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■Diefenbunker地堡 ■加拿大航空航天博物馆 Canadian Aviation and Space Museum ■国家美术馆 National Gallery of Canada ■皇家造币厂 Royal Canadian Mint 撰文：Ian Cruickshank   编译：康妮  1. Diefenbunker地堡（www.diefenbunker.ca）。冷战代表作，为应付核战而造，4层，内有战时内阁室、CBC电台、净化室、加拿大银行金库，可容纳235人在其中生活一个月。  2. 加拿大航空航天博物馆 Canadian Aviation and Space Museum（http://aviation.technomuses.ca/mobile /index.html）。展示有近50架飞机，还有展示航天国际空间站日常生活的展览，地点在Rockcliffe机场。游客还可以坐飞机俯瞰渥太华。 ...

  Andrea忙于把薰衣草晒干制干花。 薰衣草香包香罐令人精神放松。 5亩花圃流水淙淙让人心旷神怡。 Kelowna是个景点非常丰富的旅游胜地，收获如何，端视阁下有多少时间以及花了多少心力来发掘想认识的景点。紫得无比浪漫的“香草之后”薰衣草始于何时无从稽考，不过到古罗马年代，据说一磅重的薰衣草花瓣的价钱居然相等于一个农场工人整整一个月的工资，又或是理发师为五十个顾客剪头发所得的报酬。可以想像爱吃喝玩乐的罗马人，是如何心仪薰衣草为生活带来的优质享受，其中这种多年生兼耐寒的植物，就广泛地用于澡池中，为男女带来更松弛的精神状态，也许正因如此，古罗马人把薰衣草冠以“香草之后”的雅号。 紫色婚礼永难忘 品种繁多的薰衣草原产自地中海沿岸、欧洲各国与太平洋列岛，其中以英国及南斯拉夫人最爱栽种，之后辗转由早期的拓荒者传来北美，如今加拿大已有不少种薰衣草的花场。 薰衣草叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颖长秀丽，非常适合花径丛植或条植，当六月盛开时，不同深浅与层次的薰衣草简直美得令人目瞪口呆，如果能够在一片紫蓝世界中进行婚礼，肯定会为一对新人与亲朋好友带来无穷无尽的美好回忆。 游Okanagan Valley，让我发现到一个面积达五亩，风景美不胜收的有机种植薰衣草的花场。这个位于Kelowna山区的花场由于极具特色，现已成为旅游此地的一个主要景点，更有不少五月新娘为了在薰衣草花圃之间拍照留下倩影而把婚期往后推。 Okanagan Lavender Herb Farm的创始人是位来自爱尔兰的拓荒者，1908年踏足Okanagan后，就爱上这片土地，并为后人指示出一条既可接近大自然又可以务农为生的金光大道。六十年代时，此君购入了现址土地，之后的三十多年就以广种苹果为己任，直至二十世纪末农场不能再种苹果树为止。1994年，园主腾出了四分之一亩土地来试种薰衣草，试种效果极佳，如今由爱花之人Andrea McFadden两夫妇打理的花圃的两亩半地被辟作薰衣草花场，另外的一半则用来种玫瑰、葡萄、迷迭香、百里香、九层塔及其他香料植物，可以想像这五亩地到开花季节时漫步其间，是如何香气扑鼻，是如何令人眼花缭乱，精神为之一振。 百年酒庄大变脸 Okanagan Lavender Herb Farm的六十款薰衣草，由六月尾到七月尾之间开得最灿烂，配搭着当地艺术家Annabel Stanley以葡萄藤创作的雕塑，互相辉映，成为游人的焦点。 薰衣草的价值数之不尽，六、七月的观赏价值最高，不过由于花穗可做成干花与饰物，因此全年都可欣赏到薰衣草。Andrea除了大批制作干花外，由于淡紫色与有香味的花及花蕾可制成香罐或香包，放到衣帽间内，衣服会发出清香之味又可防虫，深受用家欢迎；将种子与花放进枕头内，会助人早点进入梦乡。当然，把“香草之后”的花提炼成精油用于芳香疗法与杀菌剂方面，为Okanagan Lavender Herb Farm每年带来可观的收入。 至于有关饮食方面，薰衣草的花蜜可生产高质蜂蜜，花可制果酱，亦可用来制有机雪糕与各式薰衣草冰；不少人喜欢单独或混合其他香草来做香料，薰衣草茶更可助人宁神安睡。Okanagan Lavender Herb...

