美食侦探

【加拿大都市网】多伦多一家屡获殊荣的餐厅将无限期关门，理由是经历了艰难的时期，而且少了愿意在室内用餐的顾客。 8月13日，位于约克维尔(Yorkville)坎伯兰街156号的法国餐厅Chabrol透过Instagram宣布了这一消息。该帖子写道：“因为我们的大多数老主顾都不愿意在室内就餐，我们完全理解他们的想法。” Chabrol一年前从原来的约克维尔大道90号搬到了坎伯兰街，当时正值疫情大流行，迫使他们关门的时间比预期更长。           View this post on Instagram                       A post shared by Chabrol Restaurant (@chabrolto) “因此，我们决定关闭Chabrol，直到事情真正得到控制。”他们的最后一天营业是8月14日。 Chabrol有两家姐妹餐厅——位于央街（Yonge Street）1560号的Cava，以及位于皇后街（Queen Street ）922号的Tanto，这两家餐厅会继续营业。 该帖子称Chabrol将继续提供餐饮服务，并计划在合适的时机另觅地方重新开业。“我们衷心地感谢所有从一开始就帮助和支持我们的人，以及过去几年一直支持我们的人。我们永远心存感激。” (IG图)T09

牛肉，长久以来都被成为最健康的“红肉”之一。 本网美食小编本周探店了一家多伦多downtown新开的东北烤肉餐厅 - 真牛中式烤肉，体验了一把3A级牛肉烤好后在嘴巴里绽放的感觉！ 最重要的是，性价比超高！税前一个人只要$29.99！ 【推荐必点菜品】 古法大片肉-秘制调味的烤肉，肥瘦相间，吃起来口感十足，尤其是吃下去会有牛油冒出来的口感 牛肋骨-口感鲜嫩，入口有甜味 牛小排-鲜嫩多汁  蒜香肥牛-蒜香加上牛肉的口感，肥牛爱好者的天堂 【就餐建议】 因为是新开的店面，去之前可以打电话问一下有没有位置哦～ 建议不要在高峰期就餐，人少的时候服务非常到位，店面虽然没有很大，但小而精，设备齐全。 餐厅地址：460 Dundas St W, Toronto, ON M5T 1G9 开业时间：周一 – 周日 11AM – 11PM   下面就跟着小编一起去店里体验一番吧！ 按此查看完整菜单 （编辑：一颗唠叨豆）

夏天怎么能少了烧烤！除了新疆烧烤、东北烧烤、还有啥新颖的烧烤可以吃？ 国内爆火的成都撸串烤肉店灶门坎来多伦多啦！ 它将秘制卤汁和烧烤完美结合，让你吃到最独特的卤味烧烤。一把一把的吃，一口下去，越嚼越香，欲罢不能。 除了烧烤，它家的特色，也是最受欢迎的，还有砂锅烩鸭血。 极其入味的香辣豆花烤鱼。 Google评价超好！ 下面就跟着本网小编一起去探探店内的美味吧！ 餐厅地址：3365 Steeles Ave E Unit5-6, North York, ON M2H 0A7 营业时间：周一 - 周日 4PM - 1AM 预约电话：(416) 491-8886  

【加拿大都市网】TRNTO网站推荐一些在疫情下多伦多顶楼露台餐厅，在这里就餐将令你的户外用餐体验名符其实的更上一层楼。 The Drake Sky Yard 此餐厅以多伦多艺术家 Louise Reimer 壁画为特色，散发出微风轻拂、精致的温室氛围。 Sky Yard 全年开放，从早午餐到深夜鸡尾酒时间，是多伦多最时尚的顶楼露台餐厅之一，所以一定要订位。           View this post on Instagram                       A post shared by Aliona (Ellen) Tarchila (@utoneitup)           View this post...

【加拿大都市网】戴夫辣鸡 (Dave’s Hot Chicken)在央街(Yonge)近戴斯维(Davisville)开设第二家加拿大分店，7月2日开业，可说是多伦多辣鸡捧场客的好消息。 新店位于央街2066号，设有露天餐座，食客今夏可在户外晒晒太阳，享用一客经典纳什维尔辣脆鸡肉三明治(Nashville-style chicken sandwich)。 6 月30日周三，戴夫辣鸡新店提早开市，接待多伦多公车局员工，免费供应套餐，宣扬它的地铁站主题。 戴夫辣鸡是洛杉矶品牌的食店，旗下200多家分店遍布美国，驰名食品有鸡肉汉堡，嫰鸡胸肉，炸薯条等等。 它的第一家加拿大店位于柏岱维尔(Parkdale)，今年元月开张，食客蜂拥而至，在门外大排人龙。 戴夫辣鸡的新闻稿表示，他们计划在加拿大开设30家新店。           View this post on Instagram                       A post shared by Foodie On The Looose TORONTO (@foodieonthelooose) (图：戴夫辣鸡) T10

