生活百科

每年一踏入9月开始虽然是旅游淡季，不过就是非常多加拿大华人出外旅游的季节！原因就是回港或者回国度假天气较清爽，而且很多人都会趁访港的时候到其他亚洲城市玩，例如泰国、越南、新加坡等，这些位于亚热带地区在9月过后都会比较凉，有时比起在暑假旺季更受欢迎。   如果有留意，其实在加拿大趁减价的时候选购行李箱是非常非常划算，种类五花八门究竟应该怎样选择一个耐用又方便好用的行李箱呢？   第一先要理解现在行李箱所使用的物料，通常分为ABS, PC, PP, 铝合金, 布类等，因为现在不少航空公司都为削减开支就定下更多有关行李重量的限制，尤其是飞往不少亚洲城市的廉价航空，所以选购行李箱时务必要考虑到物料的重量。当中尼龙材质就比较轻不过强度耐用度比较低，外观非常“硬净”的铝合金强度硬不过却很重，所以建议大家最好选个高强度而且重量不算多的PC、PP或者PC+ABS质料的行李箱。   其次就是考虑箱壳的质地与材质，现在行李箱款式一般分为镜面箱壳和雾面箱壳两种，镜面箱壳是PC材质的像是一面镜子一样可以反射又光亮，PP材质很容易会在商品卖出前就刮伤， 所以一般镜面的款式会比较少。如果喜欢比较有质感的行李箱，建议挑选镜面箱壳。如果喜欢低调质感的行李箱，建议选择雾面箱壳。如果经常要寄舱的话，当然最好就是选择雾面箱壳！虽然现在可以买得到所谓的行李套来保护行李箱免受刮花，不过据了解就成为了很多“机场老鼠”的目标，因为大部分使用这些行李套的人都是因为使用名牌行李箱又或者行李内放置很多贵重物品才这样“珍惜”，所以就算大家只是使用平平无奇的平价货而使用了行李套的话，就可能会让“机场老鼠”误会啊！   另外行李箱一般分为拉链式和框架式。拉链箱除了轻量以外，因为没有铝框固定所以运用上较灵活， 且近年来许多拉链箱都推出可以前开与扩充的款式，整体来说CP值会比较高。不过在保护性与防盗性方面拉链箱比框架箱差一些，此外就是留意行李箱最好配备TSA锁！   现在选购的行李箱款式都配备4轮，小编绝对不建议大家选购只有2轮的行李箱！现在4轮设计的行李箱分为单轮和双轮，后者当然比前者更稳定更耐用不过就会较重，另外最好选购有“break”的4轮设计，因为小编发现很多事乘坐火车地铁的时候4轮都会跟着滚，有了“break”以后就会在公共交通上更得心应手。   如果经常乘坐廉价航空的，小编建议大家选购容量大、轻身的hang carry小行李箱来避免寄舱费用，既然是手提行李的话就可以选择布料物质（硬壳的还不能够扩充呢）！  

听说加拿大安省最有名的户外活动就是露营，同时听说预定露营地垫要好几个月甚至乎一念前就要预定，所以计划打算明年春夏去玩的话就可以趁现在季尾大优惠选购一个合适的背包做好准备！   虽然安省平地多，而且到每一处地方都可以驾车，不过省内国家公园范围非常大，所以就算停好车之后还是要走路啊！所以选购一个合适的背包非常重要，除了在本地露营可以使用之外还可以用作国外背包游呢！   登山背包主要用来装带各种旅行物品，除了用于登山，在其它探险运动（如漂流、穿越沙漠等）和长途旅行是也被广泛使用。从体积上一般分为两种，分别50–80升之间和20–35升之间的小背包。选择登山背包前首先要明确自己的旅行类型。如果以徒步这种时间较短行程为主，建议选择轻便型的登山背包；如果攀登高山这种长途穿越活动，建议选择背负性能较好的背包。   确定好旅行类型后，要根据行程选择包的容量。一般，1-2晚可以选择20-50L的背包；2-3晚则选择50-60L的背包，如此类推5晚以上，则建议选择80L的背包。   其中背包性能分为三种－软背背包、外支架背包和内支架背包。软背背包内外都没有支架，容量不大，也没有良好的背负系统，但比较轻便；外支架背包拥有非常牢固的外部支架，在背包、肩膀和臀部之间起著良好的支撑作用，容量大之外还能节省体力；内支架背包将支架移至背包内部，使支架和背包更紧密的融为一体，虽然没有外支架背包的容量大，但比外支架背包的重心更稳、更轻便。   当一切都确定好后，一定要试背一下。将背包的背面贴近背部，感觉是否舒适。选几个不同的背包试试，并学会如何调节背带、腰带，为自己挑选一个最舒适的背包。还有，如果有留意的话都会发现登山背包为节省重量，减少雨天背包进水的风险，整体包的拉链和开口都比较少。   即使现在有多个网站或者品牌官网都可以买得到背包，不过建议大家还是最好到店内亲身试试不同款式，才能够因应个人需要、高度、重量等而选购一个合适的背包，然后可以多留意有关网上优惠，在决定在哪里购买。小编认为选购一个合适的旅行背包非常重要，所以务必要谨慎细心和亲身试用，切忌冲动9秒9网购啊！

