健康

根据巴士的报报导，饭后习惯紧紧关于着人体的健康。专家指出，六大不良习惯包括喝水、吃水果、甚至饭后开车都可能会增加胃部的负担、阻碍消化，进而影响人的健康情况。 常见的饭后即刻饮水或饮茶其实都对人体有相当大的伤害，水会稀释胃液削弱了胃液的消化能力容易引发肠道疾病。茶叶则含有大量的单宁酸，会让还没消化的蛋白质及单宁酸结合形成沉淀物也会影响铁元素吸收，长期下来容易引发缺铁性贫血。 饭后马上吃水果也是影响胃部消化的一大元凶，食物的消化需要1-2小时，饭后马上吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，难以正常地消化。最后则是饭后吸烟，饭后人体的肠胃蠕动都十分频繁，血液循环也随之加快，消化系统开始全面运动。如果在这个时候吸烟，肺部和全身组织吸收烟的有害成份会大大加强，严重刺激了呼吸道和消化道。

本网消息：多伦多公车局表示带口罩上班员工无须接受纪律处分。早前有报告称地鉄空气质量差到可以同北京相比后, 三名员工今天带口罩上班。 公车局发言人接受news talk 1010电台访问时说, 当局请这三名员工除口罩，遭到员工拒绝，之后安省劳工厅介入事件。 公车局表示, 员工因安全受威胁而拒绝上班都无须接受处分。 早前报道指：联邦衞生部（Health Canada）早前联同多伦多大学及麦基尔大学（McGill University）进行地铁空气质素研究，报告指多伦多公车局（TTC）地铁站内的PM2.5悬浮粒子浓度为每立方米95微克，较一般室外浓度高9倍，而每立方米95微克亦接近北京平日的悬浮粒​​子浓度，长期吸入或有损健康。

■杜鲁多接受访问时，手臂上的圆痕清晰可见。 总理办公室图片   联邦总理杜鲁多早前接受传媒访问时，被发现手臂上出现常见疑似中医拔罐后的圆型红瘀痕，总理发言人承认杜鲁多的确曾经接受拔罐疗法，惟未有说明接受治疗的原因或时间长短。 中医使用拔罐疗法已有逾千年历史，做法是以玻璃或竹器皿为工具，用火燃等方法产生负压，令器具吸附于皮肤表面，据说有通经活络和镇痛效果，古希腊和古罗马时代亦盛行一时。近年在西方亦甚受名人欢迎、如桂妮芙白德露、珍妮花安妮斯顿，以致美国游泳名将菲彼斯等，都曾被拍到身上有拔罐后的圆型瘀痕。 另一方面，杜鲁多被联邦新民主党党魁唐民凯“翻旧账”，指他任职国会议员时曾吸食大麻，但却没像一般国民般被简易大麻条例治罪，指他是伪君子。唐民凯一直要求政府赦免管有少量大麻的人士的罪名，但政府未有接纳。他表示把矛头指向杜鲁多，是因为后者“似乎不在乎面临起诉的加拿大人”。他指杜鲁多身为国会议员时，法律订明吸大麻会被起诉，他却可以承认自己吸大麻，且不认为有问题，是获得特殊优待和有特权的表现。 资料来源：星报、加通社

据巴士的报报道，适当的时候做适当的事，对于人体来说，每一日原来都有不同的黄金时间，只要在这黄金时间做适当的事，便会事半功倍。 ⒈刷牙的最佳时间：饭后3分钟。因为这时口腔的细菌开始分解食物残渣，这时开始刷牙，最能起到作用。 ⒉饮茶的最佳时间：用餐1小时后，因为茶叶中的鞣酸，可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，因此饭后不要马上饮茶。 ⒊喝牛奶的最佳时间：睡前。中老年人睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶还有催眠作用。 ⒋吃水果的最佳时间：饭前1小时。水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。 ⒌晒太阳的最佳时间：上午8至10时和下午4至7时。研究认为此时段的日光，以有益的紫外线A光束为主，可使人体产生维生素D。 ⒍美容的最佳时间：睡前。皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛，因此晚上睡前进行美容护肤效果最佳。 ⒎散步的最佳时间：饭后45分钟至60分钟。研究发现这时热量消耗最大，最有利于减肥。 ⒏洗澡的最佳时间：睡前。每晚睡觉前来一个温水浴（35℃至45℃），能使全身肌肉、关节鬆弛，血液循环加快，帮你安然入睡。 ⒐午睡最好从13点开始，这时人体感觉已下降，很容易入睡；晚上则以22点至23点上床为佳，因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点，而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。 10.锻炼的最佳时间：傍晚。研究所指这时，人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感，全身协调能力最强，尤其是心律与血压都较平稳，最适宜锻炼。

“日出而作，日落而息”本是人类适应环境的结果。但现在，因工作繁忙或娱乐活动丰富，很多人开始习惯熬夜。人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的，经常熬夜难免会损害身体健康。 　　那么，有什么方法可以缓解熬夜对身体的伤害呢？中医认为，吃对水果可以帮助调理身体，以改善熬夜对身体的影响。今天就为大家推荐几种适合熬夜后吃的水果。 　　苹果。 俗话说“每天吃苹果，医生远离我”，苹果是一种“全方位的健康水果”，其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄 酮类营养物质。熬夜的人很容易出现因内分泌失调导致的便秘或者肥胖、皮肤变差等情况。苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体 态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。其丰富的果胶，还可以促进排泄，防止动脉硬化。 　　香蕉。 香蕉属于高钾食物，其镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃香蕉能够补充体力。 　　葡萄。 葡萄的营养价值极高，其中的葡萄糖含量高达10%—30%，还富含多种维生素和人体所需的氨基酸， 对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消化，适当吃些葡萄能健脾和胃。此外，葡萄中含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃，对缓解神 经衰弱、疲劳过度有很好的功效。 　　橙子。 橙子含有丰富的维生素C，维C可以减轻电脑辐射的危害，抑制色素颗粒形成，使皮肤白皙润泽。对于熬夜 的人来说，休息不够会导致便秘，橙子 中特有的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质，具有生津止渴、开胃下气的功效，利于清肠通便，排出体内有害物质，增强机体免疫力，还可增加血管的弹性，降低 胆固醇，是一种“疗疾佳果”。 （据人民网(微博)）

资料图 家庭主妇不妨留意下，在厨房中摆放的各种烹饪油中，芝麻油是最不易被氧化及变质走味的食物油。为什么？原来芝麻本身含有多种天然的抗氧化成分，其中包括丰富的维生素E源。 女性最怕的是青春流逝，皮肤老化。人体老化主要是活性氧造成的，芝麻具有较强的抗氧、抗老化作用。在女性的护肤美肤中，芝麻的抗氧化成分还能促进人体对维生素A、C的利用，保护皮肤的健康，减少皮肤感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维提供滋润，改善、维护皮肤的弹性；又同时促进皮肤内的血液循环，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。 有习惯性便秘的女性，肠内长期滞留的毒素伤害到肝脏，亦会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，不仅仅在肌肤上，还从体内本质上起到滋润皮肤的作用。天然维生素E，又被称为生育醇，显然也对女性的生育期有延长作用，可长期留住女性的魅力青春期。 节食减肥的女性，由于其营养的摄取量不够，皮肤亦变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖，还可使粗糙的皮肤获得改善。 女性又最常见贫血、骨质疏松症。芝麻中含丰富铁质，其含钙量又较牛奶为胜，是两防的最佳食物。 （摘自香港《大公报》 文/思健）

网络图 有人说白发是人生历练的象征。话虽这么说，如果年纪轻轻就出现一头白发，无论是对个人形象还是心理状态，都会有不良影响。所以，谁都希望拥有一头乌黑秀发。 　　为什么头上会时不时地冒出几根白发？怎么才能让头发重返乌黑亮丽？ 　　营养摄取不均 　　现代人因为忙碌，常常在外匆匆解决一顿饭，营养摄取严重不均衡。黑色素细胞在缺乏营养的情况下，无法制造黑色素供给头发。 　　【对策】多吃蛋白质成份高的鱼类，以及富含促进新陈代谢的维他命E的食品。另外，海藻类也对活化黑色素细胞有良好效果。 　　运动不足 　　缺乏运动导致血液循环不佳，使得血液无法运送至头皮的各个角落，黑色素细胞无法正常运作。 　　【对策】不妨在公司前一个车站下车散步过去吧！每天多走15分钟、休息时间活动筋骨等，小小的习惯就可以轻松拥有一头乌黑秀发！ 　　累积压力 　　感到压力时，肌肉会紧张、僵硬，血管也会收缩而使血液输送缓慢。 　　【对策】睡觉前泡个温水澡放松身心，或是看个有趣的电影，定期发散不愉快的心情，别让压力把自己压得喘不过气。 　　气血不足 　　中医认为，头发变白的原因主要原因之一就是气血不足。头发是体内气血情况的重要表现，头发乌黑、浓密、柔顺、光亮代表气血充足；而白发、掉发、头发干枯等都是女人气血不足的表现。 　　【对策】平时多吃红枣、桂圆、当归等有助补气血的食物。 　　没做头部防晒 　　头部长期曝晒在紫外线下，黑色素细胞易受到损伤，不仅发质变得毛躁，发色也会退色。 　　【对策】平时一定要做好头发的防晒工作，可以藉由戴帽子或撑洋伞，随时做好防护工作，避免紫外线的摧残。 　　肾虚 　　中医认为发为血之余，又发表于肾，所以说肾其华在发，当心肾不交时，或先天禀赋不足，或思虑过度耗伤精血，或担惊受怕伤肾精时，头发都会变白。 　　【对策】要想黑发飘飘一定要注意保养肾脏。 　　情绪不稳定 　　情绪变化很容易使机体神经功能失调，因此分泌黑色素的功能也会发生障碍，影响色素颗粒的合成和运送，就会长出很多白发。 　　由于极度紧张、忧愁等消极情绪，往往会引起体内发生一系列急剧变化，造成内分泌严重失调，使人在短时间内出现白发。 　　【对策】给自己放放假，到郊外去走走，或是听听歌，与朋友聊聊天，充分释放压力。 　　吸烟 　　香烟中的尼古丁正是导致白发苍苍的凶手！尼古丁被吸入身体后，血管收缩导致血管流动变差。此外，还会促使秃头、皱纹、黑眼圈等形成。 　　【对策】戒烟，刻不容缓。 （摘自《澳洲日报》）

