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又是一年四五月 High Park櫻花爛漫時
■去年High Park的花景(摄影:木然)
本报记者
文/摄影 木然
居住在多伦多的居民,每年樱花盛开季节,多会四处出动,远可赴华盛顿、渥太华,近则选择位于Bloor街占地161公顷的High Park公园去赏樱,一年的春意,一年的心情,就从这刻开始。
每年一到春暖花开的季节,人们就想到了High Park的樱花,一般在4月下旬、5月初这段时间,是那里的樱花开得最灿烂的时候。众人不约而同地奔向那里,自然有它的原因。除了成片的樱花让人心花怒放之外,公园还是无数树种的集合地,从蕨类植物到灌木丛,应有尽有。公园有花又有水,观鸟、钓鱼,和小动物亲近,人们能充分享受大自然带来的美好和快乐。同时,公园设施齐全,有野餐烧烤区,棒球场、网球场等体育运动场地,对游客,特别是一家老小全部出动的游人来说很是方便。
最重要的是,High Park位于多伦多城中,交通非常便利,当然最方便的办法,就是乘坐地铁Bloor-Danforth线,在High Park站下车,举步即到公园,省却了在公园人潮中寻找车位的麻烦,也可以一路欣赏到城中春天的街市与风景。
High Park公园地址:
1873 Bloor St W(Bloor St. W.夹High Park Ave.)
加國最多藝術家的島嶼: Gabriola Island
Berry Point Rd.海边石雕。
位于码头附近的Folklife Village是岛上唯一的商业中心,也是食物最佳补给点。
James Hawkins家前园的labyrinth生命迷宫。
游客前来Gabriola Island,主要是因为Malapina Galleries的海边石廊,与及各式海滨公园与海滩,当然包括了石滩上形态各异的天然石雕。
不过,对于岛上的五千岛民来说,Gabriola Island是个人间天堂,当晚上十时许最后一班公众渡轮离开后,Gabriola Island就完完全全属于岛民的。严格来说,九月初,当新学年开始后,前来Gabriola Island游玩的人已寥寥可数,岛民不用与游客拥挤在一起,作息完全不受干扰。
究竟这个只有十四公里长,四公里宽,只靠North Road与South Road两条单行线公路贯穿全岛的砂岩岛为何会吸引到这五千人聚居在岛上?
日出而作 日入而息
对于住在城市的人来说,Gabriola Island其实问题多多。
首先,全岛没有市政府,只有三条街道,几名骑警,一部救护车。这里只有小学,上中学就要到Nanaimo市;同样,岛民小病可到诊所,重病要到医院就必须渡海或乘直升机到Nanaimo。有趣的是,宠物若有病,这里倒设有宠物医院。
游人坐渡轮时,会发觉有时候船期会出现不准的情况,原因多数是因为岛上有人病重或受伤,需要救护车服务送往Nanaimo的医院,为争取时间,会紧急征用渡轮。
岛民其实什么都不怕,最怕是岛上饮用水不多,很多时候,岛民要用大盘小盘接雨水处理后来用。
城市人眼中的问题对于岛民来说,却有另一种解读方法。
Gabriola Island的居民奉行日出日入而息的生活方式,加上岛上没多少夜生活,所以晚上很早就上床,街上有没有街灯根本不重要。这里的餐厅食肆,晚上八时前已关闭,有些更干脆只提供早午餐。
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加國旅情:Charleston捲起千堆雪
Shore Acres State Park巨浪最惊人。Simpsons Reef View Point亦有巨浪冲击岩崖美景。Simpsons Reef View Point躲在山岬后晒太阳的巨型海狮。Shore Acres State Park惊涛拍岸卷起千堆雪的真实写照。
太平洋海水奇冻,surfing需穿上潜水衣。植物公园古色古香喷泉。Northern Sea Lion可长达15呎重两吨半。Oregon Institute of Marine Biology是俄勒冈州研究海洋生物的大哥大。Shore Acres State Park的botanical garden圣诞时分亦会用上万灯泡装饰起来。
Charleston的Dungeness蟹可媲美咱们BC的Dungeness蟹。评审最佳厨师过程之一:香。
世界最长的公路非Pan Pacific...
加拿大旅遊:Algoma中央鐵路秋色之旅
撰文:Patrick Brennan 编译:康妮
Algoma中央铁路(Algoma Central Railway)对于“驴友”来说应该不会陌生,因为着名的Agawa峡谷旅游火车(Agawa Canyon Tourist Train)每年都吸引成千上万的人趋之若骛,但全年运行的火车旅行在秋色正浓的10月、11月那可是最黄金的时段。
现在坐上经过全面翻新升级的旅游火车,感觉可跟以前大不一样,火车前部装上了摄像机镜头,旅客车厢的顶上吊下平面电视,旅客随着火车向森林深处进发,参天树木、河流小溪、不时掠过的麋鹿……一点秋色的细节都不会漏掉。不久前在一次旅行途中,火车遇到一只麋鹿在铁道上跑,火车便放慢速度跟着她,一直足足跟了三英里。翻新后的火车并且有了更加宽大的观景窗,还有可以转动方向的座椅,让旅客可以调整方向始终面对优美风景。GPS系统会提前预告火车将要达到某个着名风景点,留时间给旅客准备好相机、摄像机等,好将风景拍下,留作永久的纪念。
Algoma地区的美妙风景曾吸引了加拿大历史上着名的7人画派(Group of Seven)画家在这里流连,他们当时就是在Sault Ste. Marie坐上火车北行467公里到Hearst,途中随意在某个站上下车,将所见风景留在了画作中,他们特别偏爱的地方是Algoma峡谷。旅游火车从Soo水闸开始,在16公里的路程里一路往下行,落差达152米,着名画家Lawren Harris的画作“Algoma瀑布”(Algoma Waterfall)就源于此地的Bridal Veil瀑布。在Algoma峡谷公园还有两处瀑布。
Agawa峡谷即使在冬天也美不胜收,不过因为线路及火车设施更新,今年的旅游火车运行开始时间还没有确定下来。
