特寫:溫哥華華埠最後一位裁縫

加拿大都市网

【加拿大都市網】前溫哥華市長蘇利文(Sam Sullivan)曾經說過,他和他父親都是趨時裁縫店(Modernize Tailors)的老顧客。他說:「一個真正溫哥華人,就應該有一套趨時的西裝。我們會翻開西裝,顯示裏面趨時裁縫店Moderize Tailors的標誌,我父親經常光顧,2006年我就任(溫哥華)市長時也去訂了一套西裝。我感覺我是在時間旅行,好似我就是歷史的一部分。」

■1960年代,趨時裁縫店搬回片打街5號原址。

自小便在裁縫店幫手

談到趨時裁縫店,不能不提它的創辦人黃公禮。黃公禮1911年出生於中國廣東省台山縣三樂里,21歲時,離開中國來到溫哥華,入境時繳交500元人頭稅,最初他在西班牙灘(Spanish Banks)一戶人家做家僕,月薪5元。後來在黃氏宗親會一個族叔建議下,他學做裁縫,跟隨一個英國裁縫做學徒,他很努力學習各種裁縫手藝:揀選布料、度身、縫紉、針腳、車邊以至熨燙等。

1913年,黃公禮滿師成為正式裁縫,在佐治街644號開設自己的裁縫店,命名為趨時裁縫店,其後搬到片打西街5號,上世紀50年代,趨時裁縫店曾經搬到卡路街,後來再搬回原址。

1920年,年滿30歲的黃公禮返回中國結婚,妻子是新會人趙文明,這段婚姻由趙文明的兩個兄長安排,他們都是黃公禮的朋友。黃公禮與趙文明的婚禮以西式進行,在廣州長老會教堂舉行儀式。新人在教堂門口和廣州先施百貨公司的天台拍攝結婚相。


■黃公禮(前排右2)一家合照。 後排左2是黃光大,左3是黃光澤。

1921年1月7日,黃公禮與趙文明乘坐加拿大太平洋鐵路的蒸氣船,由香港到溫哥華,2月1日到達,按當時規定,每個入境加拿大的華人都要繳付500元人頭稅,不過趙文明是商人妻子,得到豁免。黃公禮夫婦返回溫哥華後兩年,加拿大實施《排華法》,禁止所有華人入境。

1922年,趙文明為黃公禮誕下一名男嬰,他就是黃光大,跟着趙文明再生下5男4女,前後10名子女。黃公禮與趙文明生的10個仔女,不少有傑出成就,除黃光大之外,五子黃光遠(Milton Wong)是著名企業家和慈善家,也是前西門菲沙大學(SFU)校長;二女黃綽英(Anna Wong)是著名版畫大師。其他子女分別是牙醫、教師和實驗室技術員。

黃公禮很注重教育,要求子女不僅上公立學校,還要去中文學校學中文。在黃光大記憶中,年幼時是很忙碌, 他和小他一歲的弟弟黃光澤(Jack Wong),早上到士達孔拿學校上課,放學後先要到裁縫店幫手送貨,再到中文學校上學,放學之後,兩人返回店鋪,與其他工人一齊吃晚飯,他們也是眾多兄弟姊妹中,與裁縫店伙記一齊吃飯的兩個。

黃光大所上的中文學校,是黃氏宗親會在1925年開辦的文彊學校,主要為華埠黃氏子弟提供中文教育,後來不論姓氏的人都可以報讀,是溫哥華華埠其中一間歷史最悠久的中文學校,提供科目包括國語、歷史和地理。

黃公禮如此重視兒子的中文教育,是因為當時華人飽受歧視,在加拿大發展有限,他希望兒子學好中文,就算他們將來返回中國,都有發展機會。在家裡,黃家則以台山話溝通。1936年,黃公禮返故鄉為母親建造房屋,趁著這個機會,他帶同長子黃光大與次子黃光澤一起去,希望他們在廣州接受一年中式教育。

回廣州接受中文教育

黃公禮父子返中國行程是在1936年9月出發,距1937年「盧溝橋事變」只有10個月,當時世界局勢很不穩定。9月19日,他們在溫哥華登上日本皇后號蒸氣船,船程總共21日,期間停泊檀香山,日本的橫濱和神戶,中國的上海,10月10日抵達目的地香港,下船後,黃公禮與兒子返回家鄉台山三樂里。

