多食獼猴桃有益健康!有些好處聽都沒聽過

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獼猴桃顯然是一種健康食品。它們富含纖維、葉酸、維生素C和E。如果你經常吃獼猴桃,會對你的身體有什麼影響?

會促進你的心臟健康

我們都聽過說吃太多的鈉(比如吃得太咸)對心臟健康不利,但更重要的是鈉和鉀的平衡。

鈉和鉀在適量攝入時會一起工作,支持體內水份平衡,保持心率、血壓、細胞衛生和肌肉健康。

獼猴桃富含鉀,而且幾乎不含鈉,所以它是一種對你的身體有好處的食物。

優先考慮獼猴桃等富含鉀的食物可以抵消鈉對血壓、心率和水平衡的負面影響。

此外,獼猴桃的纖維含量適中,每個獼猴桃纖維含量略高於2克,有利於心臟健康。研究表明,高纖維飲食與較低的心血管疾病風險有關,甚至可以幫助你減肥。

會增強你的消化能力

如果我們談論纖維含量,我們必須討論消化。在你的飲食中加入大量的纖維已經被證明對減少便秘和腹瀉和培養健康的微生物群有好處。但獼猴桃的消化功能並不止於此。2010年的一項研究發現,獼猴桃中有一種叫做actitinidin的酶,特別有助於分解消化道中的蛋白質。

會提高你的視力

獼猴桃富含兩種你可能從未聽說過的抗氧化劑-葉黃素和玉米黃質,但它們對眼睛健康有重要作用。這些類胡蘿蔔素化合物是在視網膜中積累的唯一類型。它們通過保持細胞清除有害的自由基來保護眼睛免受傷害,可能減緩白內障和黃斑變性的形成。

助你抵禦缺鐵性貧血

拋掉橙子吧! 獼猴桃就是維生素C大戶,每個獼猴桃含有56毫克維生素C。這相當於男性每日建議攝入量的62%,女性的75%。

在日常飲食中攝入大量的維生素C可以幫助防止貧血,因為它可以促進身體對鐵的吸收。

獼猴桃與富含鐵的食物搭配時,可以幫助防治缺鐵性貧血。

你可能會減輕體重

一個獼猴桃只含有44卡熱量,與許多其他甜食相比,這是一個很小的數量。用獼猴桃代替高熱量的食物,肯定可以減少你的日常熱量攝入,從而達到減肥的效果。事實上,2018年的一項研究發現,每天吃兩個獼猴桃的人在12周內明顯減少他們的腰圍和腰臀比。

你會保持穩定的血糖

你對血糖指數熟悉嗎?這個排名系統解釋了某些食物會使你的血糖升高多少(從0到100)。獼猴桃的得分約為50分,屬於水果中的低分範圍。

吃低升糖指數的食物對糖尿病患者特別有幫助,因為這意味着這些食物可以幫助支持血糖的自然管理。低升糖指數的食物不會導致血糖急劇上升,因此你不需要在血液中使用那麼多的胰島素來管理飯後的血糖飆升。

當你想吃點甜食,但又擔心血糖過山車的起伏時,可以試試獼猴桃。

你可能會增加患腎結石的風險

說了這麼多獼猴桃的優點,但任何東西不可能十全十美。獼猴桃的草酸鹽含量很高,這是一種自然產生的植物化合物,會增加你患腎結石的風險。如果你容易患上這些痛苦的結石,減少高草酸鹽的食物是明智的。這種情況下,最好不要大量持續食用獼猴桃。(eatthis.com,都市網Rick編譯,圖片來源pixabay)

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