有关详细信息可浏览网站www.agawacanyontourtrain.com 致电1-705-946-7300查询。
科学家解开红叶之谜
加拿大秋季景色迷人,犹如五光十色的万花筒。 科学家最近为多年来的疑团找到了答案:为何一些树叶呈现红色,而不是金黄色或橙色。
很久以来部分科学家便认为,当树叶变成黄色或橙色时,是因为随着气温降低,树叶死亡,其中的叶绿素(chlorophyll)水平降低。但根据最新一期《新科学家杂志》(New Scientist Magazine)的学术论文,植物在秋季也产生称作花色素(anthocyanin)的色素。花色素令树叶变红。植物以更多能量以产生花色素,通常对于正准备过冬的植物而言并无意义。过去几年来,研究人员终于发现了其中的原因。
蒙大拿州大学的霍奇(William Hoch)从生物学角度作出了解释。他与同事2003年的研究发现,若阻断植物的色素产生,树叶很易受阳光伤害。于是,树叶将少量养份输送至树根,为冬季储藏。换言之,在将养份输送至树根、准备过冬的过程中,树叶变成红色。
与此同时,北卡罗莱大学地质学家艾裴丝教授(Martha Eppes)与学生的系列研究发现,生长在养份较差土壤中的树木产生花色素。他们观察了地面以上的情况。一名学生注意到,较红树叶的树木立于山坡上,而绿叶树木则在平原上。
实验发现,产生花色素的树木比不产生花色素的树木在山坡较高处存活率较好。这类花色素能够使树木在养份较差土壤中更好生存。土壤养份差异与树叶中的花色素含量之间存在关系。
对于霍奇而言,这更多涉及“光合作用”,即树木将光线有效转化为能量的能力。
霍奇的观点与艾裴丝的假设正相反,他认为,不产生花色素的植物比产生色素的植物光合能力更强。
不过,对于只是有兴趣观赏红叶的普通民众而言,糖枫树(sugar maples)最有可能产生火红的树叶。在大部份沟壑及公园可以见到。根据艾裴丝的研究,在山坡越高处,红叶越多。
加拿大旅遊:渥太華十大名勝
■Diefenbunker地堡
■加拿大航空航天博物馆 Canadian Aviation and Space Museum
■国家美术馆 National Gallery of Canada
■皇家造币厂 Royal Canadian Mint
撰文:Ian Cruickshank 编译:康妮
1. Diefenbunker地堡(www.diefenbunker.ca)。冷战代表作,为应付核战而造,4层,内有战时内阁室、CBC电台、净化室、加拿大银行金库,可容纳235人在其中生活一个月。
2. 加拿大航空航天博物馆 Canadian Aviation and Space Museum(http://aviation.technomuses.ca/mobile /index.html)。展示有近50架飞机,还有展示航天国际空间站日常生活的展览,地点在Rockcliffe机场。游客还可以坐飞机俯瞰渥太华。
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加國旅情:與藝術酒庄為鄰的薰衣草花場
Andrea忙于把薰衣草晒干制干花。
薰衣草香包香罐令人精神放松。
5亩花圃流水淙淙让人心旷神怡。
Kelowna是个景点非常丰富的旅游胜地,收获如何,端视阁下有多少时间以及花了多少心力来发掘想认识的景点。紫得无比浪漫的“香草之后”薰衣草始于何时无从稽考,不过到古罗马年代,据说一磅重的薰衣草花瓣的价钱居然相等于一个农场工人整整一个月的工资,又或是理发师为五十个顾客剪头发所得的报酬。可以想像爱吃喝玩乐的罗马人,是如何心仪薰衣草为生活带来的优质享受,其中这种多年生兼耐寒的植物,就广泛地用于澡池中,为男女带来更松弛的精神状态,也许正因如此,古罗马人把薰衣草冠以“香草之后”的雅号。
紫色婚礼永难忘
品种繁多的薰衣草原产自地中海沿岸、欧洲各国与太平洋列岛,其中以英国及南斯拉夫人最爱栽种,之后辗转由早期的拓荒者传来北美,如今加拿大已有不少种薰衣草的花场。
薰衣草叶形花色优美典雅,蓝紫色花序颖长秀丽,非常适合花径丛植或条植,当六月盛开时,不同深浅与层次的薰衣草简直美得令人目瞪口呆,如果能够在一片紫蓝世界中进行婚礼,肯定会为一对新人与亲朋好友带来无穷无尽的美好回忆。
游Okanagan Valley,让我发现到一个面积达五亩,风景美不胜收的有机种植薰衣草的花场。这个位于Kelowna山区的花场由于极具特色,现已成为旅游此地的一个主要景点,更有不少五月新娘为了在薰衣草花圃之间拍照留下倩影而把婚期往后推。
Okanagan Lavender Herb Farm的创始人是位来自爱尔兰的拓荒者,1908年踏足Okanagan后,就爱上这片土地,并为后人指示出一条既可接近大自然又可以务农为生的金光大道。六十年代时,此君购入了现址土地,之后的三十多年就以广种苹果为己任,直至二十世纪末农场不能再种苹果树为止。1994年,园主腾出了四分之一亩土地来试种薰衣草,试种效果极佳,如今由爱花之人Andrea McFadden两夫妇打理的花圃的两亩半地被辟作薰衣草花场,另外的一半则用来种玫瑰、葡萄、迷迭香、百里香、九层塔及其他香料植物,可以想像这五亩地到开花季节时漫步其间,是如何香气扑鼻,是如何令人眼花缭乱,精神为之一振。
百年酒庄大变脸
Okanagan Lavender Herb Farm的六十款薰衣草,由六月尾到七月尾之间开得最灿烂,配搭着当地艺术家Annabel Stanley以葡萄藤创作的雕塑,互相辉映,成为游人的焦点。
薰衣草的价值数之不尽,六、七月的观赏价值最高,不过由于花穗可做成干花与饰物,因此全年都可欣赏到薰衣草。Andrea除了大批制作干花外,由于淡紫色与有香味的花及花蕾可制成香罐或香包,放到衣帽间内,衣服会发出清香之味又可防虫,深受用家欢迎;将种子与花放进枕头内,会助人早点进入梦乡。当然,把“香草之后”的花提炼成精油用于芳香疗法与杀菌剂方面,为Okanagan Lavender Herb Farm每年带来可观的收入。
至于有关饮食方面,薰衣草的花蜜可生产高质蜂蜜,花可制果酱,亦可用来制有机雪糕与各式薰衣草冰;不少人喜欢单独或混合其他香草来做香料,薰衣草茶更可助人宁神安睡。Okanagan Lavender Herb...
