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2024年04月30日 星期二 02:46:33
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健康

注意啦!多款愛民頓烘焙店食品回收

■ 各款正在回收的批壳。加拿大食品检验局提供 加拿大食品检验局(CFIA)周二公布,正回收多种在爱民顿生产并在全国销售的烘焙用批壳(pie shell),原因这些产品遭受大肠杆菌(E. Coli)污染。 以上产品由爱民顿烘焙店(Harlan Bakeries)出品,并以下列商标品牌销售: No Name、Great Value、Apple Valley,以及Western Family。有多重包装重量,包括228克、380克、570克,以及640克。本报记者

省選專題 | NDP稱上台即撥12億元 本拿比興建新醫院緩解醫療壓力

■ 贺谨许下承诺,若NDP 在省选胜出执政,会斥资12 亿在本拿比建新医院。网上图片 卑诗省选竞选运动正进行得如火如荼,省新民主党(NDP)党领贺谨(John Horgan)周二在本拿比医院(Burnaby Hospital)附近拉票时许诺,倘若该党在下月举行的省选中胜出,会斥资12亿元在本拿比兴建一间新医院,包括家庭紧急护理中心,以纾缓现时医院急症室的压力。 ■贺谨 贺谨表示,省自由党有意设立只有富人负担得起的私营医院,让富人毋须排队便可得到医疗服务,而任由其他省民等候以月计甚至以年计的时间,才能轮候到治疗。 NDP准备100亿元基建计划 贺谨又批评自由党省政府多年来的忽略,造成医院急症室过度挤迫及一些医院的走廊也用上的窘况。他强调,与省自由党截然不同,省新民主党深明病人对医疗服务的需要,已拟定计划兴建更多医院,并投放更多金钱于公共医疗护理上。还有,省新民主党有一个100亿元基建计划,准备投放金钱于省民所需的服务上,并创造9.6万份工职。本报记者报道

杜魯多總理接受中醫拔罐治療

■杜鲁多接受访问时,手臂上的圆痕清晰可见。 总理办公室图片   联邦总理杜鲁多早前接受传媒访问时,被发现手臂上出现常见疑似中医拔罐后的圆型红瘀痕,总理发言人承认杜鲁多的确曾经接受拔罐疗法,惟未有说明接受治疗的原因或时间长短。 中医使用拔罐疗法已有逾千年历史,做法是以玻璃或竹器皿为工具,用火燃等方法产生负压,令器具吸附于皮肤表面,据说有通经活络和镇痛效果,古希腊和古罗马时代亦盛行一时。近年在西方亦甚受名人欢迎、如桂妮芙白德露、珍妮花安妮斯顿,以致美国游泳名将菲彼斯等,都曾被拍到身上有拔罐后的圆型瘀痕。 另一方面,杜鲁多被联邦新民主党党魁唐民凯“翻旧账”,指他任职国会议员时曾吸食大麻,但却没像一般国民般被简易大麻条例治罪,指他是伪君子。唐民凯一直要求政府赦免管有少量大麻的人士的罪名,但政府未有接纳。他表示把矛头指向杜鲁多,是因为后者“似乎不在乎面临起诉的加拿大人”。他指杜鲁多身为国会议员时,法律订明吸大麻会被起诉,他却可以承认自己吸大麻,且不认为有问题,是获得特殊优待和有特权的表现。 资料来源:星报、加通社

鹽吃多了 竟然會有這麼大的危害

盐是人类用了几千年的调味品和防腐剂,人们对它有深厚的感情。但是,盐吃多了对人体健康不利,会带来许多麻烦事儿。下面请专家为我们解释一下。 有人说,盐有什么可怕?有谁因为吃盐而发生中毒的?盐吃多了,多喝两口水就好。为什么总说要限盐呢?淡淡的饭菜,吃着可真没味道啊。如果真的这么想,那就不妨看看专家罗列的盐吃多了之后的麻烦事儿。看了之后再问问自己,还想不想吃那么多盐? 下面就是盐吃多了的危害。 1、升血压。相信大多数老友都知道这一点。无论是动物实验还是大量人群的流行病学调查都发现,膳食中食盐摄入量增加,会升高血压。而高血压会增加中风、心脏病、肾病、眼病的发病几率。每日盐的推荐摄入量是不超过6克,目前中国人均摄盐量超过推荐量50%还多,是名副其实的高血压大国。在这种情况下,你说要不要控制吃盐? 2、增水肿。体内的水分潴留的情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性,虽然心脏、肾脏并无疾病,但却容易发生轻度的水肿,特别是月经来潮之前的几天,脸上就容易看起来肿肿的。此时,如果还吃了很多盐,会加剧腹胀、脸肿、头疼等不适感觉。 3、害嗓子。在吃了盐分含量高的食物之后,很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加,嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人,都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物。表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等,以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。 4、损皮肤。吃盐多,组织之间会有水分潴留,显得水肿,细胞本身却​​可能因此而缺水。于是皮肤就会变得干燥不滋润。 5、促胃癌。流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有相关性。也就是说,饮食清淡少盐有利于预防胃癌。可能的原因是,过多的盐分会降低胃中保护性黏液的粘度,使它对胃壁的保护作用下降,进而促进多种胃病的发生。 6、流失钙。钠摄入量过多的时候,身体会努力排钠,但同时会增加尿钙的排出量。对于钙摄入量本来严重偏低的中国人来说,这简直是雪上加霜。所以,遵从「少吃盐等于多补钙」这句骨质疏松治疗医生常说的是明智的。 7、减营养。烹调的时候,特别是炒蔬菜时,如果早放盐,蔬菜组织会被「腌」出水,失去了细胞结构的保护,直接接触高温,会增加水溶性维生素如维生素C的损失。同时,蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源,有利控制血压和强健骨骼,多放盐烹调蔬菜,使钠的摄入量增加,就抵消了蔬菜这种健康效应。 8、伤肾脏。多余的钠要从肾脏排出,故而多吃盐就会大大加重肾脏的负担。人们都知道,肾病患者要严格控盐。但是,在肾脏发生病变或肾功能受损之前,为什么不可以对我们的肾脏更关怀一些呢?为什么总要用高盐餐来挑战它的工作能力呢? 9、惹头疼。很多人都曾有这样的经验,吃了一顿丰盛的浓味大餐之后,就容易发生头疼的情况。有研究实验例证:让受试者分别吃高盐、中盐、低盐的饮食各30天。结果发现:每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。 无论具体吃哪种食物,只要吃盐的量多,都会有同样的反应。这项研究提示,多吃盐可能与头痛密切相关。经常有头痛烦恼的朋友们,不妨试试少吃盐,看情况是否有所改善。最后健康头条再叮咛一句:想少吃盐,不仅是做菜要少放盐,鸡精、豆豉、蚝油、咸味的酱之类也要少放。 同时,还要少吃速食零食等,要知道、薯片、锅巴、蜜饯之类的,钠含量都很高!速食面、饼干、甜饮料也要少喝一些才好。本报讯

