装修园艺

     很多中国人对竹子有情意结,认为竹子跟梅兰菊一样,代表中国文化,中式亭院。其实在北美大多数地方都适宜种竹子,只是种的人不多,最主要原因:请客容易送客难。种了竹子之后,后患无穷,因为太会蔓延,太难控制。所以要有心理准备,选择不易蔓延品种,并防患未然,之后再种。      竹子Bamboo是属于“草”Grass这一家族。总共超过100种,有的非常高大,也有迷你种。有的必须在温热带才能种,有的可以容忍摄氏零下20度的气温。不过最主要的可以分成两类,一类是大家要避免的由根部蔓延的品种,叫做running types(蔓生或散生种);这一类的根部每年可以蔓延3-5呎,最夸张的一年蔓延10呎以上。另一类则是不会蔓延的品种clumping types (丛生种)。一般庭院最好坚持选择这一种。 阻止竹子蔓延      如果你种的是蔓延品种,又不希望蔓延太厉害,有几个方式:首先,可以经常在地面下切除根部。每年至少两次用利铲伸入土内,将根部斩断。最好的季节是春天及秋季。这方法非常有效,也省钱。也有人先将竹子种在盆内,再种入地裡。但即使这样,也要防患根部由盆的排水孔伸展出去。(种在盆裡时,不可以封住排水孔。)较多人使用的,也是专家使用的方式是:在四周地下用金属片伸入地下至少3呎,阻止根部蔓延。如嫌金属片麻烦,也可以用较厚的黑色的塑胶板HDPE (high density polyethylene,厚度须有40 mil 以上。)于地下进行阻隔作用。专门防止竹子蔓延的塑胶板,一般约两呎半宽。这宽度就是使用时的深度。此外也有专门种竹用的、很厚的塑胶布,叫做bamboo barrier。这样做好像工程很大,方式是先在要种竹子的地方挖深洞(壕沟),像挖水池一样,至少两呎 半深,然后四周竖立厚塑胶板或塑胶布,在里面填土之后开始种。      另一种装设方式较简单,就是在种竹子的范围外与邻居相隔处,或是与车道相隔处,挖两呎半的深沟,将塑胶板或塑胶布插入,达到阻隔效果。这些塑胶布或塑胶板,网上有出售,每100呎售价在$150 到$350元之间,并不便宜,但较持久。这样做都是费功夫及体力的,但可以一劳永逸。将来见到自己的一排竹子围篱,那种开心应当可以补偿。不过不要以为装了阻隔层就万无一失,以后每年还是要检查是否有根部突破障碍物。所以不时检查,及切除根部还是必须的。我也见到有人在地下建水泥牆,那就是专业人士的范畴了。不要以为非蔓延种就不会蔓延,只是蔓延速度较慢。所以为保险,仍然可以使用上面讲的用利铲切根方式,阻止向四周扩散。 竹子品种      竹子生长很快,一般每年长高3-5呎,而目前一般院子都不大,因此可以选择较矮的品种,如pygmy bamboo (Pleioblastus)。其他较常见的品种还有:Fargesia dracocephala...

自从各地政府纷纷禁售各种杀虫剂后，有机除虫方式就大受欢迎。 首先介绍一种阿摩尼亚及啤酒混合剂。 配方是：一罐啤酒、几匙洗洁精dish Washer、半杯含杀菌作用的嗽口水(如Listerine)、及半杯阿摩尼亚水Ammonia，混入清水使用。最好的方式是，将混合液放入一个喷洒器，接上水管向草地使用。 上述各用料的作用是，啤酒中的酵素会鞤助植物生长，阿摩尼亚及嗽口水都有杀菌作用，也是害虫不喜欢的。洗洁精除有附着作用，亦是害虫所不喜。惯常性的草地上喷洒这样的喷剂，可以阻止像飞蛾一样的害虫附着草地。亦可以防止昆虫在茎及叶上驻守。 唯一要小心的是阿摩尼亚，因为这种东西会伤害花朵，因此不要直接喷在花朵上。为防蚊蝇在暗处生长，也可以不时使用。 (阿摩尼亚一般在超市有售。) 其它几种常用有机除虫剂有： 苏打水 预防一般枯萎病，特别是蕃茄枯萎病，以及白粉病Powdery Mildew，可以用含有苏打粉的喷剂Baking Soda spray，配方是：一加仑清水、一汤匙苏打粉、一汤匙蔬菜油、一汤匙洗碗液dishwashing liquid。这种喷剂在未发病时有效。 干面粉 过期的干面粉不要丢掉，因为可以治很多种虫。种蔬菜及玉簪Hosta时，经常会有软虫如鼻涕虫slugs或是蜗牛出现，此外梨树、樱桃树也会出现软虫，都可以撒干面粉，对于软虫吃下去都有毒。不过就是在雨后必须重新撒过。 鸡蛋壳 应付蔬菜及玉簪的鼻涕虫slugs及一种白色小蛾虫，可以将碎鸡蛋壳铺在植物下面。一方面避免鼻涕虫靠近，一方面阻止白蛾在下面生卵。 浆糊液 用面粉驱逐蚜虫aphides、白蝇、螨虫mites等，可以自制浆糊液驱逐：将一杯面粉，混入一杯热开水，充分混合后，再加入一杯冷水。混合成一杯稀液体后，用筛子筛去所有块状物，剩下液体。放入喷雾器sprayer内，喷撒在会生这些小虫的地方，包括玫瑰嫩芽、叶片、盆栽的叶面及背面。 24小时后液体变成浆糊薄膜，这时再用水清除。 (浇水或等下雨都行)。 牛奶喷剂 可以治疗及预防黑斑症、白粉病mildew，叶子出现棕色斑块、霉菌、疮痂病Scab，果树的褐腐病Brown Rot等，都可以喷牛奶喷剂到有病的叶子或树枝上。方式是用一杯全脂奶加上9杯水，就可以喷了。 牛奶加苏打粉 苏打粉对很多种霉菌都有效，包括叶子黑斑症、疮痂病Scab、白粉病，果树的褐腐病Brown Rot等，将上述牛奶喷剂，再加上一匙苏打粉Baking Soda，效力加倍。 荨麻液Nettle 拿一把荨麻Nettle浸入清水中，盖好，等两三周后就可以用。喷在患处。 菜油 对防止蚜虫有效。大约一杯蔬菜油，配一小块肥皂，放在锅子里加热到全部融化，之后加上20倍的清水，就可使用。做好后必须立即使用，因为放久了，油和水会分开，不能再用。 (这喷剂必须在摄氏25度以下时使用，否则会灼​​伤叶子。) 除虫菊Pyrethrum防甲虫 学名Chrysanthemum cinerariafolium，就是白色花瓣有深黄色花心的白菊花。很多菊花都有驱虫作用，所以很早就被做成粉状Pyrethrum powder用以驱虫。方式是用一汤匙Pyrethrum powder，加两汤匙花朵，用菜油盖过，隔夜后筛去渣，剩下的液体加一公升水。要立刻使用。 (因为除虫菊对于蜜蜂也有伤害性，所以只能是在黄昏时使用。) 海草喷剂 如果你住在海边，可以考虑海草喷剂。海草可以防霉菌、白粉病、果树溃烂Brown Rot，亦可防霜害。海草洗去盐分，浸在清水中至少3个星期。之后收集海草水，兑上清水，直到呈茶水的颜色就可以使用。 (至于海草不要丢掉，因为是很好的堆肥材料。) 蜗牛液 收集蜗牛及鼻涕虫slugs，最少要有一两杯份量，越多越好。放到塑胶容器里，加上水，刚好盖住所有蜗牛。盖上盖子，三四天后见到液体黏稠，筛去虫，将液体喷到容易生鼻涕虫的地方，如Hosta、菜叶类植物，其它鼻涕虫及蜗牛知道是危险地方，就不会再来。 用虫以毒攻毒 与上面相似，收集你要防的虫子：鼻涕虫、甲虫，加上水，然后放在搅拌器里搅拌，这液体是很好的防虫剂。在多鼻涕虫的地方喷鼻涕虫液；在多甲虫的地方喷甲虫液。因为死虫的味道会使其它虫避开。 人尿 人尿是无毒的，但久放就有毒了，所以必须使用新鲜的。人尿可以防止白粉病及果树的疮痂病Scab。 使用于果树上要在冬天，当植物休眠时，喷在果树及易得疮痂病的植物上，一个冬天至少两次。对 于苹果树及梨树，尿液也十分有效。可以在大约3/4的花谢时，将尿液兑1至2倍清水喷撒。此外对于桔子树也是非常好的保护剂。 (使用尿液时要小心，不要让尿液四散，或传出异味，引起邻居不快。如有邻居抗议，应即停止。)若是防止白粉病，可以将尿液兑上10倍的水，用在易得白粉病的植物上(当叶子刚生出时)，如Phlox、部分牡丹上。 白胡椒 可以防蚜虫、甲虫。可以买胡椒粉喷，也可以自己将胡椒粉混在水中，加一小匙肥皂水，喷时更能附着在枝叶上。 甘菊茶 甘菊Chamomile是一种香草，外形像雏菊Daisy，但花朵非常小。可以防黑斑症、白粉病、果树的溃烂病Brown Rot及锈病。收集一杯甘菊花，加上滚开水做成tea，或是买Chamomile茶包泡水，置冷后喷在枝叶上。 韭菜汁 韭菜一把，放在塑胶盒内浸水，两三日后用其汁液喷撒，可以防锈病及果树的溃烂病。 绿芥末 郊外最怕有鹿之类的动物来将植物都吃掉，这时可以用日本鱼生用的绿芥末Wasabi防阻。方式是一份绿芥末兑6份水，好好搅拌后喷撒。可能要在容易被咬的地方，多抹上些才有效。 辣椒粉 要防比较大的小动物，例如浣熊Raccoon，可以用辣椒粉，或是用干辣椒自己弄碎后，撒在草地上。或是用大蒜、洋葱榨汁后，浇在草地上。不过这样做遇到下雨就会流失，要再使用。

▲测试土壤酸碱度最简单的工具 Soil Test Kit 园艺家非常重视土壤的酸碱度，因为这影响到植物的健康，及是否旺盛。有些植物喜欢酸性，也有些植物非碱性土不欢。不过对于一般的后院园艺家，只要初具知识就足够。 酸碱度是以pH做为符号。 P及H两个字代表水分中潜在的potential (p)氢离子 hydrogen ion (H+) 成份。 pH由1到14，如果是7左右，就表示是中性，不偏酸也不偏碱。一般的植物如玫瑰，都喜欢稍微偏酸性土，大约pH 6.5 - 7之间。但即使偏碱性也无大碍。但有些植物就非酸性土不欢，比较明显的有：茶花Camellia、杜鹃Rhododendron、绣球 Hydrangea、栀子花 Gardenia及蓝莓等。 怎么知道自己土壤的酸碱度？你可以拿样本去化验，但这样有些小题大作。大部分地区的土壤都有相同特性，你可以去园艺店询问自己地区的土壤大概是pH多少，答案一般八九不离十。此外，可以在种喜酸植物时多加些酸性因素，相反亦然。其实园艺店一般都有测试工具出售，价格都不高。  此外，一般多雨地区的土壤多数偏酸性，较干旱及较像黏土clay的土壤，就偏碱性。 怎样改变土壤酸碱度？ 过去时常说，要增加土壤的酸性，可以多加有机土，特别是泥苔土peat moss，堆肥土compost和动物堆肥manure也可以使土壤更为酸性。此外如松针pine needle、树皮等barks，都有助于土壤变酸。 不过使用有机土增加土壤酸性，功效较慢。一般农业作法是添加酸性肥，或是直接加硫化物。过去没有Ammonium Sulphate硫酸氨时，农人使用尿素urea，一方面施肥，一方面增加酸性，现在就大量使用硫酸氨以改变土质。 Ammonium Sulphate硫酸氨其实是高量化肥，包括了极高份量的氮肥。 至于一般后院园艺爱好者，只要购买酸性肥acidic fertilizer就可以，通常为茶花、栀子花准备的肥料。此外双管齐下，多加有机土。 如果要增加土壤中的碱性，就要加石灰lime。园艺家口中的石灰Lime其实就是石灰石limestone的粉末(化学名calcium carbonate)。石灰的作用是增加土壤中的碱性，以中和酸性。花园用的石灰较易买到，一般园艺店都有不同品牌的Garden Lime，或是Agricultural...

Manure的意思是粪土(粪肥)，过去我写做“动物堆肥土”，以避过 “粪” 这个字。不过了解其成分及过程，园艺爱好者都很重视这个有益的土壤。 粪土是园艺家用来改良土壤的一个重要成分。过去经常说，要改良土壤(或是种树时)，最好每年添加下面几种土：包装的Top Soil表面土、Peat Moss泥苔土、Compost 堆肥土、及动物堆肥土manure。原因是一般花园土经过使用，一方面被压实，排水越来越差；一方面，过久使用丧失养分；第三，因为长期使用被消耗掉，需要添加。 虽然大致说来，粪土的本质差不多，但是每一种粪土的成分、用途还是有不同。 目前园艺店出售的manure都是袋装的，最常见的是牛粪土cattle manure、或是cow manure，再有就是羊粪土sheep manure、鸡粪土chicken manure等等。但其实还有马粪土、兔粪土、什至蝙蝠粪土等。 ▲园艺用的手推车wheelbarrow 我们一般都知道，素食动物的粪便应当是无臭的，其中并含有氮肥，因为它们吃的都是草、树叶等植物成分，因此排出的也是以植物纤维为主，用来作土壤，什至作肥料，都是有利无害。此外又经过堆肥程序，因此不含病菌，而且具有中和土壤的作用。 而每一种动物堆肥土中，含氮的比例都会不同。另一个大家可能希望知道的重要的资讯，就是哪一种粪土中含杂草种最少。因为这类动物什么植物的部分都吃，自然会食下不少植物种子，而我们使用各种粪肥时，自然不会希望将大量杂草种用在草地上、花圃里。 很多园艺专家都强调，动物粪便不能直接拿来用，一定要经过堆肥程序，原因是，未经堆肥程序的动物粪便含有大量大肠杆菌、寄生虫及其它病菌，绝对不要接触。不过我们在商店购买的袋装manure都是经过堆肥程序的，因此不用担心。这些警告字样是用来警告那些有机会去农家收集动物粪便的人，不是一般消费者。 所谓堆肥程序，我在怎么堆肥—废物变沃土中解释，堆肥程序会产生高温，有很好的杀菌作用，有些什至连杂草种都可以消除。 另外，动物堆肥土与一般堆肥土一样，使用第一年会释放出一半的养分，第二年再释放约四分之一，逐年递减。因此每年添加是最好。 至于使用粪土的方法，最好都是与原有的土壤混好后再使用。另外也可以将各种土壤：泥苔土、堆肥土、表面土等混好后再使用。可以在土面上添加，也可以在种树时使用，更可以在花圃及菜园中使用。 首先要知道，粪土是有机土，也是偏酸性土壤，这和堆肥土、泥苔土peat moss相似，因此不时添加，除了可以中和土壤，还可以增加酸性。 各种粪土成分 ▲动物粪土的包装袋上都标有3个数字注明氮磷钾3种元素的比例 一般人最重视的，或是最容易懂的，就是各种粪肥土中氮磷钾的含量比例，但其实要知道，各种粪肥土中，还可能有其它元素及养分，但因为含量都不大，及太分散，因此这里还是只举氮磷钾3种元素的比例。 (数据来自：All-New Encyclopedia of Organic Gardening，3个数字依氮磷钾顺序排列。) 乳牛粪土Cow Manure/Cattle Manure：0.25-0.15-0.25 (或10-4-8) 公牛粪土Sheer Manure：0.7-0.3-0.9 (或14-5-8) 羊粪土Sheep Manure：0.7-0.3-0.9 鸡粪土Chicken Manure/Hen Manure：1.1-0.8-0.5 马粪土Horse...

一米菜园使用的土壤，是调配最好的土壤，达到最高效率，以及将杂草及虫害比例减少到最低 每隔几年园艺界就出现一些新事物，有些经得起时间考验，成为长久的农人智慧，有些则成为一时的风潮。一米菜园出现在上世纪80年代初，由一个叫做Mel Bartholomew的美国人推动。 他建议做一个无底的木箱，每一边大约4呎长度，分成9个方格，用最好的土，这样就可以在极小范围内种植9种不同蔬菜。主要是适应都市中越来越小的后院，让一般人家可以在一米平方的范围内，也可以种植80、90种蔬菜。而使用的土壤，则是调配最好的土壤，达到最高效率，以及将杂草及虫害比例减少到最低。 这样的观念很适合都市人，一来土地面积不大，二来使用特殊调配的土壤，起到最省事的作用。所以到了奥巴马时代，被第一夫人米雪儿大力提倡，目的是鼓励都市居民也能种菜，推动有机农业。而且因为土壤较轻，也适合阳台、屋顶种植。 其实这观念一点也不新，首先这一米菜园就类似我以前介绍过的升高花床。只是将范围固定为一米见方，同时再分隔成一英尺见方的小块。所以如果你的后院够大，是否需要将之分隔成一米见方，肯定是见仁见智了。 不过，多数一米菜圃面积都大过1米，原则是要划分小方格，而每一个小方格，都是大约1英尺。 至于土壤，这位梅尔先生调配出所谓的Mel's mix，其实类似一般园艺界推崇的三合一土Triple Mix，唯一不同是，将主要元素之一top soil表面土，换成为蛭石vermiculite，原因是蛭石不是土，因此不会生霉菌或是不容易生虫害，而且排水性更强，土壤不容易有积水。但是价格就高于土壤很多。 （蛭石是盆栽土主要元素，也有替代品珍珠岩perlite。） 梅尔混合土Mel’s Mix 成分是： 三分之一蛭石vermiculite； 三分之一堆肥土compost； 三分之一泥苔土Peat Moss ； ▲多数一米菜圃面积都大过一米，原则是要划分小方格，而每一个小方格，都是大约一英尺。 （图：gardenstarters.com） 首先说这个蛭石，蛭石颜色微带黄色，是一种极轻的颗粒（比土壤要轻很多）。其实是经过高温处理过的矿石，包含了19种矿物质，例如硅、氧化铁、氧化铝、氧化镁等，因为强力加温（华氏1000多度），体积极端膨胀，所以十分之轻。通常蛭石可以与珍珠岩替代使用。珍珠岩Perlite外型与蛭石十分相似，颜色稍微偏白色，也是火山岩经过强力加温形成，主要成分是硅以及水的结晶体。 蛭石及珍珠岩在播种及扦插时经常被用到，是制作soilless soil“无土之土”时最常用的植土。因为不是土壤，会减少感染及生霉菌机会。一般是在播种时，以及移植幼苗时就用蛭石加泥苔土peat moss，而扦插时，就使用珍珠岩及泥苔土。 蛭石的好处是就像海绵一样，保持水分（吸水）能力很高，甚至高于珍珠岩，所以种植需水高的蔬菜等植物，特别适合。蛭石另一个好处是会释放钾、镁等元素（肥料的元素）。 蛭石不是土，植物还是需要土壤，因此好土不可缺，堆肥土就是最好的土壤。堆肥土包括很多种，主要的是我们一般说的compost，及动物粪土 manure，还有在英国通常说的腐叶土leaf mold ，可以使用一种，混合使用更好。堆肥土的好处非常多，包括本身有养分（多数是氮肥），含有有益细菌，及很多细微矿物元素。而且土质稀松，不会阻止空气流通，不像一般表面土，容易结块，阻止空气及水分流通。 （堆肥土及粪土之前我都有专文介绍） 事实是，很多人建议将堆肥土的比例提高到二分之一，而蛭石及泥苔土都减到四分之一。 最后说泥苔土peat moss，这个过去我也多次介绍过。这个东西在北美非常普遍，因为加拿大是原产地，主要是远古时期的树木被掩埋在地层下，经过千千万万年的水蚀，变成像是椰子壳纤维一样的东西。在亚洲有可能被叫做椰壳纤维，或是泥煤苔，其实是一种东西。 Peat Moss也很便宜，通常是压缩后出售，以节省运送时的体积。买回来后泡水一日后，等全干使用。好处是可以帮助疏松土质，使土壤不结块，同时有聚水能力，保持水分。 有了这些东西就可以自己调配，甚至改变成分及比例。说起来成分与三合一土triple mix、盆栽土potting soil都有些相似。 但是对于大量种植，及大量使用的人都不一定实际，绝对可以用表面土top soil取代蛭石。 我发现近年来一米菜园在亚洲受到欢迎，主要因为亚洲地狭人稠，这样大小的菜圃很适合当地居住环境，或是在阳台种植。 但对于北美居民，特别是郊区家庭，就有些不切实际。因为在较大的庭院，绝对可以在土地里种植，无需使用升高花床，限制种植面积。 一米菜园的好处 ▲梅尔混合土Mel’s Mix Mel Bartholomew宣传这样的种植生产量特别高，原因是土壤的质量高，而且是密集种植。不像地面种植，要保留人行道，所以平均产值更高。 方便，无须开垦土地，很容易就建成一个新的花圃或是菜圃。对于初次种植的人特别有吸引力。 不需要很多维持功夫，因为密集种植，很少生杂草机会。因为很少土壤，也很少生霉菌的机会。加上排水功能好，更不会烂根。 （左图取自:...