加拿大歷史:聖勞倫斯河水上毛皮古道
水上毛皮古道——圣劳伦斯河。
电脑游戏中的易洛魁族人。
Wes Studi在《最后的莫西干人》中饰演的休伦族酋长麻瓜。
在加拿大圣劳伦斯(St. Lawrence River)河谷,一条水上毛皮古道重新吸引了世界的目光。这条毛皮古道在完成了一部辉煌的殖民史、开拓史、地理志的同时,也完成了一部掠夺史和血腥史。
加拿大魁北克地区早期毛皮交易的历史,可谓一部光怪陆离的探险史,甚至还有人为那些持枪捕猎的冒险家们创作了一首赞美诗,原因是他们开辟了一条穿越新世界心脏的毛皮交易者之路。
一个法国人的中国梦
圣劳伦斯河谷在欧洲人到来之前,就已是一条有名的贸易通道。这条古老的贸易通道从乔治亚湾(加拿大休伦湖东北面湖湾)一直到盖斯佩,而魁北克就在这条路线上诞生。
魁北克的创立者是法国地图绘制师塞缪尔?狺德?狺尚普兰,他是一位拥有中国情结的理想主义者。由于他一直渴望拜访中国,所以自1608年他创立了此城后,总是希望能开辟一条通往中国的航线。
他先是遇到了土着部落,在这里,他发现了丰富的野生动物,而土着人也非常擅于捕捉和处理动物。土着人信仰万物有灵论,在萨满教道士的引导下,他们会加热动物骨胳,根据骨面上出现的线条确定哪里能找到兽群。
但尚普兰很快就发现,不同的土着部落之间存在着战争,早在他到来之前,各个部落之间就为了吞并对方而争战不休。尚普兰绝望地认清了形势,最强大的土着是易洛魁族,而他的移居地内的土着——休伦族,却处于弱势。
为了使白人的移居地获得和平,尚普兰硬头皮和休伦族联合起来,之后,他们与阿尔冈琴族、蒙塔格尼族和奥塔欧埃斯族等“弱势群体”结成了同盟,对抗易洛魁族人。战争使当地状况受到一些损坏,但毕竟保住了“领土”。
毛皮贸易港
想到去往中国的梦想遥遥无期,尚普兰决定大力发展贸易,他于是建立了毛皮贸易岗。
但不良状况随之发生。在这种跨国贸易尚未形成之前,土着人与野生动物之间的猎取与被猎取的关系和范围,处于一种平衡状态,但跨国贸易却打破了这种平衡。
而且,在圣劳伦斯河谷一带已进行了长期拍摄活动的马尔廷奥证实,这种过度捕杀野生动物的行为至今仍在持续,毛皮交易市场依然焕发着勃勃生机,而且,某些魁北克人处理原生毛皮的技能依然是那么娴熟。
魁北克的“红顶商人”
休伦族虽然在“军事”方面势力不如易洛魁族,但却是一个商业民族,他们的活动区域为南部乔治亚湾,正处于五大湖区的中心。独特的地理位置,使他们可以利用树皮小船,通过五大湖和河流系统,穿行很远的距离,成为当时主要的贸易民族。
“他们可以穿行1000公里水路到达西部。”站在我们摊开的地图旁,马尔廷奥把手指向达苏必利尔湖和温尼伯湖的位置,“这儿,他们到达这儿。”
这种在今天看来依然令人惊奇的航线,在当时的休伦人中间,却并不是什么值得大惊小怪的事。休伦族中的各种贸易家族都建立了各自的贸易网,他们与北方的奥吉布威族和阿尔冈琴族,以及最北端的哈得逊湾都有着贸易往来。他们甚至还把生意做到他们强大的对手易洛魁族(塞夸汉科地区)中间,几乎可以称得上是五大湖区的“红顶商人”。
加拿大最佳自駕游路線
据加拿大本地中文传媒报道,《国家地理》(National Geographic)网站最新列出全球11条最佳驾车旅行路线,其中5条在加拿大境内,加拿大成为世界上最适合驾车旅行的国家。
加国境内5条路线为:
●横跨加拿大东西的横贯加拿大公路(Trans-Canada Highway)途经亚伯达省(Alberta)境内的班芙-贾斯柏路段(Banff-Jasper trip),排名加拿大最佳驾车旅行之首。这段旅行线路始于卡加利附近,向西至班芙国家公园(Banff National Park),登上公园内的佩托湖眺望台(Peyto Lake Viewpoint);再继续向前至路易斯湖(Lake Lousie),折向北沿冰原大道(Icefields Parkway)至贾斯柏国家公园(Jasper National Park)。
●为期约一周的卑诗省道路旅行条线路。从温哥华开始,乘渡轮至维多利亚,在温哥华岛上做环岛旅行,然后返回大陆前往惠斯勒(Whistler),沿菲莎河峡谷(Fraser River Canyon)游览,这条线路旅行需要7天时间。
●加拿大东海岸斯高沙省内的布雷顿角(Cape Breton)有一条几乎贯穿全岛的道路,它最美的部分在沿海而行的卡波特径(Cabot Trail)。
●曼尼托巴省境内的一段田园漫步式道路(bucolic ramble),从布兰登(Brandon)开始,沿途经过骑马山国家公园(Riding Mountain National Park)及两栖动物博物馆等多个旅游景点。
●魁省的路上旅游线路从满地可开始,在满地可附近区域穿行,再延伸至魁省东部多个城镇及魁北克的酒乡地区,最后向圣劳伦斯河(St. Lawrence)延伸。
加国以外的6条驾车路线:
●意大利的阿玛菲海岸(Amalfi Coast)
●荷兰的鲜花之旅(The...
