选城市 : 多伦多 | 温哥华
2024年06月26日 星期三 04:13:48
dushi_city_vancouver
dushi_city_tor
dushi_top_nav_01
dushi_top_nav_05
dushi_top_nav_02
dushi_top_nav_20
dushi_top_nav_28
dushi_top_nav_30
dushi_top_nav_31
dushi_top_nav_25

dushi_tor, sync

多倫多舊貨店裡只賣$5的夾克,竟然拍賣出了13萬9千加幣的天價!

一件来自Augusta National 奥古斯塔国家高尔夫俱乐部的绿色夹克在多伦多旧货店售价$5,却在绿夹克拍卖网站中最终拍出$139,439的天价。    这件大师赛纪念品的“绿夹克拍卖网(Green Jacket Auctions)”上挂牌,起拍价是5000美元。据“绿夹克拍卖公司”说,这件夹克的时间可以追溯到上世纪50年代。自从1937年以来,奥古斯塔国家俱乐部的会员们一直穿绿夹克,他们直到1949年才给冠军们颁发绿夹克。    拍卖方表示这件外套最早在1994年多伦多一家寄卖店被发现。标签显示这件衣服来自1950年代,当时这件衣服拥有人的名字被剪掉了,不过Augusta National 奥古斯塔国家高尔夫俱乐部确认了它的真实性。

安格斯雪花牛肉吃到飽 這樣涮火鍋超土豪!

【加拿大都市网】 判断一个四川火锅是否正宗,只需要简单四步:看红锅里有没有牛油;看调料选择里有没有麻油;点一份毛肚(如果还有鸭肠或者脑花,那就简直赚到了!);再点一份黄喉。如果红油锅底用的是牛油,麻油醇香,毛肚和黄喉都脆爽新鲜,那基本上就可以算是正宗的川味。 那天听朋友说万锦的土豪火锅最近新出了酸菜鱼锅底,便相约一起去尝尝。之前来吃的时候,点过飘香牛油锅,印象不错。于是这次再点了一次:牛油与菜油的混合,显得汤底厚重而丰富,漏勺下去上来,花椒辣椒下料十足。 而另一半的锅底,就选了新推出的酸菜鱼锅:酸菜鱼锅在四川也算是新颖的火锅锅底,主要原料就是鱼和泡酸菜。味道酸辣鲜香,鱼肉吃完后放一些时令蔬菜去涮,别有一番风味。 在菜品方面,土豪火锅提供黄喉,真的让人喜出望外。黄喉其实是猪或牛的心管,本身口感脆中带著不易察觉的微甜。吃的时候,讲究一个脆爽和新鲜。在锅中涮熟,裹着牛油和辣椒,麻油蒜泥中轻轻一蘸。爽脆的感觉让人赞不绝口,简直是火锅必配! 此外,羊肉牛肉的肉质都不错,纹理细腻,厚薄均匀,牛肉更是选用的上等的安格斯雪花牛肉,很有土豪的感觉。 菠菜和虾滑混搭的翡翠虾滑融合了虾肉的鲜嫩和菠菜的清香。 辣牛肉,手工香菜丸子,鱼籽龙虾丸,无骨凤爪和花枝丸都是很受欢迎的菜色。 地址在这里: 土豪火锅Too Hot Sichuan Hot Pot 电话:647-574- 3573 地址:Unit 15,11 Fairburn Dr,Markham,ON L6G 0A4  ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

皮脆肉嫩肥而不膩 正宗的烤鴨三吃哪裡有?

【加拿大都市网】 看过一个介绍北京烤鸭的纪录片:在一个大晴天里,把鸭子收拾干净,先用吹针把皮肉相连的地方吹鼓起来,然后把鸭子挂在阴凉的的地方过风,让小风把鸭皮吹干。这样烤出来的鸭皮才会油亮酥脆。做烤鸭那复杂的步骤,让我印象深刻。所以总觉得,要是一家餐厅能把烤鸭这种功夫茶做好,别的菜也一定好吃。 上周朋友请客去北约克一家中餐馆吃饭,看见店里的招牌菜是北京烤鸭,便点来一试。 片好的鸭子和鸭皮一起上桌。夹了一块鸭皮蘸点白糖,鸭皮肥而不腻,而且入口即化。 烤鸭色泽红亮,皮脆而香,鸭肉保留了一点点肉汁,口感润软而不柴。加上少许葱丝黄瓜丝,蘸点特制的面酱,用面饼包好。三口两口下肚,鸭子的香味还在嘴里徘徊,就已经伸手又包第二个了… 店里除了烤鸭,大江南北各个地方的菜品都有。随意点了几道不同菜系的菜,味道都很正。辣子鸡丁酥脆鲜香。加入了干辣椒和花椒让鸡肉的香辣味更加浓郁突出。 铁板孜然羊肉一定也没有羊肉的膻味,而且肉质非常鲜美。铁板的热度令孜然的香气散发出来,让羊肉咸香够味。 东北大拉皮配色漂亮,淋酱拌好之后一尝,很有东北菜的风味。  咸蛋黄煎豆腐入口后层次感特别强,先是沙沙的口感,然后是豆腐表皮的脆,最后是豆腐里面软软的感觉。层次分明,非常有特色。 安利个地址给你们,住在北约克的朋友想吃正宗的中餐又不想跑太远,去这里就对了! Chef Quan品香 – 北京烤鸭 地址: 180 Steeles Ave. West. Unit 20A Thornhill, ON L4J 2L1 电话: 905-597-1885 ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

