選城市 : 多倫多 | 溫哥華
星期五, 十一月 24, 2017
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足跡天涯

蘇格蘭國家博物館 包羅萬有趣味盎然

■ 蘇格蘭國家博物館的典雅大樓有逾一百五十年悠久歷史。 文、圖:林逸 到蘇格蘭名城愛丁堡(Edinburgh)遊玩,重點可能是打高球、品嘗威士忌、參觀古堡,甚至是到訪每年8月舉行的軍樂節,可是文化藝術愛好者來到當地,單是逛博物館已可樂上一整天,蘇格蘭國家博物館(National Museum of Scotland),正是如此精採的偷閑好去處。   兩萬件展品免費參觀 對一眾到訪愛丁堡的旅客來說,蘇格蘭國家博物館也許並非必游之地,可是我認為如果你熱愛文化、藝術,又能騰出一點時間,肯定會在這個免費入場的博物館內逛得趣味盎然。     擁有典雅外觀的蘇格蘭國家博物館,歷史原來可追溯至十九世紀中葉,該館所在的古老建築物,剛在去年慶祝落成一百五十周年紀念,不過該館今日的面貌,還是經過歷時三年的大規模翻新工程、在2011年重開後的模樣。   經翻新後,博物館既夾雜着維多利亞時代的風格,也融入現代科技元素,是家古今兼備的博物館,也成為英國最大的博物館之一。 甫進到館內,大家準會被眼前所見、四周由鐵打造的維多利亞式中庭Grand Gallery吸引過來,原來環繞Grand Gallery的各個樓層,便是一個個主題展覽廳的所在地,當中可細分為自然世界、世界文化、藝術設計、科學技術等主要範疇,向觀眾們闡述時代發展進程。此外,以蘇格蘭歷史為主的別館,則會透過地質起源、考古發現、社會歷史、應用藝術及科技等項目作詳盡介紹,足教人看得目不暇給。 整家蘇格蘭國家博物館,大致展示着約兩萬件展品,不容錯過的當然包括在地面Connect展區展示、在愛丁堡近郊培育的世上第一頭複製羊多莉(Dolly)的標本,也有公元前六世紀的等身大霸王龍骸骨、每逢正點便會報時的古典千禧鐘塔、一級方程式著名車手積奇.史釗活的戰車、古代星位觀測儀、兩米高的巴西巨大晶石、大熊貓青青的標本、古埃及木乃伊,以及Vivienne Westwood、Alexander McQueen等人設計的衣飾等等,讓你在一趟旅程中便能盡覽古今時代洪流的演變進程。 要留意是此刻來訪,還可賞到蘇格蘭早期銀器展、The Fettercairn Jewel中世紀罕有珠寶展,以及一座以LEGO積木砌成的三米高蘇格蘭國家博物館模型等精采展品,而在明年年初則有大型的野生生態攝影展,主題實在相當豐富!此外,為精益求精,博物館也不斷引入新設施,除去年年中已新增十個有關科學技術及藝術設計的展廳,更計畫在2019年開設全新的古埃及與東亞展廳呢! 值得一提是當你在館內參觀時,切記來到博物館的天台逛逛,這裡正是遠眺愛丁堡城堡及愛丁堡市容的絕佳觀景台,難怪不少人都愛在此「打卡」後才離開呢!   National Museum of Scotland 地址:Chambers Street, Edinburgh 電話:44 300 123 6789 時間:10:00-17:00(聖誕及新年除外) 網頁:www.nms.ac.uk

典雅百年 舊三笠酒店

文、圖:林逸 長野縣輕井沢(Karuizawa)地區,是日本著名的度假勝地,境內環境清幽、洋風瀰漫,當中的舊三笠ホテル(舊三笠酒店)更位列日本重要文化財產,是一幢有逾百年歷史、全由日本人設計及建造的西式木構建築物,實在彌足珍貴。   位於淺間山腳下、海拔九百三十九米的輕井沢,自從祖籍加拿大的英國聖公會宣教士Alexander Croft Shaw在1886年到訪及向他人大力推介後,便給發展成為度假區,自此輕井沢便吸引不少外國人來訪,而當區內第一家別墅在1888年建成後,當地的別墅及洋式建築也告愈來愈多,三笠酒店(現稱作舊三笠酒店),便是在這樣的氛圍下誕生的建築物。 1903年,曾在日本郵船及明治制果工作的實業家山本直良,在輕井沢三笠地區購得大片土地,翌年更邀來曾負責構建日本銀行的著名建築技師岡田時太郎擔任設計師,以及由萬平酒店負責人佐藤萬平監督建造工程,僅花年多時間便在1905年秋天建成三笠酒店,並在1906年5月正式開業。 當年三笠酒店開業時,稱得上是極為惹人注目,因為這是一幢完全由日本人出資、日本人構建的純西洋風格建築物,在當年可說是開創先河的事情,加上店內雲集一系列高端洋風配套設施及精湛職人工藝,難怪自開業後一直深受日本政界人物、富商巨賈及一眾文人愛戴,也曾成為時裝秀的會場,因而令三笠酒店得到「輕井沢の鹿鳴館」的美譽。 在建築上,採用西洋風格的三笠酒店,便是糅合美國、英國及德國的建築物風格設計而成,一大特色是整幢建築物更全以木材構建,配合富幾何味道的窗戶、漂亮的水晶吊燈、英國進口的牆磚及地毯等等,可說是集合明治時代末期日本工匠大成的心血結晶。 正因如此,當年有三十間客房、可容納四十位客人入住的三笠酒店(房價為一等房12日圓、二等房8日圓、三等房5日圓),不時都是客似雲來,十分熱鬧。不過在二次大戰影響下,三笠酒店曾一度停業,並被美軍接管及作為駐軍居停用途,直至1952年才重新以三笠House的名字重新營業,可惜經營十多載後,酒店最終在1970年結業。 1972年日本長期信用銀行購入後,把建築物轉贈文化廳保育及移築數十米至現址,1980年更以舊三笠酒店的名義登錄成為日本的重要文化財產,並在1983年開始正式對外開放,現在大家只要付過400日圓(約28港元,小童半價)即可進內參觀。 此刻進到這幢兩層高的典雅大宅,不論是極具古韻的昔日酒店大堂、漂亮的玻璃窗戶及古董傢具、布置各異的洋風客房,甚至是滿有洋味的洗手間及浴室,悉數予人極具韻味的感覺,加上還可透過展板、圖片、文物及模型進一步了解三笠酒店的建築概況及昔日的光輝歲月,實在教人逛得趣味盎然。   舊三笠酒店 地址:長野縣輕井沢町 大字輕井沢1339-342 電話:81 267 42 7072 時間:9:00-17:00(12月28日至1月4日休館) 交通:由JR輕井沢站前乘巴士約十分鐘

