选城市 : 多伦多 | 温哥华
2024年02月25日 星期日 17:37:32
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美食

多倫多4家新開的創新餐廳味道如何?

  【星岛都市网】对许多人来说,踏进一家全新餐厅可能是一次大冒险,尤其是当餐厅提供从未尝试过的外国料理。然而,2023年在多伦多开业的4家创新餐厅,将高超厨艺与对食物风味的追求融合,不仅摆脱了一次性消费,还为大家带来了全新味觉惊喜。 Poriza’s Porzia's 推出了一项创新的14 层千层麺意大利美食,被形容能顺利享用的难度与 Taylor Swift 演唱会门票一样。主厨佩斯表示,这款四英寸高的千层面不到一分钟,就会完全售罄!大家都好奇这 14 层的烹饪奇蹟是甚么滋味,千层面的每一层都非常薄,但却不会撕裂。 Porzia's 提供的料理风格极简:温暖的意大利美食,使用来自安大略省小农场的当地食材制作,几乎所有的东西,包括:从面包到意大利面再到蒜泥蛋黄酱,都是自家制作。 另外,意大利芝士饺子也是该店特色,饱满的饺子被拌入黄油蘑菇酱中,并撒上棕色舞茸蘑菇、蜂蜜蘑菇和一系芝士,奶香与蘑菇香气融合。 此外,创新的意大利甜品包括:提拉米苏雪糕配咖啡,另有一番解腻风味。       在 Instagram 查看这则贴文 Porzias_Lasagne(@porzias_lasagne)分享的贴文   地址: 319A Oakwood Ave, York, ON 2,Conejo Negro Conejo Negro 是一家在去年 11 月开业的加勒比海料理餐厅,迅速成为多伦多的热门去处,每晚都挤满了食客,甚至在零下 18 度的低温下,也有食客坚持前来。 走进这家餐厅,你会被舒适而热闹的氛围所吸引,背景音乐中播放著拉丁节奏。Conejo Negro(英文意为“黑兔”),擅长将美式西班牙元素、加勒比海和拉丁美洲的美食融入他们的菜品和饮料中,提供多种加勒比海风味的啤酒、葡萄酒和鸡尾酒供选择。 他们的菜单以加勒比风情为主打,结合了新奥尔良饮食文化、委内瑞拉、圭亚那等拉丁美洲和加勒比地区的其他经典菜式。其中,南瓜饺子绝对是必试之选。这些饺子以玉米和鳀鱼奶油酱、波布拉诺辣椒和墨西哥芝士制成,口感鲜美,松软可口。此外,还有爆竹虾、用酸橘汁醃制的吞拿鱼、甜菜沙拉等菜品,充满著满满的加勒比海风情。       在 Instagram 查看这则贴文 Conejo Negro(@conejonegro_to)分享的贴文   地址: 838 College St, Toronto, ON Som Tum Jinda Som Tum Jinda是一家被米其林推荐的泰国料理餐厅。与一般的泰国菜不同,这家餐厅融合了泰国北部和老挝的元素,以Som Tum(泰式沙拉)作为主打菜式。这道沙拉包括大蒜、辣椒、棕榈糖、长豆、干虾、烤花生、秘制鱼露、番茄、酸橙和切成薄片的未成熟木瓜。 店主指出,许多人认为泰国沙拉只是木瓜为主。但事实上,Som Tum的意思是使用研钵和杵捣碎(tum)酸味成分(som),被捣碎以释放和吸收所有的味道,并且不仅限于木瓜。因此,他的餐厅提供了14种不同版本的泰式沙拉。       在...

多倫多新開自助泡麵店 簡單三步製作韓劇美食!

【星岛都市网】即食拉面是韩国的国民美食,弹牙有嚼劲面条加上香辣的浓郁汤底,再配上鸡蛋或各类食品罐头,也是不少加拿大民众平时的快捷用餐之选。最近,多伦多新开业一家自助韩国拉面潮流店,将韩国泡面发挥至极致,保留韩式即食面的原味道外,为顾客提供多款配料,令即食面不再单调。 位于多伦多的Self Ramen Bar配备即食拉面自动贩卖机、丰富的配料和自动热水煮面装置,用餐体验相当创新便利。 店主 Jason Ryu 表示,他希望将韩国的精髓带到加拿大,自助拉面吧于 2023 年 11 月开业,并迅速扩大了可供选择的食物种类。目前,店内提供3种韩国代表的快捷食品:传统的汤面、炒拉面、以及炒年糕。 食客只需简单的三步骤即可制作出完美舒适的餐点: 第一步:自行在贩卖机选择适合自己的主食,汤面及拌面为韩国知名品牌 Buldak 和 Shin Ramyun。炒年糕则是近日新推出,需由店员负责供应。即食面中有多种口味,包括辣味,芝士、鸡汤等,价格从6.99元到8.49元左右,炒年糕则是9.9元。 当食客作出选择并付款,储物柜就会打开,所选择的拉面已经准备在碗里。 第二步:是选择食材和饮料,每个两元的小碗里放着多种小配料,包括:鸡肉、香肠和鱼饼、鸡蛋等,酱料配菜则有玉米蛋黄酱、芝士、培根花生、芽菜。 准备好食材和饮料后,就到了最后一步:煮面或煮年糕。 机器经过编程,可以将不同类别的主食恰到好处。只需点击所选选项的相应主食类别即可。机器将负责提供热水和烹饪时间,大约 4 分钟后,便可享用一顿热辣辣的韩国美食。 店内采用大胆的红白主题,电视上正在播放韩国流行音乐视频,整个空间充满着韩风潮流。 地址:C Unit, 233 College St, Toronto.       View this post on Instagram A post...

加拿大連鎖快餐店推出限定美食 試試新奇口味!

