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【加拿大都市网】不，不是因为你会被炸飞！ 手机和汽车似乎不能很好地结合在一起。无论是边开车边发短信，还是一边找停车位一边还在电话聊天，或者在加油站看电子邮件，都有可能出现非常、非常糟糕的情况。有一件事你绝对不要做，就是在加油时使用你的手机，但这可能不是大多数人认为的原因。 许多人认为，在加油时使用手机会引发火灾。根据石油设备协会的说法，这根本不是真的。从来没有记录过一起手机发出静电而导致火灾的事件。 所以，你可能想知道为什么你会在加油站里看到“禁止使用手机”的标志？国家消防协会要求把它们作为预防措施。手机确实会引起静电，只是因为它还没有发生，并不意味着它永远不会发生。他们的规定还指出，你不允许在加油站使用电子设备，而手机就属于这一类。 你不应该在加油时使用手机的主要原因是，它会让你分心！把脸埋在手机里，结果在人行道上不小心撞到别人，顶多就是道个歉的事。但是因为你忙着查看电子邮件，最后忘了把油泵枪从你的车上取下，然后直接开车走是极其危险的。全神贯注于手头的工作很重要，尤其是在处理汽油的时候。 谨慎行事总是好的。所以，记得把手机留在车里，把注意力放在加油上面。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.readersdigest.ca/cars/maintenance/never-use-phone-pumping-gas/)

【星岛综合报道】今年的报税截止日期为5月2日，原因是传统截止日期4月30日正好为周六。如果是自雇人士，截止日期为6月15日。 据加拿大广播公司（CBC）报道，在今年报税以前，有几件事你需要知道。同时怎样为明年报税做好准备，你也应该知道。 我应该何时报税？ 对可能要补税的人士来说，报税晚可能导致要交罚款。对可能收到退税的人士来说，报税晚可能导致得到退税的时间被推后。 滑铁卢大学会计助理教授Andrew Bauer说，从财务上来说，越早报税越好。 但是过早报税也有缺点。有时候报税单据可能不全，比如少交了一张表格，或者有一笔可抵税开支未申报。如果发生这种情况，则需要修改报税文件，或者向税务局报告。 关于今年报税季，我需要知道什么？ 今年的报税季和去年相比，变化不大。 如果你在2021年领取了新冠支持福利，现在你应该已经收到了T4表格。 如果你曾退还新冠福利，你可以在你收到福利或者退还福利的同一年申请减税。 加拿大人今年仍可为因为在家工作产生的家庭办公室开支获得退税。简单的计算办法就是，如果你在连续四周或更长的时间里，至少有50%的时间在家工作，你就可以申请最多500元的退税。 安省，缅省，萨省，和亚省的居民今年有资格获得气候行动激励付款（the climate action incentive payment），这笔退税用于帮助抵销联邦污染法案带来的价格成本。但是，今年这笔款项将按季度分次发放，居民可得金额取决于居住省份，婚姻状态和家里孩子的人数。 RRSP和TFSA哪个更合算？ 要让退税最大化，就要弄清楚，哪个免税储蓄帐户适合你。 当你为注册退休储蓄计划（A Registered Retirement Savings Plan (RRSP) ）帐户供款时，这笔款是可免税的。也就是说，如果2021年你在你的RRSP帐户里存了5,000元，那么这5,000元就可以从你的总报税收入中扣除。但当你决定从你的RRSP帐户里取款时，这笔款项会成为你的收入，要报税。 在免税储蓄帐户（Tax-Free Savings Account (TFSA)）里存入的款项不能用来抵税，但是用免税储蓄帐户里的资金进行投资，获得的收益是免税的。 Bauer说，选用哪种帐户要考虑多个因素，包括你将来需要用钱的大致时间。免税储蓄帐户的供款额度在你取款以后，又可补足，注册退休储蓄计划帐户则不行。 另一个重要因素是，你预计现在要付的税款，和你可能需要从帐户里取款时要付的税款的比较。 加拿大特许会计师协会（the Chartered Professional Accountants of Canada）税务副总裁Bruce Ball说，总的来说，要交更多税的人们使用RRSP更合适，因为存了钱，马上就可以免税。 比方说，如果你是为退休存钱，预计到你退休时收入会降低，那么你现在存款在RRSP帐户，马上免了税，而到你需要取钱时，你要付的税率会较低。 报税过程为什么不可以简单化？ 有些国家，比如英国，使用免报税税务系统（return-free filings），可以避免必须在截止日期之前保证付税的流程。 Bauer说，未来几年，加拿大有可能能走到这一步。他说，对那些收入和抵税都使用正式单据进行报告的人们来说，报税过程可以简单化。但是还是有很多人有各种不同的退税和减税，税务局无法知道，这给进一步简化甚至不再使用报税系统带来了挑战。 我应该怎样做计划？ 在每一个报税季之前，你可以对任何一项可能有资格获得减税或退税的开支做好纪录。 Ball建议，如果你忘记保留纪录，你可以回到你付出了这笔可减税款项的地方，要求得到一张新收据。 Bauer说，另一个提前计划的方法是，如果这一年你打算给你的RRSP帐户供款，你可以填写一张TD1表格，这样你的雇主就可以在你的收入里少扣税。 了解各种退税和减税也很有用。税务局网站上有所有相关信息。 对税务不复杂的加拿大人来说，了解报税系统，每年就可以节约一百到两百元请会计师报税的费用。 （图：CBC）T04

【加拿大都市网】新冠疫情让我们很多人更加注意洗手，这已经成为我们日常生活的一部分。我们不再问应该多长时间洗一次手，或者洗多长时间。现在，我们想知道哪种方式更能杀死细菌与病毒，且能保护皮肤：肥皂块还是液体肥皂？ 什么是肥皂？ 你水槽旁边的那瓶或那块“肥皂”可能不是真正的肥皂。美国食品和药物管理局（FDA）对什么是“肥皂”有严格的定义：肥皂必须将脂肪或油与碱（如碱液）结合起来。市场上大多数流行的“肥皂”--无论是块状还是液体--都是由合成成分制成的，所以它们实际上不符合肥皂的定义。 不确定你的肥皂是哪种类型？如果它有泡沫或产生大量的泡沫，它很可能是合成的。 合成清洁剂不一定对你有害，而且它们确实有效，但许多人转而使用传统肥皂，以此来避免化学品，保护环境，并支持当地企业。 哪种肥皂能更好地清除污垢和细菌？ 当涉及到让你的皮肤变干净时，你可以放心了。肥皂的样式是个人偏好的问题。从卫生的角度来看，只要它们含有清洁成分，是什么形式的并不重要。 无论肥皂是块状还是液体形式，它们在减少病原体和清除污垢方面都同样有效。 哪种肥皂对皮肤健康更好？ 这就是它可能变得棘手的地方，因为它真的取决于你想要什么。 如果你想防止你的手变得干燥和开裂，使用液体配方可能会更好。块状肥皂通常有较高的pH值，这可能导致你的皮肤脱水，更容易干燥。然而，现在的许多肥皂块也都含有了油和能滋润皮肤的物质 如果你想要更清洁，请使用肥皂块。一定要注意肥皂中的成分，因为许多化学物质可以穿过你的皮肤，进入你的血液中。你洗的手越多，有毒成分积累的可能性就越大。 与液体或泡沫肥皂相比，大多数肥皂块含有更多的天然成分。它们也更有可能是真正的肥皂。 需要寻找的成分包括甘油（一种锁住皮肤水分的的清洁剂）和精油（柠檬、薰衣草、玫瑰和雪松油）。一些香皂还会添加椰子油、甜杏仁油、乳木果油或椰子油，以进一步软化皮肤。 谨防三氯生（2018年被美国食品和药物管理局禁止，但在海外的一些产品中仍有发现）和对羟基苯甲酸酯（延长化妆品保质期的防腐剂）等成分。过敏症患者还应该阅读标签，留意“香料”或“香精”等字样，这可能会引发过敏。 使用液体肥皂以减少细菌污染 从成分的角度来看，肥皂块和液体肥皂是同样有效的清洁剂。但它们的包装可能会使它们的清洁方式有所不同。 肥皂块一般放在潮湿的水槽边或肥皂盘中，使它们更有可能滋生细菌 当你清洗时，这些病菌是否会转移到你的皮肤上，现在还不是百分之百清楚。这方面的研究不多，尽管一项早期研究发现，覆盖着细菌的肥皂块在清洗时没有转移细菌。但也有专家坚持认为当你使用肥皂块时，细菌会转移到你身上。 如果你过敏，请使用肥皂块 有过敏症或皮肤敏感的人使用含有较少成分的肥皂块会更好，而且成分较少的肥皂块也更天然。他们还应该避免使用含有香料和色素的肥皂。肥皂块含有较少的化学品，这意味着在你的皮肤上发生反应的机会较少。 与他人共用，请使用液体肥皂 如果你与他人共用一间浴室，液体肥皂的包装使它成为更好的选择。与液体肥皂相比，肥皂块积累细菌和污染的概率更高，特别是如果你与其他人住在一起。如果家里有人生病了，而你们共用同一块肥皂，你就很容易染上他们的病菌。使用液体肥皂，记得要定期清洁和消毒瓶子的外部，这是人们通常忘记清洁但应该清洁的地方。 避免使用泡沫肥皂 泡沫肥皂很有趣，但在把一瓶泡沫肥皂放在水槽旁边之前，你可能要三思。因为它们不象普通肥皂那样，需要双手搓动才能起泡。直接产生泡沫，会让你的手更难正确清洁。 总结 谈到肥皂块与液体肥皂，专家建议选择一种能让你最有可能经常和彻底地使用它的肥皂。最好的肥皂也取决于你的具体清洁需求，比如你是需要更多的保水，还是你在寻找环保的东西。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.readersdigest.ca/health/healthy-living/bar-soap-vs-liquid-soap/)