安省農夫想退休了,免費贈送百年農場!只有這麼一個要求…

安省62岁居民奥弗伯里(Stephen Overbury)计划重返居住了15年的日本过退休生活,但在离开加拿大前,他希望把自己位于小镇史密斯瀑布(Smith Falls)附近的农场,交托给一个全心全意打理这个农场的有心人。    据CBC报道,农场现有饲养的动物种类,包括乳牛、小鸡、鸭子和羊。奥弗伯里无意出卖或出租农场,因为他觉得“买卖”总会令人从个人利益出发,而且出卖农场可能导致其饲养的动物被舍弃,尤其是老弱或有特殊需要的动物。 奥弗伯里较早在分类广告网站Kijiji张贴了一个广告,内容是寻求一个刻苦耐劳的人接管他的农场,而这名接管人无需向他付出分文。获委以重任的有心人将可永久享用这个农场的一切设施,还有一幢在1830年建成但仍状况良好的石屋供他居住。    奥弗伯里将继续支付农场内动物的膳食和医疗费用,但接管者打理农场将是一件非常辛苦的任务,至今奥弗伯里网上广告的浏览次数约40,000次,并且接获了数百申请。    奥弗伯里盼望早日找到这个接管农场的人选,让他可以安心前往日本。他对接管人的最基本条件是必需衷心热爱动物,而且不辞劳苦照顾和关爱牠们。他本身是一名素食主义者,但却不要求对方也是素食主义,只需要注重环保。

菜美價廉! Hwy7會吃的人才知道的隱蔽餐廳

【加拿大都市网】 有句老话叫:“酒香不怕巷子深”。有时候好吃的餐厅,藏的真的很深!由于离公司近,所以经常去位于Hwy7的时代广场吃饭,却从来不知道二楼还有一家正宗的北方菜。上周被朋友领去尝了尝这家藏的很深的楼上楼,感觉找到了新的食堂! 菜单上从炭火烧烤,手工面点到各式菜品,应有尽有。泡椒蒸鲜鱼算是湘菜中的名菜,因为老板介绍说是新出的菜色,便点来一试。没想到竟然这么可口:新鲜的鱼肉,裹上大量小米椒和姜蒜,一点点的猪油提香,上锅大火蒸八分锺,临上桌时洒一把葱花,滚滚热油“哧啦”浇上去,鱼香四溢,让人垂涎欲滴。 白嫩的鱼肉和鲜红的泡椒搭配在一起,红红火火的,很是讨喜。鱼肉的鲜甜和剁椒的辣味很好的结合在了一起,鱼端上桌之后,一桌人就没停过筷子。 除了泡椒蒸鲜鱼以外,煎的金黄的香叶小排骨也值得一试: 炭火烧烤是楼上楼的另一大特色:什么羊肉串、牛肉串、鸡心、麻香小排骨、鱿鱼、虾、竹签鱼、高丽菜等,你所能想到的炭烧样样不缺,个个显露出纯正炭烧烤串的应有串范儿。 除了有好菜好串,作为北方餐馆,面食也是必不可少的特色。点了生煎包和猪肉韭菜虾仁馅的饺子尝尝。 刚出锅的生煎包,底部酥脆,咬上一口,满嘴都是油香和葱香,还有肉汁跟着流出来。 由于小编不爱吃韭菜,所以点了皮薄馅大的芹菜猪肉饺。不过老板介绍说他们家的猪肉虾仁韭菜饺子也是卖的非常好,每一个饺子里都有一只虾仁,走的就是实在的路线。 (芹菜猪肉饺) 吃完主食,忍不住点了桂花酒酿当甜品。酒酿是老板自己酿的,盛一小碗放在面前,热气腾腾的。 用勺子轻轻一搅合,先飘上来的是一股淡淡的米酒香。酒香里还夹杂著浓郁的桂花香,饭后来上一碗,爽口又解腻! 而且老板说了,满$25还有卤味拼盘相送。要是满$50就送大盘的: 分享个地址给你们: 楼上楼 550 Hwy 7 East(时代广场),Unit 211,Richmond Hill 电话:905-597-1818 ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

一場吵架後,老公把房子燒了!安省保險公司竟可以名正言順的不用賠!