【星岛都市网】进入二月,加拿大许多快餐店纷纷推出各种限定新美食,为消费者带来全新的用餐体验。这些限定美食不仅能够快速解决用餐需求,同时也让人们能够告别“例牌”,尝试一些新奇口味。 BeaverTails  零食海狸尾(Beaver Tails)也许很多华裔都没有听过,但这是加拿大的其中一种代表性食物,油炸面饼上面撒有各种不同的调味料,如肉桂、巧克力、枫糖、香蕉片等。海狸尾的起源可以追溯到首都渥太华,但现在已经风靡全加拿大。这种美食因形状酷似海狸的尾巴而得名,成为加拿大独特的饮食文化代表之一。 海狸尾是东岸居民喜爱的美味零食,带来满满的幸福和满足感。并逐渐成为加拿大饮食文化中不可或缺的一部分,吸引着来自世界各地的游客前来品尝。 连锁快餐厅BeaverTails 是加拿大经典菜式的代表,作为主打,现在食客可以买到更一口大小的迷你海狸尾。当在BeaverTails出现口味选择困难症时 ,Beaver Minis 是你最佳选择。这些迷你海狸尾零食盒有 6 块或 12 块,您可以混合搭配 10 种口味,包括 The Classic、Avalanche、Hazel Amour、Apple Pie、BrWOWnie、Coco Vanil'、Strawberry Cheesecake、Killaloe Sunrise、mEHple 等。 迷你海狸尾将会在安省及魁省特定门店提供,详情可查阅官网。       在 Instagram 查看这则贴文 BeaverTails(@beavertails)分享的贴文   麦当劳 麦当劳有排骨出售?相信很多人提起麦当劳,都会联想到麦乐鸡或鱼柳包。但实际上,北美麦当劳部分门店曾经在10多年前推出过麦排骨汉堡。无骨猪肉饼如今再次在加拿大麦当劳上架。麦排骨汉堡涂上了浓郁的烧烤酱,搭配着新鲜洋葱和酸甜爽口的泡菜,融合麦当劳的柔软面包皮。 这款麦排骨堡的美味和独特口感让加拿大人再次充满期待,迫不及待地想再次品尝这道美食。无论是在忙碌的午餐时间还是晚餐聚餐,这款餐点都能满足食肉爱好者的渴望,让他们感受到一股股满足和幸福的味道。排骨的香气和酥脆的口感,配上独特的烧烤酱和清爽的配料,绝对是一场味蕾的盛宴,让人难以抗拒。       在 Instagram 查看这则贴文 McDonald’s 🇨🇦(@mcdonaldscanada)分享的贴文   Burger...

可口可樂辛辣紅莓味 本月全國推出有無糖版!

【星岛都市网】可口可乐推出两款新的辛香料味道的可乐,预期在本月19日在加拿大和美国推出。 其中一款可乐带有红莓味道,而可口可乐不会公开配方和香料成份,又指公司发现年轻消费者的口味发生变化,对辣味产品多了兴趣,所以考虑研发新口味的可乐。 另外,最新的可口可乐“快乐眼泪(Happy Tears)”口味,内含盐和矿物质香料,预期在本月17日在美国和英国,通过网上平台TikTok 出售。 (图:可口可乐)T10

試吃!烈治文山新開港式茶餐廳八月茶室

(本文内容由客户提供) 【星岛都市网】市民又多个餐厅选择了,Yonge夹Elgin Mills终于开了茶餐厅,新开张的“八月茶室 ”(Cafe Ones)主打港式快餐,碟头饭、铁板餐,海南鸡应有尽有,小编率先为大家试吃了6款美食,全都很有水准。更好的消息是,只要在2月底前光顾,更可享全单9折优惠! 牛筋腩汤米粉 这道牛筋腩汤米粉充满港式风味,牛筋腩柔韧有弹性,而米粉即使放久了仍爽口弹牙,绝对值得一试。 吉列猪扒喇沙汤米线 喇沙汤散发着迷人的椰香味,浓郁的汤汁令人垂涎欲滴。吉列猪扒则口感松软,外脆内嫩,为这道美味的汤米线增添了丰富的层次。除了吉列猪扒,也可选配炸鸡翼。 焗黑松露白菌鸡皇饭 这道焗黑松露白菌鸡皇饭很有惊喜。芝士和黑松露的浓郁香气弥漫其中,鸡肉大块滑嫩,白汁浓郁丰富。炒饭底层次分明,绝对是一道引人入胜的料理。 炸鸡髀薯条 鸡腿生炸使得外皮酥脆,内部肉质鲜嫩多汁,绝对值得一试。 咖喱牛腩饭 咖喱香气浓郁,牛腩嚼劲十足,份量十分丰富,绝对能满足爱吃咖喱的食客。 海南鸡饭 鸡皮和鸡肉之间的胶原蛋白啫喱使得这道料理更加美味。外表油光满满,口感滑嫩,必食! 八月茶室为烈治文山居民带来新鲜的茶餐厅体验,2月底光顾前更能享受全单9折优惠,无论你是当地居民还是慕名跨区而来的美食爱好者,都不容错过。 八月茶室 Cafe Ones  地址:10909 Yonge St, Richmond Hill, ON L4C 3E3 营业时间:星期一、三至日 8:30am - 6pm(逢星期二休息) 电话: (905) 780-5888 制作:CCUE T10

加拿大五間人氣快餐店豬柳蛋包實測!其中一個未食已出局?

