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星岛资料图根据加通社消息，有研究人员已经研究了32,000个脚指甲，希望能够为前列腺癌的研究提供帮助。据了解，前列腺癌是加拿大男中性最常见的癌症。大西洋沿岸和卑诗省的科学家们正在研究约150名前列腺癌患者的脚指甲，并将他们与没有患前列腺癌的男性进行比较。他们希望寻找前列腺癌发展中的风险因素，特别是前列腺癌和暴露于重金属之间的关系。而指甲被认为是一种很好的生物材料来检测镉和砷等重金属物质。研究人员表示，此前意大利有一项研究中显示，镉暴露会增加前列腺癌的风险。据了解，有八分之一的男性一生中受到前列腺癌的影响。（Grace编译）

■姜黄对人体有那么多益处，其实也有一些食用禁忌，不可不知。图为姜黄粉。互联网 本报讯 姜黄可说是近年其中一种最受欢迎食材，营养关键来自于姜黄素（curcumin），功效从抗癌、护心、抗氧化、抗发炎到预防失智，通通与它有关系。姜黄虽对人体益处甚多，但也有一些食用禁忌，可能的功效与禁忌，本文全面告诉你，当有助维持保健养生。 中时电子报引述《康健杂志》报道，台湾农作物导师王启雄指出，姜黄的味道呛而不辣，如果直接用于料理，并不能像生姜般使用，得减少用量；如果是姜黄粉，则常拿来炖饭、炒饭，或作为醃肉的去腥剂。 草本阿斯匹灵治发炎 资料显示，人类使用姜黄已有4,000多年历史，属于姜科植物，咖喱中黄色的来源就是它，在中国和古印度医学都曾使用姜黄来治疗发炎性疾病、保护肝脏、皮肤疾病及创伤，堪称草本阿斯匹灵。姜黄中最具活性的成分就属于姜黄素类化合物（Curcuminoids），虽然只占总重量3%，但却衍生出数不清的功效。 ●预防失智 姜黄素可以平衡失智症的发炎反应对神经细胞的伤害。姜黄素也能穿越血脑障壁，协助巨噬细胞清除β-类淀粉蛋白。由于姜黄素具有荧光反应，也被用做诊断失智症的利器。 ●抗癌 姜黄素的抗氧化特性也运用在抗癌研究中，中国医药大学也发现，姜黄素的衍生物可直接及间接抑制癌细胞的生长。目前已有研究指出姜黄素能降低乳癌、肺癌、大肠直肠癌及摄护腺癌的发生率。美国癌症学会甚至在网站刊出姜黄的防癌研究成果。 ●忘掉坏记忆 美国纽约市大学及亨特学院最新发表研究指出，姜黄未来或有助创伤后压力症候群（PTSD）患者忘掉受创记忆，虽然这只属动物实验阶段，却为香料研究开创全新领域。科学家发现，喂食老鼠姜黄素，可以阻挡恐惧的回忆，料是姜黄素抗发炎机制影响了好坏记忆的形成。 ●预防心血管疾病 姜黄素还能抑制胆固醇形成，预防心血管疾病。研究证实，姜黄素对人体并无毒性。WHO研究指出姜黄素一天的摄取量，建议是以每公斤体重使用0至3毫克来计算。在安全考量下，建议每天摄取量在200毫克以内。 ●通经 美国注册临床药草师郭姿均表示，年轻女性若经期不规则或有经前症候群，来潮前易乳房胀痛、下腹酸痛及情绪起伏，可以每天使用一小匙姜黄粉泡成250毫升热开水泡开，加入些许的蜂蜜调味，每天饮用二至三杯。 在冬天一般人也可以当做热饮，因为姜黄能够促进血液循环及具有抗发炎物质。 除了姜黄、咖喱外，姜和芥末都是含有姜黄素的好食物，但是要提醒凡有肾脏疾病、胃溃疡、胆管堵塞的人及孕妇，不适合食用姜黄。

■上诉庭裁定医生若以宗教为由拒绝替病人安乐死，便须转介予其他医生。 星报资料图片 综合报道 安省高等法院上诉庭昨日裁定，安省医生若然基于道德或宗教理由拒绝替病人进行安乐死、避孕或堕胎等，他们必须把病人转介给愿意提供这项服务的医生，以确保病人获得其需要的护理服务。 加拿大基督教医生与牙医学会（Christian Medical and Dental Society of Canada）、加拿大天主教医生协会（Canadian Federation of Catholic Physicians' Societies）及加拿大维护生命医生协会（Canadian Physicians for Life）等专业团体，联同5名医生早前入禀法院，挑战安省内外科医生协会（CPSO）的转介政策。 为保障公众利益他们指协会的政策违反宪法赋予医生宗教及良知自由的权利，而转介病人到提供安乐死、避孕或堕胎等服务的医生，即等同强迫病人接受治疗。 协会方面则辩护指，这项政策平衡了个别医生道德信念及病人取得所需治疗的权利。 法院最终在裁决书中指出，执业医生必须接受为保障公众利益而遵守协会的监管规例，不能把个人意愿凌驾在公众利益之上。 安省内外科医生协会及其支持者表示，裁决代表病人的胜利，而反对组织则会在评估裁决后决定是否上诉。 资料来源：加通社

相信前不久刷屏的“油腻中年”一词让很多人都感到了危机。的确，人到中年压力大，加上很多人疏于健康管理，难免“油腻”起来，甚至让身体亮起红灯。 中年人要想摆脱“油腻”也并非难事。近日发表在美国《循环》杂志上的一项研究论文表明，中年人即便因长期久坐不动出现了心脏问题，也可以通过积极运动改善。该研究对61名中年（45~64岁）受试者分组进行比较后发现，运动可能会改善左心室功能，减慢心率，有助于降低心力衰竭的风险。 研究提出，适当的运动是指持续两年的规律有氧运动，每周运动4~5天，运动总时间为150~180分钟。每周的运动包括一次高强度有氧运动，2~3次30分钟的中等强度运动（运动时出汗，但仍可以不费力地与人交谈），一次力量训练，一次较长时间的有氧运动。 北京大学人民医院心血管内科副主任医师王鸿懿表示，运动应该像每天刷牙、更衣和饮食一样，作为日常生活的一部分。具体来说，运动护心要牢记“359”原则，包括：每次连续运动不少于30分钟、每周运动不少于5天、运动时最大心率不超过190减去自身年龄。掌握了这个原则，运动就既能保持规律又不会过量。 保持恰当的运动量很重要，衡量方法有以下几点：运动过程中稍稍出汗，呼吸轻微加快，但不影响正常对话；运动结束后，心率可在5~10分钟之内恢复到正常；运动后身体轻松愉快，没有持续的疲劳感或者其他不适。如果运动后，休息10~20分钟心率仍未恢复正常，出现疲劳、心慌、食欲减退、睡眠不佳等情况，则为运动量过大，应酌情减少运动量。反之，如果在运动中可以自如唱歌，运动后身体无发热感和出汗，心率无变化或在两分钟内迅速恢复，则表示运动量不足，可适度增加。 最适合中年人保护心血管的运动有哪些呢？王鸿懿表示，不妨试试以下4种有氧运动。 快步走。这是最简便安全的有氧运动，对改善心肺功能、提高摄氧量效果最好。世界卫生组织相关数据表明，步行是增强体质和提高免疫力的理想方法。经常走路能够改善心血管血流、锻炼心肺功能，并加快血液循环和新陈代谢。 游泳。游泳对人体神经、呼吸、消化、肌肉、血液循环等多系统都能起到锻炼作用。但王鸿懿提醒，游泳要注意水温适宜，否则也会伤身。 跳舞。跳舞是一种全身运动，可放松身心、愉悦心情、减轻压力、促进血液循环、增加摄氧量，有益心脏健康。 骑自行车。有研究发现骑单车能够将心血管功能增强3%~7%，常骑车的人患心血管疾病风险较低。发表在《循环》杂志上的文章称，在20年的追踪调查中，经常骑车的人，心脏病发作风险降低了11%~18%；每周只需要骑半小时自行车，就能帮助机体抵御冠状动脉疾病；在头5年跟踪期间经常骑自行车的人，相比随后15年不骑车的人，患心脏病风险可降低25%。王鸿懿强调，骑车时一定要注意保护膝盖，适度骑行。 如果已经患有心脑血管疾病，尤其要遵照循序渐进的原则，最好在运动前咨询医生，确定适合自己的运动方式和运动量。 来源：人民健康网