据CBC新闻,安省一名女子Terri-lynn Robison站在她被烧毁的房间里,始终不敢相信她的丈夫竟然真的放了这把火。    Robison说去年,她和她的丈夫发生了一次争执,她告诉她的丈夫他们11年的婚姻已经结束,她开始收拾衣服。她的丈夫上了楼,她以为丈夫要离开,然而她的丈夫拿着烧烤点火器回到房间,点燃了床单。Robinson抱着她的狗和手机立刻逃离,她的丈夫当晚被捕,被控纵火及无视生命,被判入狱两年少一天。    Robison很庆幸自己及时跑出了家门,没有受伤。然而好运并没有继续伴随她:她的保险公司Allstate拒绝了她的索赔要求,尽管她是这场纵火事件的受害者。Allstate公司表示:她的“VIP”房主计划是“无效的”,因为她的丈夫也在这个计划中,并且是蓄意点火的。 伴侣的行为“故意或犯罪” 保险公司可以不赔 虽然听起来很不合理,但是从法律的角度,Allstate的做法并没有违法。在安大略省,当受害人和伴侣同在一个保险计划中,如果伴侣的行为被视为“故意或者犯罪”,那么保险公司可以拒绝受害人的理赔请求。 调查发现,罗宾逊的遭遇并不是个案。在多个案例中,伴侣烧了共同财产,无辜的受害人不仅要自掏腰包支付维修费用,而且更糟的是,可能落得无家可归的结局。    腐烂的房子与焦灼的生活 从外面看,罗宾逊的两层小楼和其他房子一样,整齐干净。事发近一年来,罗宾逊自觉履行义务,为房子铲雪,修剪草坪,收邮件。 但是房子里面,冰箱里爬满了蛆虫。 房间散发着令人作呕的烟雾恶臭。地下室也发了霉。 这座房子正在从内向外腐烂,再也无法居住。 罗宾逊住在一个妇女的庇护所已将近一个月。 如果她的保险索赔得到批准,她将会留在酒店,直到准备好临时房屋,而这些花销都将由保险公司来负责。    而实际上,保险公司Allstate给了罗宾逊 10,000加币,但其在公司出具的信件中表明“Allstate没有义务去解决这个问题”。 维修房屋的花销至少在16万加币左右,这不是一个在养老院当厨师的人能够负担得起的。直到今年一月,罗宾逊尚可支付房屋贷款,但是租房子的钱和汽车的开销已经将她的财政状况走到极限。她猜想,银行可能很快就要关闭她的财产了。让她最绝望的是,由于她生活在一个执行了如此保险法的省份,她不得不为这一切付出代价。

多倫多高大上的帝王蟹大餐上哪兒吃好?

【加拿大都市网】 10月一过一下子就觉得圣诞节也很快就到了。每逢过节,和家人朋友去大吃一顿,是一定要做的事。而一说到吃大餐,总觉得少不了高大上的阿拉斯加帝王蟹和大龙虾:堆得高高的避风塘风沙龙虾山,阿拉斯加帝王蟹五吃...绝对是过节聚餐的佳宴! 提起多伦多吃中式龙虾和帝王蟹的好去处,那可少不了位于Richmond Hill的渔膳房。听说渔膳房的每一只阿拉斯加帝王蟹都是从新斯科舍省份和挪威这两个原产地运过来,腿上还拴着自己专属的二维码。 餐厅鱼缸里的温度和盐分都控制的与海水接近。麻烦店员拿了一只皇帝蟹出来,无比鲜活,像是刚刚从海里捕捞上来一样,特别新鲜。 渔膳房的皇帝蟹有好几种套餐式的吃法:蟹身,大爪,小爪各做出三,四道菜,然后用蟹膏炒饭。而且从蟹膏到小蟹腿一点一滴的蟹肉都不浪费。蟹腿缝隙里的肉也被完全打开,清蒸做法完全保留了蟹肉的鲜美,让人想要大快朵颐一番。   而渔膳房的风沙龙虾也堪称一绝:被油炸过的蒜蓉包裹住的虾肉,既使口感充满了层次感,又保留了龙虾原本的鲜甜。其霸气的摆盘方式,一上桌就能吸引众人的目光。是一场视觉与味觉的飨宴。 除了皇帝蟹和龙虾之外,渔膳房的鱼鲜刺身也让人非常惊艳。小时候在长崎海边的小店里头,吃了平生第一片鱼刺身,那种软绵绵的鱼鲜质感,长大以后一直都很难再吃到了。没想到在渔膳房,竟然吃到了记忆中的味道!   渔膳房的鱼鲜听说都是从日本直接空运过来的,用如此新鲜的鱼做成的鱼片,口感也可想而知。就拿鲷鱼来说吧:生长在水深600米的海域中的鲷鱼,最好用来做刺身,肉质弹牙,入口带淡淡的清甜味。 除此之外,渔膳房还设有能做海鲜外卖的鱼市场,在用餐的同时可以大饱眼福,直观的欣赏各类海鲜的生猛姿态,也算是在其他餐厅没有的体验。 心动了的话,地址在这里: 渔膳房 Yu Seafood 地址:270 West Beaver Creek Rd, Richmond Hill, ON L4B 3Z1 电话:(905) 881-1688 ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

多倫多第一個可直接進入GO火車站的樓花出事了!開發商破產,208買家被坑慘..

多伦多的楼花市场出事了:作为第一个号称可直接进入GO火车站的“On the GO Mimico”楼花,由于开发商被法院责令破产,208个早在2011年就交了定金的买家,也因此赔了不少。    该楼盘位于327 Royal York靠近Mimico GO 火车站,这栋公寓是当时第一栋连接Go火车站的公寓。该项目已经开发了六年却只完成了15%,目前正在招标被重新出售。 6年过去了,多伦多的房价早已翻了一番,这个公寓却只建成了15%,完工遥遥无期。更让人无法忍受的是最近这个公寓的开发商因为资金出现问题被法院责令破产管理。208个买家只能拿回已交的定金,而这些钱现在根本不可能去购买一个新公寓单位了。    据报道,这幢大楼从一开始就出现了很多问题。在申请建楼卖房之前,这个开发商Santaguida从来没有建过公寓或者住宅楼,而且就是这个开发商的其它项目曾发生过破产,导致债权人的数百万资金一去不回。 早在2012年,Metrolinx放弃和Santaguida合作,2013年,该项目的工人罢工,声称开发商没有发工资,一家合同服务公司对Santaguida提出起诉。    多伦多市政府发言人Bruce Hawkins在给CBC的邮件中写道,市政府不能因开发商之前的记录而拒绝他的申请。该区市议员Mark Grimes当年大力支持该地产项目,并出现在该项目的宣传视频中。 在2015年CBC第一次指出该项目的财政问题时,Grimes说他并不知道自己被拍进了宣传视频中。在给CBC的邮件中他说,他并不知道开发商早前的财政状况,对于买家的遭遇他觉得很不幸。

湯味鮮濃的過橋米線也能任食,你試過沒?