水上毛皮古道——圣劳伦斯河。 电脑游戏中的易洛魁族人。 Wes Studi在《最后的莫西干人》中饰演的休伦族酋长麻瓜。       在加拿大圣劳伦斯（St. Lawrence River）河谷，一条水上毛皮古道重新吸引了世界的目光。这条毛皮古道在完成了一部辉煌的殖民史、开拓史、地理志的同时，也完成了一部掠夺史和血腥史。       加拿大魁北克地区早期毛皮交易的历史，可谓一部光怪陆离的探险史，甚至还有人为那些持枪捕猎的冒险家们创作了一首赞美诗，原因是他们开辟了一条穿越新世界心脏的毛皮交易者之路。       一个法国人的中国梦       圣劳伦斯河谷在欧洲人到来之前，就已是一条有名的贸易通道。这条古老的贸易通道从乔治亚湾（加拿大休伦湖东北面湖湾）一直到盖斯佩，而魁北克就在这条路线上诞生。       魁北克的创立者是法国地图绘制师塞缪尔?狺德?狺尚普兰，他是一位拥有中国情结的理想主义者。由于他一直渴望拜访中国，所以自1608年他创立了此城后，总是希望能开辟一条通往中国的航线。       他先是遇到了土着部落，在这里，他发现了丰富的野生动物，而土着人也非常擅于捕捉和处理动物。土着人信仰万物有灵论，在萨满教道士的引导下，他们会加热动物骨胳，根据骨面上出现的线条确定哪里能找到兽群。       但尚普兰很快就发现，不同的土着部落之间存在着战争，早在他到来之前，各个部落之间就为了吞并对方而争战不休。尚普兰绝望地认清了形势，最强大的土着是易洛魁族，而他的移居地内的土着——休伦族，却处于弱势。       为了使白人的移居地获得和平，尚普兰硬头皮和休伦族联合起来，之后，他们与阿尔冈琴族、蒙塔格尼族和奥塔欧埃斯族等“弱势群体”结成了同盟，对抗易洛魁族人。战争使当地状况受到一些损坏，但毕竟保住了“领土”。 毛皮贸易港  想到去往中国的梦想遥遥无期，尚普兰决定大力发展贸易，他于是建立了毛皮贸易岗。 但不良状况随之发生。在这种跨国贸易尚未形成之前，土着人与野生动物之间的猎取与被猎取的关系和范围，处于一种平衡状态，但跨国贸易却打破了这种平衡。  而且，在圣劳伦斯河谷一带已进行了长期拍摄活动的马尔廷奥证实，这种过度捕杀野生动物的行为至今仍在持续，毛皮交易市场依然焕发着勃勃生机，而且，某些魁北克人处理原生毛皮的技能依然是那么娴熟。  魁北克的“红顶商人” 休伦族虽然在“军事”方面势力不如易洛魁族，但却是一个商业民族，他们的活动区域为南部乔治亚湾，正处于五大湖区的中心。独特的地理位置，使他们可以利用树皮小船，通过五大湖和河流系统，穿行很远的距离，成为当时主要的贸易民族。  “他们可以穿行1000公里水路到达西部。”站在我们摊开的地图旁，马尔廷奥把手指向达苏必利尔湖和温尼伯湖的位置，“这儿，他们到达这儿。” 这种在今天看来依然令人惊奇的航线，在当时的休伦人中间，却并不是什么值得大惊小怪的事。休伦族中的各种贸易家族都建立了各自的贸易网，他们与北方的奥吉布威族和阿尔冈琴族，以及最北端的哈得逊湾都有着贸易往来。他们甚至还把生意做到他们强大的对手易洛魁族（塞夸汉科地区）中间，几乎可以称得上是五大湖区的“红顶商人”。  

        据加拿大本地中文传媒报道，《国家地理》（National Geographic）网站最新列出全球11条最佳驾车旅行路线，其中5条在加拿大境内，加拿大成为世界上最适合驾车旅行的国家。  加国境内5条路线为：  ●横跨加拿大东西的横贯加拿大公路（Trans-Canada Highway）途经亚伯达省（Alberta）境内的班芙-贾斯柏路段(Banff-Jasper trip)，排名加拿大最佳驾车旅行之首。这段旅行线路始于卡加利附近，向西至班芙国家公园（Banff National Park），登上公园内的佩托湖眺望台（Peyto Lake Viewpoint）；再继续向前至路易斯湖（Lake Lousie），折向北沿冰原大道（Icefields Parkway）至贾斯柏国家公园（Jasper National Park）。  ●为期约一周的卑诗省道路旅行条线路。从温哥华开始，乘渡轮至维多利亚，在温哥华岛上做环岛旅行，然后返回大陆前往惠斯勒（Whistler），沿菲莎河峡谷（Fraser River Canyon）游览，这条线路旅行需要7天时间。  ●加拿大东海岸斯高沙省内的布雷顿角（Cape Breton）有一条几乎贯穿全岛的道路，它最美的部分在沿海而行的卡波特径（Cabot Trail）。  ●曼尼托巴省境内的一段田园漫步式道路（bucolic ramble），从布兰登（Brandon）开始，沿途经过骑马山国家公园（Riding Mountain National Park）及两栖动物博物馆等多个旅游景点。  ●魁省的路上旅游线路从满地可开始，在满地可附近区域穿行，再延伸至魁省东部多个城镇及魁北克的酒乡地区，最后向圣劳伦斯河（St. Lawrence）延伸。  加国以外的6条驾车路线：  ●意大利的阿玛菲海岸(Amalfi Coast)  ●荷兰的鲜花之旅(The...

樱花配上灿烂的阳光，令市民赏花时倍添诗意。 公园内布满樱花树，成为市民赏花的必到地方。 市民纷纷为灿烂盛放中的樱花拍照，留住美景。 大厦林立的市中心，与樱花树形成强烈对比。 图文:本报记者夏镇权 春回大地，在大温地区到处可见灿烂盛放的樱花，娇艳欲滴。市民都趁着短短十数天的樱花开花期，尽情在户外赏花。街道和公园都被樱花包围住，变成一片粉红花海，令人深刻地体会到，温哥华确实是美丽的乐土。 穿上日式和服的洋人与灿烂的樱花合照。 一女孩细心欣赏盛开的樱花。 图文：本报记者徐嘉铭 樱花日数千人听鼓赏舞 美食茶道助兴 争相拍照留影 温哥华植物公园(VanDusen Botanical Garden)周六举办2013日本樱花日活动(Sakura Days Japan Fair)，吸引了数千市民入园观赏。 这项活动今年是第四届，也是温哥华樱花节（Vancouver Cherry Blossom Festival）年度活动的一部分，赏樱活动以日本特色为主，包括日本舞蹈及太鼓表演。园内也安排日本传统手工艺示范，让民众认识日本的传统文化。 设美食及手工艺摊位 现场摆设近16个熟食摊贩和数十个手工艺摊位，有不少洋人和华人租穿日式和服，在园区内的樱花树下拍照，构成一幅人和大自然交融及族裔融和的温馨画面。 三年前来自中国辽宁的李小姐称，今次是她第一次进植物园赏樱，对日本的事物特别感到新奇，唯一的遗憾是，园内樱花树开的不多，希望下周再来植物园观赏时，能看到更多的樱花盛开。 樱花日活动星期日继续在温哥华植物公园举行，从上午10时到下午5时。  