加國見聞:古老家族故居
撰文﹕李海涛
Queen Street East 1444号通常被称之为Jesse Ashbridge故居,这栋建于1874年的两层小楼属于英国摄政王时期风格建筑。安省古迹委员会在1972年将其列为古迹建筑,其家族后代一直在此生活到1997年,目前产权归安省古迹委员会。这个家族的神奇之处在于,是多伦多唯一一家在自家土地上居住了200多年的家族,其他最初在多伦多分有土地的家族,败家的后代早就忍不住蝇头小利的诱惑,把祖上的良田贱卖了。
这块土地归Ashbridge家族已经有200多年的历史了,早在1794年Sarah Ashbridge从美国宾夕法尼亚洲移民到多伦多的时候,这里不过是Don河边的一片森林。总督Simcoe给他家三块土地(Lot 7、8、9),他们在此开荒种地。在1809年他们在距离安大略湖60米的自家土地上建了原木小屋,后来被拆毁,只剩下一些屋边的垂柳还能标明旧房的位置。Ashbridge家族历来注重后院的园艺,精心打理和住址一些蔬菜。他们还通过后院的Don河,荡起轻舟直奔安大略湖。
Jesse是该家族的后代,他拥有的不过是Lot 9的一部分。他本人涉足多个领域,他是建筑师、政治家,在1871年到1872年还曾经做过多伦多市长,也是这座着名房屋的首任屋主。Jesse在1874年去世之后,他的第二任妻子Elizabeth在此居住到1918年去世。Jesse的儿子Wellington是一名市政工程师,工作范围遍及全国,1913年他回到多伦多,帮助母亲打理家里的产业。1912年,该家族土地的6英亩卖给Connaught公爵学校,从而中止了其农业用途,转为民宅和教育。Wellington的女儿Dorothy和Betty在1972年把房产捐献给安省古迹基金,女儿Dorothy一直在那里生活到1997年。
Jesse Ashbridge故居具有典型的英国摄政王时期建筑特点,比如红砖砌成、基础为石头、正面阳台5个拱形的装饰窗、2个点缀的烟囱等。尤其是二楼双层窗户的设计,给人印象深刻。这个二层楼是Elizabeth在1900年加盖的,具有第二帝国建筑的双重斜坡屋顶。
Ashbridge家族在此生活了200多年,在多伦多仅此一家。他们不但留下了许多珍贵的建筑,而且考古人员还在其物业内挖掘出12万件精美的各种时期的手工艺品,包括土着人和几千年前人类活动留下的文物等。
溫哥華櫻花節組圖:粉紅花海襲人來
樱花配上灿烂的阳光,令市民赏花时倍添诗意。
公园内布满樱花树,成为市民赏花的必到地方。
市民纷纷为灿烂盛放中的樱花拍照,留住美景。
大厦林立的市中心,与樱花树形成强烈对比。
图文:本报记者夏镇权
春回大地,在大温地区到处可见灿烂盛放的樱花,娇艳欲滴。市民都趁着短短十数天的樱花开花期,尽情在户外赏花。街道和公园都被樱花包围住,变成一片粉红花海,令人深刻地体会到,温哥华确实是美丽的乐土。
穿上日式和服的洋人与灿烂的樱花合照。
一女孩细心欣赏盛开的樱花。
图文:本报记者徐嘉铭
樱花日数千人听鼓赏舞
美食茶道助兴 争相拍照留影
温哥华植物公园(VanDusen Botanical Garden)周六举办2013日本樱花日活动(Sakura Days Japan Fair),吸引了数千市民入园观赏。
这项活动今年是第四届,也是温哥华樱花节(Vancouver Cherry Blossom Festival)年度活动的一部分,赏樱活动以日本特色为主,包括日本舞蹈及太鼓表演。园内也安排日本传统手工艺示范,让民众认识日本的传统文化。
设美食及手工艺摊位
现场摆设近16个熟食摊贩和数十个手工艺摊位,有不少洋人和华人租穿日式和服,在园区内的樱花树下拍照,构成一幅人和大自然交融及族裔融和的温馨画面。
三年前来自中国辽宁的李小姐称,今次是她第一次进植物园赏樱,对日本的事物特别感到新奇,唯一的遗憾是,园内樱花树开的不多,希望下周再来植物园观赏时,能看到更多的樱花盛开。
樱花日活动星期日继续在温哥华植物公园举行,从上午10时到下午5时。
尼亞加拉大瀑布八大奇聞軼事
■大瀑布夜景。
■大瀑布附近的大酒店。
尼亚加拉大瀑布(Niagara Falls)是加拿大游览的景点之一。众所周知,大瀑布是世界三大瀑布之一,其所在的五大湖区占世界淡水资源的20%。但是大瀑布的八大“花边新闻”,或许就连大部分加拿大人都不知道。冬季到访尼亚加拉大瀑布,可以观赏彩灯下的冰瀑布,别有一番特色。
今天小编给你八卦一下尼亚加拉大瀑布八大奇闻轶事:
1、梦露曾在大瀑布拍摄好莱坞名片
1953年,国际著名女星玛丽莲梦露也曾在大瀑布拍摄悬疑片《飞瀑欲潮》(Niagara)。剧情描述一个有婚外情的女人与情人合谋,在大瀑布旅行时谋杀丈夫。不料诡计被丈夫察觉,他反过来先发制人对付妻子。
其实,大瀑布还出现在其他一些著名电影中。1979年Christopher Reeve主演的《超人》第二集(Superman Ⅱ)中就出现了大瀑布多处景点,包括摩天塔(Skylon Tower)。
2、未经准许表演特技,最高罚款10,000加元
尼亚加拉大瀑布最高落差185英尺(56米),加上万马奔腾般的雄伟气势,令世界各地大胆的特技表演者趋之若鹜。2012年的6月2日,特技表演家Nik Wallenda从美国境内踩钢丝绳横跨尼亚加拉大瀑布,抵达加拿大对岸,跨度1,800英尺,创下吉尼斯世界纪录。但请注意,为公众安全考虑,大瀑布管理当局早已下令,未经批准表演特技者,最高面临罚款10,000加元!