▲砖砌的花床 升高花床在英文是raised bed，见图就知是用木板或是砖，围起一块面积，里面填上土。这样做最大的好处是，可以控制土壤的成分。如果是在一般土地上种花种菜，你要改良土壤。而要将地下10吋以上的土壤都改良，不是很容易的事。但是缺点是，外观不好看。所以一般人后院不常见到。但是在较大的郊区住宅，以及公共花园，倒是常见到。 喜欢种植的人都知道，这样种植除了容易控制土壤，包括土壤成分、酸堿度，其它好处还包括，容易控制杂草、减少虫害。因为一来面积小，容易控制；二来土壤是新换的；此外，更可以延长种植时间。不论是提早种植，或是在霜害后继续种植，都可以控制温度。只要在夜间用布料landscape fabric，或是其它覆罩物盖住，甚至只是一块纱布。前后可以各延长一两个月的种植时间。 升高花床也很适合密集种植，平均面积产量肯定高于一般的花园种植。 做升高花床还有其它好处。如果你没有后院，而只有露台，也可以在水泥露台上做升高花床，不过土壤的深度就全看你围起来的高度。而且，也不能种根部太长的植物。换言之，只能种蔬菜、一年生花卉、香草植物herbs等。肯定不能种树，不能种灌木，也不能种玫瑰之类的多年生。但是浅根的多年生草本，如鸢尾花 iris则可以一试，不过这样种多年生，有可能只能活一年，不要寄望太高。 我知道升高花床的另一个好处是，有些人行动不便，不能蹲下身，或是不能长久屈着身子，甚至有些人是坐轮椅，升高花床对于他们比较方便。有一些用圆木，或是用砖砌的升高花床，可以高到3呎，就完全适合轮椅人士。 ▲升高花床也可以种豆类 高度 升高花床的高度，当然是越高越好。但较高的花床工程上就比较多功夫。因为四周的木板要能够负荷里面土壤的重量，高过一呎的高度，四周的装钉就要加强，否则在几个星期后，出现松脱，整个就垮了。 其实四周的加强功夫，除了要用五金店出售的各种hinge材料予以固定，较高的花床，最好是用一公分以上直径的金属柱steel rod，在四个角落插入土里，至少6吋，将四个角固定。 材料 选用的材料也要小心。过去流行使用处理过的木板pressure-treated timber，因为经久耐用，但是被发现这处理的化学药物有毒。如果你种的是蔬菜，就担心吃了有害。过去也流行使用火车轨用的枕木，叠起成为围栏，现 在都不能用了。 （注：处理木材的化学药剂是Chromated Copper Arsenate，中文名铬化砷酸铜，能对抗木材中的白蚁及真菌，对人体毒性不高。但为小心计，一般就建议不用。） 所以近来都建议使用未经处理过的硬木untreated hardwood，最常使用的是松木Pine。这类木坚固，而且不贵，一般可以使用5年到7年。其它还有云杉木Spruce及扁柏木Cedar，后者较贵。如果你住西海岸，当然可以用红木Redwood。 目前很流行DIY，而做升高花床其实非常简单。如果你是要做一呎高的升高花床，一般是用两吋厚，一呎宽的木料，术语是2 X 12（读做two by twelve）的木板，而花床的标准尺寸是长度8呎，宽度4呎，高一呎。所以买两块8呎长的2X12，及两块4呎长的2X12（也可以买3块8呎长木板，然后将其中一块切成两半），之后将四边竖起，就成形了。 做法 为了使这个框的形状固定，除了四周钉钉子，用hinge固定，还应当用一条4呎长较细的木条，在木框底部中央，将左右连接，这叫做加强。这木条可以用2X4（two by four）就够了，就是2吋厚、4吋宽。 一般升高花床都建议不可以宽过4呎，因为一来框架容易固定，不容易散；其次，如果宽过4呎，中间部分有可能难以顾及，因为没有人的手臂可以长过2呎。 也有人在框架建好后，在内壁铺一层黑色塑胶布。这胶布必须坚固持久，目的是一来防止土壤流失，其次防止水分与木板直接接触，因为长期浸泡，会缩短木料的寿命。这胶布只要围住四周，不要将底部封死，那会阻止排水功能。因为排水仍然是所有种植最重要的元素。 如果不用木料，可以用砖。有一些比较重的空心砖，可以承受大量泥土的，都可以用来堆砌升高花床。 另外有些园艺店出售prefab raised bed，就是材料都已经切割好，买回去照着图样自己装配就可以。这一类多半是用塑胶材料，以及紫外线处理过，不仅安全，也牢固，可以一试。 来源：都市地产

众所周知玫瑰花难种！有人问，为什么自己的玫瑰花越开越小？一个可能的原因就是没有修剪。这一株生长在植物园的灌木玫瑰，明显经过修剪，基部的枝比较少，中间部分空气流通、开花状况也很好 花园玫瑰的修剪 首先谈谈花园玫瑰，这包括一般人种的花园玫瑰，包括Hybrid Tea茶香配种玫瑰，也叫大花玫瑰，还有高枝玫瑰Grandiflora及多花玫瑰Floribunda。这类玫瑰的修剪有两方面，一个是在开花之后，应当把开花的枝子修剪到只剩2至3个芽眼，大约4-5吋之间。 所谓芽眼就是生新枝的地方。因为玫瑰的花是生在新长的枝茎上，如果你不修剪，就没有新枝，怎么再生玫瑰？如果新的玫瑰花硬是在旧枝上找个空隙生出来，当然是又小又不好看。 至于剪到只剩两三个芽眼，也是一个原则而已。最好是挑一个向外生的芽眼，原因是新枝会因此向外生，这样叶子接受的阳光较多，而且避免了枝茎的交叉生长。   另一个重要的修剪工作，要在早春玫瑰还在冬眠、尚未发芽时期，在南方温热带大约是2月，在北方寒带地区大约是3月或4月，这一次修剪十分重要。如果不剪，去年的旧枝还在，新枝就无法生，今年的开花状况将非常不理想了。 早春的修剪就是将所有枝都剪到只剩2至4个芽眼，而且都在向外生的芽眼上面约一公分的地方剪。这样剪过一次后，今年的枝就会是全新的，玫瑰花开在这样的新枝上，一定又大又漂亮。   修剪攀爬玫瑰Climbing roses 攀爬玫瑰过去分为古老的 Rambler与现代的Climbing玫瑰，不过目前在市场中，前者越来越少，几乎大家种的都是climbers。 古老攀爬玫瑰 Rambler的修剪 这一类一年只开一次花，修剪比较容易，一般不需要大剪，只要：春天时剪去枯老的旧枝，或见到有老病的旧枝，都可(由生出部位或由基部)剪去。 每隔几年将过长的枝子剪去，维持你喜欢的树型就可以。 也有人会多做功夫，花期过后将已开过花的枝子都剪去约2/3长度，以便新的花朵开在新枝上。 已经生长多年的rambler，如果由基部起见到太多旧枝，可以将这些老枝由基部就剪去，这样可以鼓励生出新的健康枝。   现代攀爬玫瑰Climbing roses的修剪 头3年不要大剪，目的只是让它们往高长，生出攀爬的长枝。同时帮助它们附着在枝架上。 (玫瑰不会自然攀爬，你需要用线帮它们附着。最好的线是将用过的女式丝袜剪成细条，因为最柔软，不会伤害枝茎。)如果头两三年不这样做，以后会很难控制。 这期间每年将旁枝剪去约1/3到一半长度，促使更多旁枝的生长。 经过3年之后，就要不时将枯老、脆弱的病枝剪去。这一类枝要由生出的部位剪去，甚至由地面剪去，保留大约5-6只健康的长枝。 凡是由地面剪枝时，要经常检查修剪部位是不是平头剪。而留下一个会聚水的部位，这就很危险。只要剪过的树枝成为聚水点，就有可能生虫或生霉，一定要消除。 对于一年只开一次花的攀爬玫瑰，必须花谢后立即剪，如果太迟剪，会将来年的花蕾剪去，明年就没花了(这和很多多年生花卉的修剪是一样原理)。这一类玫瑰，可以剪去大约1/4的长度，就足以长出新枝，孕育明年的花朵。 一年内多次开花的攀爬玫瑰，最好是花谢后摘去所有花头，如果能剪去部分花茎就更好，因为如此新的花才好继续开。不剪去花头，植株就会培养果实荚，结种子，而不会设法去开新的花。而如果剪去一截花茎，新的花朵就会长在新花茎上，而不是长在旧枝上，只有一截短茎。不过上面说的是原则，是道理。而一般攀爬玫瑰比较高，加上比较多花，很难一一摘花，也不必坚持。好处是，新的攀爬玫瑰经过改良(基因改造)，无须摘花也会一再开花。修剪攀爬玫瑰时，需要梯子，比较辛苦及危险，最好是买一只长柄剪刀pruner，园艺店会有专门修剪高枝的剪刀，可以视需要备一个。也可以与邻居分用。 灌木玫瑰的修剪 多数灌木玫瑰只需要很轻微的修剪，但一年修剪一次。除了会维持树型整齐美观，还可以帮助植株更健康，及有较好的开花状况。 一个基本的修剪原则，如果你的灌木玫瑰显得老弱，开花状况也不好，你可以由地面将一两枝最老的枝剪去，这样会刺激新的枝由地面生出。如果每年这样做，也可以逐渐替旧换新。 由于灌木玫瑰有很多种，开花时间也不同，有些一年只开花一次，有些会多次开花，因此修剪方式自然不同。此外做为单独种植、或做围篱、或做攀爬玫瑰，修剪方式也都不同。 一年只开花一次的灌木玫瑰 这一类灌木玫瑰的花多数开在旧枝上，所以最好是在夏季末，花期结束时修剪。而剪灌木玫瑰时也无须大剪。基本原则是将枯枝、病枝、折损的枝剪去。另一方面将交叉生长的枝剪去，这样露出中间部位承受更多阳光到每一根枝上。 多次开花的灌木玫瑰 这一类可以在冬季末尾，也就是早春时修剪。温热的南方大约是2月，较冷的北方大约是3月或4月。这时可以将枝剪去约1/3长度，并将旁枝剪到剩下约2-3个芽眼处。 同样为了更新植株，对较老的树，由地面将最老的枝剪去一两根树枝，以刺激新枝生出。而对于一年多次开花的灌木玫瑰，最好在花谢后剪去花头，或剪花去瓶插，这样也可以刺激更多新的花朵。 剪枝 剪枝时永远是以45度斜角剪，以免修剪部分积存水分。而剪玫瑰时必须在芽眼上方约一公分处剪。

▲植物得了黑斑症后叶子会变黄掉 种玫瑰的人通常都很有心思，不怕麻烦，因为种玫瑰是蛮麻烦的。 玫瑰的麻烦处在于：玫瑰怕寒，很容易冻死；玫瑰需要大量阳光，又要通风好，因此不宜与其它植物一起种；玫瑰怕阴湿天气，多雨多雾都是大忌；玫瑰叶子容易生病，又易生虫。 不过种玫瑰的人一定会告诉你，回馈是值得的：玫瑰花仍然是所有花朵中最美的；玫瑰花非常适合瓶插，历久不谢；玫瑰香味非常耐闻，独一无二。所以，少许麻烦有什么关系。  玫瑰要种得好，有几个原则：土壤排水要好，最好含些沙质土；需要大量阳光的地方；浇水及施肥时，叶子不要沾水；早春时最好施一次休眠油Dormant Oil及石硫水Lime Sulfur，以消除病虫害的可能性；同时保持地面干净，没有枯枝败叶。如果做到这些，种起来就少了很多麻烦。 不过今天的主题是：如果玫瑰的叶子病了，又或是玫瑰生虫怎么办。 黑斑症 玫瑰最常见的病是黑斑症black spot，就是叶子出现圆圆的黑点。得了黑斑症之后，叶子会变黄掉落，逐渐失去光合作用能力，植株就会死。 黑斑症是由霉菌引起，一般是在阴湿天气发生，因此要保持叶子干爽，及通风好。一旦发现有黑斑出现，要将叶子立即摘去，同时要抛弃，不可以丢到堆肥箱或是留在地面，因为会传染。连剪刀都要消毒。然后喷任何一种消毒剂，包括石硫水lime sulfur，或是含有硫磺的喷剂：rose dust、garden sulfur等。要预防也可以在早春开始及夏天，定期喷这些喷剂，以防叶子生病。   硫磺粉sulphur或是fungicidal soap其实都不算农药，可以用来预防(下雨后需补充)。另外真正有机自制的治疗方式是用苏打粉baking soda，大约一茶匙苏打粉，放入一公升水中，再加几滴肥皂水，混好后在患处喷撒。 还有农人用动物堆肥土manure浸水，做成manure tea，大约是一份manure配5份清水，搅和好，搁置3天后用纱布过滤，喷洒患处。过滤的渣当然可以用做肥料。这喷剂对于后面说的白粉病，及锈病都有效。 (园艺店都有袋装manure出售)。 另外有农业专家建议用牛奶治理黑斑病，就是以一份牛奶配两份清水，每周一次喷洒在叶子上。除了可以预防及治理黑斑病，对于其它类型霉病都有用。目前没有人知道这原理，但有农业教授相信是牛奶中的lactoferrin有对抗霉菌的功能。 (要用牛奶，其它如豆奶之类无效。)因为病菌会蛰伏土壤，秋天时除了清除地面叶子，最好换掉表面的土壤。 ▲含有硫磺的喷剂用于消毒，治理黑斑症 白粉病 白粉病powdery mildew是叶子出现像白粉一样的东西，亦是由霉菌引起，通常种在阴湿地区，及向南的墙边较易出现。严重时叶子停止生长，然后夭折。预防方式包括：不要在傍晚浇水，不要将水浇在叶子上。但是在较热及较干地区，就不在此限。 年初时喷lime sulfur也可以预防。出现后可使用garden sulfur、mildew spray，或是喷洒厨用苏打水baking soda。喷洒要持续数日才会有效。 黄叶病 Chlorosis症状是叶子变黄，但叶脉的颜色反而更深，原因可能是缺铁，或是土壤太过碱性，原因可能都与土壤排水不好有关。可以在土壤中添加像peat moss、compost及沙土一类的好土。只要隔一些时间加在表面就可以。另外加些酸性肥(肥料上写有acidic字样。专给杜鹃花、茶花使用的肥料。​​)也有关系。   锈病   锈病Rose Rust多数是由霉菌引起，潮湿天气较易发生，在加拿大西岸及美国西北海岸较常见。锈病多数发生在夏天，叶子表面出现小黄点，然后会扩散。 一旦全株都扩散到，植株就会死，所以一旦发现要将病叶子立即剪去销毁。此外不要由上面浇水，因为会由水传播。除了上面提的 lime sulfur可以预防外，亦可以使用任何一种植物用的消毒剂fungicide。 (注：在英文中，sulfur就是sulphur，英美写法不同。) 至于玫瑰常见的虫害有那些？ 蚜虫 蚜虫Aphids是玫瑰最常见的小虫。蚜虫非常小，几乎像针孔一样大。通常是白色、褐色或是淡绿色，经常是聚在嫩芽及花蕾顶部。严重情况下，会一直包住花蕾及嫩枝。 ▲蚜虫会将花蕾都吃掉，因此就不会有花 蚜虫会将花蕾都吃掉，因此就不会有花。可以买insecticidal soap来喷。目前多数商店不再出售杀虫剂，只有这一类有机喷剂还可以买到。其实也可以用喷水的水龙头来强力喷除，或是用手除去。 (另外也可以使用我介绍过的：可以吃的杀虫剂硅藻土。) 日本甲虫 近年日本甲虫泛滥成灾，可惜的是很难断根，主要因为这是外来害虫，没有天敌。综合园艺界意见，第一个有效方式是用手捉，然后浸入肥皂水中。虽然有效，但也是耗人力的方法。你也可以试 用下面这些方法： 较多人推荐的是用Milky...