全球年纪最长的意大利女人瑞莫拉诺（Emma Morano）4月15日去世，享年117岁。她生于1899年11月29日，曾是1900年以前出生的唯一在世人瑞。长寿秘诀是每天吃三个鸡蛋，早晨两个生鸡蛋、中午一个摊鸡蛋，100年来千篇一律，雷打不动。 　　 意大利北部城市韦尔巴尔(verbania)市长15日表示，她有着不平凡的一生， 我们将永远怀念她勇往直前的力量。美国洛杉磯的老人医学研究组织专门研究莫拉诺的长寿秘诀。 到115岁时她一直生活自理。随后，她在家接受了一名哥伦比亚裔的护士的护理。据说她20岁时，查出患有贫血症。从此以后她就遵循医生的嘱託，每天早晨吃2个生鸡蛋，中午吃一个摊鸡蛋。据不完全统计，她一生共消费了10万个鸡蛋。 　　 她的医生说，莫拉诺吃很少的蔬菜和水果。这种饮食习惯本会伤了她的肝脏，但她却没有任何病痛的活到了117岁。 她的一生经历了11个梵蒂冈教宗、三代意大利皇帝和12届意大利总统。她的护士说，其实她还有一个长寿秘诀就是开朗。风趣的莫拉诺经常逗得护士开怀大笑。最后这名世界最年长的老人在自己的椅子上，失去呼吸。去世时没有痛苦，仿佛慢慢的消失。

■5岁以下儿童患上炎症性肠病，现在愈来愈普遍。资料图片 ■奥哈兰（左）为免发病需要禁吃易诱发炎症性肠病的食物。 加通社     综合报道  加拿大是全球其中一个儿童炎症性肠病（inflammatory bowel disease，IBD）发病率最高的国家，尤其是5岁以下儿童患上这种终身疾病的人数，正以令人忧虑的7%年率上升。 根据估计，加拿大每年约有600至650名儿童被诊断患上炎症性肠病，全国现在有3,000名16岁以下的儿童是炎症性肠病病患者。 炎症性肠病主要分为两种，分别是克隆氏（Crohn's）及溃疡性大肠炎（ulcerative colitis）。这种疾病影响消化系统，引致慢性腹泻、血便、腹痛和体重下降。引致炎症性肠病的确实成因仍未确定，可能是由遗传基因和环境因素混合形成，包括过早服食抗生素、高脂高糖饮食习惯和维他命D水平过低。 加拿大胃肠道流行病学联盟（Canadian Gastro-Intestinal Epidemiology Consortium）曾经分析16岁以下患有炎症性肠病儿童的健康纪录，研究对象来自包括安省在内的5个省份。 领导研究的安省东部儿童医院儿童肠胃科专家本奇莫尔（Eric Benchimol）表示，20年前几乎没有5岁以下儿童患上炎症性肠病，但现在已经愈来愈普遍。 患者需长期服药审慎饮食 15岁男童奥哈兰（Matthew O'Halloran）早在两岁生日前被诊断患上克隆氏，其母亲表示他可能因患耳炎而服食抗生素数次，触发这个疾病。马修一直需要服药，并且非常审慎饮食，以免病发雀影响学业及日常生活。 资料来源：加通社

女士面膜要小心化学物！消委会测试市面上40款声称具保湿功效的片装面膜，发现半数的面膜的样本含可致敏的防腐剂化学物，其中一款检出的防腐剂MIT(甲基异噻唑啉酮)浓度轻微超标，转交海关跟进；一款面膜样本的载体含可迁移荧光物质，即可透过接触转移至皮肤上；两款含有微量铅。 消委会测试40款面膜。 今年2月起，欧洲禁止在化妆品中使用MIT，因MIT能令大部分人士产生过敏反应；内地《化妆品安全技术规范》允许MIT使用浓度为0.01%，「白丝娇丽」Bésilke补水淨白矿泉面膜含0.013%MIT，超出上限，消委会已转交海关跟进。 「白丝娇丽」Bésilke补水淨白矿泉面膜防腐剂超标。﹝消委会图片﹞ 而「肌研」极润保湿面膜及「Olay」水凝修护面膜检出微量铅，但含量未有超标。 另外，测试中只有「EAUTHERMALEAvène」的面膜含有可迁移荧光物质，虽然目前未有证据显示会影响健康。但消委会建议，如打算敷面膜后外出参加派对，建议选用没有荧光反应的产品，以免皮肤在特殊灯光下可能出现荧光效果。   40款测试面膜。﹝消委会图片﹞ 40款的面膜中，全部样本均未有检出砷、镉、水银、游离甲醛、CMIT、butyl-paraben及5种禁用的防腐剂（包括isopropyl-、isobutyl-、benzyl-、phenyl-及pentyl-paraben）。另亦未有测出含耐热大肠菌群、金黄葡萄球菌及铜绿假单胞菌。（巴士的报）

【加拿大都市网】生姜除了用来煮餸外，亦有不少人用来煮姜茶暖身，其实生姜对身体有好多好处，除了预防感冒，对舒缓偏头痛、经痛等都有帮助呢！ 设计图片 1. 提升免疫力：生姜含有的的姜辣素，温度达摄氏80至100度时，会转变成姜烯酚，能够提高身体代谢能力。日本曾有医生指出，隔水加热「蒸生姜」，并将姜片末成粉，加入料理食用，能够强化免疫力，抵抗感冒。 2. 关节发炎疼痛：姜辣素亦有助抗发炎。根据「关节炎与风湿病学」期刊研究报告指出，生姜所含有的镁，具消炎镇痛作用，有助缓解肌肉痠痛及关节炎引起的发热、红肿等不适。 3. 胃气胀困扰：生姜中含有的姜烯酚成分，有止呕、缓和噁心作用，但除此之外，对于进食太快、消化不良的胃气胀，亦有缓解效果，生姜中的姜辣素能刺激胃酸分泌、帮助肠胃蠕动，促进消化，生姜蛋白酶也能帮助分解食物中的蛋白质，令食物不会留在肠胃中制造多馀气体。 4. 经痛：中医角度认为，姜本身有温经散寒作用，女性经期不舒服时，饮姜茶能帮助活血散瘀、缓解不适。 5. 偏头痛：偏头痛原因有推测指是与脑血管收缩等神经机制有关，亦可能跟身体感到太寒冷有关，而姜有助提升体温、提升代谢，达到御寒、保暖保健功效。（巴士的报）

【加拿大都市网】 巴士的报：一天到晚坐在Office对住电脑，以为好舒服？其实长期保持同一姿势、坐姿不好，或者用电脑姿势不正确，加上平日睡眠不足、缺乏运动，都会令肩颈肌肉长期绷紧，出现肩颈痛，甚至有时扭动颈部时会发出「啪啪声」，这些原来都是颈椎退化的警号，严重会道致颈椎移位或错位，引发骨刺，手尾极长！   当你以为只要保持良好姿势、多做伸展运动，甚至去看嵴医、做物理治疗可以改善问题，却发现肩颈还是每天隐隐作痛，这可能是大脑出现故障。肩颈痛又关个脑事？无错！ViuTV全新一辑《恐怖医学》节目中，专家指出肩颈痛的神秘原因－－坏习惯令大脑故障，例如身体经常习惯倾向一侧，长时间就会令大脑误会，认为这是正确姿势；久而久之，即使想要纠正时，当身体面向正方，大脑都会误以为这是错误，令身体自然又回复倾侧姿势，无法改正过来。   怎样才知道自己是否「大脑故障」？只要站在一块有一条条直线的板前面，如果头部有倾侧或者某边肩部有倾斜向下垂，就有代表大脑可能有故障。节目中研究人员经过各种实验，发现一个简单方法可以消除大脑故障引致的肩颈痛。     首先，你要有一样每个家居都必备的工具－－衣架，将衣架屈曲戴在头上，刺激太阳穴。例如颈或身体向右边倾侧，衣架凹位要对准左边太阳穴戴上，然后闭目放鬆，头就会反映性地慢慢转向左边。研究人员指，这个「衣架反射法」可以放鬆左边肩颈的绷紧肌肉紧，同时提醒脑部修正错误姿势。早晚各做一次，每次维持10分钟，配合充足睡眠，让大脑多休息，加上适当的伸展运动，持之以恆就可以告别肩颈痛了。不过小朋友最好就不要乱试，以免受伤。     想不到原来每个家居都必备的一个衣架，竟然有这种意想不到的功用，以后安坐家中就能治标又治本地改善肩颈痛。