【加拿大都市网】 阴雨绵绵的天气里,总是想要来一碗道地的云南过桥米线。热气腾腾的鸡汤装在砂锅里端上桌来,趁著沸腾的热乎劲儿,加入各式各样的配菜烫熟。香味扑鼻,汤味鲜浓,总能让人胃口大开。上周和朋友去了位于Warden大统华旁边的云尚米线,正宗的云南风味总算是满足了小编不用跑很远也能吃到好味米线的心愿。 云尚米线最具特色的,要数专门从日本选购的万古烧土锅。据说这锅经过1800摄氏度的烧制,本来是日本专门做米饭的锅,在Amazon上能卖到120加元一个。 这种土锅保温效果极好,用它来盛鸡汤,能够更持久的保持温度。冒着热气的汤锅端上桌后,锅里舀上高汤。待汤煮沸后,将生肉片,鹌鹑蛋,虾,毛豆,卤鸡腿(或者鸡翅),鱼豆腐,番茄,酸菜,木耳,豆皮等配菜依次放入,最后再放米线入锅,一碗小锅米线就煮好了。 先将鹌鹑蛋放入高汤,接着将生肉片和各类配菜依次放入。浓郁的鸡汤底配上顺滑的米线,容易吸附汤汁,连粉带汤来上一口,感觉超满足。 云尚的过桥米线有5种汤底可以选择,有汤味鲜浓的原味米线,有酸爽宜人的番茄米线,还有香辣、酸菜肉沫和风味泡椒米线。每款米线都配有标准的十小碟配菜,如果一碗米线不够,还可以免费续加米线。就算是食量很大的男士,也不会担心吃不饱。 除了米线之外,云尚的各款小菜味道也很是不错。夫妻肺片片大粑糯入味,麻辣鲜香,拌上红油和花生碎,味道很正。 口水鸡、炝拌土豆丝、铁板鱿鱼、鱿鱼须和铁板皇子菇也是值得一试的小菜,每次吃米线都必点! 云尚过桥米线 (Oriental Rice Noodle House) 地址:7060 Warden Ave c1, Markham, ON L3R 5V1 电话:905-604-1258 ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

豬軟骨拉麵也可以任食!湯味鮮濃,就在萬錦

【加拿大都市网】 多伦多的日本料理可谓是多的数不胜数,尤其是以寿司为主打的餐馆更是让人眼花缭乱:上至百元一餐的精品寿司店,下至几元就可饱餐一顿的寿司小站,种类繁多。而在Markham有一家颇具特色的寿司店,在多伦多众多的日料店里显得与众不同。 这家名叫Main Sushi的日料店不同于Markham常见的任食寿司,作为一家单点的寿司店,走的是创意寿司的风格。 就拿最近的新菜龙虾火龙卷来说:本来龙卷寿司在多伦多算是常见的料理,但在龙卷上铺上一层龙虾鱼籽沙律,在别家日料店还从来没吃过。酥脆的炸虾和牛油果搭配,鲜香爽口。而蟹肉,龙虾和鱼籽增添了丰富的口感。一口咬下去,感觉特别满足。 火焰三文鱼寿司也很值得一试:一大片肥瘦相间的三文鱼盖在饭团上,经过火炙烤之后,保持了三分熟的状态。软嫩丰膄,带有焦香。还搭配上了主厨独创的酱汁,整个寿司吃起来很有层次。 本以为作为一家寿司店,应该是主打寿司,没想到拉面居然也好吃。而且特别的是,Main Sushi的拉面是用的浓鱼汤做汤底。 端上桌来,汤里的胶原蛋白很快就凝结成一层薄薄的油脂。品尝一口,柔滑的汤料没有想象中的油腻。浓浓的鱼汤搭配上猪软骨,连面带汤来上一口,嘴里就留着满满的肉香。而且下午5点之前去吃,拉面的面还可以无限refill,食量大的男生也不会担心吃不饱! 油炸的菜品味道很正。点了黄金虾和黄金加州卷试吃,外酥里嫩,炸的也恰到好处。 Main Sushi 地址:144 Main Street N, Markham, ON L3P 5T3 电话:(905) 201-6218 ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)

士嘉堡驚現正宗巫山烤魚!麻辣鮮香超夠味!