复活节刚刚过去，感受到了春天温暖的多伦多人身心都开始活跃起来，不少人已经动手打理居室院落，要让自己的安乐窝面貌一新。装饰家居可不是一件容易的事情，如何做到省钱省力又事半功倍，住着方便舒服看着赏心悦目，这里面有大学问也有小技巧。  一间屋的装修与摆设，往往能反映屋主的生活品味、审美眼光以至潮流触觉。有时候，屋主花尽心思为家居装扮，自觉非常满意，当有亲友到访，还以为会令大家“哗”一声的获得好评与赞美。但原来，有些“心思”不单不能搏取掌声，甚至带来反效果，令家居显得格调低俗无品味。不想被人“劣评”，便要留意以下几个家居装修陈设陷阱了。 1) 墙身油漆由白变黄 选择墙身油漆颜色时，往往只能依靠油漆店提供的色版来判断。不过，每个色系都有数十种深浅色调，单靠肉眼看到的颜色，可能与刷在墙上显现出来的色调会略有不同。有室内设计师指，这是因为不同房间接收的光线不尽相同，出来的效果便会出现偏差。因此，在油漆店看色版时，明明是白色的，但刷上睡房的墙上，却变成了微黄色；刷上客厅的墙上，竟又带点蓝。所以，如果心目中想要的是纯白色墙身，家具摆设亦是以白色墙身作配衬基础，便要在真正刷上墙身前，试清楚选购的油漆，是否正是心目中想要的色调。 2) 特色墙 特色墙可叫作Accent Wall或Feature Wall，即任何一个起居空间，例如客厅或睡房里面，四面墙的其中一面，刷上另一种颜色，有时是同色系但不同色调，也可以是强烈对比的两种颜色。也有一种玩法是，其中一面墙贴上墙纸，其余则刷上油漆。这种墙身装修设计的确曾经风行一时，但现时已经过气及老土。有室内设计师认为，选择这种设计的屋主，可能对色彩拿捏不准，三心两意，什至对自己眼光没信心有关。更重要是，当这一道墙刷上与别不同的颜色，即代表它比其他墙面值得更受注目。但如果没有配衬任何特色的装饰，例如一幅名贵油画，特色墙便显得有点画蛇添足了。 3) 大量复制艺术品 在大厅挂一两幅油画，摆放几件装饰品，确实可为家居增添生气。可是，当人人都买同一幅画，甚至是一幅一望而知是在那一间家品店购买的画，便会显得非常低俗兼无品味。因此，若真的想挂一幅画，首先要避免到各大型连锁零售店，购买那些便宜又大量复制的画作。事实上，本地有不少艺术家的原创作品可供购买，不论油画、照片、雕塑等，都是独一无二的，有兴趣的话可上网找找，又或到本地的小画廊、艺术展等，都可找到非常有水准的作品。 4) 空间大地毯小 很多屋主陷入一种迷思，以为地毯面积只有太大，不会太细。所以只要地毯足以铺盖地板的空间，买小一点都无所谓，尤其是，越大张的地毯，价钱越贵。事实上，铺设摆放地毯是有讲究的，不同房间摆放各有不同，适当的摆放才可让家居更有品味。摆放在客厅的地毯，至少要铺至沙发底下2至5厘米，让两只沙发脚压在地毯上面。更好的做法是，买大一点的地毯，令沙发可以半压或全压在地毯上。摆放在饭厅的地毯，应该与餐桌的形状相同，并且大于餐桌，最好是大于餐椅拉开后的位置。这种摆法，会有增大空间感的奇妙视觉效果。相反，太细小的地毯，会显得有点小家子气。 5) 画作挂得太高或太矮 买了一幅本地艺术家的原创画作，当然要找一个当眼地方挂起来。但原来挂的时候也有讲究，太高或太矮，都只会糟蹋了一件艺术品。假设在客厅挂一幅油画，画下面是一张沙发或一张茶几也好，如果分隔得太大，望上去会非常不连贯，最好保持6至8吋的距离，两者便会有更融合的视觉效果。此外，画的宽度最好是沙发宽度的3分2左右。挂画高度的另一考虑要点是，观赏者的视线高度。比如说一幅画是挂在饭厅，观赏者多数是坐着欣赏，这样的话，画便可挂低一点。但如果同一幅画是挂在主层的走廊，观赏者多数会站着看，这样便应该以一般的视线水平为挂画的正确高度。 6) 窗帘长度不足 旧式的挂窗帘方法，是在窗框上方甚至在窗框内，但这种挂法会令楼底看上去显得很矮，压迫感大。因此，挂窗帘时应该尽量贴近天花线，窗帘长度最好刚好到地，这样看上去窗户变大，楼底也更高，简单地营造家居高上大的贵气效果。

家居风水要注意的事，其实极多，皆因家，是一个让人休息及与亲人共聚的重要地方。家中的摆设布置，对家宅及个人运势有极大的影响。麦玲玲师傅这次就为大家解释，玄关风水的要点。 玄学顾问 麦玲玲 文字整理 梁文威 玄关装潢 布局七招 一、大小要适中 玄关的设计首要配合家居面积，大小适中，不要阻碍大门的纳气口，玄关常见的地柜、屏风或装饰摆放，也宜与室内空间成正比，亦尽量避免贴近大门。 二、光线要明亮 玄关宜光亮，建议在玄关位置装设灯饰照明，灯饰光线柔和，灯饰形状亦适宜以方、圆，不带尖角为主。 三、宜整洁清爽 玄关宜保持整洁清爽，不宜摆放过多杂物，所谓“财不入污门”，玄关如堆放鞋子，视觉杂乱无章，加上穿过的鞋子始终带有垢气，气味形成“味煞”，令居住者精神难以集中，容易作出错误的决定，故此附有柜门的鞋柜比鞋架为佳，妥善收纳亦较有利聚财。 四、装设镜子 不少人喜欢在玄关装设镜子，出门前，照镜整理仪容，但要注意大门忌与镜子对冲，否则每次回家，打开大门随即看到镜子中自己的倒影，不单会吃惊受怕，更会带来金属所伤之象。另外，很多住宅也会把厨房设置在大门附近，由于灶头象征家宅中的女主人，若镜子照向炉灶，反映出另一个灶头，即寓意丈夫会有外遇，还是不置镜子为妙。 五、摆设屏风 部分屋主喜欢以屏风分隔玄关位置，除了可阻挡大门对窗户造成的“穿堂风，亦可起装饰作用。惟手工过分花巧或细致的雕工，反令屏风形成气口，玄学上称为“朱雀开口”，不但失去遮蔽作用，反会导致气流涣散，令口舌争拗增多。此外，屏风最少要与大门相隔三米，以免将纳财的空间收窄，影响财气入宅的力量。 六、布置用色得宜 玄关的颜色配置以明亮柔和的米白或杏色配搭为妙，谨记颜色不宜过多，三种色调以上便会造成视觉杂乱，同样地，玄关位置的地砖亦宜采用光亮色彩，切忌铺设过分艳丽的鲜红色，或暗沉的深、黑色，而地砖亦不宜选择三尖八角的图案款式，因尖角会有来煞气，并令居住者容易损伤。 七、放置吉祥摆件 玄关是整间屋的纳气口，不妨放置大方得体的吉祥摆件，例如：聚宝盆、招财树等，或具有喜庆意象的挂画，既可作装饰之用，亦有利纳取旺气。但谨记要留意日常的保养，定期清洁，才有利旺气入屋。 藏风纳气 玄关，是每天出入必经的大门，于风水角度来说是家居的纳气口，象征全家人的运势，而与大门紧接的玄关（风水上称为内明堂），除了是气流进入大门内藏风纳气之处，亦是防止家中旺气外泄的缓冲区，故此装潢上也有其风水学问。

一直到今天，玫瑰在许多人心目中仍然是花后。即使只有很小院子，都希望能种一两株玫瑰。不过在寒带，玫瑰不好种，经常会种死。加上较易生病虫害，所以绝对是具挑战性的工作。不过如果知道诀窍，一株玫瑰可以生长10年以上，而且每年开花不断，也是非常有满足感的工作。 种玫瑰的诀窍是什么？这就要知道玫瑰喜欢什么。一般花园中喜欢种的玫瑰其实是Hybrid Tea杂交茶香玫瑰，是园艺界经过一百多年的交配，所配出的一年多次开花、颜色更美丽、花瓣更多及有香味、具抵抗力的品种，这已经与原始玫瑰相去甚远。原始玫瑰多数是一年只开一次花，颜色只有红及粉红，多数是单瓣的灌木品种。后来为了配出我们今日喜欢的品种，就用嫁接方式，将现代玫瑰嫁接在原始玫瑰枝子上，形成一个接枝肿块，这肿块就是现代玫瑰的致命弱点Achilles Heel，一经过霜害就会冻死。这是为什么很多玫瑰过不了冬的原因。 现代玫瑰还有几个特色需求，一要阳光及足够温度，二要土壤排水好，第三要通风好。因此在美国南方像德州、加州等地种玫瑰就非常好，但是像佛罗里达州(太湿)，及加拿大很多地方(冬天太冷)，种玫瑰就需要花些心机了。 在地面装水管，由水管渗水进入土面，没有一滴水会浇到玫瑰叶子上面 知道玫瑰的喜好，选择种玫瑰的地方就很重要。在加拿大因为天气较寒，就要选择一个向南、没有遮挡、每天能吸收至少6小时充分阳光的地方。同时因为玫瑰需 要很好的通风，因此不要将玫瑰与其它植物一起种，每一株玫瑰都必须与其它植物间有一呎距离。所以你见到多数人种玫瑰，都是单独辟一个花圃给它。 土壤 玫瑰对于土壤也很挑剔，因此最好是在种之前，先将土壤弄好。如果原来的土壤不够好，最好是换过。要知道一株玫瑰可以生存10几年以上，这事先的准备绝对值得。而且玫瑰的根生得越深越健康，因此如果地下一呎都是好土，玫瑰就可以根深蒂固，更为健壮。 好的土壤必须排水好，目前很多地区本身的土壤都不理想。很多建筑商建屋时，会将原有的表面土都挖走卖给园艺公司。等屋建好后再铺上一层非常薄的表土，底下几乎都是建筑废料，绝对不适合种植。所以如果是要种好植物，都要换土。 制造好土壤可以将下面的土壤混合使用：表面土Top Soil，堆肥土Compost (自己做更好)，泥苔土Peat Moss，动物堆肥Manure。这些土壤园艺店都有卖，份量可以自己调配，其中表面土及堆肥土可以多一些，其它的可以占四分之一。 (泥苔土是经过脱水后出售，所以使用前最好是泡水一日后使用。)由于玫瑰对于排水要求很高，因此最好是再加一份沙Sand，园艺店有袋装沙土出售。见到很多玫瑰园的土地几乎是沙质，可见添加沙土的重要。 如果你实在不愿意换土，那么就在地表面添加上面说的泥苔土、堆肥土及沙土，稍为混合一下，让这些土自己慢慢与原有的土壤混合也可以。 种植 种玫瑰时挖洞工作也很重要。因为玫瑰排水重要，所以这洞要挖得很大，怎么决定洞的大小？如果你是买盆装玫瑰，这个洞要比盆大一倍；如果是买袋装的玫瑰(露根玫瑰Bare-root Roses)，最好有一呎直径、一呎深，挖好后在洞底铺上一两吋的小石子，再放上面说的调好的土壤。 如果是盆装玫瑰，可以平稳放入洞内；如果是露根玫瑰，最好是将洞底的土壤做成一个小山丘状，然后将玫瑰的根部分散开来在山丘上向四处散开，这样将来这株玫瑰的根就可以稳固地向四方发展。之后再将剩余的土放回洞中。 如果是买露根玫瑰，买来后种之前要将根部泡水12-24个小时，这时根部会肿胀。如果有不肿胀部分就是已经坏死，必须剪去再种。 种时玫瑰的高度好重要。前面说过，现代玫瑰都有一个接枝肿块，在寒带这个肿块最怕霜害。一般认为最好是将这个肿块位置种在土面下2吋地方，冬天来临前，再用土壤将这肿块盖住，以免冻死。但在热带，这肿块最好种在土面上面一两吋，避免种在土壤下，以免浇水太多时，或土壤排水不好时，长期浸水会腐烂，更易夭折。 (对于肿块种在土面上或土面下，一直到今天都有争论。总之在寒带要避免被霜害冻伤，在热带就应当种在土面。) 将土壤填满后，用脚踏实，就可以浇水了。记得，玫瑰需要很多水，但却绝对不能有积水。如果土壤中有积水，根部一腐烂就会死。这是为什么干旱地区比潮湿地区更适合种玫瑰的原因，也因此土壤排水如此重要。所以浇水时一次浇足够的水，之后就不要再浇水，直到土面稍干再浇下一次水。最好是试探一下，土面下一吋多都干了再浇水。 此外玫瑰非常怕潮湿天气，很易得黑斑病Black Spot及湿霉病Powdery Mildew，因此最理想的浇水方式是由地面上浇水，而不是由叶子上浇水，玫瑰的叶子越干越好。一般农人种玫瑰，都是在地面装水管，由水管渗水进入土面，没有一滴水会浇到叶子上面。所以你可以用水管由土面浇水，也可以用水桶浇水。另外园艺店出售一种渗水的水管Soaker Hose，接到水管后由水管渗水到土壤。这样一来不会浪费水，二来可以减少玫瑰病虫害的机会。   种玫瑰时可以使用有机肥，最好是在土壤中添加些骨肥Bone Meal，骨肥磷的含量较高，会帮助植物生长根部。而且是缓性肥，很适合在种植时使用。如果没有骨肥，可以使用移植肥料Transplant Fertilizer。 玫瑰除了需要定时施肥，有些人还有私家秘方。因为玫瑰需要铁肥，记得一个种玫瑰很成功的园艺家说，他时常为人修车，就积存了汽车前面铲除的铁锈，将其埋在玫瑰园里。 还有人时不时将香蕉皮埋在玫瑰植株下，原因是香蕉皮含有高含量的钾。当然，选一种适当的玫瑰肥还是最重要的。 在寒带记得要在冬天前，在玫瑰基部铺上约8吋的土壤，保护茎的基部。什么时候铺护土？有经验的人会告诉你，在入冬前第一次严重的霜害之后护土，最为适合，否则就太早。玫瑰其实不怕雪，怕的是霜害，白雪反而有保温作用。所以先加一层土，再落雪就等于是覆了一层保温层。 修剪 现代玫瑰的修剪非常重要，因为玫瑰花是开在新枝上，不修剪，没有新枝，就不会开花，即使开也是非常小的花及不健康。 一年一次修剪的时间，最好是在早春新芽未生之前(约3、4月间，南方3月，北方4月)。这时可以看到很多枝子是枯的，就可以都剪去，只剩下绿色有生命的部分。一般来说最好是剪到距地面约4、5吋。为了使植株中间空气流通，最好是将交叉的枝子剪去，使树枝能向四方伸出。为了使花谢后，新的花会很快再开，要在花谢后最好是立即剪去，只剩下4吋左右，这样新枝会较快生出，新花也更快出现。当然如果你是剪花瓶插就更好。   玫瑰很易生病虫害，所以平时要保持地面干净，有病的叶子要尽快拣拾丢弃。夜晚不要浇水。很多玫瑰园及公园都在种玫瑰的地面铺上一层覆土，树皮、可可豆、松针都可以。 摘花 我曾说过，花谢了要摘，植株就会再开花，玫瑰更是如此。如果不剪去花茎，玫瑰就会结果实，叫做营实rose hips，这一季就停止开花了。除非你想要这株玫瑰的种子，花谢后就将开花的茎剪到剩下大约4-6吋，大约有两三个生叶的节的上方就可以，这样剪口处就会再生出新枝，并且开花。 很多人种玫瑰是为了剪花欣赏，那就更有益。不过最好都剪到剩下2-3个节，方便下一朵花茎可以生长。 到了秋天，最后一批花谢后，都会见到营实，有些玫瑰的营实非常大，颜色非常美，多数是橘红或是金黄色，有些品种的玫瑰更以营实的美丽取胜。这些营实本身非常有营养，含丰富维他命C，西方人很早就用来做果酱，非常珍贵。  

原生的毛蕊花很像野花，非常高大 毛蕊花Mullein学名Verbascum，属于玄参科植物，与一年生的金鱼草Snapdragon是一家。俗名除mullein外，还叫做velvet plant，主要因为叶子上有细绒毛，像是丝绒；还有Candlewick，意思是好像高高的蜡烛台。 毛蕊花植株比一般多年生植物高大，最高可以高到3米(10呎高)。通常是有很大的叶子，叶子一般有细绒毛。而多数是黄色的花就生在长长的花柱上，所以中文名又叫做一炷香。而除了欧洲及地中海一带外，原产地也遍布中国南方，西南及西北等地，因此中文俗名很多，包括：虎尾鞭、牛耳草、霸王鞭、毒鱼草、大毛叶等，虽然在中西草药上有多种用途(洋人用来做茶，可以治呼吸道疾病及哮喘)，但却有轻微毒性。   毛蕊花有多年生，也有双年生，所以购买时要查清楚。双年生种下之后第一年大约只长一呎高，第二年可以高到8呎以上，并会开花，之后夭折。有些像另一种双年生植物蜀葵(一丈红) Hollyhock。 这植物很多部分都可以吃，而且虽然种子很多，却不会四处散播形成过分蔓延。原因是需要空地才会发芽成株，可以说懂得节制。 这植物最初非常高大，多数是黄色花，而且叶子很大片，看来有些像是野花。但我最近见到越来越多的庭园栽种品种，花朵颜色选择多了，也更漂亮，而叶子就明显 小了很多。原因是2000年起经过园艺家改良过的品种才陆续出现，植株比较矮，花比较大了，颜色多了，植株寿命也比较长了。花园品种的 Mullein，颜色柔和，花多叶小，白色、粉色、浅黄色是常见颜色，另外有紫红色、桃红色的，我没有见过。    这植物叶子很大片，而且有细细绒毛，过去这叶子曾经普遍在野外被用做厕纸使用，所以还有一个别名叫Cowboy Toilet Paper。 毛蕊花的叶子及花朵都可以食用，也可以用来做沙拉。西方人过去用来煮茶，认为有消炎、止痛、助消化、镇静、利尿等功能，同时也可以治感冒、咳嗽、支气管炎、皮肤病等等。 所以有草药植物之称medical plant。 (使用方式是将叶子晒干磨成粉，或是用植物油腌泡叶子，一两个月后使用。) 种植 毛蕊花适合温带地区，非常耐寒。种植毛蕊花要选多阳光地点。毛蕊花一般说来比较粗生，非常耐旱，但土壤排水要好，最好添些砂质土。 毛蕊花很粗生，土壤方面偏向贫瘠的土壤就可以，也可以稍偏碱性。不要经常浇水，除非天气非常干旱，最好等土面干了再浇水。种的时候加一些堆肥土，或是粪土manure，都可以不用施肥。如果一定要施肥，一年一次普通平均肥如10-10-10就足够。 因为植株较高大，一般都要间隔2-3呎距离。较高的品种最好种在花圃的后方，较矮的品种可以种在前方。因为花朵美丽，不要藏在后面。 毛蕊花是双年生植物，第一年会生出下部叶子，第二年才会生出中间的花柱，然后生出黄色花朵。如果你不想毛蕊花过分蔓延，最好在花谢之后，立即将整个花柱剪断抛弃，这样就不会结种子。而且这样做有可能第二次开花。 繁殖 一般是购买种子，或是自己搜集种子。如果是自己收集种子，最好是种子一成熟就立即种。种的方式参考室内播种。因为种子很小，铺在土面就可以。大约2个星期发芽，等生出2片叶子时就可以分株，及种入小盆。直到成熟后，移植到地里。

