好推荐（之一）|专访专业品酒师&侍酒师万飞（上）   万飞：其实甜葡萄酒分类很多，最著名的当属贵腐、冰酒和波特。波特作为加烈酒，并不符合大多数人的夏日酒单需求，它更适合秋冬季节。 贵腐酒是一类被贵腐菌感染过的葡萄所酿造的葡萄酒统称，使用的葡萄品种一般都是赛美蓉（Sémillon）或者富敏特（furmint），代表产区分别是法国波尔多的苏玳产区以及匈牙利的托卡伊产区，澳洲也有产带有苏玳风味的贵腐酒。 这类甜酒一般都带有一点菌丝苦，只有顶级范畴的少数几种可以将菌丝苦掩盖，所以大众群体对它的接受度有限。近些年随着酿酒工艺的水平提高，很多平价贵腐酒也能做到将那股味道完全剔除。 其中苏玳产区最具代表的贵腐就是大名鼎鼎的滴金，1855拿破仑评级的时候不光专注于波尔多左岸的干红，还有苏玳产区的甜酒。几十家入选酒庄中，只有滴金被评为了特一级。除了拿破仑对滴金高度赞扬，它还是美国首位总统乔治-华盛顿的心头好。那种入口像喝蜜一般的感觉，和酒精完美融合，再加上芬芳的果香，能瞬间使人身心愉悦。 说完苏玳产区，再来看看匈牙利托卡伊产区的贵腐，它有着更为独特的风味，浓郁的酸枣风味，相当开胃。甜酒类一般作为餐后酒来饮用，但托卡伊的贵腐因为其特有的酸枣味，也可以作为餐前开胃酒，配上一款奶油口味的浓汤来均衡它的酸度更加。托卡伊的品质一般跟筐数挂钩，筐数越高品质越佳。现在托卡伊已经成为了匈牙利葡萄酒酒的代表象征，就像法国的香槟。用地名代替了葡萄酒品类。 都市脉搏 Pulse Of The City · 高级又好喝，LCBO甜酒好推荐（之一）|专访专业品酒师&侍酒师万飞（下） LCBO选购好推荐： 万飞：安省的lcbo包罗的酒款还是蛮齐全的，无论是匈牙利的tokaji还是法国苏玳产区的贵腐都蛮多选择的。 匈牙利的Tokaji带有一股轻盈的酸枣味，甚至可以当作餐前酒来饮用，不过侍酒温度一定要低，因为温度越高，香气和甜度易散越重，超高的甜度会令大部分人感觉有些腻味。喝过在常温下跑光气可乐的人都懂。 Tokaji的贵腐叫tokaji aszu，这类酒的筐数越高，甜度越高。 一筐的意思是将25升的贵腐和极干葡萄压榨出来的浓缩葡萄汁放入窖藏2年的装有135升葡萄酒的小橡木桶中来提升风味和继续发酵，而且每加入一筐都要再放入山间酒窖发酵一年。 近期lcbo有不少五筐和六筐的tokaji aszu，也就是5 puttonyos 、6 puttonyos，（这些葡萄酒光发酵就要用时七八年，所以说相当珍贵）我个人首推royal tokaji这个牌子，现在LCBO有他家2016年的5筐款，六十多刀375毫升。这款除了酸枣味外，还有浓郁的蜂蜜味，在浓郁的甜美口感中又透着一股梨子清香，均衡了过腻的口味。 当然，相较于大多数甜酒和甜品来说，甜度上的口感依然很高，如果无法接受太高的甜度，又想尝试匈牙利Tokaji产区甜酒的话，可以选择szamorodni，这是托卡依产区自然生长的甜酒，相当于前面提到的未加入浓缩葡萄汁的两年窖藏，甜度相对要低上不少，质感也更为轻盈爽口，推荐lcbo库存中的Tokaji szamorodni sweet。她的风味以无花果和桃子的芳香为主，无论是在下午茶时间搭配菠萝干这类干果还是餐后甜品、冰激凌都十分令人愉悦。十几刀的价格也相当亲民！ 采访嘉宾： 万飞，从07年开始跟随家里长辈接触葡萄酒，之后就一直在从事海外葡萄酒进口中国的生意。现在是wset3级品酒师，国家二级侍酒师认证。                      

有“爱”的长周末，除了欢乐出游，还有哪些有趣而且有意义适合全家一起出动的活动呢？特别是在西区的朋友，强烈推荐大家9月5号下午去打卡新晋网红公园Saigon Park，由United Together主办的公益慈善社区烧烤派对。好吃好玩，精彩表演，还有适合儿童的气球城堡、化脸各种小游戏，更有免费BBQ可以享受。最关键的是大家一起来支持密市食品银行！本期都市脉搏邀请到主办方代表Erza给我们提前剧透一下这个有爱有温度的组织和活动！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 爱是给社区最好的礼物|专访United Together代表Ezra Liu（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 爱是给社区最好的礼物|专访United Together代表Ezra Liu（下）   采访嘉宾：Ezra Liu United Together Community Outreach Director   9月5日社区烧烤派对， 精彩等您来！     更多有关United...