【加拿大都市网】近年跑步风气大盛，如果想加入跑步行列，就要注意事前热身及事后的缓和动作，因有助防治跑步后痛症。   设计图片 跑步是一项有效燃烧卡路里的带氧运动，能增强心肺功能及强化下肢肌肉；美国一项长达二十年的研究显示，每周跑步数次，可以延缓衰老过程。跑步亦是一项毋须特别装备，毋须伙伴的运动，所以跑步可以说是最方便，又最简易的运动。不过跑步虽然简易亦不能掉以轻心，事前应有足够热身，事后亦要做适当的缓和运动，才能跑得安全，跑得安心。 跑步以活动下肢及腰部为主，故热身运动应针对下身及腰部。虽然近年有文献指热身运动不一定可预防受伤，但却有助提升表现，故大家不应忽略。热身运动以轻鬆简单为主，主要针对腰、髋关节、大腿及小腿。 如何提防酸痛   很多人跑步后说停便停，这是不智的。「跑步完结前，应用十分钟时间作为缓和（Cool Down），以三分二的跑步速度慢跑至停为止，让身体慢慢适应，然后做伸展运动，让我们较容易排走乳酸（Lactate），以及减低受伤机会。如跑步后产生痛症，主要发生在下肢，例如膝关节、髂胫束（ITBS）等，足底筋膜发炎都较常见，这些都属累积性损伤，因过度运用而产生劳损。如果是急性或突发性，例如拗柴，便必须立即停止及处理。 如果跑步后出现痛楚，期间没有受伤，多数是累积性损伤。突然增加跑程、改变场地，或转换装备（如跑鞋、袜）等，都有机会因不适应而道致轻微受伤，因而产生痛楚。如有上述情况，可以减少跑程、穿回原来的跑鞋，如痛楚没改善，需要求医治理。 事后疼痛处理宜忌   痛症处理有五项应做的事，及四项不应做的事，大家可以英文字母记住。 Protection（保护），受伤后可穿戴护膝或护腕以保护关节。 Rest（休息），受伤后要有适当休息。 Ice（冰敷），跑步后如出现痛楚，可以用冰敷，舒缓发炎。首七十二小时处理尤为重要，如及时适当地处理，痛楚很快便会止息。建议每次敷十五分钟，隔两、三小时后再敷。 Compression（压力），如下肢出现红肿，例如足踝肿，可穿上压力袜控制肿痛。 Elevation（抬高），抬高双腿，帮助血液流动，能带走乳酸亦能帮助复元。 Heat（热敷），跑步后产生的痛症不应以热水浸脚或热毛巾敷脚，如下肢肌肉或关节已有炎症，用热敷会加剧发炎情况，特别是初起的炎症，例如扭伤更应禁绝热敷。 Alcohol（酒精），受伤后勿饮酒，因会令血管扩张，如有发炎或肿胀的地方会更严重，以及增加内出血的机会。 Resisted Movement（阻力运动），跑步后如有痛楚，例如膝关节受伤，应停止阻力训练，以免恶化。 Massage（按摩），很多人以为肌肉有痛楚，按摩一下可以舒缓，其实情况未必完全正确，如发炎而产生的痛楚，按摩只会令痛楚加剧，如果是急性发炎更不宜按摩，因为内里一旦有出血情况，按摩会令问题恶化。 热身运动 1 用双手及双膝支撑身体伏在地上，腰与地面约成水平。 腰向下压，维持动作十五至二十秒。 腰向上拱起，维持动作十五至二十秒。 示范：体适能教练李志伟 2 平躺垫上，双手以A字形放开，双膝屈曲。 双膝向左压至尽，保持动作十五至二十秒。 双膝回到原位，再压向右面至尽，保持动作十五至二十秒。 作用：帮助鬆弛腰椎关节。 ３ 平躺垫上，屈曲双膝，然后将右脚踝放左膝上，做出类似跷脚动作。 双手抱左大腿然后借力向上拉，保持动作十五至二十秒。然后把左脚踝放在右膝上，重複动作。 作用：伸展臀部肌肉。 作用：强化深层腰部肌肉，减低受伤机会。 4 屈曲双膝一前一后跪在地上，例如图示的右前、左后。 作用：伸展髋关节前方肌肉。 然后身子向前压，保持动作十五至二十秒，然后另一隻脚重複动作。 5 双脚交叉企，站直，左手叉腰右手向上伸直。 右手带动身体向左弯，保持动作十五至二十秒。然后换另一边身，重複动作。 作用：伸展髂胫束，预防膝痛。 ６ 利用椅子作扶手，双脚一前一后站立。 然后向前压腿，后腿伸直。完成后换另一隻脚重複动作。 作用：伸展小腿肌肉，预防抽搐。 7 用椅子作承托，将右脚放座椅上。 身子伸直向前扳，进行压腿。以另一隻脚重複动作。 将右脚掌向外平放再进行压腿。 将右脚掌向内平放再进行压腿 。 作用：伸展腿部各部分肌肉如膕绳肌。 注：以上七组动作各重複三至五次。（巴士的报）

【加拿大都市网】 加拿大人经历了漫长的冬天，天气一暖和就待不住了，满心想的是要走出家门或国门去享受阳光去看世界，不少家庭更是为长长短短的假期计划着家庭出游。如果要去野外漫游探险，会不会被蚊叮虫咬感染疾病？又或会不会遇到什么威胁到人身安全的危险，遇到紧急情况、意外或麻烦？听听专家的建议，了解处理的途径和方法，你出门在外时，就不用为你自己和家人的健康和安全担忧了。 本报记者  康妮 就在前不久，加拿大联邦衛生部暂代首席衛生官Theresa Tam告诫国人，全球多个国家或地区麻疹病有继续蔓延的趋势，那些尚未更新接种麻疹疫苗，而又准备出国旅行或公干的加拿大人，最好在出发前6星期接种麻疹疫苗，通过接受预防麻疹疫苗注射来减少感染到麻疹的风险。她还称，在欧洲多个国家，已有相当的麻疹病例个案。麻疹属于高度容易传播扩散的疾病，2016年仅罗马尼亚已有超过2,000宗麻疹个案，17名儿童因麻疹而死亡，他们大部分均没有注射过麻疹疫苗。 据悉，联邦卫生部已确认国内10宗麻疹个案，所有个案均与出外旅行有关，另有一些可疑个案尚在调查中，其中3宗已被多伦多市公共卫生部确认，受感染的病人于3月末的两周内，曾接触乘坐西捷航空或阿联酋航空在国内外旅行的人。 蚊虫传播多种病毒 你可知道很多疾病是由蚊子和其它带有病毒的虫子传播的？在气温较高的时节出去旅行，或在气候湿热及生活环境较差、衛生条件相对落后的国家地区旅行、居住，很有可能被蚊叮虫咬，或接触到带有病毒的水源、食品等，从而感染上一些高危的传染性疾病。曾经在加勒比海地区、中南美洲50多个国家，及包括佛罗裡达州、得克萨斯州在内的美国南部地区引发恐慌的寨卡病毒（Zika virus）就是因为蚊子叮咬而传播开来的。 医疗微生物学家、多伦多大学药物係助理教授Andrea Boggild医生告诉读者，去年曾经在巴西就爆发寨卡病毒感染，其实对于大部分人来说，该病毒并不会造成严重的危害，但孕妇或计划怀孕的妇女却要尽量避免到寨卡病毒流行的国家去旅行、居住。在热带地区会给旅行人士造成麻烦的蚊子还很多，譬如在古巴和墨西哥，蚊子除携带有寨卡病毒之外，还有簦革热（dengue fever）和屈公病（chikungunya fever）病毒，它们都会引起高烧、头痛、关节痛、出疹等不适。而在加勒比海地区的多米尼加（Dominican Republic）、海地（Haiti）等国、整个非洲和东南亚地区、部分中美洲国家，让人谈虎色变的传染性疾病则一定是疟疾（malaria）。 蚊虫可能引发的另一个疾病是黄热病（Yellow fever），它的传染性强、死亡率高，是世界衛生组织规定的检疫传染病之一。黑斑蚊（Aedes）是传播黄热病病毒的主凶，也是登革热的传播媒介。它有很多种类，分布在世界各地，通常活跃在傍晚和清晨时分。它们通常把卵生在水里，即使只有一点点的积水都能产卵，卵孵化后形成孑孓，孑孓经过一段日子后变为蛹，之后再变为一只成年蚊虫。 黄热病病毒在人体内一般有经过3至6日的潜伏期，发病的典型症状是发烧、肌肉疼痛、头痛和背痛。约15%的患者肝、肾和心等内脏会受到损害，也有的出现吐血现像。随后病情可能随著肝功能衰竭、肾功能不全而变得复杂。如果继续恶化，会发生精神错乱、痉挛、昏迷、低血压和脱水。对于这种危险性很大的疾病，一些风险较高的南美和非洲国家要求入境人士出示已接受黄热病疫苗注射的记录 （International Certificate of Vaccination or Prophylaxis ），如果无法出示该证明，有可能被拒绝入境，或接受最长6天的隔离检疫，也有可能从入境之时起接受医疗监控，或在入境时即接受疫苗注射。加拿大设有黄热病疫苗注射中心，如果计划前往南美和非洲旅行的人士不清楚具体哪些国家要求出示黄热病疫苗注射记录，或要求注射其它疾病疫苗，可到http://www.phac-aspc.gc.ca/tmp-pmv/yf-fj/tra-voy-eng.php相关网页列出的名单上去查找。 驱蚊避虫做足准备 Boggild医生提醒去流行性疾病病毒感染风险较高国家旅行的人士说，很多人去这些国家，譬如多米尼加，都是去渡假村，一般渡假村裡会勤于喷洒驱蚊水，但是每年都会有一、两个加拿大旅行者在多米尼加患上疟疾，因去西非而染病的加拿大人更多，所以在旅行途中，随身携带驱蚊避虫剂是很明智的做法。为了避免可能造成的病毒感染，任何人在任何时候，特别是在早晨和黄昏时分进行户外活动时，最好都预先使用避虫驱蚊剂。 根据加拿大政府旅游网站的指引，前往南美、非洲和其它热带国家和地区，要做足驱蚊避虫的准备，例如穿上浅色长袖衣裤、完全盖住脚的鞋子或靴子，而不要穿凉鞋，还应穿上袜子戴上帽子，在“重灾区”的话，应把上衣扎进裤腰，衣袖口裤腿口都扣紧係紧。往身上喷涂驱蚊剂时，首先要确认它是否适合使用，特别是是否给儿童使用。如果皮肤上有尚未愈合的伤口，不要把驱蚊剂喷洒或涂抹到伤口上。操作完了后要洗手，避免驱蚊剂接触到眼睛和嘴。 Boggild医生给出的建议是，选择含有驱蚊胺（deet）又名埃卡瑞丁（Icaridin）、可以喷在皮肤和衣物上的驱蚊剂，其中驱蚊胺的浓度要达到20%到30%才会对成年人有作用，而对于2岁到12岁的儿童，驱蚊胺的浓度不能超过20%，因为儿童的皮肤娇嫩较薄，会吸收更多的化学物质。给幼小儿童用的驱蚊剂驱蚊胺浓度不要超过10%。家长们还要注意，在儿童皮肤上喷驱蚊剂一天只能一次，而且要等到皮肤上的防晒剂完全干了以后才能再喷驱蚊剂，一般来说是在涂抹防晒霜15分钟之后。Boggild医生还指出，驱蚊虫的产品越是“环保”，它 的效用可能越小，但在热带地区旅行，你需要一种“靠得住”的方法来驱蚊避虫，所以你可能需要“全副武装”：驱蚊水、蚊帐、空调、长衣长裤，能用上的全都用上。 即时如此，在热带地区被蚊叮虫咬的几率还是很高的，如果被咬到了，不要惊慌，耐心等等看有什么症状发生没有。一般来说，被感染上病毒的话，发烧等症状的出现会在2天之内或几周之内。任何在热带地区旅行过的人士，一旦出现了发烧的情况，就要马上就诊，以排除患上疟疾的可能性。 随身携带急救用品 另外还有一个到不发达国家旅行会出现的身体不适就是腹泻，这多半是由不洁食物引起的，但只要没道致脱水，便无须接受治疗。无论是稳定虫咬还是食品饮水、环境衛生、路途意外都可能令身体受到伤害，Boggild医生还建议出门旅行能带上一些急救用品，例如Band-Aid、消毒湿巾（antiseptic wipe）、非处方止痛药、退烧药、止泻药、抗生素等。如果是去患疟疾风险较高的国家，在出门前准备好防治疟疾的处方药是较明智的做法，想作更周全的防备的话，随身携带杀菌洗手液、补充体力增加抵抗力的营养素等，无论对成人还是对孩子都是有帮助的。 一般来说，去不发达国家旅行，随身携带一个医药箱能够对保护自身和家人安全健康起到一定作用。一些常用的急救用品包括不同大小的创可贴、含酒精成份的洗手液、清创消毒液、水泡贴胶、一次性消毒手套、纱布、口服补液盐、安全剪刀、扭伤张力绷带、体温计、镊子。而事先可准备的药品包括平常已经在服用的处方药、非处方药；1%氢化可的松膏（hydrocortisone），处理诸如虫叮、植物中毒等引起的皮肤轻微不适；抗过敏药；止泻药；止晕药；抗真菌及抗感染膏药；感冒药；止痛药；退烧药；肠胃药等。 提前接受疫苗注射 在加拿大各地都有旅行健康诊所（travel health clinic），暑假时很多家庭是带著孩子一起旅行，如果是计划带年幼的孩子去热带地区，家长最好在旅行前带孩子去旅行诊所看医生，医生会给家长们建议什么饮用水、食品、饮料对孩子是安全的，孩子应该接受哪些疫苗注射，旅行时应该携带哪些急救或必需品。这样的诊所在大多伦多地区都可以找到，虽然去这些诊所看医生的费用安省医疗保障（OHIP）不予报销，要自己支付，但很多企业单位为员工购买的医疗保险是可以支付的。 加拿大民众可以在旅行健康诊所接受黄热病等病毒疫苗注射，除此之外还能得到更多的服务，了解到更多旅行安全、衛生、健康、医疗等方面的信息，在做旅行计划时，不妨先到联邦政府的网站www.travel.gc.ca或拜访居住地的旅行健康诊所了解更多相关信息或进行咨询。 对于在数月前就订好行程的人士，最好在大约出发前6周的时候，在咨询一下旅行健康诊所，医生会对旅行者的健康状况进行评估，提出有针对性地指道和建议。如果是跟团旅行，就还应该和组织此次旅行的机构、个人进行沟通，提出自己想要了解的问题，对旅行目的地的安全、衛生等方面的近况作进一步的了解。 国民异国他乡不孤单 加拿大联邦政府为国民提供旅行健康、安全信息，详情可在网站www.travel.gc.ca上查询。在做旅行计划，安排具体行程时，最好事先浏览该网站的相关内容，以此为参考，避免去那些风险较高的国家和地区。例如，在https://travel.gc.ca/travelling/health-safety/travel-health-notices页面上就有最新的国家旅行安全等级信息，列举出某个国家的安全等级，提示加拿大民众哪些国家或因战事或因暴乱或因疫病暴发而不适于前往。 与此同时，也可以在www.travel.gc.ca上了解到加拿大公民在外国通过加拿大驻当地使馆或其它政府驻外机构，能得到哪些帮助和紧急救援。在万一生命安全受到威胁、遇到麻烦无法解决的情况下，清楚有哪些途径去寻求帮助。 走出国门的加拿大公民在旅行或暂居地不但可以向加拿大政府驻当地相关机构寻求医疗帮助，遇到其它问题，也要知道自己在异国他乡并不是孤立无援的。加拿大公民遇到下列危急及重大情况时，可以向加拿大驻外使馆或领馆求助：被逮捕、拘留；儿童福利、监护权纠纷，儿童被劫持；死亡；财务帮助；婚姻据强迫性质；被劫持、被抢劫、被当作人质；大规 在国外患病或受伤了怎么办？ 很多加拿大人在国外旅行、居住时会生病或受伤，发生这种情况时如何寻求帮助？ 1，大部分旅游点的酒店、旅馆都有驻诊医生为游客提供医疗服务，还会为游客预约当地医生帮助游客就诊。 2，如果购买了旅行保险，受保人会得到旅行目的地当地承保机构的电话或在加拿大境内的服务中心电话，拨打这些电话就能够得到就医方面的指道和帮助。 3，如果需要急救服务，最好的选择是去最近的医院就医，在一些国家可能叫不到救护车，随地找到可用的交通工具儘快去医院。 对于医疗急救，加拿大政府在当地的机构能提供当地医院、诊所和医生的名单；可以在患者失去能力的情况下，联络患者家人或法律认定有权为患者作决定的人士；可以帮助患者联络已投保的保险公司；可以在患者的允许下，帮助患者联络其在加拿大的医生，并帮助医生与患者所在地为患者进行治疗的医生讨论患者的医疗问题；可以为患者的转移和安全运送提供帮助。 加拿大居民在境内或加拿大公民在境外紧急求助 电邮：sos@international.gc.ca 境外电话： 致电最近的加拿大驻外使馆或领事馆 付费电话1-613-996-8885 部分国家有免费长途求助电话，可查阅相关电话号码列表。 境内电话： 613-996-8885 1-800-387-3124（从加拿大境内和美国致电免费） 加拿大境内节假日护照紧急服务： 1-800-567-6868（加拿大境内免费） 短信613-209-1233 如果致电时遇到致电高峰情况，可留下口信，相关部门会尽快回复。 较常见的传染性疾病 非洲瞌睡病 African trypanosomiasis (sleeping sickness)  南美锥虫病...