【星岛都市网】猪柳、鸡蛋和芝士挤在面包之间无疑是典型西式快餐的王牌早餐。搭配一杯咖啡和薯类炸物,简直是一百分满足!除了经典Muffin包,CCUE收集了网友意见,实测城中五大连锁快餐店McDonald’s、Wendy’s、Tim Hortons、A&W、Burger King,从每间挑选Muffin以外的热门面包制作出的猪柳蛋包,实测一下哪一款较优胜! 1. 麦当劳 McDonald’s 猪柳蛋芝士“Pancake”包,美式松饼也就是在麦当劳 menu上的“hotcake(热香饼)”。McGriddles包括加拿大在内只有十个国家有售,。  这款热香饼汉堡包面印有经典“M”标志,味道是甜的,配上蛋、芝士和猪柳,甜中带咸。相比传统McMuffin,口味的确比较新鲜。 单价:$4.69 套餐价(配薯饼及饮品):$7.29 2. Wendy’s 北美的“Biscuit”是指以苏打粉取代酵母制成的面包。它的外面烤得酥脆、内里蓬松软绵,有点像英国松饼,牛油味重,口感介于面包和蛋糕之间。 Wendy’s 的这款Sausage, egg & Cheese Biscuit,看起来份量少且又四方形的猪柳显得不整齐,感觉像“小食”多于“早餐”。 而且“Biscuit”跟猪柳及蛋的味道不太和,油腻感重。但蛋厚厚的,够香。 单价:$4.39 套餐价 (附薯条及咖啡):$7.39   Tim Hortons Bagel(贝果)是一款咸味面包,在北美地区很受欢迎,经常会配搭香浓的cream cheese吃。Tim Hortons的Bagel可选择原味、全麦或外表带有芝麻、葵花籽等,而记者喜欢点“everything”,也即是杂锦全都要。Bagel 的口感比较扎实带点嚼劲,也是比较“饱腹”的选择。 Tim Hortons 的这款Sausage classic bagel sandwich份量够大,里面的馅料也新鲜,卖相很好,性价比高。   单价:$4.39 套餐价(配薯饼及咖啡):$7.49   A&W 记者点的是猪柳蛋包Sausage &...

情人節巧克力不可少 多倫多6家獨特小店為伴侶送驚喜!

【星岛都市网】情人节即将到来,巧克力是节日向伴侣或爱人献上的最佳礼物。《星岛头条》为大家整理出多伦多6家最特别的巧克力店,每盒巧克力都如同一个浪漫的艺术品,为爱情添上温馨色彩。 SOMA Chocolatemaker 在SOMA Chocolatemaker这个巧克力的世界里,吸引着不同的顾客。食客也可沉醉在巧克力和精致的巧克力甜点中,品味着甜蜜滋味。与此同时,静静欣赏玻璃后面展示巧克力实验室,每一颗巧克力都是匠心独运的艺术品,情人节推荐松露巧克力礼物盒,也是SOMA的不二之选。 而对于那些沉迷于热巧克力的人来说,这里无疑是天堂。每一杯热巧克力都是一种享受,将味蕾带入浓郁的巧克力风味之中,让人陶醉其中。除了巧克力是这里的主角外,SOMA还为食客提供咖啡和各种风味的甜品。在情人节当天为大家打造一场充满爱意的浪漫体验,与爱人共度时光,定会成为一段浪漫难忘的回忆。 地址:443 King St W, Toronto, ON 32 Tank House Lane, Toronto, ON 77 Brock Ave, Toronto, ON       在 Instagram 查看这则贴文 Cyn(@somachocolatemaker)分享的贴文   Soul Chocolate Soul Chocolate以一颗颗宝石般的巧克力为人所知,店主追求是纯粹原味的巧克力滋味。为实现这一理念,从世界各地的农民那里悉心选购最优质的可可、有机蔗糖,以及制作巧克力所需的各种原料,同时确保当地农民得到公平的回报。 每一颗由Soul Chocolate制作的巧克力都是极其有意义的艺术品,捕捉了原始、真实的巧克力风味,不仅是口感上的享受,更是一种对可持续农业和公平贸易的支持。相信这样的巧克力送给爱人或伴侣,将成为情人节一份独特而有意义的礼物。 地址:20 Wagstaff Dr...

全國熱巧克力日!Tim Hortons熱巧第二杯半價

【星岛都市网】巧克力爱好者们注意了!为庆祝全国热巧克力日,从即日起至到2月4日,Tim Hortons将提供买一杯第二杯半价的优惠。 如果你要买热巧克力(Hot Chocolate)、热白巧克力(White Hot Chocolate)、Marble Swirl 热巧克力或Marble Swirl热白巧克力的话可以和朋友分享一下了。 为了享受到这一优惠,需要在Tim Hortons的应用程序中激活优惠再下订单,然后在销售点终端扫描账户二维码,或者直接在应用下单自取。 50%的折扣将适用于订单内价格较低的商品,这意味着如果你买了一份Marble Swirl白巧和一份热巧,折扣将适用于第二件热巧,因为它更便宜。 编译:YUAN 图片:加通社

多倫多Shake Shack門店位置揭曉!在這片繁華地帶

【星岛都市网】加拿大第一家Shake Shack门店的位置已经公布,就在多伦多市中心。 自从去年有消息称,这家纽约标志性的汉堡连锁店将进驻多伦多,并最终在加拿大扩展到35家餐厅以来,它及其向边境以北进军的举动一直是整个城市汉堡爱好者讨论的话题。 去年12月,多伦多门店的招聘信息不断涌现,人们想知道它究竟会在多伦多哪里开业。 根据Retail Insider报道,该品牌将加入多伦多保龄球酒吧 Ballroom Bowl 和 Hard Rock Cafe 的新位置——在同一个十字路口但在不同的空间——位于Yonge和Dundas的东北角面向Yonge-Dundas广场的The Tenor内。 租用了市中心繁忙的十字路口街转角的前阿迪达斯零售店的位置。 超过7300平方英尺的店面装修工程应该很快就会开工,10 Dundas East的租约现在已经敲定。 Shake Shake 并不是唯一一家即将在多伦多首次亮相的美国美食店:Jimmy John's 和King's Hawaiian 也已确定即将在这里开设新店;而 Jersey Mike's Subs 刚刚宣布,除了在基奇纳和伦敦的两家现有点之外,他们还将在安大略省进一步扩张。 今年前往多伦多的还有著名的 Nobu、蒙特利尔早餐店L'Avenue、卡尔加里街机酒吧GRETA 以及即将在old Momofuku space开业的中式高级餐厅Mott 32。 相关阅读:Shake Shack计划进军加拿大 首家分店开在多伦多! 编译:YUAN 图片:美联社、谷歌地图街景