胆固醇增高的主要原因是因为食用过多高油脂的食物，而猪肉就是如此，因为猪肉中的脂肪是较多的，不但易导致胆固醇增高而且还会导致人出现发胖的症状。如果把食用猪肉的习惯改成羊肉就不用担心这样的问题。 因为羊肉本身含有的胆固醇含量是较少的，且脂肪含量相对猪肉来说也是较少的，并且它含有的蛋白质较多，所以，人们即使过多的食用它也不用担心胆固醇增多及身体发胖。 肠胃不好的人群可以食用羊肉 据调查数据显示，60%以上的人群患有肠胃疾病，想要护肠胃，人们一般会服用药物，除此之外还会食用保护肠胃的食物，如羊肉就是如此，这种食物不但可以为人体起到补益的作用，而且还可以起到保护肠胃的功效。 羊肉保护肠胃的原理是什么 之所以这种肉可以起到保护肠胃的作用，主要是因为它促进人体消化酶的分泌，消化酶具有保护胃壁的功效，利于胃对食物的消化，所以它就具有保护肠胃的作用。 对于虚胖的人群可以食用羊肉得以缓解 人们易把虚胖和肥胖混为一谈，其实它们之间的差别是较大的。对于虚胖人群而言，正常减肥的方式是不能达到缓解虚胖的作用，建议食用羊肉。因为羊肉含有一种特殊的物质——左旋右碱，这种物质在促进人体新陈代谢的同时也起到减脂肪的功效，从而达到缓解虚胖的作用。所以，对于虚胖人群，想要减肥可以适量的食用这种肉! 虚胖不可小时对人体危害重重 虚胖的危害是较多的，不但易导致人体出现肥胖的症状，而且还会导致冠心病、脂肪肝等疾病。所以，除了日常注意自身的饮食之外，还要多食用些缓解虚胖的食物，而本文推荐的羊肉就是很不错的选择! 来源：东方头条

星岛资料图根据MSN消息，床上用品是大家每天都使用的东西，有的人可能会觉得自己很爱卫生所以不用经常洗。但是，事实上每次睡觉时，汗水、唾液、皮肤细胞、尘螨和污垢都会聚集在床上用品上。而且随着时间的推移，甚至床也会变成细菌、真菌和过敏原的温床。一些微生物会加重过敏或其他问题，导致感染甚至其他疾病。因此，通常建议床单每隔一到两周就要洗一次，但是根据面料的类型、床上用品的类型，以及是否有宠物或自身健康状况，频率可能也不完全一样。如果床单是纯棉的，那么应该每周清洗一次。如果床单是合成织物或者是丝绸的，则应该每两周清洗一次。而至于枕套而言，无论是什么原料制成的，都应该每周清洗一次。因为皮肤或头发上的污垢、化妆品残留物和油脂每晚都会转移到枕套上，会对皮肤造成伤害，堵塞毛孔，并可能导致或恶化痤疮。当然，如果有宠物的话，请每周洗两次床单和枕套。同时，如果患有哮喘等呼吸道疾病，对尘螨或其他微粒过敏，或者皮肤容易起痤疮，则需要每两到三天清洗一次床单和枕套，这样尽可能地减少可能使病情恶化的因素。（Grace编译）

全球约有44亿幽门螺杆菌感染者。据中华医学会幽门螺杆菌学组进行的全国流行病学调查显示，我国胃幽门螺杆菌的感染率为59%，也就是说中国有7亿左右人感染了幽门螺杆菌！ 长期“钉子户”，世界范围内的高感染率 幽门螺杆菌(Helicobacter Pylori，HP)，是扎根在人体胃黏膜中的唯一细菌。遗传学研究显示，人类携带幽门螺杆菌已有10多万年，这个时间跨度已经是目前的检测手段所能达到的极限了。 幽门螺杆菌对生长环境要求很苛刻，人是它的唯一宿主和传染源。它平常的“迁徙”方式一般是通过唾液、飞沫“口-口”传播，比如共用筷子、不洁饮食、相互夹菜都极易造成幽门螺杆菌的交叉感染，这也是为什么很容易出现“一人患胃病全家都感染”的现象；偶尔它也会以“粪-口”的方式传播：通过附在水源和食物的方式上，它能够走得更远，侵入更多人的胃。 更应引起注意的是，相比起成年人，幽门螺杆菌“偏爱”低龄儿童。在我国感染幽门螺杆菌的儿童中，10岁以下被感染者占40%~60%，且每年以3%~10%的幅度急剧增加；而10岁以上感染者，每年以 0.5%~1%的幅度缓慢增加。 70%的人没症状，大多数人无需治疗 7亿人都感染了幽门螺杆菌，听起来这个数字很吓人，那是不是这7亿人都需要治疗呢？ 幽门螺杆菌感染者一般并不会出现太多的症状，大多数人都是通过体检才发现。幽门螺杆菌感染的潜伏期为一周左右，大约70%的人感染后表现隐匿，无全身症状，也不会导致其他胃部疾病。所以，这部分人无需治疗。 10%的人可能存在消化不良，往往表现为腹胀、上腹部隐痛、恶心、嗳气、口臭、周身不适等；10%~20%的人感染后会出现炎症、消化性溃疡等症状。这些人需要去医院，在医生的指导下治疗，不建议自己买药。 幽门螺杆菌是胃癌的一类致癌原 1994年，幽门螺杆菌已被国际癌症研究所列为一类致癌物，78%的胃癌归因于慢性幽门螺杆菌感染。 此外，有数据表明，90%以上的慢性胃炎是由幽门螺杆菌引起的，它可以导致慢性胃炎久治不愈，反复发作；其次，可导致消化性溃疡（胃溃疡和十二指肠溃疡两种）。感染了幽门螺杆菌，溃疡面会逐渐变大，使得溃疡病情越来越严重，增加治疗的难度；此外，幽门螺杆菌感染还会导致顽固性口臭，这种口臭很难清除，除非彻底清除幽门螺杆菌之后，口臭才会消失。 对特定人群，根治治疗很重要 并不是所有的患者都需要进行幽门螺杆菌检测及根除，是否治疗需要对患者作进一步的获益-风险评估，个体化处理。? 然而，发现幽门螺杆菌阳性，同时存在以下问题的患者，强烈建议到正规医院就诊，进行规范治疗： 消化性溃疡，胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤，胃炎伴消化不良症状，慢性胃炎伴胃黏膜萎缩、糜烂，早期胃肿瘤已行内镜下切除或胃次全手术切除，长期服用质子泵抑制剂，胃癌家族史，计划长期服用非甾体抗炎药，不明原因的缺铁性贫血，特发性血小板减少性紫癜，其他幽门螺杆菌相关性疾病。 这些人群及时进行治疗都是获益大于风险的，其他人群则不必过于紧张。 如何预防感染？ 预防感染及复发的根本办法是改善整个社会的生活及卫生条件，但这是一个漫长的过程。目前个人能做的，主要有几点： ①餐具消毒、分餐可预防：家庭成员中有人感染幽门螺杆菌，一定要分餐，餐具要定期消毒。 ②不吃生食或太烫的食物：特别是火锅、烧烤，以及酒和辛辣食物，它们会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，从而为幽门螺杆菌的入侵创造条件。 ③及时洗手、清洁口腔：饭前便后必须洗手，避免幽门螺杆菌传播。 来源：星岛环球网