【加拿大都市网】 之前就听特别懂吃的朋友介绍过:最好吃的烤鱼还是要数巫山烤鱼。融合了醃,烤,炖三种烹饪方式巫山烤鱼,充分借鉴了传统川菜和川味火锅的特点。 不仅有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香和浓郁的料香味。所以一听说士嘉宝开了一家烤鱼店,主打巫山烤鱼,赶紧就过去尝尝鲜。 餐厅大小适中,但店面的牌子格外显眼。店里的装潢算是简约时尚,店内可容纳四五十人左右。桌子大小也安排合理,可以三五好友小聚,大型聚会也不会拥挤。 巫山烤鱼一上桌,方形烤盘上的烤鱼看起油亮诱人,油里吸饱42样中药材和川椒、花椒、 麻椒等香料,吃起来一点都不腻。辣而不燥、鲜而不腥,一口咬下去,满嘴都是鱼的鲜美与天然香料。 而且吃烤鱼全凭自己的喜好选菜,鱼有青斑鱼和立鱼两种选择。这两种鱼可以做出12种不同的口味,辣度也可以自己调整。汤汁和配菜都是越煮越有味,吃完鱼之后将汤汁和配菜浇在白饭上,感觉可以吃好几碗。 除了烤鱼之外,凉拌菜小炒碳火烧烤和面点也是种类丰富。 (特色老虎菜) 香辣鸡软骨也是一道好吃的小炒:高温炸至后的鸡软骨,带著焦香的酥脆感,小火慢炒后辣椒释放出独有的香气,入口爽脆。 炭火烧烤是鱼酷的另一大特色:羊肉串、牛肉串、鸡心、麻香小排骨、鱿鱼、虾、竹签鱼、高丽菜等,你所能想到的炭烧样样不缺,点了碳烤鱿鱼须尝尝:酱料浓郁,鱿鱼也很嫩,还有碳火的香味,非常值得一试。 地址在这里哦: 鱼酷Grill Fish Cool 地址:102# 5005 Steeles Ave,Scarborough, ON M1V 5K1 电话:416-335-1122 ( 独家稿件,谢绝任何形式转载。违者追究法律责任!)    

冬天必備美食:士嘉堡軟糯咸鮮的老火豬骨粥

【加拿大都市网】 天气一冷,就会很想要喝粥。之前听香港的朋友推荐过广式经典老火粥品 – 猪骨粥,说是将猪筒骨用盐腌制,然后和瑶柱一起慢火熬制,咸鲜飘香。听著就让人胃口大开,一直想要尝一尝。 那天在士嘉堡Midland与Sheppard交界处的一家茶餐厅里偶然找到了正宗的猪骨粥,总算是了了一桩心愿:一碗冒着热气的粥端上桌来,调入盐和白胡椒粉拌匀,撒上香葱。配上新鲜炸出的油条。油条的香口松脆搭配上粥的软糯鲜香,喝上一口,胃里都是暖暖的,特别满足。 除了中式早餐之外,也有三明治搭配煎蛋培根等西式早点。溏心蛋煎的恰到好处,配上酥脆可口的培根,当早餐和下午茶都很合适。 中午或晚餐时段过来,还能品尝到海南鸡饭,香茅猪扒饭,吉列猪排沙律,咸鱼猪颈肉炒饭等主食。   (招牌汤面) 之前中午过来,点了海南鸡饭,觉得也很值得推荐。米饭软硬适中,搭配上浸过白卤水汁的海南鸡,细嚼能尝到淡淡的油香,口感又不会太过油腻。蘸上特制的姜蓉汁,咸香带甜,还有回甘,非常够味。 都市网美食侦探fans福利: 只要点击以下链接,打印出事事如意美食优惠券,堂食晚餐就有9折优惠! 表哥茶餐厅  Dicken’s Restaurant 地址:8 Glen Watford Dr, Toronto M1S 2C1 电话:416-321-3354  

萬錦老字號日料任食,出了超夠味的新菜色!

【加拿大都市网】 位于万锦的老字号日料任食-大禾算是一家性价比很高的自助餐厅。蟹腿三文鱼牛肉北极贝甜虾之类的刺身新鲜肥美,除此之外,铁板串烧系列也是颇有水准。因此想吃自助的时候,常常都会去大禾来上一顿。 (炭烧三文鱼寿司) 上周去的时候,惊喜的发现他家多了两道新菜:芝士炸云吞和左宗棠鸡。芝士炸云吞以前只在西人餐厅当前菜吃过,能在日餐自助吃到,觉得十分满足。用馄饨皮包入忌廉芝士做饀,然后下油锅里炸熟。云吞入口香脆,咀嚼时还有溶掉了的芝士浆涌出来,非常惹味。 (芝士炸云吞) 左宗棠鸡大概是最受西人欢迎的中餐之一了,鸡块外酥里嫩,酸甜香辣。但由于被改良太多,想要吃到正宗的不容易,所以大部分华人平日里也很少会点。没想到在大禾吃到的左宗棠鸡却颇为惊艳。和湘菜名菜东安子鸡相反,左宗棠鸡的质量标准是强调酥香。鸡块去骨,经过腌制,旺火过油,复合调味,成菜色金黄,外焦酥,内鲜嫩,味多样。集酸、甜、脆、辣、鲜香于一体,很有正统湘菜的味道。 (左宗棠鸡) 除了新推出的菜色之外,最爱的还是要数北海道烧带子。端上桌的时候,带子被浓浓的芝士包裹,咬上一口,芝士的香浓和带子的鲜甜在嘴里一齐爆开,非常够味。 (北海道烧带子) 烧银鳕鱼也是一道必试的料理。完全没有鱼腥味,鱼肉香甜,因为鳕鱼本身油分很多,局烤之后,油分被逼出了些许,吃起来肥度刚好。 (烧银鳕鱼) 都市网美食侦探fans福利: 只要点击以下链接,打印出事事如意美食优惠券,堂食就有9折优惠! 大禾日本料理Yang's Kitchen Sushi Bar 电话号码: 905-944-0818 地址: 4261 Hwy 7 E Unit C10,Markham  

在萬錦吃高大上的海鮮料理,怎麼吃最划算?