  【加拿大都市网】如果你正考虑养一只宠物，我们建议你在养之前咨询看一下这篇文章。找一只与你宇宙能量相匹配的宠物将确保你们的关系受到星星的祝福。 白羊座（3月21日-4月19日）：小狗 作为十二星座中最具活力的星座之一，白羊座人需要一种能够跟上他们对生活有热情、对冒险有需求的动物。这就是狗的作用。活跃的品种，如拉布拉多犬、柯利牧羊犬和杰克罗素犬，推荐给这些春天的宝宝们。 金牛座（4月20日-5月20日）：猫 圆润、可靠、感性、有创造力，这个星座的人需要一种可以让他们放松的动物，没有什么动物比猫更放松了。最具亲和力的品种是伯曼猫、暹罗猫、缅甸猫和布偶貓。 双子座（5月21日-6月20日）：鹦鹉 双子座的人是十二星座中最健谈的，所以为了让他们开心，他们最适合养一种能满足他们需求的动物......。鹦鹉是一种可以训练的鸟，它可以做任何事情，从顶嘴到安慰。 巨蟹座(6月21日- 7月22日)：天竺鼠 巨蟹座的人需要帮助，有时很情绪化，而且很有同情心，他们应该寻找一种既能抚慰你又能让你依偎的动物......比如说天竺鼠！天竺鼠悠闲和友好的举止让它们的生活充满了乐趣，会温暖巨蟹座的心。 狮子座（7月23日-8月22日）：孟加拉猫 狮子座好奇心强、善于表达、聪明、善于交际，没有什么比孟加拉猫更适合狮子座了。因为这种猫和狮子座有着同样的特征。它们会炫耀自己的长相，试图吸引别人的注意，而且是非常自信的。它们相对来说也更独立，不会粘着你。 处女座（8月23日-9月22日）：鱼 如果有一件事是处女座渴望的，那就是简单。而没有什么宠物比鱼更简单了。这个星座的人也需要秩序、清洁和组织。对于一条鱼来说，宠物所有的能量都可以储存在一个小鱼缸里。 天秤座（9月23日-10月22日）：爱情鸟 天秤座是真正的浪漫主义者，希望被美丽、美好的事物所包围，这意味着他们的宠物必须沐浴在他们的爱意中时看起来不错。爱情鸟符合这一要求。它们不仅能终身交配，还能互相喂食，并且喜欢陪伴。 天蝎座（10月23日-11月21日）：仓鼠 作为充满激情和自信的人，他们会特别留意能与自己精力相匹配的宠物，比如仓鼠。这些毛茸茸的啮齿类小动物很有活力，有一种勇往直前的态度，喜欢亲近（但在被挑衅时也会抓狂），而且通常以对生活充满好奇而闻名。 射手座（11月22日-12月21日）：澳大利亚牧羊犬 射手座的人对速度的需求和对冒险的热情是许多动物所无法比拟的，也许除了澳大利亚牧羊犬。作为一只完美的牧羊犬，这种狗被驱使着去做、去尝试、去玩、去探索。澳大利亚牧羊犬很聪明，也是可以训练的。 摩羯座（12月22日-1月19日）：刺猬 摩羯座是众所周知最勤奋的星座之一，所以养一只需要大量感情的宠物对他们来说并不可行。他们也很有耐心，这使得刺猬成为完美的选择。这些小动物不仅可以被单独留下几个小时（甚至几天！）。它们还会对一个能哄它们走出紧张、害羞外壳的主人热情起来。 水瓶座（1月20日-2月19日）：迷你猪 古怪而原始，没有比猪更适合水瓶座的宠物了。迷你猪与这个星座的人有许多相同的特征--聪明、好奇、爱玩，并且会给日常生活增添一丝新鲜感。 双鱼座（2月20日-3月20日）。老年宠物 双鱼座的人以感情丰富、敏感、高度关注他人的需求而闻名。这使得他们在收养老年动物方面具有得天独厚的优势，往往能使它们焕发出第二春。这些动物往往迫切需要感情，同时又非常聪明，这使得这种组合可以延续很久。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.msn.com/en-ca/lifestyle/other/the-pets-you-should-adopt-according-to-your-zodiac-sign/ss-AAW9ZRz?ocid=msedgntp)

加国汽油价格持续走高，而这种情况可能会持续，这也促使不少民众开始考虑购买电动汽车。对此，不少专家也提供了一些相关建议，其中涉及购买成本、退税，以及如何充电等内容。 联邦自由党早前公布联邦预算，其中政府承诺拨款30亿元，推动电动汽车的战略布局，包括让这类汽车更加便宜，以及兴建更多充电站等。 那么对于普通民众来说，买电动汽车需要注意甚么呢？通常情况下，电动汽车的售价要比传统汽油车的价格略贵，但研究表明，随着时间的推移，电动汽车车主比汽油车车主节省更多的钱。 菲沙西门大学（SFU）对话中心（Centre for Dialogue）研究小组加拿大清洁能源（Clean Energy Canada）在3月30日发布了一份报告，比较了6种同类型电动汽车和汽油车的持有成本。 加拿大清洁能源特别顾问扎查利斯（Mark Zacharias）在接受媒体访问时说：“我们发现，在每一次比较中，电动汽车都比汽油车的持有成本便宜。如果考虑到，2022年加国大部分地区的汽油价格升至2元每升，那节省的成本可能会更多。” 《消费者报告》（Consumer Reposts）在2020年进行的一项类似研究表明，如果大部分时间在家充电，预计每年电车能比油车节省800元至1,000元的燃油费。 此外，电动汽车在维护方面的费用也是汽油车的一半，这在一定程度上再次节约用车成本。 至于开哪种电动车合适时，安省电车协会会员布罗斯（Tim Burrows）就说，应该考虑开车频率和距离。对于那些不经常开车的人，一款续航里程短的电动车足以，还能从车价上省钱。但是经常驾车，且需要进行长距离驾驶的司机，就要考虑充电时间快，续航长的车。 在谈到冬季驾驶时，布罗斯说，寒冷的气候可能会对电池造成影响，让续航里程大打折扣，所以如果所在的城市冬季较为寒冷，最好选择有热泵的电动车，因为这个装备可以保护电池，确保电量不会在低温环境下耗尽。 许多潜在买家或担心充电问题，布罗斯说，在家给汽车充电就像电器插上电源一样简单。车主可以差在标准功率的插座上，也可以让电工改装一个240伏的插座，这样就像烤箱和干衣机插座一样，充电速度也会增快不少。如果住宅共管物业内，则需要像大楼管理处申请。 此外，布罗斯也谈到，电动车的驾驶感或许和油车有些不同，但人的适应能力是非常强大的，在驾驶几次后就能掌控自如，因此无需感到焦虑。   V33

一些人长期有不明原因的疲倦：明明有足够的睡眠，可为什么总感觉整个人疲惫虚弱、瘫软无力？专家指出，其中一个可能原因是“缺钾”。 体内的钾含量不足有以下几个特征： 1) 疲劳：疲劳和虚弱是缺钾最常见的征状，钾含量不足影响精神健康，出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等，严重者甚至导致抑郁或幻觉。 2) 抽筋：钾能帮助肌肉与神经相互沟通，还能帮助肌肉收缩。缺钾会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。 3) 心脏不适：钾和心脏功能之间关系密切，缺钾会导致心悸、心跳不规则、心律失常、头晕眼花等病征。而摄入足够的钾能对抗钠元素摄入过多引起的高血压。 4) 消化功能紊乱：钾含量偏低会导致食欲不振、恶心、呕吐。 5) 烦躁不安：缺钾会导致神经系统病征，比如烦躁不安、倦怠、头晕、淡漠等。 专家指出，高血压患者、大量出汗的人、长时间呕吐或腹泻的人，与及服用利尿剂和类固醇药物的人，都比较容易出现钾缺乏，可以特别留意。 专家又指出，以上只是初步估计，绝不可作为缺钾的最终判定，如怀疑自己缺钾，必须咨询医生作详细检查，切勿自行大量补充药物钾。 专家又特别提醒指出，大量输入含钾药物或口服钾制剂等可导致体内钾过多，可能引起心脏传导阻滞、心跳减慢，严重的可停止波动。治疗时使用药物钾时，一定要听从医生的指导，切勿自行服用。  

