美食

【加拿大都市网】今天是一年一度的Black Friday（黑五），各大商家疯狂打折，麦当劳也来凑热闹，搞了一个Fry-day（薯条日），这是怎么回事呢？ 原来，麦当劳为了庆祝Fry-day（薯条日），推出了周末免费送薯条活动！ 整个周末，只要在参与活动的麦当劳购买任意吃的或喝的（税前满1元，你没看错，只要消费一块钱），就能免费获得一份中号薯条！每人限一份！ 据悉，这些参加活动的麦当劳餐厅遍布加拿大各地，活动截至11月29日，需要用 McDonald's Canada app 参与活动。 在点餐时，需要扫描APP里提供的code才能参加活动，手机点餐也可以，但是必须添加优惠到订单中才能拿到免费薯条，快去试试吧！   （编辑：北极星） （Ref: https://www.narcity.com/en-ca/deals/mcdonalds-canada-free-fries-giveaway-is-happening-all-weekend-long） （图片来源pixabay）

《都市脉搏》逆境同行环节，南冰和张颖会与嘉宾谈： Joe Li  Regional councilor 约克区 区议员  餐厅：Li Dynasty 网站： https://lidynasty.ca/  焦点包括： 1）印度客家人的介绍 2）属Asian fusion的传统客家菜、印度客家菜， 3）餐馆在疫境下的新体验 《都市脉搏》逆境同行环节，是由联合保险，与CAA My Pace 赞助播出。 播出时间：2020年11月23日（周一), 星岛A1中文电台 (AM1540) 晚上6:30 PM 

【加拿大都市网】Tim Hortons今年节日菜单里的食物已经在全加拿大境内售卖了！是时候感受节日的气氛了！ 虽然没有发布正式声明，但是在Uber Eats, SkipTheDishes等平台上已经可以下单Tim Hortons的节日特供食物了！ 现在，来自新斯科舍、阿尔伯塔、安省、魁北克以及其他地区的不少顾客在自己的社交平台上晒出了这些新品。 Behold the Dream Doughnut #TimHortons #coffee pic.twitter.com/9gDfAakbPl — ⭐Joode! ⭐ (@superjude81) November 12, 2020 从订餐平台和用户分享的内容来看，今年节日特供有不少新品，如“满糖曲奇”（Filled Sugar Cookie）、“甘蔗热巧克力”（Candy Cane Hot Chocolate）、“甘蔗白热巧克力”（Candy Cane White...

【加拿大都市网】为了支持多伦多的小型企业，Uber Eats发起了一个“小企业星期六”的活动，鼓励大家点外卖。 从11月7日（星期六）起，Uber Eats鼓励人们自发给当地餐馆提供支持。同时推出了点餐自取可享5折优惠的活动。 11月的每个周六，Uber Eats都会提供点餐自取五折优惠的活动，但是每周只有两万个名额可享受优惠。 顾客使用Uber Eats的自取（Pickup）功能可以直接从餐馆取走所点食物，不需要支付服务费。这也帮助餐馆节省了开销。Uber Eats Canada表示这个功能已经被延长到了2021年3月31日。 Uber Eats表示此举是想激励人们走出去然后发现身边目前需要帮助的小企业。 一家餐馆的老板表示：“现阶段很多餐馆都受到了新冠疫情的冲击，我们很高兴Uber Eats能够展开这项活动，这使顾客有更多机会接触到像我们这样的当地企业。”   （编辑：北极星） （Ref: https://dailyhive.com/toronto/toronto-uber-eats-pickup-deal-2020） （图片来源：Uber Eats官网）

【加拿大都市网】夏日虽然远去，但今年的露天泳池酒吧将继续在冬季营业， 据网站Narcity报道，多伦多的Marquee湖滨阳台餐厅，将在今冬取代Cabana 泳池酒吧，成为魔幻进餐场所。 这间面积达5,400平方英呎的帐篷式餐厅，将配有暖气发热装置，以及发光的装饰艺术。 餐厅于10月24日已正式启用，可以在网上预订。 你可以在这里尽情享受新的晚餐和周日早午餐菜单，以及伏特加苹果酒等冬季鸡尾酒。 萤光艺术装置使帐篷变得更富魔幻情调，它使用鲜艳的颜色和投影来模拟日落。 餐厅将为万圣节和除夕夜市提供独家菜单。 亲身感受这个梦幻的冬季景点，让阳台季节一直延续下去吧！ The Marquee 风味：海鲜牛扒 地址： 11 Polson St., Toronto, ON 推荐原因： 在这个冬日魔幻阳台上，享受味觉和视觉盛宴。 餐单： http://cabanapoolbar.com/wp-content/uploads/2020/10/8.5x11_HalfFold_FoodMenu_Digital_2020.10.21.pdf    (图：Instagram) T11

【加拿大都市网】多伦多各大餐厅为了继续开放阳台供食客进餐，用尽浑身解数。 其中包括燃起一个熊熊火盘，让食客在暖意中享受美食和饮品。生生不息的火光，不单为寒冬带来温暖，也为疫情下绝望的心境燃点希望。 网站Narcity精选了以下6间“明火”阳台餐厅供参考： 墨西哥菜：El Catrin 地址：18 Tank House Ln., Toronto, ON 推荐原因： 对着巨大的篝火，在色彩斑斓的庭院里品尝一杯马天尼。 餐单： https://elcatrin.ca/menus 意大利菜：Figo 地址：295 Adelaide St. W., Toronto, ON 推荐原因： 偎依在火盆旁，沈浸在温暖的意大利菜中，这是一个完美的深秋晚餐约会。 餐单： https://figotoronto.com 墨西哥菜：Chula Taberna Mexicana  地址：1058 Gerrard St. E., Toronto, ON 推荐原因： 在这个幽静的院子里，桌子的中央就烧着明火，令人的心也就暖起来。这种桌子只供多人大枱用。 餐单：https://www.chula.ca/takeout-menu   中东菜：Fet...