葡萄美酒夜光杯，抓住夏天的小尾巴，在长周末到来之前，请来专业品酒师&侍酒师万飞老师做客《都市脉搏》为听众朋友们聊聊现在适合的美酒。让您在LCBO再也不迷路，可以在长周末和中秋聚会中带几款令亲友惊艳的佳酿！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 夏日甜酒好推荐|专访专业品酒师&侍酒师万飞老师(上) 关于加拿大葡萄酒： 万飞：说道加拿大葡萄酒，绝对绕不开安大略省瀑布产区的冰酒。11年的时候我正在加拿大留学，那时候瀑布产区的一些酒庄正好在开拓中国市场。我就顺带跟随家中企业的选酒顾问，接触了不少安省酒庄。我们就从最东边的瀑布产区一路喝到温莎。记得那时候最深的感触就是加拿大冰酒真甜，甜的发齁，造成这一结果的原因主要有两点，一是因为冰酒发源地在德国，而且11年的时候德国冰酒正盛，气温不像现在那么热，连年难产。二是瀑布产区自成体系，只在这一亩三分地自己跟自己玩。再者加拿大人又比较佛系，完全不想开拓海外市场。只依着自己的喜好来酿酒。 西方人嘛，因为历史原因，对糖和甜度有着天生的执着。现在能酿造甜酒了，那肯定是能有多甜就酿多甜。冰酒的甜度都是200g/L起步，400g/L的冰酒是主流。华人对它们的接受度和正宗马卡龙一样，完全无法适应。那年我们从瀑布产区一路品鉴到温莎的过程中，还是找到了几款在中国市场上接受度更高的甜酒。那就是较冰酒次一级的甜酒——迟摘，亦或叫晚收。顾名思义，这类甜酒的采摘时间相较正常采摘时间要晚一些，但又比冰酒早一些。这类甜酒的甜度一般在80g/L到120g/L，在甜味的感官上比苹果高点，进入中国市场后反响还不错。 直到现在，如果有朋友找我推荐几款甜酒的话，我也都是倾向于这个甜度区间来推荐。除非对方非常喜欢吃甜，或者已经习惯了甜度在二三百克每升的葡萄酒，我才会推荐甜度更高的葡萄酒。 都市脉搏 Pulse Of The City · 夏日甜酒好推荐|专访专业品酒师&侍酒师万飞老师（下） 2. 关于夏日葡萄酒推荐： 说到夏日葡萄酒推荐，那肯定躲不开甜酒。因为甜葡萄酒的侍酒温度都很低，再加上那甜嗖嗖的感觉。炎炎夏日来一口冰凉甜爽，还是很舒服的。对于刚接触甜葡萄酒的朋友，我的首选推荐是意大利小甜水Moscato d’Asti莫斯卡托达斯提。其次是西班牙甜起泡。二者都是微甜起泡酒，葡萄品种选择麝香葡萄这个大类，意大利的看到moscato就是了，西班牙起泡找Moscatel这个词。需要注意的是侍酒温度，最好保持在4-6度。 有些新人朋友可能不知道如何控制冰桶温度，最简单的办法：就是加入半桶冰，然后再加凉水，差不多到冰桶三分之二处时就可以了。这时候插入一支起泡酒，冰够半小时正合适。 如果不爱吃甜，或者佐餐配甜酒不合适，那也可以试试意大利偏干的Asti Secco或者Prosecco。它们虽然偏干，但残糖量相对于大部分法国香槟还是会更高一些，所能够搭配的餐品种类也更为广泛。侍酒温度也是4-6度。          除了起泡酒，德国的riesling雷司令干白和新西兰的sauvignon blanc长相思干白也都各有特色。需要注意的是德国作为冰酒发源地，也会用雷司令酿造不少甜白，所以选酒时要注意残糖量，超过40g/L肯定就发甜了。 甜白之后再说，我们先来聊聊干白，雷司令是德国最著名的葡萄品种，它是一种芳香型葡萄，气味令人十分愉悦，会散发出多种果香与花香，侍酒温度保持在8-12度最为合适，这个温度不至于完全封闭它的香气，也不会因为酸度表达过高而令口感失衡。  需要注意的是不要选择价格高，陈年的雷司令干白，因为高品质的陈年雷司令会带有一股汽油、煤油味，一些人对此感到不悦。但这并不代表它的品质不好，这反而是高品质雷司令的一个特点，许多高端品酒师对此钟爱不已。 至于新西兰的长相思在具有百香果一类热带水果风味的同时，还附带有多种草本香气。做个比喻的话，就像是独自走在雨后森林中，沁入鼻息的那种，能使人舒适放松的宁静气味。 现在越来越多的新西兰长相思开始过橡木桶，这使它口感变得更加丝滑，就像奶油一般。如果你喜欢奶油过口的那种丝滑感，却又不想感受油脂反腻的感觉，一定要试试新西兰的长相思。选酒时产区最好是marlborough，那里的长相思更加商业化，风味更符合大众审美，不容易踩坑。侍酒温度同德国雷司令干白，如果有过桶，可以再高四度。           采访嘉宾： 万飞，从07年开始跟随家里长辈接触葡萄酒，之后就一直在从事海外葡萄酒进口中国的生意。现在是wset3级品酒师，国家二级侍酒师认证。

华人社区年长者的健康状况与我们生活息息相关。大家或有和年迈的父母生活在一起，或者自己也逐渐步入中老年，健康问题日渐重要。今天脉搏邀请到多伦多都会大学（原瑞尔森大学）的王露教授做客节目，为我们分享一下她最近牵头研究有关华人老年移民的健康和就医状况相关的科研项目。 都市脉搏 Pulse Of The City · 关注华裔老年移民健康与就医|专访多伦多都会大学王璐教授（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 关注华裔老年移民健康与就医|专访多伦多都会大学王露教授（下） 采访嘉宾： 多伦多都会大学（原瑞尔森大学）环境与地理学系教授王露博士   最近多伦多都会大学（原瑞尔森大学）的王露教授、Sepali Guruge 教授、Janet Lum 教授联合主持的一个联邦政府资助的课题，正在进行网上问卷，关于大多地区55岁以上，华人老年移民的健康和就医状况。欢迎符合条件的志愿者参加问卷。问卷链接如下。 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeQLc7u9t5D_8zL7ylt5JbNkC4AzLqZhBpMWUD6gFzC2gO-rg/viewform 填写网上问卷可参加之后的礼品卡抽奖（$20)。 如果不能参与网上问卷，上面链接里可报名参加电话问卷。 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdj-LZGedOqa36lzKuZaJ5_I4IIqTd27Lxk2z1lwSwIezHloQ/viewform 留下您的联系电话，会有人回复您。每位完成电话问卷的志愿者，会收到$15亚马逊礼品卡。网上问卷和电话问卷是完全相同的，只能选一样。 祝大家平安健康。欢迎大家填写、转发、支持！