烹飪培根時人人都會犯的錯誤

  【星岛都市网】每个人都喜欢吃培根,但如果培根烤得不熟或太脆,那就不好了!我们将帮助您掌握制作培根的艺术。 错误 1:培根煮得太多 如果您只为一两个人制作培根,为什么不在肉店柜台购买一两片培根,而要买那些大包装的培根呢?它不仅比预先包装好的条状培根新鲜,而且不会浪费在冰箱里。 错误 2:每天都做 你家早上有点忙?在周日进行每周一次的餐前准备时,不必只准备午餐和晚餐!早餐也有很多准备方法,提前做好培根就可以了。每天早上只需将预煮好的培根片放入微波炉中加热 10-15 秒即可变脆。 错误 3:只在炉子上煎培根 烤培根是一件轻而易举的事,尤其是当你在炉灶上烹饪其他菜肴时。这样可以避免油脂飞溅,而且在烤箱中烹饪后的清理工作也再简单不过了。无论您是为众人做饭,还是只想让自己的早晨变得轻松些,使用烤箱都是不错的选择。 错误 4:烹饪冷藏的培根 为了让培根中的肉和脂肪均匀烹饪,它们必须处于相同的温度。脂肪的保冷时间比肉长,因此在开始烹饪前将其在室温下放置 15 分钟,有助于烹制出更均匀的培根。 错误 5:挤满平底锅 培根需要呼吸的空间。如果您把培根挤得太满,就会导致培根条纠缠在一起,变得松松垮垮,而不是您所熟知和应得的完美酥脆的培根条。所以要把培根摊开! 错误 6:用热锅烹饪 虽然看起来这样做是正确的,但一开始就用过高的温度烹制培根会导致培根煮得过熟,油脂没有充分析出,从而使培根煮得不够熟,略带焦味。谁也不希望出现这种情况,所以一开始要小火慢煎,并根据需要提高火候。 错误 7:扔掉油脂 在清理之前,想都别想把培根油扔掉!平底锅里的油和腌制过的脂肪混合在一起,发出咝咝声,非常适合用来煎土豆、加入汤中增加浓郁度或制作玉米面包。将油脂储存在硅胶冰块盒中,方便日后取出。(都市网Rick编译,图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/food/cooking-tips/cooking-bacon-mistakes/)

加拿大這城市的披薩太受歡迎 老闆必須把香料和垃圾都藏起來!

【星岛都市网】如果您到了利斋拿(Regina),一定要做一件事情 - 吃披萨。 CBC 报道,这座城市的招牌之一就是独特的披萨,它具有松软的饼皮,上面覆盖着辛辣的酱汁,里面有堆积如山的肉、蔬菜(有时是菠萝)和一层又一层的奶酪。它像烤宽面条一样厚,切成 4x4 英寸的正方形,一个 13 英寸的重达 5.5 磅。 这种独特的食谱被称为利斋拿风格 (Regina-style)。出生于萨斯卡通的美食作家克拉普森 (Dan Clapson) 说:“每个城市都喜欢有自己有独特的东西。萨省大多数的社区都可以买到这种风格的披萨,阿省也有一些地方提供类似的东西。” CBC 记者探究了利斋拿披萨的独特处,采访了 Tumbler's Pizza 的老板贝顿 (Jim Baiton),尽管老板大方地将堆积如山的肉、黏稠的起司和酱汁都呈现在镜头前,但对于食谱配方细节非常保密,香料都被锁起来,垃圾也被运送到一个秘密地点。 贝顿的披萨在萨省 110 家杂货店出售。 贝顿并不认为自己创造了这种风格。他说自己是向最优秀的人学到这种风格的披萨,是来自一个希腊家庭。 他很高兴知道,有人已经把他的披萨运到日本了,还有人非法携带着披萨到美国亚利桑那州。很多地方的人都渴望家乡的美味,“这真是一个宝藏。” v01

省錢!重慶麵條一碗一元 多店提供限購一份!

【星岛都市网】一家北约克的餐厅本周为了庆祝开业推出特别优惠,一碗面只要一元。 Hey Noodles北约克分店提供一碗1元的重庆面,活动将在2月2日至4日期间有效。2月2日当天,在万锦、旺市、烈治文山、士嘉堡和密市,也将提供1元的重庆面。 这家新分店位于25 Spring Garden Ave,靠近Yonge和Sheppard。顾客需要向餐厅员工展示已在Instagram上关注了Hey Noodles即可,每人限购一碗。 (图:ins )T10

巨星楊紫瓊光顧多倫多兩小店 看看影后喜愛什麼美食?

【星岛都市网】史上首位亚裔及华裔奥斯卡影后杨紫琼(Michelle Yeoh)最近被多伦多的网友偶遇,大家纷纷搜索杨紫琼在多伦多光顾过的餐厅,迅速成为众人关注焦点。 据指,杨紫琼日前正在多伦多进行拍摄工作,同时也不忘在这个城市寻找美味餐厅,其中一家位于小意大利社区的新加坡咖啡店Kiss My Pans,受到影后的青睐。 Kiss My Pans的店主在社交媒体上透露,他们根本无法想像杨紫琼会光临咖啡店,并与店主及店员分享新加坡及马来西亚独有的笑话。 Kiss My Pans提供来自世界各地的独特芝士、肉类和酱料贩售。同时,还有装满奶酪和黄油的烘焙咖啡甜筒,满足旅途中对芝士和咖啡因的渴望。店内的美味佳肴由东主精心制作,包括芝士甜筒,内含各种芝士和一口大小的零食,如新鲜水果、干果、醃肉、饼干、巧克力和爆米花。内容会根据供应情况变化,因此大家永远不知道会得到哪些芝士和美食。店内的雪柜储存著精心挑选来自世界各地的全套芝士。 店内的丝袜咖啡也广受好评,这是一种源自新加坡的传统咖啡。这款饮料混合了来自马来西亚的两种不同咖啡豆,通过特殊的黄油烘焙工艺,使咖啡豆带有焦糖涂层,以传统方式冲泡。 地址: 713 College St, Toronto       在 Instagram 查看这则贴文 KISS MY PANS - Cheese shop, Singapore kopi & secret food things(@kissmypans)分享的贴文 此外,杨紫琼还前往甜品店Roselle...