属多年生多肉草本植物的桃美人，为热带喜阳光和耐干旱的植物，原产墨西哥，目前世界各地均有广泛栽培。 中国古代美人 桃美人茎短，直立。叶有12至20片，互生，排列呈延长的莲座状，倒卵形，长2至4厘米，宽、厚各2厘米左右，先端平滑钝圆，叶面光滑红润。花钟形，红色，夏季开花，有中国古代美人的特点。桃美人喜欢温暖、干燥和光照充足的环境，耐旱性强，要求质地疏松和排水良好的沙壤土。在冬季温暖、夏季冷凉的气候条件下生长良好，不耐夏季湿热天气。 如何栽种桃美人？ 首先选择疏松肥沃和排水良好的沙壤土作培养土。在生长季节作适量浇水，夏季湿热的条件下则要控制浇水，加强通风，注意遮荫，保持较为冷凉的环境。冬季就要放在室内，温度不要超过10℃，并减少浇水，保持盆土稍干燥。 桃美人株形与叶形十分奇特，叶色美丽，生长又缓慢，容易保持姿态。整个植株犹如优美的工艺品，色彩淡雅，是一种不可多得的观叶植物。放在厅台、书桌、几案点缀都很适合，是室内盆栽的佳品。 常用扦插繁殖 于生长季节从健壮的植株上切取叶片．放阴凉的环境中晾几天，待稍干后即入盆沙中，少量浇水，保持盆沙潮润，就很容易生根成活。当根长达到2至3厘米时，即可移入小盆中培养。每月浇两次水，盛水的托盘务必扔掉。 它的显着特点是如桃子一般肥厚的可爱叶子，冬天的时候会悄悄变成粉红色。不怕冷，由于叶子含充足水分，因此易于种植。只要注意不要长期浇太多水，就非常好养。如果放到强烈的太阳下，包括在盛夏，也不会有什么问题。而且接受强光照射下，会透出粉色，长得更加粉嫩可爱，非常漂亮。但它们也有很强的趋光性，如果光线不均匀，他们会朝一边长，株形变得不好看了，因此如果是在阳台养，最好是经常转转盆。 复活节百合Easter Lily 复活节前花店最多的就是复活节百合，据说全北美在这几个星期会售出上千万盆的Easter Lily，可以说无处不在。 复活节百合Lilium longiflorum 的历史相当久远，由于其纯洁的颜色、花朵的高雅，一直被当做是耶稣复活的象征。另一个传说则是，当耶稣被钉在十字架上时，流下的血滴在地上，就开出了纯白的百合花。不知什么时候开始，每年春天第一个满月后的第一个星期日，教堂里就摆满了这种百合花。而且代表着新生与希望。 这花受欢迎，一方面因为花朵又大又美，一方面因为花朵有相当浓的香味。更加上应时应节，非常好意头。 其实复活节百合还有一个好处很多人忽视了，就是虽然是盆栽，但在欣赏过后其实还可以种到花园里，继续开花多年，甚至繁殖。 买回来的百合花可以放在室内任何地方，只要不是太热或太冷，或是对住风口吹。已开花的百合不需要太多光照，间接光照就可以，而且偏凉些的室温可以使花更持久些，夜晚时最好保持较低温及黑暗。 很多人包括花店，都会将复活节百合花心内雄蕊的黄色花药剪去，一方面因为这花药会将白色花瓣沾污，另一方面剪去后反而可以延长花朵的持久性。 刚买回来的盆栽，多数会被一层漂亮的锡箔纸包裹，其实这是毫无必要，而且阻止盆的排水。最好是除去。然后将盆放在有碎石的碟子里，这样你可以见到盆里的水流出后，不再流回碟里。 盆栽的浇水原则是不要使盆内有积水，但也不能让盆土全干。因此在表土干后才浇水，每一次浇水时要充分，使得整个盆土都湿润，等多余的水流出后，再放回碟子里。 如何重新种植复活节百合 花谢后最好将花朵都剪去，但要持续将盆放在有光的地方，像以前一样浇水，以维持叶子的光合作用。 花谢后，正好是春暖花开的季节，可以将植株由盆中取出，抖去球茎上的泥土，将之种在花圃中有充分阳光的位置。一般种植深度是球茎直径的3倍。种法与种郁金香和水仙花一样。种时可以放一些骨肥，或是全能肥，如20:20:20之类。 刚种下去不久之后，叶子会开始枯萎，进入休眠期，这时可将枯萎的叶子及茎剪去。不过很快有新芽出现，运气好当年7、8月就会再开花。即使当年不开花，第二年夏天也会与其它百合一起开花。 重新种植复活节百合不一定百分百成功，为增加存活机率，冬天时最好在土面堆上一层mulch或是稻草。 Mulch可以用有机土、或是barks树皮之类。也有人更将球茎挖出来，像保持美人蕉，或是大丽花的球茎一样来保存。

美国亚特兰大著名的Gibbs Gardens 里的水仙花，这里有50英亩的面积全部都种水仙花 经常被问到郁金香与水仙有何不同。相同之处在于两者都有细长的叶子，花茎由地面生出，一枝茎一朵花。 上期讲了两者的不同之处，以及球茎种植的方法。本期谈谈如何养护。 无需施肥 为了使球茎生得好，花谢后最好是将花茎剪去，将叶子绑起来 挖洞时可以用一般小铲子，专为球茎植物准备的一种digger我觉得没什么特别作用。如果是一次种几个，可以先挖一个较大的洞，然后将球茎分布在洞里，平的一面在底部，尖的部分朝上。每个球茎要间隔4-6寸。为使将来看起来自然，最好是单数种植，如3个、5个种在一起。 种时多用堆肥土，无需用肥料，因为球茎本身已经是一个营养库，什么养料都已具备。如果一定要，可以使用Rock Phosphate，将之放在洞底部再放球茎，目的在助长根部生长。过去专家建议用骨肥Bone Meal，但近来发现骨肥是大批量制造，程序不令人满意。专家又建议，为防小动物，土面可以撒一些血肥Blood Meal，不过血肥是氮肥，不要多放，而且下雨后就无作用。 维护 蓝色的大葱花Allium 水仙、郁金香、风信子等都需要阳光才生得好，才会开花。所以要选择多光区，或是局部荫，只有很少数耐得多荫地区。每年可以在表土添加有机土，如堆肥土 compost及manure，增加养料。如果发觉植株拥挤，每隔3、4年，可以掘出球茎，将之分株。较小的球茎也可以做为盆栽。 水仙、郁金香、风信子等都是多年生，种过一次后年年会出现。所以选好的球茎及好的地方等于一项非常值得的投资。为了使球茎生得好，花谢后最好是将花茎剪 去，使植株集中精力培养明年的花。叶子则要保留，以进行光合作用，直到枯萎才剪去，也可以将叶子绑起来，比较美观。 春天开花的球茎花，还包括：大葱花Alliums、番红花Crocus、吊钟花Fritillaria以及其它较不普及的白雪花Snowdrops、葡萄风信子Grape Hyacinth、Scilla等。后面几种花朵较小，很适合大批种植在树下。 杂色的番红花Crocus 这类春天开花的球茎植物都必须有冰冻期才会生长，因此在热带必须用冰藏法种植。就是先种入盆土中，再放入冰箱下层两个月后取出，逐渐加光加温。而且这样做只能种一年。

黄色花为水仙 经常被问到郁金香与水仙有何不同。相同之处在于两者都有细长的叶子，花茎由地面生出，一枝茎一朵花。下面看看不同之处。 郁金香Tulip颜色多变化，最常见的有粉、红、黄、紫、白色等，其次也有浅绿、杏色，甚至近乎黑色的，以及各种不同搭配的双色花；不仅如此，花型更是多姿多采，除传统的杯状，还有花瓣细长的星状，此外有些花瓣有锯齿边，还有复瓣的，但就不如单瓣的好看。 而水仙Daffodil的外形单纯些，一般都是黄色系。花朵较平面，中间有个小杯。双色花方面也只有接近黄色的杏色、深蛋黄色及白色做搭配。 多种形状及颜色不同的郁金香 郁金香多数无味，水仙就多数有特殊香味，有时味道较辛辣。 水仙及郁金香都有早开花、迟开花的分别。有些在标签上就写明early blooming，或是late blooming。所以可选择不同品种，以便花圃中的花期长一些。 目前园艺界更研发新品种，使得水仙及郁金香的花期更长。以水仙为例，有早早期Early Early品种，早在南方一月中(北方3月初)就开花，还有Early品种，迟两周开花，至于Mid Term品种就再迟两周开花，最后开花的是Late品种，在北方可以开到5月，而且Late品种多数是有香味的。如果4种都种齐，就可以一直开花两个月之久。 什么时候种球茎？ 未到秋天，园艺店就推出郁金香及水仙的球茎Bulbs。其实这时种球茎还太早。至于什么时候种？遵循一个原则，就是在入冬前地面冰冻之前，必须至少有6个星期 的时间，让郁金香的球茎有足够时间长出根来。这一点水仙花比较粗生，但也要4个星期时间。不过也不要太早种，最好是在第一次落霜之前种。在加拿大东部及美国北方大约是9月中之后、10月初开始可以种郁金香，水仙则可以一直到11月初都可以种。 三种球茎的图片，左边是水仙，中间是郁金香，右边是风信子Hyacinth 花店提早推出球茎，当然是为了生意。早些买虽然价格可能较贵，但选择就较多。同时买回来后如果不是立即种，必须保存在干燥及清凉的地方。最好是收在纸箱或纸袋中，绝对不要放在塑胶袋里，或是见潮。 选择球茎是越大越好，而且要硬实的，不要见到部分软或是有霉的。但也不要拿起每一个捏捏弄弄，影响其他人选择。一般眼睛就可以分辨。 种多深？ 一个基本定律是：球茎的3倍长度。如果球茎是2吋宽度，那就种6吋到8吋之间。稍为深些将来的茎坚挺些。另外，郁金香对于小动物来说非常可口，如果种得不深，很易被松鼠挖出来吃。 如果你家的松鼠非常强悍，为了预防，还有一个办法是，在种好郁金香之后，再在土面铺一层铁丝网chicken wire (你可以买一种架营帐的营钉来固定)，或是用砖镇住。将来郁金香的枝叶会由铁丝网中伸出，但松鼠等动物就吃不到球茎。 我过去是在土面上铺很多松针，稍起到阻止动物作用。另外也在后院放葵花子喂松鼠，这样它们忙着吃葵花子，就不吃我的郁金香。因为松鼠是据地主义(一个地方只一只松鼠)，放葵花子不会因此招来更多松鼠。 不过水仙、风信子的球茎就没有动物会吃，因为有毒。所以你在接触过后都要洗手(最好是戴手套)。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 （http://www.ritagiang.com/）

如果院子里有棵大树要除去，一定是很伤脑筋的事。因为砍树可能容易，除根可能就是大功夫。 说起砍树，如果是直径一英尺以上的成年大树，也都不是简单事，最好是请专人处理，因为随时会在砍树时发生意外。最好不要自己处理。 但即使是请专家砍去大树，他们也不会帮你清除剩余的树桩及树根，因为那就更花功夫，除非你是另外付出一笔钱。   ’记得我在写“加拿大历史”一书时，就写到早期来加拿大开发的欧洲人，初到达时都被分到一块土地，但是当时的所谓“空地”上都是大树，必须要一一除去才能用来耕作种植，而因为当时工具比现在更不发达，所以一个大男人一年才只能除去一两棵树。 幸好我们现在有较发达的工具，但是要除去一棵大树还是要花很多功夫。 一般园艺公司是有很好的工具power stump grinder，一种电动的grinder用来将巨大的树桩绞碎。但这种工具很大，像是一辆装上马达的小汽车，逐渐将树桩由外到内粉碎，而且连树根部分都绞碎。绞碎之后会制造出一大堆碎木头，是很好的mulch或是堆肥材料。   首先这工具很大，不是一般家庭会拥有。而且使用的方式，也不是未经训练的人可以驾驭。 用来将巨大的树桩绞碎的电动工具grinder，像是一辆装上马达的小汽车 我在网上见到的广告，一间砍树公司宣传他们除去树桩只要300元美金，最贵不超过500元。这个价目当然与树桩的大小有关，他们对于使用grinder开的价格是每小时150元，大约一个普通树桩要用两小时的Grinder。但之后的清理工作还是要自己做。如果你需要他们除去树根，可能需要多一个 小时，就是450 元。 用药 至于一般人家，首先大家想到的办法就是用药，而这个药剂就要使用钻孔方式，打入树桩之内。 处里树桩之前，要确保这树桩越短越好，最好不超过一呎高度。如果超过一呎，最好先用电锯锯短。因为树桩越高，越难处理。如果能锯到6吋以下最好。 使用方式是在树桩上钻孔(所以需要一把好的电钻)，这洞孔最好有一吋直径，及8吋以上深度(树桩有多高，就必须钻多深)。然后将粉状或是粒状的药剂灌入洞孔里面，再灌入清水(热水)。当树桩腐蚀之后(大约4-6星期)，就很容易用斧头将这树干头砍除。 (这期间不要让儿童及宠物接近，因为硝酸钾有腐蚀作用。) 目前用来除去树桩的主要药剂tree stump removal很多，牌子也很多，有的名称就叫做Stump Removal，价钱也不贵(一磅份量不到10美元)。其实成分都是硝酸钾Potassium nitrate，可以让树桩快速分解(大约4-6个星期)。 (硝酸钾是易燃、易爆炸物质，所以存放也要小心。一次不要购买太多，够用就好。)   如果你不想使用化学药剂，可以用同样的方式钻洞，然后放入Epsom salt(浴盐)，可以先将Epsom Salt溶解于清水中倒灌，也可以将浴盐洒到洞孔中，再灌热水。 Epsom Salt其实就是硫酸镁，而且也是肥料，又是治皮肤病的好东西，一般超市应当都可以买到。 可以将浴盐洒到洞孔中，再灌热水   使用stump removal，或是Epsom Salt之类的药剂之后，用一张防水、深颜色的塑胶布覆盖(可以买plastic Tarp)，目的是保持树桩的高湿度，维持腐蚀效用。同时遮住阳光，没有雨水，树干会死得更​​快些。所以覆盖的范围不妨大些，同时要用砖块镇住。 其实一些较粗的树根，也可以钻孔、撒盐、灌水，帮助除去较粗的根部。   使用除草剂weed killer 多数人以为，单纯使用weed killer这一类除草剂可以消除树桩，事实是，一般的weed killer(例如Roundup、Killex、Weed B Gon等)，只在刚刚砍树之后，树干还没有自己复原(封口)之前使用有效。 如果是刚刚砍断的树木，而要使用一般商店出售的除草剂weed killer时，必须使用没有兑水之前的浓液concentrate，而不是已经稀释的成品。所以使用时必须戴手套，同时避免触碰到皮肤，更不要进入眼睛。 即使是用除草剂消除树桩，也是用上述钻洞方式比较有效。   焚烧 也有人用焚烧的方式，我认为不是太安全，不建议大家这样做。不过焚烧的方式并不是用汽油，而是用Kerosene，中文叫做煤油，或是火水。或是用fuel...

▲橡胶树 一般人种植物，都为了花朵美丽，因此都说是“种花”。但其实很多植物的叶子都很美丽，甚至有些比花朵更美丽。所以说是观叶植物。 下面继续介绍植物中叶子最特出最美的几种，并简单介绍照顾方式。 15. Fallppia ponica”variegated”花叶虎杖   这植物俗名Japanese knotweed，在原产地日本是野生灌木，非常粗生，而且侵略性强，在美国很多地区列为被控制的杂草，属于禁止栽种植物。但是改良品种的花叶种近来很受欢迎，不仅叶子图案越来越美丽，而且生长受限。我只在温室见到过，相信很快会普及起来。 花叶虎杖叶子的颜色过去多为绿与白色对比，因为图案奇特已经很美，后来又添加了深粉红色，就更多采多姿，此外枝茎还是鲜红色，无论如何不像野草。 所以与其他雨林植物不一样，虎杖一点儿都不娇贵，可以忍受干旱、高温、及贫脊的土壤，连病虫害机会都不多。不过需要多光，如光照不够，除了叶子颜色淡化，生长也会迟暖。但户外栽植就必须有荫。有地下茎，可以用来繁殖，此外也有药用作用。   16. Kiwi Vine彩叶奇异藤   Kiwi大家都知道是热带植物奇异果，但是其中一种爬藤类Kiwi Vine就很耐寒。而且因为其叶子变色，就很受欢迎。 Kiwi Vine中有美丽叶子的品种，被叫做Arctic Beauty。由图片可以看出，Kiwi Vine的叶子会出现片片不规则的白色，也有时尖端会有粉红色部分。这变色多半出现在春天，夏天之后就逐渐消失。它的美就在于这不规则。 彩叶奇异藤会爬墙、爬支架，所以种植之前就要竖立支架。最高可以有15呎高度。种植时必须选择有阳光地方，叶子的颜色才会漂亮。 17. Leopard Plant花叶如意 这植物正式名称是Farfugium japonicum “Aureomaculatum”，原产地日本海边。中文正式名是大吴风草，属于菊科。俗名Leopard plant明显因为绿色叶子上有小小的黄色斑点，就像花豹的斑纹。据说中文名还有：活血莲、大马蹄、一叶莲等。 除了有斑点的品种外，也有纯绿色及带白色大斑纹的品种，这一种也很美丽。  一般是矮生覆地植物，适合种在花圃，也适合盆栽。因枝条长，亦适合吊盆。   与雨林植物相比，不怕寒，可以忍受低至摄氏零下5度以下天气，但在寒带就要在入冬前覆一层土。同时也比雨林植物粗生。 这植物与多年生花卉Ligularia(橐吾)一家，所以开的黄花也跟Ligularia的花一样。 ▲花叶如意   18. Monstera deliciosa龟背竹 龟背竹跟蔓绿绒Philodendron非常接近，都是南美热带雨林植物。外形方面，主要分辨方法是龟背竹一般有裂，或是洞。所以也被叫做Split Leaf Philodendron裂叶蔓绿绒。有些则不仅叶子裂开，更有很多洞孔，因此又叫做Swiss Cheese Plant，意指像乳酪一样都是洞孔。   虽然龟背竹不算是彩色叶子，但毕竟叶子形状多采多姿，因此列入彩叶一类。特别是近来被刻意当做是奇特观叶植物，更受欢迎。   龟背竹及部分蔓绿绒所以有裂或是有洞，相信是因为在热带雨林中，大片的叶子承受暴雨淋洒时，有孔才较能承受较大压力。所以幼小的叶子没有裂缝及孔洞，成熟变大后才会有。   基本上龟背竹是攀爬植物，较大棵的或许可以当直立植物，一般叶子较小的，还是需要支柱攀爬。最终都需要较大空间，所以很适合较大厅堂、酒店及办公室。不过近来出现一些较小品种，叶片也较小，适合一般家庭种植。 19. Rubber plant橡胶树   橡胶树属于榕树Ficus家族，正式名称是Ficus elastica，意思是有弹性的榕树。本来叶子都是青绿色，并且有花叶种，但近来花叶种又出现红色色调，大大增加观赏价值。 在原产地印度一带，可以长到15米以上，但在北美多数是盆栽，由于叶子厚实像皮革，又有光泽，加上新生的叶子卷曲时是深红色的，所以即使没有花色都已经很美丽。 橡胶树要比榕树容易种，因为没有掉叶子的问题。橡胶树需要高光，但不要让过热的阳光直晒。如是向南或西的窗户，最好有些遮光。 浇水要像其它盆栽一样，遵守表土干了再浇水，浇水时要透彻。过多的水必须沥光。如果叶子变黄及掉落，就是盆土经常潮湿，久了会烂根。冬天时要休眠，最多两周浇一次水。 最常使用的繁殖方式是压条，也可以扦插繁殖。   20....