體內毒素超標5警號 吃粗糧勤運動可改善

■ 日常多吃纤维素含量高的食物、配合蔬果等,多喝水,保证肠道健康,就不易患上便秘。网上图片 医护专家常说,人体出现大病之前,往往会发出一些不寻常的征兆。据报道,一旦出现身体便秘、体重变重、脸部出现黄褐斑、脸部出现青春痘或张嘴有口臭等五大讯号,这暗示体内各种垃圾毒素严重超标,必须合理因应,例如转而食用膳食纤维较多的粗粮,调理体质。 据中央社报道,中国大陆以行销养生理念的华医健康苑官方微博,日前提出了五大身体讯号所代表意义以及因应之道。 多于3天才排便或患便秘 第一、身体出现便秘。如果排便间隔时间多于3天,可能患上便秘。长期便秘,会产生大量毒素堆积体内,导致人体器官功能减弱,抵抗力下降。这时候就应该多吃纤维素含量高食物,配合水果、蔬菜等,多喝水,以保证肠道健康。 第二、体重变重。如果体重超过标准体重20%,就属于肥胖。肥胖易引起气喘、心悸、内分泌失调,以至心血管疾病。平时要合理安排日常饮食,多参加户外运动。 超过标准体重20%属肥胖 第三、脸部出现黄褐斑,原因可能是内分泌发生变化、长期口服避孕药、肝脏疾病、肿瘤、慢性酒精中毒等。应及时关注自身健康,如感不适宜到医院求诊。 第四、脸部出现痤疮(指青春痘、面疱、粉刺等)。微量元素缺乏,精神紧张,高脂肪或高碳水化合物饮食,都是痤疮的诱因。要适时减缓压力,合理控制饮食。严重时须到医院就诊。 第五、张嘴有口臭。口臭是指口内出气臭秽的一种征状,食物长期淤积在体内排不出去就变成毒素。贪食辛辣食物或暴饮暴食、疲劳过度、虚火郁结,或者某些口腔疾病以及消化系统毛病都可以引起口臭。必要时可食疗或药疗,多吃清淡易消化的食物,喝些养胃粥。 当出现以上五大体内垃圾毒素过多的讯号时,可以从饮食、运动等方面改善。多食用膳食纤维较多的粗粮,例如黑豆、红枣、芝麻和薏仁等,调理紊乱的五脏,把多余的垃圾代谢出去,身体就不易堆积毒素。本报讯

芬太尼危害越來越低齡化 溫哥華島17歲少女濫毒致死

▲少女麦克莱恩疑服食过量毒品死亡。 facebook 毒品荼毒青少年,温哥华岛一个17岁的少女在复活节期间,怀疑吸食过量混和了芬太尼(fentanyl)的可卡因而死亡。 据《温哥华太阳报》(Vancouver Sun)报道,还有几个星期就18岁的少女麦克莱恩(Heather McLean),生前就读于埃斯吉摩中学(Esquimalt High School)12年班,预计今年毕业。她的继母斯特拉福特(Tamsin Stratford)称,继女本身很聪明,喜欢跳舞,由第7至第9班更是成绩优异生,可是继女近年成绩一落千丈,不仅逃学,而且饮酒和吸毒。 多付20元「确保可卡因没混芬太尼」 斯特拉福特续道,继女生前没有隐瞒自己吸毒,家人当然十分担心,又语重心长地告诉麦克莱恩吸毒害处多。不过,麦克莱恩向家人表示,不用担心,她每次都会多付20元,以确保毒品没有混和芬太尼。 ▲芬太尼毒品祸害多,温哥华岛今年已有超过60 人吸食过量毒品致死。资料图片 今年迄今,温哥华岛已有超过60人因为吸食过量毒品致死。 继母劝阻不果 盼学校加强教导 斯特拉福特称,希望当局能在学校展开更多教育活动,向学生讲述吸毒的祸害。 联邦与省政府在过去一年已投放数以百万元计的金钱,提供治疗床位及「纳洛酮」急救包(Naloxone Kit)。 然而,法医服务处和医疗护理人员指出,过量吸食毒品而死亡的人数没有减少,而大部分个案是在室内及家中发生,年龄主要是介乎30岁至49岁之间。本报记者报道