法国厌食名模伊莎贝拉生前反厌食症海报。（图文无关） 【加拿大都市网】本网记者： 这是一个以“瘦”为美的时代。没有任何赞美能比“你瘦了”更动听，女孩子们不自觉地被卷入到瘦身的洪流中，甚至铤而走险，造成终身遗憾的后果。我们的主人公荷花儿是一名小留学生，16岁来到加拿大，身高160cm的她体重120斤，在这个自然的国度里没有人相互比较相互攀比，她如鱼得水。可是当20岁的她返回中国实习的时候，差一点被厌食症断送了人生。 已经返回加拿大工作，体重也维持在110斤的荷花儿在和同事一起午餐时，突然回忆起这段经历。现在她的午餐是自己做的，有豆腐有鸡肉，满满的一大盒。说起往事，她的眼睛里依然可以看出恐惧：“那个时候，我爸爸只要听到我说想吃，就开心得不得了，”，“回国到了一个媒体工作，发现周围都是瘦瘦的美女，当时就觉得周围的人都这么瘦，都这么漂亮，都跟你说，你太胖了！！因为我胖，同事嫌弃不愿意合作，就一门心思减肥。开始完全不吃东西，也会饿呀，胃疼，吃一些减肥的代餐，酵素什么的，完全不吃东西，只喝黑咖啡，三个月从120斤减到90斤，” “瘦到45公斤的时候，觉得自己终于跟周围的美女一样了，能融进去了。但这种瘦下来的快乐很快就结束了。因为采访的时候晕在了现场。完全不想吃东西，低血糖，抵抗力差，经常胃痛。医生开始警告我，如果再这样下去，会有严重的后果。” “注射葡萄糖，家里人开始逼着自己吃东西。吃流食，慢慢加起来。9月底又回到加拿大，慢慢恢复正常。但是爸爸从那个时候就很担心我，不让我自己住，一定要找室友，害怕我晕倒。 后来慢慢胖起来，1年半后，我又变成胖子，130斤。这个时候在加拿大找到一份工作，又陷入到环境的 压力中，不由自主开始节食，每天想着少吃点，每次就是一杯咖啡加上吃一点blueberry muffin上面的尖头。一切又回来了，130斤减到98斤。胃疼。” 说起这些经历，荷花儿也有点像说别人，当问她后悔减肥这件事吗，她的回答是不后悔。瘦下来成为大家眼中的美女依然是她的追求。但她也说那段经历让自己觉得身体很重要。尤其是家人希望你一个人在国外的时候让家里放心。另外再怎么减肥，你还是你。 记者听完荷花儿的讲述，特意前往豆瓣搜了一下，发现有很多留学生到了国外都经历过体重飙升，因别人的眼光失去自信，走入焦虑、减肥厌食的怪圈。一开始减肥是为了美，美是为了生活的更美好，结果到最后生活变了一番模样。 有一个网友对此评价说：“任凭你怎么厉害，怎么聪明怎么出色怎么身材好，终究会被一把火烧了散了没了，到时谁会记得你，狗屁都不是。活着的时候要对自己好，对自己宽容，做自己想做的事，你连做人最基本的食欲都不能满足自己，你想想是不是特残忍”。更况且，自己评价、欣赏女孩子的标准都远远和身材扯不上边，那为什么要用这样的标准来苛求自己?! ” 健康减肥 珍惜人生！ ( 独家稿件，谢绝任何形式转载。违者追究法律责任！)

【加拿大都市网】 ■韦恩省长（右四）、安省财政厅厅长苏善民（右二）、安省卫生及长期护理服务厅厅长贺施金（左四）、安省省议员Amrit Mangat（左三）与宾顿市市长Linda Jeffrey（右三）及一众嘉宾，为皮尔区纪念医疗中心主持剪彩启用仪式。 本报讯 安省政府在宾顿市投资4.51亿元重建的皮尔区纪念医疗中心，昨正式揭幕启用，提供各种各类的医疗服务。 省长韦恩在致词时说，重建后的皮尔区纪念医疗中心设备先进，能为男女老幼提供个别需要的广泛医疗服务，居民不用再长途跋涉往他处求医。她指出，宾顿市的人口在过去5年上升了13%，城市社区规划发展相应增加。皮尔区纪念医疗中心的重建，正是配合了这个当前以至未来的需要。 韦恩说：“我们希望宾顿市继续发展，继续吸引更多人迁来安居，组织家庭，上班工作以至退休终老。至于医疗服务素质，则与他们的生活素质息息想关。皮尔区纪念医疗中心的重建，是省府正在全省各地兴建的基建项目之一。”韦恩省长并向促成这个重建项目实现的人士及捐款善长一一致谢。 ( 独家稿件，谢绝任何形式转载。违者追究法律责任！)