【加拿大都市网】 自从在市中心很出名的Diana's Oyster Bar & Grill在华人聚集的万锦市也开了家餐厅之后,吃海鲜再也不用下Downtown,真的是方便了许多。常常晚餐想吃海鲜的时候,都会去他家。但那天听朋友介绍,才知道原来他家的午餐也非常值得一试! 午餐相对晚餐来说,虽然份量没什么变化,但便宜了不少,可谓是性价比很高。早就听说维奇浓汤(vichyssoise)是一道经典的法国菜,用青蒜,马铃薯,菠菜等素食,煮出的浓汤,冷热皆宜。 看见Lunch menu上有shrimp vichyssoise这道菜,就点来尝尝。没有冷藏过的鲜虾从中间切开保留虾壳,烘烤的程度刚好,虾肉质细嫩吃起来还有弹牙的感觉。搭配上浓郁的vichyssoise,虽然量不大,但却很有饱足感,很适合正在减肥的女生。 此外,Serrano Seared Albacore Tuna也是一道不错的料理,选用了味道鲜美的长鳍鲔鱼Albacore Tuna,淡淡的接近白色的粉红色肉质,其口感与其说是鲔鱼还不如说更接近于鸡肉。用喷枪烤过之后,口感清爽,搭配上牛油果,鲜滑柔嫩,入口即化。 早就听说Diana的鱼以新鲜闻名,但听主厨介绍新菜Cajun Cat Fish, 依然再次被这种追求绝对新鲜的做法震惊。据说由于Cat Fish食性比较广泛,又主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,吃起来总有去不掉的腥味。因此Diana采用的cat fish都是专门饲养,在食用前三周,都会放在有过滤系统的鱼池里,依靠过滤将鱼清理干净,保证入口的鲜甜。虽然这次来没机会点,但暗暗决定下一回一定要来试试。 (Lobster Ravioli) 都市网美食侦探fans福利: 只要点击以下链接,打印出事事如意美食优惠券,就能享受各项优惠! Diana Oyster Bar & Grill Markham 地址:7501 Woodbine Ave....

揭秘列治文山最火的新餐廳:蒸氣海鮮鍋!

【加拿大都市网】 最近有一种蒸汽海鲜的美食悄悄流行了起来:用最简单的烹饪方式,上层蒸应季的海鲜,下层同时熬煮著香米粥。吃完蒸海鲜,再喝鲜美现熬的养生粥,在寒冷的冬天吃上这么一顿,别提有多舒心了。 所以听说离家不远的列治文山新开了一家蒸汽海鲜锅之后,第一时间就去试吃了一下。 一进店最显眼的就是桌面上的一口特制的大锅,下面放著大米红薯等五谷杂粮,一点水都不加。当蒸汽将托盘上面的海鲜蒸熟之后,最有营养的汤汁沉淀下来。海鲜汁,鱼肉汁都融合在蒸锅下面的五谷里,煮出来的粥可想而知有多鲜美。 所以还没开始吃海鲜,就已经忍不住开始期待最后这碗画龙点睛的海鲜粥。 蒸汽海鲜对于火锅的掌控的时间要求极高,不同海鲜对应不同时间,时间过短过长都只会暴殄天物。就拿蒸花蛤来说,一大锅鲜活的蛤蜊,只能蒸3分锺,时间一到就得起锅。   打开锅盖,蒸汽里夹杂著海鲜的鲜味,闻著就让人胃口大开。拿起来先喝贝壳里面的汤汁,然后再吃贝肉,口感鲜甜,脆嫩多汁,来自大海的原汁原味都被蒸汽锁在了贝肉里。 蒸豉汁生蚝是一道很经典的菜,新鲜的生蚝每一只都大的惊人。在蒸之前涂上店家自制的豆豉酱。   蒸过之后生蚝肉质滑嫩,咸香中带甜的豆豉汁起了提鲜作用,令生蚝入口非常鲜味! 除了蒸豉汁生蚝,龙虾两吃也是一道必试的菜肴,一半的龙虾放入蒸锅里蒸熟,另一半做成葱姜炒龙虾。两道风味不同的龙虾,一个鲜美,一个咸香,吃起来很是过瘾。 还有一道令人大开眼界的特色菜是蒸肉眼牛排。牛排蒸之前用盐和胡椒腌制过,比平常煎烤的牛排鲜嫩,入口还有弹牙的感觉,非常可口。 最后那碗聚集所有海鲜汁水的粥更是浓缩的精华,什么调料都不用加,就已经非常鲜美。 地址在这里! 玉锅宴 地址:Unit1, 9 East Wilmot St, Richmond Hill, ON L4B1A3 电话:905-499-2158  