刷牙吃水果什麼時間最佳?認識每日的黃金時間

据巴士的报报道,适当的时候做适当的事,对于人体来说,每一日原来都有不同的黄金时间,只要在这黄金时间做适当的事,便会事半功倍。 ⒈刷牙的最佳时间:饭后3分钟。因为这时口腔的细菌开始分解食物残渣,这时开始刷牙,最能起到作用。 ⒉饮茶的最佳时间:用餐1小时后,因为茶叶中的鞣酸,可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,因此饭后不要马上饮茶。 ⒊喝牛奶的最佳时间:睡前。中老年人睡觉前饮用,可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时,牛奶还有催眠作用。 ⒋吃水果的最佳时间:饭前1小时。水果属生食,吃生食后再吃熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统。 ⒌晒太阳的最佳时间:上午8至10时和下午4至7时。研究认为此时段的日光,以有益的紫外线A光束为主,可使人体产生维生素D。 ⒍美容的最佳时间:睡前。皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛,因此晚上睡前进行美容护肤效果最佳。 ⒎散步的最佳时间:饭后45分钟至60分钟。研究发现这时热量消耗最大,最有利于减肥。 ⒏洗澡的最佳时间:睡前。每晚睡觉前来一个温水浴(35℃至45℃),能使全身肌肉、关节松弛,血液循环加快,帮你安然入睡。 ⒐午睡最好从13点开始,这时人体感觉已下降,很容易入睡;晚上则以22点至23点上床为佳,因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点,而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。 10.锻炼的最佳时间:傍晚。研究所指这时,人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感,全身协调能力最强,尤其是心律与血压都较平稳,最适宜锻炼。

超過4萬人參加周日太陽長跑 美選手奪冠

■比赛选手经过市中心布拉德桥。 ■逾4万选手参加温哥华太阳长跑,场面壮观。 第33届温哥华太阳长跑(Vancouver Sun Run)星期日上午在温市中心举行,吸引超过4万人参加。 ■美国选手格雷夺男子组冠军。赛会提供 首次参赛的美国选手格雷(Joseph Gray)以29分38秒成绩率先冲过终点夺冠; ■波兰女选手纳度斯卡称后。赛会提供 女子组方面,波兰选手纳度斯卡(Karolina Jarzynska-Nadolska)以32分39秒的成绩拿走冠军杯。 尽管加拿大环境部之前预测会下雨,不过星期日上午开赛前天公造美,停止降雨。41,924位参赛者中,既有专业长跑运动员,也有首次参加的学生、健身达人、长者以及轮椅选手等。卑诗省长简蕙芝(Christy Clark)率领自由党竞选团队,也参与长跑以造势争取宣传。 简蕙芝落场造势 ■省长简蕙芝也落场参赛。加通社 今届长跑由乔治亚街(Georgia St.)夹布拉德街(Burrard St.)做起点,沿佐治街向西到丹曼街(Denman St.)转左,再沿海滩街(Beach Ave.)上布拉德桥(Burrard Bridge),转到甘比桥(Cambie Bridge)后抵终点卑诗体育馆(BC Place),全程10公里。首次参赛的美国选手格雷一马当先,以29分38秒成绩率先冲过终点而夺冠;温哥华本地好手马丁森(Geoff Martinson)仅以8秒之差屈居亚军。波兰女选手纳度斯卡以32分39秒成绩,在女子组封后。 清华校友会摇旗呐喊 选手在温市中心跑过时,沿途不少市民呐喊助威,场面壮观。 本拿比居民范太太专程陪丈夫参赛,她向《星岛日报》记者表示:「这是我丈夫连续7年参赛,平时一直保持训练,每次都练跑12公里,主要为了强身健体。 」 ■辛蒂(左)希望能打破自己的纪录。 洋名辛蒂(Cindy)华裔高中生与同学,也结伴参赛,她说这是第三次参与太阳长跑,以往最好成绩是一小时完成,希望这次打破自己的纪录。 ■温哥华清华大学校友会组团参赛,旗帜醒目。 此外,温哥华清华大学校友会组织了50多位校友参与这项活动,其中逾20人报名参赛,其余在沿途摇旗呐喊大叫加油,十分醒目。温哥华太阳长跑是加国最大型的10公里公路赛跑。主办单位表示,今年可能天气因素影响,报名参赛人数略逊于去年。图文:本报记者庄昕

熬夜後吃這4種水果 可保命

“日出而作,日落而息”本是人类适应环境的结果。但现在,因工作繁忙或娱乐活动丰富,很多人开始习惯熬夜。人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的,经常熬夜难免会损害身体健康。   那么,有什么方法可以缓解熬夜对身体的伤害呢?中医认为,吃对水果可以帮助调理身体,以改善熬夜对身体的影响。今天就为大家推荐几种适合熬夜后吃的水果。   苹果。 俗话说“每天吃苹果,医生远离我”,苹果是一种“全方位的健康水果”,其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄 酮类营养物质。熬夜的人很容易出现因内分泌失调导致的便秘或者肥胖、皮肤变差等情况。苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体 态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻。其丰富的果胶,还可以促进排泄,防止动脉硬化。   香蕉。 香蕉属于高钾食物,其镁的含量也很丰富。现代医学证实,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。此外,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,所以在熬夜之后吃香蕉能够补充体力。   葡萄。 葡萄的营养价值极高,其中的葡萄糖含量高达10%—30%,还富含多种维生素和人体所需的氨基酸, 对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消化,适当吃些葡萄能健脾和胃。此外,葡萄中含有丰富的抗氧化成分,能延缓衰老,非常适合熬夜的人吃,对缓解神 经衰弱、疲劳过度有很好的功效。   橙子。 橙子含有丰富的维生素C,维C可以减轻电脑辐射的危害,抑制色素颗粒形成,使皮肤白皙润泽。对于熬夜 的人来说,休息不够会导致便秘,橙子 中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质,具有生津止渴、开胃下气的功效,利于清肠通便,排出体内有害物质,增强机体免疫力,还可增加血管的弹性,降低 胆固醇,是一种“疗疾佳果”。 (据人民网(微博))

芝麻對女人有人人喜歡的絕妙好處

资料图 家庭主妇不妨留意下,在厨房中摆放的各种烹饪油中,芝麻油是最不易被氧化及变质走味的食物油。为什么?原来芝麻本身含有多种天然的抗氧化成分,其中包括丰富的维生素E源。 女性最怕的是青春流逝,皮肤老化。人体老化主要是活性氧造成的,芝麻具有较强的抗氧、抗老化作用。在女性的护肤美肤中,芝麻的抗氧化成分还能促进人体对维生素A、C的利用,保护皮肤的健康,减少皮肤感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维提供滋润,改善、维护皮肤的弹性;又同时促进皮肤内的血液循环,使皮肤得到充分的营养物质与水分,以维护皮肤的柔嫩与光泽。 有习惯性便秘的女性,肠内长期滞留的毒素伤害到肝脏,亦会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,不仅仅在肌肤上,还从体内本质上起到滋润皮肤的作用。天然维生素E,又被称为生育醇,显然也对女性的生育期有延长作用,可长期留住女性的魅力青春期。 节食减肥的女性,由于其营养的摄取量不够,皮肤亦变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖,还可使粗糙的皮肤获得改善。 女性又最常见贫血、骨质疏松症。芝麻中含丰富铁质,其含钙量又较牛奶为胜,是两防的最佳食物。 (摘自香港《大公报》 文/思健)