1对同性恋夫妇，拥有的1只意大利格雷伊猎犬（Greyhound），确诊感染猴痘，这是全球首宗人传宠物的猴痘病例。最近，美国卫生与公共服务部宣布猴痘疫情成为美国的公共卫生紧急事件。现在全球猴痘的情况如何？控制这一疫情的全球战略是什么？存在哪些时机和阻碍？都市脉搏再次邀请知名流行病学专家王培忠教授做客节目，为大家带来专业解析！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 全球首宗人传宠物病例出现后，猴痘疫情未来的走向与应对|专访知名流行病学专家王培忠教授（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 全球首宗人传宠物病例出现后，猴痘疫情未来的走向与应对|专访知名流行病学专家王培忠教授（下） 采访主要内容： 1.    现在全球猴痘的情况如何？我们是如何走到这一步的？ 2.    世界卫生组织宣布猴痘为全球公共卫生紧急情况后，情势发生了什么变化？ 3.    人传染宠物病例出现，对疫情控制意味着什么新挑战？ 4.    控制猴痘疫情的全球战略是什么？我们是否有可以根除猴痘的策略？ 5.    我们控制和结束猴痘疫情的最好时机是什么？人们应该如何采取预防措施？ 采访嘉宾 王培忠教授 知名流行病学专家、纽芬兰纪念大学和多伦多大学教授，北美华人健康协会主席（Centre for New Immigrants Wellbeing，https://cniw.org/） 北美华人健康协会公益讲座 研路漫漫，持之以恒|加拿大卫生部流行病学专家、医学博士Laura的科研之路 1. 搞科研，需要哪些核心能力？ 2. 如何将兴趣延伸成科研方向？ 3. 持续探索和终身学习的重要性 4. 什么是高质量的义工经历？ 听医学博士Laura从自身的求学经历、工作实践和科研之旅分享她的心路历程，点亮你的学术科研 征途！ 分享嘉宾： Laura Gilbert 博士，流行病学专家，毕业于纽芬兰纪念大学，现就职于加拿大卫生部 日期：2022年8月19日 周五 时间：美东时间19:30-21:00 Meeting...

WTA 1000赛事女单1/4决赛，郑钦文被普利斯科娃逆转，虽然止步8强，但是郑钦文的世界排名上升到第41位，刷新职业生涯最高排名，19岁的年龄也成为了中国网球一姐。“天才选手”“爆冷”“创造历史，郑钦文让中国网球热度也再次被激活。郑钦文的精彩表现，不仅创造个人最好战绩，也赢得世界的关注。作为十堰走出去的网球选手，郑钦文这个夏天给球迷带来了足够的惊喜，今天都市脉搏请来我们的老朋友，多伦多网球教练罗教练，为我们介绍一下这位体坛新秀‘中国郑’？ 都市脉搏 Pulse Of The City · 中国女网的希望,体坛新秀“中国郑”！（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 中国女网的新希望，火箭女孩郑钦文！（下）   1.       郑钦文是谁？为何年纪小小的她展现出的全面技术和比赛气质可以让全世界球迷记住‘中国郑’？ 2.       “天才少女”是怎样炼成的？19岁的她，如何成中国网球一姐？ 3.       郑钦文的网球技术究竟有什么特色？ 4.       WTA 1000赛事女单1/4决赛，郑钦文被普利斯科娃逆转止步8强。您怎么看她最近这几场比赛？ 5.       华人是否在这项运动处于劣势？儿童学习练习网球有哪些好处？ 采访嘉宾 采访嘉宾：   罗教练，北京人 ，1999 年技术移民来加拿大。体育爱好者，也是一位网球教练。   2001 开始蓝山滑雪，注册双板滑雪教练，2010 温哥华冬奥会...

由多伦多华埠商业促进区(CBIA)主办“华埠同乐日”毎年吸引超过250,000名游客及本地居民到来，是社区中备受关注的活动。今年是第22届，并谨订于8月20及21日举行。今年以“过去，现在及未来＂为活动主题，配以中国神话故事人物，令今年的活动创新，别具意义更显特色。今天我们请到活动主办方代表Sunny侨信行先生做客都市脉搏，为我们提前剧透一下这个周末大家可以期待怎样的精彩？ 都市脉搏 Pulse Of The City · 抓住盛夏的尾巴，欢度中区华埠同乐日！ 中区华埠同乐日，毎年吸引超过250,000名游客及本地居民到来，是社区中备受关注的活动。今年是第22届，二年来疫情，华埠商户生意不多不少也受影响，希望华埠同乐日吸引居民及游客来临，了解华埠的新转变，现在新店林立，开始恢复兴旺。 今年的中区华埠同乐日节目糅合中西各地的特色，既有健力士世界纪录保持者的吞火表演、俄罗斯马戏团、埃及肚皮舞和夏威夷草裙舞，也有潮州大鼓、四川变脸、民乐团演奏，以及传统的舞龙和舞狮。晓伦街（Huron Street）的打卡点更布置了一个桃花阵，民间相信桃花不但能增长爱情运，也可以促进人缘。 中区华埠同乐日： 日期及时间：8月20日/12PM—11PM　(12:00PM开幕礼) 8月21日/11PM—8PM 地点：中区华埠Spadina Ave.(Sullivan St.至St.Andrew St.) "魏绮清 A1迷你演唱会": 日期：8月20日(星期六)及8月21日(星期日) 时间: 4PM—5PM　 地点：中区华埠Spadina Ave.舞台(近以前新光酒樓舊址)。 关于多伦多华埠商业促进区 多伦多华埠商业促进区(CBIA)是多伦多市的一个非营利性社区机构，成立于2007年。CBIA由该地区的商业产业持有者和租户以及Trinity-Spadina的市议员Ceta Ramkhalawan Singh组成。此外，CBIA与各级政府、地区居民、社区团体、其他BIA和私营部门密切合作，共同打造强大的华埠社区。   疫情以来，华埠商户生意不多不少也受影响，希望华埠同乐日吸引居民及游客来临，了解华埠的新转变，现在新店林立，恢复兴旺特别需要我们的支持。华人支持华人，学习“八仙＂精神，透过不同方法，变化去解决及面对生活上的困难。也要多谢各位CBIA活动委员及义工们付出时间及心思去策划今年活动，给大众享受活动带来的开心及欢乐，以正能量面对未来！

