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2024年09月28日 星期六 12:49:04
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健康

牙疼不只因上火 體虛才是根源

说起牙痛,很多人都将其和上火联系起来。实际上,上火,尤其是胃火上炎,的确容易因发牙痛。这种牙痛起病急,牙龈红肿发胀明显,令人苦不堪言。但一般而言,在经过短期的对症治疗后,一般人都可以很快痊愈。 不过,还有一种牙痛,患者牙龈没有红肿热痛之感,而是牙隐隐作痛,牙齿松动,绵延不绝,看似可以忍受,但长期存在,数月不愈。这种牙痛的根源就不再是简单的上火了。它的根源在于体虚。 体虚,究竟哪里虚?答案是阴虚。患者出现症状,不是阳亢,而是阴虚显得阳亢而已。阳亢是假象,阴虚是根本。如果阴虚得以改变,阳亢假象自然可以消失。另外,这里的虚还有一层意思,即病入阳明。由于体虚,正气不强,无法与邪气相搏,所以导致病邪长驱直入,杀到阳明经,难以清除。手阳明大肠经入上齿中,足阳明胃经入下齿中,故出现长期的牙痛。 鉴于这些,我们为您推荐一个小方子,对这种长期不愈的牙痛有特别好的效果: 准备熟地黄30克,葛根15克,白芷15克。将这些方药加入水中浸泡30分钟,文火煎煮取药汁,每日一剂,早晚服,三剂为一个疗程。 此方中,熟地黄被重用,在于滋补阴津,从补阴虚的角度入手,改善阴虚而阳亢的问题。方中的葛根,有一个特点,就是善于解阳明肌表,驱邪退热,同时有凉血清热,故而是治疗的点睛之笔。方中的白芷,祛风止痛,现代研究发现能解热、镇痛和抗炎。三者联用,对上述类型的牙痛有特别好的疗效。 但是,实事求是地说,要想分辨自己的牙痛到底属于什么类型,还真不是一件容易的事情。故而,请有经验的中医师辩证指导服用此方,乃是正道。

四種日常食物 有效清除血管垃圾

血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。以下四种食物可有效清理血管垃圾,大家平时可以食用一些。 绿茶 富含抗氧化剂的绿茶、红茶、乌龙茶和白茶等都有助于降低LDL,其中绿茶效果最好。原因是绿茶由茶叶直接烘干制成,其中的强抗氧化剂不会因为发酵而氧化。研究发现,常喝绿茶可使LDL水平降低约2%。绿茶还可防止微血管壁破裂出血。专家建议,每天喝几杯绿茶有助降脂。 普洱茶 普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。 燕麦 燕麦和燕麦麸含有水溶性纤维β-葡聚糖,该物质有助于降低LDL水平。多项研究表明,每天至少摄入3克燕麦葡聚糖可以使LDL平均降低7%。研究还发现,燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症,阻止血栓形成,抑制动脉粥样硬化。 海带 海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。

當心!這種小事會發展成癌症

  1978年,第12届国际癌症大会上的一个报告说,癌症病因约80%来自我们呼吸的空气、喝的水和吃的食物。1998年第17届国际癌症大会上,有专家进一步指出:“生活方式比任何外界的致癌因素更重要。”可以说,导致癌症的危险因素主要来自环境。 如此看来,癌症是可以预防的。首先是从改变不良的生活习惯入手。第一步就是戒烟。10年前,笔者痛失共事40年的同事,他们夫妻俩同年均被癌症夺去性命,吸烟就是元凶。第二步是多吃黄绿色蔬菜,忌过多烧烤、腌制、霉变和过咸食物,食物不宜过于精细。   研究发现,炎症与癌症有相似之处,很多癌症是在炎症的基础上发生的。比如吸烟—气管炎—矽肺与肺癌,胃炎—幽门螺旋杆菌—胃癌等等。为此,防止感染与慢性炎症也很重要。 有一系列对癌症有潜在防治作用的抗炎药物,其中最普通的就是用于预防心脑血管病的阿司匹林。2010年英国《柳叶刀》杂志的一篇文章指出,每天服用阿司匹林75毫克,5年后癌症风险降低30%—40%。如果用药20年,癌症风险的下降率分别为:前列腺癌10%,肺癌30%,结肠癌40%,食道癌60%。 用于癌症的中医药大多是清热解毒药物,如蛇舌草、半枝莲、败酱草、龙葵等。这些药物显然也有防止炎症的作用。在日常生活中,最好能减少炎症,一旦发生最好尽早防治,不要让它变成慢性。 此外,癌症是全身性疾病,因此,提高机体抵抗力至关重要。适当的体育运动不可或缺。笔者现在年过80,坚持隔天游泳,每次30分钟,约游500米,已20年了。(摘自《消灭与改造并举——院士抗癌新视点》)

每天蒸飯放把它 遠離三高心臟病

想要远离冠心病、心梗、脑梗、脑出血吗?想要远离高血压、高血脂、高血糖吗?想要排便通畅,骨骼结实吗?想要健康到老,延年益寿吗?能带给您这些的东西,您一定听说过,它就是燕麦! 别瞧不起它,燕麦就是我们现在健康饮食中特别崇尚的一种全麦食物,也是美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中唯一上榜的谷类,更是1997年美国FDA认定的具有降低胆固醇、平稳血糖的功效功能性食物。 每天蒸饭加一把 远离三高,不做老病号 现在困扰中老年朋友的,主要就是三高:高血压、高血脂、糖尿病,这些基础性的疾病如果进一步发展,就是可怕的心梗、脑梗、静脉栓塞、血管性痴呆…… 如果我们在每天蒸饭的时候加一把燕麦、或者把三餐中的一餐主食换成燕麦粥,这些三高的问题就能很大程度的避免,更能让已经受此困扰的得到更好的控制! β-葡聚糖 燕麦中的明星物质 燕麦之所有功效卓著,和其中的明星物质β-葡聚糖,有着密切的关系,它是水溶性纤维,是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖,具有降血脂、降血糖、饱腹感强的特点。 1降低心脏病风险 英国《每日邮报》报道,燕麦粥内富含可溶性纤维β-葡聚糖,可以使人体患有心脏病的风险降低。 2控制血糖 研究还发现,燕麦中富含可溶性纤维β-葡聚糖,它可以减缓碳水化合物的吸收,防止血糖和胰岛素的急剧变化。患有2型糖尿病或新陈代谢综合征的患者可以通过食用燕麦粥进行食疗。 3降低血脂,防止动脉硬化 早在1963年,人们就已经发现取代普通面包的燕麦面包可以降低低密度脂蛋白胆固醇。 美国专家研究显示,一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖,可降低“坏胆固醇”8%。而每100克的燕麦中,我们基本上就可以吸收6~8克的β-葡聚糖。 4保护肠道、促排便 β-葡聚糖不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。 5抗辐射 β-葡聚糖通过促进造血机能,增加白细胞、红细胞的生成,减低辐射对人体的伤害。 美国空军放射生物学研究中心的实验显示,给小白鼠以致死剂量的辐射处理,结果发现,事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。 6防感冒 β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力,快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物,帮助你远离感冒等感染性疾患。 燕麦煮着吃,越黏越好 燕麦中的β-葡聚糖只有溶解出来才能发挥作用,因此,建议燕麦片尽可能煮着吃。在煮制过程中,燕麦会变得越来越黏稠。 中国农业大学食品科学与营养学专家李再贵教授指出,燕麦的β-葡聚糖含量与其品种、加工工艺、食用方法等多方面的因素有关,而β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。

吃什麼東西最刮油?

餐馆里的菜通常比较油腻,如果经常在外面吃饭,不妨备上一盒大山楂丸,促进消化,防治食积。 在开胃消食的中成药里,大山楂丸算得上是“最刮油”的一个,它虽然只含三味药,却个个“身怀绝技”。山楂含有多种脂肪酶,能促进肉类等油腻食物的消化,消除饮食积滞;神曲是面粉和一些中药混合发酵而成的,含有酵母菌及多种消化酶和B族维生素,能消食健脾;麦芽富含淀粉酶,擅长促进米、面、薯、芋等淀粉类主食的消化。这三味药组成的大山楂丸,对各种饮食积滞都具有很好的促消化作用。同时,它还具有降低胆固醇的作用。 需要提醒的是,大山楂丸能促进胃酸分泌,胃酸分泌过多者不宜服用。此外,麦芽有回乳作用,哺乳妇女慎服。

性生活竟有12種神奇功效 你知道幾個?