老年痴呆症是指脑器质性疾病引起的严重认知功能缺陷，影响患者职业、社会功能或日常生活的能力。 互联网 老年痴呆是指脑器质性疾病引起的一组严重认知功能缺陷或衰退的临床综合征，如进行性的思维、记忆、行为和人格障碍等，可伴随精神和运动功能症状，对本人的损害达到影响职业、社会功能或日常生活能力的程度。一般人都认为这种病太可怕了，不知道会不会落到自己或家人头上。那么，到底哪些人容易患痴呆呢？ 李大爷觉得自己记性今非昔比，听人说老年痴呆早期就是记不住事，自己是不是得了痴呆呢？随着年龄增长，人的记忆力都会有下降的趋势，痴呆老人最初的表现也是记忆力下降，但是两者还是有区别的！虽然两者都是记不清事情，但老年痴呆忘记的是发生过的整件事，即使经过反复提醒也回忆不起来，而健忘者则只是遗忘事情的某一部分，一般经人提醒就会想起来。 老年痴呆患者的记忆力会越来越差，迟早会出现其他方面的异常，比如对时间、地点、人物关係和周围环境的认知能力下降、算不清账、找词困难、性格行为改变等等，直至丧失生活自理的能力。而健忘者的生活能力是长期保持稳定，日常生活可以自理；此外，对于记性变差这件事，健忘者会感到苦恼，准备个备忘录小本本，希望会有改善。而多数老年痴呆患者则毫无烦恼，什至不承认做过的事。另外，睡眠不好、心情不稳、注意力不集中都影响记忆力。所以痴呆老人都有遗忘，但健忘不一定意味着就是痴呆。 能否早期发现老年痴呆是进行正确治疗的前提，也是决定本病预后的关键。老年痴呆的早期信号如下： 1. 转瞬即忘。人人都会忘事，但正常人事后能够回想起来，老年痴呆患者常常忘事，事后再也想不起来，而且可能反复问同一问题。 2. 顾前忘后。老年痴呆患者做好饭菜后可能会忘记端上餐桌，甚至彻底忘掉已经做好的饭菜。 3. 词不达意。患者可能连一些简单的字词也会忘记，或者不会使用适当的字词，语言表达明显不如从前。 4. 时间和地点概念混乱。患者时间概念混乱，或在自己家的周围迷路。 5. 判断力降低。 6. 抽象思维能力丧失。患者常常忘掉自己设置的存摺密码，自己的存款数额也忘得一干二淨。 7. 随手乱放物品。患者常会将物品放在不恰当的位置，比如把电熨斗放在冰箱里，或把手錶放在饼干盒里，或将很多废品当作宝贝珍藏，自己也不知道是什么原因。 8. 脾气和行为变化无常。人老了都会有一些情绪变化，但老年痴呆患者的行为、情绪可能会发生急剧变化，在短短几分钟内会从平静状态变为泪流满面，情不自禁或拍案而起，怒发冲冠。 9. 性格变化。患者的性格可能会发生剧烈的不合情理的变化，如易害怕，或疑神疑鬼、猜忌别人等，与原来性格大不一样。 10. 失去主动性。常会变得比原来懒惰，不愿参与任何活动，什至包括原来喜欢的活动，对人也不热情。 老年痴呆需要接受哪些检查呢？因为与痴呆表现相似的疾病有很多，而且道致痴呆的原因有上百种，所以如果怀疑老人得了痴呆，是需要进行全面检查的。除了详细向医生陈述病史，接受神经、精神科检查是必需的，而全面的内科查体也有助于排除其他躯体的疾病。 此外，还需要进行以下辅助检查：1. 实验室检查。主要包括甲状腺功能、叶酸和维生素B12、血常规、肝肾功能、血糖、电解质等。2. 脑电图。3. 神经影像学检查。脑CT有助于痴呆与正常脑老化的鉴别，可排除脑积水、慢性硬膜下血肿、脑肿瘤和脑梗死等所致的器质性脑病。头颅核磁对脑组织的细微变化更敏感，能提高病因诊断的特异性，有助于病因诊断和监测病情的进展。4. 神经心理学评估。这有助于痴呆的诊断与鉴别，常用的有简易精神状态检查量表、韦氏成人智力量表和临床痴呆评定量表等。

当今世界，女人再不是只会躺在床上等男人过来的人。如今的女人对于跳到男人身上求欢并不会感到有什么不妥。男人应做好准备，认识一下在性生 活方面充满自信的女人是多么的迷人。 你也许会为此惊讶不已…… 虽然有些女人觉得做爱时说“下流话”的想法不可思议，另一些女人却喜欢这样，甚至会因为听到你叫她下流的小东西而感到兴奋不已。在做爱的同时，轻声在她的耳边说些无关痛痒的下流话，有时可能正是使她达到高潮所必需的。对于有些女人来说，说脏话就好 像是你对她最好的恭维。别忘了，性爱包含各种感觉器官的感受，而声音的表现力更是锦上添花的创新手法。不过， 这并不是越粗俗越快乐的事，千万不要 使用“我*”之类的字眼。 多运用一下你的想象力，可以告诉她你想同她做什么，关于她的性幻想， 问她一些只需要回答“是”或“不”的 问题。比如，你可以对她耳语：“想不想让我帮你翻个身，看看我今天一整天梦想要做的事？”她当然会根据自己的感受做出相应的回答。 如果你想了解伴侣是否喜欢这类做法，可以巧妙地同她谈谈这个问题，比如某天当你们一起躺在床上看电视的时候，问问她喜欢听什么样的话。要是你们的口味并不是太一致，就找出折衷的选择。你也应该敢于告诉她你喜欢听的。 在关于在公共场所做爱的性幻想中，最常见的恐怕就是有圆月和暖风的沙滩了。多数女人的想象中都会有一些非常浪漫的情节——有你，有她，有一瓶葡萄酒，还有寂静无人的环境……， 即使这些都发生在公共场所。但是，真正提出这样的建议时，你最好还是小心一点。因为，女人多少都有一些暴露欲，到了海边她的肉体也会暴露在男人色迷迷的目光下。对在公共场所做爱的恐惧可能来自被人发现的危险，以及 “犯规”的感觉。 不过，这些似乎也正是这个想法最具诱惑的地方。你是否曾经在一家生意兴隆的高级餐馆里抚摸过爱人的大腿？ 她对此做何反应？是迅速推开你的手并且严厉拒绝，还是将腿分开一些以便你的手能够溜进她的裙子？要知道，如果你想下水，最好先看看水够不够暖。

众所周知，肝脏是人体内以代谢功能为主的一个器官，并有去氧化，储存肝糖等功能。肝脏血液供应非常丰富，肝脏的血容量相当于人体总量的14%，所以肝的作用非常大，万不可轻视。但是在很多时候，人们的一些坏习惯在某种程度上伤害了我们的肝脏。山西省中医院肿瘤三科医生裴云霏提醒，有四种坏习惯，比喝酒还“伤肝”。 　　过多的糖分摄入。食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝，而且还会使胃肠道的酶分泌过多，影响食欲，加重胃肠胀气，所以大家应少食高糖食物，如巧克力、甜品等。 　　爱吃辛辣食物。辛辣、刺激食物可刺激胃黏膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别是肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血，所以大家应少食辛辣、刺激食物，如辣椒、芥末等。 　　经常吃加工的食品。加工的食品含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢负担、诱发肝损伤，所以大家应少食加工食品。 　　摄入过多亚硝酸盐。研究发现，亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，诱发肝癌，所以大家应少食含亚硝酸盐的食物，如泡菜、腌菜、咸鱼等。 来源：人民健康网

糖是人体重要的能量来源，但是充满诱惑的糖（以及各类甜食）总是让人又爱又恨，因为若嗜吃糖，或者是吃糖的时机不对，对小孩来说，会影响生长发育，引发龋齿等疾病，对中老年人来说，会引起肥胖，不利于健康。如果我们掌握好吃糖的时机，就能既发挥其有益作用，又能避免长胖等不利影响。 　　吃糖的最佳时机 　　疲劳饥饿时 糖比其他食物能更快地被人体吸收，适当吃些糖可迅速缓解饥饿感。但要注意，空腹吃糖必须严格控制量，不能吃太多。这是因为空腹时人体吸收效果最好，吃糖太多就容易长胖。此外，吃糖过多还会大量消耗身体中的B族维生素，影响健康。 　　头晕心慌时 吃糖或喝些糖水，可以迅速升高血糖，稳定情绪，立即改善头晕心慌和出虚汗的低血糖症状。 　　洗澡之前 洗澡前或游泳时，需要补充水分和能量，吃些糖可防止虚脱。 　　汗多吐泻时 出汗过多时、病人消化功能不佳时、吐泻脱水时，喝点甜米汤或糖水，有利于及时缓解脱水症状。 　　剧烈运动前 剧烈运动需要消耗大量能量，而且精神要高度集中，剧烈运动前吃点糖，能比其他食物更快速地为机体提供能量。 　　早晨与上午 早晨与上午吃些糖，不但让人心情愉悦，还能提供上午所需要的能量。早晨与上午吃些糖，我们会用一天的工作与运动去代谢分解，特别是上午所需的能量较多，只要吃得不过量，就不会导致能量贮存转化为脂肪而发胖。若早晨吃的糖较多，中午与晚上可以适当多吃些蔬菜，以减少糖摄入过多对健康造成的危害。 　　哪些情况不宜吃糖？ 　　饭前 饭前吃糖会抑制人体消化液的分泌，降低食欲，影响正常进食。 　　睡前 晚餐后不要吃糖。因为晚餐后能量消耗相对较少，身体对热量的吸收加快，糖很容易转化为脂肪贮存于机体内，不利影响比任何时候都大。此外，若睡前吃糖不刷牙，会将糖遗留在牙缝中，这样会导致细菌大量生长繁殖，在口腔内产酸，损害牙齿健康。若吃巧克力等糖果，还会导致神经兴奋，引起失眠。 　　饱食后 吃饱后再吃糖会导致营养过剩，引起肥胖。过多的糖长期刺激胰岛分泌胰岛素，易诱发糖尿病。 　　患疖痈时 患疖、痈、痤疮等皮肤感染性疾病时不宜吃糖。此时若吃糖较多会促进血糖升高，为葡萄球菌的生长繁殖创造条件，容易导致病情复发，久治难愈。 　　肥胖 肥胖患者往往患有高血脂、动脉硬化和冠心病等，吃糖易使病情加重。 　　运动少 运动太少时，能量消耗少，应少吃糖。比如，在假日期间，心情放松,一不小心就会吃较多的甜食，如果运动又不够，肥胖自然就会找上门来。 　　缺钙时 经常吃糖会加重缺钙症状。 来源：人民健康网