頭髮變白的原因都在這裡了 快查查

网络图 有人说白发是人生历练的象征。话虽这么说,如果年纪轻轻就出现一头白发,无论是对个人形象还是心理状态,都会有不良影响。所以,谁都希望拥有一头乌黑秀发。   为什么头上会时不时地冒出几根白发?怎么才能让头发重返乌黑亮丽?   营养摄取不均   现代人因为忙碌,常常在外匆匆解决一顿饭,营养摄取严重不均衡。黑色素细胞在缺乏营养的情况下,无法制造黑色素供给头发。   【对策】多吃蛋白质成份高的鱼类,以及富含促进新陈代谢的维他命E的食品。另外,海藻类也对活化黑色素细胞有良好效果。   运动不足   缺乏运动导致血液循环不佳,使得血液无法运送至头皮的各个角落,黑色素细胞无法正常运作。   【对策】不妨在公司前一个车站下车散步过去吧!每天多走15分钟、休息时间活动筋骨等,小小的习惯就可以轻松拥有一头乌黑秀发!   累积压力   感到压力时,肌肉会紧张、僵硬,血管也会收缩而使血液输送缓慢。   【对策】睡觉前泡个温水澡放松身心,或是看个有趣的电影,定期发散不愉快的心情,别让压力把自己压得喘不过气。   气血不足   中医认为,头发变白的原因主要原因之一就是气血不足。头发是体内气血情况的重要表现,头发乌黑、浓密、柔顺、光亮代表气血充足;而白发、掉发、头发干枯等都是女人气血不足的表现。   【对策】平时多吃红枣、桂圆、当归等有助补气血的食物。   没做头部防晒   头部长期曝晒在紫外线下,黑色素细胞易受到损伤,不仅发质变得毛躁,发色也会退色。   【对策】平时一定要做好头发的防晒工作,可以借由戴帽子或撑洋伞,随时做好防护工作,避免紫外线的摧残。   肾虚   中医认为发为血之余,又发表于肾,所以说肾其华在发,当心肾不交时,或先天禀赋不足,或思虑过度耗伤精血,或担惊受怕伤肾精时,头发都会变白。   【对策】要想黑发飘飘一定要注意保养肾脏。   情绪不稳定   情绪变化很容易使机体神经功能失调,因此分泌黑色素的功能也会发生障碍,影响色素颗粒的合成和运送,就会长出很多白发。   由于极度紧张、忧愁等消极情绪,往往会引起体内发生一系列急剧变化,造成内分泌严重失调,使人在短时间内出现白发。   【对策】给自己放放假,到郊外去走走,或是听听歌,与朋友聊聊天,充分释放压力。   吸烟   香烟中的尼古丁正是导致白发苍苍的凶手!尼古丁被吸入身体后,血管收缩导致血管流动变差。此外,还会促使秃头、皱纹、黑眼圈等形成。   【对策】戒烟,刻不容缓。 (摘自《澳洲日报》)