巴甘夕照迷人 佛塔之都攝影天堂

文、圖:Kengi 鳴謝:Belmond Road to Mandalay 巴甘(Bagan)這個緬甸名城,素有佛塔之都美譽,打算暢遊古城,最寫意的方法就是乘坐豪華遊船沿着伊洛瓦底河漫遊,並跟着隨船的專業導遊到訪各個景點,玩至黃昏時段,更可在當地的佛塔塔頂欣賞美麗動人的日落景緻。   佛塔之都 攝影天堂 巴甘的千塔景色,最令攝影愛好者着迷,據估計,當地平原上大大小小的佛塔數目便約有二千二百座,說佛塔在巴甘是「無處不在」,絕對不覺誇張。            ● 趁着黃昏時候來臨前,不少遊客都會爬到蒲甘一眾荒廢的塔頂預備欣賞日落美景。 這趟我乘坐豪華遊船Belmond Road to Mandalay抵達巴甘後,便跟隨船上的導賞團來到岸上觀光,據導遊表示,巴甘的佛塔有兩種建造模式,一是由皇室人員興建,另一則由平民百姓自行建設,我們便率先參觀最具代表性、由皇室人員建造的Ananda Temple,這是King Kyanzittha用作靈修及學習佛法的地方,雪白色的主殿裏面,建有四尊高九米的大佛像,分別朝向東、南、西、北四個方位,其中兩尊更是由十一世紀一直流傳至今,可說非常珍貴。 據說巴甘在昔全盛時期,曾經建有超過一萬三千多座佛塔,原來在1057年King Kyanzittha的父親King Anawratha建立王朝時,正值佛教傳入緬甸,皇室構建佛塔之餘,也鼓勵民眾自行建造,因為在緬甸人的信仰中,建成的佛塔可供任何人參拜,是功德而非私人財產,所以在巴甘王朝管治的二百三十年間,便留下大量佛塔建築,可惜部分佛塔因地震而倒塌或荒廢,如今只剩下二千多座。另在來訪時,切記在黃昏前爬到較高的塔頂,便可賞到夕陽在佛塔後方漸漸落下的漂亮景觀,絕對令人難忘。 Belmond Road to Mandalay 行程:曼德勒至蒲甘或巴甘至曼德勒 費用:三天套票由1,200美元起 網頁: www.belmond.com/river-cruises/asia/myanmar/belmond-road-to-mandalay   塗漆工藝 別具特色 在巴甘購買手信,不容錯過緬甸塗漆(Lacquer)工藝品,Ever Stand工場便是與Belmond Road to Mandalay長期合作的夥伴,遊船上不少擺設及器皿,也是選用這家工場的製成品。 這趟我隨着導賞團,便參觀了Ever Stand工場,了解一眾生產步驟,原來每款緬甸塗漆工藝品都要經過十多個工序才能製成,當中包括打磨材料、雕琢形狀及多趟的上色等等,較複雜的設計,製作時間更達六個月以上。值得留意是以純天然顏料潤飾的塗漆工藝品,其顏色大致有四種,並以紅色及黑色最具貴氣,也最受歡迎,看罷大家便不妨在工場旁的賣店選購回家。

漫步港島西營盤 文青館子食小面

● 餐廳環境如文青咖啡室,陽光通過玻璃窗滲進店內,感覺舒適。 文:李泳烔 圖:黃干文 秋涼時分,最適合品嘗辣菜,那香辣味道經過舌尖、喉嚨,令人精神振奮,可喚醒懶洋洋的身軀。重慶菜霸道囂張,每道菜賣相都是血紅一片,食客彷彿都是戰場上的戰士,但在這西營盤的小店,裝潢走文青路線,環境舒適寧靜,就像Cafe般,卻沒陣陣咖啡香,而是令人心癢的辣味。   鮮雞熬湯 訂造面底 早前回內地旅行,迷上坊間流行的小面,即四川的一種傳統麵食,多採用素麵配搭不同的辛辣香料,回港後不停找尋這種滋味,終於在西營盤遇到這家「一碗小面」。餐廳位於長樓梯中間的一個平台位置,稍不留神便錯過了,平台上只有三、四家店鋪,新店擺滿花花草草,裝潢年輕化,憑外表想不到這兒是吃辣的! 餐廳老闆娘Yvonne是武漢人,說得一口流利廣東話,十年前來香港念書,繼而做地產生意,機緣巧合下嘗到小面,一吃便愛上了,為開店更獨自一人到重慶找尋原材料。 「三年前我開紅磡店前,專誠到重慶兩星期,每天試食除火鍋便是小面,那時候吃到天天肚瀉,但停不了吃,哈哈!」 她開朗道。皇天不負有心人,終於讓她找到理想的湯底,「那是一家很小的店,我跟老闆買下秘方,回港再鑽研。」 西營盤新店的小面絕對不「小」,滿滿一碗,湯底主要用豬骨和鮮雞熬制,面底則特意向麵廠訂造。 自選辣度 麻香有勁 先喝一口湯,略嫌辣勁有點不足,眼見我輕輕皺一皺眉,貼心的Yvonne着我加點秘制辣醬,「你這個是BB辣,我們只用二荊條、大紅袍和子彈椒,但中辣就會加上石柱紅,特別有辣勁。」 大廚會因應客人所選的辣度,在碗中加入每天鮮制的各款辣油,再倒入熱湯和面,中辣較BB辣多了一種麻辣香,吃得特別有勁。 「由於請到合適的四川大廚,故西營盤店會有較多小菜和米線選擇。」 她說湯底加入了青檸和番茄,米線較坊間的清新。我舀起一匙專門解辣的黑糖冰粉品嘗,再觀察店內,發現正落力招呼客人的Yvonne穿着的圍裙,寫上「給自己最好的一面。」 我不禁會心一笑,Yvonne由對辣椒一竅不通,到現在如數家珍,的確給食客看到自己最好的一面。   一碗小面 地址:西環西營盤英華台1至6號華輝閣地下6至7號鋪 查詢:2777 6070

台中麗寶樂園 共享繽紛天輪樂

文、圖:韋利 鳴謝:台灣觀光局、台中市政府、中華航空 遊樂場是舉家同樂之地,設施豐富不足為奇,但如台中麗寶樂園般繽紛精采,卻是少見。這個位於后里區的遊園地,以多元化娛樂取悅大眾,園內便一次過包含遊樂場、水上樂園、Outlet、酒店和高卡車賽車場等設施,加上月前開幕的全台最大摩天輪「天空之夢」,在此體驗單輪及四個轆的樂趣,是名副其實的天「輪」樂! 天空之夢全台最高    麗寶樂園是台灣的人氣遊園地,向來極受家庭旅客愛戴,而能夠同時取悅孩童和父母,無非是其豐富得誇張的遊樂設施。這裡除建有兩座大型水陸樂園「馬拉灣」和「探索樂園」外,年前又增設了麗寶Outlet Mall這超級購物陣地,加上吸引卡通主題客的福容大飯店,一家大細到此,已足夠度假三數天。 雖說暢玩全球唯一斷軌式過山車「搶救地心」等機動遊戲,已是樂趣無比,但對於愛新鮮的朋友來說,今年五月開幕的全新摩天輪「天空之夢」才是重點。這個造價達三點五億元新台幣的簇新傑作,挾全台灣最高摩天輪之名而為人注目,而事實上巨輪的直徑達一百一十二米,支撐結構的高度約三百八十四米,論體積不僅位居全台之首,更在全球各地摩天輪中排名第七,單看摩天輪上能擁有六十個包廂,規模已可見一斑。 或許站在巨輪下已感受到恢宏氣勢,坐進包廂後,更發現其設備相當貼心,備冷氣之餘,更有充電插 位和免費WiFi,大眾在二十五分鐘一圈的遊程中,當可盡情拍照,而當包廂轉到頂端之時,不但可鳥瞰樂園所在的后里區,就連鄰近的苗栗縣和對出的台灣海峽,也可盡收眼底! 疾馳國際級賽車場    為延續單輪滋味,我們轉移陣地,再體驗四個轆的樂趣。車迷一族來到麗寶樂園,絕對不會錯過另一皇牌節目高卡車,原來佔據園區一隅的麗寶國際賽車場,屬亞洲區首屈一指的國際級高卡車賽場,一點五公里的賽道不但屬區內最長,其彎道設計亦變化多端,加上場地擁有意大利原裝入口的高卡車及專業維修技師,一切安排皆屬最高規格,難怪就連不少頂級國際賽事,也曾在此場地上演。 既聽說是頂級賽場,在場各人自然躍躍欲試要一顯身手,聽過工作人員詳細的安全講解,大伙兒隨即戴上頭盔裝備,準備落場比拼,部分男女旨為一嘗疾馳快感,便一同選上雙人車出戰,也有同行朋友堅持要以單人座較量,只見個個跳上Kart仔,即如車手上身,不停踏着油門作勢起動,引擎聲隆隆作響,一旦走出賽道,立時忘情在賽道上風馳電掣,那貼地感覺固然令速度感加倍提升,而從軚盤直傳手心的震蕩,更進一步令腎上腺素飆升,特別是彎道上成功超車,再於大直路極速狂奔,那興奮快感實在難以形容!比賽過 後,場地更會即時提供成績,勝出選手更可踏上頒獎台舉杯,絕對過足車手癮!