每周两次啪啪啪,竟然对身体有好处!想想都觉得神奇!啪啪啪还能有保健作用,小编觉得十分不可思议,到底一周两次的啪啪啪到底有何神奇功效呢?小编给大家总结下吧! 性生活竟有12种神奇功效,你知道几个? 有利于消除失眠。 所有人都渴望有个深沉、甜美的睡眠,但是各种各样的原因导致的失眠,经常困扰着大家。特别是女性,更容易失眠。而当经历一次和谐的性生活后,紧张激动的身体开始放松,肌肉也在满足之后的疲倦中得以舒展,睡意自然而然地袭来,有助于消除失眠症。而且性生活越是美满,事后也越容易入睡。 减轻经期前的综合症。 女性在月经前的5-7天内,流入骨盆的血液增加,有可能引起肿胀和痉挛,导致腹胀或腹痛。而性生活中的肌肉收缩运动,能促使血液加速流出骨盆区,进入血液总循环,而减轻骨盆压力,从而减轻腹部不适。 精液有助于女性阴道的消毒。 实验证明精液中有一种抗菌物质--精液胞浆素,它能杀灭葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌等致病菌。所以可以帮助女性生殖器免遭微生物的侵袭。长期没有性生活的女性,更容易患阴道炎,子宫内膜炎、输卵管炎等病症。 有助于保护头脑。 年轻根据日本的医学研究表明:"用进废退"的性萎缩,也适用于缺乏性生活的人。适当的性生活有助于防止大脑老化和促进新陈代谢,记忆力也较强。 有效减少心脏病的发生。 性生活可以让骨盆、四肢、关节、肌肉、脊柱更多地活动,促进血液循环,增强心脏功能和肺活量。拥有和谐性生活的人发生心脏病的危险比性生活不和谐的人至少减少10%的风险。 ...

飯後6種自殺式習慣 千萬改掉

一般饭后你会做什么呢?是吸烟,吃水果,喝茶,洗澡还是松裤带,唱歌,散步,睡觉呢?如果你在饭后有以上的一项或多项习惯,要提高警惕了,这些生活细节正在谋杀你的健康! 饭后不要立即吃水果(供图/视觉中国) ◎饭后吃水果。 不少人喜欢饭后吃点水果,认为这样有利于清口。其实这是一种错误的生活习惯,饭后马上吃水果会影响消化功能。因为,当食物进入胃部后,需要消化1~2个小时才能缓缓排除,饭后马上吃水果,水果会被之前吃进的食物阻挡,而不能正常地消化。 ◎饭后喝浓茶。 茶叶中含有大量单宁酸,饭后喝浓茶,会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物,影响蛋白质的吸收;茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收,长期养成饭后喝浓茶的坏习惯,容易引发缺铁性贫血;此外,饭后马上喝茶,大量的水进入胃中,还会冲淡胃所分泌的消化液,从而影响胃对食物的消化工作。 ◎饭后吸烟。 有人认为,“饭后一颗烟,赛过活神仙。”事实上,这种做法对人体危害是极大的。因为饭后人体的肠胃蠕动十分频繁,血液循环也随之加快,消化系统开始了全面的运动。如果在这个时候吸烟,肺部和全身组织吸收烟雾的力度大大加强,致使烟中有害成分大量被吸收,对呼吸、消化道都有很强的刺激作用,无疑会给人体机能和组织带来比平时吸烟大得多的伤害。 ◎饭后饮水。 饭后马上饮水会稀释胃液,使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠,削弱了胃液的消化能力,容易引发胃肠道疾病。如果饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了,汽水产生的二氧化碳容易增加胃内压,导致急性胃扩张。 ◎饭后唱卡拉OK。 刚吃饱后胃容量加大,血流量增加,此时唱歌会使隔膜下移,腹腔压力增加,轻则引起消化不良,重则引发肠胃不适等其他症状。因此,最好在饭后1小时左右,食物正常消化后再去唱卡拉OK,或者干脆先唱歌然后再去吃饭。 ◎饭后开车。 饭后由于消化的需要,血液大多集中到了胃部,大脑处于暂时缺血的状态,这时开车容易导致操作失误,发生车祸。因此,饭后1小时再开车更安全。

問醫有道:腎結石作惡 是不是擊碎最好?

进行体外碎石前,医护人员需经精密计划定出冲击波或激光能量。 平日饮水少,突然背部剧痛人士,在排除扭伤或撞伤因素,很大机会是肾石跌入输尿管而引起,当中以中年以上男士较多。为何我们会有肾结石?当发现有肾石后要如何处理。常听见可以体外碎石,这是否最安全又最有效之法? 撰文:陈旭英 设计:林彦博 50岁霍先生在例行身体检查中发现有肾石,他不痛不痒,医生解释可能引发问题,虽然肾石有不同的疗法,但是他还是采用最快方法─体外冲击波碎石。 “我的肾石体积不大,数量亦少,但因为我很快要离开香港一段时间,如果在离港后肾石跌出来,又不幸卡在输尿管,引致发炎、肾胀就麻烦了!所以我要求医生尽快为我处理。”霍先生说。 霍先生接受体外冲击波碎石,手术成功后过几天便上飞机。 45岁的江先生是位糖尿病人,糖尿病长远对肾功能有影响,故江先生每次复诊时,医生都会检查其肾功能。最近一次复诊,江先生告诉内分泌科专科医生,右背感到肿胀及疼痛一段时间,医生立即安排他照X光,发现右边输尿管有结石卡住,引致他肾水肿,转介泌尿外科医生跟进。 “由于我本身肾功能已差,塞了后令肾功能再下降,需要第一时间处理,医生提出可以用输尿管镜或体外碎石。我选了体外碎石。” 姚铭广医生指出,一般肾石患者会在三十至五十岁出现病征。 男女患者 二比一 两位病人都选择体外碎石治疗,其中一个重要考虑点是毋须全身麻醉做手术,相对安全及安心,事实是否这样呢? 养和医院泌尿外科专科姚铭广医生说,十多年前大家都认为体外碎肾石,即以冲击波在体外击碎肾石,病人身体表面没有伤口,大家都认为“无创”手术最好。事实体外碎石非完全无创,在碎石过程中,冲击波都有一个很小的机会伤及肾或附近组织。 有关肾石的治疗研究,这十多年间在手术仪器的改良下及经验累积下,泌尿外科医生发现除了体外碎石以外,亦有其他手术治疗方法一样可以达致良好的治疗效果。 姚铭广医生说,肾石是常见疾病,邻近地区如台湾的调查发现,当地的肾石病发率为9.6%,10人有1个患者;中国10年前的研究,肾石病发率是5 %至8%。而香港10年前一些非正式调查,肾石病发率是2.5%。 “总括来说,病发率一般介乎5%至10%,是十分普遍的病。” 肾石患者以男士为多,男女患者比例为二比一。 肾石高危人士 姚医生说,男士患者较多,除了男士饮水量较少外,亦与女性荷尔蒙有关。可能在生育期内的女性因有荷尔蒙保护,减低肾结石风险,而研究数据发现,女士在停经后,肾石病发率亦轻微回升。 一般人以为中年人才会有肾石,但姚医生说不一定,儿童、年轻人至中老年人都有机会,儿童患者相对较少。 “结石是经年累月才形成,病人大多于30至50岁开始有临床病征。”姚医生说。 什么人有较大机会患肾石?姚医生说,有肾石家族病史的患病风险会增加;居住在热带地区如沙漠、东南亚国家等人士病发率较高,因为身体的水分较快被蒸发;部分职业人士如司机,因长期坐着欠缺活动,故风险亦较大。 姚医生特别指出饮食与肾石的关系:“肥胖人士的饮食习惯与结石有关,可能因为高脂饮食亦影响身体酸碱平衡,二来饮水量亦可能较少,亦是形成肾石的诱因。 ” 另外新陈代谢疾病例如副甲状腺肿瘤,或副甲状腺荷尔蒙增多,都有较大机会患肾石。 肾石主要可分为两类,一是非感染性,由身体代谢物形成的。另一类肾石在形成过程中有感染,属感染性。当肾石形成后,对身体有什么影响? ...