如果你是个Poutine爱好者，也许你会知道Newfoundland poutine这道加拿大经典菜肴有着独特版本，配料十分有趣。该省一直在向全国其他地区隐瞒这款宝藏食谱 加拿大有许多独特而美味的秘密美食，比如纳奈莫酒吧小径，新奇的冰激凌口味，和令人意想不到的冬季鸡尾酒等等。 拿国民美食poutine来说, Newfoundland poutine跟我们再路边普通餐车上买到的薯条有着令人意外的区别, 这是用脆薯条、调味汁和肉汁做成的。poutine和薯条看似是一种东西，但是它们之间有着非常大的区别。薯条是根根分明的，它最好的搭配就是一粒粒的海盐和番茄酱，口感非常爽脆；Poutine看起来就独特许多，并不是世界上每个角落都有人吃过这道独特的小吃，基本上来说它也是薯条，但是口感更加柔软，搭配的也不是海盐而是各种浓稠的肉汁或者芝士，混合以后的土豆条口感更奇特丰富、 如果你不熟悉这种东海岸的poutine调料，你可能会想知道调料是什么, 大多数人会认为这种调料就像你在感恩节晚餐时放进火鸡里的馅料一样, 你也可以加入奶酪凝乳，如果你想让它更经典一点，就把那些菜从里面拿掉，让它成为纽芬兰正宗的poutine。 如果你不能到东部去品尝正宗的味道，你可以在家里做。通常调料是用面包屑做的，但是你也可以用更干燥、更松脆的Panko调料。应该只需要一个小时左右就能做好。 等薯条和调味汁变脆，肉汁准备好后，你可以把调味汁撒在薯条上，用肉汁覆盖，然后在上面加更多的调味汁。还可以切一些熏肉洒在上面，搭配奶香浓郁的芝士，口感将会变得更加的丰富 Poutine在加拿大人心中的地位是可想而知的, 新民主党领袖贾格米特·辛格分享了他的poutine食谱，并在网上疯传。在他上传了食谱和他制作的视频后，加拿大人来到他们的厨房，自己尝试。 与此同时，多伦多的一家餐厅出售一种颇具争议的独角兽布丁，里面有彩虹奶酪凝乳和五颜六色的肉汁。 poutine的做法 薯条炸好，不要放盐！ Poutine粉半袋配200毫升水搅拌均匀下锅做开。 因为内含淀粉因此很快汤汁就会浓稠成芡 米苏里拉奶酪碎粒或丝洒在薯条上。 然后把Poutine汁洒在上面。 等奶酪受热软化就可以吃啦！ 文章来源:https://www.narcity.com/eat-drink/ca/nl/stjohns/newfoundland-poutine-is-a-version-that-theyve-been-hiding-hiding-from-the-rest-of-canada Leslie编译

【加拿大都市网】麦当劳的粉丝注意了，麦当劳加拿大即将推出一种带培根的新汉堡！ 麦当劳在推特上分享了这一消息，称“一种新汉堡即将上市”。 A new burger’s coming to town... and they’re bringing in the bacon 👀🍔 — McDonald's 🇨🇦 (@McDonaldsCanada) March 22, 2021   鉴于这个消息，人们纷纷猜测这款新品可能和Bacon McTriple 或 Western BBQ Quarter...

【加拿大都市网】为了迎接更加温暖的春季，星巴克推出了全新的春季菜单！ 新菜单堪称素食主义者、不喜欢乳制品者和咖啡迷们的福音！一起来看看有什么新品吧   NO.1 Brown Sugar Oat Americano 这款饮品是加拿大特供，由Espresso、糖浆和水调制而成，上面还有燕麦饮料和肉桂！   NO.2 Iced Brown Sugar Oat Shaken Espresso 由冷咖啡、燕麦饮料、Espresso、糖浆、肉桂以及冰块组成！   NO.3 Iced Shaken Espresso 这款饮料是2015年双倍冰饮的改造版。由Espresso和牛奶组成！   上述前两款饮品是不含牛奶的，所以不喜欢乳制品的人完全可以尝试！ 除了饮品之外，星巴克春季菜单还有各种零食，包括Lemon Cake Pops, Confetti Sugar Cookies, Artisan Charcuterie Snack Boxes等。这些饮品食品都将在3月2日上线，想尝试的伙伴不容错过！   点击这里进入官网查看更多   （编辑：北极星） （Ref: https://www.narcity.com/en-ca/eat-drink/starbucks-canada-spring-menu-just-dropped-there-are-3-new-coffees-to-try） （图片来源Starbucks官网截屏）

【加拿大都市网】近日的严寒恶劣天气让人苦恼不已，然而也有些乐天派会“苦中作乐”。这不，Tim Hortons就“合时宜”地推出了“极地涡旋冰咖啡（Polar Vortex Iced Coffee）”，而且还发了视频教大家如何做这种咖啡！ Tim Hortons在视频开头写道，“如果生活给了你个极地涡旋，那就做一杯Tims极地涡旋冰咖啡吧！”           在 Instagram 查看这篇帖子                       Tim Hortons (@timhortons) 分享的帖子   做冰咖啡的第一步是在家里煮一壶Tims咖啡。冷却后，将咖啡倒入冰块托盘中。 然后把托盘放在外面让它感受“极地涡旋”带来的低温，这样才能名副其实。 完全冷冻后，再把托盘拿进来，把冰块加到一杯Tims咖啡中。由于加拿大大部分地区都在面对极地涡旋和随之而来的刺骨的低温，这个食谱可谓是最应景的食谱！只是不知道在寒冷的冬天喝下这样一杯冰咖啡是什么体验呢？   （编辑：北极星） （Ref: https://www.narcity.com/en-ca/eat-drink/tim-hortons-polar-vortex-iced-coffee-recipe-is-so-canadian） （图片来源图库，仅作说明使用）

【加拿大都市网】虽然疫情不能堂食，但是不少餐厅提供了情人节外卖！让你在家里也能享受浪漫的晚餐。下面这9家店也许能让你和另一半过一个不一样的情人节！   NO.1 La Latina 价位：$$$ 简介：这家店的情人节套餐有四道菜，肉类爱好者和素食爱好者均可选择，要在2月11日前预定。           在 Instagram 查看这篇帖子                       LA LATINA (@lalatina_to) 分享的帖子 菜单   NO.2 Miller Tavern 价位：$$$ 简介：这家餐厅的情人节套餐也是四道菜，可以选择开胃菜、沙拉、主菜和甜点。           在 Instagram 查看这篇帖子                       The Miller Tavern (@themillertavern) 分享的帖子 菜单   NO.3 Shook Kitchen 价位：$$$ 简介：这家餐厅有地中海风味的食物，你可以选择你想与另一半分享的食物。           在 Instagram 查看这篇帖子                       Shook (@shookkitchen) 分享的帖子 菜单   NO.4 Barnsteiner's 价位：$$$ 简介：这家多伦多餐厅提供两种主菜，小牛肉里脊（veal tenderloin）或龙虾烩饭（lobster risotto）。           在 Instagram 查看这篇帖子                       Barnsteiner's (@barnsteiners)...