3、跌入大瀑布能死里逃生
1960年7月的一天,三个小孩在美国境内的尼亚加拉河中划船游玩。突然,小船马达失灵,三人不幸翻入河中,从大瀑布落下,跌入深渊。一名儿童当场死亡,7岁的Roger Woodward与17岁的姐姐Deanna在水中拼命挣扎。当时,Deanna已经精疲力尽,幸亏几名游客在岸边不断大声鼓励并将她拉上岸。于此同时,雾之女神号游船(Maid of the Mist)恰好靠近瀑布下方,船长扔下救生圈,又将Roger救起。兄妹二人均奇迹般生还,多亏了好心人的帮助。
4、大瀑布后有个水帘洞
和《西游记》中的花果山一样,大瀑布的确也有水帘洞,不过是在稍微侧面的位置。并非每个游客都知道有个水帘洞之旅(Journey Behind the Falls)。这个景点场面令人震撼:大瀑布从13层楼高的悬崖顶部飞流直下,涛声震天,雾气蒸腾。尤其是在夏季,水流量高达每秒钟2,800立方米,时速65公里。不穿雨衣的话,一定会淋个透湿!
5、200年前英美曾在尼亚加拉地区激战
1812-1814年,美国在独立战争后欲占领防御松懈、地广人稀的加拿大,引发与英国的战争。这在加拿大建国中起到关键作用。尼亚加拉地区是英美战争的重要战场。近几年恰逢战争200周年之际,尼亚加拉湖滨小镇(Niagara on the Falls)每年都将举行纪念活动。
6、大瀑布之水也曾经干涸?
1969年6至11月,美国境内的工程师临时拦截尼亚加拉河水,导致大瀑布完全断流,变成了光秃秃的大悬崖!截流的目的是清除大瀑布底部脱落的大量松散岩石,保持水流通畅。为了拦住尼亚加拉河水,美国工程师用2.7万吨石头修建了一座大坝。这是大瀑布在12,000年历史上唯一一次完全断流,吸引了许多民众参观留念。
7、大瀑布被誉为全球的蜜月之都
世界上最受欢迎的蜜月之旅地点不是马尔代夫,不是巴黎或是夏威夷,而是加拿大的尼亚加拉大瀑布!这里每年要举办5万多场婚礼,排名全球之冠。1801年,美国副总统Aaron Burr在大瀑布举办婚礼,之后越来越多的情侣纷纷傚法。
8、大瀑布能见度可达多伦多
远处的天际线就是多伦多电视塔(CN Tower)与罗渣士中心(Rogers Center)等多伦多市中心标志建筑,稍近一点的水域就是安大略湖(Lake Ontario)。多伦多到大瀑布的车程约130公里,直线距离也至少有60公里,这样远的两个城市居然能够隔湖相望,得益于极高的空气品质(PM2.5在5-10之间)。
加拿大四大鬼屋一覽 你敢去嗎?
直布罗陀角灯塔
Keg Mansion
Mackenzie House, Old City Hall法庭
■A1中文电台「灵气逼人」节目主持人小瑜表示,大家对一些无法解释事物十分有兴趣。
鬼神及灵异故事、电影及节目,一直是受到大众所喜爱。本地中文传媒亦不例外,最近有多个灵异节目推出广受欢迎。一些胆子特别大的人,更会选择午夜时分到访坊间所指的鬼屋,希望有不平凡的经历。记者尝试从多方向探讨为甚么人们会对灵异怪事感兴趣.
本报记者
A1中文电台「灵气逼人」节目主持人小瑜表示,很多人喜欢听灵异节目,因为大家对一些未知或无法解释的事物,都十分有兴趣。她的节目「灵气逼人」另一位主持人康子,是香港著名玄学专栏作家,他自幼在身边就发生了很多灵异经历。他有句名言是「人类是不可以自以为是,认为这个世界只有人类一个物种」,应该是有空间,其他灵异的事物,是大家都不知道的。
A1电台热播「灵气逼人」
小瑜又称,每个人都有好奇心,想知道一些未知的事物。例如人类是否能够回到未来,是否有平衡空间。人死了去那里,有学者曾作出研究,人死后的体重较死前轻一些,轻了的部分是否灵魂呢。因此可以解释为甚么很多人喜欢听灵异节目。
胆子大的读者可以留意以下四个大多市及邻近地区知名的「鬼屋」,每年万圣节在它们都吸引不少喜欢寻找刺激的市民,希望在万圣节能亲身经历一些灵异遭遇,作为茶余饭后的话题。四间在坊间「绘形绘声」的所谓「鬼屋」,排名不分先后。
直布罗陀角灯塔(Gibraltar Point Lighthouse),地址:Hanlon’s Point Toronto Island。灯塔于1803至1809年兴趣,当时是进入多伦多港的大门,灯塔看守人为Johan Rademuller是一德裔移民。三名驻守灯塔附近约克军营的水手,于1815年1月2日认为Johan在他们的啤酒加水,因而杀害了Johan,并将他分尸,部分尸骸埋葬在附近地底,一部分弃置入湖内,从此就有传说Johan时常在灯塔附近出没。
Keg Mansion,地址:515 Jarvis Street at Wellesley。 1960年代成为多伦多一间著名牛扒餐厅所在。这间屋于1800年代至1900年代中,由多伦多富有家族Hart Massey居住,这个家族居住后,部分家人先后死亡,女儿Lillian在二楼睡房突然暴毙,传说Lillian仍在二楼的睡房及洗手间出现,同时亦有人听到时常有儿童在楼梯上跑,这些儿童均穿着古代服饰。
Mackenzie House,地址:82 Bonds Street。加拿大革命家William Lyon于1837年加拿大革命失败后,他的跟着者在Bonds Street买了这间屋,作为渡过余生。他1861年逝世,现在这间屋巳作为他的博物馆,馆内陈列他用来印传单的油印机及一钢琴。但有传闻指时常听到油印机启动及钢琴演奏。
Old City Hall法庭,地址:60 Queen St W, Toronto 。在法庭地库有一个囚室,加国最后被执行死刑的囚犯,就在此被行刑,因此鬼魂出没传说不绝。