早上起床 為什麼會口乾口苦

生活中有一部分人常常感到自己口中有一种难以形容的苦味,并且伴有口干舌燥等症状,特别是早上起床的时候,一般来说,出现这些症状都是因为肝胆湿热引起。而另外一些与情绪或某种病因有关。 健康人口腔一般感觉是清爽舒适的,只是夜间醒来或晨起后片刻会有轻微的口苦或口里酸涩的感觉。疾病状态下不少人会有味觉异常:清淡、干涩、酸、甜、苦、辣、麻等,其中口苦的味觉异常最多见。味觉异常不同于口臭,它是病人的主观感觉,周围人无法体验。 烧心口苦可能是胃食管返流病 近几年,58岁的王大爷经常在晚饭后睡觉时浑身难受,“烧心”、口苦、咽部好像卡着东西……尤其是吃了馒头、大米粥等面食、稀食之后,心里更是火烧火燎的难受,“是不是心脏出了问题?还是得了咽炎?”纳闷的王大爷先后到心脏内科、呼吸内科进行了检查,结果一切正常,后来又做了胃镜检查,还是没检查出什么问题。等到她最后确诊为胃食管反流症的时候,已经是几经波折了,花钱是小,折腾是大呀。 早晨起来口苦仅仅是多种疾病或不良生活因素所致的一种表现,而不是单独存在的疾病。因此为预防和根治口苦症,最好的办法是医治原发疾病,戒除生活中的不良嗜好,如吸烟、酗酒,还要注意口腔卫生等,另外大家按照我下面的方子去做,保证能改善。 1、多吃清淡的食物,特别是绿色蔬菜要多吃。最好是每餐时都喝一些养胃的粥,比如小米粥,红豆粥,西米等等。对脾胃好。   2、养成晚上泡脚的习惯。晚上泡脚对全身健康都有好处,因为脚部有很多经络。上至足三里(促进肠胃),晚上9点左右泡最好。 3、不要受凉,多吃热的食物。吃冷的是很伤胃的,尤其是在冬天,常吃水果是不错,如果能用热水烫一下更好。和酸奶也可以用温水泡好了再喝。 4、晚上睡觉前揉揉胸到腹。促进肠胃蠕动和消化。身体的五脏六腑是想通的,功能虽然不一样,但最后反射到的就是口和肤。 5、晚上养成锻炼至少半小时的习惯。如果睡觉前一晚吃的食物没有完全消化,到第二天早上就会使得嘴里干涩或者发苦。所以建议晚上参加半小时的运动会改善这种现象。 6、注意口腔卫生,多刷牙。有些口干甚至口臭的人其实有可能还是牙齿方面的疾病导致的。比如牙周病,龋齿等等。平时每餐之后必刷牙,多注意口腔卫生。

生薑5吃法 讓體內再無濕毒

生姜是生活中常见食物,调味熬汤不可少,你知道生姜还能这样吃吗? 1.姜+茶 姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。 姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料,他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了。 2.姜+牛油果 姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。 3.姜+红糖 姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。 4.姜汁撞奶 姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。 姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。 5.日本泡甜姜 日本料理店的泡姜,在很多店你都可以看见它,免费又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻译成中文就是,糖醋腌子姜。颜色粉红口感微甜,还可以暖胃。 这个自己在家就可以做,材料有盐、醋、糖,网上许多教程,非常简单一看就会。

睡前吃一個 60歲血管都通暢

“一天一苹果,医生远离我。”这句古老的英国谚语至今都被作为健康生活的指导方针。苹果富含矿物质和维生素,所含的纤维、抗氧化剂和类黄酮均有助于保护心血管健康。英国牛津大学的研究人员在新一期报告中称,他们利用数学模型推算出,如果全英国50岁以上的中老年人都能坚持每天吃一个苹果,则一年可减少8500例因心脏病或中风等心血管疾病引发的死亡。So今天,就跟着小编一起看看苹果是如何守护血管通畅、健康的吧~ 它是医生“最恨”的水果睡前吃一个60岁血管都通畅! 1 医生“最恨”苹果的8大理由 苹果中含有三种成分令医生赞叹不已。第一,果胶。这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖,它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平,并像其他纤维素一样,帮助消化系统维持健康状态。第二,硼。这种苹果中富含的营养素,可以壮骨和健脑。第三,槲黄素。苹果中含有的一种类黄酮,这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险,还能减轻自由基对身体的破坏,延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。 下面是常吃苹果的八大功效,如此食药兼顾的效果,难怪医生会“恨”上苹果了。 苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。 苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。近年来,欧美及日本等国的医学家研究证明,苹果能像降血脂药物一样,使血液中胆固醇降低。 苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者,需要吃一些酸苹果。 日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;而芬兰的一项研究更令人振奋,苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;法国国家健康医学研究所的最新研究显示,苹果中的原花青素能预防结肠癌。 美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。   吃苹果可以起到帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。50岁以上建议每天一个苹果,能够有效的保护心脏、清扫血管;熟吃苹果,更能降血脂,帮助降低血液粘稠度。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。 2 关于苹果你最关心的5个问题 1.吃苹果到底要不要削皮? 苹果皮里的营养成分非常丰富,但人们又担心会有农药残留。其实,目前正规种植的苹果,基本都符合无公害标准,并且在苹果‘小时候’就已经‘套袋’,基本接触不到农药,可以用水洗净直接吃。 一般来说,果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的,往往是套袋生产的。中国农业大学食品学院教授姜微波则提醒,在流动摊贩那里购买的廉价苹果,或是残次苹果产品中夹杂的落地果,受农药污染的几率较高,削皮后再食用更安全。

注意!在海邊見到這個「塑料袋」趕緊跑

    夏天到了,如果你在海边见到这个东西,   要立刻跑!   它有点像一个塑料袋:   它更像一个气球:   但实际上,它是全球十大最毒的毒物之一的   “僧帽水母”!   僧帽水母(Physalia physalis)在水面上漂浮的淡蓝色透明囊状浮囊体,前端尖、后端钝圆,顶端耸起呈背峰状,形状颇似出家修行僧侣的帽子,故取名僧帽水母。因其囊状部分酷似16世纪的葡萄牙战舰,又被称葡萄牙军舰水母(Portuguese Man-of-War)。   僧帽水母可是被称为全球十大最毒的毒物之一,僧帽水母的细小触手能够达到9米之长,所以很多游泳者在看到僧帽水母的时候再躲避已经迟了。   在2000年被这种僧帽水母蜇伤的游泳者中,68%的人死亡。32%的生还者有相当一部分因此而致残。   极少数幸运儿能够从这种“水母”的魔爪下全身而退,僧帽水母的毒性非常暴烈,任何被蜇伤者的身上都会出现恐怖的类似于鞭笞的伤痕,经久不退。   任何被蜇伤者的身上,都会出现恐怖的伤痕,经久不退   伤者除了遭受剧痛之外,还会出现血压骤降,呼吸困难,神志逐渐丧失,全身休克,最后因肺循环衰竭而死亡!   如果在海边遇上这货,千万别手贱!