加国有消费者透过团购网站购买商品或服务，结果却发现无法兑现优惠券，甚至被重复扣数。有消费专家建议，在选择光顾某些公司之前，应该登入商誉局（Better Business Bureau，简称BBB）网站，查看有关公司的商誉纪录和评分，作为参考。 《星报》(The Star)消费者专家罗斯曼(Ellen Roseman)表示，收到女读者比姆（Brenda Beam）的投诉，指去年8月，她透过团购网站Buytopia.ca，购买了一张油漆服务优惠券。当她使用优惠券时，油漆技工却声称由于Buytopia拖欠缴付其他顾客的费用，因此拒绝了比姆的要求。除了未能兑现优惠券之外，比姆更发现Buytopia收取了她相等于两张优惠券的费用。她随即要求该公司退款。可是，对方先后多次声称“即将”退款，但至今年6月，比姆仍无法收到款项。经过罗斯曼介入，加上向商誉局作出投诉后，比姆在两周后终于获得Buytopia退回全数款项。   多番投诉 才获退款   根据商誉局网上资料显示，Buytopia于2016年10月易手，而新买家毋须负责旧东主的退款事宜。同时，Buytopia发言人拉斯（Khayyam Lasi）透露，该公司原本使用自动转账系统处理退款事宜。不过，由去年开始，他们改由客户服务员负责处理。另一个读者加尔布里（Scott Galbraith）则透露，去年年底以120元购买了4张下午茶优惠券，后来要求退回其中两张优惠券的款项。结果，Buytopia以“将于10至15天内”、技术故障、客户服务部经理休假等理由，拖延给予退款。罗斯曼建议在选择透过团购或其他网站购买商品或服务前，应首先登入商誉局网页www.bbb.org，翻查有关公司的商誉，才决定是否光顾。根据商誉局评分，Buytopia只有D-级，而综合评分方面，以5星为满分，该公司则只有1.22星。没有互联网的消费者，可以致电BBB安省中部办事处519-579-3080，或以邮递方式，把投诉书寄至安省903-30 Duke St. W.,Kitchener,Ont.N2H3W5。安省省民也可以联络安省消费者服务厅416-326-8800，或拨打免费长途电话1-800-889-9768。   来源：巴士的报

香薰油是近10年非常流行的自然疗法、美容和健康产品，不少人认为合适的香薰油有助皮肤问题、改善睡眠问题、过敏情况等，不过最近在香港消委会就有对于市面上30款香薰精油进行测试，并发现全部验出不同皮肤致敏物质，涉及10种香料致敏物成分，2款香薰精油更含多达7种致敏物，是次测试结果值得让消费者多加留意。   据了解，香港中毒咨询中心曾处理过香薰精油有关的严重个案，包括一位慢性皮肤病患者使用1款由多种香薰精油调配的混合精油后，出现抽搐的情况；亦有一名小童使用由多种香薰精油调配而成的驱蚊剂后，出现严重的皮肤过敏情况继而昏倒。   据了解，测试样本包括多款非常受欢迎的精油例如甜橙（sweet orange）、尤加利（eucalyptus）和薰衣草（lavender），并发现了26种香料致敏物，检出其中10种，分别是柠檬烯（limonene）、芳樟醇（linalool）、香叶醇（geraniol）、香豆素（coumarin）、丁香酚（eugenol）、苯甲酸苄酯（benzylbenzoate）、柠檬醛（citral）、金合欢醇（farnesol）、苯甲醇（benzylalcohol）和香茅醇（citronellol）。当中以柠檬烯最普遍，在所有样本中都有检出。   调查亦发现近9成香薰精油未有标示所含的致敏物，而且多款香薰精油亦没有在标签或包装上详细列明使用香薰精油时的稀释方法，消费者难以正确使用产品。在选购的时候必须留意产品是否含有以上任何过敏成分。   在加拿大除了可以到商场连锁店选购香薰精油之外，还可以从网上例如amazon又或者个别零售商选购得到来自世界各地不同品牌，同时未必可以追查制作商或者成分资料的精油产品，而且价格亦可以相差甚远，建议大家在选购之前最好多做资料搜查和参考品牌产品评价，和仔细查看有关成分表，并留意含有多种精油成分的产品较易引致过敏。最理想还是向家庭医生或者自然疗法医生查询，并多了解有关该精油的用途和使用方法，最重要就是留意不要将未经稀释的香薰精油涂上皮肤，而且长者和婴幼儿、皮肤病患者、脑痫症患者、哮喘或慢性呼吸道疾病患者等使用香薰精油会较易出现问题。   还有最好先将少许稀释后的香薰精油涂上皮肤试验，查看有没有过敏反应，如使用中途有任何不适，应立即停用。

说到健康饮食，除了要低糖、低脂还要低盐。低糖低脂就是为了可以容易控制体重，至于低盐饮食并非一定只限于有肾脏健康问题的人，对于一直备受水肿困扰或者想保持肾脏和血压健康的就一定要从减盐生活开始。   这样说起来不就是将每一道菜就如低糖饮食一样，咖啡奶茶走糖、戒甜品糖果等一样？   其实日常生活中都会不以为意多吃了盐自己也不知道，例如吃加工食品，如热狗、火腿、火锅料、面条、饼干、薯片等，加工食品都会加入大量盐分醃渍或调味料，钠含量惊人。特别需要注意的就是干面条和饼干，原来很多生产商都会在面粉内加入盐来制作面条，所以大家务必要多留意成分表啊！其次尽量进行“全食物”(whole food) 饮食，例如肉类方面多吃原件牛肉、鸡肉，避免吃牛肉制品如汉堡排或者nuggets。   如果想有效实行减盐或者低盐生活，烹调时尽量采用可保留食材原味的手法，如水煮、清蒸、烘烤等，而任何勾芡、红烧等方式会让盐分依附在食物上都要避免，而且不能将酱汁淋在饭上吃。酱汁捞饭绝对是高盐陷阱啊！   其次就是要懂得选择适当食物来帮助排盐！例如含钾食物，包括芹菜、通菜、菠菜、苋菜、茼蒿、山药、韭菜、地瓜叶等都是高钾蔬菜，多吃能达到体内钠离子和钾离子平衡，对排盐有一定帮助。不过记得煮菜时尽量不要加酱料和盐，以免白白浪费蔬菜的排钠作用。   还有就是选择含水溶性膳食纤维的蔬菜，例如秋葵、山药、南瓜、海藻、苹果、燕麦、胡萝卜、花椰菜、香蕉、奇异果等，这些富含水溶性膳食纤维的食物具有稳定血压的功能。另外含镁食物如豆类、全谷类、深绿色蔬菜和坚果等都可以有助控制高血压、高胆固醇、高血糖和调节神经和肌肉活力的作用。   除此之外，选择含钙食物如牛奶、豆腐、乳酪等可以有助稳定血压。   记得高／低盐生活可以改善水肿问题、肾脏健康之外，还有对身体血压都有非常大的影响，不过要有效实行低盐生活比起低糖可能还要困难，所以除了在饮食生活上减盐之外记得选对的食物帮助身体排盐啊！