“民以食为天” 如今人们越来越关注吃的东西是否健康 作为食品安全列世界第一的加拿大 在这个问题是倒是非常自信 号称拥有全世界最靠谱的有机食品 但问题是超市里标明天然（Natural），健康（Healthy），有机（Organic）的产品实在太多。可事实上，「天然」和「健康」只是一些任何人都可以使用的商业噱头，并没有统一的规格。所以真正的有机食品在加拿大有一个统一的秘密标签。 　　 绿色团体Green Living总裁兼行政总裁Laurie Simmonds表示，「有机」在加拿大，是一个受规管的全国性标准，虽然每个国家对于有机的规定不同，但加拿大绝对是全球标准最高的国家之一。 换句话说，当你在超市里看到食品有「加拿大有机」（Canada Organic）的标签的话，不用犹豫，放心买就是了。这代表着你几乎是买到了全世界最安全的食品。 　　 「加拿大有机」（Canada Organic）标签又被称为加拿大最受仔细检查的食品标准，意味着表示食品禁止非基因改造，蔬果不能喷洒农药，禽畜不可注射荷尔蒙，连污物排放也有规定。食物也禁止使用人工色素或味道、代糖、防腐剂或其他添加物。 　　 不过，即使在如此严格的标准下，有机食品也不能100%无污染。因为水源、土壤和空气中残留的杀虫剂或其他化学品，也会经自然生态系统被有机农产品吸收。 　　 加拿大超市里常常会有这些通过了加拿大最高检验标准的绿色食品，在包装上都会印有这个小小的绿色标签。 　　 如果你对买全世界最安全的食品心生向往，但又懒得去超市里一件一件的检查包装来筛选的话，多伦多还有专卖有机食品的超市。 Essence of Life Essence of Life虽然店面不大，但是里面提供的商品不少，有有机农产品和有机肉类，还有自由放养鸡生的鸡蛋，以及针对素食主义者的食品，包括无谷蛋白产品，有机奶，有机散装物品等。 　　 地址：50 Kensington Ave, Toronto, ON M5T 2K1 电话：416-506-0345 网址：www.essenceoflifeorganics.com/ 营业时间：10AM–19:30PM(周一至周五);9AM-7:30PM(周六);11AM–6:30PM(周日) 　　 Highland Farms Supermarkets Highland Farms Supermarkets是一家位于士嘉堡的老字号超市，自1963年营业以来，一直提供来自世界各地的健康美食。熟食，肉类柜台和奶制品等都非常新鲜。而且在同类的有机商品中，价格也是算合理。 　　 地址：850 Ellesmere Rd, Scarborough, ON M1P...

Rhonda的母亲Heather身体状况每况愈下时, Rhonda和Jay在中心举行了婚礼 【加拿大都市网】一场简单的婚礼，在一个有落地窗，可以看到树林和雪的房子里进行着。然而所有的人都流泪了。因为这里是临终关怀中心。这场婚礼的女主人为了让已患癌症晚期的母亲能够参与和见证到自己的幸福，放心地离去，在这里举行了她的婚礼。音乐治疗师弹奏了她母亲最爱的音乐，所有人笑中带泪。这是临终关怀工作中无数个悲情时刻裡，最温暖又让人难以忘怀的时刻之一。 本报记者 文琪 说到临终关怀，可能很多人都觉得很陌生。在哪里接受这种服务，有什么样的服务提供，要花多少钱？在生命最后的阶段，在被宣判能活于人世不久后，我们应该怎样面对这样的境况；我们的家人要如何承受即将到来的分别？在加拿大，临终关怀有着完善的运营系统，省政府正在致力于建设更多的临终关怀病床，让生命即将结束的人们能够在最后的日子裡，过得有尊严，有意义；同时也帮助他们的家人度过这一生中必修的悲哀课题。 给生命的终点洒满阳光 当《加拿大都市报》记者第一次走进位于基奇纳（Kitchener）的Innisfree House，推开大门迎面而来的是宽敞、明亮、充满艺术温馨氛围的大厅和义工奶奶温和的笑容。很难想像，这里是送人最后一程的地方：临终关怀中心。 就在记者落座在沙发上等候受访者时，一位义工推着一个面带病容、瘦弱但一看就是精心打扮过穿戴的妇人走进大厅一侧的厨房，与厨房的工作人员愉快地攀谈。他们谈及这位女士刚刚做好的精致盘发，不时传出爽朗的笑声。这个画面丝毫不会让人感受到他们在共同面对我们终其一生难以逃避的话题，死亡。而这裡所有的服务包括理发和做指甲对病患全部免费。 Innisfree House 发展部经理Margot Vanderlaan带领记者参观了这个去年7月刚刚落成的临终关怀中心。两间阳光房有大大的落地窗，窗外一片初春的绿色，生机勃勃。一位病人正在阳光房一角的沙发上织著毛衣，她看上去就像一个普通家庭裡午后闲暇的母亲，平静又从容。另一间宽大的病房裡，除了病床比较特别外，其他家具的陈列都和普通家庭差不多，有衣橱、冰箱、电视，音乐治疗师和护士正在陪伴一位卧床的老人，床边还有两位她白发苍苍的朋友。Margot 说，“我们中心所有员工都不穿制服，希望给病患在家而不是在医疗环境的感觉。这裡所有的设计都是拥有很宽的大门，确保不能行动的病人，即使躺在床上也能有人推着他们去花园享受阳光和大自然。” Margot梳著齐耳的银灰色短发，看得出她脸上岁月的痕迹。未等记者开口，她主动提起，自己的父亲正是在这家临终关怀中心离世。“一直到我的父亲入住前，我对临终关怀没有任何概念。我不知道有这样一个地方，可以让病人最后的生命时光如此的享受，得到如此多的关爱，有尊严地离开，同时让家人得到宽慰和帮助走出痛苦。我父亲离开后我开始在这裡做义工，最后成为了正式的员工。我希望把我的经历分享给更多人，让他们了解临终关怀中心并不是一个只有终结的地方。” 安省善终服务中心（HPCO）的首席执行官Rick Firth 在接受《加拿大都市报》专访时称，“在生命的最后，身体上、心理上、精神上，以及社交方面，病人都是痛苦的。他们需要全方位的支持。而仅仅有家人照顾他们是不够的。看护他们的家人也承受着非常大的压力。我们希望他们的家人由看护者变为探访者，有更多的时间、高质量地陪伴病人。” Innisfree House 的执行董事Kim Robinson在接受专访时表示，由于床位的紧张，常年都有很多临终病患在等候名单上。但是等候名单的顺序并不能保证就是入住中心的顺序，“我们的住院护理经理与医生以及社区护理服务中心（CCAC）的团队合作，评估各方意见，最后确定谁入住空床，会根据情况让最需要的病人优先入住。” Hospice Toronto工作人员合影 全省44所中心供不应求 加拿大临终关怀协会（CHPCA）2014年发布的简报显示，34%的加拿大人不知道临终关怀服务都对哪些人开放及有哪些服务方式。在加拿大每年去世的人中，只有16%至30%的人接受了临终关怀服务。 在安省，临终关怀主要有三种形式。一种是医院裡的临终关怀中心（palliative-care unit），为已经无法医治、但需要医疗器械辅助不能回家的病人，提供缓解痛苦的临终服务；第二种是基于社区展开的上门临终关怀服务（at-home hospice care），由志愿者、社工、医护人员等为有需要的病人定期提供到家的上门服务，针对疾病无法治疗，但又不需要大量医院医疗护理的晚期病人，在他们生命的最后阶段提供基本的生活和医疗帮助，同时减轻家庭成员的护理和心理负担；第三种是类似Innisfree House这样有“家的感觉”的住家类型临终关怀中心，通常提供给生命期限不超过3个月的病人，有24小时的值班护士和义工，提供全方位临终关怀照顾以及家属心理疏道，所有这些服务都不需要患者和家属付费。 根据安省善终服务中心（HPCO）提供给《加拿大都市报》的2014年的统计数据显示，70%至80%的加拿大人希望能在自己的家裡去世，但现实是67%的加拿大人最后在医院离世。政府需要为每个医院裡的临终病床每天支出630至770元，并承担全部费用；住家类型的临终中心每个病床平均每天的花费则在460元，政府承担56%的花销，其余由社会捐赠；而上门临终关怀服务平均每天花费100元。使用医院急诊病床的花费更高达每天1,100元。根据安省的一项研究显示，在2002年至2005年间，死于癌症的人中有84%的人在生命最后两个月使用了急诊服务；另外有40％的人在临终前两周使用了急诊服务。 Robinson称，“人们应该更多地了解临终关怀服务，省府也应该重新考虑他们拨款的方向。与其投入更多钱在医院，如果在未来建设更多住家临终关怀病床，人们少去了医院的临终关怀中心和急诊室，必然会为政府在医疗方面节省很多开支。” 对此Rick Firth回应称，在2014年至2015年间，住家临终关怀中心为省府省去了近2,300万的开销。早在2005年，安省只有5个住家临终关怀中心，全部是由社会各界捐赠建成的。但是十几年后，安省现在已经有44个住家临终关怀中心了。并且省府在2016年的春季预算案中宣布了将在未来把住家临终关怀中心的拨款增加到承担他们60%的运营费用。同时，有20,000人将会在家得到上门临终关怀服务。 Robinson表示，Lisaard House和Innisfree House是同一家慈善机构的两个临终关怀中心。Lisaard House位于剑桥市，有6张床位接待癌症晚期病人。Innisfree House位于基奇纳市，有10张床位接待其他疾病的终末期患者。“政府支持的资金只能负担我们不到一半的日常开销。 除此之外，我们每年需要为两个中心筹款至少150万元才能维持日常运营。这是我们每年最重要的工作。” 对于慈善类的临终关怀中心面对的财政压力，Rick Firth称，...