家庭醫生:胎兒失蹤?小心宮外孕

宫外孕不一定发生在第一次怀孕,年轻或是生育过的妇女,都有机会遇上宫外孕。 子宫是孕育胎儿的安全库,任何在子宫外的怀孕,胚胎都无法成长,然后爆裂,最后胎死腹中。 昔日医疗科技未发达,超声波亦未普遍,很多妇科病症包括宫外孕未被发现;今天医学进步,妇女一旦发现自己怀孕,但胎儿失踪不在子宫中,便很大机会是宫外孕,危及孕妇…… 撰文:陈旭英 摄影:张恩伟 设计:美术组 33岁的郭女士在婚后一年成功怀孕,两夫妇正满心欢喜迎接新生命,可是有天半夜突然腹痛,而且愈来愈严重,最终召唤救护车来营救…… 当救护员将她送院,急症科医生检查后立即请妇产科医生跟进,然而报称怀孕7周的她,在超声波扫描中看不到胎儿,但在腹腔较低位置发现阴影,妇产科医生怀疑她患宫外孕,胚胎着床在输卵管内,随着时间生长变大时,导致输卵管爆裂出血,故引发剧痛,需要紧急进行手术,取出胚胎…… 九成宫外孕在输卵管 胎儿以子宫为生长宝库,在子宫内胎儿可以安全地生长并得到最佳的保护。为何胎儿会出现在子宫以外的其他位置,即发生“宫外孕”(Ectopic pregnancy)? 养和医院妇产科专科医生李君婷说,要了解什么是宫外孕,先由女性受孕过程说起:“当女性排卵后,卵子会进入输卵管,在输卵管与精子结合,输卵管会将胚胎推向子宫,然后胚胎会在子宫着床。 所有不在子宫内位置着床的胚胎,都属宫外孕,最常见是输卵管怀孕,所以一说起宫外孕,大多数人都以为只是输卵管怀孕。 其他宫外孕发生位置有子宫颈、子宫疤痕、卵巢,亦有些在腹部盆腔位置,但这类较少见。 ” 有统计数字显示,宫外孕中最常见的发生在输卵管,占总个案90%或以上;其余10%或以下在卵巢、子宫角落、子宫颈、腹腔内其他位置。近年有较多“疤痕怀孕”个案,如妇女之前试过剖腹生产,或因其他问题需进行子宫手术,术后形成的疤痕成为胚胎着床之处,便是疤痕怀孕。 李君婷医生说,研究发现每100个怀孕中,便有1至2个是宫外孕。 “香港由于医疗设备完善及妇女健康意识高,特别是怀孕后会做足检查,故很多妇女在早期检查中发现有宫外孕会及早处理,但如果妇女在不知道怀孕情况下出现宫外孕,胚胎不断成长会令输卵管爆裂;一些医疗不发达的国家,妇女的胚胎有可能在子宫外继续生长,但这种情况现时很罕见。” 宫外孕胚胎不可保留 妇女如有宫外孕,最关心是能否保留胎儿。李君婷医生说,在子宫腔内的胚胎才能正常成长,其他位置的胚胎都无法生存,故有宫外孕一定要将胚胎取出。 “很多人询问可否将宫外孕胚胎放回子宫,答案是不可以的。” 妇女如何发现自己有宫外孕?李君婷医生说,主要有3类情况,第1类是妇女知道自己怀孕,大约5至7周见妇产科医生检查,照超声波扫描时发现胚胎不是在子宫中央位置,或者有不正常阴影,或盆腔内有腹水,就有机会是宫外孕。第2类是因腹痛或阴道流血而求医,或因其他原因照盆腔超声波扫描时发现有个阴影;第3类是怀孕超过5周至7周,验血时发现怀孕指数高但超声波在子宫内外都见不到胚胎。 如何处理宫外孕?李医生说首先要看孕妇有没有病征,有些出现腹痛,有机会是宫外孕已令输卵管爆裂,除了手术处理外,没有其他办法。 如纯粹在例行超声波检查时见到阴影怀疑宫外孕,就有很多不同方法处理,但要考虑多种因素评估风险,例如阴影有多大、怀孕周数、人绒毛膜促性腺激素(Beta-HCG)、阴影是否见到活胎、腹腔内有没有腹水、日后是否仍想怀孕等。 “一般可以手术治疗,即取出宫外孕胚胎,这亦是最传统方法。较保守的是注射药物终止怀孕;而极少数妇女适合最保守的方法,则是什么也不做,只采取观察态度,照超声波及验血,但条件是阴影体积非常细小、没有腹痛、没有腹水、怀孕指数很低等。”李医生说。 胚胎、输卵管同取走 “部分早期发现而没有并发症之宫外孕可考虑以药物注射令胚胎加快凋亡及减少并发症;胚胎凋亡后,经过一段时间,身体会慢慢自行吸收胚胎。 直接进行手术的好处,第1可以确定是否宫外孕,第2是确定输卵管是否正常。另外如孕妇不适合注射药物,或已经出现征状,如肚痛、输卵管爆裂或胎儿已有心跳迹象 ,就应尽快接受手术。 处理宫外孕手术,是将胚胎连同附近黏附组织取出。如宫外孕发生在输卵管,在大部分情况都需要切除输卵管。亦会视乎病人将来的怀孕需要及当前情况,例如胚胎大小、是否已爆裂、另一边输卵管是否健康等作决定。 妇女可以通过抽血检验怀孕指数,确保正常。 曾接受宫外孕手术会否影响日后怀孕? 李医生说:“如曾经有宫外孕,有15%机会复发。但一般来说,之前没有不育问题,另一边输卵管仍然正常,怀孕机会和一般妇女一样。” 注射药物 胚胎凋亡 宫外孕多发生在第1胎?李医生说,生育过、第2、第3次怀孕都可以有宫外孕。妇女身体会有变化,可能在第1与第2胎之间患病,例如患有子宫内膜异位需要接受手术,又或输卵管一向没有问题但突然出现宫外孕,任何情况都可以发生。 李医生曾处理一名34岁孕妇个案,第1胎是剖腹生产,这次怀第2胎,已经进入第6、7周,但因腹痛流血而入院。虽然超声波扫描中发现怀孕是在子宫内,但位置较低,在疤痕上。因在疤痕怀孕是无法继续生长,故提供两个处理方法,一是直接注射药物进入胚胎,希望胚胎凋谢后孕妇自行吸收;第2个方法是注射药物至孕妇臀部肌肉,作用同样是令胚胎凋亡。 这孕妇最后选择直接注射药物到胚胎,之后定期复诊照超声波观察,及抽血检验怀孕指数是否下降中。 胚胎凋谢一般需时多久? “每人不同,大约数星期至数月不等。如胚胎细小,怀孕指数低,约数星期便凋谢。其他不正常怀孕如子宫颈怀孕或疤痕怀孕,则需要较长时间,所需要复诊次数会较多,直至确定​​胚胎消失被吸收为止。 通常在注射药物后,怀孕指数就会回复正常,但超声波影像仍然会见到阴影在内,故需要复诊至胚胎完全消失。 ” 如阴影未有如预期中缩小,或怀孕指数下降幅度低,孕妇或有需要再接受药物注射,或改为手术处理。如孕妇有其他并发症,亦要考虑手术处理。 妇女在怀孕后会定期照超声波,如发现问题可以及早处理。 患者复发机会高 如妇女曾经有宫外孕,会否影响下一胎有较大机会再出现宫外孕? 李君婷医生说,视乎妇女有没有高危因素,包括是否吸烟、曾否患性病例如淋病(Gonorrhea)、衣原体性病(Chlamydia)、较严重的盆腔炎、输卵管闭塞、曾接受过输卵管或盆腔手术。 如之前试过宫外孕,下一胎有宫外孕情况会较大机会。 有些妇女曾接受试管婴儿疗程,亦会有较高机会有宫外孕。 如曾经有宫外孕,输卵管不正常或已切除,孕妇是否无法怀孕?李医生说,视乎每个个案而定,如卵巢功能好,但没有健康输卵管,可以考虑进行试管婴儿疗程。      

這10種食物給腸道刮油 減肥一定要吃

 1、洋葱,促进消化,不含脂肪;2、玉米,促进排泄;3、苹果,降脂;4、韭菜,增进胃肠蠕动;5、蘑菇,保持肠内水分;6、冬瓜,防止脂肪堆积;7、海带,清除胆固醇;8、鸡蛋,使脂肪胆固醇乳化成小颗粒;9、豆腐,不含胆固醇;10、芹菜,利尿消肿。 马奔 整理

腳部這3個特點預示長壽

  脚在我们身体最下面,所以导致很多人都会忽略它的重要性,往往是发现脚疼痛或不适后才发现,但你可知道脚与我们的寿命有着密切的关系,我们也可以从自己的脚上来了解自己的健康情况,今天小编就带大家一起来了解下脚后跟疼与脚麻分别是什么原因所导致的?   脚上的穴位是身体所有器官中最多的,中医认为,脚,行气血,联脏腑、通内外,其重要性是十分突出的,又被称为“第二大脑”,可见它的地位有多么重要,如果你想了解自己的健康情况,那到你可以通过观察脚的温度、颜色的变化来了解。   脚底颜色   五色辨病是中医学内容之一,五色为青赤黄白黑。中医学认为,正常脚底颜色略红,如果红色十分明显,可能有热;如果颜色发青,可能有寒;如果出现 异常的黄色,可能有肝胆疾病;如果发白,除可能有寒证外,还可能是营养不良和贫血;如果发紫或发黑,可能血液循环差。出现以上症状,应及时到医院就诊。   温度   老人脚易凉,多为肾阳不足或保暖不当,这类人应多吃一些性属温热的食品,如羊肉、大蒜、生姜等,以提高机体耐寒力。若脚心热,则可能是阴虚内热,应多吃一些绿豆、冬瓜、瘦肉等甘凉滋润之品,少吃羊肉、韭菜、辣椒等温燥之品。   趾甲   一般健康人的脚趾甲呈健康的粉红色,脚指甲上也有月牙哦,约占趾甲的1/5长度,如果你发现自己的脚趾甲变成了苍白色,没有一点血色的话,那就要考虑自己是否营养不良或贫血,这时你可要更加注意自己的饮食,保证每天摄取充足的热量。   如果趾甲上有纵行条纹,表示机体虚弱,抗病能力差,应多参加体育锻炼,避免久坐久站,强健身体。   中国中 医科学院西苑医院老年病中心刘征堂教授说,老人可通过按摩脚底、用脚趾抓地等来强身健体。取站立或坐姿,双脚紧贴地面,与肩同宽,脚趾以抓地、放松相结合 的方式,交替刺激经络;练习用二趾和三趾夹东西,然后反复将脚趾往上扳或往下扳,同时按摩脚趾,可刺激脚部穴位,强身健体。

美國發明壽命計算方法 進來算算!