摇尾巴 当你狗狗的尾巴开始来回摇摆时，这表明你的宠物心情很好。它很高兴。如果它在你身边摇尾巴，那就是一种感情的表现。 了解就是爱 虽然听起来微不足道，但认出你是狗狗喜爱你的标志。你的小狗让你知道，你不是普通的人，你是它的主人。在他眼里，你是独一无二的! 把这作为狗狗的最高赞美吧！ 小狗的眼睛 一只直视你的狗是一只爱你的狗。狗狗可能无法用语言表达它们的爱意，但他们会盯着你看——这种眼神很可能充满了希望，你会理解他们想说的话。 陌生的床伴 选择睡在你身边或你的房间里是狗狗信任您的表现。您心爱的狗狗每次闭上眼睛都处于脆弱的姿势，所以睡在你身边意味着它在你面前感到安全。 有样学样 打哈欠被认为是同理心的一种表现，通常会引发连锁反应。事实上，研究表明，有同理心的人在看到别人打哈欠时更有可能打哈欠。你的狗也是如此，它打哈欠是因为它爱你，简单明了! 忠实的追随者 你走到哪里，狗就跟到哪里，这是一只喜欢你、喜欢在你身边的狗。人们的行为往往也是如此，当你喜欢一个人时，你会尽可能多地与这个人在一起。一只粘人的狗只是想说你是个很好的伙伴！ 一个需要帮助的朋友 狗狗为表达爱意所做的一些事情可能会让你挠头。例如，靠在你的腿上，以至于你几乎失去平衡，这只是一种古怪的示好行为。你可以这样想：你的狗在说它知道你会撑着它。 和平的离别 当你离开的时候，不要把它的哀嚎当作爱你的信号。你宠物的苦恼只表明它们在你不在时感到焦虑和不安全。一只爱你的狗不会在你每次外出时大惊小怪。看似冷漠的行为其实是你的宠物爱你的证明。 热情欢迎 你一进门，你的狗就抑制不住自己的兴奋，你的归来是一件值得庆祝的事！还有什么比这更值得庆祝的吗？还有什么比这更能体现你狗狗的感情吗？无论您是离开了15天还是15分钟，这种兴奋的表现确实是一种说“我爱你”的方式。 等待是最困难的部分 当您走到前门时，您在窗口看到的是谁？当然是你的狗。它不会在你离开的整个过程中一直在那里等待，而是在感觉到你的存在时才走过来--所有这些都是为了确保你得到一个问候，表明它是多么爱你。 对食物的感激之情 您的狗是否在吃完饭后立即来找你，并依偎在你身边？这是它表示感谢和赞赏的方式。当你心情不好的时候，这些表达爱意的方式会让你振作起来。 富有表情的眉毛 你的狗扬起眉毛并不一定是一种态度的表现。尤其是左眉毛，当狗狗高兴的时候，左眉毛会向上翘。下次你宠物和它喜欢的玩具扭打时，你可以自己看看！ 狗狗的亲吻 你的狗喜欢舔你，并给你流口水的“吻”吗？你有没有注意到，当你情绪特别激动的时候，它们往往是重合的?对狗来说，大量的唾液相当于拍拍肩膀--一种说“没事的，会好起来”的方式，让你知道你并不孤单。简而言之，这就是爱。 屁股朝天 如果您看到您的爱犬低下身子，把屁股对着空中，这意味着它感到很好玩。狗狗主要通过身体语言和动作来表达爱意。 鼻子贴贴 用鼻子反复推你是狗狗表达“我爱你”的另一种方式。直接进入你的空间是试图引起你的注意。爱一个人的一部分是想确保那个人注意到你，不会忘记你。 抓住我的爪子 你的狗有时会肚皮朝上躺在地上，向你的方向伸出爪子吗？这是它对你感情的进一步证明。肚皮朝上躺着让狗狗很脆弱，但你的狗狗知道你是可以信任的。 我的就是你的 就像孩子们一样，您的狗狗无疑有一个最喜欢的玩具。如果狗狗把这个玩具给了你，你可以把它当作狗狗爱你的标志。分享意味着对另一个人有足够的爱，从而放弃你所珍视的财产。 欢心跳跃 如果你的狗带着无尽的喜悦向您奔来，毫无疑问，您已经赢得了它的心。只要看到你，它就会变回一只兴奋的小狗，把所有的礼节都抛到脑后。 总是有时间进行游戏 一只快乐的狗喜欢你花时间陪它，它永远不会厌倦去拿棍子或玩具。如果它选择你作为它的玩伴，这是一种不可否认的感情表现。拥抱这一荣誉，并享受一些乐趣吧! 感情是相互的 如果你爱你的狗狗，您可能经常与它交谈、拥抱、抚摸，并与它玩耍。这些举动不会被忽视，狗会回报它们所给予的爱，所以去吧，让你的狗狗沐浴在爱中吧！(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://medium.com/the-b/does-my-dog-love-me-as-much-as-i-love-him-4b5f5d438d10)

【加拿大都市网】有一些食品安全的争论是人们无法达成一致的：是否需要保质期？如果一片面包上长了霉，你必须扔掉整条面包吗？我们在烹饪生鸡肉之前要清洗它吗？ 那些不建议清洗生家禽的人，是因为担心无意中污染其他食物和表面，增加食源性疾病的风险。 最近一项研究旨在评估清洗家禽对厨房污染的影响。该研究的作者之一Ellen Shumaker说：“我们想知道教育干预对让人们停止在烹饪前清洗家禽有什么影响，以及由此产生的行为变化对减少厨房污染有什么影响。我们还想更好地了解，清洗家禽实际上是如何导致厨房里污染增加的。” 在这项由北卡罗来纳州立大学研究人员进行的研究中，招募了300名家庭厨师，他们全都表示在烹饪家禽之前会清洗家禽。研究人员通过电子邮件向142名研究参与者发送了食品安全信息，概述了减少风险的努力，包括建议在准备食物期间不要清洗生的家禽。其余158名研究参与者没有接受教育干预。 然后，所有300名研究参与者被邀请到装有摄像机的测试厨房，摄像机拍摄了参与者准备和烹饪鸡腿肉和沙拉的过程。在准备好鸡腿，但在将鸡肉放入烤箱前，参与者被叫出厨房进行简短的采访。然后，参与者被送回厨房，烹制鸡腿，准备沙拉，并像在家里一样清理厨房。 研究参与者不知道的是，鸡腿上被注射了一种无害的细菌菌株，研究人员将能够检测到这种细菌。这使研究人员能够拭擦厨房的表面，以查看在食物准备和烹饪过程中是否发生任何交叉污染。 当研究参与者离开厨房进行采访时，研究人员对厨房进行拭擦，以确定任何潜在的污染。在每个参与者完成烹调并清理完厨房后，重复这一过程。准备好的沙拉也进行了检测，以确定是否有可能的污染。 大多数接受干预的参与者没有清洗鸡肉（96%），而没有接受干预的参与者中只有39%避免清洗鸡肉。 根据这项研究，研究人员惊讶地发现，那些洗鸡肉的人和没有洗鸡肉的人，在他们制作的沙拉中，生鸡肉的污染水平相当。 Shumaker说：“我们认为沙拉的污染源于人们在处理生鸡肉后没有做好洗手工作，和/或在冲洗或处理沙拉前没有做好水槽和周围表面的消毒工作。” “无论人们是否清洗了他们的鸡肉，厨房的水槽都被生鸡肉污染了，而附近柜台的污染相对较少。这有点令人惊讶，因为传统观念认为，与洗鸡肉有关的风险是因为水会从鸡肉上溅起，污染周围的表面。相反，水槽本身被污染了，即使是在没有洗鸡的时候。” 她补充说：“洗鸡肉仍然不是一个好主意，但这项研究表明，有必要把重点放在防止水槽污染上，并强调洗手以及清洁和消毒表面的重要性。” 该实验强调了洗手以及清洁和消毒厨房的重要性，以减少烹饪时发生食源性疾病的风险。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.newfoodmagazine.com/news/163509/should-we-wash-chicken-before-cooking-or-not/?presentid=webnews&ocid=msedgntp)