據黃光大憶述,當時三樂里缺水缺電,但人情味很濃,他祖母與一大群鄉親歡迎他們,在三樂里時,他們幫手為祖母蓋起一幢兩層高的新屋。

行程中,黃公禮堅持每天寫日記,記錄每日發生的事和花費數目,他也要求光大同光澤用中文寫日記,他們父子這次中國之行,留下多本由黃公禮與兩個兒子合寫的日記,70年後,這些日記經過加拿大華裔歷史研究員潘美珠編輯與翻譯後,在2014年,由推動學習和研究的加國華人歷史計劃(INSTRCC)出版成書《思故鄉》(A Year in China)。

書中最令人感興趣,是黃光大及黃光澤,這兩個在溫哥華土生土長的兄弟,第一次踏足他們從未見過的中國國土,對他們來說,在中國所見到一切都是新鮮,更不期然流露出心裏那份國家民族情懷。

在1937年3月5日的日記中,黃光大記述弟弟光澤在街邊買了六條蠶蟲回家,他走近去看蠶蟲吃桑葉,初時覺得很有趣味,但愈看愈覺得不是味兒,感覺要制止蠶蟲再食下去,最後他將條蠶蟲趕走。他在日記解釋:「這就是因為我當那塊桑葉是中國,這條蠶蟲是日本,他把我國的東四省斷了來,倘若我們還不喚醒起來,共同奮鬥。豈不是被這蠶蟲吃了這塊桑葉嗎?」

1937年7月7日,日本發動全面侵華戰爭,日軍飛機轟炸廣州,以致人心惶惶。當年8月,黃公禮決定將兩個兒子送回溫哥華。1937年9月3日,黃光大與黃光澤到香港乘搭加拿大皇后號返回溫哥華,當時香港遇上史上其中一次最具破壞力的颱風,整個地方滿目瘡痍。根據記載,死亡人數高達1.1萬人。當黃光大兄弟離開後,黃公禮也在一個月後搭船返回溫哥華。

返回溫哥華後,黃光大發現華埠的氣氛已經完全不同,大家熱切討論怎樣籌款支援中國抗擊日本侵略。不久之後,台山人引以為傲的新寧鐵路也因為日軍入侵而被迫拆毀,黃光大感到十分心痛。
返回溫哥華後,黃光大與黃光澤繼續他們的學業,同時也成為趨時裁縫店的骨幹,掌握裁縫每項技術。除此之外,黃氏兄弟也有機參加由基督教女青年會(YWCA)舉辦的青年營,認識很多其他族裔的年青人。之後,他們考上卑詩大學(UBC),黃光大讀機械工程,黃光澤則讀建築工程,黃光大更在大學認識讀護士的Zoe Yip,1951年,兩人結成夫婦。

當時,華人面對諸多種族歧視與限制,1946大學畢業後,黃光大及黃光澤無法如願成為工程師。黃光大事後表示,永遠不能忘記,在他們畢業時,市府一名招募官到UBC舉行招募座談會,他向旁邊的人說:「告訴後面那個中國仔,叫他們不用申請,以免我們尷尬。」

這番說話令黃氏兄弟沒有申請其他有關工程科的工作,他們返回父親的趨時裁縫店,黃光澤負責劃樣和剪裁,黃光大則負責熨燙和平壓,兩人自此合作無間。

■黃光大(左)與黃光澤兩兄弟合作無間。

被問到因為歧視而不能成為工程師的感受,黃光大從來沒有表露怨恨,2007年,當趨時裁縫店由卡路街搬回原址即片打西街5號時,當時他向《溫哥華太陽報》(Vancouver Sun)記者表示:「當你回頭去看時,我是過得更好,因為我們有持續的事業(趨時裁縫店)。」

事實上,黃光大兄弟以裁縫師作為職業為榮,他們敬業樂業,做事一絲不苟,每天返回趨時裁縫店工作,十年如一日,完全沒有考慮過退休,這種精神贏得顧客以至整個社會的讚賞和認同。