中國遊客熱衷加拿大北極光北極熊旅遊
北极熊好奇心重,看到巨大巴士会好奇的靠过来。受访者提供
旅游界指今年北极光明亮程度高,是观赏好季节。网上图片
欣赏神秘的北极光也是热门行程,参观者向公司代表垂询。
切恩指不少华裔旅客喜爱看北极熊行程,他特别举着印有中文的宣传单。
图文:本报记者张文慈
华客增多 催生高消费深度游
本地旅游界专家表示,加拿大自成为中国指定旅游目的地(ADS)后,不少华客开始热衷加国具特色的深度旅游项目,除在北部欣赏北极光以外,近来乘坐苔原雪车(Tundra Buggy)近距离观赏野生北极熊行程也非常热门;5天游价格约需5,000加元,不少中国游客趋之若鹜。
加拿大境内旅游协会(亚太区)(Canadian Inbound Tourism Association ,Asia Pacific,简称CITAP)周二在温市中心举行年度冬季联谊暨展览活动,有171家酒店和旅游业者参展,数百业内人士参观。
每年万人参观「北极熊之都」
设在会场入口处、来自缅省Frontiers North Adventures的摊位旁,摆设一个高达6呎的北极熊展示牌,吸引参观者目光。该公司市场销售经理切恩(Grant Chem)表示,缅省邱吉尔镇(Churchill)目前是全世界罕有能以旅行团近距离观察野生北极熊的名胜,获誉为世界「北极熊之都」。每年10到11月,成群的北极熊聚集该处觅食,吸引近万游客慕名参观。
切恩又透露:「今年旅游季刚结束,有近30个中国游客参加。事实上,近来不少华裔旅客对此感到兴趣,前来摊位询问者众,我们特别印备了中文宣传刊物。」他说,目前当地苔原雪车仅18辆,该公司占12辆,因此三分二的业务为该公司拥有。切恩说,邱吉尔的地质属冻土层,必须乘坐特殊改装过的观熊巴士,巴士有很大的轮胎并且加高车身保护游客,毕竟6呎高北极熊对人仍有危险。熊天生好奇心重,看到巨大观熊巴士,常好奇的靠过来,这令旅客有机会近距离观察。
而温市富邦旅游总裁曾怡桦更表示,本地已有旅行社看准邱吉尔镇旅游市场,纷纷推动相关行程。毕竟富有的华人旅客不少,看过亚省名胜班芙(Banff)、安省必游观光点尼亚加拉大瀑布后,他们对这种高消费的深度旅游行程,也极感兴趣。
北极光壮观景象闻名遐迩
曾怡桦透露,邱吉尔镇的北极熊数量逾千头,而当地居民只有700人,在「熊比人多」下,保证不虚此行,惟须提早预约:「我去年就看到20多头北极熊,还拍了不少照片。」
据CITAP主席、温哥华世运旅游境内旅游负责人游庆伟说,除了北极熊行程热门外,欣赏北极光也是众多华裔旅客的最爱。他说,北极光每10年会有一次壮观景象,今年明亮程度高,堪称观赏的好季节。
游庆伟还表示,位于亚省的麦梅利堡(Fort McMurray),是离温市最近可观看北极光的城市;加国北部的黄刀市(Yellowknife)和白马市,也是欣赏北极光热门好地点。
加拿大冬日冰酒之旅
酿制红白葡萄酒的葡萄一般于十月份成熟时摘酿,但酿制冰酒的葡萄则要继续挂在棚上,直至气温跌至摄氏零下八度或更低温 ,这时葡萄会被自然冰霜并逐渐收缩、凝固,待里面的糖分含量达至三十五度Bx或以上的高度浓缩标准,这时酿酒师便会带领工作人员于晚上,采摘冰葡萄来酿造甜度极高的葡萄甜酒。
加拿大冬季的太阳只露面数小时,但每天的日落总教人恋栈。若你下课后碰巧遇上此道风景,记得拿杯Inniskillin的冰酒,坐在木櫈上,边品酒边赏黄昏。
E-Club Lounge的自助简餐虽好却全是冷盘,想冬日早上吃点暖胃热食,可到位于大堂旁的Market Garden and express|o Coffee Bar。
从二楼附设开放式厨房的用餐区往下望,能俯视整个market的格局环境。
加拿大的冰酒(Icewine)被公认为全球最知名、品质最好的甜酒,葡萄全产自寒冷的冬日庄园,因此天气愈冷,愈适合到此进行冬日冰酒之旅,亲身到各酒庄赏冰葡萄尝冰甜酒!这次旅程首先来到Peller Estates酒庄餐厅,享受著名的Sparkling Brunch Tasting Menu。接着到另一知名酿酒庄雪岭酒厂Inniskillin,跟经验丰富的酿酒师边学品酒,边细尝按不同葡萄酒创作的一口甜品,度过一个惬意的甜酒下午茶时光。傍晚再到限量生产手工酒的Dillon's烈酒厂,深入酿酒工房,参观经过多达廿一次蒸馏的烈酒制作过程。
除在各大酒庄大量入手买冰酒外,还要记得购买当地特色冰酒喱果酱Ice Wine Jelly作手信。若不好杯中物,或与孩子同行,还有另一甜蜜蜜选择,SOMA是多伦多著名的手工朱古力专家,店内有很多材料多样、卖相精致的产品饮料,有待爱被甜蜜滋润的你品尝发掘。意犹未尽的话,还可跑到全市历史最悠久的室内市场St. Lawrence Market,品尝各式加国著名土产野味咸点甜食。
吃一顿有汽甜酒早午餐
每当提起冰酒,总会想起声誉鹊起的加国出品,却忘了其最初源于200多年前的德奥。可是今年欧洲过了一个相对温暖的冬天,未能达至摄氏零下八度的结冻标准,致未能出产冰葡萄酿制冰酒。纵然加国近期天气屡创新低,却直接促成冰葡萄的收成,成为今年全球唯一能出产冰酒的国家。Peller Estates Winery是国内外知名度甚高的家族酒庄,由祖籍匈牙利的Andrew Peller于1927年创立,迄今已由儿子Joe手中传到孙儿John继续经营。单是于2012年Peller Icewine已获多达六项金奖,早前更于伦敦国际美酒品评大赛中获得《Best Canadian Winery of...
