生活小百科:教你怎樣挑出好吃的西瓜

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炎炎夏日,又到了吃西瓜的季節,超市又響起「西瓜交響樂」。有人日前到Costco購物就表示,遠遠就聽到此起彼落的拍打聲,眼看「買家手傷西瓜內傷」,便指出選購西瓜的重點。

(Getty設計圖片)

 

(Getty設計圖片)

該網友在Facebook上透露,瓜果類的作物都是「看天吃飯」,直指品種及批次才是重點,第一批採收的西瓜才是極品,此外瓜果表皮的網紋愈深愈密愈好,而且朝向地板的那一面果皮要泛黃。他表示,以上兩種方法都是目測,比起拍打的方式更省力,更能避免西瓜被拍到受傷。

(Getty設計圖片)

不少人看見此帖後坦言,「拍西瓜」已成習慣,還有人說自己其實聽不出來有何分別,只是跟風,「我拍了半天,最後選了個最大的,結果一般甜而已,沒沙」、「我上次拍時有個男生問我:小姐,拍什麼聲音才好吃?我悠悠地回:哦我拍好玩的,看別人拍,不拍不好意思」、「榴槤含淚表示都沒人願意拍兩下」、「大家都拍幾下……買回家裏面變成西瓜汁」,「假裝自己很專業」。

(Getty設計圖片)

隨後,一名在瓜田工作一年的網民透露,挑選西瓜主要三個重點,紋路、蒂頭以及聲響:花紋分明呈現黑色代表甜度高,蒂頭飽滿無脫落表示新鮮,拍打的聲響則是要依經驗判斷,拍起來發出「砰」的真空聲響,才是好西瓜。

c02

 
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