▲繁殖霓虹苋可以用一小段枝，或是尖端的枝，插入潮湿泥土中，不久就会生出新叶与根部 一般人种植物，都为了花朵美丽，因此都说是“种花”。但其实很多植物的叶子都很美丽，甚至有些比花朵更美丽。所以说是观叶植物。 而这些植物的叶子除了图案美丽，更有美丽的颜色。通常植物的叶子都是绿色的，但近年来，很多原本绿色的叶子多出了很多颜色，又或是比原来的颜色更鲜更艳，这都因为园艺家一直在做功夫，培育新的品种。所以观叶植物就更可观。 下面介绍的是植物中叶子最特出最美的几种。并简单介绍照顾方式。要清楚知道每一种植物的照顾方式，最好是参见上一期的室内盆栽秘诀。  1. Acalypha wilkesiana旋叶铁苋菜 这植物属于大戟科，与苋菜一家，又叫红桑。因为叶子有很多形态，因此名称也多：金边红桑、银边红桑、旋叶铁苋菜、旋叶银边桑。只要见了图片，就知道为什么有这些名字。 英文俗名Copper Leaf，因为最初的叶子都是带古铜色的花叶，如果是绿色叶子有白色花边的卷叶，就叫做Acalypha wilkesiana “Mosaica”，如果是古铜叶子卷曲有花边的，也是在名字后加“Ceylon”。 中国人一向喜欢金色银色，而带古铜色的花叶，亦代表吉利，因此很适合在家宅或是商店门前摆放。 原产地在南太平洋一带，是温热带植物，不耐霜冻，必须保持在摄氏10度以上气温。因此在北方适合在温室、或是室内养植。为保叶子亮丽，必须有充分光照。 ▲旋叶铁苋菜 如果是地栽，是小型常绿灌木，最高可以生到3米，大约10英尺。一般多为4-5呎高。最美丽的是叶子，不仅颜色丰富，而且多数有波浪纹，又有花边，像是上帝在做手工。花朵反而无什特别。 不论地栽或盆栽，都需要肥沃土壤。浇水照一般盆栽浇水方式，冬天要减浇水次数。铁苋菜很易生mealy bug，一般杀虫药都有用，也可用有机的insecticide soap。    2. Alocasia/African Mask 叶观音莲 这种长三角形，有明显白色叶纹的深绿色叶子的植物，属于天南星科，并与海芊Calla lily是一家。正式名字应当是Alocasia amazonia。还有个俗名是Elephant ear，但我觉得叫这名字的植物太多，容易混淆。   过去我只在大型温室中见到这让人眼前一亮的植物，但是最近在花店中也见到有出售，是喜欢亮丽植物者的佳音。有些人喜欢收集不同的盆栽，都可以一试。 花店出售的植株较小，叶子大约只有6-8吋。不像温室中的可以有一呎多长。而在原产地，更可以大到像树一样高大。 叶观音莲不容易种，如果种室内，需要高光。最好是朝东或南的窗户，但如是近窗摆放，最好有纱窗遮挡。如在热带种户外，也要有荫。 同时要高潮湿，如房间太干燥，需要喷雾气。盆土不能全干，但浇水方面，还是要维持表土一分公以下干了再浇水，而浇水时要浇透。冬天时要休眠，必须等表土2公分都干了再浇水。 (最好不时用浸盆式浇水方式。) 生长季(4月到8月间)每两周可以施一次稀薄平均肥。当盆土积聚太多肥料时就要换盆土。保持室温平均，不要将盆放在冷气或暖气出口处。冬天时不要放在近门口处。要防虫蚁，可以每2-3周喷一次稀薄肥皂水，然后用布抹干叶子。如果种得成功，可以在换盆时分株。最好是在早春时分株。因为叶子及茎的汁液有毒性，修剪时最好戴手套。 3. Alternanthera ficoidea 霓虹苋 这奇怪的植物越来越常见，除了在植物园见到，花店也有。严格说来，这里说的是Alternanthera ficoidea “Party Time”，或是Joseph’s Coat的品种，指的都是颜色多变化。其它俗名还有Parrot Leaf，明显的是园艺家在做功夫，硬是将红色、粉红色的色素加到叶子里，而且是最鲜的粉红色。在花园里肯定让人眼前一亮。这样做的结果，将上帝造的东西做基因改变，是好是坏？以后才知。 这植物也开小小白花，但花朵不大，明显没叶子抢风头。 霓虹苋也有覆地的矮种，因为无法忍受霜，只有热带才能种在户外。要叶子亮丽，必须种在有光处，太热的地方必须有遮荫。土壤要肥，但排水绝对要好。室内种植也需高光，但不能是直射光。夏天时可以放户外，也要避免太阳直射。 很多植物的繁殖其实不难，像霓虹苋就可以用一小段枝，或是尖端的枝，插入潮湿泥土中，不久就会生出新叶与根部。而且这样的扦插法，可以生出与原株一样的植株。  4. Amaranthus假苋菜   假苋菜的叶子过去是绿的，但有深红色的穗状花，外形有些像红毛苋Chenille，但近来更常见到血红色的叶子，叫做Amaranthus...

▲毬兰 在亚洲住过的人几乎都是盆栽专家，因为多数人都种过盆栽。不过在北美种盆栽与亚洲不同，原因是天气不同，室内与室外的温度也不同，更重要的是习惯不同。在亚洲，很多人多数时间是将盆栽摆户外，而在北美，除非是非常南部的地区，多数时间盆栽是放室内的。 此外在北美，盆栽的盆、土、肥料及施肥方式、浇水方式，都因为上述原因，而与亚洲大不相同。 土壤 盆栽的土壤要用盆栽土potting soil，而不能使用花园用的土top soil。甚至不能使用堆肥土compost，manure。只能用盆栽土的原因是消过毒，没有病菌，亦不易生霉菌。盆栽土又分好几种，一般是带酸性的acidic soil，多数适合喜酸性植物，比较明显的有：茶花Camellia、杜鹃Azalea、栀子花Gardenia、橘子及柠檬等，其它有些植物会倾向于酸性土，如羊齿Ferns、雨伞树Scheffleras，不过除上述少数植物，多数植物都可以忍受一般土壤。只有茶花、栀子花及杜鹃有特地为它们准备的土壤，倒可以一试。至于兰花Orchid，因为是寄生植物，不能用一般土壤，必须用兰花的特殊植土。 ▲兰花植土一般以sphagnum moss、树皮屑、紫萁根、火山石等为主 兰花植土一般以sphagnum moss、树皮屑、紫萁根、火山石等为主。 过去很多人为增加土壤聚水性，会在土中添加火山石perlite或vemiculite，或是泥苔土peat moss (不过要先浸水数小时才能使用) 。但目前出售的盆栽土中，有些已经添加这一类植料。如果你种了很多盆栽，使用量大时，亦都可以自己添加。 换盆 至于盆，通常买一盆植物时，多数是用胶盆装载。因为轻、便宜，花店都喜欢用。其实较好的盆是泥盆，也就是瓦盆，因为是有机物质，透气。所以如果有机会换盆，最好是换瓦盆。 盆最重要是要有排水孔，而且装土时，不可以将排水孔堵塞。因为盆栽第一个关键就是排水要好。所以盆一定要有足够大的排水孔。很多漂亮的客厅、高雅的办公室喜欢买一些漂亮的大瓷盆，但却没有排水孔。这一类盆种植物一定会死，因为水流不出，积在盆内，植物的根一定烂。所以只能将这一类盆当做是外盆，将植物本身的盆放在里面。不过这样做时也要小心，不可以堵住排水孔，两个盆中间要有距离(放些石子隔住)，让水有地方去，不会回到盆里。 什么时候该换盆？当你觉得植物的根部过分膨胀时就该换盆了。特别是见到有根已经突出表面，或是由底部伸出时，就该换盆了，否则可以不换。一些植物很不喜欢根部被惊动，换盆后头一两年可能不开花，这一类包括：君子兰Clivia、天堂鸟Bird of Paradise、毬兰Hoya等。 同时很多人误以为，盆越大越好，其实不对。很多植物要逼根才开花，就是盆越小越好。所以换盆时，最多只要大一个尺寸就好。还有一个原则：叶片大及较薄的，根部比较茂盛，可以每几年就换盆，及用较大的盆；叶片厚而小的(像仙人掌)，根部很细小，甚至可以多年不换盆，即使换也不要太大的盆。 为不堵住排水孔，换盆时可以用一些有弧度的瓦片盖住洞口，挡住泥土流出，但不会阻住水流的通畅。为增加排水性，可以在底部再放一些小石子，大小视盆的大小而定。放约一寸石子后再装土。而植物在新盆中的位置应与旧盆一样，不可以高出盆缘，亦不可以深陷。 如果是仙人掌类植物，及其它厚叶植物，除了要在底部多加碎石外，还要多用沙土，就是在potting soil中，加约三分之一的sand，增加排水性，因为仙人掌类非常怕土壤中有积水，可以买专为仙人掌准备的土壤。 如果是开花植物，必须在花期后(花谢之后)换盆，否则影响明年的花期；如是观叶植物，可以在冬眠前换盆。很多人在春天时换盆，但最好是在生长期之前，例如3、4月，这样不影响新一年的生长。 浇水 换好盆后，可以先好好浇一次水。这一次浇水要将土壤全都湿透，然后让多余的水都流干，再放回碟内。为了阻止再有多余的水流到碟子里，最好在碟子里放碎石，做为接水之用，以免多余的水再流回盆里。 ▲浸水方式 如果是仙人掌类，刚换好盆后无须浇水，等到表土稍干，再开始浇水。因为仙人掌在较干的土壤中才会生新的根部。 盆栽浇水是一门很重要的技巧，几乎9成以上盆栽失败，都是因为浇水不当，而其中绝大部分是浇水次数太多。盆栽与地栽不同，绝不可以多浇水，就是说，如果盆土还是湿的，就不应当浇水。唯一例外是羊齿 Fern，只有羊齿这一类植物不怕多浇水。 如果你不知道什么时候该浇水，可以遵守下面这个原则：土面干了才再浇水。而每一次浇水必须透澈，直到全部的土都湿了，才算够。而浇水之后，一定要等所有多余的水都流出来后，再放回碟上。这一段话，可能是盆栽最重要的秘诀。 有些人还会问，什么叫做“土面干了”，其实就是说，用手触摸感到表土干了，就可以再浇水了。 而这一个原则对于不同植物，及不同季节也有不同。例如仙人掌等厚叶植物，你可能要等到土面下一公分都干了，才需要再浇水。如果是大盆，就可能土下一吋都干了，才需要浇水。至于在冬天，也是等土面下一公分干了，再考虑浇水。如是大盆，可以土下一吋都干了，植物都不需要再浇水。 ▲在接水碟内放些小石子，可以承接多余的水，以免倒流盆内。而且可以增加湿气，有利雨林植物。 很多时，你会发现无论怎么浇水，水就直接由排水孔流出，而大部分的土都是干的。所以久不久，可以用浸盆式浇水方式，就是将整个盆下半部浸到室温的水里，大约一小时以内(大的盆可能需要久一些)，等整个盆土都湿了，取出来沥干水分后放回。这样确保所有盆土都湿了，对于植物是好事。这样浇水后，可能一两个星期都不需要再浇水。一般较薄叶子植物，在室内有暖气的环境，最好每一次浇水都用这方式，确保盆土不会全干。但要谨记不能浸太久，当盆土全湿就要取出，以免长期浸水而烂根。 以上说的都是室内盆景，但如果夏天时你是将盆放在户外，就要注意勤加浇水了，因为太阳之下有可能半天时间盆土就干了。不过盆景放户外时，亦不要放太阳下，必须有遮荫。 至于水，不要直接用自来水，因为可能太冷，并含有不好的矿物质。必须先接好水，置放室内一天后使用。一方面已接近室温，一方面里面的矿物质都已挥发。夏天时如果能直接接雨水就更好。 1. 2. 3. 4.

▲常见的盆景植物黑松树 Black Pine 盆景Bonsai与一般盆栽不同之处是，盆景需要花功夫，让盆栽长不大。因为盆小，根小，土也少，因此要记得浇水，做为盆景主人一点都不能疏忽。而且，栽培一盆盆景，少说都要10年8年时间，所以我认为，喜欢盆景的人都必须是细心及有耐心的人，因此不适合我。 但是每次见到展出的盆景，都忍不住伫立欣赏许久，赞赏那些制作盆景的主人之巧手，他们的艺术天分，以及惊人的想像力。 盆景的原则就是，将一株10年甚至几十年的大树，硬逼种成一盆通常只有一尺余的小盆景。具体而微，甚至开花结果。 ▲柏树 Juniper盆景也很常见 哪些树适合做盆景？常见的盆景材料包括松树、柏树等常绿树，及榕树、枫树、榆树等落叶树。但是能够做盆景的绝不止此，因为我见过被做成盆景的植物包括：银杏、冬青、日本红枫树、枸杞、石榴、葡萄、紫藤、九重葛、茶花、杜鹃、各种浆果植物，以及几乎所有的果树(苹果、樱桃、橘子、柠檬等)。所以简单说，几乎所有植物都可以做成盆景，特别是那些开花、结果的小树，见到满树的花，或是果实，真是让人惊叹。 所以只要你有那功夫，愿意实验，不怕挑战，任何一株植物，都可以培育成盆景。 虽然盆景制作源起于中国，但当今日本人最喜欢做盆景，我认为可能因为日本一向居室狭小，因此想将一棵大树变成迷你小树，面对欣赏。这不像北美洲人的性格，特别是过去，家家都有庭院，喜欢种什么就种什么，盆栽及盆景都是太花功夫的事，一次不浇水就有可能前功尽弃。 选择树种 初做盆景的人要选择种什么树，前面说过有常绿树及落叶树；有开花结果植物，也有观叶类。如果想省事，第一次最好选择观叶类的植物。另一个要考虑的是，有些是热带植物，有些是寒带植物。如果在寒带却选择热带植物，就要考虑冬天放室内时，光源的问题。 一般来说，可以制作盆景的植物包括极大部分的常绿树、乔木、及灌木。草本植物就不太适合。 第一步是到园艺店或苗圃店观看选择。选的时候除了要看植株是否健康(叶子亮绿，树干及树枝健壮)，没有任何病虫害，还要看造型，将来是否适合“塑造”。 不过更多人是自己用扦插、压条或是嫁接方式繁殖，因为这样更容易一开始就有一棵自己要求的小树，更容易“塑造”。 多数盆景都是单主干，因此选时最好也是选择有一根健壮单主干的植株，方便将来修剪、固型。 培植主干 在正式做盆景之前，一个很重要的工作是要培植主干的粗厚度。如果直接装盆，根部被限制在小盆里，主干就不可能生得粗。而我们见到的盆景，一般主干都非常粗，不成比例的粗，这就需要培植。 为了树干变粗，最初不仅不能用小盆，还要用较大的盆，像一般盆栽一样的种植，甚至最好是将之种在地里，目的就是让这植株生长得快。因为植物的根部是吸收养分的主要途径，根部越多越好，主干也因此越粗。种在地里时，为了让根部能四方发展，种之前洞要挖得大，填上新土及好土，这样根部才更易生长。 ▲银杏 Ginkgo就生长缓慢得多，但因为姿态美，所以也经常被用做植材 盆栽时也一样，为了要让植物的根部尽量生长，所以如果是装盆做盆栽，这盆也要与一般盆栽的盆不同。一般盆栽的盆只有底下一个排水孔，因此当植物的根部过分发展时，就只能由那个排水孔伸出去，伸不出去的就会围绕盆的范围一圈圈生长，一点都不健康。因此这时候使用的盆必须宽，但不一定要深，重点是，盆的周 围要挖很多孔，比排水孔稍大，方便根部向周围伸展出去，这样很快就达到自己要的目标。有人更用有孔的大网篮当盆，这样根部更能自由发挥生长了。每年换一次盆时，稍为修剪一下须根，直到长到自己需要的大小，再开始做盆景。 而为了让树干生得粗，而不是生得高，就要一早将植株的顶部剪去(保留最多3个生旁枝的部位，就是节，视你的需要)，阻止长高，成侏儒形状，这样主干就会逐渐变得粗了。 要知道，将树由顶部切断(剪断)时，最高的节都会生出一个旁枝，这旁枝就是将来新的主枝。你希望主干及新的主枝越来越粗，成为新的主干。等这新的主干达到一定粗度时，可以在顶部再剪断，就再生出新的旁枝，这样一棵树就成为一个有3个弯度的树型。 这样的经历往往要几年时间，而且为了培育主干有一定的形态，还要不时用人工干预方式，达到扭曲枝干的目的。 人工干预方式包括用绳索、布条，甚至铁丝，趁枝茎幼嫩时弯曲到自己想要的形状。有时为了让较粗的树干弯曲，还可以在一侧用刀切一个切口，帮忙扭弯，(做这事要小心，以免切断树干)，再用布条包住，一方面固形，避免过分膨胀；一方面防止切口染菌。布条必须乾淨，手工也要精细。也有人之后再用家用的电工胶布Electric Tape缠住，目的是防水，以免伤口沾水而染上细菌，或是生霉。 一些易受伤的植物，如红枫树，石榴等，最好先用布条缠过再用铁丝，以免伤到树干。等树枝癒合后，记得除去铁丝或布条。 拿最受欢迎的松树做例子，盆景与一般庭院树最大不同，是树型有弯曲，或倾斜姿态，而不是垂直向上生长。所以一开始就要选择自己想要的树型，及配合原来植株的形态，予以定型。也就是因树造型，达到事半功倍的效果，避免做太大功夫的修正。 而很多植物的根部是露出土面的，好像榕树，就更可以修整了。榕树盆景根部最精彩，因此可以一早就开始培育、修剪，整成自己喜欢的形态。这一方面也可以参考其他人已经做好的盆景图片，得到灵感。 你或者也听说过，有人为了使树干变粗，使用极端方式，包括将树干用刀或斧劈开，分成两半，然后用木条将之硬性分隔，再用布包裹，让它自己癒合。这样树干就会很粗。不过癒合时间需要几年，而且不是每一种树都能容忍这样的暴力对待。只有生长较快速的树如榆树elm、榕树ficus、柏树Juniper，或是黄杨木Boxwood等可以忍受。 ▲这株 California juniper明显是将树干劈开及扭曲做成的效果 另外一些图片，可以明显看出有些树干是被用斧劈开，成为一半的宽条，再予以塑造。这些都是经常被使用的方法，虽然违反自然，但就是有些人希望得到的效果。 修整树形及树根要一步步来，每一次少许修剪。不要太过齐整，不要左右对衬。久不久远望一次，有没有达到自己希望的形态。 平常剪树或是树木断裂，都有树漆tree paint (又叫wound paint或wound dressing)出售，以免伤口感染。不过一般树木都有自我恢复的本能，除非情况特殊，通常园艺专家都不主张用胶液，甚至认为使用不当，就会弊多于利。所谓情况特殊，包括当地霉湿情况严重，或是附近一带多霉菌。培养主干的经历，最少都要3-5年时间才能完成。