翡翠工艺在整个中华文明的长河中，是玉文化重要组成部分。由于翡翠翠绿美丽多变，晶莹通透且柔和，可塑性亦相当高，在沉淀著各种各样的美，温润内敛之下，深深符合中国传统文化的精髓，中国人自然也对翡翠玉石爱不释手。 18K白色黄金翡翠旦面戒指。   18K白色黄金翡翠三角形/旦面吊坠。   玉石除了一向被视为贵族把玩鉴赏的物品、是权力的象征之外，玉石同时也包含不少吉祥的寓意，因此在中国人心中拥有着崇高的地位。然而，在众多不同种类的珍贵玉石当中，正因为翡翠晶莹通透柔和，也能雕刻出不同造型的饰品及摆件等等，翡翠工艺品就脱颖而出，成为中国人爱不释手的珍品。 据了解，早在汉朝时，翡翠玉石有限地由外地传入中国，直至明末清初，翡翠才通过不同途径，从缅甸经云南边境流进中国，翡翠工艺品就渐渐在中国流行。   18K白色黄金翡翠荳吊坠。   世界上出产翡翠的有缅甸、俄罗斯、美国及日本等等，但绝大部分用作首饰镶嵌的宝石级翡翠，都是来自缅甸。比起其他地方的翡翠，缅甸产量及质量都较胜一筹，要欣赏翡翠玉石的品质，主要以以下的条件来判定：   1. 颜色 好的翡翠会包含“正、浓、鲜、均”四大因素：“好的翡翠，颜色不可偏黄、偏蓝，这类通常都是次一等的颜色。‘正绿’就是最理想；另外浓度要够深、光暗度要够鲜、够明亮；颜色亦要较均匀。”   18K白色黄金翡翠3旦面耳环。   2. 透明度、透光度及结构 透明度是评价翡翠的重要标准之一，而影响翡翠透明度的就是翡翠的内部结构，黄颖雅指出：“透光度及结构通常都会一起来看，因为翡翠结构上晶体越细，透光度就会越好。”然而，翡翠内部的晶体结构，通常按等级依次分为“纤维状”、“细粒”、“中粒”及“粗粒”四种类别。“纤维状”及“细粒”结构，需要透过精密仪器才看得出来，所以，这两个结构的等级的翡翠，透明度必定比以肉眼也能看到的“中粒”及“粗粒”较为理想。 另外，翡翠矿物的分布和晶体大小都均匀时，透明度也会越好。因为晶体结构松散，通常会导致玉质有裂缝，会影响翡翠的透明度。   18K白色黄金翡翠旦面手链。   3. 工艺 翡翠玉石由于可塑性高，所以能够掌握翡翠玉石的工艺技艺，就能令好的翡翠更好，提升它的价值。较好的翡翠，雕工也偏向简洁及流畅。   18K白色黄金翡翠旦面吊耳环。   翡翠玉石的质素，除了颜色、净度等等之外，形状、尺寸、切工等等，甚至工艺都是判别关键。由于翡翠受大众欢迎，因此市面上也会充斥着不同类型的仿制品，又或者经过优化处理的玉石。黄颖雅表示普遍消费者，会较难以肉眼判定，建议去一些选择商誉较好的公司购买，又或者能提供翡翠证书，证明产品为天然翡翠，并没经过处理，购买时就会多一份安心。   资源：巴士的报

刀人人都用过，但你又是否真的会用?   资料图片   不少人下厨都试过被刀割伤，消委会教路，刀的不同部分有不同用途，尽用刀的各部分处理不同食材。   资料图片   ● 刀刃前端：用以切洋葱、磨菇、大蒜及其他细小食材。● 刀刃中间：用于处理大部分食材，例如切肉、切菜等。● 刀刃后部：专用来处理果仁、瓜果等较硬或难切的食材，在这部分用力效果较佳。● 刀背：用来砍断小骨头或用来开带壳的食物。● 刀面：用以拍打蒜头、姜或挤压食物。   资源：巴士的报