 核心提示:“寿命计算器”的发明者Thomas Perls博士是美国波士顿大学医学院从事老年医学研究的医生和研究员,以下是寿命计算器的具体内容,您不妨一试。   Perls把男性的预期寿命设定为86岁,女性则为89岁,随着每个问题的回答,数字会相应加减,最后得到答案。如果你长寿,恭喜你,证明你拥有健康的生活习惯,否则,赶快把烟酒戒了,出去锻炼吧!   本计算方法的基础是:男性的预期寿命设定为86岁,女性则为89岁,随着每个问题的回答,数字会相应加减,最后得到答案。有些网友忘记了初始数字,竟然算出来自己的寿命是负数。希望大家一定看清楚啊!   1.你已婚。(+3岁)   点评:婚姻让男性的寿命延长3年,对女性则没有影响。   2.你和家人之间联系密切,与朋友经常相聚。(+0.25岁)   点评:和亲朋之间和谐的关系,可以让你健康又长寿。   3.如何评估你目前的压力水平:低(+0.75岁);高(-3岁)   点评:压力过大会短命,善于处理压力可以让寿命增加。   4.你善于减压(+1岁);不善于(-2岁)   点评:减压方法多,女人唠叨,男人的眼泪都可以。   5.每天的睡眠时间:3~5个小时(-1岁);6小时以上(+1岁)   点评:出租车上小憩、工作间隙打个盹儿、午休时间小睡一会儿,每天让你的总睡眠时间达6至8小时就行。   6.你接受过多少年的正规教育?16年以上(+0.5年)低于8年(-0.5年)   点评:良好的教育能让你获得更多的健康知识。   7.你一周工作多少小时?低于40个小时(+2岁);40个至60个小时(+1岁)   点评:工作时间一长,就意味着压力增大,疲劳增加,增加工作效率可以缩短工作时间。   8.你对人生逐渐走向衰老感到乐观(+2岁)悲观(-1岁)   点评:乐观与长寿总是结伴而行的。   9.你居住的地方空气质量很好(+0.5岁)   点评:城里人难以选择环境,但可以调节一下自己的生活小环境,比如家里多开窗通风,用绿色植物来调节室内空气。   10.当你在私家车中,你总是会系好安全带(+0.75岁)   11.你每天喝多少杯含有咖啡因的咖啡?   2杯以下(+0.5岁)   3杯以上(-0.5岁)   点评:咖啡能让人提神,但会增加钙质排泄,如果又不注意补钙,就容易造成骨质疏松了。   12.你每天喝2~3杯绿茶(+0.5岁)   点评:喝茶不宜过量,过浓,进餐前   13.你吸烟或暴露在二手烟的环境(-4岁)   点评:香烟害人害己,人人喊打,经常被动吸烟的人患肺癌的几率比正常人多出6倍。   14.你每天都吸烟(-0.5岁)   点评:烟民要长寿,第一件事就是戒烟,没有任何借口。   15.你每天吸多少支烟?10支(-5岁);20支(-10岁);40支以上(-15年)   16.你每天饮用啤酒超过3杯,或含酒精的饮品超过3杯,或4杯白酒。(-7岁)   点评:酒伤身还是养身,因人而异,因量而异。   17.你每天服用一片阿司匹林(+2岁)   点评:如果在医生的建议下,你能每天服用81mg阿司匹林,可以提高听力和大脑健康,有助于延缓或避免心脏病或中风的发生。   18.阳光下你会涂抹防晒油来保护皮肤吗?很少(-1岁)会做好防护(+0.5岁)   点评:适量的紫外线能促进钙质的吸收,对预防骨质疏松、佝偻病有好处,但过量的紫外线会大大增加患皮肤癌的危险,还会增加皱纹。   19.你没有从事危险性行为,也不注射违法药物。(+10岁)   20.你每天都用牙线洁牙吗?是的(+1岁);不是(-1岁)   点评:如果能经常使用牙线,就可以减少牙周炎的发生,不刷牙则会减寿一年。   21.你一周吃多少次快餐和熟食。从来不吃(+4岁);5次以上(-2岁)   点评:快餐在营养学家眼中是高热、高脂、高蛋白的“垃圾食品”,会导致肥胖、糖尿病、癌症等各种慢性疾病。   22.你很少吃烧烤的鱼,家禽或肉类(+1岁)   23.你每天会补充钙(+0.5岁)   点评:每天摄取更多的钙或每天服用1500mg的钙片,可以让寿命增加。   24.如果在正餐之间吃零食,通常你会选择干果(+0.5岁)   点评:干果可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老。   25.你常吃大量的甜食,如冰淇淋,蛋糕,糖果等(-1岁)   点评:吃甜食过多,会引起高脂血症、动脉硬化、肥胖症、高血压病、冠心病、糖尿病和骨质疏松等疾病,还会促发乳腺癌,加速细胞的老化,使人体环境适应能力差等。   26.我每天都吃得很多,肥胖(-5岁)   27.你不会把铁作为营养素的一部分来补充(+2岁)   点评:降低体内的铁质很可能会减缓老化过程,并让人能够避免跟老化有关的疾病,可以让寿命增加。   28.你一周有多少天能达到至少锻炼30分钟?每周7天(+5岁);每周三天(+3岁);我很少锻炼(-1年)   点评:养成运动习惯很重要,实在达不到30分钟,那就每天利用零星时间锻练3分钟也会有点效果,可以做做腹式呼吸、转转脖子、扭扭腰。   29.你排便不规律(-0.5年)   点评:每天清晨起来一杯凉白开,就能解决这个问题。   30.你的总胆固醇水平高于180mg/dl(5mmol/L)(-2年)   31.你心脏的收缩压是多少?低于120(+2岁);高于230(-5年至15年)   32.你心脏的舒张压低于80(+7岁)   33.你每年都做血糖检测(+0.5年)   点评:18岁以上定期测血压,30岁以上定期测血脂,40岁以上男性每年都应该测血糖。   34.你的心脏病两年前发作过,但后来也没有采取任何措施来预防它再次发作(-2岁)   35.你的直系亲属中从来没有患有糖尿病者或心脏病者(+2岁)   36.直系亲属中有三位或更多的人患有癌症。(-1岁)   37.你母亲活到90岁以上(+2岁)   38.你父亲活到90岁以上(+2岁)   39.你的祖父母或曾祖父母中有达到或超过98岁高龄的(+2岁)   40.你没有借助任何人工生育手段生育最后一个孩子时是多少岁?35~43岁(+2岁)   点评:40岁或以后才怀孕的妇女,要比年轻时怀孕的女性更长寿,因为晚育可能意味着更年期的推迟,对女性荷尔蒙的产生有积极作用。

你身邊的致癌物分4個等級

文章来源:医药养生保健报微博   不少中老年朋友对 “致癌物非常恐惧, 实际上, 致癌物的范畴很大, 可分为 4 个等级, 其中不少与食物相关。   (1) 1 级: 烟草、 酒精饮料、 黄曲霉素、 槟榔、 中式咸鱼等明确有致癌作用的致癌物。   (2)2 级: 丙烯酰胺、 铅、 4- 甲基咪唑等可能性较高的致癌物质,又可分为 2A 和 2B。生活中如果经常采用高温油炸、高温油烟烹制食物,接触到丙烯酰胺的机会就比较大 (140~180℃为生成的最佳温度),...

加拿大癌症協會:1/2人將患癌;1/4將死於癌

(网络图片) 据680 新闻报导,加拿大癌症协会最新一份报告显示,估计几乎每两名加拿大人中便有一人会被诊断患有癌症,而四分之一的加拿大人将死于该疾病。 报告称,估计于2017年会有206,200名加拿大人被诊断患有某种癌症,而估计有80,800人将死于恶性肿瘤,使癌症成为加拿大的主要死亡原因。 四种癌症,包括前列腺癌、乳腺癌、肺癌和结肠直肠癌,仍是最常见的癌症,预计在2017年将占癌症个案的半数以上。肺癌继续威胁人类,预计今年将有21,100人死于该疾病,而其他三种癌症合共的死亡数字合共约19,200人。 C02

常吃5類食物等於服用「天然鈣片」

豆腐在我们平时的食物中是相当平凡的,但它的含钙量却异常丰富,专家建议每周食用290克北方豆腐即可达到补钙的目的。互联网 补钙问题伴随我们的一生,小时候长个要补钙,长大后减缓钙流失要补钙;?老了预防骨质疏松要补钙那到底要怎么补钙别着急,我们平时的食物中,就有许多含钙丰富的食品,堪称“天然钙片”,本文择要叙述一下。 1,牛奶,乳制品。牛奶和各种乳制品堪称天然钙库,不但钙含量高,而且吸收好。每100毫升牛奶含有104毫克钙,每天喝300毫升的牛奶,就可以获得一天钙需要量的3 / 10左右。 如果喝牛奶感觉胃肠不舒服,可以喝优酪乳。奶粉也是很好的选择,每天37.5克(约2至3瓷勺)奶粉就相当于300毫升牛奶。比较胖,血脂高的朋友,低脂的牛奶或者乳制品更合适。 2,豆类,豆制品。豆类及豆制品是物美价廉的补钙食品,钙含量远远高于肉类。 黄豆中钙含量高达191mg / 100g的。在制作豆腐的过程中,加入的卤水或石膏,也能增加钙含量。比如,卤水豆腐的钙含量为138mg / 100g时,石膏豆腐是116mg / 100克。 推荐大家每周吃大豆100克,相当于220克豆腐干,或者290克北方豆腐,或者560克南方豆腐。 3,绿叶蔬菜绿叶。蔬菜,特别是深绿色的蔬菜不仅富含钙,而且富含钾,镁,维生素Ç等营养素,可以促进钙的吸收和利用。不过绿叶蔬菜中有草酸,植酸等物质,可能降低钙的吸收。我们可以通过焯水去掉这些影响吸收的因素,提高钙的吸收率。 吃蔬菜不仅可以获得丰富的钙元素,还可以补充足量的膳食纤维,多种维生素和矿物质。同时可以增加饱腹感,帮助控制餐后血糖,维持正常血压,对有“三高”的朋友也十分有益的。 推荐大家每天吃够500克的蔬菜。 4,水产品。在动物性食品中,各种水产品,鱼,虾,蟹,贝类食物中,含钙量较高。比如,鱼类中含钙量大约在50〜150毫克/ 100克,贝类含钙量更高,大多高于200毫克/ 100克。而且,这些食品中的脂肪多为不饱和脂肪酸,有益于心血管健康。不过要提醒大家,一些水产品的内脏中胆固醇较高,比如蟹黄,鱼子等,不能吃太多。 推荐大家每天吃水产品40至50克,每周280至350克,来满足身体需要。 5,坚果。坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的良好来源。各种炒熟的坚果,含钙量多高达100至200毫克/ 100克。 另外,坚果中富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比如维生素E.适量使用,对心血管健康有利。 推荐大家每天吃25至35克坚果,这大约是去掉壳的一小把果仁的数量。 下面是生活中要注意的事项,比如晒太阳和运动,也有利于钙的吸收。 皮肤在阳光中紫外线的照射下,可以自身合成维生素D.而维生素ð可以帮助我们身体吸收和利用钙。如果说钙是骨骼健康必不可少的原料,那么维生素ð就是守护这个原料仓库的守门人。保证每天在阳光下活动20分钟以上,以促进维生素ð的合成。 为了更好地促进骨骼对钙的利用,我们需要通过运动对骨骼进行刺激。 运动方式可以有多种选择,不但可以选慢跑,太极拳,骑自行车等有氧运动,还可以选举哑铃,扶墙俯卧撑,双膝着地爬行等运动方式。但是要注意,如果已经被诊断为骨质疏松,要在医生的指导下进行运动,以免发生运动损伤,加重病情。推荐大家每天至少运动30分钟。