穩住血糖的6大絕招 不可不學

对于很多糖友来说,控糖是一个大工程,平常可能他们最主要的方式就是药物,其实除了药物之外,专家认为:“控糖的大目标应该被分解为更清晰的小目标,执行起来会更容易。”为此专家总结了一些切实可行的控糖窍门,值得一试。能够直接降低血糖的武器是合理饮食、规律运动、正确用药。糖友如果使用好这三大武器,在控糖方面就可以达到事半功倍的效果。今天同伴哥就给大家讲一下: 一、糖尿病友吃好每一餐是重控血糖的基础 与糖相遇后,我们第一个反应就是需要调整饮食了,胡吃海塞的日子已经一去不复返。每日怎么吃、吃多少已经成为我们的首要考虑,如何调整饮食成为了生活的重中之重。 均衡饮食 食物分为谷薯、水果、蔬菜、肉蛋奶类等,每种食物所含的营养不同,因此,均衡饮食有助于补充人体所需,维持人的身体健康。 定时定量 糖友一日三餐的进食时间需要固定,两餐之间间隔5~6小时,晚餐最好在7点之前吃完,水果放在两餐之间。 建议主食一般每天吃5~8两,但是糖友要注意粗细搭配,粗粮和杂豆类食物要占一半以上,如果糖友一天吃5两饭,则早餐1两,午餐和晚餐各2两。蔬菜最好能一天吃500g。 二、保持合理体重,血糖易平稳 体型偏瘦的糖尿病友可以通过增加饮食摄入、增大运动量来控制餐后血糖,体型肥胖或过重的糖友则需要进行减重。糖尿病友如何减少热量摄入让体重平稳? 1、清淡低油:烹饪时可以选择凉拌、清蒸、水煮等方式,避免油炸、油煎等高油烹调法。 2、少盐少糖:尽量避免过咸食物及含糖食物的烹调方式,如糖醋、蜜汁、醋溜等应尽量避免。 3、限制饮酒:糖友应尽量减少饮酒,尤其不能空腹饮酒,以免造成低血糖。 4、餐盘用小号 选用小号餐具能减少食量,降低对食物的摄取欲望和热量摄入,保持合理体重。 5、带午餐上班 避免在餐馆或快餐店吃午餐,因为它很容易让人对食欲失去控制。快餐店的食品分量很大、热量过多,还含有大量的脂肪。研究发现,外出吃饭次数较多与体重增加之间存在关联。自己制备午餐的过程中,你会对食材的原料和分量进行精细控制。如果你觉得每天自己准备午餐有些麻烦,可以先从每周准备两次开始。 6、主食配合高蛋白食物一起吃,稳定好血糖 研究一:饭前吃些蛋白质或油脂,有助控血糖。 这种吃法能够调节激素,降低胃的排空速度,降低食物的消化吸收速度,从而延缓餐后血糖上升速度。 研究二:蛋白质与主食完全混合后食用,有助控血糖。   富含蛋白质的食物包括奶类、豆制品、肉类等,特别是奶类,能够提升餐后的胰岛素分泌量,从而降低血糖反应。 研究三:白面包与坚果配合食用,降低餐后血糖反应。 这可能和坚果类食物膳食纤维含量高、脂肪和蛋白质含量高、消化速度特别慢有一定关系。 7、先吃菜后吃饭,有利于血糖稳定 一项日本的大型研究,比较了糖尿病患者的两种吃饭方式: 第一种:先吃菜、再菜配饭吃 第二种:先吃饭、再菜配饭吃 这项研究发现,第一种吃饭方式(先吃菜、再菜配饭吃)可以大幅度降低餐后血糖峰值。而且,按照第一种方式吃饭,在两年半的时间中,患者的血糖波动明显减小了。 三、糖尿病运动治疗不得不重要 运动可以帮助糖友提升胰岛素敏感度和改善血流,有效降低血糖,降低罹患心血管疾病风险,可以更好的保持好心情。糖尿病友运动的方式可选择以下几种: 1、培养有氧运动的习惯,每周至少150分钟,间断时间不要超过2天。 a.常见的有氧运动包括:慢跑、快走、跳舞、游泳、爬楼等。 b.每天固定时间段进行运动,餐后1~2小时运动效果最佳。c.避免在餐前或血糖很高的情况下运动;长时间或激烈运动后需要补充点心,避免餐后血糖升高。 d.除了有氧运动外,每周应进行2次的抗阻训练,如在家举哑铃或水瓶。 2、糖友可利用空闲时间进行运动。 愈来愈多的研究表明,长时间坐着对身体有害,最好的方法是每隔1小时就起身伸展或走动。平时工作或在家时,也可以采用下面的方式进行活动。 图片来源:网络 3、记录运动量 大部分人会高估了他们所从事的体育锻炼量。如果你能如实地将每天的运动量记录下来,就会对自己有一个诚实的评价,便于制订脚踏实地的锻炼计划。 4、使用计步器 这种便捷的设备在体育用品商店中就可以买到,而且花费并不贵。它能对你每天所行走的步数进行详尽的记录。用它来估计你在一天内平均要走路多少步,然后制订目标,缓慢地增加这个数量。例如,在第1周里,在原基础上每天多行走100步,第2周的每天里再多增加100步,以此类推,循序渐进。 四、合理用点药血糖更好控 生病就要吃药,而糖尿病必要时一定要吃药,但是在生活中,我们或多或少还存在着这样或那样的用药误区,因此,我们在遵医嘱服用药物时,要对自己服用的药物有大概的了解。 服用口服药的糖尿病友,需要对口服药的服用时间、药物优势、副作用、禁忌、药物剂量有大致的了解,将口服药的副作用降到最低。 使用胰岛素治疗的糖尿病则要正确掌握胰岛素的起效时间、注射部位、注射方法的正确性以及胰岛素的保存,使胰岛素能够有效发挥作用。 五、糖尿病要餐后测血糖 糖尿病餐后2-3小时内对血糖进行监测有助于糖友在一天内更平稳地控制血糖水平,防止高血糖和低血糖的发生;在此基础上制订更合理的饮食和锻炼计划。 六、糖尿病友常吃新果蔬 这种饮食策略能让你获得多种新鲜果蔬的抗糖功效。然而,需要注意的是,在品尝过一种新果蔬(特别是水果)之后,要对血糖水平进行检测。有些水果的升糖效果非常明显,下次再吃的时候就要严格限制食量了。