■大瀑布夜景。 ■大瀑布附近的大酒店。 尼亚加拉大瀑布（Niagara Falls）是加拿大游览的景点之一。众所周知，大瀑布是世界三大瀑布之一，其所在的五大湖区占世界淡水资源的20%。但是大瀑布的八大“花边新闻”，或许就连大部分加拿大人都不知道。冬季到访尼亚加拉大瀑布，可以观赏彩灯下的冰瀑布，别有一番特色。 今天小编给你八卦一下尼亚加拉大瀑布八大奇闻轶事： 1、梦露曾在大瀑布拍摄好莱坞名片 1953年，国际著名女星玛丽莲梦露也曾在大瀑布拍摄悬疑片《飞瀑欲潮》（Niagara）。剧情描述一个有婚外情的女人与情人合谋，在大瀑布旅行时谋杀丈夫。不料诡计被丈夫察觉，他反过来先发制人对付妻子。 其实，大瀑布还出现在其他一些著名电影中。1979年Christopher Reeve主演的《超人》第二集（Superman Ⅱ）中就出现了大瀑布多处景点，包括摩天塔（Skylon Tower）。  2、未经准许表演特技，最高罚款10,000加元 尼亚加拉大瀑布最高落差185英尺（56米），加上万马奔腾般的雄伟气势，令世界各地大胆的特技表演者趋之若鹜。2012年的6月2日，特技表演家Nik Wallenda从美国境内踩钢丝绳横跨尼亚加拉大瀑布，抵达加拿大对岸，跨度1,800英尺，创下吉尼斯世界纪录。但请注意，为公众安全考虑，大瀑布管理当局早已下令，未经批准表演特技者，最高面临罚款10,000加元！  3、跌入大瀑布能死里逃生 1960年7月的一天，三个小孩在美国境内的尼亚加拉河中划船游玩。突然，小船马达失灵，三人不幸翻入河中，从大瀑布落下，跌入深渊。一名儿童当场死亡，7岁的Roger Woodward与17岁的姐姐Deanna在水中拼命挣扎。当时，Deanna已经精疲力尽，幸亏几名游客在岸边不断大声鼓励并将她拉上岸。于此同时，雾之女神号游船（Maid of the Mist）恰好靠近瀑布下方，船长扔下救生圈，又将Roger救起。兄妹二人均奇迹般生还，多亏了好心人的帮助。 4、大瀑布后有个水帘洞 和《西游记》中的花果山一样，大瀑布的确也有水帘洞，不过是在稍微侧面的位置。并非每个游客都知道有个水帘洞之旅（Journey Behind the Falls）。这个景点场面令人震撼：大瀑布从13层楼高的悬崖顶部飞流直下，涛声震天，雾气蒸腾。尤其是在夏季，水流量高达每秒钟2,800立方米，时速65公里。不穿雨衣的话，一定会淋个透湿！ 5、200年前英美曾在尼亚加拉地区激战 1812-1814年，美国在独立战争后欲占领防御松懈、地广人稀的加拿大，引发与英国的战争。这在加拿大建国中起到关键作用。尼亚加拉地区是英美战争的重要战场。近几年恰逢战争200周年之际，尼亚加拉湖滨小镇（Niagara on the Falls）每年都将举行纪念活动。 6、大瀑布之水也曾经干涸？ 1969年6至11月，美国境内的工程师临时拦截尼亚加拉河水，导致大瀑布完全断流，变成了光秃秃的大悬崖！截流的目的是清除大瀑布底部脱落的大量松散岩石，保持水流通畅。为了拦住尼亚加拉河水，美国工程师用2.7万吨石头修建了一座大坝。这是大瀑布在12,000年历史上唯一一次完全断流，吸引了许多民众参观留念。 7、大瀑布被誉为全球的蜜月之都 世界上最受欢迎的蜜月之旅地点不是马尔代夫，不是巴黎或是夏威夷，而是加拿大的尼亚加拉大瀑布！这里每年要举办5万多场婚礼，排名全球之冠。1801年，美国副总统Aaron Burr在大瀑布举办婚礼，之后越来越多的情侣纷纷傚法。 8、大瀑布能见度可达多伦多 远处的天际线就是多伦多电视塔（CN Tower）与罗渣士中心（Rogers Center）等多伦多市中心标志建筑，稍近一点的水域就是安大略湖（Lake Ontario）。多伦多到大瀑布的车程约130公里，直线距离也至少有60公里，这样远的两个城市居然能够隔湖相望，得益于极高的空气品质（PM2.5在5-10之间）。  