法国西南部一家素食餐厅周一在美食评鉴米芝莲指南中摘星，这是法国第一家获此殊荣的纯素餐厅。店主瓦里（Claire Vallee）2016年在距波尔多不远的阿列斯市经营ONA餐厅，现在它除了荣获米芝莲一星外，店主瓦里还获颁表彰永续的米芝莲绿星殊荣。米芝莲去年才推出这个奖项，奖励在道德规范方面表现杰出的企业。 ONA提供7道菜式，瓦里最喜欢的组合包括菠萝、牛肝菌菇和日本清酒，或芹菜、东加香豆和琥珀爱尔啤酒。餐厅名字ONA是“无动物性食材”（Animal-free origin）的缩写。不过，在新冠肆虐之下，餐厅不得不因防疫限制暂时关闭。 年纪轻轻的瓦里在开业前曾向银行寻求贷款，但被认为素食前景太不稳定，选择大西洋沿岸的阿卡雄湾作为餐厅落脚点也不被看好能吸引人潮。最后，她透过众筹和绿色银行Le Nef贷款，创立这家餐厅。她说：“没什么事情是不可能的。”

【加拿大都市网】星巴克在全加拿大推出三款全新饮品！这些饮品是冬季菜单的一部分，从本日（1月5日）开始供应！ 其中包括一款全新的燕麦饮料拿铁，以及一款由开心果制成的奶油饮料。快来看看这些饮品吧！           在 Instagram 查看这篇帖子                       Starbucks Canada (@starbuckscanada) 分享的帖子   NO.1 Honey Oat Latte 这是一种燕麦饮料，内含金色的浓缩咖啡，上面浇有蜂蜜。   NO.2 Pistachio Frappuccino Blended Beverage 将香甜的开心果味与咖啡、牛奶和冰结合在一起，再浇上棕色黄油和鲜奶油就完成了！   NO.3 Pistachio Latte 这也是一款与开心果有关的饮品，特色是有真正的开心果和棕色黄油的味道，再配以浓缩咖啡和牛奶。   据悉，这三款新品中，只有燕麦饮料是永久加入菜单的，另两款都是季节限定，想要尝鲜的小伙伴们要赶快行动了！   （编辑：北极星） （Ref: https://www.narcity.com/en-ca/eat-drink/new-starbucks-drinks-in-canada-were-just-released-they-look-delicious-photos） （图片来源图库，仅作参考说明）

【加拿大都市网】世界上有很多不好吃的菜，从发酵的鱼到可怕的Kiviaq，但很少有真正看起来就让人害怕的菜，更不用说放进嘴里了。这些日本饺子绝对做到了这一点！ 世界上长相最怪异的鱼类之一--形似鳗鱼的warasubo，也被称为 "有明海的异形"只要看一眼这种黏糊糊的生物，这个绰号就说得通了。不知道是因为那些尖尖的牙齿，还是因为没有眼睛，这些东西有种超凡脱俗的感觉。但这副生人勿近的样子并没有阻止佐贺县的人们将这种外星生物变成当地的主食！他们会把它做成美味的饺子。 warasubo鱼既可以烤着吃，也可以干着吃，既可以整条吃，也也可以磨成粉，作为浓汤的主料。也可以作为热清酒的配菜。但我们没想到，它还可以作为一种被称为 "有明饺子 "的饺子馅。 2017年，作为佐贺县政府与东京都内的餐饮店“蔓餃苑”(饺子王国)合作推出的 "有明饺子"，因其与众不同的外观，当时在网上引起了广泛的关注。它是由传统的饺子组成，但包在饺子里面的，则是像异形的的鱼头。它们简直“视觉盛宴”......。 据《朝日新闻》报道，有明饺子在饺子王国限时供应，但在佐贺县周边的餐馆也很可能找到。毕竟，warasubo鱼在那一带非常受欢迎。(都市网Rick编译，图片来源网络) https://youtu.be/-6hxDkjIFDA （ref:https://www.odditycentral.com/foods/alien-dumplings-a-downright-scary-looking-dish.html)

《都市脉搏》逆境同行环节，南冰和张颖会与嘉宾谈： Allan 和 Harry  「纯在」Natural Benefits 负责人；企业家 焦点包括： 1）过去成功引入越南Hamona椰子饮品的分享 2）来自台湾地区的冷果汁cold-press juice 3）分享销售渠道心得和体会 网站：https://naturalbenefits.ca/  AM1540 星岛A1中文电台听众优惠折扣码：Brokerteam  播出时间：2020年12月11日（周五), 星岛A1中文电台 (AM1540) 晚上6:30 PM  《都市脉搏》逆境同行环节，是由联合保险，与CAA My Pace 赞助播出。

【加拿大都市网】炸鸡节将在本周末12月4日-12月6日 12pm-8pm光临多伦多！ 俗话说“兵无常势，水无常形”，世间万物都会随形势的不同而做出灵活的改变。在疫情封锁下，虽然不少传统的活动都取消了，但也诞生了不少顺应防疫形势的新式活动。这不，为了让大家能安全地吃上炸鸡，这次炸鸡节也是煞费苦心—— 本次炸鸡节主办方 Street Eats Market 位于 Richmond Hill 的 Hillcrest Mall，为了保证安全，参与活动的流程如下：首先，在网上下单，然后选择一个取餐时间；其次把车开到指定的停车场；最后，到了以后通知店家，店家会把炸鸡送到你的车旁边。           在 Instagram 查看这篇帖子                       STREET EATS MARKET™ (@streeteatsmarket) 分享的帖子 Street Eats在Instagram的帖子里表示，这套流程已经得到了公共卫生部门的许可，即使在封锁的情况下也可以安全地运作。 “在这段困难的时期，我们会经常有一些脑洞大开的想法，为人们推出有创造性和美味的活动，给人们带来一些欢乐。当然，这些事会在安全和负责的基础上进行。” 在未来，Street Eats Market 还会举行一些其他活动，12月份还有三场盛宴在等着呢。清理一下肚子，做好享受美食的准备吧！   （编辑：北极星） （Ref: https://dailyhive.com/toronto/fried-chicken-fest-richmond-hill） （图片来自Street Eats Market Instagram）