這個月出生的人最長壽

美国哥伦比亚大学的这个最新研究称:出生月份和患病风险有相关性,其原因,是人体早期的发育机制,受基因的影响,也受环境因素的影响。 研究者同时称:总体患病风险并不高。而且和饮食、锻炼等其他因素相比,出生月份带来的患病风险相对较小。 但是,此研究对孕妈妈来说,是不是也是个提醒:要重视季节变化,想办法趋利避害?! 采访专家:南京市妇幼保健院生殖中心主任医师凌秀凤 1、55种疾病和出生月份相关 近日,哥伦比亚大学的“出生月份和患病风险”的最新研究,发表在《美国医学协会期刊》上。 此研究对纽约长老会医院/哥伦比亚大学医学中心超过170万名的患者,在1985年—2013年的病历进行了分析,发现有55种疾病与人的出生月份有关。 研究人员称,在所有月份中,5月份出生的最不容易生病,而10月份出生的最容易生病;3月份出生的心脏最容易出问题;7月份和10月份出生的得哮喘的几率最大;11月份出生的容易得支气管炎等。 原因是:在人一生的患病风险中,“人体早期发育机制的季节性依赖”,可能扮演着非常重要的角色。 基因学家们的结论则是;胎儿的生长尽管受到基因的影响,而食物、荷尔蒙、温度、光照、病毒和其他传染性疾病都存在季节性变化,而这些变化对孕妇和正在成长的胎儿,会产生不同的影响。 2、影响从精子卵子就开始了 科学家发现,在1万多名世界名人及获得诺贝尔奖的科学家中,三四月份出生的占多数。而且,这段时间出生的孩子身高也高于其他月份出生的孩子,尤其是与10月-12月出生的孩子相比,差距可达4厘米。 这是因为,这些孩子正是在前一年的五六月份受孕的。春天,男女双方都精神饱满、生机勃勃,这时候,精子和卵细胞的发育均较好。 3、胎儿越小受环境影响越大   胎儿早期是各个器官形成的重要时期,胎儿越小,环境的影响就越大。 丹麦研究人员发现—— 1—3月出生的,易患精神分裂症和狂躁忧郁症,其患病率比其他月份出生的高8%。究其原因,与孕妇阳光照射时间不足有关。孕妇缺少阳光照射,会造成维生素d缺乏,进而影响胎儿大脑发育。 适当地柔和地接受阳光照射,有助于增强胎儿的视网膜发育、刺激胎儿脑细胞活动,从而增强胎儿的智力和机体活动能力。 7—10月出生的,易骨折、龋齿。原因是,胎儿的牙齿大约在妊娠3个月左右就已经发育了,骨骼也差不多在同一时间开始形成。但出生在这3个月的人,恰逢母亲在冬天受孕,孕妇体内产生的维生素D会比较少,因此胎儿出生时的骨密度会比较低。 4、出生后传染病和食物结构是影响因素 出生后呢?研究者们指出,出生季节饮食结构的变化和季节性传染病,是影响其“初期发育”的根本原因。 4—6月出生:肠胃疾病 预产期在春季的孕妇,在冬季度过了她最后一段孕期,在这段时间她摄入的维生素较少;当她停止哺乳,给婴儿吃正常的食物时,正好是夏季,这段时间婴儿就很容易得消化系统的疾病。 而且,此时气温明显升高,使得食物中部分细菌大量繁殖,婴儿脆弱的肠胃系统很难经得起“折腾”,难免不为日后埋下病根。 秋季出生:哮喘病 这次美国的研究显示,10月出生的人,患哮喘的风险大;几年前,丹麦的一项研究也发现,秋季出生的儿童患哮喘病的可能,比其他季节出生的要高出30%。 其原因是,儿童的基因能先天性确定其哮喘风险的高低,而冬季病毒性传染病等,可能会唤醒这些基因。 11—12月:皮肤病 德国罗斯托克大学的研究人员,发现11、12月出生,易患异位性皮肤炎。原因是,尘螨在秋冬的空气中含量特别高。 5、阳光照射多少会影响情绪 《自然—神经科学》杂志刊登的一项研究发现,出生后数周或数月内,大脑接受阳光的多少,会直接影响到一个人的情绪变化模式。因此,夏天出生的人幸福感较强,冬季出生的人,心情会较抑郁。 研究还发现,冬季出生的人发生食物过敏的危险更大。冬季日晒时间短,导致人体缺乏维生素D,这是关键因素之一。 人的发育成长需要阳光!因此,孕妈妈和冬天出生的宝宝是不是更要注意多晒晒太阳?婴儿添加辅食时,也要更加丰富,还要有“运动”意识! 6、5月出生的人最为健康 医学界普遍认为,春末夏初出生的婴儿体质好,不易患病。 为什么? 夏末、秋初怀孕,到冬季传染病多发季节,胎儿已三、四个月了,器官生成发育基本完成,度过了胎儿对有害因子的“敏感期”,避开了风疹等多种病毒对胎儿的侵害。 夏末秋初之际,蔬菜、水果充裕,有利于孕妇度过妊娠反应期,这对保证孕妇营养和胎儿大脑发育十分有利。 临产期正好是春末夏初,天气温和,副食品供应丰富,这又为产妇增加营养,顺利地度过产褥期,使身体尽快得到康复。 春末夏初,婴儿穿着单薄,便于护理。等到婴儿渐渐长大需要大量添加辅食时,已进入冬令时节,可避免夏天肠道传染病的流行高峰。 到了断奶时,已是春暖花开,丰富的新鲜蔬菜又不断上市,有利于孩子的身体健康和智力发育。 7、德国一项研究称秋冬出生者更长寿 哥伦比亚大学的研究者在《报告》中还说:和饮食、锻炼等其他因素相比,出生月份带来的患病风险相对较小!而德国罗斯托克大学的研究,可能能说明这个问题。 德国研究人员调查的,是“不同季节出生对人寿命的影响”,其结果—   秋天出生的人比在春天出生的人长寿,并且在老年时期不易生病。尤其对于50岁以上的人来说,出生季节和寿命之间的关系表现得更加明显。比如,从奥地利搜集来的人口资料显示,出生在10月和12月间的人,比出生在4月和6月间的平均长寿7个月;出生在12月的人,活过100岁的几率比平均水平高16%。 芝加哥大学“观点调查中心”的研究也发现:冬季出生的人50岁后患心血管病、糖尿病的可能性较小。 哥伦比亚大学这次研究的结论是:“10月出生最容易生病”。为何“最易生病”的人群的寿命,反而相对更长? 其原因,可能是早期的环境影响,让其容易生病的同时,也激起了人体内环境的更高水平的重建,如,让其免疫力越战越强等。也可能是早期多病,让其有了健康意识,更注意健康的生活方式等。 以上诸多研究的结论只是人口统计,反映的是群体呈现的规律,出生季节对健康的影响,仍有待进一步研究!

早春蘆筍味最佳 味道鮮美又健康

■ 芦笋煮法多样,图为白汁焗芦笋。资料图片 春雨润泽万物,植根于地下的笋类也随之破土而出。芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品。经常食芦笋对高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。 芦笋可炸,可煮,可炒,配搭各式食材,风味各不同。核桃仁拌芦笋是一道凉拌菜,将芦笋嫩段洗净切斜段,入沸水锅焯熟捞出。红甜椒少许切菱形小片焯水,核桃仁用滚水浸泡去衣,入热油锅炸香,水发黑木耳洗净焯水。芦笋、红椒、木耳加盐、味精、麻油拌和装盘,撒核桃仁即成。 X.O酱爆什锦芦笋则十分惹味。将芦笋嫩段洗净切段焯水,百合剥瓣洗净焯水,熟火腿切菱形小片,红黄绿甜椒切菱形小片,山药去皮洗净切菱形小片焯水。蒜泥入热油锅爆香,放入X.O酱炒香,放入所有原料,旺火爆炒,烹黄酒,加盐、白糖、味精炒匀,勾芡,淋麻油,起锅装盆。 芦笋搭配玉米牛尾也可做成汤。这道芦笋玉米牛尾汤, 先将芦笋刨去硬皮切段,牛尾剁成段,焯水后再洗净,放入高压锅中,加葱姜、红酒、清水压酥。嫩甜玉米棒洗净切小段,番茄去皮切滚刀块。洋葱切块, 入锅用黄油炒透起香,放入番茄酱煸透,放入牛尾和汤、玉米棒、番茄烧滚煮熟,加盐、白糖、胡椒粉、味精,用油面酱(面粉用黄油炒香)勾芡,撒香菜末,起锅盛入汤盆。