直布罗陀角灯塔 Keg Mansion Mackenzie House, Old City Hall法庭 ■A1中文电台「灵气逼人」节目主持人小瑜表示，大家对一些无法解释事物十分有兴趣。 鬼神及灵异故事、电影及节目，一直是受到大众所喜爱。本地中文传媒亦不例外，最近有多个灵异节目推出广受欢迎。一些胆子特别大的人，更会选择午夜时分到访坊间所指的鬼屋，希望有不平凡的经历。记者尝试从多方向探讨为甚么人们会对灵异怪事感兴趣. 本报记者 A1中文电台「灵气逼人」节目主持人小瑜表示，很多人喜欢听灵异节目，因为大家对一些未知或无法解释的事物，都十分有兴趣。她的节目「灵气逼人」另一位主持人康子，是香港著名玄学专栏作家，他自幼在身边就发生了很多灵异经历。他有句名言是「人类是不可以自以为是，认为这个世界只有人类一个物种」，应该是有空间，其他灵异的事物，是大家都不知道的。 A1电台热播「灵气逼人」 小瑜又称，每个人都有好奇心，想知道一些未知的事物。例如人类是否能够回到未来，是否有平衡空间。人死了去那里，有学者曾作出研究，人死后的体重较死前轻一些，轻了的部分是否灵魂呢。因此可以解释为甚么很多人喜欢听灵异节目。 胆子大的读者可以留意以下四个大多市及邻近地区知名的「鬼屋」，每年万圣节在它们都吸引不少喜欢寻找刺激的市民，希望在万圣节能亲身经历一些灵异遭遇，作为茶余饭后的话题。四间在坊间「绘形绘声」的所谓「鬼屋」，排名不分先后。  直布罗陀角灯塔（Gibraltar Point Lighthouse），地址：Hanlon’s Point Toronto Island。灯塔于1803至1809年兴趣，当时是进入多伦多港的大门，灯塔看守人为Johan Rademuller是一德裔移民。三名驻守灯塔附近约克军营的水手，于1815年1月2日认为Johan在他们的啤酒加水，因而杀害了Johan，并将他分尸，部分尸骸埋葬在附近地底，一部分弃置入湖内，从此就有传说Johan时常在灯塔附近出没。  Keg Mansion，地址：515 Jarvis Street  at Wellesley。 1960年代成为多伦多一间著名牛扒餐厅所在。这间屋于1800年代至1900年代中，由多伦多富有家族Hart Massey居住，这个家族居住后，部分家人先后死亡，女儿Lillian在二楼睡房突然暴毙，传说Lillian仍在二楼的睡房及洗手间出现，同时亦有人听到时常有儿童在楼梯上跑，这些儿童均穿着古代服饰。  Mackenzie House，地址：82 Bonds Street。加拿大革命家William Lyon于1837年加拿大革命失败后，他的跟着者在Bonds Street买了这间屋，作为渡过余生。他1861年逝世，现在这间屋巳作为他的博物馆，馆内陈列他用来印传单的油印机及一钢琴。但有传闻指时常听到油印机启动及钢琴演奏。  Old City Hall法庭，地址：60 Queen St W, Toronto 。在法庭地库有一个囚室，加国最后被执行死刑的囚犯，就在此被行刑，因此鬼魂出没传说不绝。  

北极熊好奇心重，看到巨大巴士会好奇的靠过来。受访者提供 旅游界指今年北极光明亮程度高，是观赏好季节。网上图片 欣赏神秘的北极光也是热门行程，参观者向公司代表垂询。 切恩指不少华裔旅客喜爱看北极熊行程，他特别举着印有中文的宣传单。 图文：本报记者张文慈 华客增多 催生高消费深度游 本地旅游界专家表示，加拿大自成为中国指定旅游目的地（ADS）后，不少华客开始热衷加国具特色的深度旅游项目，除在北部欣赏北极光以外，近来乘坐苔原雪车(Tundra Buggy)近距离观赏野生北极熊行程也非常热门；5天游价格约需5,000加元，不少中国游客趋之若鹜。 加拿大境内旅游协会(亚太区)(Canadian Inbound Tourism Association ，Asia Pacific，简称CITAP)周二在温市中心举行年度冬季联谊暨展览活动，有171家酒店和旅游业者参展，数百业内人士参观。  每年万人参观「北极熊之都」 设在会场入口处、来自缅省Frontiers North Adventures的摊位旁，摆设一个高达6呎的北极熊展示牌，吸引参观者目光。该公司市场销售经理切恩（Grant Chem）表示，缅省邱吉尔镇（Churchill）目前是全世界罕有能以旅行团近距离观察野生北极熊的名胜，获誉为世界「北极熊之都」。每年10到11月，成群的北极熊聚集该处觅食，吸引近万游客慕名参观。 切恩又透露：「今年旅游季刚结束，有近30个中国游客参加。事实上，近来不少华裔旅客对此感到兴趣，前来摊位询问者众，我们特别印备了中文宣传刊物。」他说，目前当地苔原雪车仅18辆，该公司占12辆，因此三分二的业务为该公司拥有。切恩说，邱吉尔的地质属冻土层，必须乘坐特殊改装过的观熊巴士，巴士有很大的轮胎并且加高车身保护游客，毕竟6呎高北极熊对人仍有危险。熊天生好奇心重，看到巨大观熊巴士，常好奇的靠过来，这令旅客有机会近距离观察。 而温市富邦旅游总裁曾怡桦更表示，本地已有旅行社看准邱吉尔镇旅游市场，纷纷推动相关行程。毕竟富有的华人旅客不少，看过亚省名胜班芙（Banff）、安省必游观光点尼亚加拉大瀑布后，他们对这种高消费的深度旅游行程，也极感兴趣。  北极光壮观景象闻名遐迩 曾怡桦透露，邱吉尔镇的北极熊数量逾千头，而当地居民只有700人，在「熊比人多」下，保证不虚此行，惟须提早预约：「我去年就看到20多头北极熊，还拍了不少照片。」 据CITAP主席、温哥华世运旅游境内旅游负责人游庆伟说，除了北极熊行程热门外，欣赏北极光也是众多华裔旅客的最爱。他说，北极光每10年会有一次壮观景象，今年明亮程度高，堪称观赏的好季节。 游庆伟还表示，位于亚省的麦梅利堡(Fort McMurray)，是离温市最近可观看北极光的城市；加国北部的黄刀市（Yellowknife）和白马市，也是欣赏北极光热门好地点。  