馬德里歐洲最大跳蚤市場尋寶記

文、圖:Rachel 鳴謝:馬德里工商會(Cámara de Comercio de Madrid) 星期日的歐洲,大部分城市都是靜悄悄的,商店關門,遊客只能望門興嘆,幸好西班牙首都馬德里(Madrid)反其道而行,逢星期日,歐洲最大的跳蚤市場El RastroMarket準時開檔,琳琅貨品堆滿大街小巷,是尋寶好地方! 琳琅貨品 新舊兼備 馬德里的市民自古有個習慣,就是把用過的東西拿去市場出售,不會隨便棄掉,以現代角度來看,正是環保先鋒,正因如此,El Rastro Market在中世紀已開始出現,成為市民集中出售二手家品的地方。  時至今日,El Rastro Market仍然如舊在星期日營業,規模更是愈見龐大,佔據市中心Plaza de Cascorro及Ribera de Curtidores一帶的多條大街小巷,據說店鋪連露天攤檔的數目多達三千五百家,我當然無法逐家點算,只是置身市場內,立時如身處迷宮般,永遠有走不完的路及看不完的貨品。  隨着人潮由地鐵La latina站或Puerta de Toledo站步出的客人,一般會先來到中心市場部分,這裡位處教堂前方,以售賣全新服飾及皮鞋等為主,西班牙的皮鞋製造業非常出名,款式新穎且售價相宜,難怪極受女士客人歡迎,鞋檔四周總是擠滿人!只是想尋寶的,周邊的小巷才是重點,地上擺滿各式各樣的古董或二手物品,傢具、瓷器、木藝、玻璃器皿、餐具、畫作、書籍、相機、玩偶及宗教飾物等等,幾乎涵蓋生活中的一切用品,有興趣便可與檔主議價!   El Rastro Market 地址: Along Plaza de...

足跡天涯:台東布農族大本營 發現原美生活

●永陵山上的天馬行空觀景台,景緻優美壯麗 台灣擁有豐富多元的原住民文化,其中台東縣的延平鄉,便是布農族的大本營。當地部落為跟大眾分享原住民的文化傳統,特別開設了烏尼囊多元文化工作坊,遊人到此,不但可跟族人走入深山,認識叢林生態及學習狩獵,更有機會體驗布農族聲藝遊戲,感受他們「原」美和諧的生活!文、圖:韋利 鳴謝:台灣觀光局、台東縣政府、中華航空 跟原住民學狩獵 台東不獨擁有好山好水,精採的原住民文化,也為這片純美土地帶來了獨特的色彩,為要認識他們的傳統風俗和生活習慣,我這次來到布農族部落中的烏尼囊工作坊。乍聽「烏尼囊」一詞,完全摸不着頭腦,其實它在布農族土語中有感謝和祝福的意思。原來開辦工作坊的布農族夫婦胡大哥和美華姐,一直感恩上天所賜獨特的原住民文化,然而眼見這原有傳統正一步步消失,於是決心回到家鄉開設工作坊,將這文化傳承下去。   ●美華姐煮得一手出色布農族菜式。 我們大伙兒乘工作坊的車子,來到當地永陵山的山腰,族人便帶我們攜着小米酒和自家種植粟米等供品,在山神祖靈前進行狩獵前的供奉儀式。祭祀過後,便跟他們一起走入稱作「獸徑廊道」的山林步徑,族人沿途除會解說黃藤、颱風樹等地道植物,更特意示範捕捉野獸的簡單陷阱。當他向我們展示野羊在路上留下的痕迹,便隨即興之所至,說帶我們去狩獵山豬。滿以為如此刺激?原來草叢之中,早已預備野豬圖案作為箭靶,讓各人輪流以傳統弓箭學習射藝。沒機會親身試獵山豬,我們當然不感失望,皆因拉着繩子半徒步半攀爬的來到山頂,終於抵達部落的天馬行空觀景平台,此時工作坊早已預備好烤豬和竹筒茶,我們就在此居高臨下,一邊俯覽中央山脈和海岸山脈之間的花東縱谷美景,一邊以地道方式細嘗原住民風味,確是「原」美的享受! ●族人示範如何設置狩獵陷阱。 體驗音藝玩意 以為在山頂嘆烤山豬肉已夠風味?回到山下工作坊內,更有豐富的原住民美食等待我們。美華姐原來是布農族料理的高手,能煮得可口的佳肴盛宴,只見包括刺蔥炒蛋、烤雞、糯米糉、竹筒飯、烤地瓜等菜式,每道雖然簡單,口味卻是出色過人,最後再試自製的麻糬,正是一頓豐富味美的原住民菜。別以為活動就此告終,我們隨後更來到部落的神木茄苳樹前,大玩「八部合音」和「報戰功」等布農族傳統聲藝玩意,前者會以傳統歌謠方式,由人手牽手同聲和唱,以展現天人合一自然和諧;後者是勇士們要以四字詞輪流講輪威水史,感覺就像打油詩互相較勁,難得族人話語幽默,讓我們也能感受他們風趣的一面!   ●遊人間中須拉着繩索攀爬,才能走畢叢林步徑。     

九州心靈充電所 霧島神宮

文、圖:林逸 鳴謝:九州運輸局、九州觀光推進機構 日本九州有不少神話傳說,許多神祇均在此留下足跡,包括創立日本的瓊瓊杵尊。位處鹿兒島縣及宮崎縣交界處、被視為南九州最大神宮的霧島神宮,便是供奉瓊瓊杵尊的地方,這裡被群山環抱、綠意盎然,加上莊嚴神聖的氣氛,絕對是個洗滌心靈的聖地。 天孫降臨 神聖自然 早在1934年,霧島便跟雲仙及瀨戶內海,率先被指定為日本第一代的國立公園,得此榮譽,除因當地自然環境優美,也跟區內的神聖氣氛不無關係。原來霧島連一帶一直以來都是個旅遊好去處,更以深受日本人崇敬的霧島神宮最具人氣,據說最初在公元六世紀時創建的霧島神宮,正是供奉從天而降、建立日本國的天孫瓊瓊杵尊的一所神宮,由於擁有獨特的歷史意義,因而成為日本傳統文化的一個重要地標。 第一代的霧島神宮,是建在霧島連峰中的御缽火山下面的高千穗河原地區,由於歷年來連番受到火山爆發而被摧毀,及後第四代薩摩藩藩主島津吉貴在1715年重建霧島神宮時,便把神宮遷至霧島市的現址,並一直成為善信的參拜熱點。不過據說當年霧島神宮的原址,今日仍給保存下來,大家只要來到高千穗河原便可徒步登山緬懷一下,可是景觀委實有點荒涼,只有入口處及神宮遺迹前方各有一座石鳥居,以及代表着昔日神社大殿的幾塊石頭,幸好大家仍可透過入口處的旅客中心展示板,認識天孫降臨的神話信仰及其對日本文化的深遠影響。 今日來到霧島市的霧島神宮,遊人總是絡繹不絕,據說年間訪客數目約有一百五十萬人之多,跟在高千穗 河原看到的完全是不一樣的景象,當中單以鳥居計,也是另一個模樣。目前的霧島神宮,便有三座鳥居,當中以最外圍車道上的最大,高二十二點四米,兩根柱子相隔十六米,是整個日本西面最大的鳥居。 至於神宮本身,便因群山環抱、古木參天的環境,加上建築富麗堂皇得可媲美日光東照宮,因而獲得「西東照宮」的美譽,據說當年維新志士坂本龍馬也曾前來參拜,足證神宮委實魅力非凡。 置身以硃紅色為主的霧島神宮主殿範圍,除可細意欣賞社殿的漂亮雕刻及感受瀰漫四周的神聖氣氛,也不 妨留意境內那株據說樹齡有逾八百年的巨大御神木,以及春櫻、秋葉等自然景緻。至於神宮本身,除以保守家內安全、商貿繁盛及交通安全見稱,只見許多到訪善信都愛圍在售賣花御守及戀愛簽文的地方誠心祈願,祈求戀愛成就及締結美好姻緣。 值得一提是為平添箇中「和味」,大家還可在大鳥居旁的商店租來和服穿着,然後前往霧島神宮參拜,進一步體驗東瀛舊日情懷,費用方面為3,000日圓(約35加元),紀念照2,000日圓(約23加元),由換裝地往返神宮的計程車1,000日圓(約11加元)。 網頁:www.kirishimajingu.or.jp   橄欖之木文青咖啡店 到訪霧島神宮時欲進一步感受文青氣息,便可來到區內的古民家咖啡店オリーブの木(橄欖之木)小歇。 這家由昔日民家改裝而成的小店,糅合和風及現代藝術氣息,既有榻榻米式座席,也有洋式座位,在此邊賞周遭自然美景,邊享用美味洋風​​茶點,實在相當悠閑舒適。在此來一頓連糕點的下午茶,費用約60港元 起。值得一提是,咖啡店內一角還擺放着不少精美的手工藝品,木藝、皮革及紙品等,有時間不妨順道看看。 オリーブの木 地址:鹿兒島縣霧島市霧島田口2390 電話:81 80 2723 9618 時間:11:00-16:00  網頁:www.kininaru-ki.com