專家教經濟護齒之道

■ 一排整齐洁白的牙齿,是健康的象征。 一排整齐洁白的牙齿, 除可展现灿烂笑容,惹来艳羡目光外, 也是健康象征, 为你带来自信。但是牙齿如果未能好好护理, 就会百病丛生,痛苦又破费。 加拿大健康促进会与列治文公共图书馆,定于5月9日(周二)晚上7时半至9时,在列治文明纳鲁街(Minoru Gate)7700号的列治文公共图书馆,举办一项名为「经济护齿之道」的免费粤语讲座,马浩正医生将教导各种有效又方便的护齿方法,让与会人士掌握牙齿护理秘诀。 如果你想省钱之余,更可拥有灿烂健康的笑容,这个实用的讲座必能令你有意想不到的收获。座位有限,报名或查询,致请电列治文公共图书馆604-231-6413,或登入网址www.yourlibrary.ca/events。本报讯

世界上最老的老人走了!沒有任何病痛活到了117歲,長壽秘訣竟然是…

全球年纪最长的意大利女人瑞莫拉诺(Emma Morano)4月15日去世,享年117岁。她生于1899年11月29日,曾是1900年以前出生的唯一在世人瑞。长寿秘诀是每天吃三个鸡蛋,早晨两个生鸡蛋、中午一个摊鸡蛋,100年来千篇一律,雷打不动。    意大利北部城市韦尔巴尔(verbania)市长15日表示,她有着不平凡的一生, 我们将永远怀念她勇往直前的力量。美国洛杉矶的老人医学研究组织专门研究莫拉诺的长寿秘诀。 到115岁时她一直生活自理。随后,她在家接受了一名哥伦比亚裔的护士的护理。据说她20岁时,查出患有贫血症。从此以后她就遵循医生的嘱托,每天早晨吃2个生鸡蛋,中午吃一个摊鸡蛋。据不完全统计,她一生共消费了10万个鸡蛋。    她的医生说,莫拉诺吃很少的蔬菜和水果。这种饮食习惯本会伤了她的肝脏,但她却没有任何病痛的活到了117岁。 她的一生经历了11个梵蒂冈教宗、三代意大利皇帝和12届意大利总统。她的护士说,其实她还有一个长寿秘诀就是开朗。风趣的莫拉诺经常逗得护士开怀大笑。最后这名世界最年长的老人在自己的椅子上,失去呼吸。去世时没有痛苦,仿佛慢慢的消失。

加拿大兒童患炎症腸病年增7%冠全球

■5岁以下儿童患上炎症性肠病,现在愈来愈普遍。资料图片 ■奥哈兰(左)为免发病需要禁吃易诱发炎症性肠病的食物。 加通社     综合报道  加拿大是全球其中一个儿童炎症性肠病(inflammatory bowel disease,IBD)发病率最高的国家,尤其是5岁以下儿童患上这种终身疾病的人数,正以令人忧虑的7%年率上升。 根据估计,加拿大每年约有600至650名儿童被诊断患上炎症性肠病,全国现在有3,000名16岁以下的儿童是炎症性肠病病患者。 炎症性肠病主要分为两种,分别是克隆氏(Crohn's)及溃疡性大肠炎(ulcerative colitis)。这种疾病影响消化系统,引致慢性腹泻、血便、腹痛和体重下降。引致炎症性肠病的确实成因仍未确定,可能是由遗传基因和环境因素混合形成,包括过早服食抗生素、高脂高糖饮食习惯和维他命D水平过低。 加拿大胃肠道流行病学联盟(Canadian Gastro-Intestinal Epidemiology Consortium)曾经分析16岁以下患有炎症性肠病儿童的健康纪录,研究对象来自包括安省在内的5个省份。 领导研究的安省东部儿童医院儿童肠胃科专家本奇莫尔(Eric Benchimol)表示,20年前几乎没有5岁以下儿童患上炎症性肠病,但现在已经愈来愈普遍。 患者需长期服药审慎饮食 15岁男童奥哈兰(Matthew O'Halloran)早在两岁生日前被诊断患上克隆氏,其母亲表示他可能因患耳炎而服食抗生素数次,触发这个疾病。马修一直需要服药,并且非常审慎饮食,以免病发雀影响学业及日常生活。 资料来源:加通社

還有能吃的麵粉嗎?更多品牌麵粉出問題

加拿大食品检验局(CFIA)宣布,增加回收16款怀疑受到大肠杆菌感染的面粉产品范围。当局于今年3月28日开始,全面回收在加西4个省份出售的Robin Hood公司面粉,目前更新增其他品牌。 亚省律师行提集体诉讼 根据CFIA表示,除了在全国回收更多Robin Hood面粉产品之外,目前更包括Creative Baker牌一款10公斤All Purpose Flour面粉,最佳食用限期为2017年10月26日,呼吁市民切勿食用有关面粉产品。 至于其他须要回收的面粉产品详情,公众可以登入CFIA官方网站浏览http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2017-04- 16/eng/1492408217395/1492408220892。 ■CFIA宣布回收的其中1款面粉产品。 CFIA提供 CFIA在3月底曾经透露,有26人因为食用受到大肠杆菌感染面粉后身体不适,患者来自卑诗省、沙省、亚省及纽芬兰与拉布拉多省,其中6人须要送院治理,但未有收到任何死亡报告。 两家亚省律师行上周宣布,代表受害人入禀法院提出集体诉讼。专家指出,感染大肠杆菌的征状包括:恶心、呕吐、轻度至严重腹部痉挛,甚至流血性腹泻。本报记者