你在买植物时、或是在花店的植物介绍中，可能会见到，每一种植物经常会写作是“第几区”的植物。例如是Zone 3、Zone 5之类。这些区分是以你居住地区的寒冷性来划分，而植物就以其耐寒性做区别。 这一张植物耐寒分区表，是由美国联邦农业部在60年代就已制作。由北面加拿大起、到南面的墨西哥湾，依每一个区每年最低温度一共分成10个区。而每一个区的最低温是相差华氏10度。最北的第一区，每年最低温约华氏零下50度(摄氏-45度)。最南的第十区，冬天最冷是华氏30到40度(摄氏-1至-4.4度间)。 由这张表可以看出，加拿大多数地区属于第二、第三区。但是南安省因为有大湖区的调节，因此较为温暖，属于第五及第六区。而卑诗省海岸区及低陆平原，则因海洋气候，许多地区属于第七及第八区。 这张地图用来配合植物的耐寒性，就可以知道哪一种植物适合在哪一区种植而不至于夭折。举例说，在第五区住的人，可以种所有由Zone 1到Zone 5的植物。住第八区的人，可以种1-8区的植物。总之，你可以种比自己区更耐寒的植物，不可以种数字更高的植物。 经常当你购买植物时，除了植物名称、需阳光与否的简单说明外，还会有Zone X的字样，说的就是这植物可以种植的地区。 比如说，萱草Day Lily通常是属于第二区Zone 2，表示可以在Edmonton(阿尔伯塔省埃德蒙顿)、Regina(萨斯喀彻温省利斋拿)以南的地方种植；鸢尾花Iris、玉簪Hosta都属第三区，因此可在Calgary(阿尔伯塔省卡尔加里)、Winnipeg(曼尼托巴温尼伯)、及安省雷湾以南地区种植；而芙蓉Hibiscus、茶花Camellia、茉莉Jasmine等就属于第七区以上，因此在加拿大多数地方(除英属哥伦比亚BC南部以外)，都只能当室内盆栽，只有夏天时可以移到户外；剑兰Gladiolus属第八区，因此在寒带只能当作一年生，或是秋天时掘出地下根茎收回保存。 下面是加拿大及美国主要城市的分区状况： 第二区：埃德蒙顿、沙斯卡通、利斋拿 第三区：卡尔加里、温尼伯、雷湾、美国明尼亚波利斯、阿拉斯加州安哥拉治 第四区：渥太华、魁北克市、安省Sudbury沙伯瑞 第五区：蒙特利尔、安省彼得堡、爱德华王子岛夏洛镇、纽宾士域省弗德烈镇、纽芬兰圣琼斯市、美国丹佛、密尔瓦基、盐湖城 第六区：多伦多、Hamilton汉密尔顿、温莎市、卑诗Kamloops锦禄市、Halifax哈利法克斯、美国纽约、波士顿、水牛城、匹兹堡、芝加哥、克裡夫兰、坎萨斯市 第七区：美国华盛顿、费城、曼菲斯、奥克拉荷马市、小岩城 第八区：温哥华、维多利亚、美国亚特兰大、达拉斯、拉斯维加斯、西雅图 第九区：凤凰城、新奥尔良、休士顿、旧金山 第十区：迈阿密、洛杉矶、墨西哥市 第十一区：夏威夷、香港、台湾 这张表将多伦多列于第六区，其实多伦多介于第五及第六区之间，因此种第六区的植物时，还是要小心。另外一个区是否向阳、及是否朝北，也都决定植物是否能够生存。因此如果你将植物种在向南及少风吹的地方，就可以冒险种高一区的植物。 其实植物最怕的不是寒冷，而是霜害。因此一个地区每年入冬前最早的霜期、及春天时最后一次霜害时间，都是农人要注意的，也就是在霜害开始之前，不可种一年生植物，在霜害开始后就不能再等待收成。而每一年各地的霜害期都因当年天气不同而不同，可以拿一本当年出的英文农民历Farmer’s Almanac来参考。 以多伦多为例，你在5月21日之前，最好不要种怕寒的植物。而在10月1日之后，一年生植物就可能会冻死。但是蔬菜类如番茄、辣椒、茄子等，就更要多等一两个星期才更安全。 不过这图表也不是绝对准确，有人认为加拿大东岸的温哥华没可能与拉斯维加斯一个区，就因为温哥华位处较低地位的海岸区气温温和，而拉斯维加斯及亚历桑那州的Tucson就因为位处内陆，气候大为不同。 此外有些地区可能因为位处低谷区，或是有山围住，成为一个micro climate区，有可能气温较正常高几度。也有些地区于冬天时有冰雪覆罩，对植物形成保护。所以你自己的经验会告诉你，有可能可以种高一个区的植物。又或是你的住处有北风吹，或是对住风口，就因此只能种低一区的植物。 另外近年来的温室效应较明显，很多区都出现较往年更暖的现象，也都因此可以种高一个区的植物。 过往几年加拿大几个大城市春天最后一次霜害及入冬最早一次霜害可能发生的时间表 多伦多 5月21日 10月1日 渥太华 5月30日 9月20日 曼尼托巴省南部 5月30日 9月10日 萨斯喀彻温省南部 6月10日 9月10日 卡尔加里 6月4日 9月20日 埃德蒙顿 6月21日 9月8日 温哥华 4月30日 10月30日 蒙特利尔...

图片来源：房天下 善摆植物旺新房 新的家要有新气象，很多人都喜欢在家里摆放一些植物，让日常的生活中能够感觉到很温馨和清新，一般人在摆放植物的时候，都会随便摆放，这样的做法是非常错误的。 新房刚装修好要放什么植物好呢？下面就一起来了解一下植物摆放有哪些风水禁忌。 在新房的家居中，风水的调整与一些植物花草有很大关系，这在很多风水古籍中均有提及，兹择录数段，如下：“凡树木向宅吉，背宅凶”、“住宅四畔竹木青翠，财运好”、“中庭种树主分矣，门旁种枣喜加祥；庭心种木多贫困，树植庭心主祸殃”。 从以上所言，可知传统的风水学对于住宅四周的树木种类，以及种植的位置均很讲究，主要是认为这会是对家宅的风水产生影响。 一般，在进入家之前，首先便是大门，大门也是常常放置绿植的区域，若对着楼梯，可以用剑叶红、鱼尾葵、棕竹化煞，摆放在相冲处。又如阳台窗口对有煞气，可用仙人掌、玫瑰、玉麒麟化煞，也可以用盆栽葫芦化煞。 客厅通常空间比较大，可以放一些比较大型的观赏类绿色植物和花束。而且相对来说属于人来人往的热闹地方，空气也比较流通，客厅是家庭中最常放置室内植物的空间，最有视觉效果、最昂贵的植物都应该放置在客厅，客厅植物主要用来装饰傢俱，以高低错落的植物状态来协调家居单调的直线状态，而配置植物，首先应着眼于装饰美，数量不宜多，太多不仅杂乱，而且生长不好。 此外，芦荟是可摆放在家中最常见的植物。芦荟是一种非常好养活的植物，同时能够有效吸取房屋内的异味，净化空气，作用时间较长，同时能够很好的美化居室效果。 还有一种叫“折别鹤”的吊兰，不但美观，而且吸附有毒气体效果特别好。据悉，一盆吊兰在8至10平方米的房间就相当于一个空气净化器。 平安树也叫“肉桂”，现今市面上常见的平安树和樟树等大型植物，它们自身能释放出一种清新的气体，让人精神愉悦。在购买平安树这种植物时一定要注意盆土，根和土结合紧凑的是盆栽的，反之则是地栽的。购买时要选择盆栽的，因为盆栽的植物已经本土化，容易成活。 大部分植物都是在白天吸收二氧化碳释放氧气，在夜间则相反。仙人掌、虎皮兰、景天、芦荟和吊兰等却都是一直吸收二氧化碳释放氧气的，且这些植物都非常容易成活。

Hoya球兰 吊盆植物一般都有下垂的枝，有些枝茎上还有花，无论哪一类都很受欢迎。吊盆植物可以有数百种，这里只列举常见的。 17 Hoya球兰 球兰是厚叶开花植物，而且有攀爬性，很适合吊盆种植。花开时一大团粉色小花组成一个圆球，而且非常香，因此受欢迎。 球兰不像外形那样娇生惯养，反而很粗生，枝叶生长很快。因为叶子厚实有光亮，似腊质，因此又有一个俗名叫Wax Plant。 多数人是将球兰种在吊盆，也可以圈成圆形，或是竖立支架向上长。一些品种的叶子有花点，更有一些的叶子是皱成一团的。 因为是厚叶植物，要避免盆土永远是湿的。温度也不要太低，冬天最好不要低于摄氏10度（华氏55度）。 18 Lipstick Vine唇膏花 唇膏花与上期介绍的金鱼草都是苦苣苔科（Gesneriaceae)，因此与非洲紫罗兰African Violet是一家。唇膏花与金鱼草的外形也很像，同样有长长的藤，上生对生叶子，及红色或金黄色的花朵。 唇膏花（Aeschynanthus，俗名Lipstick Vine）是藤类附生植物，很适合吊盆，也可以像兰花一样种在树干上，或是有空隙的篮子里。 金鱼草及唇膏花都适合种在吊盆中，或是像兰花一样用湿泥苔藓sphagnum moss包裹后，用铁丝固定，再附在一截树干上。这样做只要保持根部潮湿就可，例如不时用喷水器喷水，而无须用浇水方式维持根部潮湿。 为提高湿度，可以经常在四周喷雾气，喷雾气时要避免将冷水直接喷到叶片上或花朵上，否则会生斑点，或使花朵掉落。如果温度骤变、或是湿度突降，都会导致花朵掉落，所以最好不要轻易搬动位置。 Lipstick Vine唇膏花 19 Lobelia山梗菜 这花中文还称半边莲，是矮生属于香草的植物。多数是深蓝色，也有白色、浅紫色及粉红色，较少见的是红色。因为有长枝，经常做吊盆种植。 Lobelia需要阳光才多开花，因此只适合户外盆栽。但喜欢较凉天气，因此热带少见。一般说来很好种，地栽时气候太干热须浇水。花多，且一直开到落霜。盆栽时，等土面干后再浇水。 山梗菜种种籽很容易发芽，大约一两周就会见芽。在室内播种，及直接在花圃落种都可以。但要等天暖及无霜害危险后才能落种或是移植。若室内播种，要在移植前10-12周开始播种。 山梗菜的花很小，因此花谢后也无须摘花。但如果认为花茎太长，呈疲累感，可以齐头剪一次。也可以与其它植物同植在一个盆中，只要颜色搭配得适当，就会有很好效果。 20 Million Bells小花矮牵牛/万铃花 小花矮牵牛学名Calibrachoa，外型就像小型喇叭花Petunia，这种花是大约最近10几年才经园艺家普遍推广。最初见到还以为是迷你喇叭花，但其实与喇叭花只是远亲。英文俗名Million Bells（万铃花），意指看来像是百万朵小花聚在一处，形容其花多。 这花似乎专门为吊盆栽植而培育，因为最适合吊盆。做为花圃植物，花朵就嫌小了些。花朵颜色以粉色、黄色、白色、杏色、蓝色、红色及紫粉等颜色都有。同多数一年生植物一样，花期很长，由春末一直开到秋天。而且不需摘花，新的花会继续开。不过如果嫌枝茎稀疏，可以间中掐枝，这样会有更多新枝。 因为是园艺界的培育品种，因此抗病及抗虫力强，而且每一个地区的品种都适应当地天气，所以最好是在当地园艺店购买。 这花原产地在南美洲，地栽最高不超过一尺，很适合做复地植物。做为盆栽，最好是放户外，接受较多阳光。但在炎热地方要防正午及下午光照。同时盆栽要注意浇水，因为盆土较易干。也可以遵照一年生植物，每两三周于浇水时施一次液体薄肥。 21 Nemesia龙面花 这是玄参科植物，花朵很美，花期花又多，颜色也多。有人说花朵像兰花，也像蝴蝶，通常都有香味。如果气温不是太热，花朵多到复盖了叶子。 原产地在南非，常见品种包括Nemesia strumosa及N. caerulea，前者多是蓝色及黄色花，后者花朵较小，但花色就多很多。也是在9-10区才能全年户外种植的植物。植株不高，一般6吋高，最高一尺余。很适合大片种植，也适合盆栽。 龙面花需要充分阳光开花状况才好，但在太热的地方，正午前后最好有遮荫。此外土壤最好多有机土，排水一定要好。 第一批花谢后，剪去上部三分之一，这样可以鼓励第二批开更多花。 龙面花不喜被移植搬动，因此移植时要小心，不要在强光及热天时移植，移植时根部多带些泥土，减少惊吓。一般繁殖方式是播种，但更容易的方式是用根部，插根方式很易生根。长到两吋时最好将上部掐断，这样可以多些枝。 22 Petunias喇叭花 喇叭花是近来最受欢迎的花圃一年生，原因是花朵越来越大，及各种颜色都有，包括蓝、黄、白、粉、红、紫，加上双色、车轮型花色都有。此外种类也更多，包括垂吊形、蔓延型Wave Petunia，所以很适合花圃大片种植，及种在窗台及吊盆里。 喇叭花需要阳光，所以即使盆栽，最好都是放户外，室内种植开花状况不理想。选购时除选颜色，还可以选大花种、小花种，及蔓延种，而蔓延种才会垂吊。 吊篮种植久了枝茎会过长，这时可以修剪一次，促进更多新枝，更多开花的部位。 虽说要多阳光，但也不能给太阳猛晒。盆栽放户外时，盆土很易干，要注意浇水。盆的排水一定要好。 23 Philodendron蔓绿绒 蔓绿绒Philodendron曾经被认为是室内盆栽观叶植物的贵族，因为叶子大片、亮丽，形状又非常特殊美丽。 Philodendron这名字代表：喜树。原因是多数蔓绿绒是攀附大树生长，所以中文又叫喜树蕉。 蔓绿绒中很大一部分是攀爬类，靠气根吸收空气中的水分生存，只有少部分是地生的，因此很适合吊盆。其中最受欢迎的是心型的长叶片（俗名 Sweetheart Plant，心叶蔓绿绒），有明显的叶纹。颜色可以由浅粉红色，一直到深紫，但多数是像丝绒一样的绿色。这一类也是最常见的吊盆蔓绿绒。 因为蔓绿绒的原产地是在热带雨林，因此盆栽时有几个原则要遵循。盆的排水孔要够大，盆土也要排水好。由于叶片大，容易散湿气，所以盆土要保持潮湿。等土面干了就可以再浇水，切忌盆土未干就浇水，否则很易烂根。只有等根部显得过分拥挤时，才需换盆。 蔓绿绒不是观花植物，因此不需要太多阳光，但适当光照可以使叶子更亮丽。 蔓绿绒喜欢潮湿气候，如果室内偏干燥，可以喷雾气，也可以将多盆植物放在一起，增加湿度。 24 Pothos 黄金葛 黄金葛也被很多人认为是最易种的植物，经常被插在水里很快就会生根。此外对于光照的需求不高。至于水分，只要不让盆土全干就可以。 不过黄金葛种得不好，会掉叶子，或是茎太长，而叶子稀少。遇到这种秃茎现象，可以剪断茎，重新插入潮湿盆土里，或是水里，让其生根。 黄金葛的叶子除了深绿色，还有夹杂黄色、乳白色的图案。一般屋内较少光源的地方，种什么都不成功时，可以放一盆黄金葛。也很适合种在吊盆。但当光照不足时，叶子的颜色会变淡。黄金葛也有净化室内空气作用。 1. 2.