安大略省立公園輕鬆搭車去露營(下)
Darlington公园
McLaughlin Bay
Rondeau湾栈桥
Rondeau沙滩
【加拿大都市网】Boris Issaev 和AlexBerlyand是多伦多约克大学的两名学生,更是骨灰级的户外活动发烧友。在往来省立公园途中,他们不时想到交通问题,觉得要拉近居民和美丽公园之间距离,就必须有自驾外的其它选择,要有公共交通作为补充,于是发起“ParkBus公园巴士”项目。
Balsam湖虽不为外人所道,可是酒香不怕巷子深,那些钓鱼迷却总是钟情于此,寻芳踏青而来,原因就是公园所在的Kawartha湖区鱼的数量多,个儿大,容易上钩,而且品种多,是钓鱼迷的天堂。
Balsam Lake:静卧运河深处
在公园沙滩就可以钓获Bass, walleye, muskie和panfish等鱼 。这里也是野生动物的天堂,常见的就有鹿、狐狸、浣熊、臭鼬、松鼠、金花鼠、海狸鼠、土狼、 黑熊和各种鸟。公园一年四季都有乐子可找。从春暖花开到秋叶缤纷之间,在湖面上随您玩kayaks,canoes和paddle boats ,自然也少不了游泳;在树木间则可以骑着单车自由穿梭,或者用双脚时急时缓地行走,尤其秋天层林尽染之际,有心醉的无言美感。 冬天,滑雪、滑板、雪鞋健步,什么都有。有2条主要步道: 2.6 km的Lookout trail和4.2 km 的Plantation trail。 Lookout trail从蛇形丘开始,会经过不同的自然景观,比如松林、沼泽、 落叶林、溪河,还可登观光塔以瞭望公园及乡村。Plantation trail则是150年前开拓者的足迹所在,会经过伐木点,先民农田和绿化再生林等。露营地有506个,服务设施齐备。
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安大略省立公園輕鬆搭車去露營(上)
走向自然
Long Point公园
船闸全貌
守闸人木屋
夏天,终于忸忸怩怩蹒跚而至,也开始提醒热爱大自然的人们:露营的季节到了。毫无疑问,安大略省立公园是最热门的选择。可是几家欢喜几家愁:有的人没有车,总不能靠双脚去;有车的人又为驾车的辛劳和疲倦摇头。现在,草根们的创意设想可以让这些阴霾一扫而空,户外爱好者完全可以轻松踏足多伦多北部的野性土地。
Boris Issaev 和AlexBerlyand是多伦多约克大学的两名学生,更是骨灰级的户外活动发烧友。在往来省立公园途中,他们不时想到交通问题,觉得要拉近居民和美丽公园之间距离,就必须有自驾外的其它选择,要有公共交通作为补充,于是发起“ParkBus公园巴士”项目。
无车族也能轻松露营
2010年夏天,在阿冈昆公园和 Hammond Transportation 的支持下,他们和其它驴友一起启动了周末巴士营运。当年的成功组织,吸引了安省致力于可持续旅游和交通的非营利组织Transportation Options的注意,并正式被纳入其麾下成为一个常规项目。2011年起,和安大略省立公园机构合作,开辟了新的线路,并获得安省政府多个基金的资助。其实,公园巴士不仅把公园大门和都市公共交通联系了起来,而且在生态环境,开发旅游市场,贡献经济增长和创造就业机会等方面也是很有意义。
公园巴士2014年营运季,始自5月17日,终于10月13日。开辟的线路有4条:阿冈昆省立公园,公园内有7个停靠点;Killarney省立公园,中途停Grundy Lake和French River两个省立公园;Bruce半岛国家公园,中途停Lion’s Head等4个点,终点是Tobermory码头;Georgian Bay岛群国家公园(Honey Harbour码头登岛),中途停Six Mile Lake省立公园。可以讲,它们囊括了多伦多北部最美丽的省立和国家公园。具体的行驶日期和时程,上下车点,票价,订票和取消等一切情况,均可以在其官网了解:www.parkbus.ca 。
公园巴士在多伦多市内的上下车点是在York Mills,College和Dufferin/Bloor地铁站(或附近),非常方便。回归大自然,少不了游泳,划船和骑单车等运动。记住,巴士自然会捎上您的单车,不过,Kayak和Canoe就没这么幸运了。巴士也允许您和心爱的宠物同行。车上还有Wifi,供乘客索取信息和打发时间。如果有问题,尽管询问随车的志愿者。他们都是户外爱好者,也会向您推介线路外的省立公园。在此,走走聊聊也先介绍几个往年没有说起过的公园。
Long Point:刺向大湖深处的尖刀
这是先在地图上看到的一个公园。当时一看到这个似一把尖刀刺向大湖深处的公园就顿生情愫。Long...
走走看看:加國適合自駕游的八條公路
Gaspesie国家公园网站截图
【加拿大都市网】据CTV报道,根据Ebates.ca网站的最近调查,大约四分三的加国市民将在今年选择自驾游,然而加国有哪些地点适合自驾游呢?加拿大AM的旅游专家Loren Christie推荐如下线路:
如果你是急于上路,可以考虑:
1,Nova Scotia的卡波特道,沿途可以见到野生动物,以及有机会了解阿卡迪亚和苏格兰文化。
2,Gaspesie国家公园,魁北省Gaspe的132公路沿着海岸线,途经大山包围的村庄,沿路可听大海的伴奏,迂回循环的路线大约900公里。
3,冰原大道(Icefields Parkway),从Banff开到Jasper,途经两个亚省的国家公园,沿着冰原大道前行会是自驾游不错的选择,沿途可见落基山风景和野生动物交互相错。
如果你想不走寻常路,探索人少但依然美丽的地点,可以考虑:
1,从温哥华到 Whistler的海天公路,这条迂回的路会将你带入牛仔的乡村世界,沿路还将经过河峡谷和加国唯一的沙漠。
2,Nova Scotia的横加公路(TransCanada Highway),日出大道(Sunrise Trail )是环绕这个省份东岸的第二条公路,沿途可见渔村等美景。
3,Nova Scotia的海滩,这个省份海滩有来自北卡罗来纳州的温暖海水,沙滩蔓延美景连连。
4,位于Malagash的Jost Winery拥有发展中的Nova Scotia美酒产业,沿途经过可以品尝一下当地的有机啤酒或者葡萄酒。
5,红海湾的世界历史遗址。此前,可途经Newfoundland和Labrador的横拉公路(Trans Labrador Highway ),这条1054公里的公路让你能探索原野以及Labrador的文化。不能错过的还有16世纪的巴斯克捕鲸站.这部分的高速公路还能看见鲸鱼以及冰山观测点,有机会还能到大西洋省份的最高灯塔。
加拿大的天涯海角:霹靂角國家公園
【加拿大都市网】作者小灵通 霹雳角国家公园(Point Pelee National Park),位于多伦多西南约4小时车程,于温莎市东南50公里处,被陆地分成两边的伊利湖在公园的最南端的“角”处融为一体。这个公园还是加拿大大陆领土的最南端,,也被称谓“Tip of Canada”。是名符其实加拿大的天涯海角!