泰式古方按摩疗法 泰式按摩是泰国古代医学文化之一，拥有四千多年历史，源远流长。在古代泰国的皇族利用它作为强身健体和治疗身体劳损方法之一。近年来经过的积极推广，泰式按摩已广为人知，成为受中外重视的天然治疗。 如果你是天天上网课的学生党, 又或是每天面对电脑开会工作的上班一族, 既想活动关节、舒缓肌肉、增强身体柔韧性，又不愿起身花时间做运动，不妨试试泰式按摩。  这种按摩其实是对体验者施以的被动瑜伽，利用独特的推拉蹬摇踩等手法，通过压足、压腰、踩脊等方式作用于肌肉筋膜和关节等部位，按摩后如同进行了高强度运动。   Thailand   Ylang Ylang     星岛传媒集团联合加拿大中餐及酒店管理协会打造的 Experience Thailand  为大家带来在多伦多这家宝藏泰式古方SPA    Ylang Ylang店里提供了8个独立的包间和7个独立的按摩椅，舒适而谨慎地保护您的隐私。以真正的泰国特色元素打造内部装饰，同时使用泰国进口的家具，让客人每次都能感受到真正的身临其境式的体验。  注册的按摩治疗师可以提供RMT按摩服务。Ylang-Ylang拥有专业培训并获得认证的按摩治疗师，专门从一系列专业的泰国按摩治疗师中进行挑选，其中还包括一名负责培训其他按摩治疗师的大师傅。 他们家提供多种按摩服务, 总能找到一款最适合你的放松之旅    01  THAI MASSAGE 传统的泰式按摩结合了瑜伽伸展和有针对性的穴位按摩，以及运用瑜伽姿势来辅助。这能带来许多的健康益处，例如改善血液循环，改善活动范围，减少压力水平。它不仅适用于久坐生活方式的患者，也适用于那些经常锻炼并时刻感到肌肉紧张的患者。      02  REFLEXOLOGY 反射疗法是对脚或手上特定压力点进行刺激。这通常会让人放松，有助于缓解压力。研究表明，反射疗法可以非常迅速地将一些有毒物质从体内排出，可能会减轻疼痛和心理症状并增强放松和睡眠。反射疗法的风险也很低，如果你正在寻求放松和缓解压力，这可能是一个合理的选择。     03  AROMATHERAPY 芳香疗法是一种整体治愈疗法，使用天然植物提取物来促进健康，有时它被称为精油疗法。芳香疗法在医学上使用芳香精油来改善身体、心理和精神的健康。它增强了身体机能和情绪的改善，给您一种平静、洁净的感觉。   04 HERBAL COMPRESS MASSAGE 泰国草药按压按摩是一种很好的治疗方式，按摩师使用加热的草药袋结合传统的泰国按摩来按压受影响的区域。它有时被称为草药球按压按摩，或草药茎按摩。草药球包含精选的具有治疗性质的草药，如辣椒、生姜、姜黄、卡菲尔莱姆、樟脑、罗望子和柠檬草。  这项技术具有多种健康益处，如缓解压力、疼痛和炎症，缓解疲劳，舒缓肌肉、肌腱和韧带的疼痛和酸痛，增加情绪和身体健康，改善血液循环，刺激和按摩淋巴和内脏。   05 SWEDISH MASSAGE 瑞典按摩是最著名和最受欢迎的按摩疗法，所有其他按摩风格都是以此为基础的。瑞典按摩疗法包括在背部、手臂、腿部、颈部和其他身体部位轻、中或深地敲击目标组织和肌肉，以最大限度地缓解疼痛、释放压力和放松。瑞典按摩有助于促进愈合，同时针对疼痛、受伤、压力和僵硬，使用滑行、揉捏、敲击、摩擦和轻微抖动-旨在缓解背部疼痛和帮助放松。   06 HOT STONE MASSAGE 热石按摩疗法有助于缓解紧张，缓解肌肉僵硬，增加血液循环。热石疗法通过使用加热的石块来瞄准肌肉的深层，从而促进愈合。与瑞典按摩相结合，这种疗法提供了大量的好处。使用这种独特的按摩来舒缓你的身体。无论您是想帮助缓解慢性肌肉紧张，还是只是想完全放松，热石按摩都是适合您的。  

  LANNA CUISINE  在多伦多 还能体验到泰国皇室的待遇? 顶级的泰国美食之旅 这家火爆小红书并且大排长队的 泰国菜LANNA CUISIN  你没有理由不打卡!     每个人都有心属的那间餐厅 而今天要推荐的 是一家准备来带你瞬移到 泰国的异域风味浓厚的 高端泰国菜       泰 式         /泰式龙虾生蚝拼盘 /       这个海鲜拼盘是一道实实在在的"硬菜"  龙虾与生蚝的组合瞬间就提升了这道菜的档次, 再搭配泰国风味十足的街头烤串, 似乎把食物与大家的距离拉近了不少 龙虾和生蚝经过烘烤以后, 海鲜的香味非常强劲, 搭配异域风味的酱汁和香料, 入口就能俘获你的味蕾 搭配的玉米还有鱼饼烤串让你瞬间移动到曼谷的街头, 烟火气息与高端食材的碰撞,简直就是人间精品!   /咖喱蟹 /       泰国菜的咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料 无论你去没去过泰国，对于咖喱蟹一定不会陌生，他可是泰国菜的头牌选手，对于材料本身选用精心挑选出了2lb半的温哥华蟹。 运用独特的法式烹饪手法，让食材与酱料在慢火精煮的过程中激发出本身最丰富的的口感和气味! 浓浓的咖喱配上清甜的蟹肉, 口感刚好的令人难以置信         /芒果糯米饭 /     这道闻名于世界的泰国甜品, 绝对是你在多伦多一心向往与寻找的那道饭后美味! 清新与软糯的碰撞, 绝不输任何一道精加工的美食 用斑斓叶蒸出来的粒粒饱满糯弹的泰国香米，在嘴中混合起来仿佛是产生了魔法反应，而洁白的糯米、椰浆和香喷喷的芒果，本身在色彩搭配上也是令人赏心悦目。 为了丰富口感, 在柔软的糯米饭上面还有爽脆的绿豆脆皮, 给这道美食多了一份清新意外还有意外的爽脆口感!     /带骨羊腿 /     肉食爱好者们这道菜就是你们的本命! 鲜美新鲜的羊肉, 配上浓郁的泰式咖喱, 经过长时间的炖煮, 肉质软烂入口即化, 给你带来200%的泰式风情 和一般的烤羊腿不同，这道菜的羊腿是搭配的玛莎文咖喱（泰式咖喱），然后浇上酸甜可口的菠萝汁，并且所有的酱料运用新鲜的植物和香料手工制作,匠心满满     /甜酸酱炸鱼 /   酸辣本是泰国菜的代名词, 热力与酸爽齐头并进的泰国菜怎么会少了这道泰式甜酸酱炸鱼呢! 独有的甜酸酱炸鱼，在外面几乎是品尝不到的，Lanna将它的做法带到了多伦多，里面包含了独家配置的泰式剁椒酱，非常适合喜欢吃辣的朋友们;在这个逐渐变冷的秋天,...