谁说自由行就一定要到四处都是中文、英文的大城市玩呢？别限制于只到中日韩、美国加拿大或者欧洲，其实南美还是一个比想像还handle得来的自由行国度呢！说到南美洲，总是觉得夹杂着一点神秘、危险、落后、黑暗等，而且加上言语不通，还是觉得自由行是不可能的，所以首次选择踏足一个陌生神秘的南美洲，就要先懂得选择一个友善、先进和安全的大都会。   最近，小编就胆粗粗第一次踏入南美洲展开人生第一次南半球之旅。对于不谙西班牙语或者葡萄牙语，将对于南美文化地理历史一窍不通的，第一次到访南美我选择经济和治安最好的智利。在做资料搜集的时候，了解到整个南美洲治安当然不及加拿大，不过据说智利首都圣地牙哥治安还蛮好，比起阿根廷或者巴西，在智利最多只会偷还未至于抢。另外选择智利的原因就是，地理位置靠近南极，跟加拿大气候完全相反，正好可以在8月期间感受一下冬天！   自由行去南美，小编建议首推智利圣地牙哥自由行10个原因： －机场邻近市区，而且交通方便可以乘坐机场巴士再转乘地铁前往市内－圣地牙哥为多个南美景点如复活节岛、Patagonia、Antacama沙漠中转站－圣地牙哥地铁、巴士交通网路方便－市内Wifi点多，差不多所有食肆、商场都会提供Wifi－圣地牙哥提供多种apartment式酒店，有厨房使用对于不习惯南美食物可以随时煮食－Uber网路非常发达，就算言语不通都可以随传随到，最重要就是收费合理－别以为南美国家落后不卫生，圣地牙哥市内多数公众洗手间是要收费的，不过非常干净；就算餐厅内免费提供的洗手间都非常整洁－加航在多伦多有直航机前往圣地牙哥，飞行时间约10小时，不过妙处就是圣地牙哥跟多伦多属于同一个timezone，所以并没有时差啊！－智利为沿海国家，盛产海鲜，意想不到的可能就是有非常肥美来自南极的海胆和皇帝蟹，还有Chilean Sea Bass呢！－谁说南美不适合小朋友去？智利圣地牙哥就有Kidzania还有全世界最大市内公园之一Parque Metropolitano de Santiago，公园内有动物园、缆车、吊车、还有多个儿童公园，比起纽约Central Park还多姿多彩。 大家不妨参考以上建议，如果觉得飞10小时前往圣地牙哥来个市内游太浪费的话，可以如小编一样参加一天游前往安第斯山脉水库在山中品尝智利红酒芝士，或者更进取一点参加当地旅行社的额外几天游前往复活节岛，这样就可以更有弹性！     photos:  homekitchen by zoe  

图片来源：多伦多皮尔逊机场 多伦多皮尔逊机场今天发布信息，今天在皮尔逊机场第3登机口的国际航班旅客，可以使用加拿大边境服务局推出的电子海关申报手机应用，在手机上处理海关申报，节省50%的等待时间。 据加拿大边境服务局，该手机应用除了节省时间外，还具有以下优势： 快捷、简单、安全 可在飞行模式下使用 只存储非敏感信息 可供5个住址相同的旅客创建报关资料 谁可以使用该应用？绝大部分旅客都可使用，包括返回加拿大的本国居民，以及到达加拿大机场的其它国家公民。 谁不能使用该应用？ 无人陪伴的未成年人 持有机器无法读取的旅游文件的旅客 来源：星岛日报 智苏编辑

踏入8月中亦代表开始踏入旅游淡季，更多航空公司将会推出更多机票优惠，如果打算在8月尾至9月期间回港度假并计划一个到其他东南亚国家的几天自由行就要多开始多留意机票价格啊！   一般情况下，如果要买得到平机票的话最好提前15日或者2个月以上订票会比较划算，还有就是特定时间内的机票会比较低，例如暑期开学之后的一到二周的机票价格都比较低。另外大部分东南亚航空公司机票优惠主要围绕－航空公司周年庆典，会员日或者定期优惠等。   据了解，亚洲航空一年有4次大优惠分别在于2月/3月、5月、8月、1月；香港快运则每周末5折促销，9月8日和每月不定期小型促销。   东南亚航线的酷航每月月初会有大优惠，捷星航空年中和每周五都有促销。至于宿雾太平洋航空每年3月有大特价。日本韩国方面，全日空和日本航空在淡季10月－3月期间都会推出super value优惠，国泰航空每周二都有fanfare特价。   一般来说，全日空和日本航空出发75日前购买就是最便宜的！       同样可以考虑廉航的不妨多关注乐桃航空、香草航空、日本航空、全日空、济州航空。   另外一个贴士就是，可以在facebook关注机票格价page例如flyagain.la，定期都会列出不少航空公司限时优惠，尤其是从香港出发至多个东南亚城市，所以如果打算将会回港再飞东南亚的话就要多留意啊！          

上次提及有关面膜价格有高有低，选购时除了留意价格之外，当然成份就是最重要！面膜中的精华液常常包含有水、保湿剂、功效成分、防腐剂、舒缓成分和防腐剂这几大类原料。而这其中咱们最应该关注的是保湿剂、功效成分和防腐剂。市面上有多种不同面貌，不过说到最受欢迎的就一定要以下三种：   适合任何年龄层使用的保湿面膜－ 主要功效的就是补水、保湿，主要成份为保湿剂，在精华液中的占比仅次水。面膜中的保湿剂主要是通过吸收周围的水分，固定在皮肤中达到保湿的效果。目前最常见的保湿成分有甘油、丙二醇、丁间二醇等等，很多主打补水保湿的面膜也会使用到透明质酸，并把透明质酸做成主打的保湿功能原料，透明质酸又称玻尿酸，是皮肤和其它组织中广泛存在的天然生物分子，具有极好的保湿作用。   增加光泽肌的美白面膜－ 大部分美白面膜成份大多是以抑制黑色素的产生和加快皮肤新陈代谢的方式达到美白效果，目前来说这些成份都是相对安全。不过大家要注意，正常的美白周期是28周（皮肤角质层替换时间），如果在使用面膜后有非常显著的美白效果，那么请一定要留意，因为很有可能面膜添加了违禁物质。一般面膜里如果添加了重金属和激素，就会产生“快速美白”等功效，长期使用这种面膜，可出现多毛、痤疮、毛孔变大等激素依赖性皮炎症状，加速皮肤衰老速度。如果化妆品中重金属超标会造成重金属中毒，轻者损伤神智，重者危害生命。长期过量使用激素超标的产品会导致皮肤敏感脆弱蜕皮发红，造成激素依赖。   抗衰老功能面膜－ 这一种功能面膜价格都会较贵，所使用的原材料价格都会较高。一般来说，带有抗衰老功效的面膜中都含有多种抗衰老成份，选购的时候可以多留意喜欢选购以高科技制作的还是尊贵材料如人参等成份的产品，带有抗衰老功效的面膜一般也不会走大众价位，中高端价位的面膜一般也不会存在太多质量问题。   还有大家要注意，功能性面膜如抗衰老和美白面膜并不能够天天使用，否则会造成皮肤过敏啊！