成立只有15年的霹雳角国家公园是面积最小的国家公园,公园20平方公里大,也是全国最南的地方。北纬42度相当于美国加州北部,或与意大利的罗马和西班牙的巴塞隆拿一样,可说是加国唯一的亚热带地区,公园内有大量濒危的受保护动植物。
霹雳角国家公园内有过半是沼泽和湿地,是观赏候鸟和蝴蝶的最佳地点。这里是北美春秋候鸟南北迁徙的必经之地。有着“the park the birds built”的美誉。国家公园成立之初正是为了让南迁的帝王斑蝶和候鸟有一个安全的栖息地。
官方网站按此
门票:
成人 $ 7.80
老人$ 6.80
孩子 $ 3.90
加拿大33個湖灘及碼頭獲藍旗優質認證
■位于多伦多的woodbine beach。 星报资料图片
■安省的Cherry Beach是其中一个获蓝旗的湖滩。星报资料图片
■湖滩挂蓝旗表示该处水质达标。星报资料图片
本报记者
加拿大环境保护组织(Canada by Environmental Defence)昨日宣布全国26个湖滩及7码头的水质,环境管理及教育和安全及服务都达到世界水准,当中安省有19个湖滩及5个码头上榜,所以可以悬挂蓝旗,表示市民在这些水域内游泳是安全的。
该组织蓝旗计划经理Ashley Wallis表示,旅游人士希望知道加拿大那一个湖滩及码头是安全游乐,蓝旗计划令到他们不用再猜疑。当旅游人士见到蓝旗飘扬,可以保证这个湖滩或码头是清洁及达到安全标准,水质及环境卫生程度是高度安全,并达到世界的标准。
约克区家长会共同主席萧振华昨日表示,安省湖滩的水质完全符合游泳安全标准是一项好消息,因为天气回暖,华人家长在长假期都喜欢带子女出外郊游。如果到一些有湖滩的郊野公园,亦会让子女在湖边嬉水,所以当局宣布安省湖滩水质达标,使他们更安心给子女在湖边游玩。
萧振华强调,由于安省初夏,湖水仍然十分冷,所以家长们很少容许子女真正在湖中游泳,所以湖水质素达标当然更好,但稍为差一点,他们亦不会有太大的担心,因为子女在湖边嬉水,只是足部与水接触,水质只要不是达到可以伤害子女皮肤已经可以接受。
华人家长指放心让子女嬉水
萧振华指出,这个维多利亚日长周末,安省内的樱花和其他品种花朵盛开之时,因此家长会带子女到一些公园赏花和拍照留念。华人社区最近流行假期集体在郊野公园烧烤聚会,主办单位多是一些来自中国华人移民,他们会用同乡会、同学会及种种团体名义,向政府租用公园内的大型烧烤区域,有时参加人数高达数百人,他们扶老携幼,以少量费用可以全家享受一个愉快的假期。
他又称,由于很多大陆新移民,只有一个孩子,平时一家三口在家,子女缺乏同龄儿童玩耍,会感到十分孤单,在假期中能够参加这些烧烤聚会,一大群儿童玩乐是十分开心。同时大人亦因同声同气,可畅谈家常。
萧振华透露,华人家长亦会在假期中,安排子女参加一些运动,特别是足球运动。他们会为子女参加足球训练班,及安排他们参加少年足球队参加比赛。有一个最新的现象是,华人现在会安排其女儿去玩女子足球,以往华人家长都认为足球是男孩子的玩意,女生打足球太粗鲁了。但现在华人家长的观念改变了,可能加拿大、中国的女子足球队在世界赛事中已经可以占一席位,令到他们的观念改变了。
士嘉堡排骨節上的美食
公民日长周末,去了士嘉华人堡的排骨节。下午4点多到的,第一次去,没想到规模还真大。比之前参加过的华人夜市活动大多了。不但有美食区,还有小孩子最爱的游乐区、各种特色物品售卖区。
游乐场。各种临时搭建的游乐设施,孩子们的乐园。
售卖食品。
看见这架势,就忍不住淌口水了。。。
排骨节每年都举行,今年是第九节,举办的地址是Thomson Memorial Park。
除了吃喝,每天的演出也是一大亮点。自娱自乐。
排骨节,顾名思义离不了排骨。转了一大圈,仔细研究了一下,发现今年的排骨节最受欢迎的是以下三种热卖食品。
排骨:价格每一大块22块。我买的这是半块13。
手撕猪肉三明治。(Pulled pork sanwich)7元。我看到很多人不买排骨,只买这个三明治,相信一定味道好。我吃的感觉是这个比排骨实惠多了。值!
开花炸洋葱(blooming onion)。你很难想象这是一个洋葱做出来的。下面我会图解该美食的做法。
每家排骨摊点都排长队。前景是这个摊点曾经获得的奖项,以此来吸引游客。
除了排骨各个烧烤摊位还大力售卖自制的烧烤酱。每瓶6元。
这个帅哥在我们品尝了他的烧烤酱后,欣然和我们合影。
各家各出奇招推广自己:第一名的排骨、第一名的酱
我认为开花洋葱是场内最赚钱的摊位。每个洋葱经过他们的加工卖到了10元。
先把洋葱洗干净薄皮,用这个特制的机器压成花。
很容易就压开了。
然后裹上面糊。
放油锅里炸一下。
配上酱。10加元一个。味道还不错。
来自多米尼加的三个朋友第一次来排骨节。大快朵颐呀。
这小胖子胃口可好了。呵呵。
玉米4元。