酿制红白葡萄酒的葡萄一般于十月份成熟时摘酿，但酿制冰酒的葡萄则要继续挂在棚上，直至气温跌至摄氏零下八度或更低温 ，这时葡萄会被自然冰霜并逐渐收缩、凝固，待里面的糖分含量达至三十五度Bx或以上的高度浓缩标准，这时酿酒师便会带领工作人员于晚上，采摘冰葡萄来酿造甜度极高的葡萄甜酒。 加拿大冬季的太阳只露面数小时，但每天的日落总教人恋栈。若你下课后碰巧遇上此道风景，记得拿杯Inniskillin的冰酒，坐在木櫈上，边品酒边赏黄昏。 E-Club Lounge的自助简餐虽好却全是冷盘，想冬日早上吃点暖胃热食，可到位于大堂旁的Market Garden and express|o Coffee Bar。 从二楼附设开放式厨房的用餐区往下望，能俯视整个market的格局环境。 加拿大的冰酒（Icewine）被公认为全球最知名、品质最好的甜酒，葡萄全产自寒冷的冬日庄园，因此天气愈冷，愈适合到此进行冬日冰酒之旅，亲身到各酒庄赏冰葡萄尝冰甜酒！这次旅程首先来到Peller Estates酒庄餐厅，享受著名的Sparkling Brunch Tasting Menu。接着到另一知名酿酒庄雪岭酒厂Inniskillin，跟经验丰富的酿酒师边学品酒，边细尝按不同葡萄酒创作的一口甜品，度过一个惬意的甜酒下午茶时光。傍晚再到限量生产手工酒的Dillon's烈酒厂，深入酿酒工房，参观经过多达廿一次蒸馏的烈酒制作过程。 　　除在各大酒庄大量入手买冰酒外，还要记得购买当地特色冰酒喱果酱Ice Wine Jelly作手信。若不好杯中物，或与孩子同行，还有另一甜蜜蜜选择，SOMA是多伦多著名的手工朱古力专家，店内有很多材料多样、卖相精致的产品饮料，有待爱被甜蜜滋润的你品尝发掘。意犹未尽的话，还可跑到全市历史最悠久的室内市场St. Lawrence Market，品尝各式加国著名土产野味咸点甜食。 吃一顿有汽甜酒早午餐 每当提起冰酒，总会想起声誉鹊起的加国出品，却忘了其最初源于200多年前的德奥。可是今年欧洲过了一个相对温暖的冬天，未能达至摄氏零下八度的结冻标准，致未能出产冰葡萄酿制冰酒。纵然加国近期天气屡创新低，却直接促成冰葡萄的收成，成为今年全球唯一能出产冰酒的国家。Peller Estates Winery是国内外知名度甚高的家族酒庄，由祖籍匈牙利的Andrew Peller于1927年创立，迄今已由儿子Joe手中传到孙儿John继续经营。单是于2012年Peller Icewine已获多达六项金奖，早前更于伦敦国际美酒品评大赛中获得《Best Canadian Winery of...

  Darlington公园 McLaughlin Bay Rondeau湾栈桥 Rondeau沙滩 【加拿大都市网】Boris Issaev 和AlexBerlyand是多伦多约克大学的两名学生，更是骨灰级的户外活动发烧友。在往来省立公园途中，他们不时想到交通问题，觉得要拉近居民和美丽公园之间距离，就必须有自驾外的其它选择，要有公共交通作为补充，于是发起“ParkBus公园巴士”项目。 Balsam湖虽不为外人所道，可是酒香不怕巷子深，那些钓鱼迷却总是钟情于此，寻芳踏青而来，原因就是公园所在的Kawartha湖区鱼的数量多，个儿大，容易上钩，而且品种多，是钓鱼迷的天堂。 Balsam Lake：静卧运河深处 在公园沙滩就可以钓获Bass, walleye, muskie和panfish等鱼 。这里也是野生动物的天堂，常见的就有鹿、狐狸、浣熊、臭鼬、松鼠、金花鼠、海狸鼠、土狼、 黑熊和各种鸟。公园一年四季都有乐子可找。从春暖花开到秋叶缤纷之间，在湖面上随您玩kayaks，canoes和paddle boats ，自然也少不了游泳；在树木间则可以骑着单车自由穿梭，或者用双脚时急时缓地行走，尤其秋天层林尽染之际，有心醉的无言美感。 冬天，滑雪、滑板、雪鞋健步，什么都有。有2条主要步道： 2.6 km的Lookout trail和4.2 km 的Plantation trail。 Lookout trail从蛇形丘开始，会经过不同的自然景观，比如松林、沼泽、 落叶林、溪河，还可登观光塔以瞭望公园及乡村。Plantation trail则是150年前开拓者的足迹所在，会经过伐木点，先民农田和绿化再生林等。露营地有506个，服务设施齐备。 ...

  走向自然 Long Point公园 船闸全貌 守闸人木屋   夏天，终于忸忸怩怩蹒跚而至，也开始提醒热爱大自然的人们：露营的季节到了。毫无疑问，安大略省立公园是最热门的选择。可是几家欢喜几家愁：有的人没有车，总不能靠双脚去；有车的人又为驾车的辛劳和疲倦摇头。现在，草根们的创意设想可以让这些阴霾一扫而空，户外爱好者完全可以轻松踏足多伦多北部的野性土地。 Boris Issaev 和AlexBerlyand是多伦多约克大学的两名学生，更是骨灰级的户外活动发烧友。在往来省立公园途中，他们不时想到交通问题，觉得要拉近居民和美丽公园之间距离，就必须有自驾外的其它选择，要有公共交通作为补充，于是发起“ParkBus公园巴士”项目。 无车族也能轻松露营 2010年夏天，在阿冈昆公园和 Hammond Transportation 的支持下，他们和其它驴友一起启动了周末巴士营运。当年的成功组织，吸引了安省致力于可持续旅游和交通的非营利组织Transportation Options的注意，并正式被纳入其麾下成为一个常规项目。2011年起，和安大略省立公园机构合作，开辟了新的线路，并获得安省政府多个基金的资助。其实，公园巴士不仅把公园大门和都市公共交通联系了起来，而且在生态环境，开发旅游市场，贡献经济增长和创造就业机会等方面也是很有意义。 公园巴士2014年营运季，始自5月17日，终于10月13日。开辟的线路有4条：阿冈昆省立公园，公园内有7个停靠点；Killarney省立公园，中途停Grundy Lake和French River两个省立公园；Bruce半岛国家公园，中途停Lion’s Head等4个点，终点是Tobermory码头；Georgian Bay岛群国家公园（Honey Harbour码头登岛），中途停Six Mile Lake省立公园。可以讲，它们囊括了多伦多北部最美丽的省立和国家公园。具体的行驶日期和时程，上下车点，票价，订票和取消等一切情况，均可以在其官网了解：www.parkbus.ca 。 公园巴士在多伦多市内的上下车点是在York Mills，College和Dufferin/Bloor地铁站（或附近），非常方便。回归大自然，少不了游泳，划船和骑单车等运动。记住，巴士自然会捎上您的单车，不过，Kayak和Canoe就没这么幸运了。巴士也允许您和心爱的宠物同行。车上还有Wifi，供乘客索取信息和打发时间。如果有问题，尽管询问随车的志愿者。他们都是户外爱好者，也会向您推介线路外的省立公园。在此，走走聊聊也先介绍几个往年没有说起过的公园。 Long Point：刺向大湖深处的尖刀 这是先在地图上看到的一个公园。当时一看到这个似一把尖刀刺向大湖深处的公园就顿生情愫。Long...