在多伦多的 泰国体验之旅 嗨翻你的味蕾 解锁全新泰式风土人情体验 Experience Thailand           泰国一向被誉为 “亚洲最具异域风情”的国度 金碧辉煌的佛寺 妖娆多姿的热带风光 还有热闹非凡的街头闹市 但泰国最独一无二的风情 还是来自它的美食     说到泰国文化 相信大家早已经在生活中 耳濡目染 前几年火爆全球的"泰囧" 将泰国打造成了一个 大家都向往的旅游爆款选择     为了让远在万里以外的加拿大小伙伴 也能身临其境的感受到 泰国异域风土人情 星岛加拿大传媒集团联合 加拿大中餐及酒店管理协会 为大家打造了一场专属的 泰国风土人情之旅 Experience Thailand 10月1日起至10月18日   联合多伦多这3家 LANNA Cusine Ylang-Ylang Authentic Thai SPA Tomyum Hotpot 最具泰式风味与风情的店   LANNA 高端泰国皇室风   掀开泰式风情的帘帷， 一颗热情的小椰子 为我们打开了LANNA的大门 万顷良田 五谷丰收 更是尊贵与泰式佳肴的完美结合       超奢华优美的就餐环境 精致又美味的泰国风味食物 还有随处可见的大象和绿植 满眼望去尽是泰式风情   Experience Thailand  为你带来 📍170 Enterprise Blvd Unit J105, Unionville, ON L6G 0A2 ☎  (905) 604-9090         净化身心之旅   Ylang-Ylang Authentic Thai SPA 伊兰古法泰式按摩       除了味蕾的刺激 相信神秘的泰式按摩也能令你 印象深刻 早就听说过泰式SPA曾经来源于皇族 多伦多首家泰式高端SPA 在舒适的音乐与依兰花香薰中 享受地道的泰国古法按摩 顿时赶走身心的疲惫     有人形容泰式按摩有 一种把骨头拆了重新组装好的重生之感 Ylang-Ylang古法泰式按摩 提供8个独立包间和7个独立按摩椅 舒适而谨慎地保护您的隐私   📍Unit 145 B &...

《都市脉搏》都市生活环节： Catherine Hou 加拿大中餐及酒店管理协会会长   南冰和张颖会访问嘉宾，谈泰国文化周 (Experience Thailand), 解锁全新泰式风土人情体验。星岛加拿大传媒联合加拿大中餐及酒店管理协会合办，从10月1日起至10月18日，联合多伦多这3家Lanna Cuisine, Ylang-Ylang Authentic Thai SPA, Tomyum Hotpot 最具泰式风味与风情的店，还有泰国国民零食小老板的总代理 "TI FOODS"，带你全方位进入沉浸式体验。 播出时间：2020年10月05日（周一) 6:30 PM 星岛A1中文电台 AM1540 精彩回顾： 都市脉搏 Pulse Of The City ·...

【星岛报道】疫境当前，月饼仍然要吃，今年多伦多的月饼市场未见冷淡，之前风靡一时的香港半岛月饼，今年不少超市都有发售，更有多款选择，价格由$78至$128不等，看来似乎卖得不错。而备受好评的美心流心月饼，亦有多款可供选择，价格由$65至$75不等。不过假如你想更加另类，更加小众的话，多伦多也不愁没有惊喜。 Lady M 限量月饼 每年Lady M的限量月饼都是一个美丽的中秋期盼，那个3D礼盒亮起灯来就是个灯笼，月饼就收在盒中意想不到的地方，去年2019年整套礼盒设计在ebay仍然有人出售（月饼当然是吃掉了），全套卖美金60元。今年的2020版更是这几年来最精致的一个，盒面的剪纸造型在灯影中如梦如影，极有诗意。这个限量版设计更大有来头，特别与Netflix及Pearl Studio合作，为纪念十月登场的动画Over the Moon推出。 这个纪念版共有迷你月饼六个，与香港奇华饼家合作，奶皇及朱古力奶皇月饼各三个，月饼上大大的M字，充满贵气，售价加元94.06。 网上预订已抢购一空，但部份分店仍会限量发售，多伦多人虽然不易买到，但就算只是在网上也应该欣赏一下。 查询： ladym.ca   Patchmon’s 泰式月饼 Patchmon’s是多伦多第一家专售泰式甜品的小店，全年供应泰式月饼（Kha-Nhom Pia），根据其网站介绍，泰国月饼受到了潮州月饼的影响，以手工制作的螺旋形月饼皮，搭配芋头和绿豆馅，需要网上预订。除了月饼外，其他泰式甜品也造型优美，泰国椰汁糕（Kha-Nhom Chun），是正宗街头国民小吃，两款小吃都售$6 。 查询： www.thaidesserts.ca     Bake Code手工月饼 Bake Code每年都会推出限量手工月饼，今年以红色为主题，亦是灯笼设计，内有六个月饼，分别是红豆抺茶流心月、莲蓉流心月、芋蓉流心月、黑芝麻流心月、椰子红豆月、柚子百香果绿豆酱麻糬，每盒48元， 亦有两个装，每盒16元。 查询：bakecode.com    7 cake玉月饼   7 cake的2020月饼礼盒以“玉瑞呈祥”为主题，月饼造型以玉器为蓝本，相当华贵，内有金沙奶黄、豆乳芝士、蜂蜜苿莉和蜜桃乌龙等口味，每盒售价87.99 元。 查询： www.7cake.ca Wong’s Ice Cream月饼味雪糕 Wong’s Ice Cream是多伦多东区唐人街广受欢迎的雪糕店，向以另类口味见称，雪糕口味有港式奶茶、蜜糖日式芥末、大白兔糖等，而其中一款黑芝麻咸蛋黄雪糕，被食客称为冰冻版的月饼，值得一试，4.75元一杯。 查询：...

【加拿大都市网】多伦多最具代表性的意大利自助餐Frankie Tomatto's在经营了25年之后宣布关闭。但在他们走之前，他们将免费赠送披萨作为离别礼物。 周三在他们的Facebook页面上宣布了该场所将永远关闭的消息。 它说:“25年过去了，这里提供了1100万顿饭，还有无数的回忆，我们正在关闭我们的大门。” 8月29日(周六)，这家长得像比萨斜塔的自助餐厅将向来客赠送免费披萨，以示感谢。 "为了感谢多年来所有的顾客，我们将在停车场免费赠送披萨。"facebook上的帖子说。 赠送的披萨每辆车限送一个，还将附带一份惊喜纪念礼品，送完即止。 你可以在周六从上午11:30到下午3点开车到他们在Steeles和Woodbine的店，最后一次在Frankie Tomatto's吃一份披萨。 帖子还说，他们将从每辆车中捐出一美元给他们最喜欢的慈善机构 "复活节海豹"。 这家著名的意大利自助餐在今年3月宣布，由于COVID-19疫情，他们将关闭餐厅，但直到现在才决定无限期关闭。 他们在3月时的公告中称，"我们期待着重新开业时再次为您服务"。 不幸的是，当第三阶段到来时，自助餐式的餐馆并没有被允许重新开工。 其他受欢迎的自助餐，如中餐自助的Mandarin，其实也不得不改变服务方式，放弃自助柜台，以维持经营。(都市网Rick编译，图片来源网络) (ref:https://www.narcity.com/eat-drink/ca/on/toronto/frankie-tomattos-free-pizza-giveaway-is-happening-this-weekend-before-they-close-forever)