本报记者 文琪 近年来，“不知不觉”地将自己改为成年轻漂亮族成为一种流行时尚，这要多得“微整形”的功劳。在华裔社区，“微整形”的流行，令到女人在茶馀饭后多了一个话题。“你打美容针了吗？”“加入我们群组吧”的诱惑无处不在，究竟打玻尿酸、肉毒素以及非手术类注射美容针剂对身体是否有害？政府如何监管？ 今年的1月10号，家住BC省三角洲的华人女子Zhuo Li，因在自家住宅的地下室经营无牌美容诊所遭到起诉和查封。当局甚至发出警告，提醒在这间非法美容院接受服务的顾客应自行前去检测是否染上艾滋病毒和肝炎病毒。根据CBC的报道，自去年11月起，陆续有人投诉Li。 她并不是卑诗省的注册护士，也不是持牌医生。她掌握半永久类型的纹绣术，逐渐演化为为客人进行面部注射、眼睑提拉和面部植入类型的微整形手术，最后甚至为人割双眼皮和抽脂。但这些手术仅限合格的医疗专业人员操作，微整药品的注射也需持牌医疗人员在指定药品制造商的培训下才能执行。传媒报道称Li所用的医药用品疑来自中国和韩国，不在加拿大卫生部认证范围内。 　　 无牌注射者涉违法 28岁金发碧眼的Katelynn安然地坐在美容诊所的躺椅上，神情泰若自然。她看上去只有二十岁出头的年纪。“我很早就开始打针了，所以不用频繁的注射。每半年来一次就够了，每次十几分钟就搞定，丝毫没有痛苦。我笑起来的时候皱纹越来越少，这感觉棒极了。” “微整形”的出现让这些微创手术如同做美容护理一样简单，也使得许多原本从事美容行业的人动起了从业微整的念头。在中国，微整形的地下作坊层出不穷。在加拿大，虽然不如中国风行，但仍然有许多没有职业资格的个体在不正规的美容院甚至是自家地下室开启了微整形的生意。 安省注册护士（RN），美容针剂注射师Pamela Lazakis 说：“只是想想那些在地下室给人做微整形手术的人我都害怕。没有认定的衛生条件，没有执业资格，甚至你不清楚他们的药品从何而来，但竟然有人真的会做，这简直就是冒险。” 加拿大医疗和美容外科医生协会（CAMACS）明确指出，对于玻尿酸、肉毒素以及非手术类注射美容针剂的使用，都需要从业者参加特殊的培训课程。这些课程大都专为持牌医生、皮肤科医生、整形医生、和注册护士提供。在其他情况下，这样做可能是非法的， 可能被控以非法医学行为。 在安省，目前针对微整形并没有明确的法律法规和专门的监管机构。加拿大衛生部只对药物进行严格控制。例如在一家美容按摩中心，如有持牌的医生坐诊，是可以从事微整类别的针剂注射的。所有涉及微整注射和美容能量仪器的使用都需要在持牌医生的许可和授权下进行，但实际操作者大部分情况下是注册护士或经过培训的非护士类针剂技师。 根据安省医疗专业人士法例规定，医生可委托相关程序的操作给不受健康行业监管的个人。也就是说，在医生看完客户的情况，给过建议，客户授权操作后，为客户注射针剂或使用仪器的可能是注册护士或受过相关培训的非护士人员。在此指定委托法案（Delegation of Controlled Acts）中，医生必须确认被委托指派的个人有足够的相关知识和经验。法案中规定：一个医生不能委派自己不能胜任的工作给个人；医生必须确认一旦有副作用反应发生，可以迅速作出反应，并且告知客户对副作用即将采取的相关行动；在指派一项任务前，医生要确认见过患者、做过评估、了解患者的历史、给出相关意见、并得到患者的许可，才能开始下一步的指派任务。同时，一旦出现任何相关责任，医生是第一责任人。 目前有很多注册医生任职多家美容或皮肤管理诊所，和许多私营美容诊所注册护士合作。因为时间和距离的原因，他们中的很多人通过网络视频或手机视讯与患者进行沟通和咨询。原本远程医疗是为了给偏远地区的病患更多就医的机会，但在微整形领域，许多医生并没有实际面对面地看过患者的面部情况，但认为这样并不影响诊断。目前安省医师和外科医生学院（CPSO）并没有说明这样做属于违规。安省注册医师、SKIN MED美容专科医生蔡思汗表示，他一定会在自己诊所亲自面见病患，确保自己足够了解他们面部和皮肤的具体情况。 　　 安省注册医生、SkinMed美容诊所蔡思汗 找到具资格的医生护士 在安省，针对美容注射类的微整形手术的确没有详细的相关规定和指定的培训程序。刚刚参加完世界知名注射美容药物生产商Allergan公司举办的培训会议的蔡医生表示，像Allergan这样的大公司，每年会举办两次会议培训加拿大全国的医生、注册护士或技师。 同时也有世界上最著名的美容针剂注射技师前来讲解最新的前沿技术。蔡医生称，许多在巴西、欧洲及亚洲的针剂注射师是这个行业的顶尖从业人员。他们每年做许多的调研，发表相关的论文和指南，同时研究如何减小副作用，能够与他们一起开会学习是个提高专业知识的好机会。 只有有相关经验的从业人员才会受到邀请。这个课程通常为期2-4天时间。过去是分开培训医生和护士的，不过现在医生、护士是在一起接受培训。对此，蔡医生表示他并无担忧。因为不论如何，护士、技师都是在持牌医生的指道和监督下才能进行操作的。只有医生见到患者，才能决定他们需要接受哪种注射，注射在什么部位，并且只有持牌的合格医护人员才能购买相关药物。 蔡医生认为，只要护士和技师得到相关的培训，在不离开医生的控制范围之内，护士和技师的操作就是安全的。“虽然都是注射，但若他们只学习了如何注射肉毒素，就不会让他们去操作玻尿酸。只会让他们去做自己学习过和培训过的某一部分美容的注射。” 在蔡医生的诊所，大部分的技师都是从事激光类仪器的使用，因为在非手术类的微整美容领域裡，激光比注射相对容易一些。他表示目前正在考虑招聘注册护士做部分针剂的注射。但是，依据他个人的经验和标准，肉毒素的注射培训时间需要3-6个月；玻尿酸和面部填充至少要6-12个月。而脸上的精密部位，例如布满血管的额头部位，蔡医生认为也许需要对护士或相关技师进行1至2年的训练才能上手。 蔡医生举例称，面部填充使用的blunt cannula是一种钝的相对较粗的针头。它虽然看上去粗，但实则更为安全，因为它相对钝，不会轻易穿透血管。还有一种打除皱针和面部填充都会用到的又细又尖的小针头，在没有很多血管的部位非常好用。但正是因为它的尖锐，也更难掌控。因为一旦使用不当，小针头更容易穿透血管造成堵塞。只有拥有专业经验和医疗背景的从业人员，才能了解患者面部的神经和血管分布。在用针时，尤其是眉毛、眼底、鼻附近等区域，需要穿插迂回用针，避免碰触血管，而这需要经过大量的培训和操作才能达到。蔡医生认为，为了规避风险，这些重要的敏感部位，医生应永远自行操作，不假手于人。 安省护士协会（CNO）在接受《加拿大都市报》记者专访时表示，有权执行医疗程序并不一定意味著这样做是适当的。注册护士必须遵守药物治疗实践标准，评估考虑客户是否是在合适的环境下应使用相应药物。例如，护士必须确定他们是否是执行此程序的合格护理者，要得到使用药物的命令，并且他们需具有执行和管理该程序的知识和技能。 在安省，实践护士（RPN）一般经过2-3年学院学习，通过RPN考试。注册护士（RN）则一般经过3-4年学院学习，通过RN考试。注册护士和注册实践护士的区别在于一些相对难度高、责任重的事会由注册护士承担。而执业护士（NP）则介于医生与护士之间，可以诊断一些比较简单的病，有权开部分处方药和化验单等。要成为执业护士的条件是首先成为注册护士，拥有2年以上工作经验，上完为期12个月的专业课程。Pamela认为，在微整行业，护士的级别越高，对于消费者来说则更为安全可靠。 安省护士协会强调，具有特殊培训经验和临床经验的护士可以作为执业护士。执业护士有法定权力开处方和注射。在进行这些活动时，执业护士应确保治疗是有根据的并适合该客户；与客户是专业的医疗关系，并且是用于治疗目的。 对此，Pamela表示，出身护士专业的人，比一般非护士类的注射者更有优势。因为经受过专业的护理训练，并且拥有基本的生物学知识，尤其是有一定年限针剂使用经验的护士，注射起来会比常年只是看病人和做手术的医生更加娴熟。 蔡医生则认为，在采血和抽血上，医生的技术很多时候并不如护士，因为医生的日常工作涉及到这些的地方很少。护士经过长时间的实践，在扎针方面的确可能也比医生更胜一筹。因而，在微整形领域，有了医生的把关和指道，注册护士的确有可能和医生注射的一样好，甚至比医生还要熟练。但蔡医生认为这只局限在部分注射。比如，肉毒素的注射护士可以做的很好，玻尿酸脸颊部位、唇部也多可以让护士来注射。但如果靠近眼睛和鼻子等血管多的部位，蔡医生仍觉得医生操作会比护士更为合适。 在做微整形前，做好功课，调查医生、护士、注射产品等都是消费者应该提前做好的准备。除了在安省医师和外科医生学院（www.cpso.on.ca）和安省护士协会（www.cno.org）的网站上可以查到安省注册医生和注册护士的从业资格，在各大肉毒素和玻尿酸生产商的网站上，有“找到你的医生”一功能，可以查询你所在区域接受过生产商培训的合格医生的名字。需要注意的是，接受过培训的护士或技师的名字可能并不在列。同时也可以向非护士类从业人员索要他们接受专业培训的证明。Pamela表示，找到有资质、接受过培训的医生是第一步，选择经验丰富的注册技师则是第二步。 公众和护士的雇主如果对护士的相关行为有任何疑虑，可以向安省护士学院报告。 学院会对报告证实和评估并作出相关结论。 如大众怀疑任何执业护士没有安省注册护士的牌照，可以写邮件至investigations-intake@cnomail.org联络护士协会进行调查。有关此过程的更多信息，大众可请访问：http://www.cno.org/en/protect-public/。 　　 28岁的客人Katelynn享受注射过程，表示不疼。 市交易和药品的真假 Pamela说，“通常选择不正规诊所做微整形的人，大部分贪图价格便宜。然而在效果不佳，需要二次回炉的时候，他们才发现自己并没有省钱。因为修正需要花费更多的钱，更糟糕的情况也许是不可逆转的。行业内有句俗话：‘好的肉毒素都不便宜，便宜的肉毒素永远不会是好的’。脸上动刀永远不能看价格。” 微整形并不是一项便宜的美容医疗项目。据蔡医生说，虽然越来越多的人成为微整领域的消费者，药物价格有所降低，但是经营成本、人工成本以及通货膨胀，让微整行业的价格没有下降的趋势。来做微整的确需要有一定的经济能力。 圣诞节期间，某著名团购网站打出了“99元注射肉毒素”的团购广告。蔡医生和Pamela共同建议大众不要被低价广告误道和诱惑。“首先你要确定你购买的是衛生部确认可以使用的药品。其次，肉毒素一次可能注射一管，也可能注射十管，根据每个人不同的情况而定。也许广告只是一管的价格，而你需要十管，”蔡医生说。 本报记者在探访Pamela的诊所时，在现场远程连线Dr.Coutts医生为记者做一个模拟的初次会面医生的问询过程。除了陈述相关注射的风险以及问询记者的用药史、注射史、过敏史和是否怀孕外，医生也给出了一旦出现副作用的解决方案。当医生被问及是否遇到过有人使用了假肉毒素或玻尿酸时，Dr. Coutts表示他非常确定在加拿大有假药、来源不明的药物的问题存在，尽管自己还没遇到有这样在于的客人。 Pamela更称，她曾在Kijiji网站上看到有人向大众兜售肉毒素。她相信这是造成地下微整行业猖獗的重要原因之一。蔡医生也表示，在网上有数个网站可以在没有任何牌照的情况下自行购买价格便宜的肉毒素。同时，能量类激光美容仪器的黑市二手交易也是个问题。也许没有持牌的个人很容易就购买到二手的机器，从而可以在自家开美容诊所做激光类的微整形。“激光能量仪器使用对医生要求也很高。确定能量数值、鉴定皮肤状况都需要经过专业培训。能量使用不当会造成烧伤、疤痕增生、色素沉著、毛孔破坏等情况。但做激光治疗目前是没有明确法律法规限制的。希望未来会有相关政策出台管制，”蔡医生说。 整形网红缺乏自然美 蔡医生表示，随著社交媒体的流行，人们对于明星日益完美形像的接受和吸收正在增加，越来越多的人因而受到影响，希望与时间抗衡，追求完美的外表。同时，人们都在社交媒体上张贴个人较为好看的照片，同龄人之间看到自己的亲朋变美，不免会有同辈压力，造成人们对于外表逐渐升高的追求。 蔡医生认为，近年来整容行业制造的“网红”并不拥有自然美。微整形提倡自然，让人们在微调整的状态下看起来显得不疲劳，调整某些人天生让人觉得凶恶的长相，让因为法令纹等年龄问题而显得悲伤的面相得到修正，总体给人更为快乐年轻的感觉是他认为应当在微整形中追求的效果。 Pamela也表示，在目前这样一个人们更为关注外表的大环境下，人们很幸运有高科技加持，可以有机会通过相对简单的微创手术改善外表、优雅地老去。Pamela表示，自己的整张脸都做过微调整。除皱，提升，丰唇，下巴填充等。她也的确有著在比目前的年纪年轻至少十岁的容颜。 被问及微整之风是否在年轻化，Pamela称，“微整形只有在18岁以后才可以做。现在很多青少年喜欢丰唇，在十几岁的年纪就来咨询。通常我会拒绝他们的要求。21岁以下的顾客我基本不会接，会劝她们再过几年再来。” 蔡医生认为，的确越早注射肉毒素类的针剂，就更容易维持年轻的皮肤状态。有些人在30岁晚期注射，一年花费1至2千加币，坚持做到40岁晚期，比同龄人在45岁开始打要看上去更年轻。开始的越晚，需要的剂量就越多。他认为40出头是个开始打针的好时间。 Pamela表示，在近5到7年，不止是女性消费者，男客人的惠顾也呈现几何式增长。“当他们的太太经过微整形，年龄至少年轻十岁的时候，他们走在一起有人会认为他们是父女关系，这让相当大一部分男士很尴尬。因此来做除皱、面部提升的男士真的在逐渐增多，他们之中也有人会做脸部护理。” 蔡医生提及，自己诊所裡年纪最长的顾客已经七十多岁了。七十多岁仍然在孜孜不倦的做著皮肤管理和保养，可见人们对于美的追求已经不分性别和年龄段了。未来这个行业必将是蓬勃发展和不断进步，同时也需接受社会法律法规挑战的一个行业。 　　 诊所注射药物 微整的风险和副作用 加拿大衛生部在接受《加拿大都市报》专访时称，的确有收到过关于美容注射类产品的不良反应的投诉。在2000年1月至2016年2月期间，共收到了138份关于注射皮肤填充物的国内事件报告。在这138个事件报告中，没有一个是致命的。然而，最严重的并发症包括失明，耳聋和组织损伤。 加拿大衛生部的官网从2015年起，特别开启了有关美容注射产品的相关信息页面。提示大众美容注射产品虽然可以减少皱纹，改善外观，但消费者应该意识到使用这些产品可能产生不良反应的可能性。任何考虑注射美容程序的人都应该咨询具有经验的医疗专业人员。患者在获得治疗前应该了解手术的所有潜在风险和益处。 面部填充美容项目目前被广泛使用。填充剂虽不是处方药，但通常只卖给持牌的医生，并且按照医疗器械来进行监管。加拿大衛生部指出，从业人员和消费者都应该知道，相关产品标签上会列出该产品的不良反应。 如下是加拿大衛生部收到的有关面部植入填充剂的一些不良反应情况：疼痛、瘀血、发红、肿胀或水肿、结节（凸起）、脓肿、感染、皮肤变色或色素沉著过度、过敏反应、材料放置不当等，这些不良反应通常是暂时的，但有些可能持续几个月，甚至可能需要额外的治疗来缓解。这些后续的疗程也可能道致疤痕和其他的皮肤反应。一些皮肤填充剂是永久性的，因此想要摆脱这些副作用更加困难，手术切除可能是唯一的解决方案。 为了帮助尽量减少面部填充带来的相关的风险，如果你有以下任何一种情况，请避免或推迟治疗： 由过敏性休克标记的严重过敏史；对胶原、蛋或利多卡因过敏；发炎或感染皮肤；出血障碍；有活动的囊肿，丘疹、皮疹或荨麻疹；有瘢痕体质，例如瘢痕疙瘩等。一些注射产品不推荐用于嘴唇。 如肉毒素注射不当，可能会出现并发症。前额或眼睛周围注射不正确可道致眼睑下垂；注射过多可能引起肌肉无力和吞咽困难。其他不良反应可能包括以下症状： 注射部位的疼痛、瘀伤；头痛、面部疼痛、眼肿胀；皮疹、过敏反应；局部肌肉无力、脸部瘫痪；不规则心跳、胸痛等不适。这些不良反应通常是暂时的，但可能持续几个月。 加拿大卫生部再次强调，肉毒素类的注射只能由合格的医疗保健者提供，注射间隔不能比每两个月更频繁。 如果您使用后出现了吞咽、言语或呼吸困难，应即时寻求医疗护理。 如果你有以下的历史，要更为慎重的使用注射美容药品：潜在的神经障碍；吞咽困难；呼吸问题。 如果您有以下任何一种情况，请勿进行注射美容护理：发炎或感染皮肤；对治疗产品中的任何成分过敏。 加拿大卫生部特别提示大家，所有的医疗程序都是有风险的。只有个人才能决定自己可以接受何种程度的风险。 “食品和药物法”及其相关条例授权加拿大卫生部规定药品和医疗器械等卫生产品的安全性、有效性和质量。加拿大卫生部会对所有市场上的卫生产品进行上市后监督，并向卫生专业人员和消费者传达有关潜在风险的信息。 加拿大卫生部鼓励消费者和卫生专业人员通过电话、传真、邮件或通过MedEffec网站在线报告不良反应，可拨打1-800-267-9675报告。当您遇到不良反应时，也可以登录加拿大卫生部网站报告副作用。https://hpr-rps.hres.ca/static/content/form-formule.php?lang=en加拿大卫生部不断审查相关的安全数据，并与加拿大人分享最新的新安全信息。可登陆http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/index-eng.php 上查询。