加拿大全國美食100排行榜出爐 多倫多20家餐廳脫穎而出

  【星岛都市网】2024年Yelp加拿大100间最佳餐厅排行榜出炉,年度榜单精选全国范围内的最佳美食。 在 100 名中,多伦多以压倒性的20间脱颖而出;满地可有14间餐厅;温哥华排名第三,有11间。 多伦多市中心Queen St W的Chen Chen Nashville Hot Chicken排名第一,以其炸鸡三明治而闻名,很难找到一篇负评。 在多伦多内排名第二的是Grandma Loves You,是一间隐蔽的意大利式三明治店,排名第四,仅次于排第二的满地可Buvette Scott,及排第三的温哥华Manoush’eh。 而华人熟识的云吞面食肆大三元也挤身十大,成为全国最受欢迎美食之一。 根据这份榜单,早餐和早午餐食品是今年的流行趋势。 以下为完整排行榜: 1. Chen Chen’s Nashville Hot Chicken – Toronto, ON 2. Buvette Scott – Quebec...

現場直擊:豬腳飯風靡萬錦廣場 開店至今每日排長龍魅力何在?

【星岛都市网】万锦广场的Food Court一向受欢迎,有着多样化的菜式供选择。最近,有一家新开业的猪脚饭吸引了众多食客前来排队。记者草步子到现场了解,到底这家猪脚饭店魅力何在? 不少现场食客表示很喜欢吃猪脚饭,尤其它柔软滑嫩的口感令人回味无穷。当问及经理 Michael 制作猪脚饭的秘诀时,他坦言这只是一道平常的家常菜,主要是用心制作而并非靠什么特殊秘方。制作猪脚饭需要经过多道步骤,包括烧毛、洗净、卤水等,每一个细节都需要细心处理。 这款猪脚饭单点 $9.99,而搭配小菜(酸辣萝卜)及饮料或汤的套餐只需$12.99元。 好记隆江猪脚饭 地址:万锦广场 电话:905 477 2828 记者: 草步子 制作:CCUE T10

麥當勞麥香排骨堡將於下周正式回歸!

【星岛都市网】麦当劳这款汉堡终于要在加拿大各地门店大规模回归了! 麦当劳麦香排骨堡(McRib)是一款独特的快餐菜品,主要由猪肉制成,形状像排骨,但实际上并不包含骨头。这种肉经过特殊处理和调味,再搭配麦当劳的独家酱料。肉质柔软,多汁,通常涂有一层烧烤风味的酱料,带有独特的甜味和烟熏味。 麦香排骨堡于1982年首次引入餐厅,但最终于2014年从加拿大麦当劳的菜单上消失了。它在2022年重新引入美国,但加拿大人失望地发现他并没有在当地回归。 去年11月,麦当劳少数门店悄悄提供了一些试水,大多伦多就有5家店提供了这款汉堡。 现在,从1月30日起加拿大的麦当劳门店将正式推出这款味道浓郁、美味的麦香排骨堡。 请注意,它仍然是限时供应的,所以如果你真的很爱这款汉堡,推出后不要错过! 编译:YUAN 图片:麦当劳

加拿大首家Pret A Manger今日在多倫多開業!

【星岛都市网】Pret A Manger第一间独立加拿大餐厅今(23日)开幕。 英国连锁咖啡店Pret A Manger全球有数百家分店,多伦多店位于该市金融区中心的Adelaide St. W 90号。 其菜单包括每天现场准备的一系列烘焙食品、沙拉、卷饼、汤和三明治。 Pret 最受欢迎的美食包括火腿和芝士法国面包、沙拉、牛角包以及有机咖啡和茶。 加拿大A&W Food Services of Canada Inc. 和Pret 于2022 年签署一项协议,将该品牌引入加拿大,最初是透过在一些A&W 门市出售Pret商品,之后开设这间独立商店。 这家商店标志着 Pret 进入市场的下一阶段,与此同时,Shake Shack、Jimmy John's 和 Jersey...

2024年農曆新年多倫多盆菜大推薦!

【星岛都市网】盆菜大推介!农历新年将至,吃团年饭、开年饭的时间又到了!说到新年饭,怎少得吃盆菜?盆菜配菜丰富,鲜肉、海鲜、蔬菜、炸物应有尽有,种类多元,有平有贵,丰俭由人,一次过满足到不同口味的朋友!CCUE为大家整合了17家盆菜,来自不同酒楼、连锁餐厅及小店,当中大部分还有各种订购优惠,总有一款适合大家! 盆菜推介2024|1. 粤满园 Flavourful House 粤满园今年推出“包罗万有足料盆菜”,份量分别有四人份、6人份及10人份,适合不同大小家庭,盆菜以不锈钢盆盛载,方便客人回家放上炉上加热! 价钱:4位用 $168 / 6位用 $248 / 10位用 $399 优惠:送贺年糕点一底 地址:280 West Beaver Creek Road, Lower Unit 13-15, Richmond Hill 电话:(905) 597-2668 盆菜推介2024|2. 米芝莲 My Wonderful...

兩家大型連鎖三明治店進駐加拿大 其中一家充滿美國特色!