Gaspesie国家公园网站截图 【加拿大都市网】据CTV报道，根据Ebates.ca网站的最近调查，大约四分三的加国市民将在今年选择自驾游，然而加国有哪些地点适合自驾游呢？加拿大AM的旅游专家Loren Christie推荐如下线路： 如果你是急于上路，可以考虑： 1，Nova Scotia的卡波特道，沿途可以见到野生动物，以及有机会了解阿卡迪亚和苏格兰文化。 2，Gaspesie国家公园，魁北省Gaspe的132公路沿着海岸线，途经大山包围的村庄，沿路可听大海的伴奏，迂回循环的路线大约900公里。 3，冰原大道（Icefields Parkway），从Banff开到Jasper，途经两个亚省的国家公园，沿着冰原大道前行会是自驾游不错的选择，沿途可见落基山风景和野生动物交互相错。 如果你想不走寻常路，探索人少但依然美丽的地点，可以考虑： 1，从温哥华到 Whistler的海天公路，这条迂回的路会将你带入牛仔的乡村世界，沿路还将经过河峡谷和加国唯一的沙漠。 2，Nova Scotia的横加公路(TransCanada Highway),日出大道（Sunrise Trail ）是环绕这个省份东岸的第二条公路，沿途可见渔村等美景。 3，Nova Scotia的海滩，这个省份海滩有来自北卡罗来纳州的温暖海水，沙滩蔓延美景连连。 4，位于Malagash的Jost Winery拥有发展中的Nova Scotia美酒产业，沿途经过可以品尝一下当地的有机啤酒或者葡萄酒。 5，红海湾的世界历史遗址。此前，可途经Newfoundland和Labrador的横拉公路（Trans Labrador Highway ），这条1054公里的公路让你能探索原野以及Labrador的文化。不能错过的还有16世纪的巴斯克捕鲸站.这部分的高速公路还能看见鲸鱼以及冰山观测点，有机会还能到大西洋省份的最高灯塔。  

  【加拿大都市网】作者小灵通 霹雳角国家公园（Point Pelee National Park），位于多伦多西南约4小时车程，于温莎市东南50公里处，被陆地分成两边的伊利湖在公园的最南端的“角”处融为一体。这个公园还是加拿大大陆领土的最南端，，也被称谓“Tip of Canada”。是名符其实加拿大的天涯海角！ 成立只有15年的霹雳角国家公园是面积最小的国家公园，公园20平方公里大，也是全国最南的地方。北纬42度相当于美国加州北部，或与意大利的罗马和西班牙的巴塞隆拿一样，可说是加国唯一的亚热带地区，公园内有大量濒危的受保护动植物。 霹雳角国家公园内有过半是沼泽和湿地，是观赏候鸟和蝴蝶的最佳地点。这里是北美春秋候鸟南北迁徙的必经之地。有着“the park the birds built”的美誉。国家公园成立之初正是为了让南迁的帝王斑蝶和候鸟有一个安全的栖息地。 官方网站按此 门票： 成人 $ 7.80 老人$ 6.80 孩子 $ 3.90  

  ■位于多伦多的woodbine beach。 星报资料图片 ■安省的Cherry Beach是其中一个获蓝旗的湖滩。星报资料图片 ■湖滩挂蓝旗表示该处水质达标。星报资料图片 本报记者   加拿大环境保护组织（Canada by Environmental Defence）昨日宣布全国26个湖滩及7码头的水质，环境管理及教育和安全及服务都达到世界水准，当中安省有19个湖滩及5个码头上榜，所以可以悬挂蓝旗，表示市民在这些水域内游泳是安全的。 该组织蓝旗计划经理Ashley Wallis表示，旅游人士希望知道加拿大那一个湖滩及码头是安全游乐，蓝旗计划令到他们不用再猜疑。当旅游人士见到蓝旗飘扬，可以保证这个湖滩或码头是清洁及达到安全标准，水质及环境卫生程度是高度安全，并达到世界的标准。 约克区家长会共同主席萧振华昨日表示，安省湖滩的水质完全符合游泳安全标准是一项好消息，因为天气回暖，华人家长在长假期都喜欢带子女出外郊游。如果到一些有湖滩的郊野公园，亦会让子女在湖边嬉水，所以当局宣布安省湖滩水质达标，使他们更安心给子女在湖边游玩。 萧振华强调，由于安省初夏，湖水仍然十分冷，所以家长们很少容许子女真正在湖中游泳，所以湖水质素达标当然更好，但稍为差一点，他们亦不会有太大的担心，因为子女在湖边嬉水，只是足部与水接触，水质只要不是达到可以伤害子女皮肤已经可以接受。   华人家长指放心让子女嬉水   萧振华指出，这个维多利亚日长周末，安省内的樱花和其他品种花朵盛开之时，因此家长会带子女到一些公园赏花和拍照留念。华人社区最近流行假期集体在郊野公园烧烤聚会，主办单位多是一些来自中国华人移民，他们会用同乡会、同学会及种种团体名义，向政府租用公园内的大型烧烤区域，有时参加人数高达数百人，他们扶老携幼，以少量费用可以全家享受一个愉快的假期。 他又称，由于很多大陆新移民，只有一个孩子，平时一家三口在家，子女缺乏同龄儿童玩耍，会感到十分孤单，在假期中能够参加这些烧烤聚会，一大群儿童玩乐是十分开心。同时大人亦因同声同气，可畅谈家常。 萧振华透露，华人家长亦会在假期中，安排子女参加一些运动，特别是足球运动。他们会为子女参加足球训练班，及安排他们参加少年足球队参加比赛。有一个最新的现象是，华人现在会安排其女儿去玩女子足球，以往华人家长都认为足球是男孩子的玩意，女生打足球太粗鲁了。但现在华人家长的观念改变了，可能加拿大、中国的女子足球队在世界赛事中已经可以占一席位，令到他们的观念改变了。  

