冬季濕度愈趨乾燥，即使沒甚皮膚毛病的孩子，也難免易感肌膚乾燥不適，更何況有過敏體質的濕疹、蕁麻疹等病童，想預防病發及懂得之後的止痕護理，不妨聽取專家建議。
小心易致敏食材
美國註冊營養師詹佩鳳指，對於過敏體質的敏感肌膚患者，飲食上確實有可能需要避免食用某種食物，因過敏疾病人士對某類食物產生敏感的機率會較高及很常見，例如很多患有濕疹人士，如吃了蝦便會令濕疹複發。
以下是詹佩鳳提醒患者，九大類常見易致敏感的食材：蛋類及其製品、海鮮類及其製品、麩質的穀類（包括了小麥、黑麥、大麥、燕麥、裂谷小麥、它們的混合變種及其製品）、甲殼類及其製品（例如蝦、蟹）、奶類及其製品（包括乳糖）、花生及其製品、木本堅果及其製品（好像杏仁、榛子、核桃、栗子、腰果、夏威夷果仁、開心果等，而不少人也忽略了栗子亦屬於堅果類食材）、大豆及其製品、含亞硫酸鹽飲食（亞硫酸鹽是一種添加在食物、啤酒及葡萄酒中防止細菌生長的化學製劑，很多速食餐盒、冷藏即食薄餅便含亞硫酸鹽）。
錯吃加劇惡性循環
詹佩鳳建議，有相關疾患孩子，應慎吃上述容易致敏食品，必須詳細諮詢醫生及營養師意見。至於不論有否肌膚過敏，大家日常也應多注意營養均衡，以增加身體（包括皮膚）的抵抗力。如果想於冬季預防病發及其後加快痊瘉，她建議不妨多進食有助增強抵抗力的食物，例如含高天然抗氧化物的蔬果，包括士多啤梨、藍莓、番茄、洋蔥、蒜頭、深綠葉蔬菜如西蘭花、燈籠椒等，以及含豐富維他命C的鮮果如橙、蘋果、奇異果及士多啤梨等。
因濕疹或皮膚乾燥而抓損後的傷口會更為痕癢，造成惡性循環，故此更須確保吸收足夠維他命C，原因是維他命C屬高效抗氧化物，有助增強抵抗力外，更可加快細胞膠原蛋白結合，促進傷口瘉合。而攝取能維持細胞膜健康、具抗氧化作用的維他命E亦是正確食法，其食物來源包括植物油、杏仁、花生、腰果、亞麻籽等。
勿誤信坊間偏方
至於坊間相傳的煲紅糖水、芫荽水抹身及近年有人提倡食用鮮蘆薈來防痕止癢等方法，詹佩鳳強調均沒醫學研究實證，反而有可能引發敏感，令痕癢加劇。她絕不建議大家自行食用鮮蘆薈，因蘆薈表皮所含的蘆薈苷如處理不當，食用後會令人產生腹瀉。
註： 病童必須對以上建議之食物沒敏感反應才可食用。
資源：星島周刊/文：衞兒 Hygibaby 部分圖片：星島圖片庫