每年315消费者权益日 加拿大居民都会略感庆幸 觉得加拿大作为食品安全排名世界第一的国家，食品安全还是挺让人有安全感的，没什么假货不说，蔬菜水果什么的也随便洗洗就能吃。 但是CBC两年前就曾根据加拿大食品检疫署（CFIA）提供的有机蔬果样本检测数据分析显示：过去2年来，全国检测有机新鲜蔬果中，高达45.8%含不同程度杀虫剂等农药残留物，其中1.8%农药超标。与之相比，非有机食品农药残留比例高达78.4%，其中高达4.7%农药残留超标。 　　 所以 在中国人民每年关注315的时候 加拿大人民也在关注另一个榜单： 今年最脏的12大蔬果 　　 所谓的“最脏果蔬排行榜”指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。美国环境工作组（Environmental Working Group，简称EWG）每年都会发布这个黑名单。 EWG指出，蔬果中含有的农药和杀虫剂对人体健康造成的隐患，特别是对儿童发育有严重不良的影响。农药和杀虫剂残留是致癌物质，而且可能导致大脑和神经系统中毒，激素分泌失调...因此榜上有名的蔬果，在吃的时候，需要特别清洗。 第一名：草莓 　　 草莓在去年的排行榜上就已经排名第一，今年依然蝉联冠军，据检测含有至少20种农药残留物。正确的洗涤方法是：草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解;而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用，并且应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。 第二名：菠菜 　　 菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一，今年跃升为第二名。菠菜样品的农药平均残留量为其它作物的两倍，四分之三的菠菜样品含有在欧洲禁止用于食物作物的神经毒性农药残留物。研究发现，这种农药可造成幼儿行为障碍。 而且在北美生活的人非常喜欢用菠菜做沙拉。像Subway的三明治里，也会加入生的菠菜，因此清洗干净尤为重要。 第三名：油桃 　　 油桃被抽检的样本中有高达96.7%含有农药，单一样本含多种农药的比例高达85.3%。绝对不是随便洗洗就能吃的水果。 第四名： 苹果 　　 过去几年，苹果一直高居最肮脏果蔬排行榜第一名！检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。所以，以后吃苹果最好削皮。 第五名：桃子 　　 经检测，北美的普通桃子含有的杀虫剂也较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。因此桃子剥皮食用最安全。 第六名：梨 　　 梨的农药残留几乎与苹果一样，但是梨的皮更薄，因此果肉更容易吸收化学农药。减少危害：用流动的水和水果刷好好清洗。 第七名：樱桃 　　 EWG检测的樱桃是北美盛产的大樱桃，又称车厘子。清洗车厘子时，最好先用流水冲洗，再用盐水浸泡。有研究表明，用流水冲洗，是去除食物表面农药残留最有效的方式。 第八名：葡萄 　　 一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。CCTV曾经介绍过一个洗葡萄的妙招：在盆中加入适量清水，再加一勺面粉，搅拌均匀。静置2分钟之后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。等到面粉水变浑浊时，将葡萄取出，再用清水冲一下，就可以放心的食用了。 第九名：芹菜 　　 一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。因此食用前要注意清洗，比较有效的方法是：浸盐水15分钟，在盐水中逐根洗净，然后摘掉老叶残叶再用流水冲洗。 第十名：西红柿 　　 番茄和圣女果都是需要特别清洗的果蔬。因为连续采收型作物如小黄瓜、茄子、四季豆，西红柿等，在采收期之际，有些作物已成熟，但旁边还有未熟的作物需要喷洒农药，因此稍有不慎常有残留农药的问题。 当然 EWG也指出，发布“最脏果蔬”黑名单的目的，并不是让大家放弃食用这些果蔬。只是对于农药残留较多的果蔬，食用前需特别注意。目前已经有研究证明，约有近七成的恶性肿瘤与它有关。而正确的清洗方式，能让人体吸收农药量能减少92%。 　　 最常见的方法是：用自来水将蔬果浸泡10—60分钟后再稍加搓洗，可除去15%—60%的农药残留。不过，对于茄子、青椒和水果等表面有蜡质的果蔬，最好先泡后洗。 此外，阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量可减少60%左右。 高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或油炒。实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30%，再经高温烹炒，就可以清除90%的农药。 而蔬果去皮虽然会造成一定的营养损失，但可以减少农药残留。尤其是黄瓜、茄子等农药用得多的蔬菜和大部分水果，最好能削皮吃。吃苹果的时候，最好少吃果核周围的部分，因为果核的缝隙会导致农药渗入。 　　 虽然很麻烦 但在健康问题上 小心才能驶得百年船