【加拿大都市网】夏日虽然远去，但今年的露天泳池酒吧将继续在冬季营业， 据网站Narcity报道，多伦多的Marquee湖滨阳台餐厅，将在今冬取代Cabana 泳池酒吧，成为魔幻进餐场所。 这间面积达5,400平方英呎的帐篷式餐厅，将配有暖气发热装置，以及发光的装饰艺术。 餐厅于10月24日已正式启用，可以在网上预订。 你可以在这里尽情享受新的晚餐和周日早午餐菜单，以及伏特加苹果酒等冬季鸡尾酒。 萤光艺术装置使帐篷变得更富魔幻情调，它使用鲜艳的颜色和投影来模拟日落。 餐厅将为万圣节和除夕夜市提供独家菜单。 亲身感受这个梦幻的冬季景点，让阳台季节一直延续下去吧！ The Marquee 风味：海鲜牛扒 地址： 11 Polson St., Toronto, ON 推荐原因： 在这个冬日魔幻阳台上，享受味觉和视觉盛宴。 餐单： http://cabanapoolbar.com/wp-content/uploads/2020/10/8.5x11_HalfFold_FoodMenu_Digital_2020.10.21.pdf    (图：Instagram) T11

【加拿大都市网】多伦多各大餐厅为了继续开放阳台供食客进餐，用尽浑身解数。 其中包括燃起一个熊熊火盘，让食客在暖意中享受美食和饮品。生生不息的火光，不单为寒冬带来温暖，也为疫情下绝望的心境燃点希望。 网站Narcity精选了以下6间“明火”阳台餐厅供参考： 墨西哥菜：El Catrin 地址：18 Tank House Ln., Toronto, ON 推荐原因： 对着巨大的篝火，在色彩斑斓的庭院里品尝一杯马天尼。 餐单： https://elcatrin.ca/menus 意大利菜：Figo 地址：295 Adelaide St. W., Toronto, ON 推荐原因： 偎依在火盆旁，沈浸在温暖的意大利菜中，这是一个完美的深秋晚餐约会。 餐单： https://figotoronto.com 墨西哥菜：Chula Taberna Mexicana  地址：1058 Gerrard St. E., Toronto, ON 推荐原因： 在这个幽静的院子里，桌子的中央就烧着明火，令人的心也就暖起来。这种桌子只供多人大枱用。 餐单：https://www.chula.ca/takeout-menu   中东菜：Fet...

泰式古方按摩疗法 泰式按摩是泰国古代医学文化之一，拥有四千多年历史，源远流长。在古代泰国的皇族利用它作为强身健体和治疗身体劳损方法之一。近年来经过的积极推广，泰式按摩已广为人知，成为受中外重视的天然治疗。 如果你是天天上网课的学生党, 又或是每天面对电脑开会工作的上班一族, 既想活动关节、舒缓肌肉、增强身体柔韧性，又不愿起身花时间做运动，不妨试试泰式按摩。  这种按摩其实是对体验者施以的被动瑜伽，利用独特的推拉蹬摇踩等手法，通过压足、压腰、踩脊等方式作用于肌肉筋膜和关节等部位，按摩后如同进行了高强度运动。   Thailand   Ylang Ylang     星岛传媒集团联合加拿大中餐及酒店管理协会打造的 Experience Thailand  为大家带来在多伦多这家宝藏泰式古方SPA    Ylang Ylang店里提供了8个独立的包间和7个独立的按摩椅，舒适而谨慎地保护您的隐私。以真正的泰国特色元素打造内部装饰，同时使用泰国进口的家具，让客人每次都能感受到真正的身临其境式的体验。  注册的按摩治疗师可以提供RMT按摩服务。Ylang-Ylang拥有专业培训并获得认证的按摩治疗师，专门从一系列专业的泰国按摩治疗师中进行挑选，其中还包括一名负责培训其他按摩治疗师的大师傅。 他们家提供多种按摩服务, 总能找到一款最适合你的放松之旅    01  THAI MASSAGE 传统的泰式按摩结合了瑜伽伸展和有针对性的穴位按摩，以及运用瑜伽姿势来辅助。这能带来许多的健康益处，例如改善血液循环，改善活动范围，减少压力水平。它不仅适用于久坐生活方式的患者，也适用于那些经常锻炼并时刻感到肌肉紧张的患者。      02  REFLEXOLOGY 反射疗法是对脚或手上特定压力点进行刺激。这通常会让人放松，有助于缓解压力。研究表明，反射疗法可以非常迅速地将一些有毒物质从体内排出，可能会减轻疼痛和心理症状并增强放松和睡眠。反射疗法的风险也很低，如果你正在寻求放松和缓解压力，这可能是一个合理的选择。     03  AROMATHERAPY 芳香疗法是一种整体治愈疗法，使用天然植物提取物来促进健康，有时它被称为精油疗法。芳香疗法在医学上使用芳香精油来改善身体、心理和精神的健康。它增强了身体机能和情绪的改善，给您一种平静、洁净的感觉。   04 HERBAL COMPRESS MASSAGE 泰国草药按压按摩是一种很好的治疗方式，按摩师使用加热的草药袋结合传统的泰国按摩来按压受影响的区域。它有时被称为草药球按压按摩，或草药茎按摩。草药球包含精选的具有治疗性质的草药，如辣椒、生姜、姜黄、卡菲尔莱姆、樟脑、罗望子和柠檬草。  这项技术具有多种健康益处，如缓解压力、疼痛和炎症，缓解疲劳，舒缓肌肉、肌腱和韧带的疼痛和酸痛，增加情绪和身体健康，改善血液循环，刺激和按摩淋巴和内脏。   05 SWEDISH MASSAGE 瑞典按摩是最著名和最受欢迎的按摩疗法，所有其他按摩风格都是以此为基础的。瑞典按摩疗法包括在背部、手臂、腿部、颈部和其他身体部位轻、中或深地敲击目标组织和肌肉，以最大限度地缓解疼痛、释放压力和放松。瑞典按摩有助于促进愈合，同时针对疼痛、受伤、压力和僵硬，使用滑行、揉捏、敲击、摩擦和轻微抖动-旨在缓解背部疼痛和帮助放松。   06 HOT STONE MASSAGE 热石按摩疗法有助于缓解紧张，缓解肌肉僵硬，增加血液循环。热石疗法通过使用加热的石块来瞄准肌肉的深层，从而促进愈合。与瑞典按摩相结合，这种疗法提供了大量的好处。使用这种独特的按摩来舒缓你的身体。无论您是想帮助缓解慢性肌肉紧张，还是只是想完全放松，热石按摩都是适合您的。  