花木兰的传奇故事代代流传，在众多电影和电视作品、歌舞剧作品中，我们都能看到这个经典的故事。舞剧版的花木兰会是怎样的呢？听听最美木兰的扮演者周丽君如何阐释她心中的木兰力量！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 让Mulan赋予我们笃定的力量|专访最美木兰周丽君！ 周丽君是谁？ 她是舞剧《长恨歌》里惊艳众人的杨贵妃，是《中国好舞蹈》里让人难以忘怀的“旗袍尤物”，是《红楼梦》里清冷避世的妙玉。她更是原创励志舞剧《My Mulan》中最美的大木兰。 她的舞美得令人惊心动魄，走到哪里，都被人成为“女神”，但周丽君却更喜欢另一个称呼：木兰。 问：用舞剧这种艺术形式表演木兰，会有怎样独特的观感体验？ 周丽君：我小时候非常幸运，在上学的时候就被舞团借去跟我心中舞蹈大神级的前辈一起同台跳舞剧。每一次，我都能被那些小小的细节感动，像一个眼泪或是一个抬手，包括最后谢幕的那种仪式感。于是，我就立志将来一定要跳舞剧。可能就是在小的时候深深地埋下这颗种子，让我对舞剧的这种表达方式是非常青睐。 而且我觉得舞剧是舞蹈综合演绎的最高表演形式，它更有故事的连贯性。虽然也有电影、话剧等很多艺术形式都曾展示过木兰这个形象，但是我觉得舞蹈有它自己的特殊性，因为它是无声的语言，只有音乐、没有台词或者话外音以及字幕，我觉得它可以将更多的艺术想象空间给到观众。 问：您个人觉得演过最过瘾的角色是哪一个，最有挑战的是哪一个？ 周丽君：我觉得我应该是能把每一个角色都让自己演得最过瘾，应该没有唯一性。因为每一个人物角色的性格跟其生活环境都是不一样的，我能通过自己的内心和理解去诠释她们。比如妙玉这样的形象，她人是清冷的，但我觉得她反倒是最有挑战的。她的动作都是做减法，甚至她的表情亦然。但是这种克制，往往是艺术的最高品质。从艺术表现来看，能够做减法，把这个减法做得度刚刚好，反倒是最难、最有挑战的。 此外，我个人也比较喜欢一些情感浓郁的角色，通过某一个情形的转变，比如木兰：我从一个温柔女儿身变成领统大军的男儿魂。这种角色和情感都比较丰富，我会觉得演得很过瘾，我的性格大概是喜欢这样子。 问：时隔三年，再次出演My Mulan将有怎样的演绎？ 周丽君：三年以后我长大了，我的年龄和阅历在增长，我们的孩子们也都长大成熟了，大家对这个舞剧已经有了不同层次的理解。每次演出后再复盘、再打磨，都促使我更深地去挖透这个角色。 再加上这次的搭档都是非常优秀的好演员，所以可操作性就很强。有一些双人舞段，我们就做了很多改动，从技术技巧和表演方面都做了很多提升。在三人舞当中，我们也会制造出更多的人物冲突，让观众更清晰我们的角色情感，更加能够共情！ 问：为何一定要走进剧场才能感受到那种特别的力量?   周丽君：首先，我觉得在这个时候能来到多伦多首先是不易的，此外，我会尽力通过自己的不断提升，在三年之后一定会为大家呈现一个全新的木兰，全新的周丽君。所以我希望大家能够走进剧场，跟我在剧场见！ 我也希望能够通过舞剧的形式，让大家更多的去了解舞蹈、去了解木兰，然后给所有人一种力量。有人说木兰是为女子而写，其实我不觉得，我觉得这样的力量应该是可以覆盖所有人，让大家心中的那个力量感更加笃定，能够时时刻刻给大家带来一种正能量！ 希望大家能够共情于这样一场特别的舞剧，能够通过我的眼泪流出你自己的眼泪，通过我的力量激发出属于你的前行力量！ 这个周末， 她将和《MyMulan》一起继续蜕变， 在海外谱写我们的“文化主场”！ 门票正在秒杀中 快快快快快快！！！ 《My Mulan》购票及演出详情 票价： $48/$68/$88/$128/$168 10张以上可享团体9折优惠 演出时间： 2022年8月12日 周五7:30pm 2022年8月13日 周六2:30pm 2022年8月13日 周六7:30pm 演出地址： 何伯钊剧院 Chinese Cultural Centre Of Greater Toronto 5183 Sheppard Ave E, Scarborough, ON M1B 5Z5 具体购票方式 01 官网直接购买      登录舞剧官方网站购买：www.mymulan.ca 扫描上方二维码可直接进入官网 现在网上购票只需输入code“scouts”,  即刻享受5%的爱心折扣,并且Mymulan剧组将部分票款捐赠SCOUTS CANADA,支持“No one left behind"项目，帮助更多需要帮扶的童军 02 团体购票咨询（10张以上） 03 电话咨询购票   ...

Mulan一词不仅仅是在中国家喻户晓，现在已然是一个全球流行词汇。从最近马上就要在何伯钊剧院上演的My Mulan舞剧，到这个由留学生发起的，100％由义工运营和管理的，在加拿大向世界展示华语电影和中国故事的木兰国际电影节。 从木兰出发，兼济天下，传播，揭露，教育，讲述中国，讲述自己~    我们今天也是要和大家一起聊聊木兰和电影，不过此木兰亦非彼木兰。今天我们很荣幸邀请到多伦多木兰电影节执行总监，来为我们介绍一下，以及那些华彩画面背后的精彩幕后故事。 都市脉搏 Pulse Of The City · 在加拿大向世界展示华语电影和中国故事|木兰国际电影节执行总监Tom Wang（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 在加拿大向世界展示华语电影和中国故事|木兰国际电影节执行总监Tom Wang （下）   采访嘉宾： Tom Wang 多伦多木兰电影节的原创团队成员之一，木兰电影节的执行总监，毕业于多伦多大学工程科学专业   “源泉”单元   万物之始，为“源”。喷涌而出的，是“泉”。源泉单元旨在发掘和推广新兴导演和他们的原创作品。每一位电影大师都曾经是个初出茅庐的年轻人。没有人甫一入行，就知道他们在未来会创造出怎样的作品，包括他们自己。在“源泉”，观看即发现，批评即期许，凝视即支持。每一部新作都勾画着一点电影艺术的未来，直到时间为我们展出那些立面，粗犷、潮湿、柔软、寒凉……生生世世，浩浩汤汤。 发掘和推广新兴导演和他们的原创作品的“源泉”（Fountainhead）单元，再次开始征集长片和短片。对于入选影片，我们将按长片$300加元（折合人民币约1500元）、短片$75加元（折合人民币约375元）的标准在放映结束后向影片版权所有者支付展映费。倘若展映场次多于一场，我们将与版权所有者协商并支付额外展映费。 除此之外，今年我们将首次颁发观众选择奖（Audience Awards）——现场观众将投票选出他们喜爱的一部长片和一部短片。长片奖金为$1000加元（折合人民币约5000元），短片奖金为$250加元（折合人民币约1250元）。奖金将直接授予导演本人。 THE DAY IS OVER 池塘 漆锐 108 分钟｜2021｜虚构｜普通话、湖南方言｜英文字幕 加拿大首映 第三届平遥国际电影展发展中电影计划 – 向上评审团奖 第45届香港国际电影节...