排隊才能吃上的萬錦老字號日料任食

【加拿大都市网】 老字号的餐厅总是给人一种很有口碑的感觉,能够在几十年的美食竞争中屹立不倒,在食物的品质和味道上一定有过人之处。位于万锦的味彩日本料理,是多伦多知名的老字号任食餐厅,圣诞期间去他家吃午饭,一进门就被店里人山人海的架势吓了一跳,中午去吃都需要排一会队才能吃上。 每次来味彩吃自助,必点的料理一定是大西洋烟三文鱼卷:分布在北大西洋海域和欧洲北部的大西洋鲑有着漂亮的脂肪纹路,是很好的寿司原料。在醃制之后的三文鱼融合了鱼肉的鲜美和香料的香辛,和鱼籽牛油果包成的寿司卷吃起来很有层次。 芦笋卷也是一道很真材实料的美食:一整根芦笋被整条培根裹得紧紧的,煎过之后的培根有着淡淡的金黄色,配上芦笋的翠绿,非常养眼。因为培根本身就有咸味,做好的芦笋培根卷也不需要另外加更多的调料,直接磨点黑椒碎上去就很好吃了。 之前没有尝试过的炸蟹饼这次也点来尝了尝。西餐常常作为头盘的Crab cake,虽然好吃,但一般价钱昂贵份量也很小。这次在味彩可以放开来吃个够,也是感觉很过瘾。蟹饼材料份量很足,外层酥脆、中间浓郁的口感令人爱不释口。 作为一家性价比很高的自助餐,味彩的菜肴虽然花样不多,但每一道都真材实料。   炸虾天妇罗的虾非常大只,外酥内嫩。   加了芝士的烤青口鲜美可口,用喷枪烤过的芝士味道非常浓郁。     就连蒸蛋,海鲜汤,甜品等小食,每一样也都让人觉得口感很好。特别是海鲜汤里满满当当的海鲜料,在自助餐厅能吃到这样的品质,实属难得。 加拿大都市美食版fans福利: 只要点击以下链接,打印出事事如意美食优惠券,就能享受各项优惠! 味彩Aji Sai 地址:8206 Bayview Avenue, Thornhill, ON, L3T 2S2 电话:(905) 709-3227 其他分店:  

過癮!能任食焗龍蝦和烤牛骨髓的豪華自助餐

【加拿大都市网】 多伦多的美食家对于好吃的东西从来都不在乎远近,就算是位于多伦多周边的城镇,只要味道好,依然会蜂拥而至。临近多伦多的Brampton,有一家知名的平价奢华自助餐厅,名叫Spoonful。由于龙虾蟹腿生蚝鲜虾蜗牛带子…都可以任食,所以常常有多伦多的食客跑去大快朵颐。 那天和朋友逛完Toronto Premium Outlet,顺道去尝了尝鲜,一进门就被琳琅满目的美食给镇住了。 新鲜的带子刺身生蚝鱿鱼蟹脚以及大只的翡翠螺都是源源不绝地供应。皇帝蟹蟹脚极为新鲜,吃起来不咸而有味,很有新鲜蟹肉的鲜味,感觉吃完这盘已经值回票价。而且每桌都配了夹子,蟹脚一夹就开,很容易吃。 除了自助餐常见的菜色之外,还有许多菜色是真的很少能在自助餐厅吃到的。最近快要到农历新年,Spoonful的周末晚上有特供的芝士焗龙虾。一只大龙虾份量十足,肉质弹牙。简单的调味将龙虾煎成半熟,撒上乳酪丝烤上色。完全是一道去西餐厅单点才能吃到的大餐。 香烤牛骨髓也是一道让人眼前一亮的料理,用的牛骨,比猪骨髓大很多。用小勺把骨髓舀出来配着面包吃。一口咬下,可以感受到骨髓的汤汁渗到面包中,软软的骨髓和海盐完美的搭配融化在嘴里,鲜甜爽嫩。 此外,日式香烤三文鱼头也很值得一试,鱼油和鱼肉在烤炙之后特别入味,挤一点柠檬汁上去,一点鱼腥味也没有。 除了主菜以外,凉菜也很让人眼前一亮。烟熏鸭胸肉香而不燥,肉质细嫩。还可以自己混合生菜、蘑菇片、番茄花、小红萝卜、橙肉、橙汁配成一道鸭胸肉色拉。 鲜香爽甜的蟹肉鱼翅沙律和凉拌莲藕也是前菜中的明星菜色,吃主食之前来上一碟,非常开胃。 加拿大都市网美食版fans福利: 本期为大家带来Spoonful的美食优惠券,点击以下链接到达美食坊,就能获取~~ Spoonful by Imperial Buffet 地址:Shoppers World Brampton, 499 Main St S, Brampton, ON L6Y 1N7 电话:(905)453-8388  