【星岛都市网】美国三明治连锁店Jimmy John's首次冲出美国,宣布在大多区开设美国外的首间分店。另一间三明治店Redberry Restaurant也表示,旗下的子公司Jersey Mike’s Subs 品牌在安省开设两间分店,并计划未来几年在加拿大开设300多间餐厅。 两间三明治公司都以客制化潜艇三明治闻名,配以薯片和饼干。顾客在Jimmy John's甚至可选择卷饼和unwich,即用生菜代替面包的三明治。 多伦多都市大学副教授Joanne McNeish表示,这对加拿大人来说是令人振奋的好消息。“顾客总会喜欢新产品,现在市场提供两种新选择。”他表示加拿大三明治市场竞争激烈,这两间新店需投入更多资金用作宣传。 在现有加拿大市场中,最接近的竞争对手是Subway、多伦多的Mr. Sub、Firehouse Subs 和Tim Hortons。 Jimmy John's是一间具有美国特色的餐厅,预计不会为加拿大市场进行调整。母公司Inspire Brands 的国际总裁兼董事总经理Michael Haley表示,希望加拿大人光顾Jimmy John's有地道的Jimmy John's感觉。 但Jimmy John's也会调整部分食物名称,以符合加拿大人习惯。 (图:加通社)T12

情人節!加拿大宜家推出$34.99雙人浪漫套餐

【星岛都市网】一年中最浪漫的日子即将到来,为了庆祝这一天,宜家(IKEA)为顾客们准备了一些甜蜜的“礼物”。 在情人节(2月14日)当天,购买了套餐卷的顾客将可以在加拿大各地的宜家门店,享受实惠的约会之夜——双人约会晚餐套餐仅需34.99加元。 每张成人票包括前菜、主菜、甜点和无酒精鸡尾酒。 前菜有两款汤和两款沙拉可供选择。 主菜可以选择以下几种: 多蜜酱汁肉丸,搭配土豆泥和蔬菜,以及越橘醋汁拌羽衣甘蓝沙拉 干番茄香蒜酱蔬菜丸,搭配奶油南瓜意大利饺子、干番茄,罗勒和帕尔马干酪 地中海三文鱼,搭配烤土豆、西葫芦和新鲜芝麻菜沙拉淋柠檬醋汁 甜品有三款蛋糕可选。 还可以追加购买票价为 5.99加元的儿童票,也包括甜点。 宜家的水果味汽水(nordic fruit water)和无酒精鸡尾酒都包含在票价中,但任何酒精饮品都必须单独购买。 门票只能提前在宜家餐厅线下结账时购买,活动当天不会出售。 各店晚餐开始时间: Boucherville: 5:00 pm – 7:00 pm  Burlington: 5:00 pm – 7:00 pm Calgary: 5:00 pm – 7:00 pm  Coquitlam: 5:00 pm – 7:00 pm  Edmonton: 5:00...

多倫多熱門餐廳免踩坑指南 排長隊也值得一試!

【星岛都市网】多伦多众多热门餐厅常常座无虚席,许多食客或因缺乏耐心等候而却步。但实际上,有不少客似云来餐厅虽然大排长龙,但却绝对值得一试。记者为大家提供免踩坑指南,即使等候多时,但最终亦能享受到难忘的美食体验。 Bar Sugo Bar Sugo是一家位于Bloordale Village社区的著名意大利餐厅,该社区以意大利风味餐厅而闻名,Bar Sugo开业后成为社区的后起之秀。 Bar Sugo餐厅以提供份量丰盛、价格公道、使用优质食材并充满活力的用餐体验而闻名。在宽敞的环境中,Bar Sugo受到年轻人的青睐。 餐厅的特色菜品包括:意大利面、Chicken Parm(鸡肉帕尔姆),以及当地独特的砖炉Pizza。这种Pizza与平日的街头Pizza不同,口感非常丰富,Pizza顶部撒满意大利辣香肠、碎肉丸、培根和燻马苏里拉芝士,配搭得宜。 地址: 1279 Bloor St W, Toronto, ON Short Turn 位于皇后西区(West Queen West)的新兴热门餐厅Short Turn,以其价格实惠的饮料和小食闻名。这家餐厅的内部设计特色独特,仿佛置身老式有轨电车内,餐厅以怀旧特色为顾客提供一种独特的用餐环境。 在浪漫、灯光昏暗的空间中,顾客可以享受精心调制的鸡尾酒,同时还能品尝到主厨加拉格尔(Dustin Gallagher)设计的菜单。菜单包括过百种最受欢迎的美食,包括辣吞拿鱼手卷,韩国炸鸡,三明治等小食,而且每款小食非常经济实惠,非常适合Happy Hour消遣,但餐厅不接受预订。因此,前往的食客先到先得。 地址: 576 Queen St W,...

2024年三家知名連鎖餐廳進駐多倫多

【星岛都市网】多伦多在新的一年,迎来更多备受瞩目的知名连锁餐厅进驻,带来更丰富多彩的饮食体验,无论是大排长龙的美式汉堡、满地可的法式早午餐、还是卡加利街机主题连锁酒吧,将在2024年为多伦多餐饮注入新活力。 Shake Shack Shake Shack是一家美国起源的连锁快餐店,以其美味的汉堡、薯条和奶昔而闻名。其中安格斯牛肉汉堡更是主打推荐菜式。Shake Shack目标是到2035年在加拿大开设35家门市,2024年将旗舰店设在多伦多。这间餐厅已在全球440多个城市开设分店,包括伦敦、香港、上海、新加坡、墨西哥城、东京等。 Greta Bar 亚省卡加利的Greta Bar酒吧较早前宣布,将在新年后进驻多伦多,地址位于90 King Street W,占地12,500呎。酒吧提供50多款街机游戏,其中包括:俄罗斯方块、拳王、食鬼和玛利欧赛车等经典游戏,食客除了可以在酒吧内消遣,亦可重温当年机铺流行游戏的经典时光。 L’Avenue 满地可著名早午餐餐厅将在The Well 楼上首次亮相。L'Avenue 于1994年首次在满地可开业,目前在魁省拥有3家分店,在沙特阿拉伯则有1家。餐厅正式宣布2024年在多伦多“插旗”,L’Avenue采用经典法式风格与创新的料理手法相结合,将来自法国的烹饪技巧和新鲜的食材都融入到每一道菜品中,让大家有机会尝到满地可经典的法式风味。 文:星岛特约记者Justin Wong 图:餐厅官网、部分网上图片

搶先嘗試多倫多小店餐廳新力軍 開啟2024年美食之旅!