近日，美国食品药品监督管理局 (FDA) 根据其咨询委员会的建议，敦促新冠疫苗制造商重新制定未来的加强疫苗，以包括对新冠病毒的 BA.4 和 BA.5 Omicron 变种的保护。 这是否意味着未来我们需要接种新的加强疫苗？有关新的加强疫苗还有哪些问题亟待解答？ 我们请来知名流行病学专家王培忠教授做客节目，为我们从专业角度进行解析！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 针对奥密克戎的新冠疫苗值得期待吗？专访知名流行病学专家王培忠教授（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 针对奥密克戎的新冠疫苗值得期待吗？专访知名流行病学专家王培忠教授（下） 当秋季有更新的加强针疫苗时，4 和 BA.5 变体是否仍然流行，还是它们会像...

疫情阴霾笼罩我们三年之久，此时我们也特别希望有一束光照亮夏天，用音乐的力量带来希望，能产生向善的积极力量。在大多地区即将有一场有爱有温度的爱心交流公益音乐会上演，今天都市脉搏请来主办团队的核心人员，来为大家分享一下，作为艺术家父母他们如何让孩子们爱上音乐，并成为优秀的艺术人才，更为重要的是，如何激发孩子们发挥音乐的大爱的价值，用公益来搭建一座桥梁，帮助社区，回馈社区！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 这是音乐的力量，也是公益的力量（上）   都市脉搏 Pulse Of The City · 这是音乐的力量，也是公益的力量|爱心交流音乐会欢迎大家来支持！ 公益音乐会的感召下，会带给众多参与的孩子们更多爱的启迪，其实，对于孩子来说，能够参与到爱心交流公益音乐会具有很深远的意思，因此，这样的公益活动，不仅能实现孩子的音乐梦，更是为孩子树立其爱心的里程碑！ Summer music concert on Aug 7, 2022 (3PM - 5PM), my team...

8月2日晚，美国国会众议院议长南希·佩洛西（Nancy Pelosi）不顾中方强烈反对和严正交涉，到访中国台湾地区。在美国的政治序列中，众议院议长是仅次于副总统的第二顺位总统继承人，因此也可以被视为美国政治中的第三号人物。佩洛西成为自25年前共和党籍众议院议长金里奇（Newt Gingrich）后，访问台湾的最高级别的美国国会议员。佩洛西的此次访问，无论是对两台海局势，还是中美关系，都产生了巨大的破坏性影响。今天都市脉搏邀请到时事评论员、国际关系的资深分析师Harry做客节目，请他从专业角度为我们做一个深度剖析。 1.这是美国的一次战略试探么？真实目的是什么？ 2.昨天佩洛西飞机落地台湾之后，外交部、中央台办、国防部、全国人大、全国政协等五部门齐发声，表明中方强烈抗议的立场。解放军也开展6海空实弹演习，您怎么看中方的应对？中国将如何反制？ 3.对台海局势将产生哪些具体影响 4.对亚太国际局势以及中美关系将怎样影响？ 5.加拿大在此事件上有何种态度，中加关系是否会被波及？加拿大政坛变化，中加关系中长期走向将如何发展？ 都市脉搏 Pulse Of The City · 深度专访|佩洛西访台真实目的是什么？对台海局势以及中美关系将产生怎样影响？ 采访嘉宾 Harry 是政治咨询公司Milestone Group的创始人，也是一位国际关系的资深分析师。他从美国乔治华盛顿大学取得政治管理硕士学位，在各类国际组织与政治机构都有过工作经验，也曾在不同国家参与过不同级别的政治竞选活动，对于北美政治有独特的观察视角。

 在多伦多有这样的一群普通人。通过救助那些颠沛流离，难以生存的小生命们让他们有缘分走在了一起，共同帮助这些小生命们远离流浪生活里的疾风暴雨和艰难险阻。让他们的病症能够得到救治, 让受到虐待的动物们恢复对人类的信任和热爱, 让这个社会更加友爱。 从17年开始，SDC创办人Wendy就不停地奔波在收养流浪狗猫或者被弃养的狗狗猫猫的路上。从怕狗到不停地收养以及救助流浪动物，成立SaveDogCat SDC非营利组织，这些年她们经历了怎样的心路历程，救助之路背后有哪些感人故事，今天都市脉搏邀请到Wendy 和Nita来做客，分享SDC背后的故事！ 采访嘉宾 Wendy Co-Founder “尊重生命从你我做起。” Respect for life starts with you and me. Nita Co-Founder “一个生命，一生承诺，让每一个生命重新被珍爱。” A life holds an eternal promise; let every life be cherished again. 都市脉搏...