【加拿大都市网】宠物的名字通常被看作是其主人个性的延伸。活跃型的人可能会有一只名为洛基(Rocky)或慕斯(Moose)的猫，而吃货可能会给他们的狗取名为华夫饼(Waffles)或豆子(Beans)。一项新的调查显示了过去125年中最流行的宠物名字。 我们总是为我们的宠物而疯狂 1881年，罗斯·豪的哈巴狗范尼·豪死了，这让她的主人心碎。豪夫人是一位颇有经济实力的寡妇，她在纽约布鲁克林的绿林公墓为她心爱的小狗举行了葬礼，并将范尼安葬在家族墓地里。她的纽约富人同胞们的反应褒贬不一，而且公墓禁止宠物下葬，理由是这是不尊重人的行为。19世纪的美国人才开始将以前的户外宠物带入室内，在那里它们自然成为家庭中的重要成员。正如任何现代宠物爱好者所知，宠物的死亡是一个可怕的时刻。精心设计的维多利亚时代的死亡仪式没有宠物的一席之地，所以一个新的产业应运而生:宠物墓地。 安息的宠物 纽约的哈茨代尔是北美最古老的持续经营的宠物墓地的所在地。哈茨代尔宠物公墓和火葬场是由兽医塞缪尔·约翰逊于1896年创立的。它最初是一个犬类公墓，很快扩展到猫和其他动物，是近8万只狗、猫、鸟、兔子、猴子、马、爬行动物的最后安息地，甚至还有一只小狮子（它曾与一位匈牙利公主住在广场酒店）。其他知名人士也把他们的宠物埋在那里，从戴安娜·罗斯(Diana Ross)和玛丽亚·凯莉(Mariah Carey)到罗伯特·梅里尔(Robert Merrill)和凯特·史密斯(Kate Smith)。然而，公墓不仅仅是一个值得珍惜的地方，它还让我们了解到前几代宠物主人是如何看待他们的宠物的，以及他们给宠物起了什么样的可爱的名字。 名字里有什么？ 哈茨代尔宠物公墓有一些可爱的墓志铭：有斯考雷亚斯（1981-1991），他“没有留下任何未被追逐的球”。还有伍德斯托克（1971-1988），他是“一只地狱般的猫，经常被误认为是一个肉糜卷”。但有些墓碑上反复出现相同的名字，这些名字多年来一直是最受欢迎的狗名是有原因的。兽医公司FirstVet最近对哈茨代尔公墓的宠物进行了调查，以找出过去125年中最受欢迎的宠物名字。他们还确定了每个年代最受欢迎的宠物名字。比如从从20世纪80年代，最受欢迎的狗的名字一直是Max。从20世纪90年代起Smokey一直是最受欢迎的猫的名字。有些宠物在埋葬时甚至注明了它们的血统号码，包括最著名的处女座十三世犬。然而，在过去的一个世纪里，只有一个动物的名字一直在最受欢迎的十大宠物名字中。 有史以来最受欢迎的宠物名字 调查发现，平均而言，在埋葬的100个动物中，就有一个以上被命名为公主。狗和猫都经常得到这个名字，但公主对狗来说略微更受欢迎，作为总体上最受欢迎的狗名而名列前茅。最受欢迎的猫咪名字是老虎，调查发现它在20世纪80年代达到顶峰。因此，当你为你的新宠物想出一个名字的时候，你可以追随你之前的宠物爱好者的脚步，看看历史。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.readersdigest.ca/home-garden/pets/most-popular-pet-name-last-125-years/)

【加拿大都市网】大约40年前，北美的厨房有了微波炉这种神器，人们迅速依赖它进行闪电般快速的加热。然而，我们中的许多人却在错误地使用微波炉。我们知道永远不要把铝箔、金属或塑料放进微波炉，但重新加热某些食物也同样存在危险。 首先，微波炉不能均匀地加热食物，这往往意味着食物中存在的任何细菌都有可能存活。然后还有一个问题，就是微波炉加热如果引起食物爆开会直接导致致癌毒素的产生。为了尽量减少风险，这里有六种食物你绝对不能用微波炉加热。 煮熟的鸡蛋 在绝对不能用微波炉加热的食物中，最重要的是鸡蛋。不管是有壳还是无壳，当一个煮熟的鸡蛋在微波炉中加热时，里面的水分会产生极端的蒸汽积聚，就像一个微型压力锅，以至于鸡蛋可能会爆炸。更可怕的是，鸡蛋在微波炉加热时没炸，但在加热之后，滚烫的鸡蛋可能会在你的手上、盘子里，甚至在你的嘴里炸开。为了避免鸡蛋变成蒸汽炸弹，在重新加热前将其切成小块，或者更好的是，避免将其全部放入微波炉。 母乳 许多新妈妈把母乳冷冻起来储存以备后用，这很好，只要不在微波炉里重新加热就可以了。微波炉对食物的加热是不均匀的，微波炉加热后的母乳会产生“热点”，会严重灼伤婴儿的口腔和喉咙。然后还有重新加热塑料所带来的致癌危险。美国食品和药物管理局建议将母乳和配方奶解冻后放在炉子上的锅里加热，或者使用热水。作为一种解决办法，你可以用微波炉加热一杯水，然后把母乳袋或奶瓶放进去解冻。 加工肉类 下一个不应该用微波炉加热的食物是加工过的肉类，它们通常含有化学物质和防腐剂，用来延长其保质期。不幸的是，用微波炉加热它们会使这些物质对你的健康不利。根据《农业和食品化学杂志》的研究，在微波加工肉类的过程中，我们可能在不知不觉中接触到化学变化，如氧化的胆固醇。《食品控制》杂志上的一项研究表明，用微波辐射重新加热加工过的肉类会形成胆固醇氧化产物（COPs），而胆固醇氧化产物与冠心病的发生有关。与其他准备食物的方法相比，用微波炉加热加工肉类更有可能将COPs引入你的饮食中。 米饭 米饭，真的吗？没错！根据美国食品标准局的说法，微波炉加热大米有时会导致食物中毒！大米的问题涉及到普遍存在的一种叫做蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)的高抗性细菌。根据《国际食品微生物学杂志》的研究结果，高温可以杀死这种细菌，但它也可以产生有毒的孢子，而且具有惊人地耐热性。一些研究证实，一旦大米从微波炉里取出，放在室温下，它所包含的任何孢子都会繁殖，如果你吃了它，就可能会引起食物中毒。正如美国政府网站上“食品安全 ”部分所解释的那样：“蜡样芽孢杆菌是一种能产生毒素的细菌。这些毒素可以引起两种类型的疾病：一种类型以腹泻为特征，另一种称为催吐毒素，以恶心和呕吐为特征”。为避免大米被污染，应将其加热到接近沸腾，然后保温（摄氏60度以上），以保持食品安全。 鸡肉 关于微波炉最重要的一点是，微波炉加热并不总是能杀死细菌，因为微波炉是由外向内而不是由内向外加热。因此，某些容易滋生细菌的食物会有更高的致病风险。考虑到这一点，你就会明白为什么有沙门氏菌污染风险的鸡肉会成为微波炉的危险食物。在吃鸡肉之前，你必须彻底煮熟它，以消除所有存在的细菌。由于微波炉不能完全或均匀地煮熟肉的所有部分，如沙门氏菌之类细菌可能就会幸存下来。在一项研究中，30名食用加热生肉的参与者中，所有10名使用微波炉的人都生病了，而使用平底锅的20人却没事。这表明，与其他烹饪方法相比，用微波炉加热肉类时有很多细菌可以存活。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/food/cooking-tips/foods-shouldnt-reheat-microwave/)

【加拿大都市网】春天快来了，天气也相对地会较潮湿，疫情依然反复，人们平时也购多了食物放在家，以备不时之需，但在潮湿天气下，食物放久了，或储存不当，便容易发霉变坏，产生浪费。以下有数个简单的食物防霉小技巧。大家不妨参考： 1. 可在室温下保存的食品如罐头食品、谷类、马铃薯、面包、薯仔及花生果仁等，应存放于阴凉干爽的地方，远离热源。 2.  干制香料如胡椒粉、辣椒粉等，别放入冰箱，以免出现“倒汗水”，另外避免使用湿的餐具或木匙接触干制的香料 。  3.  容易腐坏的食物应储存在冰箱的冷冻区（摄氏4度或以下）或冷藏区（摄氏零下18度或以下），为保持冰箱运作良好，冰箱内应留有一些空间，使冷空气流通畅顺，否则冰箱内过满会降低制冷效能，可能导致食物变坏，带来食物安全隐忧。 4.  熟食／即食的食物应与生的食物分开储存，以防交叉污染。 5.  为免浪费食物，应常备一份菜式及食材清单，在采购后，也要以先入先出的原则，优先烹调食用有效期较近的食材 。  