  LANNA CUISINE  在多伦多 还能体验到泰国皇室的待遇? 顶级的泰国美食之旅 这家火爆小红书并且大排长队的 泰国菜LANNA CUISIN  你没有理由不打卡!     每个人都有心属的那间餐厅 而今天要推荐的 是一家准备来带你瞬移到 泰国的异域风味浓厚的 高端泰国菜       泰 式         /泰式龙虾生蚝拼盘 /       这个海鲜拼盘是一道实实在在的"硬菜"  龙虾与生蚝的组合瞬间就提升了这道菜的档次, 再搭配泰国风味十足的街头烤串, 似乎把食物与大家的距离拉近了不少 龙虾和生蚝经过烘烤以后, 海鲜的香味非常强劲, 搭配异域风味的酱汁和香料, 入口就能俘获你的味蕾 搭配的玉米还有鱼饼烤串让你瞬间移动到曼谷的街头, 烟火气息与高端食材的碰撞,简直就是人间精品!   /咖喱蟹 /       泰国菜的咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料 无论你去没去过泰国，对于咖喱蟹一定不会陌生，他可是泰国菜的头牌选手，对于材料本身选用精心挑选出了2lb半的温哥华蟹。 运用独特的法式烹饪手法，让食材与酱料在慢火精煮的过程中激发出本身最丰富的的口感和气味! 浓浓的咖喱配上清甜的蟹肉, 口感刚好的令人难以置信         /芒果糯米饭 /     这道闻名于世界的泰国甜品, 绝对是你在多伦多一心向往与寻找的那道饭后美味! 清新与软糯的碰撞, 绝不输任何一道精加工的美食 用斑斓叶蒸出来的粒粒饱满糯弹的泰国香米，在嘴中混合起来仿佛是产生了魔法反应，而洁白的糯米、椰浆和香喷喷的芒果，本身在色彩搭配上也是令人赏心悦目。 为了丰富口感, 在柔软的糯米饭上面还有爽脆的绿豆脆皮, 给这道美食多了一份清新意外还有意外的爽脆口感!     /带骨羊腿 /     肉食爱好者们这道菜就是你们的本命! 鲜美新鲜的羊肉, 配上浓郁的泰式咖喱, 经过长时间的炖煮, 肉质软烂入口即化, 给你带来200%的泰式风情 和一般的烤羊腿不同，这道菜的羊腿是搭配的玛莎文咖喱（泰式咖喱），然后浇上酸甜可口的菠萝汁，并且所有的酱料运用新鲜的植物和香料手工制作,匠心满满     /甜酸酱炸鱼 /   酸辣本是泰国菜的代名词, 热力与酸爽齐头并进的泰国菜怎么会少了这道泰式甜酸酱炸鱼呢! 独有的甜酸酱炸鱼，在外面几乎是品尝不到的，Lanna将它的做法带到了多伦多，里面包含了独家配置的泰式剁椒酱，非常适合喜欢吃辣的朋友们;在这个逐渐变冷的秋天,...

在多伦多的 泰国体验之旅 嗨翻你的味蕾 解锁全新泰式风土人情体验 Experience Thailand           泰国一向被誉为 “亚洲最具异域风情”的国度 金碧辉煌的佛寺 妖娆多姿的热带风光 还有热闹非凡的街头闹市 但泰国最独一无二的风情 还是来自它的美食     说到泰国文化 相信大家早已经在生活中 耳濡目染 前几年火爆全球的"泰囧" 将泰国打造成了一个 大家都向往的旅游爆款选择     为了让远在万里以外的加拿大小伙伴 也能身临其境的感受到 泰国异域风土人情 星岛加拿大传媒集团联合 加拿大中餐及酒店管理协会 为大家打造了一场专属的 泰国风土人情之旅 Experience Thailand 10月1日起至10月18日   联合多伦多这3家 LANNA Cusine Ylang-Ylang Authentic Thai SPA Tomyum Hotpot 最具泰式风味与风情的店   LANNA 高端泰国皇室风   掀开泰式风情的帘帷， 一颗热情的小椰子 为我们打开了LANNA的大门 万顷良田 五谷丰收 更是尊贵与泰式佳肴的完美结合       超奢华优美的就餐环境 精致又美味的泰国风味食物 还有随处可见的大象和绿植 满眼望去尽是泰式风情   Experience Thailand  为你带来 📍170 Enterprise Blvd Unit J105, Unionville, ON L6G 0A2 ☎  (905) 604-9090         净化身心之旅   Ylang-Ylang Authentic Thai SPA 伊兰古法泰式按摩       除了味蕾的刺激 相信神秘的泰式按摩也能令你 印象深刻 早就听说过泰式SPA曾经来源于皇族 多伦多首家泰式高端SPA 在舒适的音乐与依兰花香薰中 享受地道的泰国古法按摩 顿时赶走身心的疲惫     有人形容泰式按摩有 一种把骨头拆了重新组装好的重生之感 Ylang-Ylang古法泰式按摩 提供8个独立包间和7个独立按摩椅 舒适而谨慎地保护您的隐私   📍Unit 145 B &...