劃獨木舟 帛琉海中尋寶

文、圖:Kengi 鳴謝:百悅假期、新怡旅遊、Palau Pacific Airways 鍾情潛水的朋友,一定認識世界十大潛點之一的帛琉(Palau),在此除可體驗水肺潛水,包括香蕉船及水上電單車等其他水上活動可說同樣精采,這趟我入住的酒店更擁私人沙灘,租來獨木舟便可來到附近海域探索帛琉的海中珍寶。 自由探索 戰時飛機殘骸 旅客們抵達帛琉後,一般都會下榻Koror Island或以橋相連的周邊小島,而我這趟入住的帛琉百悅大飯店(Palau Sea Passion Hotel),便位於跟Koror Island相連的Malakal Island,酒店更擁有私人碼頭及沙灘,由此出海,可說相當便捷。 在此除可享受浮潛樂趣外,我還建議大家不妨向酒店租來最多可容納兩人的獨木舟(每四小時25美元),穿好酒店提供的救生衣後,便可由私人沙灘出發,自由探索附近的海洋。 我與同行友人沿着內灣海峽前進,發現腳下的海水晶瑩剔透,在近岸處更可看到水深兩、三米的珊瑚礁。離開內灣繼續向西邊進發,則會劃至泊滿遊艇公海,務須小心海面交通情況。相對在大海中心划船,我們更想尋找的,便是一架在二次大戰時沉沒的飛機殘骸,位置約在酒店沙灘對出數十米處的海底,在努力以肉眼搜尋下,我們終於發現被海水沖蝕得只剩下鐵枝及輪廓的機身部分,當親眼目睹飛機軀殼時,實在教我感到很驚喜。據悉在Malakal Island的周圍就有四、五架類似的飛機殘骸,最著名的Jake Seaplane更在約十二米的水底,要作水肺潛水來探索呢!   長龍美食 滋味地道漢堡 帛琉的海洋世界吸引各地旅客,因此在島上謀生的人便為他們備妥豐富的外國美食,不論中菜、日本菜、韓國菜、意大利菜或美國菜都一應俱全。 只是說到有具特色的食店,我便推介被視為是全島第一的漢堡包店Bem Ermii,該店是家細小的白色石屋,位於帛琉Koror Island的棒球場旁邊,乍看不起眼,卻吸引不少人專程駕車來購買,並在石屋前排隊輪候,當我走近時,發現石屋的煙囪不時冒起白煙,並嗅到燒烤的香味。 我從Bem Ermii的老闆得知該店已有十七年歷史,現在還有一架流動餐車在帛琉不同地點售賣漢堡包。該店漢堡包的種類約有二十多款,最受歡迎的口味是Double Hamburger,可另加蛋或煙肉,售價約8美元起。我發現這款雙層牛肉漢堡包確是充滿肉汁,特別是每個漢堡包都是即叫即做,牛肉是美國入口,極有口感,難怪能成為日賣千多個漢堡包的長龍店。

台北中山樓 古雅迷人

文、圖:Kengi 鳴謝:麗禧溫泉酒店、Image Media 台灣有許多紀念孫中山先生的歷史建築及文物,台北的國父紀念館正是其中之一,而因紀念國父百年誕辰與該館同期興建的,還有陽明山的中山樓。這幢採用中國宮殿式設計的建築物,除是昔日台灣國民議會及選舉總統的地方,更是目前100元新台幣上面的圖像,可說別具文化意義。 氣派恢宏 別具歷史 曾到訪北投陽明山的朋友,也許聽過中山樓的名字,這座屹立陽明山超過半個世紀的宏偉建築物,因國民議會在2005年停辦而告局部開放,並在2010年全面讓公眾參觀,大家才有機會認識其恢宏氣派。 說到中山樓的歷史,便得追溯至半個世紀前,原來因應1966年11月12日正是孫中山先生的百周年誕辰,時任總統蔣介石在1964年便決定構建多幢建築物以作紀念,除落實興建國父紀念館,更在1965年邀來修澤蘭女士在陽明山國防研究院圖書館附近建起中山樓,更厲害是由施工至竣工,僅歷時一年一個月又四天,實在創下空前紀錄。 別具歷史意義的中山樓,最特別是這是一幢建於世界罕見的硫磺坑上的建築物,不過其構建過程可謂困難重重。首先是因當地土質軟硬混雜,表層是堅固的火山岩磐,用炸藥也炸不開,可是岩磐下方卻是柔軟的硫磺土,須小心評估風險。此外,地勢的高低不平也令施工產生困難,後來工程師花了很多努力,包括加高地台、加深基柱,以及利用硫磺排氣孔等技術,才能逐一解決各種問題,並設計出這幢擁有中央圓形大殿、漂亮的琉璃瓦頂弧形曲線及檐角神獸的古雅建築物。 過去半世紀以來,中山樓最具代表性的活動就是成為國民議會的會場,事實上國民議會正是台灣最具政治影響力的會議,包括當時多任總統的選舉及就職典禮等,都在選址中山樓舉行。今日前來參觀,便有機會看到當時可容納八十至一百人的會議廳及會客廳,據說當年蔣介石總統便曾在此召開軍事會議,也與夫人宋美玲一起接待過不少國家元首或貴賓,當中更包括極具傳奇的紅葉少棒隊。 此外,中山樓內那個可容納約一千八百人的大會堂同樣值得一看,全因這個樓高十米的大廳里內並沒有任何柱子,其輕微傾斜的地台設計更是參照大劇院為藍本,是個無視覺死角、無迴音障礙的大會堂,昔日此廳內就曾舉行總統選舉及就職大典,大廳中央更有整幢大樓內最大的宮燈,可以想像當講者站在台上演說時的震撼力。另在三樓還有國宴廳,是款待外國元首及使節的宴會廳,可擺放約一百五十張餐桌。 繼續前行還可看到圓廳,此廳主要是供貴賓在會議前後作娛樂休憩用途,而當步出室外的陽台,更可飽覽附近一帶的陽明山漂亮山景。目前到訪中山樓,除可細味箇中古韻,更可賞到不少珍貴歷史文物,以及不同的藝術展覽。另外也因中山樓地位超然,因而常被冠以地標名號,就是現行的100元新台幣鈔票上面,也印有中山樓為作圖案呢!   東西廂房各有特色 中山樓二樓設有蔣介石與夫人的休息室,分別為西廂與東廂兩間客房,展現中、西兩種不同風格。蔣夫人使用的東廂便有竹雕的隔間屏風及法式綠沙發等,據導賞員說蔣夫人最愛綠色,房間內的布置均以綠色為主。至於西廂的起居室則以樸實的啡木色為主,內有大型辦公桌、地球儀及軍事地圖等裝飾,牆上掛有中式書畫,與東廂形成很大對比。 陽明山中山樓 地址:台北市北投區陽明路二段15號 電話:886 2 2861 6391 時間:每日9:00、10:30、13:30及15:00設導覽行程 費用:80元新台幣(約) 交通: 由捷運北投站乘230號公車,或由劍潭站乘紅5號公車可達。 網頁:chungshanhall.ntl.edu.tw

