【加拿大都市網】有些東西會讓我們對食物完全失去興趣，比如一塊乾的雞肉，放了太多鹽，在冰箱里放了太久的奶酪。飲料也是如此。如果你打開水龍頭，流出來的水發白，你可能會考慮於把它倒掉，然後買瓶裝水來代替。
不過，先別急。在你的水杯中旋轉的白色東西，並不意味着它不安全。
我水裡的白色東西是什麼？
下次你倒滿一杯水的時候，仔細看看，如果有白色漂浮，那你喝的可能是硬水。簡單地說，你的水富含營養，尤其是鈣。這不一定是一件壞事，但家裡有硬水有利有弊。
我們的飲食需要鎂和鈣等礦物質，而硬水中這兩種物質的含量很高。它的味道也不像瓶裝水，硬水的味道更強一些。由於營養成分的存在，與味道一起出現的還有更強烈的氣味。它被描述為一種「泥土」的氣味，有的人感到舒服，但其他人則形容它聞起來像硫磺或臭雞蛋，所以這真的取決於你的水到底有多硬。
雖然硬水對飲用是完全安全的，但它也可能會造成一些問題。由於水中的營養物質和礦物質濃度很高，因此更有可能在你的管道和水龍頭上出現積垢。它也可能導致你的餐具上出現水斑。如果經常使用硬水洗澡，也可能使頭髮和皮膚變干。
我家的水是硬水還是軟水？
不確定你家的水是硬水還是軟水？這裡有一個竅門，可以幫助你得出結論。
你要做的第一件事是拿一個透明水瓶。用廚房水龍頭或浴缸里的水裝滿三分之一，然後加入少量不含染料和香水的肥皂。搖晃瓶子，然後密切觀察。如果有大量的泡沫，就是你期望從肥皂中得到的那種，那麼你家很可能是軟水。然而，如果混合物很少或沒有氣泡，那麼你家可能是硬水。(都市網Rick編譯，圖片來源pixabay)
（ref:https://www.readersdigest.ca/home-garden/tips/white-flakes-in-water/)