【加拿大都市网】有研究人员在西兰花和其他蔬菜中发现一种化学物质，将有可能预防和治疗新冠病毒。详情还在等待研究人员们的进一步研究结果。 摩约翰霍普金斯儿童中心的研究人员发现，一种在西兰花和其他十字花科植物中发现的植物衍生化学物质或植物化学物质——萝卜硫素，可以抑制新冠病毒，以及一些常见感冒的冠状病毒。 该研究结果于3月18日发表在《自然》杂志的期刊上。将少量的萝卜硫素和抗病毒药物瑞德西韦结合后，用于治疗一些因新冠病毒住院的患者身上，也显示出有治疗作用证据。 研究人员表示，已经发现萝卜硫素具有抗癌作用，但由于缺乏监管以及需要对人体进行研究以证明该化学物质的功效，公众不应该急于在网上或商店购买萝卜硫素补充剂。 该研究团队表示，将计划进行进一步的人体研究，以确定萝卜硫素是否可以有效预防或治疗新冠病毒。 萝卜硫素未来可能会是一种有前途的、成本更低的、安全且易于商业获得的治疗方法。（编辑：Yuan，图片：Pixabay） https://www.ctvnews.ca/health/coronavirus/chemical-in-broccoli-slows-covid-19-virus-replication-in-cells-mice-study-1.5836613

奥斯卡颁奖礼发生全球谈论的掌掴事件，惹得金像奖最佳男主角韦史密夫恼羞成怒动武，全因主持人Chris Rock以韦史密夫太太Jada Pinkett Smith患上斑秃作为笑话！ 其实俗称鬼剃头旳斑秃，是皮肤科的常见疾病，虽然常在二十岁至四十岁人士身上出现，但任何年纪或性别也有可能遇上，患者通常在头皮上会突然出现较大范围的脱发，面积有时接近一个硬币，脱发情况十分明显，而除会头顶脱发，眉毛、睫毛和胡子也有可能脱掉，部分人士甚至指甲也会变红及变得粗糙。 出现鬼剃头现象，通常是免疫系统失调，令白血球错误攻击皮肤毛囊所致，而压力过大、家族有此病病史，或是使用头发造型产品引致过敏及细菌感染，也是出现斑秃的原因。 要留意是部分人属偶发性鬼剃头，大多会在数月内重新长出头发，脱发面积也不会严重扩散，但也有属于多发性患者，鬼剃头会重复发作，而且脱发位置每次不同。要改善鬼剃头，可先征询医生意见，当中如使用生发水、涂抹类固醇、或是服用口服药物等都是建议治疗方法。

【加拿大都市网】鱼的种类很多，也各有特点。 然而说起鱼，很多人都有一个共同的印象——“鱼的记忆只有7秒”。 在生活中，人们也常常用“鱼的记忆”来形容一个人记性差。那么，事实真是这样吗？ 另外关于鱼，一些小伙伴还会有这样的好奇：鱼生活在水里，它会不会喝水？会尿尿吗？怎么养鱼才能活的更久呢？ 鱼的记忆只有7秒？ 关于鱼类记忆只有7秒的说法广为流传，但实际上鱼类的记忆远不止7秒。 在上世纪60年代，美国科学家就以金鱼为对象开展了鱼类记忆的研究工作。研究人员将一道光从鱼缸的一端发射到另一端，20秒后在释放光源的另一端释放电击，如此反复操作多次。随后，他们发现金鱼对电击形成了记忆，当它们再次看到光线后会迅速地游到光源释放的那一端以躲避电击，并且在长达一个月的时间内金鱼都能记住这种“光—躲避”的行为模式。 对于另一种观赏性鱼类—天堂鱼，研究人员也发现了它们具有超强的记忆力，它们能记住之前见到过的“陌生邻居”，并且这种记忆至少可以保持数月之久。 另外，许多学者以模式动物—斑马鱼为研究对象进一步证明了鱼类具有长期的记忆。研究人员发现斑马鱼在训练后，能够学会根据信号灯的颜色辨别进食时间、学会如何走迷宫等。 其实，在生活中我们也能看到鱼类具有较长记忆的缩影，景区的观赏鱼在游客食物的刺激下，每当有游客靠近鱼塘时都会主动地向游客游来，试图获取食物。此外，近年来发表在《自然—通讯》杂志上的研究发现，斑马鱼还可通过DNA甲基化（表观遗传学）的方式将记忆传递给子代。 鱼会喝水吗？会尿尿吗？ 按生活环境的不同，鱼类可分为淡水鱼和海水鱼，它们都需要从水体中摄取足够的氧气以满足自身代谢的需要。 鱼类主要是通过口、口咽腔以及鳃盖的协调作用完成呼吸过程，这在过程中大量的水会从口腔进入鱼体内，这个过程可以简单的定义为鱼类“喝水”的过程。由于淡水鱼和海水鱼生活的水环境盐度存在极大差异，为维持自身渗透压的稳定性，它们形成了不同的“喝水”的方式。 对于淡水鱼而言，其体内的盐浓度高于外界的淡水，因此大量的淡水会不断渗透进入鱼体中，可以说淡水鱼是被“灌”着喝水。淡水鱼为了维持自身渗透压的稳定性需要将大量渗入体内的水排出体外，它的肾脏不断的将多余的水分排出体外同时吸收盐分，最后经膀胱和泄殖孔排出体外。 相比之下，海水鱼生活于海水之中，其体内盐分的含量低于外界的海水，导致其体内的水分不断流失。为了维持渗透压的稳定，海水鱼要主动去“喝水”，以补充自身减少的水分。海水鱼也需要将体内的过多的盐分及代谢废物排出体外，也需要撒尿，但尿量远低于淡水鱼。 总体而言，海水鱼和淡水鱼都会“喝水”，只不过淡水鱼是被动“喝水”，而海水鱼则是主动“喝水”。此外，在进化过程中，一些鱼类形成了特殊的方式来维持自身渗透压的稳定。例如鲨鱼，它可通过保留尿素使体内的渗透压略高于海水。鲨鱼机体中的代谢废物主要是通过皮肤排出的，它没有膀胱，因而鲨鱼不“撒尿”。 鱼的寿命有多久？ 全世界范围内目前发现鱼的种类已超过两万多种，不同种类鱼之间的寿命存在较大的差异。 迄今发现的寿命较短的鱼类有鳉鱼、断虎鱼、银鱼等，虽然它们不像蜉蝣那般朝生暮死，但它们从经历出生到死亡也就仅仅1年左右的时间。孔雀鱼和斑马鱼的寿命稍长些，一般存活能2年左右。罗汉鱼的平均寿命能达到6~10年。 鲟鱼是一种性成熟周期较长的鱼类，它的寿命可达到40年。对于一般的鲨鱼，它们能存活30年，而鲸鲨的寿命却能达到70~100年之久。 当然，还存在比鲸鲨活得更久的鱼类，那就是狗鱼，它堪称是鱼中的“老寿星”，寿命可达到200年。狗鱼具有如此长的寿命与它生活在北半球寒冷地区有关。 养鱼要注意什么？ 俗话说养鱼先养水，水质尤为重要。家里使用的自然水通常氯的含量比较高，有些观赏鱼对氯离子比较敏感，可能会损伤鱼的鳃部，因此自然水使用前最好充分曝气或静止几天再使用。 水体中氧气的供给也是非常必要的，可防止鱼类因缺氧而死亡或长期的低氧应激。另外，需要定期的清洗和更换过滤装置保证水质的清洁。 由于鱼类是一种变温动物，在每次换水的时候最好不要超过1/3，这样就能保证水温的相对稳定，以防鱼类“感冒”。当然，充足的营养供给也是必要，但要注意适量投喂，过多的残饵会造成水质的恶化。 综上，清洁和稳定的水质以及充足的营养供应是鱼类活得更久的重要保证。(科普中国，本文专家：林志灯，华东师范大学动物学博士，图片来源Pixabay）