▲风铃花 吊盆植物一般都有下垂的枝，有些枝茎上还有花，无论哪一类都很受欢迎。吊盆植物可以有数百种，这里只列举常见的。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 （http://www.ritagiang.com/） 有些吊盆植物适合户外，有些适合室内。例如，开花类需要很多阳光，因此多数适合户外盆栽。如果长年放在室内，开花状况会越来越差。而一般绿叶植物，就可以长年都放在室内。不过都需要相当光照，维持叶子的亮绿，及可以进行光合作用。 但长年放在户外的盆栽，特别是吊盆，就要避免给太阳直晒。因为吊盆的盆土不多，很易晒干。最好有些遮光。特别在炎热地区，最好选择中午及下午有遮光的地点。盆栽的土壤及浇水都至为重要。 面这些植物，有些适合单独种植，有些适合群植，完全看你的喜好及需要。群植时最好选择对于光及水分需要一致的植物，不要将厚肉植物跟大片叶子的植物种在一起。 1.Abutilon 风铃花 学名Abutilon striatum，中文又名美洲芙蓉、金铃花、悬铃花、甚至灯笼花，外型有些像一般的芙蓉花hibiscus，也同属锦葵科。原产地在南美洲的巴西、乌拉圭一带。 风铃花的叶子有些像枫叶，因此英文俗名又叫开花枫树Flowering Maple。叶子纹路很明显，经常有带黄色的花纹。花朵比一般芙蓉花要小，多数是花瓣卷合，因此较像灯笼。花色多数是黄色、红色、白色。 植株一般高5-7呎，虽然最高可以有15呎高，因属于软木灌木，所以不会长成大树。因枝软垂，非常适合吊盆种植。 这植物适合8-9区生长，因此在寒带不能地栽，秋天时要移到室内。此外因为花开在当年新枝上，因此花谢后要修剪，才会有新的花朵。另外因为枝很会往上生长，将枝剪去三分之一长度也可以促使更多新枝，外形更茂密。如果要繁殖，最易是剪顶端的枝扦插，很易生根。 2.Bacopa 雪花蔓 雪花蔓学名Bacopa Snowtopia，原产地在中南美洲及印度，东南亚一带，多数都生在水边，十多年前开始被培植成花圃植物大量推出。因为有细长的细藤，加上非常多细小白花，非常受欢迎，也非常适合吊篮种植。 雪花蔓中文名又叫做假马齿苋、过长沙、或百克爬草(译音) 。因为要9-10区以上才能户外过冬，因此北美多数地区都是一年生。花朵极小，花朵5瓣，似极小的梅花。除了最初的白花种，还有蓝色及紫色花种，种时需要充分阳光。 ▲雪花蔓 要开花状况好，一般都是放在户外，或是种在窗台花架中。雪花蔓在花期花非常多，但因为花小，比较单调，因此一般都是与其它蔓生植物一起种在花盆或是吊盆内，很能带出其它植物的特色及美丽。 3.Begonias 海棠 表面上蔷薇科的海棠花有观花类及观叶类；而开花的海棠花又有大花类，及开小朵花的品种；此外还有适合地栽，及适合盆栽的。 粗略分类，有一般庭园最受欢迎的大花种，就是块状根类Tuberous Begonia；其次是开像蛤蜊一样小花的四季海棠Wax Begonia (正式名称是Semperflorens)；另外还有观叶性的海棠，这一类是地下茎类Rhizomatous Begonia，中文又叫毛叶海棠，因为叶子生有明显绒毛。而后来这一类又被发展成叶子颜色更多，图案更美，而被叫做是Rex Begonia，成为收集家的最爱。 这里介绍的是适合吊盆种植的垂吊式trailing begonia，或是叫作Hanging begonia。通常园艺店出售的垂吊式海棠花，除了枝比较长，也多半是花较大及开花较多的品种，每朵花可以有6寸(15厘米)那么大。也有些花朵可能较小，但是经常有花，这一类名字上通常有everblooming begonia的字样。 ▲海棠 种海棠花，为了要一直有花，同时维持外观美丽，最好是花一谢就摘去，这样新的花朵就会出现。而为了开花状况好，最好放在室外接受较多阳光。 4.Black-eyed Susan Vine藤本黑眼苏珊 这藤类植物名字跟另一种多年生菊科植物Rudbeckia hirta一样，但外形不太像，比较娇美，花期也长得多。种得好开花很多，花期也很长，由6月一直开花到秋天。经常被种在吊篮，或跟其它植物一起盆栽，因为有下垂的枝，也很适合大盆。 这植物学名Thunbergia alata，原产地在非洲，喜欢温暖气候，9区以上才能全年都户外栽植。花多数是金黄色、浅黄色及橘红色，花心的颜色较深，因此有黑眼苏珊的俗名。需要很多阳光开花状况才好，此外也喜欢较高的温度。盆栽时要注意水分，注意补水，但不可以有积水。 这也是适合放在户外的盆栽，室内因为光照不够，开花状况会受影响。 ▲藤本黑眼苏珊 很易繁殖，和其它藤类植物一样，好像黄金葛Golden Pothos，随便剪一段茎都可以插水生根，种种子也只需3-4个星期就会发芽。 5.Ceropegia woodii 爱之蔓 小小心型叶子厚厚的有花纹。英文俗名有：rosary...

▲有人将空气凤梨种在贝壳里，枯木上，甚至矿石上 凤梨花过去被认为是室内盆栽的贵族，因为开花时光彩夺目，是室内设计家爱用的装饰盆栽。多数花是鲜艳的红色或粉红色，即使没有明显的花，叶子也会出现美丽的颜色。过去售价不便宜，近来已没有那么贵，而且其实照顾也不难。 上期介绍了开花凤梨中，一些常见及受欢迎品种，本期接着介绍。 虎纹凤梨/火焰兰Vriesea 这一类叶子有老虎纹一样的条纹，有些是绿色花纹，有些是红棕色，因此叫虎纹凤梨。也包括一些有红色像火焰一样的细长花朵，这一种又叫做Flaming Sword 火焰长剑，表示像火焰一样的花。其实红色的是花苞，黄色花朵非常小。 因为艾克米亚也有一些叶子是有虎斑花纹，因此很易搞混。不过艾克米亚的花与珊瑚凤梨比较像，而虎纹凤梨的花就是比较单纯的深红色。 这些凤梨花属在自然界是附生在树干上，内心也有水兜，可以储水。而叶子一般都有横纹。叶子一般有一尺长，但最短可以只有5寸，最长的有5、6尺。 ▲有红色像火焰一样的细长花朵的虎纹凤梨，又叫做Flaming Sword 火焰长剑 这一类凤梨花喜温暖，夏天可以到27度摄氏度（华氏80度），冬天夜晚最低不要低于摄氏13度。不怕多光，冬天时更要有光照，叶子及花才美丽。水兜中应当有水，最好一个月换一次，最好是天然雨水或是蒸馏水。春夏季时可以每两三个礼拜施一次薄肥，将稀释的肥料浇入水兜。必须十分稀释，越淡越好。此外最好不时在附近喷雾水。 花谢之后可由花柄剪去。 鸟巢凤梨Nidularium 最近在很多花店见到出售这一类凤梨花，中文名又叫鸿运当头，这一类种类非常多，常见的一种是Nidularium innocentii，这一类多数是红色花，也有些是不见花，但叶子会变成鲜艳的红色内心。另一种Nidularium billbergioides则多数是黄色花。此外也有粉红及白色的。有些花柄伸出开花，有些花朵开在花心。 原产地主要在巴西热带雨林，喜欢热与潮湿环境，也喜欢荫。如果是室内种植，要保持附近环境潮湿，可以经常喷雾气，及保持水兜里一直有干净的清水，最好是天然雨水。 生长季最好有摄氏24度室温(华氏75度)，冬天最好气温低10度左右，但也不要低于摄氏13度(华氏55度)。冬天时水兜也要有水，但盆土就可以少浇水。 ▲虎纹凤梨 夏天时如感到盆土过干，可以偶尔将全盆放入室温的清水中，就是浸盆，等全盆浸湿后就取出。也可以在夏天时放在室外，让之淋自然雨水，但必须是有荫处。 花谢后剪去花柄，到春天四五月时可以分株，就是将新的子株种植到小盆里。   Tillandsia 空气凤梨 (Air Plant) 凤梨花中有一类是较奇特的，外形也极不相似，就是气生根的Tillandsia (俗名Spanish Moss，有人译做空气凤梨。)外形像一堆硬草，完全由空气中吸收水分及氧气。这一类在潮湿的热带地方很常见，一团团附生在大树上，在美国南方几个州： 佛罗里达、路易斯安娜、乔治亚州等地方尤其多见，远看像一团团破布一样，其实都是生物。 ▲空气凤梨 有一阵，空气凤梨很受欢迎。花店将之种在贝壳里，枯木上，甚至矿石上。又不用浇水，它自会由空气中吸取水分。如果想它活得好些，每天用喷雾器在四周喷 雾气就足够了。又或者每周一次将整个Tillandsia浸在室温水中几个小时，等于是下雨的环境，让它吸收足够水分。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 (http://www.ritagiang.com/)

▲粉红菠萝 凤梨花过去被认为是室内盆栽的贵族，因为开花时光彩夺目，是室内设计家爱用的装饰盆栽。多数花是鲜艳的红色或粉红色，即使没有明显的花，叶子也会出现美丽的颜色。过去售价不便宜，近来已没有那么贵，而且其实照顾也不难。 凤梨花Bromeliad 属凤梨科，原产地大多数在中南美洲的热带雨林中。总共有3000多种，外形可以非常不同。包括我们吃的凤梨(菠萝)，美丽的粉红菠萝Aechmea，还有完全不似花、像一堆草的Tillandsia (完全由空气中吸取养分及水气。) 凤梨花的特色是多数有幅射状的大片细长叶子，中间围成一个水兜，可以聚集水分。所以虽然非常需要潮湿的环境，但一阵时间不下雨都没问题。在雨林中，这水 兜还会收集鸟粪及昆虫尸体一类养料。有些凤梨花的叶子上有灰色的极小鳞片，可以由空气中吸收养分，因此由根部吸水的作用不大。加上多数凤梨花是附生植物，附着在树干上，因此有些是可以像兰花一样种在泥苔藓或是蛇木板上。而食用凤梨就必须地栽，或用盆土。 ▲凤梨花在天然环境都生在大树上，因此很多酒店或是大堂，都将凤梨花种在树干上 知道凤梨花的属性，就大略可以知道照顾方式。浇水时可以由叶片中心的水兜浇，若见到水兜还有水，就不用再浇。而施肥也都可以由水兜中施，不过就绝对不能多用肥，以免伤到叶子。最好是用极微的份量，即少量多施。另一种叶片上有鳞片的，就要多些光照，这一类要保持潮湿空气，但可以少浇水，因为叶片会吸收水分。 凤梨花过去较贵，是因为要等多年才会成株开花。所以店中出售的已经开花的，都是种了多年的植物。不过花期很长，你买回来后，可以摆在客厅几个月。花谢后， 植株就夭折，但是新的子株会在基部出现，通常至少会有一个子株，有时多至两三个。等子株稍大后，可以将子株取下植在盆土中，慢慢等待，两三年后就会再开 花。不过子株未大期间，因为没有自己的水兜，所以要保持母株的叶子，继续在水兜中浇水。 ▲蜻蜓凤梨花很大，夹杂黄色，状似一束稻草 直到子株约6寸高就可以移植，移植之后，照规矩浇水(表土干了就浇水)，冬天则减少浇水次数。春夏两季稍为施肥，此外要维持多光。两三年后就会生成成年凤梨花。如果成年后却不开花，有一个取巧方法，就是将一个熟透的苹果与植株放在一起，然后用一个纸袋将植株罩住一个星期后才打开，苹果发出的乙烯碳化物会促使开花。另外花店出售的Ethrel液体，滴几滴在水兜中，也会帮助开花。开花凤梨中，常见及受欢迎的包括下列几种： 粉红菠萝(艾克米亚Aechmea) 这是凤梨花中最受欢迎的，特别是Aechmea fasciata，这一类叫粉红菠萝，因为粉红色的花很大，而且一朵花持续开很久，可以长达3个月。其实粉红色的花是花苞，内部非常小的蓝色花球才是花。粉红菠萝的叶子很硬，上面有灰色像麟片一样的粉状物，会由此吸收空气中的水分。 Aechmea需要很多光照才会开花，不过开花时就可以少些光。此外需要高温及潮湿，最低不可以低于摄氏15度(华氏60度)‘花期前更要高至少3度摄氏度。浇水最好是雨水一类的天然水，或是过滤的自来水。浇水要浇在水兜内，盆土则只要保持潮湿，无须太多水。为维持水兜的水干净，可以每一两个月完全换过。为保持高湿度，应不时喷雾水，或是用打湿机humidifier。但夜晚不要喷雾水。 另一种Aechmea chantinii 花也很大，夹杂黄色，状似一束稻草，俗名蜻蜓凤梨。此外还有一种花似珊瑚的珊瑚凤梨Aechmea fulgens。 Aechmea chantinii 也有一种叶子的横纹非常明显，因此即使不开花都很美丽。 果子曼Guzmania 这一类也较常见，又叫大擎天凤梨，与粉红菠萝一样，叶子呈幅射状，中间有水兜，中间伸出像花一样的巨大红色花苞，颜色鲜艳，有时透明会反光，因此受欢迎。真的花很小，多半是黄色或白色。这一类需要较高温度，最好有摄氏24-27度，冬天亦不可低于16度(华氏65度)。并随时喷雾水，维持高湿度。 五彩凤梨及三色彩叶凤梨Neoregelia 五彩凤梨叶子与粉红菠萝一样较厚，原产地多数在巴西一带雨林，颜色最鲜。特色是叶子内心是鲜红色，没有花苞，而叶中心水兜中心是绿色，小小的花开在水兜里。 三色彩叶凤梨叶子较软，内心鲜红色，非常抢眼。有些三色彩叶凤梨的叶子有条纹。颜色最鲜的一种，叶子内心是鲜红色，逐渐变淡，因此俗名又叫 Blushing bromeliad，因为颜色像少女的害羞面颊一抹红。另有一种是叶子只有尖端是红色，因此又叫Fingernail plant指甲花。 ▲这种三色彩叶凤梨只有叶子尖端是红色，因此又叫Fingernail plant指甲花 这一类不需太多光，但有足够光照叶子颜色才鲜艳。通常只见叶子的五彩凤梨可以忍受较低温度，最好是摄氏12度以上，冬天亦不可以低至5度以下(华氏55度以上，不要低于40度)。

▲种植中的红莓，可以见到果实累累，枝茎就会下垂 我发现越来越多华人喜欢种覆盆子raspberry，原因是粗生、产量多、好吃，可以做甜品，又具抗氧化作用。这东西的中文名非常多，有人叫做是：红桑子、红莓、树莓、野草莓、桑梅等；也有的叫做悬钩子，因为枝茎有倒钩。 因为一株覆盆子种下去可以维持多年，所以第一次购买时最好到名声好的园艺店购买，有较多机会买到(或是选择到)那种较少病虫害的健康品种。 而且覆盆子有很多品种，单看果实颜色就有红、黄、紫、黑、金色等。每种除了味道不同，连种植方式有时都稍有不同。 粗生的寒带植物 覆盆子是耐寒植物，4-9区都能种，而且非常粗生。但其实照顾得好，加上每年好好修剪，果实数量会加倍。但非常重要的是，要分辨出自己种的是哪一种，依着种类去修剪。 覆盆子主要分两种，一种是夏天结果实的，叫做summer-fruiting raspberries，每年在6、7月间结一次果实，果实多而且大。另一种是Ever-bearing raspberries(或是fall-bearing)，这一类是在秋季结果实，但在次年夏天会再结果一次，在夏天的那第二次果实有可能比较小。 有人会两种都种，这样一年会有将近半年都有果实。其实大多数的覆盆子都是前面一种，就是夏天结果实的。而且都是自花繁殖，就是无需种植两种，或是两株以上，就可以自花授粉结果。但是仍然需要蜜蜂一类的昆虫授粉，否则即使开花，都不会结果实。基本上，覆盆子是寒带植物，但有很多品种已经适应较热的天气，所以一直到第9-10区都可以种植。 种植 一般种植覆盆子，都是在园艺店买幼株，或是买休眠期的露根植株bare-root raspberry。这两种都可以在早春当土壤开始变暖之后，也没有霜害危险之后，就种入土里。其实也就是你所处的那个地区，可以种一年生花卉的日子。 春天是最好的种植季节，适合植株稳定成长。因为天热时种植，植株较难适应。但如果你一定要在夏天种，也可以，但要注意不要让土太干。 如果买幼株，可以照我之前在“如何种树”中说的方式种植。其实就是一般种植法，挖大洞，种时的高度必须与在盆中的高度一样，土要压实，浇水之后再在表面加土，直到与地面齐平。 如果是露根的植株，最好将根部先浸水，数小时后再种。并将那没有发胀的部分剪去。 露根植株泡水后要立即种，同时泡水不要超过一天，最好是10小时之内。有人会用含有生根素的水浸泡，或是含有维他命B1的室温水，以帮助种下去之后生根，(一公升的水，只要半茶匙)。最重要是这根部不能干。如果你买了露根植株(或是邮购收到)，但不能即刻种，最好是放到冰箱，维持休眠状态(不是冷冻柜，只是冰箱放蔬菜的位置。) 种植覆盆子必须选择有阳光的地方，阳光多果实才会多。另一个要素是排水要好，所以种的时候洞要挖得大，多放些新土，这样保证将来排水好。同时挖的洞大，将来根部伸展的范围更广。如果你不知道要多大，最好是一英尺深度及直径。 不喜欢挖洞的，升高花台也是一个好方法。但不论用什么方法，都要知道这是长久计划。 ▲升高花台并搭支架种植（From: Fine Gardening)  至于用什么土，一般的表面土，多加些堆肥土，动物粪土manure最好。也可以加些泥苔土peat moss，但都要先混合好再用。因为覆盆子需要较多养料，可以多用动物粪土、堆肥土。之后也可以每年添加动物粪土的mulch。 种的时候，每一株距离2-3呎(如果是黑色或紫色品种，要间隔4呎)。不要怕间隔太远，因为第二年之后每年都会有很多新的枝茎由地面冒出来。 前面说过，因为覆盆子的枝茎较软，加上结果实之后会增加重量，所以都要使用支架，而支架最好在种时就竖立，这样不会在种好之后伤害植物的根部，或是枝茎。   我也见到果园在种覆盆子时，在每条垄两边及中间树立金属棍或木棍，上中下穿插了塑胶线，这样植株在中间就有了支撑。用这种方式方式提供支撑简单得多。   覆盆子最不喜欢土壤太多积水，所以排水一定要好，除了前面说的，种植时要挖大洞，将原来的粘土都换成疏松的好土，有人更会将全部种植地区都翻土(好像种玫瑰一样)，换上好土。 种好后，土要压实，不要留有空隙。虽说种下之后无须太多照顾，但是也不能长期干旱。在夏天时如果天热又不下雨，就要记得浇​​水。浇水方式最好由土面浇，都浇到土里。 ▲扦插(来源：Good Life Revival) 使用覆盖物mulch也很重要，因为可以保湿，及阻止杂草。这样平时无须浇水都没有问题。 Mulch可以使用一般土壤、堆肥土(任何一种堆肥土，mushroom compost、seaweed compost都可以)，或是园艺店出售的mulch(木屑、树皮渣等)。如果使用好的粪土或堆肥土，还有施肥作用。 此外种植覆盆子的地方，最好近期没有种过番茄、辣椒、及马铃薯，因为这些植物容易得黄萎病，而覆盆子很容易被传染。 覆盆子最大的好处是，几乎不要怕有病虫害，而且因为枝茎有刺，也很少小动物会啃噬。不过冬天时要防有兔子咬噬，如果你住的地区多野兔，最好装有铁丝网。另外一个要注意的是，所有果树都需要昆虫授粉，这样才有果实。如果你见到住处附近很少蜜蜂，最好是多种些花卉，吸引蜜蜂。 修剪 覆盆子通常种下去一年就会结果，但结果一次，或是最多两次，枝茎就会枯干，由新生出的植株取代。这表示你无须每年种植新的植株，就有植株自己出现，年年有收获，所以被认为是多年生。修剪时也要依着种类修剪。 那种一年结一次果实的植株，比较容易，只要在秋天时将枯干的枝，由地面修剪就可以。 结过果实的枝茎很容易认，多数是已经变成咖啡色及枯干的。而那些青绿色的就是要保留的。 不过新的枝茎通常会过多，如果都保留，就会太密集，一方面过分拥挤，彼此抢去养分，造成枝茎瘦弱；一方面造成部分枝茎照不到阳光，结果实状况不理想。所以要疏枝。通常是在一英尺的范围保留4个枝子。 因为覆盆子的枝茎较软，所以都要使用支架。另外，有些人会将枝茎维持在3呎左右，由枝顶修剪，避免生长得太高，以便将来收成果实方便。 那种第二年夏天会再结一次果实的品种，在秋天时，枝茎的上部会结果实，到秋末时，那结过果实的部分已经开始枯干，下半部则仍然青绿，而且有新的叶子生出，这种就非常容易认，只要将上部枯干部分剪去，留下下面部分，这部分明年就会结果实。剪的时候，只要一直剪到青绿部分就行了。 也有人放弃第二年的果实，而将这植株剪到地面。这样明年春天地面会生出新的植株，到秋天时结果。这样的果实会大些，多些。也就是说，当做前面一种修剪。只是结果实时间是在秋天，而非夏天。 为了保持通风好，若见到中间枝茎太多时，就可以修剪去一部分。总之要让中间部分的枝子都能照到阳光。通风好，才减少生病虫害的机会。 覆盆子摘后放冰箱最多可以保持5天。跟草莓一样，洗过之后就不能保留太久，所以最好是吃之前才冲洗。如果收成太多，可以放冷冻箱。如果要做果酱，必须用新鲜的。冰冻过的可以做饼馅，Milk Shake等。 繁殖 繁殖覆盆子最容易的方式就是剪枝扦插，剪一段有两个节眼以上的枝子，照我在扦插繁殖中说的方式种在小盆里。下面的节眼要种在土里，不久后下面的那个节就会生出根部。保持高温及高湿度。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 （http://www.ritagiang.com/）