“一九二九不出手，三九四九冰上走。”数九寒冬，如果吃错了、喝错了，可能会降低抵抗力。天冷，饮食有4项注意。 不要喝烈酒。酒精能扩张血管、产生能量，饮酒后常感到身体发热、神经兴奋。但热量很快会散失，酒后不仅不能暖身，还容易着凉。不少人认为，冷天喝烈酒特别驱寒，冬季酒桌上也常以此做劝酒的“借口”。但是过量的酒精会增加肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌、心脑血管疾病的发病风险。而且“烈酒”的酒精含量较高，世界卫生组织定义的“有害饮酒行为”是指30天内有1次或以上饮酒超过60克，相当于60度白酒喝2两。 不要节食。“贴秋膘”之后体重难免上升，有些人就打起了节食减肥的主意，认为冬季不出汗、活动少，身体需要的热量也少，可以靠少吃来减轻体重。但这会导致抵抗力下降。 普通成年人每天需要1800~2500千卡的热量来维持活动和健康。节食会扰乱正常的生理代谢，导致体内部分蛋白质被分解，免疫机能下降。尤其在冬季，天气寒冷，不少人外出或体力活动减少，更应该增加负重运动，维持肌肉的兴奋性，而且要保证饮食均衡，能量充足。 不要吃太辛辣。不少人会选择麻辣火锅来“暖身”。辛辣食物不仅刺激味蕾，同时也会刺激胃肠道，产生痛感、热感，让人感觉由内而外暖洋洋。但这种刺激对消化道是一种挑战，尤其是消化道敏感、容易发炎的人，更容易造成胃溃疡、慢性浅表性胃炎等问题。吃辣后血管扩张、面红耳赤、毛孔打开、大汗淋漓，体内积蓄的热量随着汗液散发到空气中，如果突然从室内到室外，毛孔来不及闭合，容易受凉感冒。 不要吃太多烧烤、油炸食品。冬季也是烧烤店生意红火的时候，有不少人喜欢享用烧烤、油炸的肉类。从食材来说，肉类很适合在冬季摄入，满足人体蛋白质需求，维持免疫力以及肌肉的活力，而且高蛋白食物的“食物热效应”比较高，也是“暖身”食材的首选。 但烧烤会在肉的表面涂抹大量植物油传热，油炸更是在高温下让油和肉、淀粉接触，不仅会有过多脂肪，还会产生苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等致癌物质。喜欢吃肉的朋友，不妨用煮、炖、蒸的方式来烹调。 来源：人民健康网

古话说，人要“坐如钟，站如松，卧如弓”，这话是有道理的。坐着驼背缩颈，躺着东倒西歪……这些不良姿势都会在潜移默化中伤到骨头。 睡姿不良。东南大学附属中大医院中医骨伤科主任屈留新表示，颈椎有与生俱来的生理性弯曲。趴着睡、在躺椅上睡、窝在沙发里睡等不良睡姿不能将颈椎的生理性弯曲填平，不仅无法放松疲劳的颈椎，时间长了还容易导致颈椎变形，颈部肌肉疲劳，诱发颈椎病。很多人睡软床或硬板床后会觉得腰部很难受，腰椎得不到支撑，肌肉得不到放松，时间长了会让腰椎“早老”，提前出现退行性病变。 建议：睡觉时最好躺下。条件不允许，只能趴着睡时，可垫一个靠垫或枕头作为缓冲，不要把头直接枕在胳膊上。柔软舒适的枕头压扁后应为自身拳头的高度（拇指在上，小指在下）。 “葛优躺”。这种瘫在沙发里的坐姿看似舒服，实则隐患很大。屈留新指出，长期如此，腰椎的肌肉和韧带处于拉伸状态，腰椎受压，易诱发腰椎间盘突出。“葛优躺”对颈椎的伤害更大，自然弯曲减少或消失容易发生落枕，还会落下颈椎间盘突出等颈椎病。 建议：在沙发上保持正确的坐姿，脊椎直立不驼背，让胸背肌张力均衡，两腿平行自然放下，脚掌平放在地上。上班族适量抬高电脑显示器保持平视，尽量不要长期伏案，坐一个小时起来活动活动。腰部靠着椅背，有个支撑，减少对腰椎的压力。此外，椅子高度也有讲究，坐太低的椅子相当于蹲姿，坐骨承受压力变大，腰椎弓起易 劳损变形；坐太高的椅子双腿悬空，大腿底部受到压迫，影响血液循环。 跷二郎腿。跷二郎腿时骨盆倾斜，腰椎受力不均，身体前倾的同时脊柱弓起，容易导致脊椎劳损、变形和腰椎间盘突出。而原本就有椎间盘突出、脊柱侧弯的患者，长期跷二郎腿还会加重病情。 建议：端坐时最好让大腿与小腿呈90度角，让双腿处于放松状态，保障血液循环顺畅。 喜欢蹲着。凡事过犹不及，久坐不好，蹲的时间长了也伤骨。屈留新指出，蹲的时间长了，不仅影响下肢血液循环，还伤膝盖和腰椎。比如，一个人久蹲后突然站起来会感到膝盖麻木、无力甚至疼痛，需要人扶着行走。长此以往，容易出现关节腔积水、髌骨软化症，提前患上关节炎、腰椎错位等疾病。 建议：戒掉久蹲习惯，可以坐在小板凳上，既给膝盖“减压”，也能让腰椎直立。 弯腰搬重物。送货员、快递员经常弯腰搬重物，让腰椎韧带软化，出现腰肌劳损甚至腰椎间盘突出。早期会有腰疼、下肢麻木、怕冷、放射疼等不适，严重时坐骨神经疼。 建议：不要直接弯腰搬，应先蹲下去，直起背，再把东西慢慢搬起来。如果有腰疼症状，可以佩戴护腰。 老穿高跟鞋。脊柱是由多个椎骨连接而成的，两个椎骨的接触面近乎为平面。当我们姿态挺拔时，椎骨之间是面与面的接触，受力得到分散，不易损伤。穿高跟鞋使重心过度前移，造成骨盆前倾、脊柱弯曲增大，椎骨间的接触面变小，腰椎和颈椎受力点集中。这样对椎骨的压力迅速增大，日积月累，导致腰痛和颈椎病的发生。 建议：尽量减少穿的次数，或选跟高低于5厘米的。 老用一侧背包。屈留新表示，现在不少人喜欢背单肩包，而且总背在一侧，久而久之，会让脊柱平衡失调。如刺激到胸椎神经，造成心慌、胸闷、腰背疼；刺激到腰椎神经，会让人腹部疼、便秘、尿频尿疼……严重的还可能引起脊柱侧弯。 建议：背单肩包时左右换着背，以防脊柱平衡失调，也可换着背双肩包。 来源：人民健康网

大家有无受腰背痛困扰？ 腰背痛是常见的都市病，一般人一生中有八成机会经历腰背痛，近年亦有年轻化趋势，主要受坐姿及睡姿不当道致。有物理治疗师指出，不少人误以为痛楚消散等如腰背痛痊瘉，但若没加强锻炼，痛楚将更剧烈及频密，严重者更可恶化影响下肢神经。 九龙医院高级物理治疗师梁嘉伦指，一般人一生有八成机会经历一次或以上腰背痛，九龙中联网上年度已约有四千名新症，近年更有年轻化趋势，其中约一成五个案在三十岁以下，亦有不少十八岁以下个案，最主原因与日常姿势有关，包括「长时间坐着，坐姿不当，影响颈腰，令肌肉不寻常紧张，影响身体，慢慢地变差。」 九龙医院高级物理治疗师梁嘉伦 若提起重物后身体出现痠痛，一会儿后回复正常，则为初期痛症；若发展至睡觉时痛醒，平时痛楚感觉难以消散，则痛症已经恶化，严重者会影响下肢神经等。梁嘉伦强调，「一般认为痛症没有痛楚便是康复，却令很多人忽视，其实没有痛楚不等如康复。」若伤者腰姿势不当、乏力而不加强锻炼，道致痠痛愈来愈密，持续时间愈来愈长。 伤者腰姿势不当乏力而不加强锻炼，痠痛会愈来愈密（网上图片） 梁嘉伦建议，市民若出现腰背痛应及早求医，进行物理治疗，包括电疗、手法治疗等，否则待严重时才轮候治疗，病情恐进一步恶化。另外，市民平日在家中可从背部前伸展、背部后伸展、背部旋转及下肢伸展四式，加强腰部及力量，防止痛症的形成。 网上图片 来源：巴士的报