海绵蛾以橡树、桦树和枫树等多种树种为食粮。 烈市市府网页图片 烈治文山市政府正采取多项措施，应对海绵蛾(Spongy Moth)可能对城市树木造成的侵害，并向居民免费提供粗麻布陷阱工具包，让居民为私人物业上的树木进行保护。 海绵蛾(前称舞毒蛾，Lymantria Dispar Dispar Moth)是一种非本地的入侵性害虫，遍布安省南部，以橡树、桦树和枫树等多种树种为食粮，每隔7到10年，便会出现一次周期性爆发。海绵蛾毛虫吃树叶，导致树木失去一些树冠。在极端情况下，甚至会吃掉所有树叶，令树木失去所有树冠。然而，由于叶冠具有随着季节转换而重新生长的能力，因此可以通过管理技术，来减少或预防树木受到食叶海绵蛾的长期影响 烈市正在使用多种不同的方法，尽量降低海绵蛾对城市物业上的树木的损害，并减少海绵蛾在社区的传播。在整个冬季，市府工作人员从街道和公园树木上，清除卵块，以减少春季孵化的毛虫数量。迄今为止，已移除了超过4.9万个卵块。此外，工作人员对一些价值较高的树木，注射一种名为TreeAzin的生物杀虫剂。当进入炎热的夏季，在有必要时，也会对树木浇水，以进一步减轻长期影响。在5月下旬至7月上旬，更会对热点社区的街道和行人道上的树木，进行扫荡行动。 烈市居民亦有责任对私人物业上的树木，采取保护措施，市府鼓励居民监测其物业上的树木是否有任何受感染迹象。由现在至5月上旬，市民可留意树木是否有感染虫害的位置，并将卵块刮入装有肥皂水的容器中，把它们浸泡一到两天，然后丢弃在垃圾中。 可自行用肥皂水浸泡清除 从5月初至7月中旬，市民可每天用手摘下孵化的毛毛虫，将其放入装有肥皂水的容器中一到两天，然后丢弃在垃圾中，建议戴手套以避免皮肤刺激。另外，如安装粗麻布陷阱(burlap trap)，可较容易收集和清除毛毛虫。 市府今年为市民提供免费的粗麻布陷阱工具包，居民可于周一至周五上午8时半至下午4时半，到位于1200 Elgin Mills Road East的烈市营运中心领取。每户一包，数量有限，派完即止。市民如需更多资讯，可到烈市市府网页RichmondHill.ca/SpongyMoth浏览。星岛记者报道  

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【加拿大都市网】这两天大多伦多地区气温上升，3月17日周四最高气温更是达到了17摄氏度，破了多年以来的纪录。但根据最新的天气预报，寒冷与降雪的天气仍会接踵而来。按中国自古以来的说法，忽冷忽热最容易让人生病。我们要如何预防呢？ “倒春寒”容易引发哪些疾病？ 每当春季出现持续气温偏低时，心梗、脑卒中等心脑血管急症以及哮喘等呼吸急症的病人会有所增加。建议有这几类基础病的人群，在春季要尤其注意防寒、防病。 医生还提醒，春季乍暖还寒，还要警惕几类遇冷易发作的疾病。比如，感冒、过敏性鼻炎、咳嗽等。 南方阴冷潮湿的地方，会多发关节疼痛。 此外，还有消化道疾病，包括胃溃疡、十二指肠溃疡等。 本站相关报导：别把冬衣收了！天气反复 降雪与低温仍会出现！ 如何预防“倒春寒”引发的疾病？ 预防这几类疾病，科学“春捂”很重要。 日常外出，要尤其注意头、脖子、腹部保暖。老年人还要注意膝关节、腰背部保暖，以免着凉。 春季防病，还要注意多开窗通风。如果是晴天，建议在日出后和日落前开窗。每天3-4次，每次10-15分钟。 如果持续阴雨天，建议等到雨过天晴、空气清新时，再开窗通风。 (都市网Rick综合，图片来源星岛资料图)

近期基本的维生素补充剂成为不少人用作抗疫预防，甚至感染后的舒缓剂，当中以维生素C功效最被神化吹捧，一下子令人都大为忽略了其他种类如维生素D等，其实维生素D是能减低上呼吸道感染风险的有效元素，然而不论Ｃ还是Ｄ，专家强调，过量同样会伤肝肾。　 米施洛营养护康中心注册营养师朱杰羚说：“维生素C主要参与人体免疫系统运作，增加白血球活跃度和数量，并帮助吸收铁质。维生素属抗氧化物，能保护身体免受自由基的破坏，修补受损组织。有文献指，当未患病时持续每日服用多于200毫克维生素C，于患感冒时，有助减轻症状，然而， 当患病时才补充维生素C，则不能加速感冒康复。”  过量易致肾结石 朱杰羚提醒大家，由于维生素C是水溶性营养素，在健康情况下，身体毋须额外维生素C时，身体会排走多余的维生素C，因此，多吃了也无大作用。成年人每日摄取量超过2,000毫克维生素C即属过量，过多维生素C会导致恶心、腹泻等问题，增加肾结石风险。市面上的补充剂中，维生素C含量各有不同，购买时须特别留意服用剂量。  “根据食安中心建议，8岁以下儿童每日摄取不少于30毫克维生素C，8岁以上不少于40毫克，成年人每日摄取不少于45毫克维生素C。世衞建议，成年人每日的维生素C摄取量为75毫克，虽说各地对人体每日的维生素C摄取量有不同，但综合而言，只要每日100毫克便也足够。不过，值得一提的是吸烟人士比非吸烟人士则需要摄取较多维生素C。 含丰富维生素C的食物主要为新鲜蔬果，例如番石榴、奇异果、橙、木瓜、苦瓜、番茄和灯笼椒等。番石榴是维生素C含量最高的水果，100克番石榴含有228毫克的维生素C。”朱杰羚称。 添加维生素D奶类 其实除了维生素Ｃ，维生素D亦被提及作抗疫元素，不过，因为大家一般印象都以为维生素D只具维持骨骼健康作用，故防疫“知名度”不及维生素Ｃ，其实它除了帮助身体吸收钙质，还能调节免疫系统。  “有研究发现染上新冠肺炎后出现重症的人，体内维生素D含量较低。虽然目前未有确切证据指出维生素D有对抗新冠肺炎的功效，但由于摄取足够维生素D能减低上呼吸道感染风险，因此，补充维生素D亦相当重要。维生素D主要从阳光吸收，每日晒太阳15分钟已得到一日足够的分量。不过疫情严峻，大家外出时间减少，家中亦未必有露台或日晒的地方。若没法通过阳光摄取维生素D，建议大家多进食富含维生素D的食物，包括蛋黄、三文鱼、吞拿鱼、鲭鱼、添加维生素D的奶类和谷物等。” 长者或需要额外补充 成人和儿童都应每日摄取600至800I.U.的维生素D，只要1杯添加维生素D的牛奶（约120I.U.）加3安士三文鱼（约570I.U.），已可获得一天所需的维生素D。朱杰羚指，若无法接触阳光，也无法通过食物摄取足够维生素D时，尤其是长者，就需要考虑额外补充维生素D。 而正在服用降胆固醇药物或类固醇人士，考虑服用维生素D补充剂时应先咨询医生，以免影响药物效用。须留意每日摄取超过4,000I.U.维生素D即属过量，维生素D属于脂溶性维生素，所以不像维生素C能与身体的水分一起排出，只会储存于体内无法被排走。摄取过量维生素D可出现恶心、作闷等现象，严重时可导致肾结石，又或肝中毒，引发肝衰竭和肝硬化。