【星岛都市网】迎接新的一年,多伦多近期新增了多家坐落于社区内的休闲小店餐厅。这些新开张的餐厅将在2024年,为多伦多增加多个饮食好去处,延续这座城市“北美美食天堂”的美誉。《星岛头条》在2024年新一年,带着大家探索多伦多各个社区的新餐厅美食,体验新一年所带来的精彩味觉之旅。 Annex社区 墨西哥料理餐厅Mezcalero绝对Annex社区新开的充满活力小食店,这家墨西哥餐厅以其现代风格的料理作为卖点,主打菜式是:Esquites(街头玉米花),一款以黄色和白色玉米为主的墨西哥街头小吃,混合了各种香料和调味料,以其独特的口感和丰富的风味受到瞩目。 地址: 509 Bloor St W, Toronto, ON Baldwin Village社区 云南料理滇客面馆(Yunnan Noodle Shack)提供私人小包厢,非常适合注重社交距离,社恐,或希望独自品味美食的食客。这种小包厢用餐模式源自于日本单人餐的流行餐饮概念,也是多伦多第一家专为独自用餐食客而设的餐厅。食客可以尝试云南米线及特色云南菜式,例如:昆明传统肉汁面,搭配豆腐、猪肉和肉面包丁,亦为独自用餐体验增添丰富而独特的风味。 地址: 43 Baldwin St Ground Floor, Toronto, ON Bloorcourt 社区 位于Bloorcourt的Mhel以其精心烹制的小吃和丰富的清酒而闻名,致力于将韩国和日本美食融合呈现。这家餐厅以不断变化的菜单著称,因为菜肴的规划取决于餐厅供应商的提供情况。尽管韩国菜在加拿大已经广受欢迎,但农村风味的韩式料理可能相对陌生。店主的母亲在韩国农村长大,Mhel的创始者希望透过菜单将母亲在乡村所拥有的味道带到多伦多,店主力求保留食材的原始风味。 地址: 276 Havelock St, Toronto, ON Chinatown社区 食神煲仔饭(Master Pot)位于龙城购物中心(Dragon...

多倫多11間精品咖啡店 環境舒適有特色!

【星岛都市网】笔者未到加拿大就已经常听到人提及coffee talk十分重要,而多伦多每行两步都有coffee shop。以下是笔者在这半年的11间私心推荐,还在纠结要今天要选哪间咖啡店的你,不如跟着笔者的脚步,一同细品咖啡。 1. The Brick Room 这间在Union Station刚开张没多久的咖啡店,是鲜有刚开业就采用优质咖啡豆的店铺,也可在场购买豆。经过Union,去喝杯它的Signature也无妨。除了咖啡以外,焙茶和牛角包都相当出色。不过,请留意这间店铺只开星期一至五。 地址:181 Bay St., Toronto, ON M5J 2T3(Union Station Brookfield Place出口第一间店铺) 营业时间:星期一至五 7am - 5pm(周末休息) 价钱:$5 - $20 Instagram:https://www.instagram.com/thebrick.room/           View this post on...

Tim Hortons復古款甜甜圈1月10日回歸

【星岛都市网】那些错过了在Tim Hortons享用蓝莓油条、肉桂糖卷和核桃脆甜圈的加拿大年轻人有口福了。这家快餐连锁店周二(2日)透露,以上复古款美食将与荷兰甜甜圈(Dutchie)一起重新纳入菜单。 其中荷兰甜甜圈堪称复古经典,这是一个糖霜覆盖、带有葡萄干的方形甜品,是Tim Hortons最早上市的产品之一。 荷兰甜甜圈的历史可以追溯到1964 年创立的时候,但在2000 年代初期就从菜单上消失了。它在 2017 年加拿大建国 150 周年之际短暂再现。 这四款复古组合将从1月10日开始在Tims加拿大门市限时回归。这是为了庆祝5月17日Tim Hortons成立60周年。 Tims首席行销长巴戈齐(Hope Bagozzi)表示,RBI旗下的这家连锁店计划透过“向过去致敬”来庆祝60周年,同时也庆祝“今天和未来的 Tims”。 她在新闻稿中表示:“我们希望以轰动的方式拉开 60周年的序幕,我们迫不及待地想向加拿大人重新介绍四种历史上最受欢迎的复古甜甜圈。” 复古甜圈并不是Tims准备的唯一惊喜。巴戈齐早前已说,该公司计划恢复推出煎蛋卷(omelette)。 煎蛋卷于2019年首次出现在Tims菜单上,当时该连锁店希望透过与一系列三明治不同且碳水化合物含量较低的产品来丰富其早餐产品。煎蛋卷定1月8日重新出现在菜单上,有培根、蛋白和菠菜口味。 顾客还会注意到今年菜单上有甜辣鸡肉卷(sweet chili chicken wraps)和鸡肉饭(chicken bowls),这是Tims持续努力在下午和晚上争取更多销售和市场份额的一部分。 Tims要征服较晚的用餐时间,需要付出相当大的努力。该公司长期以来一直与早餐和零食联系在一起,作为喝咖啡或早晨享用美食的品牌而享有盛誉。新菜单面临来自麦当劳、Wendy's、Harvey's,以及快乐蜂(Jollibee)等最近进入加拿大市场的企业的激烈竞争。 今年,总部位于多伦多的私人投资公司Osmington Inc.和Harlo Entertainment Inc. 将加剧快餐店下午时段营收的争夺战,这两家公司表示将于2024年将Shake Shack的汉堡和手摇奶昔引入加拿大。他们计划在到2035年,全国将有35个据点。 V02

Tim Hortons深受喜愛的荷蘭甜甜圈1月10日回歸!