以前去韩国必买伴手礼之一的就是芦荟胶，不过现在于多伦多已经可以随时买得到！只不过原来无论是韩国或者多伦多，据闻都发现有假货出现！   芦荟胶具有激活细胞活力，延缓皮肤衰老，收敛调和皮肤，晒后修复，滋养皮肤和保护皮肤的功效！绝对是平民美容护肤必备品，比如痘痘，斑点，干燥缺水等，都是可以很好的用芦荟胶去改善和修复肌肤，就算价格便宜都不能够掉以轻心买了假货还不知啊！   如果要辨别真假，首先拆开包装，查看一下质地，真货膏体比较白透亮，而假货的膏体比较暗，另外真假芦荟胶的味道是有所不同的，真的芦荟胶一般都是会有一层淡淡的芦荟味道，非常清新；而假的芦荟胶的味道则会有点类似洗发水的香味，并且带有一点刺鼻的感觉。   然后就利用触觉测试，轻轻在手背上涂一点，就会发现好的芦荟胶是非常粘的，然后将芦荟胶取一点涂在纸张上，垂直静立5秒，如果会滑落的是就是假货。另外还要还看其渗透速度，渗透越快说明含水越多，质量越差，如果一取出就有水流出，那基本都是水做的了，芦荟成分非常低！   好的芦荟胶是保证了芦荟多糖的高分子量与高活性，没有加水，所以具有滑、爽、吸收快的特点。优质的芦荟胶产品的主要成分是芦荟多糖和糖蛋白，比正确使用不会出现像很多消费者说的使用后出现搓泥现象，更不会出现残留物固化。大多数芦荟胶正是由于添加了很多化学组分，导致吸收不完整，经常会出现搓泥现象。   另外，现在于多伦多有很多水货美妆店、杂货店甚至跟美容或者个人卫生产品毫无关系的店铺都可以买得到声称来自韩国的芦荟胶，如果只能从包装看的话就未能够立刻辨别真假，所以最重要就是到芦荟胶品牌的专门店或者代理商购买就一定安全！    

炎炎夏日，你停车时是先熄火还是先关空调？ 不少司机往往是熄火后，才想起关闭空调。其实，这种做法危害非常大！ 错误做法：先熄火再关空调 先熄火再关闭空调对发动机是有害的，因为这样在车辆下次启动时，发动机会带着空调的负荷启动，这样的高负荷会损伤发动机。 最好的做法：在到目的地之前几分钟关掉空调，这样可以开启自然风，使空调管道内的温度回升，消除与外界的温差，从而保持空调系统的相对干燥，避免霉菌繁殖。而且，也应该在车辆启动两三分钟、发动机得到润滑后，再打开空调。 对汽车空调的使用方法，很多人并不是很了解，一旦操作错误，不仅影响空调系统的性能和寿命，还会损害车内人员的健康！ 出风口是随意拨动的吗？ 有些司机在开空调时，对空调吹的风向并不注意调整，从而影响空调效果。由于热空气上升、冷空气下沉的物理原理，建议驾驶员在开冷气时应将出风口适当朝上，开暖气时则应将出风口适当朝下。 空调使用时间也有考究？ 不少司机往往一上车就开着空调了，而长时间使用汽车空调，会大大增加冷凝器压力，从而大大增加制冷系统损耗。 所以，空调使用时间不宜太长。当车内达到比较舒适的温度时，可适当将空调关闭一会儿，再重新开启。 夏季进车立即开内循环？ 在炎热的夏天，很多车主习惯一进车内就打开空调的内循环，认为这样可以让车厢内温度下降得快一点。但其实，这样做是错误的，因为车内的温度比车外温度高，所以这样反而效果不好。 由于内循环是空气在车内的循环，使车内含氧量逐渐降低，当气缸中的汽油燃烧不安全，产生的一氧化碳、二氧化碳就可能会漏进车厢，从而导致车内空气越来越差。因此，建议车主在使用空调时应开一会儿内循环，再切换到外循环，以启动换气的作用。 空调总是开在最小风量？ 大多车主都误以为空调开到最大档会比较耗油，所以会尽量选择开小风量。其实不然。空调在使用过程中，往往会吸进一定灰尘，从而形成污垢，待时间一长，则会发生霉变。若长期以小风量为主，很难把空调内的积垢吹出去，反而会影响身体健康。 因此，每隔一段时间，需将空调开到最大档，约10分钟左右即可有效杜绝灰尘积聚。 来源：人民日报