研究發現!脫髮的人竟然更長壽

      爱美之心人皆有之。脱发虽然对人的外在形象有很大影响,但也会带来一定好处。   脱发的人不易患心血管疾病。荷兰大学研究发现,脱发的人患心血管疾病的风险偏低,这一变化在男性中更显著。九成脱发是因为雄激素水平过高。研究人员认为,雄激素分泌多的人,体内的胆固醇分子不容易积聚在血管壁上,降低了高血压、动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的发生风险。   脱发的人更长寿。日本东京医科大学对数百例长寿老人进行研究,结果发现脱发的长寿老人所占比例比不脱发的高48%。研究人员进一步试验发现,这是因为脱发者毛囊相关的一个基因能有效抗衰老。   脱发的人多数聪明。美国宾夕法尼亚大学发现,雄激素能促进大脑右半球的发育,而这半球主要负责识别图像、几何空间等形象思维。他们认为,高雄激素水平有利于右脑正常生理活动的开发和维持,因此人也表现相对聪明。▲     (赵炽)

這兩種食物搭配吃 就可保百病不生

      体内湿气堪称万病之源,祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。   这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。   薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。   至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益 气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食 不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成任何负 担。   关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六 个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起 来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实 践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对中老年肥胖者,效果尤其好。   湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。可用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。   有人在熬薏米红豆粥的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了。事实上,千万不能加大米进去,因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬 就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等 于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。   除了薏米红豆粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。   神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆。烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子。胃中寒痛、食欲不 佳、怕冷:薏米红豆加生姜。肾虚:薏米红豆加黑豆。脚气:薏米红豆加黄豆。咳嗽:意米红豆加梨。食欲不振、身体羸弱:薏米红豆加山药。泄泻、腹痛、糖尿 病:薏米红豆加南瓜。体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实。孕妇:减薏米,加少量黄厢、党参。产妇:减薏米,加大枣、小米、红枣。   (摘自《香港商报》)

15個有趣的防癌新招 必須要試試

你的生活方式健康么?注意!这是个很重要的问题,因为肯定的回答将帮助你预防癌症。健康专家提醒我们:目前的研究显示,至少70%的癌症是可以避免的。美国《预防》杂志指出,科学研究也发现,一些细微甚至有趣的方法也能够增强人体的抗癌能力,试一试,让癌症离我们更远!   减掉10斤体重   在因癌症去世的人群中,20%的女性及14%的男性是因为超重和肥胖而引起的。对女性而言,减掉多余的脂肪就意味着减小乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌的风险。   30岁以后,女性即使没有到达肥胖的程度,如果体重增加10斤,也会增加乳癌、胰脏和子宫颈癌的风险。   有疼痛要注意   当你感到腹部臃肿、骨盆疼痛、尿急时,应该尽快就医,这些症状可能与卵巢癌有关,尤其当症状剧烈又频繁时。如果能及早发现,在癌细胞扩散到卵巢外之前接受治疗,其5年生存率将达到90%—95%。   避免不必要的放射检查   CT扫描是确诊的有效工具,但是它的辐射很大,而且容易被滥用,大约1/3的扫描完全可以避免。   接受大量辐射可能引发白血病,因此,不要进行重复扫描,或者采取其他替代方式如超声波或核磁共振。尽量让手机通话简短,或者使用耳机以避免手机贴近头部,此外,频繁使用收音机时也应该远离头部。尽管手机辐射是否会增加脑癌风险尚无定论,但是防患于未然总是上策。如果需要长期通话,最好使用座机。   饮用过滤自来水   这个方法可以帮你避免一些致癌物或者环境激素。   很多人认为瓶装水更洁净、更健康,其实不然,美国总统癌症研究小组建议人们选择过滤自来水,而非瓶装水,因为后者的塑料材质,可能使其中的有害污染物如双酚A(BPA)渗透到水中。在储存水时,也要尽量选择不锈钢或玻璃材质的器皿。   每天补充8杯水   充足的水分(水或者其他液体)能稀释尿液中致癌物质的浓度,并使之更快地通过膀胱排泄出去,从而起到降低膀胱癌风险的效果。美国癌症协会建议每天至少喝8杯水或者饮品。   补充叶酸和钙质   叶酸对于想要宝宝及已经怀孕的女性非常重要,不过它也是一把双刃剑,吃过多的叶酸合成剂(非食物中的天然叶酸)可能会增加直肠癌、肺癌以及前列腺癌的风险。对于暂时不考虑要宝宝的女性,一般每天补充400毫克的叶酸补充剂即可。   达特茅斯医学院经过5年实验研究,发现连续4年补充钙质(每天1200毫克)能使患癌前结肠息肉的比例下降36%。   更多全谷物食品   全谷物比白面包更有利身体健康。   哈佛医学院针对3.8万名女性所作的调查显示,吃掉含有高糖分的食物,会让血糖迅速升高,从而增加了患大肠癌的风险。这些问题食品主要是:白面包、精米及含糖糕点。   衣服尽量少干洗   美国环保署2010年的一项研究发现,传统干洗过程中用到一种名为全氯乙烯的溶剂,可能引发肝癌、肾癌和白血病。专家建议用温和的洗衣液手洗衣物,并自然晾干。   蓝色衣服能防晒   西班牙科学家发现,蓝色和红色的衣服比白色和黄色的衣服更防晒。当然,头部和颈部的防护也必不可少,因此出门别忘了戴帽子。   烤肉前先腌制   嗞嗞作响的烤肉令人垂涎,但它却含有高温烧烤时产生的致癌物杂环胺,此外,在炭火的作用下,致癌物多环芳烃也会“溶”进食物中。   因此,应尽量少吃烧烤。如果实在想吃,最好将肉用柠檬汁、酱汁等腌制至少1小时,这样可以减少八成的杂环胺。   每天喝点咖啡   英国科学家研究发现,每周喝5杯或更多咖啡的人,其患脑癌的风险比喝得少的人低40%。   此外,每周5杯咖啡还可同等程度地降低口腔癌和咽喉癌发病率。   运动远离乳癌   要想让乳癌离自己更远,就坚持适度运动吧。每周快走2小时,可以让乳癌风险降低18%。坚持有规律的运动,能帮助你燃烧脂肪,如果脂肪太多,其产生的雌激素也可能导致乳癌发生。、   选择更绿的蔬菜   叶绿素给予绿叶蔬菜勃勃的生机,同样会帮助人体对抗癌症,其中含有的镁已经被研究证实可以减少女性结肠癌的发病风险。   每天吃约130克熟菠菜,可提供身体所需镁元素的20%。   选择干净的食物   远离那些含有抗生素和添加激素的肉类,因为它们可能导致内分泌失调,甚至癌症。尽量选择不含农药的蔬菜水果,因为农药中含有已知的40种致癌物,并采用浸泡、刷洗的方法彻底清洗。   含农药最多的蔬果有:芹菜、桃、草莓、苹果及蓝莓。