在疫情当中，我们观察到亚裔仇恨犯罪猖獗，激起了各地此起彼伏的抗议活动，在活动中，我们看到各种华裔、亚裔的团体积极发声，与此同时，种族和身份认同的概念又一次凸显在大家面前，特别是对于我们的孩子而言，种族歧视内化对他们的心理健康将产生怎样的影响？我们又该如何跟孩子探讨亚裔身份认同的问题呢？今天都市脉搏请来WCCYC心理咨询中心资深心理治疗师、亲子关系培训师陈艳老师以及加拿大心理健康互助中心行政总监及WCCYC心理咨询中心临床总监Lydia老师做客节目，从专业角度为我们的家长朋友们支支招！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 如何跟孩子探讨亚裔身份认同的问题？专访WCCYC心理咨询中心心理治疗师Lydia和陈艳老师 （上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 如何跟孩子探讨亚裔身份认同的问题？专访WCCYC心理咨询中心心理治疗师Lydia和陈艳老师（下） 什么是种族歧视内化？ 针对亚裔加拿大人的刻板印象造成的伤害——包括所谓正面的刻板印象 与孩子讨论亚裔身份和种族主义可能遇到的问题和障碍 当孩子遭遇种族事件时，家长如何使用应对并提供有效支持？ 敬请关注，积极参与明晚两位老师的公益讲座 采访嘉宾： 杨立华 Lydia Yang 资深儿童青少年心理咨询专家 Lydia老师拥有丰富临床心理治疗经验，致力于为每一位来访者提供针对个人需求的循证治疗。她擅长治疗患有情绪和行为障碍的儿童和青少年，包括焦虑，抑郁，完美主义，拖延，多动症，强迫症，进食障碍，社交恐惧，情绪伤害，网络游戏成瘾，亲子关系，家庭关系，夫妻关系，学业压力，考试焦虑，厌学等。 Lydia老师在为监狱服刑、法庭受审的青少年及成人提供心理治疗服务多年后，痛心的发现，其实很多悲剧完全是可以避免和预防的。于是她转入社区，用自己多年的临床实践经验，研发出了一系列针对儿童，青少年，留学生及其家庭的心理健康项目，致力于推广“预防胜于治疗”的理念。 https://wccyc.ca/lydia-yang/   陈艳, MSW, RSW 资深心理治疗师|亲子培训师 陈艳老师在多伦多大学完成了她的学士学位，主修社会学，辅修心理学和侨民研究。陈艳获得多伦多大学社会工作硕士学位，专攻社会正义和多元化。陈艳曾担任安居顾问和法律辅导员。作为法律辅导员，她为华人社区移民提供法律服务，并举办家庭、劳工、就业保险、移民等多个领域的法律讲座。 陈艳接受多种专业心理治疗模式培训，其中包括认知行为疗法，(CognitiveBehavioral Therapy)、基于正念的认知疗法 (Mindfulness-BasedCognitive Therapy)、聚焦解决方案疗法（Solution-FocusedTherapy）和叙事疗（NarrativeTherapy）。陈艳在多伦多的叙事治疗中心完成了叙事治疗法训练，以LivingWorks 的自杀预防培训。陈艳曾在基于CBT 的社区日治疗计划中与患有心理疾病和成瘾的人一起工作。陈艳进行了团体辅导和一对一辅导，为成瘾者发展技能和提高应对困难情绪的能力提供支持。社区日治疗计划中探讨的其他主题包括预防复发、大脑如何受到成瘾的影响、自我保健策略和健康的应对机制。目前，陈艳在一家社区免预约的心理诊所做志愿者，该诊所采用基于优势的叙事模式，将问题与人分开看待，并假设人们拥有减少生活中问题影响的技能、价值观和承诺。陈艳运用尊重、不责备和好奇的方法帮助客户得出自己的见解并带来积极的改变。 由于她作为移民青少年来到加拿大的个人成长背景，经历了语言障碍、家庭冲突、文化冲突、身份丧失和歧视等交叉挑战，陈艳理解移民家庭所经历的社会、文化和经济困难可能引发的心理困扰和压力。陈艳拥有一系列支持儿童青少年心理健康的经验。作为青年心理健康项目的导师，该项目鼓励青少年做出明智的决定以促进他们的生活发生积极变化，陈艳支持青年制定有效的应对策略、管理焦虑和抑郁的感觉、自尊、人际关系和沟通挑战

这个周末，大家打算怎么过？推荐给大家一个有趣有意义更有收获的好活动给大家：华咨处基金会夏日嘉年华！都市脉搏专访华资处基金会理事Moy女士，为大家提前“剧透”一下有哪些精彩内容，您一定要带家人一起去打卡！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 手机大奖、游戏、美食、演出、义卖通通有！欢乐共享，尽在这个周六华咨处基金会夏日嘉年华！   华咨处基金会“ 夏日嘉年华” 7 月23 日，星期六将在华咨处总部 2330 Midland Ave 举办。活动下午3 点开始有：跳蚤市场义卖，小吃，新鲜蔬菜瓜果等摊位，各种游戏的奖品多多，欢迎小朋友来参加。卡拉OK，小乐队演奏互动舞会，6-8点节目表演和抽奖，奖品多多，大奖是Lucky Mobile 提供的手机。 与慈善同行，华咨处基金会的慈善义卖小市场，有各种捐赠的特价商品义卖：数量有限，先登记先得。本次活动口罩义卖是赞助商提供的特价加拿大制造的儿童，成人口罩网上特价，另多送珍藏版口罩。还有赞助商提供的$50食品特价大礼包。 大家可以进入华咨处基金会网站：www.cicsfoundation@cicscanada.com, 查询义卖信息，购买。也希望大家能积极捐赠，有愿意捐赠的可以email：foundation@cicscanada.com，或拨打电话：437-329-9295或送到2330 midland Ave. 华咨处总部    各大赞助商以及合作机构：青少年连麦俱乐部，加拿大新华人联合会, Gifted People...

创业之路上没有资金，就必定如履薄冰，寸步难行。特别是当前收到疫情冲击，加拿大很多企业仍不能正常开展工作和经营活动。我们的创业难，启动更难，可以从政府方面得到哪些资金支持呢？今天都市脉搏请来合心会计师事务所合伙人、高级会计师Jack做客节目，为我们分享一下：99%创业者都不知道的加拿大政府提供的资金支持政策及福利！ 都市脉搏 Pulse Of The City · 99%创业者都不知道的加拿大政府资金支持|专访合心会计师事务所合伙人、高级会计师Jack(上)   都市脉搏 Pulse Of The City · 99%创业者都不知道的加拿大政府资金支持|专访合心会计师事务所合伙人、高级会计师Jack（下）   采访嘉宾： Jack Yue 合心会计师事务所合伙人 高级会计师 MACC CPA CGA 10年专业会计师事务所工作经验 https://youtu.be/4Y8sQRgiDn4  