炎炎夏日，你停车时是先熄火还是先关空调？ 不少司机往往是熄火后，才想起关闭空调。其实，这种做法危害非常大！ 错误做法：先熄火再关空调 先熄火再关闭空调对发动机是有害的，因为这样在车辆下次启动时，发动机会带着空调的负荷启动，这样的高负荷会损伤发动机。 最好的做法：在到目的地之前几分钟关掉空调，这样可以开启自然风，使空调管道内的温度回升，消除与外界的温差，从而保持空调系统的相对干燥，避免霉菌繁殖。而且，也应该在车辆启动两三分钟、发动机得到润滑后，再打开空调。   对汽车空调的使用方法，很多人并不是很了解，一旦操作错误，不仅影响空调系统的性能和寿命，还会损害车内人员的健康！ 出风口是随意拨动的吗？ 有些司机在开空调时，对空调吹的风向并不注意调整，从而影响空调效果。由于热空气上升、冷空气下沉的物理原理，建议驾驶员在开冷气时应将出风口适当朝上，开暖气时则应将出风口适当朝下。 空调使用时间也有考究？ 不少司机往往一上车就开着空调了，而长时间使用汽车空调，会大大增加冷凝器压力，从而大大增加制冷系统损耗。 所以，空调使用时间不宜太长。当车内达到比较舒适的温度时，可适当将空调关闭一会儿，再重新开启。 夏季进车立即开内循环？ 在炎热的夏天，很多车主习惯一进车内就打开空调的内循环，认为这样可以让车厢内温度下降得快一点。但其实，这样做是错误的，因为车内的温度比车外温度高，所以这样反而效果不好。 由于内循环是空气在车内的循环，使车内含氧量逐渐降低，当气缸中的汽油燃烧不安全，产生的一氧化碳、二氧化碳就可能会漏进车厢，从而导致车内空气越来越差。因此，建议车主在使用空调时应开一会儿内循环，再切换到外循环，以启动换气的作用。 空调总是开在最小风量？ 大多车主都误以为空调开到最大档会比较耗油，所以会尽量选择开小风量。其实不然。空调在使用过程中，往往会吸进一定灰尘，从而形成污垢，待时间一长，则会发生霉变。若长期以小风量为主，很难把空调内的积垢吹出去，反而会影响身体健康。 因此，每隔一段时间，需将空调开到最大档，约10分钟左右即可有效杜绝灰尘积聚。 来源：人民日报    

最方便的home spa当然就是利用即用即弃的纸面膜，市面上有数不尽的品牌，最受欢迎的大众品牌一定是来自台湾和韩国的，就算这一种源自亚洲式美容的纸面膜都已经在欧美品牌当中流行起来。如果要算比较昂贵的就一定是某几种日本、欧洲和韩国汉方品牌的。   为什么纸面膜的差价会有这么大呢？如果便宜的跟昂贵的都是即用即弃的话，听起来好像昂贵的会非常不划算啊！不如一起深入了解多一些吧！   选购任何护肤品一定要留意成分表，最重要就是留意护肤品头5种成分，因为这些都是产品最主要制作成分，如果头5种成分还是不错的保湿天然用料或者贵价功效成分，亦代表产品中所含的浓度还不错。 另外所有成分表中所含防腐剂或者化学物成分种类越少，也越值得购买，因为附加的防腐剂、乳化剂等易致敏成分相对就会少一些，对皮肤的伤害就会相对小一些。   另外还要考虑面膜的包装、宣传、广告、代言人费用都是来自消费者的，所以名人代言的价格都一定自然较贵啊！   其实一般便宜的面膜采用多半是都是丁二醇、戊二醇这类廉价的保湿，长期使用这类保湿剂，皮肤会有灼热感。还有便宜的面膜采用的防腐剂一般都是尼泊金酯类、咪唑烷基脲，DMDM乙内酰脲这类，长期使用这类防腐剂，会导致皮肤变敏感、色素沉着、加速衰老。还有一些便宜货品为了可以快速达到美白祛斑效果，从而在护肤品中添加萤光剂，比如蓝白萤光剂能达到假白的效果，这些成分只需要添加一点就能快速实现美白祛斑功效，而且价格相对低廉。   大家选购面膜除了考虑品牌、代言人或者广告效应之前，还要多留意产品成分表啊！  

以前网路还未有这个发达的时候，订机票还要打电话去Agent问价钱，不过随着有expedia、flyagain.la、travelzoo等优惠网站，还有航空公司的官网优惠，现在要买平机票都可以不求人自己买得到超值机票。不过靠自己还不等于靠运气，要买得到平机票就一定要有攻略！   机票价格有如海鲜价，分分秒秒都不一样，据了解一天中买得到最便宜机票的时段就是早上，网路上的机票价格是会变动的，一天大概会更动3次，因为航空公司通常会在早上补充空缺的机票，所以一般来说，早上的价格都会比其他时间还便宜。   至于是否每天机票的价格都一样呢？如果有留意，一般特价机票优惠都会只限于星期一至四，凡是周末往返的都已定比较昂贵，据了解如果要算一星期中机票最便宜的就是星期二和星期三，因为星期二和星期三出发旅行或是出产的人较少，通常都是星期一出发，所以星期二和星期三的机票相对起来比较便宜。   选购机票当然也要算月份，大家都知道一年四季当中最贵就一定是学校假期或者公众假期，如果是最便宜的话其实就是3、4、9、11月，这4个月份最少人旅游，因为不属于旅游季节而且亦非大节日，所以这几个月份是最划算的。不过同样地要考虑的就是，如果在这几个月份出发的话，很多自然景象例如薰衣草、樱花等都会错过啊！小编就曾经试过2次为了便宜机票和酒店而在暴风季节的8月尾出发至佛罗里达州上船去邮轮，结果那次因为有暴风关系原本7天的行程被逼改成5天，而本来的邮轮航道都更改了！另外一次就是趁9月机票优惠的时候出发前往冲绳，结果因为气候关系，海底的珊瑚都冲上岸遍布整个海滩，本来幼白沙的海滩变成遍布有如石头一样硬的干珊瑚海滩呢！   现在无论是北美还是亚洲，计划选购廉航机票的最好单程购买，一般来说都会比较便宜啊！还有留意航班时间，如果特别早起飞的航班通常都会较为便宜，不过就要考虑一下出发机场会否造成麻烦，例如6时起飞的航班就要最迟4am到达机场啊！小编曾经需要买机票从香港出发到泰国布吉，选购廉航的话到达时间就是凌晨12时，而当地交通非常不便而且在那个时间更没有接送，难道要在机场过夜？所以最好还是选购昂贵1/3有多的泰国航空公司。   所以大家在购买任何廉价机票之前最好先考虑一下旅游计划，以免到时发现出发时间、季节不合原定计划，而廉价机票的关系未能够退款或者更改出发日期就会让假期泡汤啊！