【星岛都市网】庆祝60周年,Tim Hortons 将重振深受喜爱的荷兰甜甜圈(The Dutchie)和其他热门复古产品。 荷兰甜甜圈堪称复古经典,这是一个糖霜覆盖、酵母发酵的方形甜品,里面有葡萄干。最早在Tim Hortons开业时只有两款甜甜圈,荷兰甜甜圈就是之一。 荷兰甜甜圈的历史可以追溯到1964 年创立的时候,但在2000 年代初期就从菜单上消失了。它在 2017 年加拿大建国 150 周年之际短暂再现。 Tims 总裁Axel Schwan称,2024年1月10日荷兰甜甜圈将会回归。 荷兰甜甜圈回归之际,Tims 正准备在其菜单中加入大量新产品和老款美食,以庆祝2024年5 月 17 日成立 60 周年。届时将向第一家Tims在安大略省汉密尔顿开业时菜单上的一些原创美食致敬。 Tims 承诺 2024 年四种复古甜甜圈将重新出现在其菜单上,但目前对其他三种甜甜圈守口如瓶。 (不过该公司 6...

9間新移民必試多倫多餐廳 印墨泰中非日菜全都有!

【星岛都市网】多伦多的餐厅与这座城市居民的种族一样多样化, 如果你是新移民,可能会因为多得眼花撩乱的各类餐厅而会选择困难。 据多伦多旅游局称,全市 140 多个街区共有 7,500 多家餐厅。 换句话说,如果你每天去一家新餐厅吃饭,那么你需要花上 20 多年才可尝透每家餐厅。 以下推荐九间多伦多新移民必食餐厅。   1. Little India 印度菜 多伦多有很多印度餐厅,假如你从未吃过印度菜,并且想找一些正宗的印度美食,多伦多市中心的小印度餐厅是你不能错过的。 尽管这里的黄油鸡不是正宗的印度菜肴,但这道菜仍然非常美味。他们还有烤鸡肉块(chicken tikka)、masala、咖哩羊肉等美食。 地址:255 Queen St W, Toronto Little India 餐单        2. Wilbur Mexicana 墨西哥菜           View this...

「地獄廚神」加國首家漢堡店開業 5千多訂位逼爆 有獨家菜式

【星岛都市网】英国“地狱厨神”兼著名饮食节目主持人拉姆齐(Gordon Ramsay)的汉堡包餐厅正式进军加拿大,首店已于大温地区高贵林开业。 这家名为“哥顿拉姆齐汉堡”(Gordon Ramsay Burger )的餐厅,位于联合大道(United Blvd.)2080号的温哥华大加拿大赌场(Great Canadian Casino Vancouver ) 内,据悉拉姆齐还计划于明年在列治文的河石赌场(River Rock Casino)开设一家以他命名的扒房。 拉姆齐的汉堡餐厅于本月4日以试营(soft opening)形式开始营业,本周二举行了剪彩仪式,餐厅方面表示,目前已收到超过5,000个订位。 倚仗拉姆齐的知名度以及其品牌于拉斯维加斯和芝加哥等大城市立下的声势,该连锁店以提供独特的配料组合而驰名,被誉为突破了传统的面包加汉堡扒框框。 拉姆齐餐饮集团的全球烹饪总监贝纳特(Lee Bennett )专程从英国前来出席开幕活动,他表示,每当餐厅进驻一个新市场的时候,都会在坚持其招牌特色之余,了解当地顾客的口味和聆听他们的意见,从而创造出更在地化的体验。 这家餐厅餐牌上的餐前菜有鹰嘴豆泥及扁面包(每份12.75元)、地狱火鸡翼(20.75元),以及街头蘸酱配粟米、墨西哥辣椒及玉米片(14.75元)等。贝纳特补充说,还有温哥华市场独有的烤甜菜根沙律(Roasted Beetroot Salad)。 (网上图片/抖音) V20

精選6間多倫多餐廳聖誕大餐推薦 自助西式中式全都有!

【星岛都市网】随着圣诞节即将到来,在这充满温馨与喜悦的相聚时节,一定要吃餐好的!CCUE帮大家整理了2023年的圣诞大餐推荐,若是喜欢在家里度过的人也不用担心! 1. Crave Restaurant  假若你想和挚爱在圣诞当天享受一顿盛宴,Sheraton Parkway Toronto在平安夜晚上及圣诞节当天都有提供自助餐,提供海鲜拼盘、各种美食,让你大饱口福。 Christmas Eve Dinner Buffet 网站:https://parkwaytakeout.com/christmas-eve-dinner 价钱:成人$89 / 位;小孩(5-10岁)$19/位 供应时间:5pm / 7pm (用餐时间为90分钟) *须订座 Christmas Day Brunch Buffet 网站:https://parkwaytakeout.com/christmas-day-brunch-1 价钱:成人$69 / 位;小孩(5-10岁)$19 / 位 供应时间:11am / 1:30pm (用餐时间为90分钟) *须订座 Crave RESTAURANT...

多倫多9家最佳台式餐廳 牛肉麵滷肉飯炸雞等超多美食!

【星岛都市网】多伦多最好的台湾餐厅可以让食客体验各种台式风味,从融合式菜肴到传统美食(例如牛肉面和卤肉饭)统统都有。 以下推荐9间多伦多最佳台式餐厅。   1. Petit Potato 大有名糖  地址: Unit A13 and B10, 5095 Yonge Street, North York, Toronto (Express Walk 店) Unit 1 & 2, 10 Ravel Rd., North York,...