是时候做怪兽捣蛋了！在这家全新的多伦多冰激凌店，你可以尽情享用怪兽主题的甜点，它们看起来非常美味，并且造型古灵精怪，怪不得被小红书上的小伙伴们刷屏了！ Roju Monster冰淇淋在亚洲已经是一家很受欢迎的连锁店，终于打入了加拿大，第一家门店将设在多伦多以北的Markham，这几天已经正式开始营业啦，小伙伴赶紧去打卡吧！ 这些眼镜睁的大大的冰沙还有甜点是这家店的一大亮点，拍照后发到社交网络一定会被点赞点到爆炸！你还可以享用怪兽华夫饼和各种饮料，有些里面漂浮着令人毛骨悚然但美味的生物。 小怪兽的元素也装饰着整个商店。因此，如果你正在寻找既令人毛骨悚然但是又美味的甜点，那么你需要去看看这个地方。 Roji Monster冰淇淋的位置就在Markham的朗豪坊广场(Langham Square)冰淇淋怪兽有各种各样的口味，包括牛奶、Uji抹茶、法国可可、黑芝麻等等。他们还会出一些季节性的甜品，比如樱花主题。 地址：30 South Unionville Ave. #1029, Unionville, ON

多伦多国际美食夜市计划在劳动节长周末期间举行，它的特色是令人难以置信的各种世界各地的食物。夜市将于9月5日和6日在Scarborough Town Centre举行，从下午4点开始。至晚上11点。每晚。 在接下来的几周里，街边小吃将在市中心举办一系列美食节，这个市场就是其中之一。这项活动被宣传为有严格的社交距离措施，所以一定要带上你的口罩，准备好给每个人两米的距离！ 赶紧准备好你的劳动节长周末！ 文章来源：https://www.narcity.com/eat-drink/ca/on/toronto/a-toronto-food-night-market-will-feature-international-cuisine-over-labour-day-weekend Leslie编译

炙烤寿司近年来在美食界可以说是异常的火爆, 为冷冰冰的传统寿司带来了一丝温度. 寿司表面的肉搭配着用火枪快速激发的油脂, 口感异常的美妙. 多伦多做炙烤寿司的店也不少, 但要说到味道和性价比兼顾, 并且环境舒适还能有一点惊喜的高科技, 那非这家餐厅莫属了! 它藏在Yorkdale Shopping center里, 你注意到了吗? TORA Sushi 它们家从点餐到送餐再到味道, 都能给人层层的惊喜; 点餐使用Ipad操作, 一次只能点5样菜品, 当你Send去了后厨以后, 又可以再重新选择5样; 看起来跟传统的自助日式料理没有太大的区别, 可是它的上菜方式绝对能令人惊奇; 所有的菜品都不是由服务员送到你的面前, 他们通过一个传送带精准快速的出现在你的面前;  你只需要轻轻动动手就能将食物拿到你的面前! 虽然没份的量没有特别大, 但是足够1-2人食用! 价格几乎都是$5-$6/盘 每一道刺身都是当天新鲜供应的,...

Meat & Pie Co是一家完全清真的德克萨斯州风格的烧烤店，这意味着没有猪肉和酒，但是有很多素食选择。宽敞的空间可以轻松容纳100多人，曾经是孤星德克萨斯烧烤店(Lone Star Texas Grill)的所在地，配备了野餐桌、摊位、迷幻的灯光和假的绿色植物。 $13 mac n' cheeses是它们家最受欢迎的前菜之一，经典奶酪由五种奶酪混合而成，包括烟熏切达干酪、烟熏豪达干酪、切达帕尔马干酪和马苏里拉奶酪，上面撒上玉米片，创造出令人愉快的甜脆外壳。 另一种是口味奇特的前菜，墨西哥胡椒与帕姆、马苏里拉奶酪、烟熏切达干酪和切达干酪混合在一起，上面加了大量碎的辛辣薯片。 肉类是用山核桃、山核桃和樱桃木混合在一起在室内熏制的。 Bone-in beef short ribs ($43) 都是腌制的，然后带骨头熏制9个小时，木头提供了大部分的味道。结果是一块厚厚的硬皮肥厚的肉块。 Smoked tandoori half chicken ($16)和普通的烤鸡有一些不同的口味，用坦杜里香料和青椒腌制，用木头熏烤，层层烟熏，带有一丝丝辛辣的味道，但是口感却很神奇，收到了许多小伙伴的喜爱 A half pound of brisket...

Lavelle是一个屋顶游泳池、露台、酒吧和餐厅，位于627 King Street West的顶层. 三个游泳池均匀分布在屋顶中央的不同深度的长长空间中，在地板和水之间创造了一种无缝的效果。一周七天，从上午10点到下午5点，进入深水池需要每年的会员资格，但你可以现场注册。 酒店占地16,000平方英尺,Lavelle的策划者礼萨·阿贝迪(Reza Abedi)表示，这将像一个蓝山/马斯科卡风格的度假胜地。冬天, 更多的顾客将会选择在他们室内的区域就餐, 里面有大量的艺术画和假的樱花作为装饰, 景色绝对不比夏天差. 它们家的前菜部分分为冷和热, 在热的前菜里面最火爆的就是这道烤章鱼GRILLED OCTOPUS SKEWERS , 几乎每桌都会点这道菜. 超大的章鱼脚放在热气腾腾的炭火上烘烤着出现在你的面前, 再配上特质的芥末绿酱, 既有炭火烧烤的香味, 又有芥末绿酱独特的口感, 清新解腻, 一口就能吃下一个 菜品的风格非常的多样, 寿司也是它们家的特色之一; 这道TURBO NINJA是招牌寿司了, 无论你是来自哪个国家都会被这道菜征服; 粒粒分明的寿司米里面包裹着辣三文鱼,上面是一颗一颗的大虾天妇罗, 搭配独特的酱汁在表面,...