山清彝鄉情 水秀」普者黑「

■ 普者黑景區,恍若墜入桃花源般的寧謐與祥和。 撰文及攝影/鄧海 雲南(別稱:滇)西北部麗江境內的玉龍雪山,氣勢磅礴有通天的高遠深邃。滇東南一偶的丘北縣普者黑,玲瓏秀麗,有接地的水靈通透。未去過普者黑的人,對這片神秘的樂土有無限的遐想,人們好奇那裡為什麼叫「普者黑」?是否有東晉詩人陶淵明描述的「世外桃源」?   走馬滇東南領略世外桃源 普者黑,是彝族撒尼語,意思是「魚蝦多的池塘」。慕名而去普者黑,第一感覺就是驚喜。一個900多戶彝族撒尼人聚居的村寨,坐落在海拔1400多米的高原,以水上田園、岩溶濕地、萬畝荷塘、湖泊峰林的景觀著稱。大學畢業的彝家阿乃(彝語:姑娘稱阿乃,後生仔稱阿黑哥)導遊,對普者黑如數家珍。喀斯特地貌的景區有大小湖泊68個,河流15條,孤峰300餘座,大溶洞73個,地下暗河長120公里。兩億七千萬年前,這裡曾經是大海。億載滄桑,年淹代遠。彝族撒尼人遷移到此,他們逐水而居,枕水而眠。捕魚種稻,採蓮踏藕,在山水田園間過着風調雨順的生活。 普者黑村所處的高原湖泊是一片活水,屬南盤江水系。南盤江是珠江的源頭河段,1985年被確定為「珠江源」。從普者黑順流而下可以漂到廣州。珠江水系的上游滇東南丘北縣境內建有大陸第一座地下水發電站--六朗洞電站。利用天然溶洞作水庫發電,至今已運行48年。當地人說,前些年雲南遇大旱,許多地方湖泊水田乾枯見底,普者黑大大小小的湖泊沒有一個受影響,依然水草豐美。撒尼人信奉萬物有靈,崇拜諸神,認為這是上天賜予的神湖。 「一水護田將綠繞,兩山排闥送青來。」青龍山位於普者黑村西約600米,主峰海拔1555米,高出湖面108米。沿石徑登上青龍山,盡可飽覽大自然賞給普者黑的一切美景。獨特的喀斯特孤峰群,錯落有致,無根本,無縱橫,就像一個山水田園的盆景里,浮着一座座獨秀峰。土磚瓦舍與原木客棧,交錯相間。千頃荷田,山影如魅,恍若墜入桃花源般的寧謐與祥和。  嘗鮮美海鮮 賞彝族歌舞 你若登高歸來,在青龍山腳的農家飯店,點上40元一盤小龍蝦,100多元的河水煮活魚,再來當地傳說中的仙草——小黑葯燉雞,也是一樂。月朗星疏的夜晚,品着如此鮮甜的鯽魚,好奇了「這魚蝦是湖上的嗎?」普者黑湖沒有機動船,撒尼人的船是彝家世代相傳的獨木小舟,捕魚在水中下放一粘網,一人在船頭用竹竿四下趕魚,另一人在船尾撐船,奇怪的是,竹竿上下翻飛拍打水,魚兒不怕驚嚇,反而著魔似的往網裡鑽。 「阿哥弦子響,阿妹腳板癢」是流傳已久的彝族諺語,說的是丘北民間流傳的彝族弦子歌舞。入夜,客棧老闆催促「快去,篝火晚會開始啦」。一陣喧鬧從遠處傳來,篝火點燃,盛裝的撒尼阿乃阿黑哥與遊客共舞,舞步生硬也好,嫻熟也好,身影隨着弦樂擺動。撒尼人崇拜「火」,在他們眼裡火代表着神秘與力量。圍火起舞,如聚義誓盟的回歸,充滿了淳樸和野趣。城裡人難得如此痛快一回,無須門票的晚會,也沒有酒水的消費。隨意抿一口彝家釀的酒,香醇爽口不上頭。撒尼人說,尼是快樂,撒尼人就是播撒快樂的人。他們敬畏天地,感恩厚土,他們伴着這一方山水而喜樂。   普者黑,曾經的古老村寨,遠離繁華卻悠閑安樂。當世風吹過外面世界的精彩,文明與世俗隨之夾道而來。但願,得天獨厚的普者黑,守住那一派田園的山清水秀,留住這彝鄉神韻獨特的民俗風采。

九州旅遊新熱點 造型可愛抗震性強 「饅頭屋」大熱

■ 度假屋造型可愛,還能抗震,是一大賣點。路透社 位於日本九州中部的一個大自然健康主題公園,以造型可愛的抗震圓形小屋為賣點,自推出以來深受亞洲遊客歡迎。 坐落在熊本縣的阿蘇農場酒店鄰近一座活火山,每間度假屋是以12塊聚苯乙烯泡沫(俗稱發泡膠)黏結而成,兩個成人就可以輕鬆舉起一塊發泡膠。路透社報道,這種材質雖然輕,抗震性能卻非常強。去年4月熊本縣發生傷亡慘重的強烈地震,阿蘇農場酒店的度假屋卻沒有受到破壞。阿蘇農場酒店經理小西政哉表示,由於圓形屋沒有任何樑柱,因此不容易受到強風或地震的破壞,他說:「所有客房都完好無損,一 片窗格玻璃都沒有破裂。」 這些圓形屋的聚苯乙烯泡沫,是由生產新型 「發泡膠房」 的Japan Dome House供應。 2016年熊本地震 發生後,該公司的營業額翻了兩三番。 阿蘇農場酒店主管北川克辛受訪時表示,圓頂屋的靈感是來自日式饅頭(manju),這種傳統日式點心是以豆沙為內餡。 曾任職於日本和果子產業的北川說,他覺得讓客人住進像「饅頭」一樣的小房子里應該會很有趣,所以決定以這種點心的外觀作為客房的設計,同時把熊本縣的吉祥物 - 熊本熊(Kumamon)帶入設計中。 事實證明這種色彩繽紛又非常kawaii (日語「可愛」之意)的度假屋,對一家大小都深具吸引力。