  作者：马晋平消化病科普   无论有多少人在强调喝酒的危害，要少喝酒，但天天都有人酒醉，我们也不得不了解一下如何醒酒、如何避免醉酒。   中国喝酒的文化盛行，关于如何醒酒自然有很多“妙招”，但其实常听说的解酒方法其实多不靠谱：吃某些水果或水果汁能解酒、酒后喝浓茶能解酒、洗桑拿加速酒精挥发、解酒药。。。有些只是心理安慰，有些甚至还有危害。其实酒精被人体吸收后，少有方法能解酒。   科学的醒酒方法是休息。补充水分，避免意外伤害，最好要有人陪伴。如果出现了严重的酒精中毒则需要就医，血中乙醇浓度超过250mg/dL时，人会陷入昏迷，表现为昏睡、心率快、血压下降、呼吸慢，可危及生命。   不要再用这些错误的醒酒方式了！   喝浓茶：损害肾脏 喝陈醋：易诱发胃，十二指肠溃烂或急性胰腺炎 喝汽水：易导致急性胃肠炎，胃痉挛 睡觉：造成体内血液不畅，动脉远程缺血 酒后洗澡：容易引起低血糖，高血压，心血管疾病患者酒后洗澡易中风 吃解酒药：药物的吸收速度远比不上酒精扩散的速度 强行催吐：可能造成喉咙撕裂或急性胰腺炎   如何让醉酒的自己不那么难受？   加快酒精代谢：大量喝水 解决脱水问题：补充食物   喝酒前你可以做哪些？   摄入适量的食物：空腹喝酒，酒精吸收率大大增加 酒前半小时饮用适量牛奶或者酸奶，减少酒精进入血液达到肝脏 酒前半小时服用高浓度膳食纤维片 吃几个橘子 酒前半小时内服用维生素c和维生素b，具有消化和分解酒精的作用   如何避免醉酒   会不会醉酒与摄入的酒精量和个体差异关系很大，因此很难有一个标准说喝多少次会醉，只能做到：尽量少喝、避免空腹喝酒、放慢速度、避免与啤酒或者含汽饮料一起喝。   饮酒前先填一下肚子，使胃里的食物和酒精混合降低酒精浓度，从而减慢胃肠道对酒精的吸收速度，减少酒精对胃肠道的直接刺激，但酒精还是最终进入了胃肠被吸收。另外饮酒避免过快，尽量一小口一小口喝，拉长喝酒的时间，让同等量的酒精在相当长的时间里进入人体，而不是快速大量地进入人体。   混着饮料喝酒也会醉   为了稀释浓烈的酒精，有人想出了以酒兑饮料的方法，最常见的是洋酒+雪碧尤其在酒吧、卡拉OK厅等娱乐场所。看上去酒被稀释了不容易醉，但通常用来掺兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体，会加快酒精被吸收的速度，一样容易醉。恐怕啤酒与白酒一起喝更容易醉也是这个道理。   但这些方法只是延长的醉酒的时间，一定程度上可能会让你越喝越多，所以我们得控制酒量，少喝为好。摄入的酒精量决定着对我们人体的伤害程度，随便你喝什么酒，只要酒精摄入量是一样的，对身体的损害也是一定的。总而言之不得以喝酒的情况下，最好避免醉酒，醉酒后其实可以醒酒的办法不多，因此喝酒得适量，没把握最好少喝为妙。   来源：今日头条    

“不得不熬的夜”——如何把熬夜伤害降到最低？ 熬夜对身体有七大伤害： 伤害一：耳聋耳鸣。睡眠不足易造成内耳供血不足，伤害听力，长期熬夜可能导致耳聋。 伤害二：肥胖。熬夜的人经常吃“夜宵”，不但难消化，隔日早晨还会食欲不振，造成营养不均衡，引起肥胖。 伤害三：皮肤受损。皮肤在晚10—11点进入保养状态，长时间熬夜，人的内分泌和神经系统就会失调，使皮肤干燥、弹性差、晦暗无光，出现暗疮、粉刺、黑斑等问题。 伤害四：记忆力下降。熬夜者的交感神经在夜晚保持兴奋，到了白天就会出现没精神、头昏脑涨、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝等。时间长了，还会出现神经衰弱、失眠等问题。 伤害五：肠胃危机。人的胃黏膜上皮细胞平均2—3天就要更新一次，并且一般是在夜间进行的。如果夜间进餐，胃肠道得不到休息，会影响其修复过程。同时，夜宵长时间停滞在胃中，促使胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡。 伤害六：免疫力下降。经常处于熬夜、疲劳、精神不振的状况，人体的免疫力会跟着下降，感冒、过敏等就会不期而至地找到你头上。 伤害七：心脏病风险。长期“黑白颠倒”的人，不仅脾气会变坏，内脏也得不到及时调整，使心脏病的患病几率升高。 如果必须要熬夜，就要提前做好以下准备： 傍晚时分抻抻腰。17~19点是体温最易上升的时间段，适当运动能拉大与就寝时的体温差，帮助快速入睡。如果此时还在加班，不妨抻抻腰：坐着或站着，两手交叉，两臂伸直最大限度地拉伸过头顶，头仰起，深呼吸，反复做几次，时间以5~10分钟为宜。 晚饭分成两顿吃。夜里进食会影响生长激素的分泌，没消化完的食物会刺激胃部工作，降低睡眠质量，因此晚饭尽量在睡前3小时吃完。但是如果需要熬夜的话，可以分成两顿，先在正常晚餐的时间简单吃点，如果深夜还饿的话，再少吃一点。这样可以减少胃里的食物残留。 不要提前打瞌睡。加班或回家的路上，即使再累也不要打瞌睡，否则会令人体提前释放睡眠物质色氨酸等，扰乱睡眠节奏，导致无法进入深度睡眠。 下班多走一段路。如果满脑子都是工作，大脑就得不到放松。下班后步行一段路可以令大脑从工作模式切换到休息模式，有助睡眠。步行时注意力集中在呼吸节奏上，每走4步呼吸1次。 做事别一心二用。很多人回到家后会边看电视边吃饭，或边听音乐边上网等，这样同时做两件事，会增加对大脑的刺激，令大脑兴奋，影响入睡。做事不要分心，一件一件按顺序来。 肩上敷块热毛巾。要想快速入睡，可在睡前半小时泡澡10分钟，水温在38℃~40℃，能促进血液循环，散发体内热量，减轻关节肌肉负担，放松身心。如果没时间，可以在肩上敷块热毛巾，或用热水冲洗脖子，活血解乏效果好。 上床后先抱成团。改善末梢动脉血流有助缓解疲劳，促进入睡。关灯上床后，不妨两膝并拢，双手抱住膝盖，大腿尽量压向胸口，保持这一姿势片刻，然后复原，反复做几次。 补救别忘要午睡。有句谚语叫：“一夜不睡，十夜不醒”。意思是说如果一晚上不睡觉，就是再睡上十夜，也不能把损失补回来。施明副主任建议，熬夜后最好的补救措施就是睡觉，除了正常的夜间休息，还要“见缝插针”地午睡。年轻人用2—3天， 40岁以上的人用5天左右身体就能恢复。 来源：生命时报