作者:居居女孩 //////  • 老江湖地道美食 •  烧烤是天南地北 一年四季最具话题性的美食 如今复苏后的多伦多 又将迎来它的烧烤季  要说多伦多哪家烧烤最正宗 最有人间烟火味 那当然是来自江湖的 “市井烤串了...” 全民美食 老江湖内部用餐环境不仅舒适,而且去过的朋友都知道有多么宽敞；被大面积的玻璃落地窗四面包围，不仅吸收充足的阳光也能让你的就餐心情开朗明亮 高大尚的空间可以容纳136人, 重启后店里每个座位间隔更大, 远远超过要求的两米距离, 在这样的情况下也能轻松容纳50人左右 并且室内有高达20尺的层高, 给你提供一个安安心心的美好就餐环境 01 室外阳光露台 室外的宽敞露台 被茂密的绿植环绕 让你再夏夜尽情撸串畅饮 吹着清爽的凉风 惬意的品尝美食 这就是老江湖一心一意为你打造的 专属就餐环境 最强套餐 为了欢迎新顾客的到来和老顾客的回归老江湖专门定制了 这款“最强套餐” 包括： 战斧羊排4个 扇贝8个 羊肉串4串 牛肉串4串 猪五花肉4串 大虾4串 金针菇培根卷一份  烤玉米4根 地三鲜一份 锅包肉一份 疙瘩汤一份 原价$125.66 现在回归价只要$79.99   『江湖烧烤 』 >>>>>>>>>>>>>>>>>>> 江湖里怎么能少了烧烤 俗话说夏天是属于烧烤的 夏季坐在露台 和三五好友畅饮撸串 可谓是人生一大快事 还有什么比这更让人满足的事情呢？ 看似简单的烤串 往往是最难掌握的美食 各类肉串烧烤 都是选用当天新鲜的肉类制作 经过层层工序 研制、烘烤后将肉香味激发到极致 热腾腾香喷喷的肉串 一定是你和你的夏夜 最完美的搭配 海鲜烧烤 满足了肉食爱好者 海鲜爱好者也不能落下 烤生蚝和烤扇贝 肉质鲜美搭配火力十足的小米辣 更能激发出这奇妙的搭配 带给你的味觉冲击 爆炒龙虾 新鲜的龙虾 紧致的虾肉 经过大火爆炒香气扑鼻 虾肉里的营养价值更是无需多说 一盘炒龙虾绝对是你 餐桌上当之无愧的C位！   『 地三鲜 』 重开以后的老江湖, 不仅就餐环境变了, 也为新老顾客全新打造推出了招牌菜品, 这道正宗东北地三鲜不仅色泽鲜艳明亮, 味道更是惊喜叫绝 制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。   『 锅包肉 』 >>>>>>>>>>>>>>>>>>> 这道菜绝对是东北人的"心头肉"锅包肉色泽金黄，口味酸甜，外酥里嫩，色香味俱全，可以说是天南地北的吃货都喜欢吃的一道美味。 一盘锅包肉能足足让你巴拉2碗米饭 酸甜的口味 是最好的去油腻神器 米饭伴着香浓的酸甜汁 再搭配香脆的里脊肉 层次丰富回味无穷 是一道独具匠心的创意菜品   『 宫保鸡丁』 宫保鸡丁也算是流传下来经久不衰的 中华美食了 号称国民下饭神菜 俗话说不知道点什么就点 宫保鸡丁 可见这道菜在大家心中的地位 百吃不腻 百点不厌 老江湖也推出了午饭套餐 最抢手的就是这道宫保鸡丁了 套餐包括： 宫保鸡丁+凉菜+汤+一颗卤蛋 $9.99 还有超多惊喜选择哦！ 整只全羊 大家最爱的烤全羊 也不会缺席这次重开 整只全羊的外皮 被烤得金灿灿的 看得让人垂涎欲滴 提前腌制好的羊肉 吃起来入味的同时也保留了 肉质原本的鲜美 有想要聚会的朋友可以提前打电话预定哦！   老江湖现在已经开始堂食 超大的就餐空间 准时的消毒清洁 独具匠心的新品 和全网最强的套餐 期待与你江湖再见 📍地址： 3820 Victoria Park Ave, North York, ON M2H 3H7 ⏰时间： 周一至周天11:30am-02:00am ☎️电话： (647)...

《都市脉搏》餐厅访谈, 都市生活环节嘉宾： Kelly Zhou 金翠园餐厅 负责人 Kelly Cai Hug Sushi 负责人 今天两位餐厅负责人将会与张颖聊聊复市前后的机遇与挑战，包括卫生监督; 市场经营模式; 菜式或菜牌的更新等等，各位不要错过！   播出时间：2020年8月3日（周一) 6:30 PM 星岛A1中文电台 AM1540 精彩回顾: 都市脉搏 Pulse Of The City · 金翠园餐厅负责人；Hug Sushi 负责人谈餐饮机遇和挑战 August 03 2020   (金翠园餐厅) ________________________________________   (Hug Sushi) 

    【星岛综合报道】BBQ虽然是最原始的烹调方法，但以明火直接煮食，能将食材特别是肉香引发出来，当油脂遇上火炙的时候，那是天下间最撩动口腹的嗅觉享受。BBQ达人称只要买来一块好肉，不用太多的调味，用上最简单的醃料，就能将肉的原始风味带出，并不需要醃得乱七八糟。   和牛不宜烧烤 居住在多伦多廿多岁的麦氏兄弟热爱BBQ，家中后院有三种不同烤炉，能将食物烧出不同风味，夏天时几乎晚晚BBQ。他们认为成功的BBQ盛宴，一块好肉是不可少的。他们称Costco的肉也不错，哥哥指只要买上AA，或AAA级，效果都有保証。 根据加拿大牛肉（Canada Beef）的指引，加拿大牛肉分为四级，分别是A、 AA、 AAA和“Prime”（最佳），主要的区别在于油花——大理石纹（marbling) 的分布, 越上等的肉大理石般的油花分布越多，肉就越美味多汁。而整块牛排以1.5至2寸厚度为最佳。 兄弟二人也曾烧过和牛，但他们指那是澳洲出产的混种和牛，并非纯种和牛，脂肪含量不如日本和牛那样高，弟弟指极品和牛其实不适合用来烧烤，“高级牛肉的油花较多，直接拿来烧的话，油都会被烧去了，最后什么也没有，拿来煎比较好。” 因为高级和牛脂肪含量达50-60% ，哥哥指最好的方法是将之切块，然后在铁板上快速煎一煎，马上吃才能尝到那入口即融的牛肉最高境界，但他笑说：“和牛不能多吃，因为滑如牛油，吃不上几块便会有腻的感觉。”   BBQ达人往哪买肉？ 除了大型连锁店，兄弟二人也钟情较小型的精品肉商，他们光顾过的有在14街和Kennedy的Alex’s肉店，以欧洲肉店的风格经营，除了有加拿大和美国的上等牛肉外，也有澳洲产的和牛以及神户牛柳。 另一间则是在Elgin Mills和Woodbine的P & F 肉店。哥哥称肉店很多时都会有自己灌的香肠出售，“这些香肠较少添加剂，成份也更天然。”       厚汉堡vs薄汉堡 身在北美，一块汉堡肉其实也大有学问，麦氏兄弟喜欢安格斯牛肉汉堡，厚汉堡会用来烧烤，至于近来流行的薄汉堡则会以压平肉饼（smash burger) 的方法去煎，厚汉堡肉汁丰富，薄汉堡则会有脆脆的口感，演绎出不同的牛味。   鱼露带出牛扒风味 麦氏兄弟指一般牛排并不需要怎样醃，只要洒上盐和胡椒便可以，不过弟弟却推荐一个近年欧美流行的鱼露（Fish Sauce)醃法。 这种以鱼露醃牛排的方法需要在三日前准备。他会以华人常用的鱼露抺在牛排两面，然后放入胶袋封上，放在雪柜中，三天后拿出来，以纸巾抺干牛排身，再用架子盛上牛排放入雪柜风干一天。哥哥说：“拿出来时，气味很难闻，但风干后拿来烧烤，味道一流，将肉的香味都带出来了。” 弟弟解释鱼露里的MSG渗入牛肉内，可以令肉质松软，也将牛肉里的水份迫出来，令味道更突出。 这个方法其实是让牛排更快地完成“乾式熟成”（Dry-aged ）的过程，一般高级餐厅出售的牛排都经过几个星期的乾式熟成过程，让牛肉本身的天然风味更集中与饱和，使用鱼露则是催化了这个过程。兄弟二人曾以此做实验，一块牛块用盐醃，一块以鱼露醃，味道上后者完胜前者。   不要糟蹋了好肉 BBQ看似是简单烹调方法，但不是人人懂得掌握火喉，兄弟认为一般人BBQ最常的毛病是，火力太大烧焦外层，但内层的肉却又不熟。弟弟说：“鸡翼较难烧烤，用猛火烧香了外皮后，要移到炉子火力较低的地方慢烤。” 此外，烧汉堡、牛排时不停地翻也是大忌，这样会令食物不能均匀受热，哥哥说：“在烧烤的过程中，假如不需要的话，尽量不要触动食物。”他认为买一个食物温度计是值得的，这样就不用猜度食物是否煮熟了。 弟弟更指BBQ中的食材，表面一定要干爽，“水份少，烧起来更容易，味道更佳。” 疫境中，坐在自己的后院里，用心地烧好一块肉，慢慢地品尝，再难的日子也很快便过去了。       (图：星岛、网络) C02