全国最近几周疫情也有上升的趋势，每周病例数和实验室检测的阳性率，以及住院患者的人数均持续上升。研究表明，新冠病毒已经感染了大约一半的加拿大人口，更具传染性的变种病毒奥密克戎（Omicron）BA.4、BA.5的出现，意味着有些人可能会再次被感染。新变异体是否更容易让人们被重复感染？当再次感染确实发生频率增加时，情况会不会更糟？奥密克戎又现新变种，病毒变异和新冠疫苗的未来如何演化？ 都市脉搏 Pulse Of The City · 奥密克戎又现新变种，病毒变异和新冠疫苗的未来如何演化|专访免疫学专家杨熙教授（上） 采访主要内容： 能否谈一谈 Omicron 亚变体的最新动向？这些亚变体如何影响了疫苗的有效性？ 新变异体是否更容易让人们被重复感染？当再次感染确实发生频率增加时，情况会不会更糟？ 无法快速变异的病毒现在完全消失了吗？ 还没有进行第二次加强针注射的人是否该等到 9 月的新配方推出后再接种？还是现在就去接种第二针疫苗呢？ 未接种过疫苗的人可以从新疫苗开始接种吗？ 全国数据显示，只有56%的12岁及以上的人士至少接种了三剂疫苗，而大约90%的人接种了两剂。有许多接种过疫苗的人仍在感染 Omicron，这一事实是否会让人对未来的疫苗接种失去信心？他们是否还有必要接种疫苗呢？ 都市脉搏 Pulse Of The City · 奥密克戎又现新变种，病毒变异和新冠疫苗的未来如何演化|专访免疫学专家杨熙教授（下） 科学家都希望能研发出最好的疫苗。目前，我们无法完全满足人们的期待——研发出完美的疫苗，既能预防重症又能防止感染。 好消息是我们正在向前迈进，制造更好、更有效的 COVID-19 疫苗，来应对病毒将与我们长期共存的事实。即将在秋季上市的二价疫苗是朝着该目标前进，迈出的一大步。相信科学家们会再接再厉，坚守在疫苗研究工作的一线，不断改进并提升它们的有效性——触发更强大的、长期的免疫力。 与此同时，希望大家不要轻易放松警惕，继续做好个人及家庭的防护！ 采访嘉宾： 加拿大感染与免疫研究会主席(Canada Research Chair in Infection...

在西方国家医学专业，一直是非常热门专业，主要是因为它的高薪资，高职业的稳定性，以及崇高社会地位。 在西方国家，一提到医学院的学生，相信很多小伙伴们的反应都是“哇！学霸”。确实，医学作为各个西方高校录取要求最高的专业。每年都吸引着无数学霸们前仆后继，踏上救死扶伤这一神圣职业的道路，那么申请加拿大的医学院，现实到底是如何呢？ 您在医学领域收获了什么？ - 北美/加拿大医学院录取概况以及基本要求？毕业都要做医生么？（医学院毕业生职业方向） - 留学生可以申请么？ - 面试中主要考核哪些内容？ - 对于高中生或者大学生如何准备？ 都市脉搏 Pulse Of The City · 如果申请加拿大医学院？申请难度有多大？|专访纽芬兰纪念大学医学院教授王培忠(上)   都市脉搏 Pulse Of The City · 如果申请加拿大医学院？申请难度有多大？|专访纽芬兰纪念大学医学院教授王培忠（下） 采访嘉宾： 王培忠教授 知名流行病学专家、纽芬兰纪念大学和多伦多大学教授，北美华人健康协会主席（Centre for New Immigrants Wellbeing，https://cniw.org/） 7月16日美东时间 7:30 免费线上公益讲座：加拿大医学院进阶之路 欢迎大家参与！

一片树叶，落入水中，改变了水的味道，茶是一门功夫，即使来自同一颗茶树的叶子，也可以调制出千变万化的香。更不要说世上千百种茶的丰富滋味。此前的节目我们邀请过加拿大茶叶学会（Canada Tea Institute）会长、CCEA副会长；上海市首届高级茶艺师、评茶师；国际茶文化研究和培训中心加拿大代表，从事茶艺工作近20年的夏倩老师为我们分享了夏季饮茶，收到广泛好评。应很多爱茶的听众反馈，我们想邀请夏老师为我们来一系列有关茶的分享：一期一茶，跟我们介绍一些好茶。让我们一起与茶相遇，被茶亲和，与茶相谐！  采访嘉宾： 夏倩 上海市首届高级茶艺师、评茶师 加拿大茶学会 会长 国际茶文化研究和培训中心 加拿大代表 中国茶叶学会 海外考评员、督导员 从事茶艺工作20年 都市脉搏 Pulse Of The City · 一期一茶|何为“金萱茶”？网红奶茶里的基底茶大揭秘！（上） 金萱的来历和特点 台茶12号，别名金萱、27仔，由台湾茶叶改良场于1981年培育出的茶树品种。农业试验所试验代号- 2027。1968年台农所改名茶改场后，编号12号。台茶之父吴振铎为纪念祖母所命名。 2. 金萱的产地对品质的影响 原先试验品种是种植在南投鹿谷地区的。后来种植到南投阿里山上，发现高海拔的阿里山，能够让金萱产生更好的鲜味，也就是高山味，以及口感更纯净。香气也更优雅。因为可以带有鲜花香气的底香。那么在阿里山茶区，分布了很多茶园，金萱种植主要集中在海拔1000米到1500米。我们今年试购过几批金萱，分别是从海拔1200米和1500米的茶区，后来发现还是海拔1500米的品质最好。 核心产区：香气最浓郁。 高海拔：增加高山茶的鲜味，纯净的口感，以及鲜花香气的底香。 制作：发酵高会增加茶汤厚度，但同时损失奶香。所以金萱如果要喝它的奶香品质特征，适合轻发酵。 都市脉搏 Pulse Of The City · 一期一茶|何为“金萱茶”？网红奶茶里的基底茶大揭秘！（下） 3. 金萱都是天然的吗? 两个概念：品种金萱和商品金萱。通常称用该树种做的茶叫品种金萱。不是单一用金萱树种做的金萱茶，叫商品金萱。通常拿来代替金萱树种做的会用青心大冇。为了达到奶香浓郁的效果，会在制作的过程中加食用香精。 1.在揉捻過程中加入，並且在後端加工製程中逐漸淡化、柔和化，仿照效果較為自然，成本也較高。 2.直接於後端精製的時候混拚入原料中、或是再次噴灑後再自烘乾。香味濃郁，但過於強烈，將茶乾就鼻即可聞到濃郁奶香、香草香氣。成本較低。 4. 我们怎样区别香精茶 如果金萱茶奶香味明顯，有如牛奶糖，當用手搓乾茶葉時香氣可以長時間留在手上，此為“香精”奶香金萱茶。非天然香氣。 5. 如何冲泡金萱 头泡：工夫茶泡法：5克80毫升水。90度40秒，之后15秒。 冷泡法：1:50， 冷水浸泡30分钟-8小时。 更多茶活动和资讯，请关注加拿大茶叶学会官网：https://teainstitute.ca 学会介绍 加拿大茶叶学会是由茶学专业从业者和茶艺爱好者组成的，以宣传和推广茶文化、茶教育、茶产业为目的的非盈利组织。学会的总部位于多伦多。学会致力于普及茶知识、以茶为纽带加强各族裔、各阶层、各年龄的文化交流，加强本地茶人和茶产业的国际交流，促进本地茶经济。学会提倡默默无私奉献的茶人精神，献身茶叶事业。 学会开设成人和少儿茶课，也为公司提供茶会服务、茶艺表演、茶讲座等。此外，学会还组织各种有趣的茶主题活动， 如红楼茶会、紫砂茶会、各地名茶品鉴会以及兴趣斗茶等。    