【星岛报道】疫境当前，月饼仍然要吃，今年多伦多的月饼市场未见冷淡，之前风靡一时的香港半岛月饼，今年不少超市都有发售，更有多款选择，价格由$78至$128不等，看来似乎卖得不错。而备受好评的美心流心月饼，亦有多款可供选择，价格由$65至$75不等。不过假如你想更加另类，更加小众的话，多伦多也不愁没有惊喜。 Lady M 限量月饼 每年Lady M的限量月饼都是一个美丽的中秋期盼，那个3D礼盒亮起灯来就是个灯笼，月饼就收在盒中意想不到的地方，去年2019年整套礼盒设计在ebay仍然有人出售（月饼当然是吃掉了），全套卖美金60元。今年的2020版更是这几年来最精致的一个，盒面的剪纸造型在灯影中如梦如影，极有诗意。这个限量版设计更大有来头，特别与Netflix及Pearl Studio合作，为纪念十月登场的动画Over the Moon推出。 这个纪念版共有迷你月饼六个，与香港奇华饼家合作，奶皇及朱古力奶皇月饼各三个，月饼上大大的M字，充满贵气，售价加元94.06。 网上预订已抢购一空，但部份分店仍会限量发售，多伦多人虽然不易买到，但就算只是在网上也应该欣赏一下。 查询： ladym.ca   Patchmon’s 泰式月饼 Patchmon’s是多伦多第一家专售泰式甜品的小店，全年供应泰式月饼（Kha-Nhom Pia），根据其网站介绍，泰国月饼受到了潮州月饼的影响，以手工制作的螺旋形月饼皮，搭配芋头和绿豆馅，需要网上预订。除了月饼外，其他泰式甜品也造型优美，泰国椰汁糕（Kha-Nhom Chun），是正宗街头国民小吃，两款小吃都售$6 。 查询： www.thaidesserts.ca     Bake Code手工月饼 Bake Code每年都会推出限量手工月饼，今年以红色为主题，亦是灯笼设计，内有六个月饼，分别是红豆抺茶流心月、莲蓉流心月、芋蓉流心月、黑芝麻流心月、椰子红豆月、柚子百香果绿豆酱麻糬，每盒48元， 亦有两个装，每盒16元。 查询：bakecode.com    7 cake玉月饼   7 cake的2020月饼礼盒以“玉瑞呈祥”为主题，月饼造型以玉器为蓝本，相当华贵，内有金沙奶黄、豆乳芝士、蜂蜜苿莉和蜜桃乌龙等口味，每盒售价87.99 元。 查询： www.7cake.ca Wong’s Ice Cream月饼味雪糕 Wong’s Ice Cream是多伦多东区唐人街广受欢迎的雪糕店，向以另类口味见称，雪糕口味有港式奶茶、蜜糖日式芥末、大白兔糖等，而其中一款黑芝麻咸蛋黄雪糕，被食客称为冰冻版的月饼，值得一试，4.75元一杯。 查询：...

是时候做怪兽捣蛋了！在这家全新的多伦多冰激凌店，你可以尽情享用怪兽主题的甜点，它们看起来非常美味，并且造型古灵精怪，怪不得被小红书上的小伙伴们刷屏了！ Roju Monster冰淇淋在亚洲已经是一家很受欢迎的连锁店，终于打入了加拿大，第一家门店将设在多伦多以北的Markham，这几天已经正式开始营业啦，小伙伴赶紧去打卡吧！ 这些眼镜睁的大大的冰沙还有甜点是这家店的一大亮点，拍照后发到社交网络一定会被点赞点到爆炸！你还可以享用怪兽华夫饼和各种饮料，有些里面漂浮着令人毛骨悚然但美味的生物。 小怪兽的元素也装饰着整个商店。因此，如果你正在寻找既令人毛骨悚然但是又美味的甜点，那么你需要去看看这个地方。 Roji Monster冰淇淋的位置就在Markham的朗豪坊广场(Langham Square)冰淇淋怪兽有各种各样的口味，包括牛奶、Uji抹茶、法国可可、黑芝麻等等。他们还会出一些季节性的甜品，比如樱花主题。 地址：30 South Unionville Ave. #1029, Unionville, ON

多伦多国际美食夜市计划在劳动节长周末期间举行，它的特色是令人难以置信的各种世界各地的食物。夜市将于9月5日和6日在Scarborough Town Centre举行，从下午4点开始。至晚上11点。每晚。 在接下来的几周里，街边小吃将在市中心举办一系列美食节，这个市场就是其中之一。这项活动被宣传为有严格的社交距离措施，所以一定要带上你的口罩，准备好给每个人两米的距离！ 赶紧准备好你的劳动节长周末！ 文章来源：https://www.narcity.com/eat-drink/ca/on/toronto/a-toronto-food-night-market-will-feature-international-cuisine-over-labour-day-weekend Leslie编译

炙烤寿司近年来在美食界可以说是异常的火爆, 为冷冰冰的传统寿司带来了一丝温度. 寿司表面的肉搭配着用火枪快速激发的油脂, 口感异常的美妙. 多伦多做炙烤寿司的店也不少, 但要说到味道和性价比兼顾, 并且环境舒适还能有一点惊喜的高科技, 那非这家餐厅莫属了! 它藏在Yorkdale Shopping center里, 你注意到了吗? TORA Sushi 它们家从点餐到送餐再到味道, 都能给人层层的惊喜; 点餐使用Ipad操作, 一次只能点5样菜品, 当你Send去了后厨以后, 又可以再重新选择5样; 看起来跟传统的自助日式料理没有太大的区别, 可是它的上菜方式绝对能令人惊奇; 所有的菜品都不是由服务员送到你的面前, 他们通过一个传送带精准快速的出现在你的面前;  你只需要轻轻动动手就能将食物拿到你的面前! 虽然没份的量没有特别大, 但是足够1-2人食用! 价格几乎都是$5-$6/盘 每一道刺身都是当天新鲜供应的,...