酒香不怕巷深:Hwy7還有這麼夠味的碳烤生蚝

【加拿大都市网】 自从在Hwy7的时代广场楼上发现了一家超正宗的北方菜之后,每次想吃碳火烧烤或是手工面点,第一个想到的都是这家藏在二楼的楼上楼。 羊肉串是每次的必点:用传统的木碳烤出来的肉串,隐隐有一种碳熏味。在碳火烧到泛白,火最旺最稳定的时候,放上肉串一边烤一边翻转,均匀地撒上孜然粉,辣椒粉,胡椒粉和盐。经常羊肉串还没有上桌,就已经闻到了烧烤特有的香味。烤好的羊肉串肥瘦相间,肥肉的部分烤到酥脆,外焦里嫩,吃起来很是过瘾。 除了羊肉串之外,还点了碳烤生蚝和竹签鱼一试,没想到两样都充满惊喜。碳烤生蚝端上桌来,每一颗生蚝大概有手掌大,份量很足。 新鲜的生蚝经过碳火烘烤之后,完全没有生蚝本身的腥味。只烤到八分熟的蚝肉鲜嫩可口,搭配上泡椒和蒜蓉,鲜美又够味。此外,碳烤竹签鱼大概是在餐厅点过的最超值的烧烤,$3.99就有3只,而且每条都不小,用竹签串好烤过之后香味十足。 酸菜排骨锅做的也非常地道,连同行的东北哥们都赞不绝口,直说完全就是家乡味。除了酸菜排骨锅,还有酸菜白肉锅和酸菜羊肉锅两个选项。排骨炖的非常入味,排骨汤特有的肉香让粉丝变得鲜美可口,又下饭又适合当菜食用的汤,一锅下肚,酸香鲜美,回味无穷。 生煎包等面食也是一如既往的正宗。现点现煎的生煎包,底部酥脆。咬上一口,满嘴都是油香和葱香,还有肉汁跟着流出来。 红糖酥饼表面煎至金黄,层次清晰,特别适合当做饭后甜点。 加拿大都市网美食版fans福利: 本期为大家带来楼上楼的美食优惠券,点击以下链接到达美食坊,就能获取~~ 楼上楼 地址:550 Hwy 7 East(时代广场),Unit 211,Richmond Hill 电话:905-597-1818  

萬錦老牌自助餐 可以吃到超火的火焰三文魚!

【加拿大都市网】 位于万锦的老字号日料任食-瀛风日本料理算是一家性价比很高的自助餐厅。开了十几年,依然生意很好。 每次来瀛风吃自助,必点的料理一定是炙烤三文鱼寿司:分布在北大西洋海域和欧洲北部的大西洋鲑有着漂亮的脂肪纹路,是很好的寿司原料。 以前总觉得上好的三文鱼只有生吃才能体现三文鱼的价值。但没想到用喷枪烤过之后,别有一番风味。一大片肥瘦相间的三文鱼盖在饭团上,经过火炙烤之后,保持了三分熟的状态。软嫩丰膄,比普通的三文鱼寿司更香。 (炙烤白鱼寿司) 占士邦卷也算是店里的明星菜色,特制的寿司饭裹上虾和牛油果。上面放上厚厚的三文鱼和蟹肉。 手卷上的三文鱼刺身非常的新鲜,肉质鲜嫩,搭配上特调的酱汁,吃起来很有层次。 看见邻座点的甜酸虾看起来非常好吃,便细问了一下。原来这道菜叫做Crazy Shrimp,虾球外酥里嫩,酸甜爽口。微辣的mayo酱汁搭配上芒果酱汁,裹住了虾身,吃起来味道非常浓郁。算是很有特色的料理。 炸鱿鱼圈是当下比较流行的菜肴之一,面包屑赋予了鱿鱼圈特有的金黄色,灿灿地摆在餐桌上,很是惹人注目,无论是中餐馆还是西餐厅都在热卖。口感丰富、外焦里嫩,能够任食感觉非常过瘾。 加拿大都市网美食版fans福利: 本期为大家带来瀛风日本料理的美食优惠券,点击以下链接到达美食坊,就能获取~~ 瀛风日本料理任食 地址:Unit a & b, 7500 Woodbine Ave, Markham, ON L3R 1A8 电话:(905) 415-8233  

安省退休男子房市淘到寶:花15萬買下15間房!

多伦多房价今年持续上涨,2月份各类房屋的均价达到创历史的$875,983,独立屋则超过了$150万大关;GTA其它地区独立屋均价也超过百万,从1月份的$999,102升至$$111万,一年涨幅更达35.4%。 而安省一名50岁的铁路退休职工斯蒂尔(Bill Steele)却在如此高的房价中淘到了宝,只用15万就买到了一栋有两层楼高和大后院的“豪宅”。 这个物业并不在GTA,也不在安省,而是在新省(New Brunswick)的Dorchester。这幢“豪宅”是一栋两层楼的旧监狱,面积约1,200平方米,其中有15个曾经作为囚室的单间,1个健身房,还有1个主人住的单元。 斯蒂尔说他对这幢楼“一见钟情”,一眼就看中了它,立即拍板买下,交接日是今年6月1日,价格$159,900。    斯蒂尔自言喜欢收集古董和古灵精怪的东西,因此想打破传统,而且在接近他父亲成长的地方终老:“大家都选择住在一间小屋,我却厌倦了这种玩法。"    斯蒂尔买的这座监狱历史悠久,1936年曾经以绞刑处决一对恶名昭彰的杀人兄弟,分别为时年20岁青年班尼斯特(Daniel Bannister)和他19岁弟弟阿瑟(Arthur Bannister),两人被指掳走一名女婴,并且杀死女婴30岁的父亲。根据美国《纽约时报》报道形容,两兄弟当年行刑时背靠背,狱卒将他们绞死后放入一个灵柩,然后安葬在监狱的花园。 斯蒂尔计划买入这座前监狱后,将部分空间改建为博物馆,并且找回班尼斯特兄弟的安葬位置。