你的晚餐一般几点吃？ 晚上6点？ 7点？ 还是8点？ 近日，一项研究却显示，睡前两小时或是晚上7点后进食，会导致心梗脑梗都高发！ 古人曾说，“过午不食”。所谓“午”，就是中午11点~13点。虽然现代人睡的时间明显晚于古代，不能做到“过午不食”，但仍然提倡大家晚饭最好在晚上7点前解决，避免晚餐吃得太晚给身体带来疾病！ 晚餐吃得晚，可能引发疾病 除了研究人员发现的心梗和脑梗，这些疾病也与晚餐吃得太晚有关！ 1、动脉硬化 晚餐吃得太晚，还容易造成高血脂。并且入睡后，血流速度又明显降低，从而导致血脂在血管壁上不断沉积。长此以往，形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。 2、胃病 晚餐吃得太晚的人，胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态，加上老化了的黏膜得不到及时的更新，久而久之就出现了胃病。 3、糖尿病 晚餐吃得太晚，会因刺激胰岛素持续大量分泌，致使分泌胰岛素的B细胞负担过重。 如果是长期的持续超负荷分泌，特别是中老年人，则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。 4、肥胖 如果晚餐吃得太晚，会使夜间血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，并转化为自身的脂肪，沉积于体内各部位，久而久之，就使人发胖。 5、失眠、神经衰弱 晚餐太晚，必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑，使大脑始终处于兴奋状态中，进而造成多梦、失眠。 长期下来，就会引发神经衰弱等疾病。 6、新陈代谢紊乱 晚餐吃得太晚，会导致新陈代谢紊乱，让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退，思维能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、伤口经久不愈等。 所以，大家应该尽量养成“晚上7点前吃晚餐”的习惯。那么，过了7点，晚餐该怎么吃呢？ 过了7点，晚餐应该这样吃 只吃5分饱 过了7点，肠胃消化的黄金时段已过，胃液减少、胃动力变差，这时候“补吃”晚餐，要比正常晚餐吃得更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是5分饱。 这种感觉就是“刚吃到爽”，就要放下筷子停嘴。 吃得比正常晚餐更慢 因为已经很晚，吃得慢一些，可以把食物咀嚼得更碎，更有利于肠胃消化。同时也给身体一个反应的时间，让身体体会5分饱的感觉。 同时，最好不要“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”，这样最影响消化了，必然会增加胃的负担。 多以蔬菜和粗粮为主 如果晚餐吃得太晚，就不要再吃大鱼大肉了。这些脂肪和蛋白质会加重身体负担，甚至等你已经熟睡了，身体还在帮你消化这些残食。 所以，这时吃晚餐，最好就是吃一点蔬菜+粗粮。大量的膳食纤维可以加速食物在肠道的停留时间，避免癌症的发生。 注意：过了9点，就不要再吃了 如果实在太晚了，比如已经晚上9、10点了，马上要睡觉，最好就不要再“补吃”了。 这时候，最好的办法就是喝一杯热牛奶+一小把坚果。热牛奶可以更好地助眠，坚果可以增加一定的饱腹感，并不会给身体带来负担。 来源：星岛环球网

■OHIP+自今年1月1日展开后，已有52万名青少年受惠。资料图片 本报讯 安省政府特为青少年而推行的免费配药医疗保健计划（OHIP+），自从今年1月1日生效以来，已经纪录得95万张免费配药的药方。根据OHIP+这个保健计划，年龄由刚出世的婴儿以至24岁的青少年，看病后配药不用支付药费。 安省生及长期护理厅厅长贺施金（Dr. Eric Hoskins），周一早上联同代表渥太华地区的省议员John Fraser、 薛雅礼（Bob Chiarelli）、赖朗德（Marie-France Lalone）、纳启（Yasir Naqvi）、 德珞瑟（Nathalie Des Rosiers）等人，一起在渥太华的省东儿童医院（Children's Hospital of Eastern Ontario）标志这个重要的里程碑，并提示住在渥太华的家庭留意这个计划的推行。 安省是全国第一个特为婴儿以至24岁青少年推行免费配药的省份。计划自今年1月1日展开后，已录得为数522,158名的青少年受惠。 根据OHIP+的安排，为数4,000多种的配药，都在受保免费配给之列，当中包括吸入式的哮喘药、治疗抑郁症、焦虑、癫痫、注意力不足、抗生素等配药，以及肾上腺素自动投影仪，比如EpiPens、胰岛素、糖尿病测试条以及口服避孕药等等。 患病的儿童及青少年，在看过医生后可到省内药房，出示他们的安省保健卡（OHIP卡）以及医生的处方药单后，便可取得免费的配药。 在面对当今经济紧急转型的时期，省府认识到必需采取措施，为安省的家庭创立公平、人人机会均等的社会，这包括提高最低的时薪工资及工作条件、给数以十万计的大学/院校学生免交学费、打工一族更易得到日托服务，以及扩大医疗护理的覆蓋面，予25岁以下的青少年在看病后免费配药。 贺施金厅长说：“OHIP+推行才一个月，已有50多万安省儿童和青少年受惠，不但使到个人健康与生活都得到改善，同时有助于减轻家庭的财政负担。我们希望每一位省民都享受到这种自由自在的良好感觉，从而得到更多的选择，为自家及家人提高生活的素质。这个计划是踏上全民免费药物护理的前瞻一步。” 省东儿童医院总裁兼首席执行长Alex Munter说：“在省东儿童医院里，我们一如安省的其他儿童及青少年保健中心，十分支持OHIP+的推行，以使每一个儿童都得到生命中所需的各种各样的保健药物。我们省内的每一个家庭，不应在为子女买药，抑或买食物与交租问题上挣扎作抉择。”

■4月1日起，大部分普通配方药物将减价25至40%，较品牌药物价格更便宜90%。星报 本报记者 本年4月1日起，加国近7成普通配方药物的价格将会调低25至40%，价格将整体上较其原厂品牌药物低90%。泛加拿大制药联盟与加拿大普通制药协会昨天共同发表声明，表示未来加国处方药物更可负担及保证品质成效，让政府及国民减轻负担。 就联邦、各省及特区政府的公共药物计划下， 泛加拿大制药联盟报the pan-Canadian Pharmaceutical Alliance）与加拿大普通制药协会（Canadian Generic Pharmaceutical Association），昨天发表联合声明，再度合作推出新的未来5年计划，目的是继续让加国处方普通药物，其药效及品质等同品牌药物，但比名贵药物便宜得多，以利国人。 两会表示4月1日起，加国大部分（70%）普通处方药物价格，将会下调25%至40%不等。而整体与品牌药物价格相比，更便宜近90%。该些药物包括数以千万加拿大人常用治疗高血压、高胆固醇、抗抑郁等的药物。 两会表示，在所有加拿大公共药物计划付费的药物中，逾70%为非专利药物。这个新的倡议不单可让病人节省金钱，同时可增加各级政府药物计划的可持续性发展，更可改善全国药物价格一致性，从而协助加国有更多新处方药物面世。 过去5年在两会共同努力下，特别在药物计划下为处方药物节省超过10亿开支，每年继续节省2.50亿元。在上述基础上，预计未来新的5年计划下，第一年可额外节省3.85亿元，未来5年可节省到30亿元。 要让计划行之有效，关键在于是让更多普通制药厂共同制药，协助提供稳定的药物供应，同时善用资源，继续研发更多可负担的处方药物来满足市场的需求。所有药物（品牌及普通）均须获得加拿大卫生部审核及批准，方可成为处方药物。 据专利药物价格审查委员会指出，自2010年至2015年，加国普通处方药物价格平均下调48%。相比其他国家，加国普通药物已经便宜得多。