多伦多的天气越来越适合出门玩耍了! 阳光明媚的周末当然要打卡令人心动的美食了! 就在Queen街的一个十足路口, 我遇到了这家从法国空降来的浪漫甜品Marvelous by Fred, 坐落在224 Queen St W一个十字路口的拐角处 只要你路过这里, 一定会被这家店吸引! 它和周围的带着烟火气息的餐厅显得”与众不同” 黑色的屋顶搭配大片的落地窗户, 让阳光充分的洒进店里陪伴着甜品烘焙师们制作美味的面包和甜点 推门进去你的眼睛就会被店中间硕大的水晶灯吸引, 闪闪发光造型精致无比瞬间将你带到了法国巴黎某间古老又精致的甜品店里; 正下方是一片透明的甜品展示柜, 正在给充满好奇的顾客积极的展示着他们的镇店之宝 第一家商店“AUX Merveilleux de Fred”在法国北部首府里尔开业，在那里他重新发明了自己的Merveilleux食谱，很快就让这家店声名鹊起：涂有巧克力鲜奶油的蛋白酥饼，上面覆盖着黑巧克力碎屑……这正是多伦多这家店里吸引着所有人的小甜品 产品的质量是该品牌糕点成功的关键。对每一件作品的每一种成分的研究都很谨慎。最重要的是，弗雷德里克是一名工匠，喜欢使用天然和优质的配料。 Le Merveilleux - The...

《都市脉搏》文化天地环节 访谈嘉宾： Jackson Guo  多伦多大学历史系 博士候选人 持 亚洲学会(AAS), 中国法律与历史国际学会, 加拿大食品研究学会(CAFS) 会籍 2020年7月21日（周二), 星岛A1中文电台 (AM1540) 晚上6:30 PM  访谈焦点包括：亚洲或中国的酒的历史；合适夏天品尝的酒；加拿大安省的酒庄与酒的发展历史与推荐；分享亚洲历史文化风格餐厅与其历史背景等等。 精彩回顾: PulseAM1540 · 多伦多大学历史系博士候选人Jackson Guo 谈夏日饮食与酒类科普 July 21 2020

多伦多最好的排骨是为最所有的肉类爱好者准备的。上桌的骨头上有烟熏味和调味汁, 让小伙伴们能够毫不顾忌形象的大快朵颐 Adamson Barbecue Adamson Barbecue满足了大家对德克萨斯烧烤店的期望, 这可能是因为亚当·斯凯利(Adam Skelly)模仿了奥斯汀著名的富兰克林烧烤餐厅(Franklin Bbecue)，他的仅限午餐地点位于利赛德区的一个仓库内。 Skelly还拥有并运营Stoke Stack BBQ美食车。这家烧烤是一种令人向往的德州风格。普通的肉类三明治($9-$11)搭配肉类，配菜包括沙拉、土豆沙拉和扁豆。亚当森的工作人员亲手切开胸肉和火鸡，用切刀从架子上取下排骨，把香肠切成圆盘，上面托盘上放着成堆的猪肉。 胸肉($7/4分之1磅，$22/磅)。包裹着盐和香料。外皮并不脆；相反，它是在一层甜蜜的胶状脂肪上焦糖化而成的。口感非常嫩，用手就能很轻易的把它撕碎。肉切下来后放进嘴里入口即化, 浓郁的肉香味在嘴里瞬间迸发 又大又多肉的排骨($6/四分之一磅，$18/磅)，都是干摩擦和熏制的，直到肉几乎可以毫不费力地从骨头上拔出来。这绝对是能够满足肉食爱好者的各种幻想 火鸡(7美元/四分之一磅，22美元/磅)。出人意料地脱颖而出。斯凯利把他的家禽浸泡了很长时间，我可以品尝到它的味道，还有糖枫、橡木和樱桃木烟熏的温和味道(所有这些肉都是这样吻的)。肉超湿润多汁，质地超光滑，丝毫不粘。 地址: 176 Wicksteed Avenue Barque Smokehouse Barque Smokehouse是Roncesvalles的新成员，位于老小酒馆299空间内Geoffery的角落。这家休闲的熏房拥有各式各样的经典南方烧烤、精心制作的鸡尾酒和季节性甜点。顾名思义，巴克在保持经典风味的同时，对其进行了创新 牛排上覆盖着焦糖烟熏表皮(或者我应该说Barq)，排骨口感少诶有点干，一定要搭配泡菜拼盘(4美元), 清新的酸甜口感是一种很好的味觉清洁剂，平衡了肉的美味和酱汁的甜味。为了与它的南方传统保持一致，一块自制的山核桃派已经准备好了，再配上格雷格著名的烘焙棉花糖冰激凌, 真的能让幸福感爆棚 地址: 299 Roncesvalles Avenue

