在加拿大，食品衛生安全一直讓人放心。各個區的衛生部門每周進行例行檢查，並對檢查結果公示。
被發現不合格會被要求罰款和立即整頓，對消費者來說很友好。
但似乎不是所有地方的衛生檢查都如此及時、迅速和嚴格，英國一間中餐廳惡劣的環境最近被曝光，令人咋舌！
據BBC報道，一間華人餐廳因為「難以言喻」的糟糕衛生環境（unspeakable），致使華人店主被罰款1000磅，並鋃鐺入獄，獲刑4個月！
圖片來源：BBC
餐廳位於英國城市Cilgerran，名為Grace Chinese Takeout，是一間外賣餐廳。
經營者趙志（Zhi Zhao）今年62歲，他曾在2009年就被勒令禁止經營食品業務，卻逃過法網，營業至今。
在斯旺西皇家法院，他承認了五項關於食品衛生的罪名。
沃爾特斯法官表示：「如果公眾看到了廚房的狀況，那麼您將沒有一個顧客。」
「很難想像有那麼髒的東西。」 法院說，廚房「糟透了，髒得難以言喻。
圖片來源：BBC
法院文件顯示，趙在「沒有了解基本要求」的情況下開始了食品行業經營。
在2018年1月進行的檢查中，官員發現他在2009年就勒令禁止從事食品業務。
趙的律師稱，他已經放棄了租約，並據他所知該餐廳已經關閉。
他一直在斯旺西的老街上和一個朋友住在一起，當送貨員。
圖片來源：BBC
加國都市生活原創作品 作者：小星