怀疑心脏功能有问题，或需要进行心脏电脑扫描检查。 偶然感到心卜卜大力跳动，或偶然感到心跳突然像停了一下然后大力跳，又或感觉心像被偷了一样……这些不寻常心跳感觉，都属心悸征状。 为什么会心悸？是有心脏病吗？心悸会致命吗？今日由家庭医学专科医生，为大家详细解释多种常见心悸情况及原因。  撰文：陈旭英　设计：杨存孝 什麽是心悸？养和医院家庭医学专科王泽塘医生说，“心悸”字面是因为惊慌、紧张而令心跳加速。英文“palpitation”意思是自己感觉到心跳异常而不安。 “Palpitation可以是跳得太快、太慢或不规则。心悸是一个主观感觉，而心跳有一个客观的量度标准，对了解健康状况很重要。” 王泽塘说。心跳是一个生命指标，当医生诊症时都会了解病人的血压、心跳、呼吸。故心跳率十分重要，太快、太慢、不规则都是不正常。不同年纪人士的心跳标准亦有不同，儿童的心跳率会较快。而成人每分钟少于五十下心跳为过慢，超过一百下为过快。 虽然说心悸是个人主观感觉，但家庭医生或普通科门诊医生平日接触到的心跳不正常个案，部分病人本身是不知道的。原因可能是问题逐渐出现或属慢性的，故病人自己难察觉。当中以儿童尤为常见，因为年幼，即使异常亦不懂表达。 人在患病时例如感冒，心跳有机会比平时快。 发烧、心卜卜跳 今年三岁的炜炜上月出现咳嗽、流鼻水和发烧等病征，见了家庭医生处方了药物正服用中。 父母都有照顾经验，知道发烧不应穿太多衣服，帮他脱去外衣。半夜父母起牀查看儿子状况，发现孩子睡眠时胸口大幅度及频密起伏，妈妈将手放到儿子胸口，感觉卜卜跳。她大惊，抱起他驱车到医院急症室求诊。 接见的王泽塘医生见到当刻非常躁动不安的炜炜，一检查，发现他心跳达每分钟130下；检查耳道时发现他耳膜红肿。“发烧、惊慌、忟憎、哭都是令心跳加速的原因。幸好用听筒检查心跳，发现除心跳速率快外，其他一切正常。而他耳膜红肿、发烧，是中耳炎病征。”王说。处方退烧药、止痛药及抗生素后，问题很快解决。 王泽塘医生说这个案的重点：儿童心跳速率较成人快；一些外在因素会令心跳加速，处理好这些因素，心跳便回复正常。 大颈泡、手冒汗 二十三岁文员黄小姐，因进食时鲠鱼骨到急症室求诊，登记时门诊分流站护士为她量体温、血压、心跳，发现心跳达每分钟一百下。 病人进入诊症室后，王泽塘医生已从外貌发现她颈两旁肿胀，即大颈泡。他看到病人心跳记录很快，有可能是紧张所致，故他按病人脉搏检查清楚，发现她有手汗。之后再量心跳，每分钟达110下。王医生再细心追问下，知悉黄小姐最近体重下降，但她自己不觉得有任何异常，不感觉有心跳快情况。 “当天先为她处理鱼骨问题，然后为她抽血检验甲状腺素。化验结果发现有甲状腺功能亢进问题，故处方了减慢心跳药及抗甲状腺药物，心跳慢慢回复正常。”王医生说。 王医生说，此个案反映一些逐渐出现的心跳过快的情况，病人可能不察觉。 长者心跳慢及有晕眩，可能与心脏功能弱有关。 药物、咖啡因 四十岁的Alex是一名会计师，日前刚经历会计业的忙碌季节。这期间他感到有些感冒征状，但没有时间求医，只服用太太吃剩的感冒药。 而为了保持清醒，当天饮用多杯咖啡提神。在差不多下班时候他开始感觉心跳好快，快得令他心慌！ Alex完成工作后赶到医院求诊，门诊护士为他量体温血压心跳，发现心跳达每分钟100下。经医生详细了解后，发现他服用的药物有气管扩张药及含麻黄素的通鼻塞药，这类药物会刺激交感神经，引致心跳加快。另外病人当天饮用多杯高浓度咖啡，咖啡因亦会令心跳加速。 王泽塘医生说，药物是其中一个常见引致心跳加速的原因，常见就如上述会刺激交感神经的气管扩张药及通鼻塞药。 降血糖药亦可以间接令心跳加速，例如服用过量或注射胰岛素过量致血糖过低，身体反应便是心跳加速。故糖尿病人有心跳快问题，医生会询问是否服药过量。处理这类情况，毋须特别药物，只要等候药物效力过去，心跳便回复正常。 王医生特别提醒大众注意一些常见引致心跳加快的药物，包括酒、派对药物、咖啡因等，而除了咖啡及茶，提神及能量饮品都含咖啡因。 上心室搏过速 五十岁的张太是一名家庭主妇，身体一向健康，但有天她在进食早餐途中突然觉心翳，她大惊，马上到附近诊所求医，护士为她量心跳及血压，发现心跳达每分钟180。 当值医生马上为她检查及询间病况，包括问她有没有服用任何药物，她说没有，是突然心跳好快好急，是突如其来。 之后医生安排她到另一诊疗室进行心电图检查，结果发现她的确心跳异常。这异常心跳称心室搏过速。“上心室搏过速可透过刺激迷走神经令其心跳减慢，最简单的方法是用冰水敷额头，或用手捏住鼻翼、同时闭嘴及呼气。 一般在诊症室，医生会为病人按摩颈动脉，以刺激迷走神经减慢心跳。按摩前需检查病人血管健康状况，如是长者会查询有没有血管阻塞或硬化问题，如有就不能用此方法，以免引致中风。” 这位女士没有血管硬化问题，故医生为她按摩颈动脉，惟按摩好一阵子后都未见心跳减慢，故医生为其进行静脉注射药物腺苷（adenosine），当药物到达心脏，便可以阻截心跳传道。 注射前需确定病人没有哮喘，注射药物期间，医生为病人监察心跳，注射后从仪器数据中见到病人很快回复正常心跳。 由于病人第一次出现这情况，故需要追查原因，可能原因包括冠心病、心瓣病变、心漏，或心脏传道系统出现不正常轨迹，故安排她办理入院手续再检查清楚。 王医生说此个案反映急症病情可以出现得很急，而心跳可以极快，可达每分钟180至200下。 进行静止心电图检查，可初步检视心跳情况。 担心心脏病发 三十八岁的外籍专业人士David，早前到北京实习及接受考核，期间有几次心跳很快，而且呼吸困难、肌肉绷紧，要电召救护车往急症室。 他担心自己有心脏病，所以回港后到养和医院求诊，希望检查清楚。医生询问他心跳有多快？他展示手上的智能手表记录，心跳很多时达每分钟110。他对此感觉很惊慌，担心有一天会心脏病发而猝死。 医生查问下，知悉病人在北京已经多次入院，每次入院都做了很多检查，包括验血、心电图、X光，但都查不出原因来，心脏科专家亦见过，检查后说心脏没事，说是脑有事。 在养和经医生详细了解后，发现病人是患了焦虑症，因饱受压力，而出现心跳快、呼吸困难的焦虑病征。医生向他解释心脏没有问题，身体亦没有其他健康问题，并讲解如何纾缓压力。 王医生说，心悸是一个主观感觉，不是与实际心跳成正比。有些人的心跳虽然不是太快，但已令他十分担心。亦有些病人客观量度出心跳异

农曆新年将至，开年团年饭饮两杯在所难免，但畅饮一番后不断喝浓茶是否真的可以解酒？ 坊间传言浓茶可以加速体内代谢速度，让酒精更快排出体外，有助解酒或宿醉等。台大医学院内科教授翁昭旼认为，传言无科学根据，而宗男诊所院长林宗男也表示证据不足。 网上图片 翁昭旼表示，浓茶含有的咖啡因或许能提神，帮助恢复意识，但咖啡因可能会造成胃酸过多，酒醉且反胃呕吐严重的人，恐怕会加剧不适的症状，不建议大家以此方法解酒。 网上图片 林宗男表示，浓茶无法帮助解酒的原因是酒精主要是靠肝脏代谢，但浓茶不具有帮助肝脏代谢的成分，反而容易造成胃食道逆流，他提醒大家千万别空肚饮酒。喝酒前可多摄取蛋白质多、油脂量多的食物，如蜂蜜或是牛奶等，减少酒精在胃的吸收，避免不适症状。林宗男说，过去医学上已有研究证明，喝酒会脸红的民众代表其肝脏缺乏可代谢酒精的酵素，容易造成酒精累积，他建议这类的民众应避免饮酒。 网上图片 最好的解酒办法其实就是避免喝酒，长期饮酒恐会造成脑神经病变、消化系统问题、肝硬化或是酒精性肝炎等。 网上图片 来源：巴士的报