如果出現這個癥狀 必定是肝病

      文/记者涂端玉、伍仞 通讯员王薇   麻将桌上眼冒金星?肝脏严重抗议!   做皮具生意的老王平时经常要出席各种应酬饭局。在长期的“酒精考验”中,他已经锻炼出一身好酒量,每天喝半斤白酒都不成问题。一个星期前,他成 功签下一笔大订单,在庆功宴上三杯白酒刚刚下肚,他已经觉得脚步不稳,一阵阵恶心感随之袭来,席间的朋友都笑说:“怎么?王老板的生意上去了,酒量却退步 了?”   陈女士平时爱好闲来无事在麻将桌上打上几圈,两天前在侄女的婚宴上遇到几位久未碰面的亲戚,牌逢敌手,兴奋地连续打了4个多小时的麻将后,一下子觉得眼冒金星、头晕无力。   陈涛提醒,无论是有肝病史的还是从来肝脏检查无毛病的人群,如果一贯擅长推杯换盏从不怯场的你发觉酒量明显下降,或是通宵麻将都精神抖擞的你一夜之间体力大不如前,都绝不能掉以轻心,因为这可能是肝脏向你发出的严重警示信号。   肝脏负责人体解毒   为什么酒量会突然下降、频繁用脑时突然晕倒?……“因为肝脏这座‘化工厂’只有在功能正常的情况下,才会‘敬业’地履行以上职责。”陈涛表示, 作为消化系统中最大的消化腺,肝脏是人体重要的代谢器官,工作起来就像一座紧张有序的综合型化工厂。每天,人们摄入的食物都在肝脏里进行着重要的化学变 化,这里更是蛋白质、胆固醇等物质的合成地。“肝脏相当于汽车的供油系统,汽车的供油出了问题,引擎自然无法开动;同样的,如果肝脏出了毛病,人体就会无 精打采,没有力气。”陈涛表示。   陈涛介绍,肝脏不仅能把食物转化成能量,而且还是人体解毒的总机关,具有化解细菌、酒精和其他毒素的功能。比如一些肠道寄生菌在分解时会释放出 有毒的氨气,但肝脏会把氨气转化为尿素,排泄出体外。而酒精在体内的代谢也主要在肝脏中进行。在喝酒之后,一小部分酒精会随呼吸和流汗排出体外,剩下的大 部分酒精在肝脏中被转化成乙醛,醉酒的症状正是由乙醛引起;不过,肝脏功能正常的话,乙醛会被进一步转化成乙酸,这就是酒精在肝脏中解毒的过程。(节选)

多吃這三種食物 夏天美白又減肥

夏天适合吃什么主食减肥?薏米在夏天,是一种非常可爱的食物。因为它利水渗湿,健脾止泻,清热解毒。来源:39健康网   天气越来越热了有木有……夏天出门是一件很讨厌的事情,走一圈就黑一圈,出门三分钟就脸油,走五分钟就忍不住吃一个冰淇淋降降温。   别说运动了,我这条命都想直接送给空调算了……   所以过了一个夏天,往往是没有瘦成一道闪电,而是黑出了一个包拯……   如果你也害怕变成这样,请耐心的听我唠叨一下,夏天最适合吃哪三种主食!   薏米   薏米在夏天,是一种非常可爱的食物。因为它利水渗湿,健脾止泻,清热解毒。   而且薏米的美白功效真的是有目共睹的,九姑娘自备的爆款护肤品之一就是薏仁水,天天当不要钱似的往身上喷……   薏米最简单的吃法就是煮成杂粮饭/粥,和黑米,糙米,大米红豆煮在一起,不仅饱腹感特别强,而且不容易长胖。   还有一种升级版的吃法,就是把薏米煮成薏米水,放凉以后加入柠檬,直接当水喝。本九就是这么把自己的天生黄皮喝成白皮的(hiahiahia~效果堪比美白针的好不好!)   有的人担心薏米性凉,就可以在煮薏米水时放入生姜片,口味酸爽,但是效果还是很好~   小米   我说的不是手机,是可以吃的小米ORZ……   小米可以健脾和中,益肾气,清虚热 ,对于脾胃虚弱的人来说,是很养人的一种主食。   九姑娘是个很实在的人,我推荐你们夏天多喝小米粥,是因为大多数人夏天都是呆在空调房里,因为长期偏冷的温度,特别容易出现脾胃失和。   而且夏天在空调房久呆,不利于下半身的血液回流,所以早上腿细,晚上腿粗的情况在夏天会更加明显!   所以你们夏天的晚上,可以把主食换成小米粥,热量又低,对身体又好,保养减肥两不误!   糙米   糙米其实就是粗糙版的大米,糙米中的粗纤维有利于肠胃蠕动,十分适合便秘的人当做主食来吃~   夏天的时候大家火气都大,不仅容易热的烦闷想爆粗,而且容易的大便干结,甚至是便秘,那么将大米饭换成糙米饭,不仅能摄入更多的营养,还有利于减肥啊~   虽然这3种主食很适合减肥期间的人吃,但是也不能一天三顿都是薯类和粗粮,否则妹子们容易不来大姨妈~   现代人的肠胃已经被精米精面影响了,所以突然从精致食物彻底转换成粗粮,会直接带来身体激素的变化和很多后果。所以每天保证一顿饭吃精米精面,剩余两餐吃粗粮是最好的~   最后就是夏季适合多喝粥来减肥哦~  

雞蛋買回家 洗還是不洗好呢?

【加拿大都市网】 设计图片 很多人都知道,鸡蛋在蛋壳上含有大量细菌,有些人喜欢在购买鸡蛋后,用水清洗鸡蛋,希望将蛋壳上细菌洗走,但这种做法是否正确?专家点睇? 香港政府食物安全中心曾以「鸡蛋上的细菌:我们应否清洗鸡蛋?」为题,为市民是否需要清洗鸡蛋,作出建议。 设计图片 食安中心的专家认为,虽然鸡蛋表面可能存在大量细菌,但我们不需要清洗鸡蛋,为什么呢?原来专家认为主要有三点原因: 设计图片 (1) 由于弄湿蛋壳可能会有利微生物进入蛋内(相信微生物会跟水透过毛细作用从小孔渗入蛋内)。残留在蛋壳表面上的水可能有助蛋壳上的细菌继续生存。 设计图片 (2) 不当清洗亦可能破坏表层膜。 (3) 许多市面上出售的鸡蛋在商业加工处理过程中实际上已作清洗。 设计图片 食安中心建议在一般情况下,鸡蛋是不用清洗的,但鸡蛋若遭禽鸟粪便污染,可用水清洗(如有需要,可用家居洗涤剂辅助清洗)。清洗后,应立刻把鸡蛋烹煮。此外,要把有壳鸡蛋存放在雪柜内,并避免使用有裂纹的鸡蛋,因为它们较容易受污染,故对健康造成较大的风险。 来源:巴士的报

多倫多商廈三人同染肺結核 患者常聚集吸煙

涉事大厦位于多伦多布尔街东365号。 Google Map 综合报道 多伦多市中心有商业大厦在过去数年共合有3人患上肺结核,多伦多公共生局(Toronto Public Health)关注事件,前日向在大厦内工作的人士发出通知,要求他们接受肺结核检测。 患者常聚集吸烟 多伦多公共卫生局副医务总监雷亚(Dr. Elizabeth Rea)表示,3名患者分别隶属不同公司,而且在不同楼层工作,唯一共通点是3人经常在大厦外聚集吸烟。 涉事大厦位于多伦多布尔街东(Bloor St. East)365号,公共生局前日发出通知,建议大厦内人士接受肺结核检查,局方亦有意接触大厦内工作及不时在外吸烟的人士,但强调未有证据显示肺结核正透过大厦传播。 肺结核症状包括持续咳嗽2至3周、发热、流夜汗,最终可导致食欲不振和咳血,但雷亚强调肺结核可以医治,而且所有安省居民可以免费接受治疗。 多伦多每年有多达300宗肺结核个案,大部分患者是从多市及加拿大以外地方感染肺结核。虽然肺结核是透过空气传播,但通常需要与患者长时间密切接触才会受感染。

治療失眠焦慮的良藥,竟然是喝綠色蕉皮奶

现代人生活紧张,在各种压力下往往引发自律神经失调问题。有营养学专家指出,失眠、焦虑常跟自律神经失调有关,补充有色胺酸食物可帮身体“刹车”,尤其绿香蕉皮搭牛奶,安神效果快。 事实上压力容易引起失眠,睡眠不足也会影响生理,甚至扰乱日常的生活秩序。据中央社报道,台湾食品科学技术学会代表、营养专家王进昆日前在记者会上表示,现代人生活压力大,常失眠睡不、精神紧绷、焦虑、可能心悸、大肠激躁症、频尿、手抖、眼睛干涩,甚至换气过度有恐慌症等,这些身体小毛病都会影响生活。 ■有研究指失眠造成自律神经失调,并可引发多种身体毛病。资料图片   王进昆说,这些征状都跟自律神经失调有关。自律神经分为交感神经和副交感神经,两者要互相制衡。前者像身体的加油系统,后者就是刹车系统,两者互相配合身体才会健康。但现代人多是油加得太多,但就刹车太少,经常导致身体失控。 体内血清素浓度为好眠关键 王进昆引用研究结果指出,压力、失眠会造成自律神经失调,且慢性失眠也会提高心血管疾病发生率,且与高血压、高血糖有关。 他透露,想要好睡眠,体内血清素浓度是关键,血清素是一种神经传递物质,可以减缓神经活动,帮身体放松、引起睡意。色胺酸是制造血清素所需的重要胺基酸,但色胺酸人体没办法自行合成,必须从食物中摄取。 色胺酸丰富的食物包含全谷杂粮、腰果、核桃、芝麻、南瓜子、鳕鱼、鲑鱼、鸡蛋、香蕉、牛奶和酸乳等。除了色胺酸,王说,矿物质钙、镁有放松肌肉、抑制神经兴奋;维他命B群也有维持神经稳定、消除焦虑与忧郁功效,建议日常饮食可以多吃甘蓝菜、菠菜、牛蒡、海藻类、全谷类来稳定情绪、增进睡眠。 他还说,吃香蕉可补充色胺酸,但吃其果肉转化血清素速度比较慢、量也没这么多;未成熟的绿色香蕉皮富含合成血清素的前驱物5HT,可以很快转化成血清素。建议可用一根绿色香蕉洗净、去肉、将皮切成小块,搭配250cc牛奶打成果汁,可以有安神效果。