作者：Leslie 虽然现在养生在越来越多的人的生活里变得重要起来，但是快节奏的现代生活保证三餐都吃的顿顿有肉有菜有汤也是非常困难的！这个时候方便面就体现出来了它的重要性 为偷懒专业户量身打造的一款快速美食，虽然营养价值无法和精心烹饪的美食相比，但是省时省力方便快捷又绝对管饱的特点也让它成为了人们生活里无法缺少的东西！方便面每次去超市小伙伴们都会囤个两三包，但是这么多口味你知道哪种最好吃吗？ 这次小编就为你总结又总结，挑选又挑选了几款在北美非常受欢迎的方便面，康康（看看）哪些是你买过哪些是你还没有挖掘到的宝藏 最常见：辛拉面 辛拉面绝对是大家最常见的一种方便面，不仅是韩国人心里的国民拉面，整个亚洲甚至北美的小伙伴对它的口味都十分青睐。汤汁非常浓郁，口感扎实面条劲道；无论是直接煮着吃还是把它放在压轴煮进韩式部队锅里都是非常美味的东西。而且一包的量也很充足，管饱指数是绝对不用担心的 最辣：三养火鸡面 相信小伙伴们都曾经尝试挑战过这款方便面，no zuo no die应该能够准确的形容吃完后的心情；网红爆款火鸡面多种口味有多个辣度，黑色的辣度可以用5瓶水来形容，红色的辣度可以用3瓶水，粉色的是最新推出的芝士口味，更浓郁的芝士味可以完美综合辣度；甜辣甜辣的口感让你虽然辣到喷火但也不愿意停下来！ 喜欢吃辣的小伙伴们赶紧来挑战看看吧！ 童年回忆：出前一丁 出前一丁绝对是大家的童年回忆，特别是广州一带的小伙伴对它一定是非常熟悉了。调味料的味道并没有特别的浓郁，小包的设计量控制的刚刚好，浓郁的汤底再加入自己喜欢的配料或者配菜， 一碗简单又完美的新鲜汤面就制作好了，超级省时哦！ 最强网红：螺蛳粉 要说近几年什么美食最火，螺蛳粉必须拥有姓名！一“臭”传千里，有许多小伙伴至今都对它的味道拒之千里！但是如果你不愿意尝试一次，那么你就真的错过了这道宝藏美食了！螺蛳粉的配料非常充足，有浓郁的螺蛳汤底，配有木耳丝，脆豆腐皮，酥脆的花生还有最重要也是臭味的来源酸豆角和酸笋！如果你有幸尝一口就会对它的香味立刻着迷！米粉Q弹有嚼劲，让你能够真正的体会到嗦粉的快乐！ 而且汤料十足可以加入许多自己喜爱的配菜进去，一碗螺蛳粉可以实打实的管饱一天，简直是上班族学生党们的救星！ 推荐品牌：柳州螺蛳粉、好欢螺螺蛳粉、螺霸王螺蛳粉 最稳老牌：康师傅系列 康师傅红烧牛肉面、康师傅老坛酸菜等等...绝对是最稳的方便面老品牌，无论是在中国还是在北美，他们都能撑起属于自己的一片天。康师傅的味道属于经典方便面的口味，口味适中各个地方的小伙伴都能接受，鲜香味美不刺激，是闭眼就能购买的款式

日常生活难免有情绪低落的时候, 工作忙碌, 生活琐碎都能让我们的情绪跌落谷底. 这个时候这个食物就成了治愈你的最好神器! 瞬间拯救你的心情 原来刷爆朋友圈的甜甜圈, 是在这几家店买到的! Glory Hole Doughnuts 这家在2011年从肯辛顿市场(Kensington Market)开始营业后，在过去几年里已经成为多伦多最受欢迎的甜甜圈业务之一，大量生产一环又一环磨砂、上釉的甜甜圈。 从周一到周五，店主Ashlery Jacot de Boinod和她的敬业面包师团队每天都制作近500多个甜甜圈。它们使用面团的冷发酵过程给这些甜甜圈带来了额外的蓬松、粘稠的质感 在柜台的后面你就能看到那些磨砂和釉面的甜甜圈了! 上面覆盖着巧克力香蕉釉，上面撒着香料山核桃和香蕉片。Strawberry passion是一款极具水果风味的甜甜圈,配以草莓西番莲果釉和椰子片的口味。还有像Citrus Chai Brúlée这样的油炸圈饼($4.25)，还有用椰奶而不是奶制品做的素食甜甜圈(3.75美元)。甜甜圈洞有柠檬乳清干酪的味道，每个$1.75，或者3个$5。 The Rolling Pin The Rolling Pin是多伦多最具魅力和知名度最高的面包店之一。他们最广为人知的是他们的夸张的甜甜圈，这曾经赢得了甜甜圈对决。 其中一个甜甜圈的标志是蓬松的、蓬松的、甜甜的面团，上面有奢华的配料。它们家的甜甜圈口味非常新奇, 经常给人出其不意的美食体验.  有一种口味是用棉花糖搭配松软的甜甜圈，上面加了米饭、脆饼和Nutella。口感十分新奇但是又和普通甜甜圈有着独特的差别     他们还做超可爱的独角兽纸杯蛋糕，这是对美食潮流的认可。三种不同颜色的柔软奶油冰淇淋放在一块潮湿的巧克力纸杯蛋糕上, 造型非常讨人喜欢, 成为众多顾客来这里必买的美食之一.     Von Doughnuts     这家店的主达斯汀·沃恩(Von Donghnuts)和他的妻子在开店前试验了几种款式和口味。经过面包师梅丽莎的完善，他们既提供独一无二的甜甜圈，也提供蛋糕甜甜圈($2.85，或者12个$29.95)。甜培型包括Crème Brulee(香草奶油冻，上面撒着美妙的脆脆的焦糖)，以及Pucker...

在多伦多及其周边地区采摘草莓是夏季的传统，也是任何在安大略省南部长大的人怀念的东西 。你需要离开市区去采摘新鲜的草莓，但这是一次非常美味和有趣的经历。但是，今年的情况有点不同。 这里有几个在多伦多附近的草莓农场，赶紧把你的周末安排起来吧 Brooks Farms 这个农场距离多伦多只有一个小时的车程，有很多草莓可供选择。农场上午8点开门。下午6点关门。每天，最后一次入场时间为下午5点。今年的水果是按篮子出售的，而不是按重量出售的，农场也在努力减少线路和接触的机会。 官网：https://www.brooksfarms.com/   Downey's Farm Market 这个农场算是安省的一个网红农场之一了！秋天有可爱的南瓜和令人着迷的玉米田迷宫，夏天就有令人垂涎欲滴的新鲜草莓！一周七天。 他们周一到周五的营业时间是早上7点-到晚上7点；周六至周日上午7：30-至下午3：30 草莓采摘于2020年6月21日开始。请记住，草莓采摘只在我们的Caledon分店提供！今年，入口处将提供篮子 请注意： 我们将遵循皮尔为新冠肺炎制定的公共卫生指南。在您成功访问之前，请检查所有安全要求和操作细节。不需要预订。 网址：https://downeysfarm.com/index.html Brantwood Farms 布兰特福德农贸市场的草莓非常新鲜，如果不想和别人挤在一起采摘，你也可以预订在今年7月采摘你自己的那一排。每张订票14美元，为自己预留一排草莓采摘；它还包括最低购买量和一个可以带回家的采摘篮子。 网址：http://www.brantwoodfarms.com/ Stonehaven Farm Market   Stonehaven Farm Market农场坐落在安大略省坎贝尔维尔尼亚加拉出口的一个风景如画的里地方。就在伯灵顿以北，弥尔顿以西。农场的市场里提供独家本地种植的新鲜农产品，包括美食，同时感受到“新鲜出炉”的烘焙香味。它们以生产高质量、健康、新鲜的产品受到了大家的欢迎，对农药的存在零容忍。现在正值草莓季，带上家人去摘草莓吧！ 网址：https://www.stonehavenfarms.com/ Leslie编译