不少台式或者上海式早点都是热豆浆加馒头或者煎饼等，而且很多人还喜欢于热豆浆加入鸡蛋增加吸收蛋白质来源，本来听起来都觉得热豆浆跟鸡蛋算是不错的配搭，不过原来处理不当的话有可能是中毒陷阱呢！ 豆浆与鸡蛋，两者都是高品质蛋白质食物，而且华人饮食习惯当中都会喜欢将生鸡蛋加入热饮或者酱料内，不过生豆浆与生鸡蛋含有特殊的植物性蛋白与生物性蛋白，没有经过充分加热来破坏这些蛋白结构，100%会阻碍肠道消化蛋白质。还有生豆浆含有黄豆皂苷与胰蛋白抑制剂，会刺激肠胃黏膜与影响蛋白质吸收，造成呕吐、腹痛、腹泻。 原因是生鸡蛋含有类黏蛋白、白素、溶菌素，会抑制人体正常消化蛋白质的能力，阻碍生长发育与修复身体组织，同时生鸡蛋还有沙门氏杆菌污染的危险性。 据营养师表示，人体肠道消化蛋白质的主要酵素是胃蛋白酶及胰蛋白酶，当吃进蛋白质经过各种蛋白酶消化分解成小分子的胺基酸与胜肽，小肠才能够吸收进入到血液循环系统送到肝脏进行代谢利用。 不过生鸡蛋含有抑制胰蛋白酶作用的成分，在没有经过充分加热而吃下肚，身体反而无法吸收蛋白质，所以避免在热豆浆内加入生鸡蛋，反而在豆浆加入鸡蛋后再加热2分钟为最安全。 来源：CCUE Zoe Mak

现代人长期处于繁忙的工作中，缺乏锻炼、伏案不起、久坐不动、长时间面对电脑、工作姿势长时间保持一种等，这些工作、生活习惯常常使患颈椎病的人越来越多。可能很多人都会认为脖子酸痛是患了颈椎病的表现，其实，颈椎病还有其他的症状表现。 　　吞咽不畅 　　吃东西时吞咽受阻。因为吃东西要经过食管，而食管上端又和第六颈椎相互连接，如果第六颈椎出现问题，可能就会导致日常吃东西时吞咽受阻。特别是经常对着电脑工作的人群，如果一旦感觉吃东西吞咽不畅了，那就要怀疑是否是颈椎出现了问题。 　　经常落枕 　　如果频繁落枕，那就要留意是否是患了颈椎病。因为落枕很可能是由于颈椎稳定性不够，颈部肌肉的拉力不够所导致的。 　　有些人会经常莫名其妙地听到自己的脖子在扭转时发出“咔咔”的响声，而且还会感觉不舒服，那就要留心是否是颈椎出现了问题，很可能也是因为颈椎失稳所导致的，如果不及时治疗，很可能会导致颈椎病更加严重。 　　血压升高 　　如果突然出现血压升高，难以降下，那需要注意是否是颈椎病导致的，很可能是因为颈椎的错位导致的血压升高，此时应及时检查，避免症状加重。 　　视力障碍 　　有的颈椎病患者有视力下降、眼胀痛、怕光、流泪、瞳孔不等大，甚至视野缩小、视力锐减等症状。这与患了颈椎病造成自主神经功能紊乱，以及椎基底动脉供血不足造成大脑视力中枢缺血有关。所以，视力出现问题时也不能忽视颈椎病变的可能性。 　　腹胀便秘 　　有些颈椎病患者因临近的交感神经受到刺激和损伤，不适的感觉能上传至大脑，导致相关神经的兴奋性增强，使受其支配的胃肠蠕动减慢，出现腹胀、便秘等不适。因此，对于原因不明的顽固性便秘情况，要排除是颈椎出现了问题，要及时检查，找出病因，避免病情加重。 　　心跳过速 　　有的人在转头、扭脖子时，会感觉心跳明显加速，甚至出现胸闷等不适。这可能是颈椎的第四神经根受到刺激所导致的。 　　颈椎如果出现退变、增生等病变，可能压迫或牵拉动脉，引起基底动脉供血障碍，导致大脑缺血，出现头晕、头痛等症状，严重时可能在转头、改变体位时突然跌倒。 　　以上几点如果在你的身上出现，那就应该提高警惕，及时就医，查找病因，勿让颈椎不适继续加重。 来源：人民健康网

平时睡觉打呼噜，很多人觉得很正常，不太当回事。云南省阜外心血管病医院内科主任医师徐鸥提醒，打呼噜跟高血压关系密切，如果愈发严重，就应引起警惕。 “打呼噜，也就是睡眠呼吸道梗阻综合征，已成为国内继发性高血压的首要发病原因。”徐鸥说，如果经常打呼噜，且越来越严重，那么就需要关注了。 徐鸥介绍，资料显示，约50%-90%的阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者患有高血压，隐性高血压的比例也高达32%。阻塞性睡眠呼吸暂停综合征导致的血压升高是多种因素共同作用的结果，例如年龄、肥胖、代谢异常、自主神经系统的改变、炎症反应和睡眠不足等。 他强调，并非只有严重的阻塞性睡眠呼吸暂停综合征才会影响血压，轻度患者、部分鼾症患者和上气道阻力增高的患者也会发生高血压和血压节律异常。 因此，对于高血压患者且有肥胖、打鼾者，建议进行睡眠监测。确诊的患者应进行减肥、戒烟酒等综合治疗。病情较重者应尽早进行治疗，以更好地控制血压，减少心脑血管并发症的发生。 “随着年龄的增长，肌肉松弛塌陷也会引起打鼾，还有人因为颌面部狭窄或患鼻窦炎引起打鼾。”徐鸥说，患者可通过使用睡眠阻塞治疗器、手术或者呼吸机来解决。此外，调整饮食和减肥、加强锻炼也是一些患者治疗的重要手段。 来源：人民健康网

在鸡蛋的形成过程中，影响蛋壳颜色的色素主要是原卟啉(又称卵卟啉)，由母鸡的蛋壳腺合成。这些色素沉积于蛋壳外层和壳上膜形成了我们所看到的鸡蛋颜色。因此，色素分泌的不同才是让鸡蛋呈现不同颜色的真正原因。 合成原卟啉能力是由遗传因素决定的，所以蛋壳颜色主要受遗传因素的影响。对同一只母鸡来说，蛋壳颜色深浅是比较固定的。天然食物或商品饲料中获得的色素，并不能被沉积到蛋壳中，如果在鸡饲料里添加核黄素和β-胡萝卜素，蛋黄的颜色会变深，蛋壳却未必。 而且母鸡合成原卟啉的遗传能力，由于存在个体差异，即使相同品种的鸡蛋壳颜色也有一定的差别。特别是商品鸡，一般是由多个遗传品系杂交的，差异更为明显。 鸡蛋的重量会随着母鸡年龄的增加而增加，但壳上膜色素的分泌量是固定的，并不因年龄的变化而改变。 因此，当母鸡随着年龄增长而蛋的重量不断增大时，有限的色素就会分布到表面积扩大的蛋壳上，导致蛋壳颜色变浅。 蛋壳的颜色与其包裹着的蛋白和蛋黄的形成没有什么关联，而我们所需求的营养，基本都是来自于蛋白和蛋黄。所以，挑选鸡蛋还是不要太看重蛋壳的颜色，仅凭颜色也很难判断哪种鸡蛋更有营养。因此在鸡蛋的选择上，还是以新鲜为好。 来源：人民健康网

星岛资料图根据CBC消息，加拿大最长寿的人Esmond Allcock上周五度过了他108岁的生日，他表示长寿的秘诀就是选择一个合适的老婆。Allcock老人来自位于萨斯卡通西南约200公里处的Kerrobert，他在这里居住了已经有100年，上周五他庆祝了108岁生日，他目前是加拿大最古老的人。当被问及如何过上长时间的幸福生活的时候，他表示一开始也并不是很好，但是后来找到了一个很好的妻子。七年前，他的妻子海伦去世，当时他们已结婚72年。之后他独自住在家里一段时间，然后搬进了一个保健中心。他的儿子Dale Allcock目前居住在卑诗省，没能来参加父亲108岁的生日。不过父子两人每天都会通过Facetime聊天。Allcock目前有67个活着的亲戚，其中包括38个孙子孙女。（Grace编译）