今天，我们再一次见证历史！周三晚间公布的数据显示，美国6月CPI同比增长9.1%，超过市场预期的8.8%。此次CPI环比增长1.3%，创2005年来最高纪录，同比增长9.1%，创1981年底以来最大涨幅。与此同时，加拿大央行已将基准利率提高了整整一个百分点，加息幅度大大高于预期，以抑制40年来创纪录的高通胀水平。央行加息潮，将对我们宏观经济和个人家庭财富，甚至全球经济产生怎样的连锁影响？我们又该如何应对？都市脉搏再次请到财富管理专家曾峻先生做客节目，为我们从专业解读剖析央行加息1%的底层逻辑。 都市脉搏 Pulse Of The City · 四分之一世纪首次！洞悉央行加息1%的底层逻辑|专访财富管理专家曾峻先生（上） 都市脉搏 Pulse Of The City · 四分之一世纪首次！洞悉央行加息1%的底层逻辑|专访财富管理专家曾峻先生（下） 采访嘉宾： 曾峻 先后任职中国大陆北美和东南亚多家金融机构，一位跨境交易、金融科技和财富管理专家  

  近年来加拿大房地产市场火热，引发了不少投资者购买期房,即通常称之为楼花的投资行为。如果在房屋产权交接之前将合同转让，通常称为楼花转让(Assignment)。楼花转让会涉及三方，首先开发商(Builder)同意转让，其次转让方（Assignor）愿意把自己名下的楼花转让给别人，受让方（Assignee）同意接受别人转让的楼花合约。不少投资者通过楼花投资获利丰厚，但由于没有正确申报相关税费，存在较大的税务隐患。 今天都市脉搏邀请到多伦多知名华人律师焱律师事务所的刘焱女士以及合心会计合伙人、高级会计师Jack做客节目:跟我们聊聊在加拿大转让楼花划不划算？有哪些需要注意的法律事项？要交哪些税？ 都市脉搏 Pulse Of The City · 现在加拿大转让楼花划算不划算？有哪些税务隐患？|专访刘焱律师和高级会计师Jack（上） 1.刘焱律师：近期楼花投资市场行情如何？有何变动趋势？ 2.Jack：最近加拿大的三级政府都有相应的房产交易相关的税改政策出台。导致很多出让人发现：似乎出让楼花不那么赚钱了？真的是这样么，对于楼花投资有哪些税务成本？ 3.Jack：对于非税务居民要注意些什么呢？ 4. 刘焱律师：投资楼花，对于非税务居民要注意哪些法律方面的事项？ 5. 如果出让自己和开发商所签署的原始购房合同（APS）给受让人，开发商可能狮子大开口，狂涨出让费。焱律师，你是否经手过相关案例，可以分享一下相关经验和资讯么？ 6. 最后，两位对于想进行楼花投资的听众，一些避坑建议？ 都市脉搏 Pulse Of The City · 现在加拿大转让楼花划算不划算？有哪些税务隐患？|专访刘焱律师和高级会计师Jack（下） 采访嘉宾： 刘焱：中加双牌照律师刘焱，焱律师事务所创办人（http://liuyan.ca/） 专业领域：跨境公司设立、收购、并购/国际商务/跨境地产投资/加拿大移民/加拿大矿产能源/私人信托等 Jack Yue 合心会计师事务所合伙人 高级会计师 MACC CPA CGA 10年专业会计师事务所工作经验  

安省首席卫生官莫尔（Kieran Moore）证实，该省已正式进入第七波新冠疫情，这次疫情是由奥密克戎（Omicron）BA.5亚变种病毒株所推动，面对这一波疫情， 应该如何应对？我们都市脉搏再次邀请到著名流行病学专家、多伦多及纽芬兰纪念大学教授王培忠老师做客节目，为我们从专业角度进行解析。 都市脉搏 Pulse Of The City · 新一波疫情不可避免，我们应该如何应对？ 目前全球及加拿大疫情走势如何？ 安省这一波疫情将会怎么发展？什么程度才是顶峰？ 安省的新冠住院人数自5月以来首次增加，因新冠肺炎而入院的人数，亦高于去年夏天的任何时候。新的变异体毒株4 和 BA.5 都有什么特点？ 标志着一波疫情的开始，这距离大多数防疫措施（包括口罩规定）结束仅一个多月夏季防疫注意事项？ 多名传染病专家建议，政府应该在秋季出现的另一波疫情前，为所有人提供第4剂疫苗。我们有必要接种么？ 这新一波疫情出现在夏季，此前预计人们在夏季多了在户外活动的时间，应有助遏制病毒传播。现在大家不禁产生疑问，到了今年秋冬季较多人留在室内时，将会发生什么情况。我们应该如何应对？