Meat & Pie Co是一家完全清真的德克萨斯州风格的烧烤店，这意味着没有猪肉和酒，但是有很多素食选择。宽敞的空间可以轻松容纳100多人，曾经是孤星德克萨斯烧烤店(Lone Star Texas Grill)的所在地，配备了野餐桌、摊位、迷幻的灯光和假的绿色植物。 $13 mac n' cheeses是它们家最受欢迎的前菜之一，经典奶酪由五种奶酪混合而成，包括烟熏切达干酪、烟熏豪达干酪、切达帕尔马干酪和马苏里拉奶酪，上面撒上玉米片，创造出令人愉快的甜脆外壳。 另一种是口味奇特的前菜，墨西哥胡椒与帕姆、马苏里拉奶酪、烟熏切达干酪和切达干酪混合在一起，上面加了大量碎的辛辣薯片。 肉类是用山核桃、山核桃和樱桃木混合在一起在室内熏制的。 Bone-in beef short ribs ($43) 都是腌制的，然后带骨头熏制9个小时，木头提供了大部分的味道。结果是一块厚厚的硬皮肥厚的肉块。 Smoked tandoori half chicken ($16)和普通的烤鸡有一些不同的口味，用坦杜里香料和青椒腌制，用木头熏烤，层层烟熏，带有一丝丝辛辣的味道，但是口感却很神奇，收到了许多小伙伴的喜爱 A half pound of brisket...

Lavelle是一个屋顶游泳池、露台、酒吧和餐厅，位于627 King Street West的顶层. 三个游泳池均匀分布在屋顶中央的不同深度的长长空间中，在地板和水之间创造了一种无缝的效果。一周七天，从上午10点到下午5点，进入深水池需要每年的会员资格，但你可以现场注册。 酒店占地16,000平方英尺,Lavelle的策划者礼萨·阿贝迪(Reza Abedi)表示，这将像一个蓝山/马斯科卡风格的度假胜地。冬天, 更多的顾客将会选择在他们室内的区域就餐, 里面有大量的艺术画和假的樱花作为装饰, 景色绝对不比夏天差. 它们家的前菜部分分为冷和热, 在热的前菜里面最火爆的就是这道烤章鱼GRILLED OCTOPUS SKEWERS , 几乎每桌都会点这道菜. 超大的章鱼脚放在热气腾腾的炭火上烘烤着出现在你的面前, 再配上特质的芥末绿酱, 既有炭火烧烤的香味, 又有芥末绿酱独特的口感, 清新解腻, 一口就能吃下一个 菜品的风格非常的多样, 寿司也是它们家的特色之一; 这道TURBO NINJA是招牌寿司了, 无论你是来自哪个国家都会被这道菜征服; 粒粒分明的寿司米里面包裹着辣三文鱼,上面是一颗一颗的大虾天妇罗, 搭配独特的酱汁在表面,...

作者:居居女孩 //////  • 老江湖地道美食 •  烧烤是天南地北 一年四季最具话题性的美食 如今复苏后的多伦多 又将迎来它的烧烤季  要说多伦多哪家烧烤最正宗 最有人间烟火味 那当然是来自江湖的 “市井烤串了...” 全民美食 老江湖内部用餐环境不仅舒适,而且去过的朋友都知道有多么宽敞；被大面积的玻璃落地窗四面包围，不仅吸收充足的阳光也能让你的就餐心情开朗明亮 高大尚的空间可以容纳136人, 重启后店里每个座位间隔更大, 远远超过要求的两米距离, 在这样的情况下也能轻松容纳50人左右 并且室内有高达20尺的层高, 给你提供一个安安心心的美好就餐环境 01 室外阳光露台 室外的宽敞露台 被茂密的绿植环绕 让你再夏夜尽情撸串畅饮 吹着清爽的凉风 惬意的品尝美食 这就是老江湖一心一意为你打造的 专属就餐环境 最强套餐 为了欢迎新顾客的到来和老顾客的回归老江湖专门定制了 这款“最强套餐” 包括： 战斧羊排4个 扇贝8个 羊肉串4串 牛肉串4串 猪五花肉4串 大虾4串 金针菇培根卷一份  烤玉米4根 地三鲜一份 锅包肉一份 疙瘩汤一份 原价$125.66 现在回归价只要$79.99   『江湖烧烤 』 >>>>>>>>>>>>>>>>>>> 江湖里怎么能少了烧烤 俗话说夏天是属于烧烤的 夏季坐在露台 和三五好友畅饮撸串 可谓是人生一大快事 还有什么比这更让人满足的事情呢？ 看似简单的烤串 往往是最难掌握的美食 各类肉串烧烤 都是选用当天新鲜的肉类制作 经过层层工序 研制、烘烤后将肉香味激发到极致 热腾腾香喷喷的肉串 一定是你和你的夏夜 最完美的搭配 海鲜烧烤 满足了肉食爱好者 海鲜爱好者也不能落下 烤生蚝和烤扇贝 肉质鲜美搭配火力十足的小米辣 更能激发出这奇妙的搭配 带给你的味觉冲击 爆炒龙虾 新鲜的龙虾 紧致的虾肉 经过大火爆炒香气扑鼻 虾肉里的营养价值更是无需多说 一盘炒龙虾绝对是你 餐桌上当之无愧的C位！   『 地三鲜 』 重开以后的老江湖, 不仅就餐环境变了, 也为新老顾客全新打造推出了招牌菜品, 这道正宗东北地三鲜不仅色泽鲜艳明亮, 味道更是惊喜叫绝 制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。   『 锅包肉 』 >>>>>>>>>>>>>>>>>>> 这道菜绝对是东北人的"心头肉"锅包肉色泽金黄，口味酸甜，外酥里嫩，色香味俱全，可以说是天南地北的吃货都喜欢吃的一道美味。 一盘锅包肉能足足让你巴拉2碗米饭 酸甜的口味 是最好的去油腻神器 米饭伴着香浓的酸甜汁 再搭配香脆的里脊肉 层次丰富回味无穷 是一道独具匠心的创意菜品   『 宫保鸡丁』 宫保鸡丁也算是流传下来经久不衰的 中华美食了 号称国民下饭神菜 俗话说不知道点什么就点 宫保鸡丁 可见这道菜在大家心中的地位 百吃不腻 百点不厌 老江湖也推出了午饭套餐 最抢手的就是这道宫保鸡丁了 套餐包括： 宫保鸡丁+凉菜+汤+一颗卤蛋 $9.99 还有超多惊喜选择哦！ 整只全羊 大家最爱的烤全羊 也不会缺席这次重开 整只全羊的外皮 被烤得金灿灿的 看得让人垂涎欲滴 提前腌制好的羊肉 吃起来入味的同时也保留了 肉质原本的鲜美 有想要聚会的朋友可以提前打电话预定哦！   老江湖现在已经开始堂食 超大的就餐空间 准时的消毒清洁 独具匠心的新品 和全网最强的套餐 期待与你江湖再见 📍地址： 3820 Victoria Park Ave, North York, ON M2H 3H7 ⏰时间： 周一至周天11:30am-02:00am ☎️电话： (647)...