春季必吃超級排毒食物

体内有毒素造成身体不适,不是只可以通过排毒养颜胶囊或者排毒养颜茶缓解,我们日常生活中有不少食物具有排毒养颜的功效,除了必要的药物治疗,日常调养也很重要。以下是进行排毒养颜的注意事项,一起来看看吧。 排毒养颜的注意事项 1、不能吃一些垃圾食品,因为我们食用的一些蔬菜或是水果都是经过农药催长的,所以在吃这些食物的时候注意清洁,另外吃一些辛辣的食物会导致消化不良,体内毒素堆积,这些都是引起体内的毒素堆积的原因,所以要想排出体内的毒素,必须做到能多喝水,多喝有营养的食物,另外需要多运动,多排汗这样身体才会健康,皮肤才会靓丽, 2、由于怀孕引起的色斑,这种色素沉着是由于孕期脑垂体分泌的促黑色素细胞激素增加,以及大量孕激素、雌激素,致使皮肤中的黑色素细胞的功能增强之故,属于妊娠期生理性变化,不必担心,也不需要治疗,只要排出体内的毒素,斑点自然会淡化,当然护肤品也是少不了的,注意经期保养,尽量吃一些营养品,生完小孩后女性的免疫力都变得很差,容易患病,所以在这期间尽量用一些营养品,希泊妮比较适合产后的女性,因是是含蛋白质,所以对身体补充蛋白质都是益的!一般免疫力强的人,对于妊娠斑都需要一段时间去排解淡化。 3、出汗,以运动这种主动方式的出汗排毒为上策,而运动前后也一定要多喝水。 水很重要,要多多喝水,才能借由排尿、排汗来排毒。脸色差是因为精神不够充沛,另外,消化不良也会引起便秘,引起肠胃功能受阴,而堆积色素,引起脸上长色斑,这些都需要排毒素。怎么排毒?排毒是从内到外的,除了需要服用一些排毒养颜的产品外,还需要平时的饮食调节,这样才有助于身体健康,不仅减淡了色斑,排毒需要从体内开始。 必吃超强排毒食物 1、绿豆 绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸等受到破坏而降低作用。 2、燕麦 燕麦能滑肠通便,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便! 3、红豆 可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。 4、胡萝卜 胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。 ...

騎單車好處多 讓我們騎行去

春天来了,气温回升,看到满街的小黄车流,是目前的共用单车推进了大家骑行的兴趣,明显拉高了骑行的人数,过去也有不同的文章提到骑行的好处,今天就让我们来仔细梳理一下吧。 1、锻炼和保护膝关节 膝关节在随着年龄增加后,逐步会出现一些退变的表现,比如上下楼梯时的疼痛,下蹲时的费力和疼痛等等,而早期的膝关节股四头肌的锻炼就是很好的预防和保护膝关节的措施,而骑行恰恰是达到这个目的的很好的锻炼方式。 2、减肥 对于一直困扰现代人的减肥问题,经常骑单车就是很好的减肥方法。根据科学研究,骑半小时单车就可以燃烧约150大卡的热量,长期坚持就可以收到很好的减肥效果,相比较于跑步和快步走而言,还省去了对膝关节磨损的担心和伤害。 3、促进心理健康 骑车对健身有好处已是共识,但不仅如此,骑车运动还可以改善心理健康。自行车运动充满了时尚元素,沿途的风景人情等魅力会吸引大家继续前行,相约骑行不仅时尚,还会收获心情和友谊,随着新鲜空气的吸入,心旷神怡的感觉只有体会才能享受,运动带来的心情爽快是最大收获。 4、改善心肺功能 人体科学专家积极推荐户外单车运动,骑车不仅可以全面锻炼人的内脏器官,强化心肺功能和提高耐力,促进新陈代谢和血液循环,延缓机体衰老,而且在改善和提高心肺功能方面是最佳的锻炼工具之一。 5、促进女性健康更为明显 德国科学家的研究报告称,每周适度骑行3小时的妇女,可降低患乳腺癌几率34%,并且是长期骑单车的时间越长,保健功能就越强。 6、让血管变年轻 血液的流动速度越快,产生的一氧化氮就越多,一氧化氮的功用,就是可以让包围在血管周围的肌肉变得柔软。实验发现,骑单车可以让血液的流动速度加快10倍,所以,有血管方面疾病的朋友,可以首选骑单车来改善血管。专家还给出了让血管确实变年轻的建议骑行时间:40岁以下的骑友,一周要骑180分钟;40岁的骑友一周要骑160分钟;50岁的一周要骑150分钟;60岁的话请一周要骑140分钟。 7、改善记忆力 美国加州大学的一项研究发现,常骑单车锻炼不但能强身健体,还改善记忆力有极大帮助。 8、强壮肌肉、锻炼下肢 骑车可以改善并塑造肌肉,特别是下半身肌肉,比如小腿、大腿和臀部,随着下肢肌肉力量的提高,对离心脏最远的下肢血管的改善也是很有帮助的。 9、增寿 骑车是长寿妙法,虽然骑车有时会增加伤害危险,但有规律地定期骑车与增加寿命关系密切。英国一项研究表明,经常骑自行车的人健康状况相当于比自己年轻10岁的人,而那些到了30多岁仍坚持定期骑车的人,可以使自己的预期寿命平均增加2岁。 10、提高机体协调性 运动的时候,人的足部分布有许多神经末梢。当脚踩自行车踏板时,神经末梢受到踏板反复摩擦及压力刺激,可以调节自主神经的功能,反射至体内外各相关器官,协调与平衡它们的生理功能。同时,双脚做圆圈运动,双手和身体掌控平衡,这非常有利于练习机体的协调性。 其实,骑行的好处还有很多,比如机体的柔韧性提高、精力充沛等等,春天来了,我们一起去骑行,共同感受骑行之美。