知名品牌BB霜樣本含高濃度類雌激素 1克=1粒避孕藥

一家生物科技公司利用生物测试技术,发现市面四成BB霜(BB cream)未能通过生物毒性测试。报告指,有国际知名BB霜品牌被验出高浓度类雌激素,当中含量最高,一款产自欧洲的BB霜,每克类雌激素含量达8400纳克,接近一粒避孕丸。   有18个样本未能通过测试,占总数的四成。 结果同时发现,大多数标签防晒系数(SPF)功能的样本,其SPF数值越高,未能通过安全测试的样本数目亦会相对提高,提醒市民于选购时须加倍留意。   资料图片 测试的公司从各大化妆品品牌专柜、网上平台选购32个品牌,其43个BB霜及气垫BB霜样本作检测。结果发现,当中的18个样本未能通过测试,占总数的四成。   香港城市大学生物医学系讲座教授郑淑娴指吸收过多类雌激素会有健康问题。 (资料图片) 香港城市大学生物医学系讲座教授郑淑娴表示,过多吸收类雌激素会引致肥胖、癌症,甚至不育等健康问题。

玉米須泡水 竟有這麼多好處

玉米须是一种天然良药,在中医中被称作龙须,有很多功效。 1、利水、消肿 在妇科方面,它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是宵外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。 2、降三高 髙血脂、髙血压、髙血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的,亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。玉米须含维生素K,对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。 3、利胆作用 日常如果身体出现了胆囊炎或者是胆结石、脂肪肝以及糖尿病的情况,服用玉米须具有非常不错的功效。 4、保护心脏的作用 玉米须中含有的类黄酮,可抑制有害的低密度脂蛋白产生,具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。 5、治疗慢性肾炎 玉米须最为主要的功效就是利尿,泡水喝之后能够有效的改善肾功能,对于身体浮肿的情况具有非常不错的治疗效果。除此之外,还具有减低尿蛋白或者是完全去除尿蛋白的作用,促进身体健康。 如果是身体患有了慢性肾炎,那么我们可以将干燥的玉米须和温水一起煎煮服用药液,每天服用一次就可以了。科学家通过临床试验发现,使用玉米须治疗慢性实验的方法,不仅能够降低疾病对身体的伤害,同时还可以令身体恢复健康。 小贴士 玉米须没有副作用,但要注意用量,一般干的每次用3-5克就可以了,新鲜的可以适当多一些。 玉米须搭配 蒲公英龙须茶 做法:玉米须1g加上蒲公英0.4g,玉竹0.3g,玫瑰花0.3g,碾碎制成茶包,沸水冲泡。 功效:祛湿排毒,缓解肾炎,调整血糖,预防糖尿病并发症。   蒲公英也是很好的天然良药,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。主治急性乳腺炎、腮腺炎、淋巴腺炎、瘰疠、疗毒疮肿、急性结膜炎、咽炎、感冒发烧、急性扁桃体炎、风湿性关节炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、 肺炎、胆囊炎、急慢性阑尾炎、泌尿系统感染、 骨髓炎、阴道炎、盆腔炎、十二指溃疡、痤疮、粉刺、结石症等数十种病症。 玉米须菊花茶 做法:玉米须50g加上菊花10g,用水煮沸大概20分钟后喝。 功效:具有降血压作用,非常适合高血压老年人喝,一天两次。 玉米须山楂荷叶茶 做法:干玉米须60g、干山楂片30g加上干荷叶15g,用水煮开20分钟代茶饮用。 功效:扩张血管,清除血管垃圾,减少血管的粘稠度,可以防止动脉硬化、降高血压作用,有延年益寿功效。

這一常見食物比紅薯更排毒

红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,而紫薯作为红薯的衍生产品,紫薯除了具有红薯有的营养成分和保健效果外,还富含硒元素、铁元素和花青素。 吃它降压不发胖,还能补血排毒,比红薯还厉害! 紫薯的营养价值 1.抗疲劳、补血、排毒 紫薯含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化吸收的氨基酸,维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必备食物。 与红薯一样,紫薯也含丰富的纤维素,可促进排毒,改善消化道环境,预防胃肠道疾病。 2吃紫薯降压不发胖 美国化学协会(ACS)一项新研究发现,每天吃紫薯可以降低高血压,而且不会发胖。 若不油炸、不加黄油,一只紫薯只有110卡路里,还含多种有益健康的营养物质。紫薯最好的吃法是带皮烤熟或煮着吃。 3预防甲状腺疾病 紫薯富含碘,这种营养素对甲状腺正常工作很关键。甲状腺出问题会导致人的情绪、能量供应等出状况。 吃紫薯要注意 紫薯营养价值高,不过在吃的时候,需要注意的是: 1、紫薯含碳水化合物较多,每次食用最好别超过200克。 2、紫薯不要空腹食,容易感觉烧心,建议可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃,如鸡蛋,或配合其他蔬菜食用。 3、发芽的紫薯有毒素。紫薯发芽,淀粉和糖都会降解为发芽所需的养分,降解过程中紫薯会释放一些毒素,导致紫薯易霉变腐烂(因淀粉分解作用水分增加了,易坏)。 紫薯的家常做法 一紫薯饭 主料:紫薯(一个) 辅料:大米(适量) 做法: 1、大米放入电饭煲内。 2、洗净大米之后加切成小块的紫薯。 3、按正常煮饭过程开始煮 4、熟了把米和紫薯彻底的捣鼓均匀即可食用。 二紫薯奶酪饼 主料:紫薯(适量)、糯米粉(适量)、面粉(适量)、芝麻(适量) 辅料:奶酪(适量) 做法: 1、紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)。 2、加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的,所以比较干要加些水)。 3、加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一点)。 4、和成面团。分成一个个小面团,压扁包上奶酪。 5、包圆,粘上芝麻。平底锅倒少许油,小火煎熟即可。 三紫薯粥 主料:紫薯(3只)、大米(一碗) 做法: 1、大米要事先泡好一个小时。 2、将泡好的大米放进煮锅中熬煮,等到大米煮开了花即可。 3、在煮粥的时候,把紫薯去皮切块,放进蒸锅中蒸20分钟。 4、将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用。   5、等大米煮开了花,将紫薯泥放入锅内,大火煮,然后改小火慢煮,放入适当的糖。 6、等粥变粘稠的时候可以把火关了,盖子盖上几分钟。 7、配上榨菜炒蛋,好看又好吃。 四紫薯银耳莲子羹 主料:紫薯(适量) 辅料:银耳(适量)、莲子(适量) 做法: 1、银耳提前泡发,冲洗掉灰尘等小杂质;莲子泡发、去芯,洗净。 2、将泡发的银耳去蒂,用手撕碎,紫薯洗净去皮切小丁。 3、银耳放入锅中加适量水,中火煮开,转小火慢煲。 4、半个小时后,银耳变软,汤汁渐稠。 5、加入紫薯、莲子,中火煮开。 6、转小火继续煮约30分钟,汤汁浓稠,紫薯软糯时加入冰糖即可关火。 五紫薯手擀面 主料:紫薯(半个)、面粉(150g)、水(适量) 辅料:盐(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、芝麻酱(适量)、香油(适量)、葱花(适量) 做法: 1、紫薯洗净,刨去外皮切块,加和紫薯等量的水打成糊。 2、用滤网过滤出紫薯汁。 3、面粉里面加入紫薯汁,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛半小时。 4、然后擀成一张大圆面皮,表面撒上面粉防粘,卷起来。 5、切成片,然后再撒些面粉抖开。 6、锅里水烧热倒入面条,煮熟后用滤网捞起来。 7、放在盘里,淋些香油拌匀,防止面团粘连,然后加调料。 8、芝麻酱用温水调开,淋到面条上,撒上葱花就可以了。
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