《都市脉搏》餐厅访谈, 都市生活环节嘉宾： Kelly Zhou 金翠园餐厅 负责人 Kelly Cai Hug Sushi 负责人 今天两位餐厅负责人将会与张颖聊聊复市前后的机遇与挑战，包括卫生监督; 市场经营模式; 菜式或菜牌的更新等等，各位不要错过！   播出时间：2020年8月3日（周一) 6:30 PM 星岛A1中文电台 AM1540 精彩回顾: 都市脉搏 Pulse Of The City · 金翠园餐厅负责人；Hug Sushi 负责人谈餐饮机遇和挑战 August 03 2020   (金翠园餐厅) ________________________________________   (Hug Sushi) 

多伦多的天气越来越适合出门玩耍了! 阳光明媚的周末当然要打卡令人心动的美食了! 就在Queen街的一个十足路口, 我遇到了这家从法国空降来的浪漫甜品Marvelous by Fred, 坐落在224 Queen St W一个十字路口的拐角处 只要你路过这里, 一定会被这家店吸引! 它和周围的带着烟火气息的餐厅显得”与众不同” 黑色的屋顶搭配大片的落地窗户, 让阳光充分的洒进店里陪伴着甜品烘焙师们制作美味的面包和甜点 推门进去你的眼睛就会被店中间硕大的水晶灯吸引, 闪闪发光造型精致无比瞬间将你带到了法国巴黎某间古老又精致的甜品店里; 正下方是一片透明的甜品展示柜, 正在给充满好奇的顾客积极的展示着他们的镇店之宝 第一家商店“AUX Merveilleux de Fred”在法国北部首府里尔开业，在那里他重新发明了自己的Merveilleux食谱，很快就让这家店声名鹊起：涂有巧克力鲜奶油的蛋白酥饼，上面覆盖着黑巧克力碎屑……这正是多伦多这家店里吸引着所有人的小甜品 产品的质量是该品牌糕点成功的关键。对每一件作品的每一种成分的研究都很谨慎。最重要的是，弗雷德里克是一名工匠，喜欢使用天然和优质的配料。 Le Merveilleux - The...

多伦多最好的排骨是为最所有的肉类爱好者准备的。上桌的骨头上有烟熏味和调味汁, 让小伙伴们能够毫不顾忌形象的大快朵颐 Adamson Barbecue Adamson Barbecue满足了大家对德克萨斯烧烤店的期望, 这可能是因为亚当·斯凯利(Adam Skelly)模仿了奥斯汀著名的富兰克林烧烤餐厅(Franklin Bbecue)，他的仅限午餐地点位于利赛德区的一个仓库内。 Skelly还拥有并运营Stoke Stack BBQ美食车。这家烧烤是一种令人向往的德州风格。普通的肉类三明治($9-$11)搭配肉类，配菜包括沙拉、土豆沙拉和扁豆。亚当森的工作人员亲手切开胸肉和火鸡，用切刀从架子上取下排骨，把香肠切成圆盘，上面托盘上放着成堆的猪肉。 胸肉($7/4分之1磅，$22/磅)。包裹着盐和香料。外皮并不脆；相反，它是在一层甜蜜的胶状脂肪上焦糖化而成的。口感非常嫩，用手就能很轻易的把它撕碎。肉切下来后放进嘴里入口即化, 浓郁的肉香味在嘴里瞬间迸发 又大又多肉的排骨($6/四分之一磅，$18/磅)，都是干摩擦和熏制的，直到肉几乎可以毫不费力地从骨头上拔出来。这绝对是能够满足肉食爱好者的各种幻想 火鸡(7美元/四分之一磅，22美元/磅)。出人意料地脱颖而出。斯凯利把他的家禽浸泡了很长时间，我可以品尝到它的味道，还有糖枫、橡木和樱桃木烟熏的温和味道(所有这些肉都是这样吻的)。肉超湿润多汁，质地超光滑，丝毫不粘。 地址: 176 Wicksteed Avenue Barque Smokehouse Barque Smokehouse是Roncesvalles的新成员，位于老小酒馆299空间内Geoffery的角落。这家休闲的熏房拥有各式各样的经典南方烧烤、精心制作的鸡尾酒和季节性甜点。顾名思义，巴克在保持经典风味的同时，对其进行了创新 牛排上覆盖着焦糖烟熏表皮(或者我应该说Barq)，排骨口感少诶有点干，一定要搭配泡菜拼盘(4美元), 清新的酸甜口感是一种很好的味觉清洁剂，平衡了肉的美味和酱汁的甜味。为了与它的南方传统保持一致，一块自制的山核桃派已经准备好了，再配上格雷格著名的烘焙棉花糖冰激凌, 真的能让幸福感爆棚 地址: 299 Roncesvalles Avenue