网上图片 加拿大天气干燥，比起在香港或者其他沿海的亚洲城市都可以更容易保存好食物。 不过如果更好保存食品和调味料就最好保持食品干燥，例如晒干、风干、烤干、烘干都可减少食品中水分。很多人都会将干货放在地库的冷冻房，又或者冰柜中，其实还可以加上以下几个方法更好保存食品。 首先就是利用Food Saver等真空食品保存包装机器来将食品真空包装，无论是干货或者肉类，如果不会在短时间内食用的话最好还是将其真空包装好，然后放在冰柜或者地库较阴凉地方，故而既有保持低温，又有干燥的双重作用。很多干货例如香菇、木耳、花生、红枣和其他食品都会忽略好好包装而变色和变味，最常被忽略的就是花生，可以先将花生拣去霉烂及损坏粒，用清水淘净。用开水浸泡20分钟后捞出沥干，趁热撒上适量的精盐和五香粉，搅拌均匀后摊晾干。 另外就是好好废物利用不少包装食品中的干燥剂、抗氧化剂、杀菌防霉剂等，那些一小包也有一定的防霉作用。只需要将这些小包放入密闭的罐头里就可以更好好保存食品。 另外防止食物发霉的方法最重要就是通风，保持米、面粉等食品储存处的通风也可大幅度降低霉菌产毒的数量。在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。 除此之外，调味料如酱油和酒都会经常被忽略好好储存，据了解，酱油受潮后会在表面漂上一层白膜。如果在酱油里加15％黄酒或者少许白酒就可增加酱油的香味，又可以防霉。或切几片大蒜放在酱油瓶里，也同样可防止长白膜。 另外现在于多伦多都有某些超级市场可以买得到厨用黄酒，不过黄酒变质后表面会漂一种膜状物质，味道发酸，原来可在黄酒内放几颗红枣或黑枣，使黄酒既不变质，又可使味更香醇。

天气潮湿，家中墙上、家具不时会出现黑斑、打开衣柜又传来阵阵霉味，这些都是霉菌造成。有研究指，部分霉菌可能使过敏患者出现流鼻水、气喘、头痛等症状，某些毒性强的霉菌甚至可能引发肺部病变，危害健康。    所以保持家居清洁、针对浴室、洗衣机、冷气机等做足防霉措施，都有助预防过敏，保护个人健康。 有家事达人就分享以下几个防霉技巧方法：   ※浴室除霉 1. 洗澡后用冻水冲洗浴缸，将残留的肥皂、枧液冲掉。 2. 用完浴室后打开窗户、擦干窗户，如果浴室有抽气扇记得打开，保持浴室干爽。 3. 每周用50度以上热水冲洗浴室墙壁一次，冲洗约5秒，达致除防霉效果。 4. 已发霉的地方则建议用50度以上热水冲洗约90秒，杀死霉菌。 5. 每月一次，用地拖把等长柄用具上挂一张厨房纸巾，再用消毒酒精喷湿纸巾，用作清洁天花板。   ※洗衣机除霉 1. 洗衣机内藏有很多我们看不到的霉菌，每次用完记得打开盖子，让湿气排出。 2. 使用容易溶解的洗衣粉，避免饱含水分的洗衣粉残留物造成潮湿、发霉。   ※衣橱除霉 1. 衣柜放入防潮包或吸湿器，可有效防霉。 2. 间中打开衣柜门也可帮助排出湿气。   ※橱柜家具除霉 1. 橱柜等家具和墙壁间的空隙也容易累积水气，造成发霉，可以将家具稍微移开，让家具和墙壁间的缝隙变大，就相对不容易累积水气。   ※磁砖缝隙除霉 1. 可使用牙刷沾苏打粉，刷洗磁砖缝，既可达防霉效果，而且天然环保，对人体无。 ※冷气机除霉 1. 容易忽略的冷气机内部其实也容易发霉，可以在冷气关闭前1小时切换成送风功能，运作1小时后再关闭，以达防霉效果。     来源：星岛日报