已经被多伦多闷热的夏天搞得喘不过气了? 夏天最好的解暑方法除了空调就是并欺凌啦!  多伦多最近新开了许多意大利正宗的Gelato, 你还在等什么 给你的夏天降降温吧!    Nani's Gelato 他们家主打创新口味的冰激凌，如豆腐黑芝麻、迷迭香橄榄油和香蕉香草，缩咖啡、比利时饼干、荔枝、白巧克力和印度茶现在正在一家实体店出售(Nani‘s最初是一家美食车)。   Beach Shack 这家位于滨海地区湖滨大道上的新冰激凌店是一家色彩冰粉又可爱的小屋，提供超级棒的服务，以及经典的小吃和冰淇淋优惠，在水边为多伦多的市民们营造一些真正的复古夏日氛围。 Piccolina Leslieville 在King West上大家熟悉的Nodo餐厅为大家带来了正宗又地道的意大利Gelato冰淇淋, 新店就开在Leslieville; 它们提供非常经典的口味 例如开心果，榛子和柠檬，以及素食选择，如香蕉和草莓。 El Mercado 今年的CNE虽然取消了, 但是夏日的热闹气氛依旧不能减少! EL Mercado为你带来了夏日狂欢Style的冰淇淋! 以其香草小茴香泡菜软盘和用半个新鲜菠萝配上木炭浸泡的椰子冰淇淋而闻名。外表和口味都是如此的清新!  Your Gelato 在Yonge and Lawrence有一家新开的冰淇淋店,有很多加或不加乳制品的冷冻食品可供选择，口味包括燕麦牛奶山核桃枫糖浆、白杏仁、芒果、柠檬、香蕉、提拉米苏、蜜橙巧克力、马斯卡彭和威士忌山核桃。 Spaccio 现在，你可以从这个位于科克镇的新冰淇淋店购买榛子和巧克力等口味的冰激凌，以及冰激凌棒，以及其他意大利主食，如意大利面、面包、酱油和酒。 Leslie

刺身是日本料理中最具代表性的菜式之一了, 去外面吃日料的小伙伴每次必点的都是店里五颜六色摆的精致又好看的刺身拼盘. 那么, 吃了这么多年的刺身, 你到底对那些五颜六色的鱼片了解多少呢?今天就让我们来好好康康刺身里的鱼片都是些什么? 在早期渔民制作生鱼片的时候，因为很难辨别剥了皮的鱼肉种类，会将鱼皮用竹签插在生鱼片上，这种插着鱼皮的竹签当时被称为“刺身”。在大众的印象中, 刺身代表的就是那些无需烹饪, 生的可以吃的肉类. 大多为海洋中的鱼类, 只需要搭配简单的日式酱油和芥末, 入口的味道就已经鲜美无比了. Tips：淡水鱼一般不作为刺身的原料。淡水鱼中的寄生虫易在人体寄生，而海洋鱼因为海陆环境的差异，存在的寄生虫一般不会在人体寄生。 金枪鱼 刺身拼盘中, 颜色最红的一般就是它了! 金枪鱼在很多地方被人们熟知为"吞拿鱼", 肉质软嫩鲜美, 蛋白质含量非常的高,矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食. 金枪鱼对于经常饮酒的人来说是非常好的一种食物, 因为它有助于肝脏功能促进排毒, 一定程度上还能降低胆固醇, 是妥妥的低脂肪高蛋白!  三文鱼 三文鱼一直都是刺身拼盘里的C位担当, 色泽鲜美口感细腻, 说它是日料店里当之无愧的王牌也不为过. 三文鱼也叫鲑鱼,三文鱼为冷水性鱼类,主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大; 相信不少加拿大的小伙伴每年都会去看三文鱼回流 如何挑选三文鱼? 首先鱼眼，眼球清晰、干净的就是好鱼!  看鱼鳃，呈鲜红色、气味是新鲜的，如果鳃丝略带红色或灰白色就别买了  然后鱼体，色泽鲜艳、有弹性、身体完整的大多数为新鲜的鱼 切开鱼肉，新鲜的三文鱼肉明亮清新，有光泽，线条清晰，肉质坚实的就是最新鲜的     小TIP:  作为太平洋野生三文鱼的主要产地之一，每年都会有千万条三文鱼返回BC省和安省的淡水区产卵，形成了地球上壮观的生物奇观“鲑鱼洄游”，也带来了每年秋季最为新鲜肥美的鲑鱼季。 鰤鱼 鰤鱼，中国叫黄甘鱼，是日本料理的顶级食材。鰤鱼是一种洄游鱼，在洄游途中所经过的海域秋冬环境极其恶劣，为了抵御寒冷，因此身上积累了大量的脂肪, 从而吃起来口感非常细腻顺滑,并且肉里有脂肪独特的香味, 一口下去大大的满足感!    鲷鱼 鲷鱼不仅是味道好，而且不论是在日本的厨师还是主妇的眼里，这都是一种非常珍贵而且重要的食材，因为鲷鱼对于日本人民来说有着不能替代的意义。鲷鱼的颜色大多为红色,被视为喜庆的象征;  并且它被认为是最能代表日本人的鱼，有着“日本鱼王”的称号，成为日本人节庆、喜宴时不可缺少的美味料理。相信小伙伴们也在刺身拼盘中常常见到鲷鱼的身影 甜虾 甜虾是北海道的名产之一，甜虾刺身是不可错过的北海道美食。广受宠爱的北海道甜虾外壳呈粉红色且柔软,...

Eat BKK 这家店是很多爱吃泰国菜的小伙伴的性价比首选! 坐落在Yonge街上一个不起眼的小地方, 但是却是一家值得被发现的宝藏餐厅. 店面不是很大, 但是一进门就能感觉到泰式风味, 总体的搭配是非常简洁干净的 这家店的特色就是他们不仅提供正宗的泰式美食, 并且价格非常亲民; 沙拉, 小菜, 汤$6-$9, 主菜$12-$15. 不仅分量很足,而且还有很多套餐可以选择 Lunch special $10.99可以选一个主菜(咖喱, padthai或者炒饭)+2个春卷,春卷是店里手工制作的, 内陷非常饱满, 浓浓的泰式风味 它们家的泰式绿咖喱真的是太好吃了! 新鲜浓郁的泰式咖喱可以选择牛肉或者鸡肉的, 牛肉是薄片, 嫩滑不柴, 搭配脆脆的笋, 清新解腻,再搭配一口米饭简直是味觉的神仙体验!  冬阴功汤绝对是喜欢吃泰餐的小伙伴不能错过的, 酸酸甜甜的汤汁,...