　【加拿大都市网】在我们的认知中，特别是疫情以来，测体温这件事伴随着我们上班、下班、吃饭、逛街……一系列活动。 　　好像从学校起，老师就一直在说——人类在正常状态下的体温是37℃。但实际上，近年来越来越多的科研人员发现，人类的正常体温（核心温度，非体表温度）一直在下降。 　　体温37℃的固有观念 　　人类记录体温的历史要从1851年说起，当时一位名叫卡尔·温得利希的德国内科医生收集了25000名病人的腋下体温数据，经过数据整理后发现，人体的正常体温大概为37℃，于是便将37℃作为人类的正常体温首次确定了下来，之后的将近200年间，逐渐成为了我们生活中最广为人知的常识。 　　如果按照37℃标准体温来计算的话，专家们一般认为一个成年人的体温，如果达到了37.7℃，就算生病发烧了。 　　然而现在这个说法其实并不准确，在生活中，我们往往有感觉眼睛胀痛不适，脑门发热的情况，但是一量体温却是在37℃以下。甚至有的人在37.5℃的时候就会出现明显的发烧症状，同时可能引发头晕、乏力和腹泻等问题，可见标准体温并不适用于所有人。 　　所以，问题出现在了哪里？ 　　体温一直在变？ 　　根据科学家长期的统计研究发现，原因主要是人类的核心体温在下降，现代生活中已经有人体温常年处在36.5℃，那么即使测出来体温在37℃，他都会感觉到发烧和不舒服。 　　人类的体温下降并不是没有人注意到，最早在2003年非典时期，我们测体温的次数就变得非常频繁，在测量腋下温度时有时会出现35℃，甚至34.7℃这样的低温，标准的37℃已经很难在日常出现了，甚至有人还会以为是体温计坏了。 　　美国斯坦福大学针对人类体温下降问题进行了有关调查，研究人员找到了1800年以后的近9万多份美国军人体温报告，并将这些体温数据与研究团队调查的体温现状进行比对，结果发现男性的平均体温从37.2℃下滑到了36.6℃，大概下降了0.59℃，而美国女性的体温也不例外，现有统计数据显示下降了0.32℃。 　　也就是自19世纪以来，成年人的平均体温在持续下降，人类每十年时间平均体温就会下降0.03℃，不到200年间下降了0.4℃，从37℃降到36.6℃。 　　人类的体温为何在150年里不断下降？ 　　科学家的解释是，人类社会正在经历着前所未有的变革，这种变革反应到了每个人的体质上，并与我们过去近200年间的生活方式息息相关。 　　人类的37℃，本来是为了用较高的温度来抵抗致命的真菌和病毒在体内的侵染，发烧的本质原因也在于此。 　　但是随着技术的发展，人类社会的医疗卫生和饮食环境大幅改善，与古代相比，现在的人们已经很少因为食物染上疟疾、肺结核等疾病，而即使不幸感染了有关病原体，我们也会通过药物治疗很快治愈，减少发热的机会，从而降低了人体温度。 　　同时，我们的生活条件也发生了很大的变化，从前在隆冬腊月，天寒地冻加上吃不饱饭，衣服也不足以保暖，人体在这种条件下的体温调节中枢系统就会非常“勤奋”，但是现在我们可以用空调、暖气、电热毯来提高环境温度、吃高热量的食物来补充所需能量；炎热的时候，无处不在的空调都让人体大脑体温调节中枢对外界环境温度不再敏感，我们本身的自我调节功能，同样变得“懒惰”了，身体的发热能力也下降了。 　　为了证明现在生活方式对人类体温的影响，科学家找到了依然依靠自然进行原始狩猎和生活的土著部落，结果发现原始生活的人的平均体温普遍比现代人高。同时科学家也发现，在受到病毒感染后，土著们身体代谢会明显加快，从而导致体温升高。 　　与此相比，我们接触微生物和恶劣天气的机会减少，体内免疫细胞训练的机会也大为减少，在发病的初期就会服用特效药和消炎药来缓解病症，这样发热的机会便急剧减少，所以人类正常体温普遍呈下降趋势。 　　现代人还缺乏运动，基础代谢下降，能量消耗就会减少，人体基础体温也会下降。 　　当然，可能还有现代人生活压力大的缘故。在比较高压的条件下，人体会分泌皮质醇激素，分解肌肉并促进脂肪储存，人体代谢能力下降，体温也随之降低了。 　　发烧的标准该不该有变化？ 　　按照统计数据，大部分人的正常体温已经下降到36.5℃，那原有的37.3℃发烧温度线还有适用价值吗？ 　　目前的说法并不统一，这给医生判断病情带来了不少困难。本来医生可以通过测量体温来了解病情，但是现在更多的只能依靠病人的自述，所以护士住院时常常会记录患者的平均体温，方便在体温出现波动时判断发烧情况。 　　另外，人体恒定高温是为了抵御疾病，那是不是意味着体温下降，人体免疫力也在下降呢？ 　　体温是和基础代谢率挂钩的，体温每上升1℃，基础代谢会提高13%。体温过低，可能意味着代谢不好。体温高时，血流速度快，白细胞就能更加迅速地发现体内异常，把病原体扼杀在摇篮里。 　　良好的免疫系统，对外可以快速识别和清除病原体，对内可以及时监测并杀死癌细胞。但是，如果体温降低，免疫系统反应迟钝、消极怠工，病毒、细菌、癌细胞就都有了可乘之机。 　　不过，体温下降确实是人体适应当今生活环境的产物，准确来说，就是我们太依赖现代社会的便利导致的。以后发现自己体温低也不用惊慌，时代在变，身体总是适应环境的。（来源于数字北京科学中心，图片来源pixabay)

【加拿大都市网】在Winners购物通常意味着在大品牌上获得大优惠，实际有一些Winners购物技巧可以为你节省更多的钱。 这一次，Winners的前雇员格雷格(为保持个人隐私，本文采用化名)一次性教你6个Winners购物小窍门，让你在Winners购物更有信心。 检查最终清仓销售 虽然Winners是一个有定期减价和折扣的地方，但据格雷格说，找到绝对底价的最佳时间是在1月和2月，这个时间段，一般他们会有巨大的最终清仓销售。 格雷格说:“这是你花1美元就能买到东西的时候。你可以找到一些漂亮的，有趣的东西。也许不一定是你每天要穿的衣服，但是会有一些时髦的服装。” 尽早购物 格雷格表示，整个商店的每日减价活动是在早上进行的，所以如果你想真正享受这些优惠，你最好尽可能早地到达那里。 “如果你抢到减价好货，”格雷格说，“你必须在商店一开门就去。” “人们会这么做，”他补充说。“他们会在外面等着店开门，这样他们就可以去抢打折商品了。” 所以，要想买到那些超级便宜的货，你最好在早上设好闹钟。 仔细检查价格 虽然你绝对应该避免老是这么做，但你实际上可以要求员工仔细检查一件商品是否在打折。 格雷格解释说，每天早上，工作人员都会浏览商店的每个区域，扫描每件商品，看看它们是否降价了。 格雷格说:“打折的商品会从货架上拿下来，贴上红色的小标签，然后把它们放到打折区。” 然而，有些打折商品有可能被遗漏或放在错误的区域，这将导致它们没有被标记为打折商品。所以你可以随时向员工确认。 "我想说的是，这样做的话，大部分时间都不是在打折，但你可以这样做，"格雷格说。 便宜的巧克力 没有什么比便宜的巧克力更好的了，而Winners显然有很多。 格雷格指出，如果你是一个巧克力爱好者，Winners应该一直在你的关注范围内，尤其是在圣诞节前后。 “他们总是有巧克力，”格雷格说。更棒的是，它通常比其他商店更便宜。 "如果你像我一样是一个Lindor巧克力爱爱好者，我会建议去Winners买，"格雷格说。 易于退货 如果你不需要把商品退给你买的那个商店，那么退货就会容易很多。 格雷格说:“你在Winners、HomeSense或Marshalls买的大多数东西，只要你有收据，你可以退货到任何你想要的商店。”（译者注：这三家店在背后是一个公司） 但这也有一些限制，因为你不能把HomeSense的家具退给没有家具区的Winners或Marshalls商店。除此以外，大部分商品是可以的。 关注一下珠宝手饰 据格雷格说，很多人可能会错过Winners的珠宝手饰部分，他说大多数人没有意识到它有多好。 “我喜欢珠宝专区，”他透露。“相当合理的价格。你可以花20元买到很好的东西。” “总有一名珠宝服务员，我觉得他们知识渊博。根据我的经验，他们总是给出诚实的意见，可能是因为他们不收取任何佣金，”格雷格继续说。 这也是一个快速购买礼物的好地方。 格雷格的建议是：“只要把标签取下来，别人就不需要知道这是20元。它看起来像60元的珠宝!”(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://www.narcity.com/6-winners-hacks-tips-from-an-employee-that-youll-wish-youd-known-forever)

【加拿大都市网】为什么用热水洗羊毛衫会缩水？因为羊毛是由鳞状纤维构成的。如果你在一个高倍显微镜下观察一根羊毛，你会发现它的表面看起来就像螺纹塑料杯的表面。 在一般情况下，这些粗糙的表面不会互相接近到非常紧密的程度，但如果把它浸在温水里，那么纤维上的鳞片就会互相绞住，而当羊毛干了之后它们却不容易再分开了——那么你的毛衣就收缩了，羊毛纠缠在一起，因为羊毛的表面互相绞合在一起了。 毛鳞片的构造恰恰是羊毛衫缩水的关键，当羊毛衫被扔进洗衣机时，洗衣机的涡轮会让衣服在滚筒里甩来甩去，每根毛发纤维就会与其他毛发纤维相互摩擦，它的鳞状物就像小棘轮的作用一样仅允许纤维向一个方向移动，而且洗衣机里的水使得情况变得更糟。 热水会导致毛发纤维膨胀，并让毛鳞片变得柔软，这时毛鳞片就会被其他毛发纤维的毛鳞片缠绕在一起，就好像打结一样。在整个洗涤和烘干循环过程中，羊毛衫上成千上万的个体纤维上的数百万个微小的小棘轮，使纤维变得越来越紧密从而使毛衣的尺寸整体缩小。 羊毛是一种奇特的材料。羊毛的表面会排斥水（厌水的），但羊毛纤维的内部是空的且会吸水（亲水的）。 如果你弄湿了羊毛衫，它会先排水直到它达到了一个临界点，然后转而开始吸收水分。如果吸收的水被加热了，纤维就会变得光滑而那就是开始收缩的时候，并且这种收缩不能被逆转。一旦一件羊毛衫缩了水，那就不可能恢复了。 可是，为什么羊身上的羊毛不会出现这样的棘轮反应，而造成缩水呢？ 这是因为当羊的羊毛被雨淋湿了之后，同样毛鳞片也会因为水的原因造成膨胀，但羊不会将身上的毛发甩来甩去，也就不会造成毛发纤维的互相缠绕，形成小棘轮，等待毛发干燥之后，就仍然是原本的长度和形状。 除非它们选择在羊圈里互相乱撞，形成像洗衣机里的滚筒效应，否则毛发是不会像羊毛衫一样缩水变小变紧。所以根据这个结论，名贵的羊毛衫就不要放到洗衣机去清洗，手洗也要避免互相摩擦，尽量轻柔地洗涤。（图片来源pixabay)

