頂級廚師評選!11家尼亞加拉地區最佳美食餐廳

加拿大都市网

【星島都市網】安大略省有許多令人難以置信的餐廳連廚師們都會嚮往到訪,尤其是當你在尼亞加拉地區尋找美味佳肴時。

廚師 Daniel Hadida 和 Eric Robertson分享了他們最喜歡的聖凱瑟琳斯(St. Catharines)及周邊地區的一些餐廳。

以下是他們推薦的11間尼亞加拉地區最佳美食餐廳,如果下次到安省南部,不妨探索這些由頂級廚師推薦的餐廳。

1. Pho Ngon

地址:55 St Paul St W, St. Catharines

這間越南餐廳有很多麵條菜肴,從 Hủ Tiếu Mì(小麥面) 到 Phó 和 Hủ Tiếu Xào(炒河粉),多款選擇可滿足許多需求。

主廚Daniel Hadida 表示,河粉湯是「超級美味的肉湯」,這是任何亞洲湯麵的成敗因素。

Pho Ngon 餐單

 

2. Cultivate at Honsberger Estate Winery

地址:4060 Jordan Rd, Jordan Station

這間餐廳不僅位於一家氛圍完美的酒庄內,而且提供從農場到餐桌的農產品以及看起來超級美味的午餐和晚餐菜單。

顧客可以選擇鴨肉多士、柴火烤焗的Pizza、意粉、漢堡等等。

主廚Robertson表示,餐廳有「很棒的自製食物」。

Cultivate at Honsberger Estate Winery 餐單

 

3. Rozie』s Cafe

(圖:Rozie』s Cafe』s Facebook)

地址:25 Main St, St. Catharines

Rozie’s Cafe 是一間提供多種美食的餐廳,一定會讓你胃口大開。餐廳供應各種食品,從煎鍋早餐到三文治、湯,甚至雪糕。

餐廳還提供無麩質菜單,以及多種酮食品。他們還在菜單上註明了凈碳水化合物含量,方便任何飲食習慣的人。

主廚Hadida 表示,咖啡館是一間非常棒的餐廳,使用優質食材和大量無麩質食品。

Rozie』s Cafe 餐單

 

4. Revalee Brunch Café

(圖:Revalee Brunch Café』s Facebook)

地址:4100 Victoria Ave, Vineland

這間早午餐店適合肉食者和素食者,所以如果顧容正尋找一間能夠滿足不同需求的人的餐廳,那麼這裡可能就是你的選擇。

主廚表示,這是美味、令人垂涎的早午餐選擇,總是恰到好處。此外,菜單上有基本的食物,如煙熏三文魚乾酪餅,但也可以搭配龍蝦班尼迪克和桃子奶油法式多士。

Revalee Brunch Café 餐單

 

5. Your Deli Polonez

(圖:Nicelocal)

地址:25 Facer St, St. Catharines

這間東歐熟食店提供的不僅僅是肉片。相反,你可以進去那裡找到泡菜、三文治、湯、捲心菜卷、冷凍食品、糖果等等。

主廚 Hadida 推薦這間波蘭熟食店位於尼亞加拉地區,提供「精選的東歐雜貨、三文治、泡菜等」。

因此,請務必花一些時間在那裡充分探索你可以在旅途中或在家中享用的不同種類的食物。

Your Deli Polonez 餐單

 

6. The Good Earth Food and Wine Co.

(圖:The Good Earth Food and Wine Co.』s Facebook)

地址:4556 Lincoln Ave, Beamsville

這家餐廳是一間小酒館,提供高檔食品,其中一些食品來自酒店內的農場。

The Good Earth 是一家小酒館、酒庄和體驗場所,提供烹飪課程。該酒店自 1998 年開業以來,享有果園、葡萄園和花園的景緻。

你可以享用長鰭金槍魚酸橘汁醃魚、烤番茄、平底鍋烤西冷牛排、烤大西洋大比目魚以及許多其他清爽又飽腹的選擇。

廚師Hadida說他們有「美味的小酒館食物和花園」。

The Good Earth Food and Wine Co. 餐單

 

7. Westcott Vineyards

(圖:sellingwithsneider at Westcott Vineyards』 Facebook)

地址:3180 Seventeenth St, Jordan Station

這個地方在夏季是一個葡萄園和餐廳,有一個季節性的露台,對廚師來說非常引人注目。

主廚Hadida建議參觀Westcott Vineyards,因為他們「每年夏季都會在帳篷下開設快閃店,提供使用當地食材烹制的木柴小酒館食物」。

這家餐廳提供全套菜肴、小吃、單點燒烤菜單和木烤小吃。

每周四下午6時開始,露台還會舉辦現場音樂表演,需要透過網站預訂座位。

值得注意的是他們的Wood Oven French Toast + Burrata,售價$32,裏面有自製的普爾曼麵包Pullman Loaf、安大略布拉塔乾酪、火腿、楓糖漿和烤堅果。另外,你也可以在享用清爽的餐點的同時品嘗葡萄園出產的各種葡萄酒。

Westcott Vineyards 餐單

 

8. MA Chinese Cuisine

(圖:MA Chinese Cuisine』s Facebook)

地址:123 Geneva St, St. Catharines

如果你正在尋找點心,但也想要一些早午餐,那麼這裡就是你該去的地方。主廚Robertson表示,他們的「點心早午餐、魚粥和菠蘿叉燒糕點是必點菜」。

這裡的食物也很便宜,這對於那些想在前往尼亞加拉大瀑布的途中節省開支的人來說是一個隱藏的瑰寶。

MA Chinese Cuisine 餐單

 

9. RPM Bakehouse

(圖:RPM Bakehouse』s Facebook)

地址:3839 Main St, Jordan

主廚 Hadida 表示,RPM Bake House 擁有「世界上最好的咖啡和糕點」。

除了咖啡和烘焙食品外,麵包店還提供不同的早餐和午餐食品可供選擇,顧客可以在室內或室外露台上享用。你可以挑選牛角包、麵包、餡餅、咖啡蛋糕和許多其他美味的食物。其他更豐盛的選擇包括鴨肉醬或烤乾酪三文治。

RPM Bakehouse 餐單

 

10. Flavour Fuel

(圖:Flavour Fuel』s Facebook)

地址:389 Ontario St, St. Catharines

這間家庭經營的餐廳供應令人垂涎的三文治。所有三文治均可訂做,以新鮮食材打造更加個性化的體驗。

主廚Hadida強調,這家家庭經營的三文治店有「很多無酮或無麩質的選擇」,這對任何有飲食限制的人來說都是很好的選擇。

他們菜單上的一些三文治包括香蒜雞肉烤乾酪、杏子、煙肉布里乾酪、金槍魚融化、帕馬森乾酪等等。他們還提供沙冰、湯、沙律和辣椒。

Flavour Fuel 餐單

 

11. Craig’s Cookies

(圖:Craig』s Cookies』s Facebook)

地址:104 King St, St. Catharines

如果你還沒有在多倫多吃過這些曲奇,那麼在一個浪漫而安靜的城市看看它們可能會讓它們變得更好。

食物評論家表示,「毫無疑問,他們的經典巧克力片很美味」,而且這家麵包店「在食物展示上贏得了一些加分,這要歸功於他們包裝食物所使用的粉紅色小盒子。」

主廚Roberton說這些餅乾「非常好吃!」

Craig’s Cookies 餐單

來源:星島

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