说到美食，每个爱吃的人都痛并快乐着，大家都想买到既好吃又不长胖的。 但所谓的“健康食物”，猫腻特别多…… 以下5种听起来挺不错的食物，其实一点都不健康。如果你真的信了商家声称的“健康食物”，那就上当啦！ 1 无糖食品 无糖饼干、无糖点心、无糖……有了“无糖”二字，顿时会觉得热量低了不少。 然而实际上，“无糖”可能会让你更胖。 首先，无糖的食物，脂肪可能会特别多。 饼干、蛋糕、点心之类的食品，没了糖，就得用其他成分去填补糖的位置，改善口感。最常见的替代品就是脂肪，热量比糖还高。 某无糖饼干营养成分表 简直就是“一口饼干一口油” ▼ 图片来自网络 其次，这些食物本身就含有大量淀粉，被人体消化吸收后也就成了“糖”，即使不额外添加糖，“糖”也不少。 还要当心商家偷换概念。 说是无糖，实际上只是没有额外添加蔗糖，其他糖还是会放。 所以，请擦亮眼睛，捂好钱包，别让所谓的“无糖”骗了你。 2 鲜榨果蔬汁 很多商家都宣传说，鲜榨的果蔬汁，或者纯果蔬汁，相当于吃水果蔬菜，比其他饮料更健康。 错！果蔬汁其实并不比甜饮料好多少。 不信？给你个成分表，比比看吧。 左边是纯葡萄汁，右边是可乐 ▼ 图片来自网络 饮料中，碳水化合物含量可以看作等于糖含量，纯葡萄汁的含糖量和热量，都高于可乐。 不仅仅是纯葡萄汁，市售的果蔬汁一般都有以下3个特点： 鲜榨果蔬汁含糖特别多。例如市售的纯葡萄汁，含糖量在14%～20% 之间，而可乐的含糖量才只有11%左右。 榨汁过程会损失大量营养素。果蔬榨汁后，很多维生素会被氧化破坏（特别是维生素C），如果去掉果渣，还会浪费大量膳食纤维和矿物质。 果蔬汁容易喝多。果蔬汁比水果蔬菜容易咽，喝了也不觉得撑，而且饿得也更快。 而且榨汁后，果蔬汁中的糖分更容易吸收，使血糖迅速上升，更不健康。 喝鲜榨蔬果汁，不如直接吃水果。 3 乳酸菌饮料 说到饮料，就不得不说乳酸菌饮料。 有些乳酸菌饮料，喜欢宣传它“0脂肪”，这是商家的障眼法。 因为，虽然它没脂肪，但糖超级多啊！ 某“0脂肪” 的乳酸菌饮料（330 毫升一瓶） ▼ 图片来自网络 这一瓶下肚，轻松喝下去近 50 克糖，越喝越胖！ 至于那些“好几百亿的活性乳酸菌”……乳酸菌想要保持活性，最好在 4-6 ℃ 的低温下冷藏。 但有些超市、商铺，为了降低成本，会将活性乳酸菌饮料常温放置，活性乳酸菌很难存活下来。 如果你买到的是这样的乳酸菌饮料，那可能就是一瓶酸甜的糖水。 饭后来一瓶促消化？相当于又吃了一碗大米饭。 4 全麦面包 全麦是近两年很火的一个概念，特别是在烘焙领域。 但你买的全麦面包，很可能是“假全麦”。 严格意义上来说，用全麦粉做的面包才叫全麦面包，但它成本高，口感粗糙，很多人不爱吃。 所以，不少商家会用小麦粉为主料，掺点麦麸或全麦粉意思一下，既降低成本又改善口感，一举两得。 至于面包里全麦粉的用量，就得看商家心情了…… 某全麦吐司的配料表 全麦粉还不如糖放得多 ▼ 图片来自网络 这样的全麦面包，并不比白面包更健康，也同样不会有好的饱腹感。 下次买全麦面包前，别光看名称，记得多看一眼配料表。 5 粗粮饼干 超市里卖的粗粮、杂粮、高纤维饼干，都号称有大量的膳食纤维，乍一看很健康。 这种饼干确实有很多膳食纤维，但是...... 因为含有大量膳食纤维，所以粗粮饼干的口感一般都不太好。为了让它更好吃，卖得多，就需要加入大量的糖和脂肪。 某粗粮饼干的营养成分表 近三分之一都是脂肪 ▼ 图片来自网络 100 克里有 30 克的脂肪，一块饼干吃下去，三分之一都是油，一点也不健康。 如果你真的想吃点健康的粗粮，还是泡燕麦片最好。 那……到底有没有吃再多也不长胖的东西？ 有，水！ 除了水之外，任何宣称“吃了不怕胖”的食物，可能都是骗你的…… 来源：星岛环球网

一天之计在于晨，一顿完美早餐让一天充满能量。 把零食当早餐：营养不足，长期下来造成体质下降。许多学生、白领早上来不及吃早餐，就会去便利店买几包零食充饥。专家表示，这种吃法虽然节省时间，却伤了肠胃。零食大多含糖量高，会造成营养不良或肥胖，边走边吃不利于消化和吸收。如果时间实在紧迫，可以选择坚果类零食外加牛奶、豆浆，补充能量的同时增加营养摄入。 剩饭菜做早餐：营养素损失严重。许多老人不舍得将剩饭菜倒掉，便热一热作为第二天的早餐。专家认为，这样做不是不可以，但要注意“剩荤不剩素”，肉菜类比如丸子等比蔬菜好，因为蔬菜经过反复加热营养素损失严重，而动物性食物的蛋白质和矿物质不易流失。如果要将剩饭菜作为早餐，应该额外加一杯牛奶或新鲜蔬菜，补充营养。 只吃“牛奶加鸡蛋”：不能给身体提供足够的能量。z专家告诉记者，牛奶、鸡蛋是营养早餐中重要的组成部分，但不能算一份完整的早餐。牛奶、鸡蛋无法提供人体必需的碳水化合物，吃后会很快感到饥饿，从而间接影响人的工作学习效率，对儿童的影响尤其大。吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配粥、馒头等主食补充能量，最好再加一份蔬菜，让营养更均衡。 早餐吃得过于油腻：油脂高、热量高，不易消化。很多人意识到早餐的重要性，但大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。专家表示，过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。吃油条、喝豆浆更是许多人的早餐“标配”。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利，而且许多店家炸油条的油没有保障，如果是长期使用的剩油对身体的伤害更大。专家建议，豆浆最好选不加糖的。如果早餐吃得过油，那么午餐、晚餐要避免煎炸食物。

■食物卫生部门指出，食用过量肉类使人体钙质流失之说并不全面。互联网 本报讯 网上盛传吃太多肉，会导致人体钙质流失，台湾食品卫生部门对此表示，其实对人体钙质流失的“影响有限”，皆因钙质流失原因很多，重要的是饮食均衡。 据中时电子报报道，网上近期流传吃太多肉类，因为身体要维持酸碱平衡关系，释出钙离子中和酸性，会使钙质流失。 台北行政院食药署日前在官网的食药辟谣专区指出，酸碱值（pH值）主要经由肺脏的呼吸作用排除血液中过量的二氧化碳，或者经肾脏移除过量的碳酸氢离子，而得以维持在pH值7.4，未必需要释出钙离子来中和。因此，食用过量肉类使钙质流失的影响有限。 食药署表示，钙质流失原因很多，饮食缺乏钙质是原因之一，所以饮食均衡相当重要。食药署建议，日常可多补充高钙食物，除了牛乳或乳制品外，也可从小鱼干、豆制品、坚果类或蔬菜等食物获得丰富钙质。 另外，也可借由适度晒太阳，产生维他命D，提高小肠对钙的吸收，并多运动，也可以增加骨质密度，强化骨骼。

刷牙在大多数人看来，是一个再简单不过的事情，但其实很多人都并没有掌握到正确的刷牙方法。比如说随着气温下降，很多人都开始用热水刷牙，可是这样到底好不好呢？大家根本不知道，这样也难怪你天天刷牙，牙齿还是黄黄的。所以今天，小编就要为大家讲一下，刷牙到底该用冷水还是热水。 1、人的牙齿，新陈代谢最佳温度为35摄氏度左右，因此用这个温度左右的温水刷牙，对空腔来说，是最温和、刺激最小的，不仅有利于牙齿健康，还能够保护口腔。而且用温水刷牙还能滋润咽喉，去除口腔的细菌或食物残渣，刷牙能让口腔保持清新舒适，清洁效果也是最好的。 2、如果用太热的水刷牙，容易刺激口腔粘膜及牙龈结构，导致牙龈血管扩张，这样牙龈更容易出现破损出血的情况。而用冷水刷牙，则会导致牙本质敏感，出现牙齿酸痛的情况。另外牙膏接触冷水时，有效成分不易挥发，尤其是美白牙膏，冷水会影响它摩擦清洁牙齿的效果，导致牙齿增白效果变差。 3、正确的刷牙方式，应该是每天早晚各一次，口臭问题严重的可以加一次，每次3分钟左右就可以了。刷牙时记得自上而下，刷下牙时自下而上，刷毛与牙体长轴呈45°，这样就能比较全面地清洁牙齿啦。