瑞士甜菜叶子及叶柄都可以吃，可能是最受欢迎的花园蔬菜 有没有想过在花园里种植美丽的菜蔬？其中大黄及瑞士甜菜就是两种好看又好吃的植物 大黄Rhubarb属荞麦科，原产地在西伯利亚、中国甘肃一带，非常耐寒，有大片深绿色的叶子，配上鲜红色的叶柄，十分美丽，而且非常好种(粗生)。可种在半荫处，对土壤也不挑剔。有时种在角落，几年不理都不会死。唯一需要是潮湿土壤，最好种时多加堆肥土或泥苔土peat moss。 大黄属于寒带植物，必须有寒冬(即一个冰冻期)才能生长。虽然耐寒，但是入冬前还是最好用干草、腐叶土、或牛粪土manure等覆盖基部。 大黄在中国一直是药效极高的中药，除有消炎作用、还可当泻药，近来并发现可帮助改善肾功能。在西方人眼中，大黄最主要用途是用叶柄做甜食，特别是做派饼馅，因此又叫Pie Plant。他们将红色的叶柄煮过滤渣之后，加上糖做成派饼。此外可以做成果酱jam，叶柄还可以做成酱sauce，用来配鱼、鸡最可口。不过大黄的叶子有毒，不可入口，但可以放入堆肥箱。 大黄入冬前最好用干草、腐叶土、或牛粪土manure等覆盖基部 一般所见的大黄都是红色叶柄，不过也有绿色的，虽然用来做派同样可口，却没那么好看。因此买时可买Canada Red、Cherry Red等，不要买Victoria品种。 如要收成，不要用刀割除，因为切口会腐坏。最好是由近根部处扭转一下，然后用力拔除。大黄的花在未全开时，也可以当做菜花broccoli吃。 种植 大黄在春季及秋季都可以种，如果是买的盆装幼株，就任何时间都可以种，一株大黄可以生长至少10年及有收成，因此种时挖较大洞，多填新的有机土或top soil，将根部种在土下一吋即可。因为植株较大，最好有3呎以上间隔的距离。 大黄不挑剔土壤也不怕荫，但还是每天要有几小时光照，确保土壤排水好。而且大黄很需要养分，最好平时多添加有机土(如牛粪堆肥土等)，如使用化肥可使用高氮肥，但要非常小心，因为不可以触碰到根部的幼芽。另一个重要工作是，要不时清理附近的杂草。 大黄深绿色叶子配上鲜红色的叶柄，十分美丽 初种的第一年要忍住不收成，这样来年之后会有更健壮的植株及更好收成。之后每年4到6月都是收成期，大约见叶柄一呎长后就可以收成。收成时由基部扭转拔 断，如果扭转后还拔不断，才用刀割。同时为保植株继续成长及健康，不要一次就将所有叶柄都收成，要保留至少一半叶柄。收成期一般长达8个星期。 因为种大黄主要的收成是为了叶柄，因此在春天时一见开花就要摘去，否则花朵会占用养分。冬季前如果没收成，叶子会枯干，这时可以由基部剪去叶柄，只露出少许根芽。如果是在非常严寒的地区，最好是覆以干草或新的有机土(或牛粪土)，以过寒冬。之后每四五年掘出，将地下根茎切割分株，这样才有较健康植株及较好收成。 大黄很难由种子繁殖，不过只要取一截根部，就可以繁殖。根部在种过一年之后，就会逐渐肿大，有些像人参，又或是像较瘦的生姜，只要有一个生芽的芽眼就可以分割另植。 此外大黄也可以盆栽，但就要较大的盆。大约一呎半，或15吋以上直径的盆。不过盆栽时土较易干，因此不能忽略浇水。 只要定时除杂草，大黄很少疾病或虫害。 瑞士甜菜 与大黄一样，瑞士甜菜Swiss Chard也是有鲜红色的叶柄，只不过身子比大黄小一号。此外，瑞士甜菜的叶子不仅无毒而且可以吃。可能是最受欢迎的花园蔬菜。 瑞士甜菜也不像大黄是多年生，通常是种一两个月就可收成。因为甜菜是像菠菜一样的蔬菜类，喜寒怕热，所以通常在早春时就可下种(直接将种子种在花圃，大约半吋深)，到6月时已经可以收成。然后到8、9月时再种，秋天又可收一次。夏天不是不可以种，但要记得浇水，否则土一干，叶子就枯萎，而且变得苦涩。 瑞士甜菜有红柄种，也有乳黄色或紫色叶柄。有些人将几种间隔种也很好看。 甜菜像菠菜一样，是偏凉天气的蔬菜。对土壤不挑剔，生长也快。只要注意浇水，不要让土全干就可。同时见到花蕾时就剪去，以刺激植株只长叶子。此外极少虫害，又不怕轻度的霜，可以一直种到11 月。 瑞士甜菜有红柄种，也有乳黄色或紫色叶柄 像菠菜一样有可能惹蚜虫、鼻涕虫等，可以自制肥皂水喷洒。 收成时由外面的大片叶子收起，里面的小叶会取而代之。叶子及叶柄都可以吃，如作沙拉、或是像菠菜一样清炒。如果要花园里有些鲜红色，瑞士甜菜可以一试。 瑞士甜菜好吃又好看，但超市却很少见到，主要因为这蔬菜不易运输，所以更有理由自己种了。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。 （http://www.ritagiang.com/）

▲其实植料没有限制，干净的纱布，透明茶杯，都可以使用（图片来自David Domoney) 现在很流行吃菜苗microgreens (也有称微型菜苗/芽苗菜)，因此自己种菜苗也开始流行。因为简单、干净、又有益健康，还有经济效益。 种菜苗有些像室内播种，不同的是，菜苗的收成期通常不超过两三个星期，也就是说种下去一到两个星期就有收成。 种菜苗其实非常简单，工具也不用很多，只是要注意土壤方面不能带菌，要干净，水也最好是用过滤过的水。其它光照方面也要有一定的规则。 注意事项 种子比较大的植物，例如向日葵，必须早些收成，大约7-10天就要收成。不要等太久，否则它的茎会木质化。 一般的自来水都偏碱性，或是含有太多加添矿物质，所以最好空置一日后使用。另外菜苗一类植物都喜欢偏酸性土壤，pH值大约是6.0，如果你有怀疑，可以使用例如pH down一类的东西先调节水分(也有pH Up一类产品提升pH值)。也可以测试土壤，看是否过分偏碱性，但是这些都需要一个土壤或水分测量计soil/water pH test kit。所以除非过分碱性，或是过分不放心，可以不必使用。 这些都是水耕植物时需要的装备，所以水耕植物店都有得卖。 ▲小萝卜的菜苗（图片来自true leaf market.com) 最近越来越多人在家里种大麻，因此这一类装备越来越普遍。不过当你在家中种植物，或是购买设备时都要小心，以免被误认为你是在家里种大麻，因为这很容易引 来不法分子，企图到你家去偷大麻。 怎么防霉菌 不论是播种还是水耕,都容易出现霉菌，所以一定要防。 防止霉菌最重要的工作就是：土壤要干净，一开始就要使用好的干净的土壤，而不是随便使用手头的土壤。所有工具都一样，都必须完全干净，最好都用稀释的漂白水bleach洗过泡过。 通风要好，室内必须干爽，不要在潮湿憋闷的房间种植。能够开窗就多开窗，盆与盆之间要有一定距离。必要时用风扇帮助通风。 不要过分喷水。只要保持土壤潮湿就好。所以原则与一般盆栽差不多，见到土面有些干就喷水，不要在已经潮湿的土壤上再喷水。天热时增加喷水次数，天冷时减少喷水次数。 盆的排水要好，浇过水或是喷过水之后，要让多余的水流光，甚至将盆倾斜一边，确保没有多余的水在盆内。 如果一开始发现有霉菌出现，立即将有灰霉的地方切割除去，不要手软。因为这些霉菌很会扩散。之后就可以使用喷剂。 常用的有机喷剂是用清水中加少许过氧化氢hydrogen peroxide与白醋，混合后使用。但必须是食品级别food grade的才能用(大约33-35%)，所以不要随便使用一般清洁剂，(漂白水就是工业用过氧化氢)。标准分量大约是：一加仑的清水中，加入3毫升的过氧化氢，及3毫升的白醋(一加仑相等于3.7公升，5毫升相当于一茶匙)。 喷时叶子、茎以及土面都要喷到。刚刚喷过之后不要浇水，以免失去效用。为避免生霉菌，最好在遮光之后就开始喷一次。生霉之后也必须再喷。也有人在浸种子时，在水中放几滴过氧化氢及白醋，这样不影响发芽及将来植物的味道，但有阻止发霉作用。 最容易生霉的菜苗植物是：向日葵、豆类、及小萝卜radish类。 ▲以新鲜、低碳环保为宗旨的Urban Cultivator推出的室内种植设备（Urban Cultivator） 可以种成微菜苗的植物 生菜lettuce、甘蓝菜kale、菠菜spinach、小萝卜radish或是白萝卜turnip、甜菜beet、西洋菜watercress、香菜类herbs、卷心菜cabbage、芥菜greens、mustard、苋菜amaranth、奇雅chia、向日葵sunflower、荞麦buckwheat 、麦草wheatgrass等。 哪些种子需要浸水 (用温水浸过夜即可，或是10-15小时。) 荞麦buckwheat，遮光时间3-4天，收成时间6-12天； 麦草wheatgrass，遮光3-4天，收成时间9-10日； 向日葵sunflower，遮光时间2-3天，收成时间8-12天； 麦草wheatgrass，遮光时间2天，收成时间8-10天； 玉米芽corn shoots，遮光时间6天，收成时间8-10天； 瑞士甜菜chard，冷水浸一天，遮光时间4-7天， 收成时间8-12天； 豆类peas，豆类无须种在土里，先浸水24小时，之后放在漏勺里冲水，或是有纱窗(漏洞)的玻璃瓶里，遮光3-4天，每天冲水2-4次， 直到见到豆芽生出； 哪些植物种子不需要浸水 ▲豆类菜苗（图片来自true leaf market.com) 芹菜celery leaf，最适合水耕，遮光时间6-8天，发芽时间10-14日，收成时间再过4-5日； 茴香fennel，遮光时间3-5日，收成时间12天以上； 葱韭leek，遮光时间4-6日，收成时间12日； 韭菜chives，遮光时间4-7日，发芽期7-14天，收成时间21日； 酸模sorrel，遮光时间3-5日； 菠菜spinach，遮光时间4-6日，收成时间8-12日； 苋菜amaranth，较适合水耕，遮光时间5-6日，收成时间8-12日； 九层塔basil，适合水耕，遮光时间5-7日，收成时间8-12日； 香菜cilantro (芫荽)，遮光时间6-7日，发芽期7-14天，收成时间21日； 水芹cress，遮光时间4-5日，发芽期3-4天，收成时间8-12日；(很难发芽，要有耐心，需要水分是其它菜苗的1/4，千万不要多水，喷水次数也要少一半) 附注 •上面说的遮光，可以用覆盖黑布(潮湿报纸)方式，也可以用浅盆倒过来覆盖，但要透气； •上面说的收成时间，是在发芽之后，而通常发芽都需要3-4日，除非另外有说明；

▲嵌入式照明是阁楼最大的热源之一（星报资料图片） 不论是独立屋、半独立屋还是镇屋，阁楼都是房屋结构中非常重要的一部分。遗憾的是，大多数屋主对阁楼的了解少之又少。阁楼里有可能存在很多隐患，如果不时常检查，可能导致严重问题。 我在验房过程中，曾经遇到一对夫妇，他们不知道自己花费上百万加元购买的独立屋还有个阁楼，尽管站在门口一抬头就能看到阁楼的窗户。而他们将要入住的房子，阁楼入口被前屋主完全封死，并用其它材料复盖了。从验房师的角度来看，这是个非常危险的行为。   估计除了买房时请验房师爬上去看看阁楼外，大多数屋主很多年都不会爬一下阁楼，甚至完全不知道阁楼的入口在哪里。但了解一下自家阁楼是很有必要的，因为阁楼里可能存在很多严重的问题，比如电线绝缘不彻底、通风不良、布线混乱，以及动物（老鼠、鸟、浣熊、蛇）侵入等等。这些问题都是肉眼可见的，并不需要专业 工具检测，只要定期查看一下就可以。如果不加检查，可能会导致生霉菌、结构损坏甚至火灾危害。 阁楼既要保证良好的隔热，又要保持适当的通风。这个说法是不是有点矛盾呢？不是的。屋主需要在家里的生活区以及之上的阁楼做好足够的保温，以防止热量逃逸。这样一方面能节省能源支出，同时有助于防止冰坝产生。冰坝是指，如果冬天热气跑进阁楼，会融化屋顶上的雪，雪被水槽低温重新冻结后，最终形成冰柱和水坝，对房屋有不小的损害。 嵌入式照明——阁楼最大热源之一 阁楼的最大热源之一是嵌入式照明。嵌入式照明产生的热量会向温度相对更低的区域传递，比如阁楼。这些热量如果聚集在阁楼里，能够融化屋顶上的雪。如果坚持在阁楼上嵌入灯，请尽可能安装正确的类型。建筑规范要求绝缘天花板中的所有嵌入式灯都是IC（绝缘触点），这是出于安全考虑。一些喜欢DIY的屋主，想要省钱或者对专业知识不够了解，可能会使用错误的产品。但IC产品也不一定是完全密封的，仍然会有热空气从灯具中逸出。可以考虑使用LED或CFL（compact fluorescent lamp）灯，产生的热量更少，能够尽量减少冰坝的风险。 阁楼应该通风，保证足够空气流动 你的阁楼应该是通风的，有充足的空气流动，温度与湿度应该与外界的空气基本相同，太多湿气会导致发霉。此外如果没有足够的通风，屋顶上的木头护板（在木瓦下面）将会腐烂，木瓦的使用寿命将会大大缩短，结论就是你需要更频繁地更换屋顶。阁楼需要有足够的通风口，类型无所谓，但必须是开放的，没有被保温棉或者其它绝缘材料复盖。在阁楼里增加额外的保温棉或其它绝热材料很不错，不过要使用泡沫聚苯乙烯挡板将气流从通风口引到阁楼的顶部，确保通风口能够发挥作用。 我还经常发现一个问题，通常在房屋装修结束后，屋主经常会用新的铝制通风口来复盖老旧的木制通风口。问题是，在新的铝层下面的原始木制通风口中没有足够的洞，这会导致有通风口但其实没有通风，长此以往还是会产生不少麻烦。 通风不良的浴室和厨房风扇滋长了阁楼的湿度，这两个地方是家里潮气最终的地方，安装一些抽气扇是很有必要的，但这些抽气扇应直接通向外部，以防止温暖、潮湿的空气排入阁楼。 布线混乱和接线盒外露 乱七八糟的布线和外露的接线盒，也是常见的阁楼隐患。阁楼是个既隐蔽又能自由出入的空间，所以是个布线或者接入额外线路的理想场地。只不过好事偶尔也会变成坏事，如果一些不合格或者相对业余的电工在阁楼布好线，让接线盒裸露在外，或者把接线盒埋在保温棉下面，将会成为火灾的潜在导火线。所以，至少每年检查一次阁楼吧，尤其是入冬前，这是日常家庭维护的重要部分。不能因为阁楼是看不见的，就真把它给忘了。