公民日长周末，去了士嘉华人堡的排骨节。下午4点多到的，第一次去，没想到规模还真大。比之前参加过的华人夜市活动大多了。不但有美食区，还有小孩子最爱的游乐区、各种特色物品售卖区。 游乐场。各种临时搭建的游乐设施，孩子们的乐园。 售卖食品。 看见这架势，就忍不住淌口水了。。。   排骨节每年都举行，今年是第九节，举办的地址是Thomson Memorial Park。 除了吃喝，每天的演出也是一大亮点。自娱自乐。   排骨节，顾名思义离不了排骨。转了一大圈，仔细研究了一下，发现今年的排骨节最受欢迎的是以下三种热卖食品。 排骨：价格每一大块22块。我买的这是半块13。 手撕猪肉三明治。（Pulled pork sanwich）7元。我看到很多人不买排骨，只买这个三明治，相信一定味道好。我吃的感觉是这个比排骨实惠多了。值！ 开花炸洋葱（blooming onion）。你很难想象这是一个洋葱做出来的。下面我会图解该美食的做法。 每家排骨摊点都排长队。前景是这个摊点曾经获得的奖项，以此来吸引游客。 除了排骨各个烧烤摊位还大力售卖自制的烧烤酱。每瓶6元。 这个帅哥在我们品尝了他的烧烤酱后，欣然和我们合影。 各家各出奇招推广自己：第一名的排骨、第一名的酱 我认为开花洋葱是场内最赚钱的摊位。每个洋葱经过他们的加工卖到了10元。 先把洋葱洗干净薄皮，用这个特制的机器压成花。 很容易就压开了。 然后裹上面糊。 放油锅里炸一下。 配上酱。10加元一个。味道还不错。 来自多米尼加的三个朋友第一次来排骨节。大快朵颐呀。   这小胖子胃口可好了。呵呵。 玉米4元。

【加拿大都市网原创】 作者：EZ.Life 原创图片：EZ.Life 选自加拿大都市网博客“自然而然” 更多精彩博文 加拿大的夏日姗姗来迟还一步一回头，望着窗外的灿烂阳光，不出去玩玩实在是太委屈自己了。刚刚过去的周末一家老小去Marineland玩，虽然有点远，但换回来的开心实在很值。 畅游的海豚，好美的泳姿 好可爱的白海豚 Say Hi! 近距离海豹，真的很像豹子啊 腾空而起 优美的弧线 仰泳 骑着海豚乘风破浪 客串小观众指挥海豚唱歌 真实海豚音 谢幕 开心的小观众 聚精会神的小Nemo 海豚海豚 旋转龙船 疯狂老鼠 阿姨不怕吗？ 不痒痒吗？嘎嘎嘎 抱抱！ 对视 胆子不小啊 Picnic Picnic之后扎营睡一觉 杀人鲸表演 近距离杀人鲸，好大的牙齿 潜伏 海象的美人pose 五彩的小鱼们 太累了，看不动了 下次去就玩这个 夏天真好，回到多伦多天还没黑  

【加拿大都市网原创】 作者：EZ.Life 原创图片：EZ.Life 选自加拿大都市网博客“自然而然” 更多精彩博文 最近多伦多市政工人大罢工，无论downtown、北约克还是士嘉堡，市内大小公园，要么惨变临时垃圾站，要么厕所关闭，垃圾桶无人打扫，实在给不了好心情。要想找个清静舒爽，风景秀丽，配套设施齐全，适合一家大小亲朋好友聚会的公园？我推荐多伦多周边东西南北四个公园吧。（原创图片请勿取用。转载请注明：转自加拿大都市网自然而然EZ.Life的博客）   东：多伦多东面的Ajax Rotary Park 地址：Lake Driveway West, Ajax, Ontario L1S, L1S‎ 距离：距离北约克大约30公里（HWY 401）  湖景、栈桥，可以步行、骑单车、滑轮滑。。。湖面吹来习习凉风，神清气爽。 公园内有大小高低不同的两个儿童playground，可供不同年龄儿童玩耍。也有water playground供孩子玩水（有更衣室）   美丽湖景 有人垂钓 有人泛舟 栈桥 幽静之地 嬉戏 野鸭畅游 适合幼儿的playground 有picnic table 公园网址：http://www.townofajax.com/Page676.aspx ********************************************************************* 西：密西沙加市的Jack Darling Memorial Park 地址：1180 LAKESHORE...

