脂肪肝問題不可忽視！有肝膽腸胃科醫生醫生指出，患上脂肪肝後，罹患多種癌症的風險也隨之增加，最高達56倍！他推介2種天然的抗炎護肝食物，有助消除脂肪肝。
脂肪肝患者罹癌風險高56倍
肝膽腸胃科醫生錢政弘在節目《健康晚點名》指出脂肪肝可引發的風險並教改善方法。他指出，瑞典有一項研究發現，患上脂肪肝後，罹患肝癌的風險就會增加16倍；一旦演變至肝纖維化，患上肝癌的風險更會激增至56倍。
脂肪肝6大癥狀+惡化過程
除了肝癌，脂肪肝還會引發哪些癌症？
該研究也發現，脂肪肝患者患上胃癌、胰臟癌、大腸癌等消化系統相關癌症的風險也會增加。此外，當肝臟處於發炎狀態，使解毒機能受損，影響排走塑化劑或化學毒素，代謝藥物的功能亦會變差，導致罹患子宮癌及乳癌的風險上升，並且影響腎臟。
據香港醫管局資料，子宮癌就是從子宮內膜所長出來的惡性腫瘤。生育年齡女性的子宮內膜每個月會隨荷爾蒙周期影響增厚，準備讓胚胎着床。若沒懷孕，增厚的子宮內膜就會剝落，形成月經；但當內膜細胞失控分裂和生長，就可能形成腫瘤。
消除脂肪肝防肝癌 推介2大食物護肝抗炎
如何消除脂肪肝並預防癌症上身？錢醫生提出5大建議，有助遠離脂肪肝：
- 減輕體重
- 餐餐7分飽
- 規律運動
- 充足睡眠
- 遠離高油、高糖食物等「地雷食物」
另外，他也推介2種超級食物，有助抗炎護肝，消除脂肪肝及肝癌威脅：
消除脂肪肝食物｜1. 番茄
- 功效：富含茄紅素，可降低血壓和膽固醇水平，因而有效改善脂肪肝、慢性脂肪性肝炎。
- 相關研究：有動物實驗發現，若同時餵給老鼠高膽固醇、高油食物，以及番茄，產生脂肪肝的機率下降。
- 食用建議：不要選擇太小或太甜的番茄，應選擇較大的品種例如牛番茄
消除脂肪肝食物｜2. 薑黃
- 功效：抗發炎效果非常好。
- 相關研究：有研究發現，攝取薑黃有效降低肝酵素（ALT）。
- 食用建議：在日常飲食中適量加入薑黃，或透過保健品來補充，每天約補充1000mg即可。
如何判斷患上脂肪肝？5大徵兆較常見
脂肪肝分為「酒精性脂肪肝」及「非酒精性脂肪肝」，其以後者較常見。根據香港衞生署資料，脂肪肝的癥狀並不明顯，難以被發現。但一般人可透過觀察以下5種情況，判斷有否患上脂肪肝：食欲不振、噁心、嘔吐、右上腹不適及疲勞都可能是脂肪肝的癥狀。若不及時改善，脂肪肝可演變為肝硬化或肝癌。
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