设计图片 减肥是不少女生每天会做的事，曾有女星以「6厘米白萝卜减肥法」，成功于70天内减掉约25磅，你要试试吗？ 由于白萝卜含有大量的消化酵素，饭前进食一碗生白萝卜泥，有助去除体内脂肪并补充纤维素。日本营养学专家曾表示，若然人体内的酵素不足，则会道致便秘及肥胖，因而白萝卜是不错的减肥宝品。 「6厘米白萝卜减肥法」 1. 将没有削皮的白萝卜磨成泥，并于30分钟内将它吃掉。因为磨好的白萝卜会渐渐酸化，其酵素将会减少，要趁它酸化前进食。 2. 将白萝卜的头部及尾部各取一份，白萝卜的头部会较甜、尾部会较辣，若怕辣则可混合进食，方便入口。 3. 白萝卜的酵素会于加热到摄氏48度后失去活性，因此建议将其生吃。 4. 白萝卜可配与发酵食品一同进食，如醋、味噌等，可刺激味蕾之馀，也可中和白萝卜的辛辣口感，并加强酵素的用处。 来源：巴士的报

根据追踪空气中过敏原的一个加国化验所指出，经过异常寒冷的冬季后，今个花粉症季节正在开始，较过往延迟了约6星期。 据空气生物学化验所（Aerobiology Research Laboratories）发言人科茨（ Daniel Coates）预测，今个敏感症季节不会特别严重，但相信未来几个星期的情况会越趋明显，呼吁患者要作好准备。总部设于渥太华的空气生物学化验所，在温哥华、维多利亚及基隆拿（Kelowna）等多个地区设有全国30个监察站，每日收集空气中的花粉及孢子样本。科茨表示，准确度达82%。 推手机应用程式助患者 上述化验所将于下周推出一个名为「Allergy Sufferers」的手机应用程式，帮助患有敏感症人士为春季到来作好准备。花粉症主要是因为人体受到空气中的过敏原影响，而道致出现鼻炎徵状，包括流鼻水或鼻塞、打喷嚏、眼睛痕痒、流眼水以及眼睛红肿等。科茨表示，一般非处方或处方抗敏感药物，都能够有助缓解敏感症的徵状，但最佳方法还是减少暴露在户外接触过敏原的机会。 

【加拿大都市网】 ■之前有研究指小量饮酒有助降低患心脏病风险，但最新报告质疑这说法。互联网 本报记者   过去不少研究指，小量饮酒有益健康。但据卑诗省维多利亚大学（University of Victoria，简称UVic）最新发表报告显示，有关研究数据分析有漏洞，并质疑「小量饮酒有益健康」这个结论。 维多利亚大学的卑诗癖瘾研究中心（Centre for Addictions Research BC，简称CARBC），重新分析了87项长期研究的数据，内容主要是饮酒量与死亡率比较，而研究涉及差不多400万人。报告指出，研究人员高估了饮酒对人体健康的益处，并同时低估饮酒带来的健康风险。 该报告主要撰写人斯托克韦尔（Tim Stockwell）表示，很多研究都主张，那些每天暍酒不多于两杯的小量饮酒人士，死亡率低于滴酒不沾者。不过有证据显示，那些研究在定义「不饮酒人士」方面存在错漏。 他指出，不饮酒者实质包括很多因为生病或健康状况不佳而减少甚至停饮酒人士。这样就能导致小量饮酒者的健康状况及预期寿命（life expectancy）相对较佳。 过去也有研究总结认为，每周饮酒少于一杯的「偶然饮酒者」，寿命最长。但该报告指出，这样微量的酒精，对人体健康不产生实质作用。 斯托克韦尔还强调，应该更审慎分析有关小量饮酒对健康有好处的说法，包括改善分析研究数据的方法。 该项研究报告，周一发表于《酒精和药物研究期刊》（Journal of Studies of Alcohol and Drugs）。

本报记者 随着麻疹高峰期即将爆发，加国卫生官员忠告准备在夏季出国旅游的人，尽快接受预防麻疹疫苗注射，减少感染到麻疹的风险。有多伦多怀疑个案中，受感染的人曾接触乘坐西捷航空或阿联酋航空于国内外旅游的人，专家不排除受感染的个案会增加。 联邦卫生部暂代首席卫生官Theresa Tam昨天呼吁，由于有迹象显示，全球多个国家或地区麻疹病有继续蔓延的趋势，那些尚未更新接种麻疹疫苗，而又准备出国旅行或公干的加拿大人，最好在出发前6星期接种麻疹疫苗。 她表示在欧洲多个国家，已有相当的麻疹病例个案。麻疹属于高度容易传播扩散的疾病，2016年仅罗马尼亚已有超过2,000宗麻疹个案，17名儿童因麻疹而死亡，他们大部分均没有注射过麻疹疫苗。 在欧洲中部及东欧等地，一些国家发起「反接种疫苗」行动，且在社交网站大肆鼓吹，令到接种者人数锐减。但麻疹是一种人传人的流行病毒，亦可透过空气、唾液等感染传播，受感染的人初期病征有类似咳嗽、打喷嚏的迹象。 Theresa Tam表示，在加国国内已没有新增麻疹个案，最后一宗麻疹个案发生于1997年，但如果没有接种麻疹疫苗的加拿大人，在外国旅行时仍会透过当地的患者有机会感染麻疹。这意味着，麻疹会在较少接种疫苗的社群中爆发，例如2015年患麻疹的旅客到访魁省后，旋即引发社区爆发近200宗麻疹病例。 10感染个案与外游有关 Theresa Tam指联邦卫生部已确认国内10宗麻疹个案，所有个案均与出外旅行有关，另有一些可疑个案尚在调查中，其中3宗已被多伦多市公共卫生部确认的个案，受感染的病人于3月尾两星期内，曾接触乘坐西捷航空或阿联酋航空在国内外旅行的人。 多伦多公共卫生部助理卫生官法兰利斯（Dr.Michael Finkelstein）表示，麻疹的潜伏期十分长，可达21天，所以在上述3宗感染麻疹个案中，不排除会有更多人被感染。

【加拿大都市网】 ■本国雇主在工作场所实行精神健康策略未普及化。 互联网 本报记者   精神健康问题已是加拿大职场申请缺勤或伤残的首要原因，而加拿大咨议局曾研究指出，本国就业人士患上精神健康疾病甚高，但最新调查研究发现，不足四成的雇主在工作场所实行精神健康策略。 该机构职场健康研究经理察尼亚（Louise Chnier）表示，现时有更多雇主关注精神健康问题并提供支援，部分在工作场所实行有关策略，但较多机构缺乏适当措施减低患病风险，对其雇员身心健康带来负面的影响。 该调查研究指出，只有39%的加国雇主在工作场所实行精神健康策略；对实行此策略的意向，公共机构雇主是47%，相对私人机构33%；超过30%雇主表示对此缺乏认识，不知如何进行。受访的雇主没有实行精神健康策略原因，包括56%说财政、人力及时间所限；31%表示在其工作场所没有这类问题；23%认为实行这些政策并非法例要求。此外，在医疗、教育、金融、保险与地产、公共行政及机构，大多数会制订精神健康策略，这可能是这些行业发现精神健康问题多于其他行业，雇主提供较大的支援，并设法处理相关问题。   传统男性行业较少制订   但在一些传统以男性为主导的行业，如运输、制造、工程及自然资源等，较少制订这类策略。研究发现，即使有72%雇主相信这些策略可支援雇员面对精神健康问题，但只有56%认为有关计划直接帮助雇员保持精神健康。 上述报告是「职场脑部健康：雇主提供的精神健康及计划」四阶段研究中第二项，探讨加拿大职场对精神健康的关注程度。这是根据239名雇主接受访问调查，包括了解就业人口的精神健康情况，雇主是否为雇员创立正面的精神健康环境。 社工：雇主应接受精神健康知识培训 家和专业辅导中心总干事区慕启建议，雇主应该接受有关精神健康知识的培训，了解其本身的责任，并按业界及工作文化、员工性别比例、职场环境及服务顾客对象等，制订其独特的策略，让雇员在安全及愉快的环境工作，减少患上精神疾病的机会，减少出现职场婚外情。 区慕启表示，雇主可以从基本的原则开始，其一是公平对待，赏罚分明，对表现出色的雇员加以奖励，列明工作守则，推动员工工作勤奋。同时，为他们提供一个安全的环境，如有职员经常与其他人吵闹，有机会出现语言暴力，也会影响其他员工专心工作，雇主有责任调解及处理问题。 他指出，有些工作环境雇员可能要应付不同客人的需要、要求或刁难，甚至性侵犯、暴力及受伤等风险，雇主应体恤雇员困难，予以支持，纾缓他们的情绪及提供适当的协助。 如果雇员工作压力过大，得不到公平对待或老板的支持，回家向配偶倾诉但对方不明白或难以体谅；不少人转向与同事诉苦，因彼此感同身受，得到对方接纳而建立感情，慢慢发展婚外情，在工作场所常见，却容易被忽略。 区慕启解释，因为这是情绪困扰问题，每个人需要别人的支持与认同，雇主能够关心员工的工作情况，鼓励他们，既减少出现职场婚外情，也令员工保持精神健康状态。此外，雇主应发掘员工的专长，提供适当的训练，让他们发挥潜能，最终为公司带来正面的影响。

据巴士的报：不少人认为花生酱糖多热量高不健康，然而美国有研究发现，每星期吃三至四次花生酱，不仅可以减少肥胖风险，还能降低BMI（身高体重指数）。 美国休斯敦大学（University of Houston）研究团队透过12至15岁的学童进行试验，发现每天都有吃花生酱习惯的人肥胖风险较低，甚至能降低BMI值。研究学者强斯坦（Craig Johnston）表示，肥胖是美国人面对的急迫问题，要对抗肥胖可以透过有创意的方法，建议学童可将上学时或放学后吃的不健康点心及垃圾食物以适量花生酱取代。