熬夜、飲食不節制，死亡危機隨時降臨。有醫生分享經歷指，自己曾一度因為壓力，暴飲暴食導致體重飆升，某天更突然心肌梗塞，命懸一線。死裡逃生後，他決心改變飲食習慣，靠1種飲食法成功減去20kg，逆轉人生。
176磅醫生熬夜暴食 35歲心肌梗塞險死
減重專科醫生陳威龍分享自身的減肥經歷，提到自己14年前因日夜顛倒和暴飲暴食，1年內胖了將近10kg，導致心肌梗塞病發瀕臨死亡，藉此呼籲注意飲食對健康的重大影響。
陳醫生患病及減肥經歷
減重專科醫生陳威龍用自身經驗呼籲大家注意飲食健康。（相片來源：初日診所）
大難不死後，陳醫生決心減肥，大大改變飲食習慣。（相片來源：初日診所）
陳醫生表示，自己在學生時期、婚前、跟攻讀博士三個階段都試過體重失控。（相片來源：初日診所）
他從小愛吃蛋糕甜品，直到高中為了參加聯誼、追女生，才開始注重外表減肥。（圖片來源：iStock）
但畢業進入醫院工作後，壓力大加上輪班，生活作息混亂。（圖片來源：iStock）
他經常在下班後和同事相約喝酒、吃宵夜，導致體重快速反彈回82kg。（圖片來源：iStock）
雖然結婚時一度減肥，婚後又兼顧工作及博士論文的壓力，令體重再度直線上升。（圖片來源：iStock）
尿酸、血糖也偏高，年僅35歲就經常痛風。（圖片來源：iStock）
某晚在實驗室，突發胸悶、胸痛、急性心肌梗塞被緊急送醫，更一度發出病危通知，在深切治療部住了一星期，情況才回復穩定。（圖片來源：iStock）
壓力加飲食令體重失控 痛風高血糖纏身
陳醫生透露，自己從小嗜甜，體重直線上升，直到高中才開始注重外表，在半年間瘦了20kg。後來他從醫學院畢業進入醫院工作，又因工作壓力大加上輪班，生活作息混亂，更經常在下班後和同事相約喝酒、吃宵夜，體重極速反彈，尤如吹氣球般一下子回到82kg。
直至婚前，準備拍婚紗照時赫然發現完全穿不下西裝褲，他才又開始減肥。然而，努力瘦下來後卻維持不了多久，他坦言：「婚後有小孩就又開始管不住嘴了。」當年他35歲，婚後當上主治醫生，並重返校園攻讀博士學位。在多方壓力夾擊下，他的體重反彈至80kg以上，就連尿酸和血糖也偏高，經常痛風發作。
某天晚上他在實驗室工作，出現突發胸悶、胸痛、急性心肌梗塞等癥狀被緊急送院，情況更一度嚴峻得發出了病危通知。最後在深切治療部治療了一星期，情況才回復平穩，並轉往普通病房繼續接受觀察。
死裡逃生靠1種飲食法 激減20kg如同重生
陳醫生表示，「重生」之後，他意識到「吃」對健康影響重大，開始調整飲食習慣，以下是他的三餐及飲品選擇之轉變：
正餐選擇：
- 以往早餐愛吃麵包，午餐與晚餐都要吃大量精緻碳水化合物，逐漸轉為低碳飲食。
- 近4年來，進一步改用「211餐盤」飲食法，戒除精緻澱粉。
- 午餐會選擇大量青菜與雞胸肉，減少甚至不吃米飯。
- 晚餐時，若還在工作，他會吃自備雞胸肉搭配醫院的素食飯盒，補充葉菜類和蛋白質；若在家吃則以地中海飲食為主，例如蔬菜沙律配橄欖油，並吃大量雞胸肉、魚類等優質蛋白質。
飲品選擇：
- 以往到咖啡店一定會點特大杯熱朱古力，1周更會喝4杯以上，當時不知道其含糖量高達80g，相當於16顆方糖。
- 現在改喝無糖豆漿，偶爾想放縱才會點杯糖分較少的Cappuccino。
陳醫生表示，大病一場後促使他開始認真了解食物的組成，並深入研究減重的相關知識及方法。最後，他不只靠着飲食控制大減20kg，也從急症室醫生轉任減重醫生。他強調，追求健康很重要，但找對方法更關鍵，提醒大眾別把懊惱留在病床上。
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