在1950年代,黃光大兄弟正式接手趨時裁縫店,當時溫哥華華埠裁縫業很興旺,約有20間裁縫店在營運,他們的顧客來自四方八面,更不乏名人,包括政要同好萊塢明星,如以飾演007聞名的辛康納利(Sean Connery)以及飾演末來戰士的施瓦辛格(Arnold Schwarzenegger)。2000年,施瓦辛格曾經一次過訂造十幾套同一款的西裝,作為拍攝動作電影《第六發現》(The 6th Day)裏面的戲服;辛康納利也訂過一套白西裝,作為他拍攝一個日本廣告之用。

到了1960年代,由於潮流轉向牛仔褲,上班一族又出現「周五普通服」,西裝熱潮開始冷卻,與此同時,亞洲大量生產的服裝流入北美,溫哥華華埠的裁縫店一間一間消失,不過,趨時憑著黃光大兄弟的堅持和手藝,仍然屹立不倒。

2008年,加拿大廣播公司拍攝《溫哥華華埠最後一位裁縫》(Tailor Made: Chinatown』 Last Tailors),講述黃光大兄弟的傳奇。在2013年,溫哥華市政府將當年11月3日定為「趨時裁縫日」(Modernize Tailors Day),肯定了黃氏家庭百年來對社區的貢獻,當時趨時裁縫店已是溫哥華華埠僅存的裁縫店,黃光大更被稱為「溫哥華華埠最後一位裁縫」。

台灣留學生成繼承人

黃光大到90多歲時仍沒有退休,每日喝茶後便返到裁縫店,繼續70年不變的工作,他對他所做的感到滿意,只是有一個心愿未了,就是趨時裁縫店的接班人。他兒子黃兆正雖然有幫手打理裁縫店,但他有自己的事業,也非是裁縫,很難繼承裁縫店。但上天似乎安排了他的承繼人,這個人是一個來自台灣的國際女留學生。

這個女留學生是吳欣蒨,英文名Mia。 Mia來自台灣著名遊覽點,南投縣魚池鄉日月潭,她在家中排行第三,自小便跟隨母親學習裁縫,對時裝設計很有興趣。大學時,Mia雖然主修國際貿易,但她去設計學院選修服裝設計課程。2013年9月,Mia來到溫哥華布蘭奇麥當娜時尚美學學院(Blanche MacDonald Center)學習時裝設計。


■黃光大與Mia在裁縫店內合照。

2014年12月,Mia準備學校畢業展,作品是傳統西裝褲和背心,需要打釦孔,在學校老師引領下,她來到趨時裁縫店,遇上了黃光大,黃光大與Mia一見如故,一談就談了兩個小時。黃光大回答了Mia很多問題,也分享了他的理念。臨走時,Mia提出想加入趨時當學徒,黃光大一口便答應。
「當年走入趨時前,我完全不知道他背後的歷史和故事,甚至對加拿大一點也都不認識。每天上班時,Bill(黃光大)都會跟我分享他的故事和經驗。」Mia說。

黃光大成為Mia的伯樂,兩人相處更似是一家人。當黃光大知道Mia住在國際學生分租套房的客廳,便給她一條裁縫店鎖匙,讓她在下班後可以到店裡做自己的作品。又給了她更多工作機會和薪酬,不用在假期到餐廳打工賺生活費,可以更好地學習及鑽研設計和裁縫技術。

Mia還說:「我結婚時,依照台灣習俗,女方家長要做一套西服給新郎,由於我家人都在台灣,Bill主動提出為我未婚夫做了套西裝。他是我師傅、恩人,也是我異鄉的家人。」

2017年4月8日早上,黃光大在睡夢中去世,享年95歲。他兒子黃兆正指父親死前兩日仍在工作,「善終服務人員曾經問過他最想在哪裡,他說想在華埠,想在裁縫店」。

現時趨時裁縫店已由Mia接手,Mia表示:「每當我因為外來身份產生自我懷疑時,Bill(黃光大)就告訴我,他父親那一代也是新移民。大家來自不同國家,但都選擇在溫哥華華埠生根,開始新生活。當年,Bill的父親從中國帶來好多年輕裁縫,他們未必有血緣關係,但同樣是為趨時裁縫打拚。今天的我,也是一樣。」

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