約旦海岸樂園 海灣上看盡四國

文、圖:韋利 鳴謝:皇家約旦航空公司、約旦旅遊局 要在約旦享受水中樂趣,大多數人會想到死海中載浮載沉的畫面,然而說到真正的海岸度假樂園,便非連接紅海的沿海城市阿喀巴(Aqaba)莫屬。遊人來到該國僅有的海岸線上,大可在豪華度假酒店嬉水作樂,並感受同時看盡四國風光的難得體驗! 海灣上看盡四國 約旦死海(Dead Sea)的高密度海水,造就出驚人的浮力,加上具美容功效的死海泥,吸引不少人到當地度假,享受水中載浮載沉的樂趣。縱然死海面積甚廣,只是嚴格來說,當地僅屬湖泊, 並由於鹽份奇高, 一般魚類生物都難以存活,所以對於見沙漠多於海洋的約旦人來說,國境中那僅得十九點五公里的海岸線,特別彌足珍貴。   也正因此,南部沿海城市、亦是國內唯一港口的阿喀巴(Aqaba),頓成為當地的海岸樂園,我們從首都安曼驅車南下,一抵達城中的濱海地帶,沿着公路漫行,即見豪華度假酒店一家接一家。正當大家集中留意不同酒店的外型設計,導遊卻提我們要多看海岸四周,原來阿喀巴所處的阿喀巴灣,不但是連接紅海(Red Sea)的出海口,更是個難得的戰略地點,海灣上短短的距離,便可一次過看到包括以色列城市Eilat、埃及城市Taba,以至沙特阿拉伯的國境,雖然四野看到的多是荒蕪的沙土和山嶺,但想到身處四國邊境,已感不可多得!           ● 入住阿喀巴的Mövenpick Resort & Spa Tala Bay Aqaba,便可盡享濱海度假樂趣。 當然,單純看海絕對未能讓人滿足,真正置身於臨海的豪華酒店,才讓人感到寫意的度假氣息,我入住的Mövenpick Resort & Spa Tala Bay Aqaba,不但擁有十分廣闊的私人沙灘,更自設了嬉水樂園,包含了多個泳池和按摩池等設施,我們坐在椰木樹影下一邊靜看夕陽一邊在池中泡浸,已覺自在逍遙,而假若喜愛潛水或浮潛的話,當地原來更屬海灣保護區,可賞得漂亮珊瑚礁和海洋生物,想到如此理想的度假勝地,難怪導遊會說,當地平日只得十五萬居民,但到周末假日,便有上百萬人身處城中! 品嘗地道海洋滋味 以往到過埃及海濱度假勝地洪加達,氣氛熱鬧的同時也稍帶嘈雜,但這次來到紅海另一方的阿喀巴,感覺便相對寧靜得多,到過區內多家度假酒店,氣氛都是閑適自在,大部分都愛流連度假村中,或在池畔嬉水享受日光浴,或是體驗滑水、風帆等水上玩意。  ...

緬甸古都 豪華遊船樂

文、圖:Kengi 鳴謝:Belmond Road to Mandalay 很多人對緬甸的印象,或許會是金碧輝煌的廟宇及佛像,仰光以外,也會想起古都曼德勒及佛塔之都蒲甘,現在只要乘坐豪華遊船Belmond Road to Mandalay,便可沿着接通曼德勒及蒲甘兩城的伊洛瓦底河暢遊,體驗一趟寫意舒適的賞景旅程。   華麗客房 星級享受 這趟的Belmond Road to Mandalay之旅,重點就是乘坐豪華遊船,沿着伊洛瓦底河(Ayeyarwady River)漫遊,細賞由曼德勒(Mandalay)至蒲甘(Bagan)那段最精採的緬甸風景。原來伊洛瓦底河是由北向南貫穿整個緬甸,河水最終會流入安達曼海,千百年來都是緬甸人的貿易及交通樞紐,沿河所見,除有古都及大城市,也有不少逐水而居的居民,過着簡樸生活。 德國製造的Belmond Road to Mandalay遊船,早年是在萊茵河行走,自1996年翻新後,便轉至緬甸的伊洛瓦底河提供豪華舒適的遊船體驗,行駛季節是每年8月至來年3月,二十年來從未間斷,可想像到這船曾經接載過多少旅客探索緬甸古都。 我登船時,職員立時送上香檳迎迓,氣派豪華。這艘可載客八十二人的遊船,設有四十三間客房,並分為五種類型,包括特等套房及豪華客房等等,悉數以配合古都色彩的桃木傢具為主調,並有獨立洗手間,像我入住的豪華客房除備有電視及私人工作桌外,更有一列觀景大窗,讓我時刻都可賞到河岸美景。 至於在這艘四層高的遊船內,頂層是觀景甲板,備有泳池及酒吧;三樓為餐廳、觀景休息室、精品店及酒吧;來到二樓便有健身房、按摩室及醫療室,稱得上是設備齊全。另在船上主要區域均有無線網絡,讓客人可跟外界保持聯繫,十分貼心。   豐富美食 新鮮可口 美食是旅程中的重要一環,Belmond Road to Mandalay供應的每日三餐,更稱得上是悉數滋味。以早餐時段為例,大家除可嘗到多元自助美點,更可點選包括火腿配班尼迪蛋等特色美食,由當值廚師即叫即做,熱騰騰地端來奉客。 午餐方面,也是自助餐形式,提供國際風味的美食,當中有牛油煎大蝦、泰式風味烤雞扒、地道的粉絲肉丸湯、各式沙律及甜品等,相當豐富,加上用餐時段更長達兩小時,足可慢慢品嘗箇中滋味。值得留意是在每天早餐及午餐後,通常都會安排有陸上導賞活動,客人可在多個選項中挑合意的自由參加,賞景完畢,又是另一輪的用餐時間。 來到晚餐,便可挑選西式或東南亞式套餐享用,選擇便有泰式炒麵、日本豆腐鍋、法式煎鵝肝及羊扒等等,另外更可配以緬甸的Aythaya精選紅、白葡萄酒,這兩款餐酒都是免費供應給客人享用,若想品嘗其他國家的佳釀,也可自費點選呢!只是說到船上最難忘的晚宴,當數在觀景甲板舉行的燒烤之夜,記得當天一眾客人便一邊品嘗即點即制的蒙古式燒烤及自助餐,邊談天說地,好好享受河上的醉人夜色。   木建宮殿 金色修院 我在此行便參加了一個名為Highlights to Mandalay的陸上導賞團,因為遠道來到曼德勒,當然希望能在有限的到訪時間內多看一點古城面貌,而這個能在半天時間內領我看遍市內多幢最具代表性建築物的團隊,自然成為我的首選行程。 登上旅遊巴士後不久,導遊便開始講解曼德勒的市況,首站帶我們來到Shwenandaw Monastery,這座修道院始建於1878年,由時任皇帝Thibaw Min興建,藉以紀念他的父親,修道院原本位於Amarapura地區,是當年皇宮的一部分,後來被移至曼德勒。 由於建築物的外牆都是以木雕為主,遠觀只見暗啞木色,絕不起眼,卻因這個緣故,讓修道院免受戰亂破壞,至今仍保存完好,事實上,這裡有如禾稈冚珍珠的內殿天花,竟然是使用黃金鋪設,難怪得到金色修道院的美譽。   宏偉佛塔 舢舨賞景 游過修道院,導遊接着領我們來看世上最大的佛法書籍,原來他所說的,就是位於Kuthodaw...