【加拿大都市网原创】摘自都市网博客 安安的加拿大生活 转载请注明出处及原文链接     动了去古巴旅游的念头，最初并不是被它的自然环境吸引，更多的是对同为社会主义国家的古巴（有文章说古巴是西半球唯一的社会主义国家）充满了好奇，要知道切. 哥瓦纳带着贝雷帽的形象在万里之遥的中国也是我们这些60后从小就知道的大英雄。   再一查，居住在加拿大去古巴很容易，中国护照就可以，不需要签证，简单易行，快速网上订购假期，都说旅游消费是冲动消费，一点不假。当然在选择古巴Varadero 7天7夜的假期以及享受007式腐败生活的过程中，都离不了网友们的一些攻略秘笈，所以我也总结一下我的古巴之行，为网友们再出行做点贡献。 一、去古巴观光游还是休闲游？   按照网友的指点，我直接在SUNWING的网站上订的假期。去古巴其实有两个选择，一个是住在哈瓦那，一个是住在Varadero岛，这是个专门为外国人服务的旅游特区。选择住在哈瓦那的好处是真正地住在古巴这个国家里，可以直观地感受古巴人的生活状态、更多地参观游览西班牙殖民时期的经典建筑以及古老文化的氛围。坏处是住在哈瓦那市区，在以西班牙语为主的古巴能讲英语的并不多，如果没有专职的导游问路吃饭都会是很大的麻烦，尤其是社会主义的古巴交通并不十分便利。而Varadero是距离哈瓦那2个多小时车程的一个狭长的小岛，这个岛以前都是大片的种植园，现在则建成了众多三、四、五星级的酒店，某种程度上有点像中国三亚。成了身居寒冷地带的加拿大人的温柔乡。订购Varadero的好处是all inclusive, 一日三餐、夜宵、酒水酒店全包，还每天安排丰富多彩的免费娱乐活动，同时离哈瓦那不远，可以兼顾自费穿插一个哈瓦那一日游，走马观花一下，对加拿大初次去古巴旅游的人，算是不错的选择。但对从中国出发前往古巴旅游的朋友，就没必要住在Varadero岛上度假了，个人建议一定要住在哈瓦那，到老城走走看看，侵润一下古巴的文化，到海明威常去的酒吧泡泡，旧书摊上淘一两本老书，那才值得。度假那里不能去呀，三亚、马尔代夫一点不差，这是后话。 沙滩上的小贩 酒店大堂    最终选了一个Varadero岛四星酒店playa  de oro酒店的7天7夜假期套餐。2月底订的3月初的行程，价格税后为780刀，没成想有事走不了只好改期到4月中，改期费100刀。在临走前我又上去SUNWING的网站查，4月中的价格变成了税后650，这里里外外我就亏了200刀。也发现，其实除了圣诞春假等热门时段之外，没有必要提前订购，既然旅游是冲动消费，到时候订了就走，也省得改来改去花冤枉钱。    去古巴中国护照完全不用担心，飞机上会发一式两份TOURIST CARD，自己填名字、护照号码之类，千万别填错，否则要再花20元再买一份。（之前网友说16块，现在涨价了20），还有网友担心去了古巴就去不了美国了，其实就把TOURIST CARD入关交一份、出关再交一分，护照上啥痕迹也没有呀。 二、playa  de oro酒店里007式的腐败生活。 房间里服务员用毛毯和毛巾精心收拾的造型 ...

【加拿大都市网专稿】 文字、摄影：Chris 一直想去看一看加拿大小镇的生活是什么样子，和多伦多有什么不同。这个周末全家去大瀑布 Niagara Fall 附近的 factory outlet采购。顺道得以一游附近的一个小镇：Port Dalhousie。第一次看到这个名字，觉得有点怪怪的，看着好像是个法语的地名。 去过的朋友说，这个小镇里有沙滩，有儿童游乐场，还可以到众多的酒吧喝啤酒。查了一下资料才知道Port Dalhousie是安大略湖（Lake Ontario）畔的一个港口，也是离多伦多最近的一个港口。的确是一个非常值得光顾的地方：或湖边漫步徜徉，或草地上烧烤野炊，最大的好处是孩子可以在这里找到自己的天地，露天滑梯以及只要五分钱便可以乘坐的旋转木马游戏让全家流连忘返，一直玩到8点关门才打道回府。   小镇的地址：17 Lock Street, St Catharines, ON L2N 5B6‎ （离大瀑布不远） 停车场上已经停满了车，找个停车位还真不容易呢。 可以看到湖面上泊船的桅杆林立着不远处。 草坪上已经有了不少人，小帐篷都打起来了。 大树下真是个休息乘凉的好地方。 这个草坪还真不小。 穿过草坪就是沙滩了。 沙滩边的游人还真不少，还有不远处的灯塔清晰可见。 这里的沙滩感觉不错，撒子很细，走在上面一点都不扎脚。 沙滩很缓，走出30多米远，也才到腰的深度，很适合小孩子在水中玩耍。 记得带个球去玩就更有意思。 坐在沙滩上晒太阳也相当的舒服。 一群年轻人在打着沙滩排球，阵阵欢笑传来。 不远处停在湖面上的游艇和水中嬉戏的人们。 从远处看到的沙滩。 太阳从一片云彩上照射下来，光线铺在湖面上，真的很美。 湖边的长提边停靠着各种各样的游艇。 喜欢这艘游艇，一对夫妇带着1岁左右的小孩已经在这里停了3天了。 长堤延伸到湖的远处。 长堤对面的灯塔。 它们也在水中散着步。 不少人在长堤的尽头钓鱼。 看看，收获还真不小，还有条大家伙呢。 湖面也不时会有些波浪起伏不停。 游艇就是从这里进出的。 女儿坐在湖边的岩石上，说她是 Mermaid (美人鱼) 我比爸爸还高，哈哈 阵阵歌声从不远处的棚子里传来，过去看看。 原来是一大群人在野餐 （picnic） ，很惊奇居然有这么多人在一起聚餐，很是热闹。 这就是有名的旋转木马游戏房。 只要5分钱就可以骑一次！恐怕是我见过最便宜的了。 小朋友玩的最高兴，当然这么便宜，当然要坐好几回了。 旁边还有个游戏场。 虽然不大，但也还不错。 公园的木椅上都贴着这个标签。 小镇上的酒吧林立，坐下来喝杯啤酒肯定很享受。 镇子不大，一会就走完了，但随处可见坐着，走着喝着啤酒的人们。 因为要开车，不能享受啤酒，只好点了这个。总共$15 好像有点贵呀。 ...