足跡天涯:鎌倉‧江之島 偷閑小旅行

●夏日的沙灘有不少泳客,氣氛熱鬧 距離東京鬧市僅約一小時車程的江之島(Enoshima)及鎌倉(Kamakura)是個旅行好去處,前者向以優美海灘及熱鬧坂道見稱,後者則透過傳統古風配上滿街的個性小店成為焦點,同屬東京近郊小旅行的理想目的地!文、圖:韋利 鳴謝:KKday 海水浴場 瀰漫青春氣息 位於神奈川縣、相模灣畔的江之島,一直是我喜歡的游日好去處。這個湘南地區的小島嶼,不但是日本知名的度假勝地,更稱得上是東京近郊其中一個後花園,特別是遇上天氣好的日子,當地本已迷人的海岸風情,更會變得加倍精采,在此驅車沿着濱海公路前行,賞着清朗晴空及湛藍海水,閑逸的度假心情便會油然而生。 ●許多遊客都愛在通往江島神社的參道購買章魚燒餅。 ●走過青銅鳥居進入參道,便可看見兩旁儘是特產賣店。 ●走過青銅鳥居進入參道,便可看見兩旁儘是特產賣店。 遊人登臨島上,往海邊方向走,除可找到不少售賣海鮮美食的食肆,也可來到海濱的公園,在此遠眺彼岸跟東京都距離最近的海灘,不過若想深入領略水色魅力,便得親身走到這個退潮時會與江之島連接、有東洋邁阿密美譽的廣闊海灘一游。 走過江之島弁天橋,不遠處便是東浜海水浴場所在地,這裡景色優美之餘,設施更是齊全,只見海灘上儘是正在享受各式水上活動的年輕弄潮兒,當中不論是三五成群在大海中逐浪、暢泳的,還是寫意地享受日光浴的,均能完全投入度假心情,教我這個旁觀者也能沾得一身青春氣息呢!值得一提是除卻海水浴場遊人眾多,當地另一地道景點同樣人氣十足,那便是因成為《男兒當入樽》場景而大受歡迎的江之島電鐵鎌倉高校前站,不少動漫迷更在此扮演該漫畫主角櫻木花道及晴子拍照留念呢! 暢遊參道 感受古樸濃情 除有人氣海灘,江之島一帶其實還有不少特色游趣,離開海邊朝山上走,便可發現當地古雅悠閑的一面。我們由青銅鳥居一直沿坂道上行,便能感受到濃濃的古樸氣息,只見這條通往江島神社的參道上,除找到古老溫泉旅館,更有不少售賣地道小吃及手信工藝的店鋪,當中最具人氣的排隊名店,便要數售賣章魚燒餅的一家,其他如女夫饅頭及白飯魚等,同屬當地名物! 沿着參道一直往上走,便可來到約有1400年歷史的江島神社,神社供奉着日本財神弁財天,只見不少到訪遊人都會在此體驗有趣的參拜活動,好像在白龍王池拿出硬幣放進池中濯洗,據說便可因「洗錢」得到潔凈及財運的祝福,穿越神社中央的茅草繩圈,也能消災解難呢!此外,不少情侶更因這裡的戀人聖地「龍戀之鐘」而來,另外山上還有被視為江之島地標的眺望燈塔Sea Candle,在此乘升降機登臨塔頂,便可將三浦半島以至橫濱的景緻盡收眼底,好天氣時甚至可一睹富士山的美態呢!  

森吉山『楓』光好

● 秋日的森吉山是登山健行及賞楓的好季節,大家更可乘纜車直達山頂賞遍沿途美景。 文:Rachel 圖:Rachel、星島圖片庫 鳴謝:十和田八幡平國立公園 日本秋田縣森吉山(Mt. Moriyoshi),雖以夏季漂亮花色及冬日樹冰奇景馳名,可是當地的秋色也是一絕,在秋日只要乘搭通往山頂的纜車,即可以三百六十度賞盡漫山遍野的連綿好「楓」光,感覺超級震撼!   纜車旅程 景色壯麗 來到10月,日本本州東北部秋田縣(Akita)秋意漸濃,楓紅遍野,筆者早前來訪,便先後在八幡平國立公園的大沼湖,以及今天為大家介紹的森吉山賞到漂亮秋色,特別是論到箇中氣勢,更以猶如將大地都染成紅色一片的後者更覺震撼!   森吉山,其實是秋田著名滑雪場阿仁滑雪場的所在地,每年12月開始,厚雪都會覆蓋當地山頭,並在山麓上形成多條難度各異的滑雪道,客人可乘纜車登上山頂,沿滑雪道滑下,體驗雪上飛馳的樂趣,並順道欣賞世上罕見及日本冬季絕色之一的樹冰奇景。   ● 森吉山在冬季是欣賞稀有樹冰的地方。   可是踏入冬季前,森吉山原來也是個賞楓好去處,10月起逐漸來襲的冷空氣,令山頭的樹木逐漸換上秋裝,夾雜在常綠的高大冷杉中,漫山遍野登時變身七彩調色盤,美不勝收!要欣賞這個美景十分簡單,只須乘坐滑雪場的纜車,由山腰處慢慢登上海拔一千一百六十七米的山頂,約二十分鐘的旅程,已足夠將森吉山的「好楓光」一覽無遺,由近而遠,由綠到黃,最終漫山遍野俱染成繽紛色彩,非常震撼。抵達山頂車站,有興趣的朋友還可沿着站後的小路登上地勢更高的展望台,此時就是旁邊的奧阿仁及奧森吉等峰巒景色均可盡收眼底,景色極為壯麗,加上這裡正是一眾山頭健行步道的交匯處,不時都可看見邊行邊賞四野秋色的健行者呢!   秋田犬見學游 森吉山昔日原來是獵人狩獵的熱門地方,當地因而也「盛產」著名獵犬秋田犬,山腰纜車站旁的遊客中心便取得牌照可飼養秋田犬,有興趣者大可預約來趟秋田犬見學之旅,與它們一同出遊賞秋。   ● 憨厚可愛的Hakuto,性格極為害羞。   我到訪那天,便剛好遇上只有十個月大的秋田犬Hakuto出來曬太陽,雖然尚未成年,Hakuto的身形已非常巨大,不過性格卻極害羞,對我們的「熱情撫摸」反應不大,只偶爾用一雙細眼看看我們便轉 過頭去,非常可愛!此外,在中心附設的餐廳還可預約品嘗特色獵人餐マタギ(Matagi)便當(售約11加幣),這是模仿以前獵人的餐膳炮製,最特別是有燉馬肉及多種野菜,非常健康。   ● Matagi便當有燉煮馬肉等特色獵人料理。   森吉山纜車 地址:秋田縣北秋田市阿仁鍵ノ滝79-5 電話:81 186 82 3311 時間:8:45-15:30(4月至9月至18:00) 票價:來回成人1,800日圓(約123港元)    來回小童800日圓(約55港元) 交通:秋田內陸線阿仁合站乘的士約二十分鐘 網頁:www.aniski.jp

上天下海 獅城型宿體驗

文、圖:林逸 鳴謝:聖淘沙名勝世界 到新加坡度假,想住得特別一點,不妨來到聖淘沙名勝世界(Resorts World Sentosa)感受「上天下海」的住宿滋味,在此你不但可與大約四萬頭海洋生物同眠,也可在奢華樹屋細味獅城的自然美態,絕對是一趟令人畢生難忘的體驗。 特色套房 與魚同眠 造訪聖淘沙名勝世界,不少客人都會來到世上其中一家最大的海洋館S.E.A.海洋館參觀,可是若你希望完全投入這個漂亮海洋世界,最佳辦法就是住進其中,便可由朝到晚親近館內的海洋生物。 提供這項別緻住宿體驗的,便是跟S.E.A.海洋館的深海奧秘生態區相連的特色套房,共有十一間,其最精采地方是只要一推開房門,眼前除是雅緻舒適的睡房,焦點還有房間盡頭由天花至地板的整扇落地大窗,窗外就是深海奧秘生態區,包括鬼蝠魟、雙髻鯊及各種游魚,都會在你的窗前不斷游過,教人有如置身海底的感覺。更重要是在你入住期內,這些游魚都會成為窗前的流動風景,為你演活一幕幕魚樂無窮,更會伴你入浴(揭開窗前地板便可發現浴缸)及入眠,保證感覺超爽。 另外置身這些至少也有九十平方米、採用雙層複式設計的客房,閑時也可往上層的客廳小歇,這個雅緻舒適的休閑空間,連接戶外還有個小型露天平台及按摩浴池,在此入浴賞景,又是另一番享受。   樹冠豪閣 住在半空 除卻「下海」的感覺,在聖淘沙名勝世界還可體驗「上天」的住宿風情,說的正是名為樹冠豪閣(Tree Top Lofts)的特色套房。 只此兩幢的樹冠豪閣,顧名思義,正是模仿樹屋設計的豪華住宿設施,分別位處七米及十二米的半空,提供被大自然圍繞的住宿體驗。這些樹冠豪閣套房,廳、房兼備之餘,最吸睛便是建有偌大的空中室外平台,讓客人隨時都可以走到室外來趟「森呼吸」,盡情領略自然美態,至於室內更豪華寬敞,予人寫意住宿享受。 有意入住上述兩款特色客房,每晚房價便要1600加幣、3300加幣起,不過名勝世界內設多家酒店,可謂豐儉由人,其他豪華選擇還有Crockfords Tower及Equarius Hotel,藝術味濃則有Hotel Michael及Hard Rock Hotel,經濟實惠住宿推介便有Festive Hotel,各有捧場客。   聖淘沙名勝世界Hard Rock Hotel 雙人房約350新加坡元(約330加幣)起。 地址:8 Sentosa Gateway, Sentosa Island 網頁:www.hardrockhotelsingapore.com www.rwsentosa.com(聖淘沙名勝世界網頁) www.visitsingapore.com(新加坡旅遊局網頁)

足跡天涯:漫步曼谷百年古宅 感受泰國人文魅力

在大宅可賞到Nai Lert家族的私人珍藏。 是許多旅客心目中的購物及美食天堂,但對愛看古迹的朋友,好像Nai Lert Park Heritage Home這類的百年大宅,同樣充滿魅力,大宅逢星期四及五均對外開放,並設有道賞團領客人參觀,配合其花園、餐廳及精品店等設施,讓人細味古韻。文、圖:Kengi 鳴謝:泰國政府旅遊局(香港) 珍藏眾多 猶如博物館  舊建築都見證着時代變遷,位於曼谷市中心的Nai Lert Park Heritage Home就是最佳典範,這列佔地兩萬4000多平方米的泰式大屋群,已有超過100年歷史,由綠色瓦頂及木結構組成,內有偌大庭園及魚池,本屬私人住宅,在2012年由Nai Lert家族的第三代傳人決定把大宅變成對外開放的古迹。 我透過泰國旅遊局舉辦的派對,認識了Nai Lert家族的後人,並深入了解到這幢家傳大屋的悠久歷史。原來Nai Lert先生是泰國數一數二的先驅者,年少時已經是位出色的企業家,包括曾引入全泰國第一家製冰工廠,並為他經營的酒店及酒吧帶來創新飲料,此外更在1927年投資興建當時全曼谷最高的27層商業大樓。   至於大宅本身,也曾是曼谷第一家巴士公司White Bus Company的大本營,難怪當我暢遊這幢大宅時,便可看到屋內展示不少古董, 包括Nai Lert先生的私人珍藏如相機、古碗、花瓶、書信、日用品,以巴士舊車票等等,更有擺放着華麗衣服及珠寶的房間,猶如一家小型博物館,而這些上世紀三、四十年代的舊物,更可說是成為許多泰國人的集體回憶。此外, 大家到訪時也不妨順道前往具英式庭園風味的Lady L及提供法式Fine Dining的Ma Maison等兩家餐廳用膳呢! 猶如古董博物館的Nai Lert Park Heritage Home,逢星期四及五會開放予公眾參觀。 女廚神客串獻技 泰國女性的社會地位正在不斷提升,就是餐飲業界,也找到幾位嶄露頭角的女廚師,當中被稱作Chef Tam的首席女廚神Tam...

北投溫泉區 龍蝦盛宴

秋風送爽,這季節最好走到郊外呼吸新鮮空氣,台灣的北投溫泉區便是方便快捷的度假選擇,區內的麗禧溫泉酒店最近更以美食誘客,推出八道菜的波士頓龍蝦大餐,讓住客享受溫泉樂之餘,同時大享口福。 文、圖︰Kengi 鳴謝:麗禧溫泉酒店、Image Media   材料名貴 豐富新鮮 位於北投山谷地帶的奢華麗禧溫泉酒店,每間客房均擁獨立的溫泉浸浴池,提供私穩度極高的度假環境。住宿以外,酒店亦非常重視餐飲質素,以中菜館「雍翠庭」為例,開業五年,由主廚江文榮不斷精心鑽研下,利用最地道及新鮮食材,創作出有台菜風味及西方擺盤風格的套餐,像榮師傅最近為午市及晚市特製的八道菜龍蝦大餐,便最能展現他的廚藝。 筆者早前便親身到來品嘗了此八道菜,賣相都巧奪精美,像頭盤菜式是以鹽烤南非活鮑魚並沙律,以原只鮑魚上,足有兩吋長,吃來咬勁十足。然後是刈菜番薯燉山雞,刈菜即是芥菜,常見於台菜中,還有二選一肉類,包括以避風塘形式炒制的香煎羊排,或以清燉方式燜腍的牛排,口感完全不同,可依個人喜好選擇。 主菜終於出場,是半隻蒜泥清蒸波士頓龍蝦,據榮師傅稱,此波士頓龍蝦由澳洲入口,再用酒店自設的水缸飼養,因此終年都有供應,是一年四季都可品嘗的菜式,而套餐中使用的龍蝦,重量達五百至六百克,非常巨型,可大快朵頤。套餐另外還包炒飯或湯麵、時蔬及水果等,亦會因應不同季節食材而調整菜牌,但基本上包含龍蝦的套餐由1,880新台幣(約80加幣)起。   泡浸熱湯 身心休息 來到麗禧溫泉酒店,飽餐過後,當然亦要好好享受溫泉,這一帶的泉水屬於白磺泉,水呈淡白色,酸鹼值約pH4-5,對皮膚較為溫和,且含豐富礦物,由泉眼引至酒店的泉水溫度約攝氏三十八至四十四度,可直接使用。雖然客房內均設獨立小浴池,但酒店的公共露天風呂還是相當受住客歡迎,塑造得很有日本庭園風味,另外酒店亦設有獨立湯屋予客人租用,費用為2,300新台幣(約100加幣)起。   麗禧溫泉酒店 地址:台北市北投區幽雅路30號 電話:886 2 2898 8888 網址:www.gvrb.com.tw

大城小鋪:玩具店尋回憶

● 庄慶輝的「幸福玩具店」店面不大。 文、圖:吳蔡邦 香港上環摩羅上街又叫摩羅街,是本地有名的古董店集中地。這兒除了古董,其實還有很多特色舊物,例如玩具。位於摩羅街毗鄰的「幸福玩具店」主打懷舊玩具,店主庄慶輝收藏玩具超過三十年,有份參與今年年初出版的《香港玩具圖鑑》編寫工作,玩具於他而言,是重要的本地文化遺產! 細看他的店子,玩具種類繁多,由膠豬仔錢箱到傳統瓦制錢箱都有,大多由倒閉文具店及玩具店等收集回來。 其中一隻騎着鐵皮三輪車的公仔,便是當年「五十、六十後」孩子間的潮物! 「以前一架鐵皮三輪車玩具非每個家庭都買得起,很多孩子都想有一架。」 庄慶輝續說,他小時候夢寐以求的玩具,竟然是一套迷你「煮飯仔」!他說客人大多是追尋童年回憶來找玩具,有的是當年玩過想再擁有,有的是當年買不起,現在有了經濟能力,便想圓一個兒時心愿。 庄慶輝說,玩具店賣玩具的同時,更重要是收集客人的玩具故事。 「曾經有位女士在年初舉辦的《香港玩具傳奇》展覽中看到一個洋娃娃,問館方現在還買得到嗎?輾轉間她聯絡我,說是幫媽媽買的,原因是她媽媽當年是玩具廠員工,設計師用了其樣子來設計該洋娃娃的面相! 」知道了這故事後,庄慶輝立刻把僅有的洋娃娃賣給該女士,讓其母親尋回昔日美好回憶! 幸福玩具店 地址:上環東街12號對開