【加拿大都市网】龙虾、鱼子酱、牡蛎......一想到这些食物，人们就会联想到昂贵的餐厅和特殊场合，但事实上，许多这样的食物曾经是如此不受欢迎，以至于不得不被送人！我们解释一些食物的命运是如何改变的，同时也看看今天一些便宜的食物是如何变得更昂贵的。 龙虾 直到19世纪中叶，龙虾仍被认为是非常丑陋和不受欢迎的，吃龙虾是贫穷的标志，所以龙虾经常是由囚犯和仆人吃的。许多仆人曾反抗食物中龙虾过量，要求修改合同，以防止他们每周吃龙虾超过三次。只有当人们学会了正确烹饪龙虾肉时，龙虾才成为一种昂贵的美味。 鱼子酱 鱼子酱是世界上最奢侈的食物之一，所以很难想象它曾经如此便宜，以至于在19世纪美国各地的酒吧和沙龙都免费供应。与现在派发坚果的方式相同，这些鱼子酱被送出以是用来鼓励提高啤酒销量的。但过度捕捞意味着曾经丰富的鲟鱼数量急剧下降，导致价格暴涨。 蜗牛 考古学证据表明，欧洲人食用蜗牛的历史可以追溯到史前时代。后来，蜗牛在富有的希腊人和罗马人中获得了赞赏。但直到法国人开始用芳香的黄油配合食用，蜗牛才开始被认为是一种美味佳肴。 牡蛎 19世纪，纽约和伦敦的水床有大量的牡蛎，它们在工人阶级中非常受欢迎。牡蛎甚至在狄更斯的小说中也有提及。像鱼子酱一样，它们在酒吧里被免费赠送，用来拉回头客。但是，随着工厂的建立和城市人口的激增，需求超过了供应，数量减少了。这种稀缺性导致它们现在成为世界上最抢手的海产品之一。 咖啡 大约70%的咖啡是由同一种植物种植出来的：阿拉比卡咖啡。英国皇家植物园的一项研究预测，这种源自埃塞俄比亚的植物将被气候变化严重破坏，其数量在本世纪末之前将减少85%。由于森林砍伐，咖啡树的数量也在减少，这可能导致咖啡价格飞涨。 葡萄酒 气候变化也将对葡萄酒生产产生巨大影响，因为葡萄种植对温度的变化极为敏感。根据一项研究，到2050年，澳大利亚约73%的葡萄园和加州70%的葡萄园将不再适合种植葡萄。这种全球短缺可能意味着，未来我们将为一瓶葡萄酒付出更多。 蜂蜜 近年来，世界各地的蜜蜂数量急剧下降，这对蜂蜜爱好者来说是个坏消息。在未来的十年里，蜂蜜可能会变得越来越贵，因为全球范围内原蜜的短缺增加了它的需求。蜜蜂授粉也影响到各种食物，从苹果到猕猴桃，从牛油果到卷心菜。 巧克力 根据一项研究，我们吃巧克力的速度已经超过了我们生产巧克力的速度。这种短缺，加上全球变暖对西非加纳和象牙海岸（世界上大部分巧克力供应来自那里）的可可树数量构成的威胁，可能会导致未来产量降低，价格上涨。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)

本文资料由客户提供 自3月14日起，Metrolinx 将为大金马蹄地区（Greater Golden Horseshoe）的乘客提供更大的优惠，让他们能享受更实惠的公共交通服务。这就意味着，您不仅可以节省更多钱，还更有理由选择搭乘公交车出行了。 为青少年及高校学生提供票价优惠 大金马蹄地区的年轻乘客喜欢去不同的地方探索，Metrolinx为了帮助他们更好地出行，特地提高了13至19岁乘客的乘车优惠，从成人票价的7.75折提高到6折。此外，全日制高校学生乘坐GO Transit和UP Express机场快线，无论年龄大小都可享受此折扣。至于12 岁及以下的儿童，则照常可以免费乘坐 GO Transit 和UP Express。 通过享受此优惠，学生们就能省下更多钱，每天买杯咖啡喝或周末与朋友出去玩了。此外，这也可以帮家长们降低子女上学的交通支出，减轻一些负担。 如何享受此优惠？ 凡年龄在13 至 19 岁的GO和UP Express乘客，无论他们是学生或入读全日制高校，均可享受此票价优惠。如在 PRESTO卡上选择了青少年票价的乘客，您须携带加拿大学校签发的学生证或政府签发的身份证明文件（Canadian school-issued ID or government-issued ID）作为年龄证明。如要将GO Transit和UP Express设定为高校学生票价，您必须拥有GO学生证（GO Student...

【加拿大都市网】无论是刚落地安省，还是在此处常驻的居民，都会用到这个省内各个城市提供的公共资源，包括对外开放的，或只对有需要人士开放的机构。在安省最常见的机构，有以下几种： 社区活动中心 – Community Centre/Recreational Centres 社区活动中心和图书馆是非常常见的，提供家庭或个人活动资源的场所。 一个城市里通常有十个到上百个社区活动中心，大小，规模，活动，设施，开放时间和教学课程全部不同。有的活动中心有健身房，游泳池，溜冰场，开放的时间也是看自己的社区需求决定。健身房或活动中心会长时间开放，但游泳池和溜冰场则会限时开放，并且避开教学时间。 家长可以帮自己或儿童报名参加游泳班或溜冰，课程同样只有固定时间开放。 图书馆 - Library 虽然不是每个人都会用到图书馆，但多伦多的图书馆的确是最大的资源库。除了借书还书，还会摆放各类政府项目、生活所需资源有关的信息和宣传册，儿童的读书会、网上故事会、移民英语课程宣传资料等等。同时可以在图书馆上网和当场阅读书籍。书的范围广阔，从儿童读物到大学写论文的参考资料都一应俱全，部分地区或大的图书馆也有中文书籍。如果需要借书，可以上网注册账号，预定需要的书本去提取或要求送到家附近的图书馆提书。 图书馆是跟城市设立的，如果住在多伦多里头的居民会提供自己的驾照，账单证明自己是居民，就可申请多伦多图书馆的借书证。其他城市的居民会用同样的方式申请该城市的借书证，如果不是该市居民但在该市工作，也可以凴聘请信申请借书卡。假如不在该市工作也不在该市生活却希望申请借书卡，可申请成为付费会员。 公园 – Park 大多地区的市立公园都是免费开放的，公园有些是湖边或山林景点，有些则是非常小的隐藏在住宅区中。光是多伦多里头，就有超过1500个公园。 除了这些免费的休闲地带，多伦多有几个有名的花园或湖畔区，可供一家大小消磨时间： Edward Garden 网站：https://torontobotanicalgarden.ca/get-gardening/public-gardens/edwards-gardens/ Woodbine Beach 网站：https://www.toronto.ca/data/parks/prd/facilities/complex/311/index.html Scarborough Bluffs 网站：https://www.toronto.ca/explore-enjoy/parks-gardens-beaches/scarborough-bluffs/ Evergreen Brick Works 网站：https://www.evergreen.ca/evergreen-brick-works/ Waterfront Toronto 网站：https://www.waterfrontoronto.ca/nbe/portal/waterfront/Home 要注意的是，尽管大部分的设施免费进入，但部分景点有收费停车。建议使用公共交通工具前往Evergreen Brick Works和Waterfront Toronto，其他景点稍微偏僻，自驾前往比较方便。 省级公园及营地 -Provincial Park and Campsite 加拿大的公园分市级，省级和国家级，GTA城市的公园基本都是免费，省级和国家级公园则都需要收费。省级和国家公园的收费模式有按车辆收费，开车入场扎营过夜收费，和租用营地的过夜收费。 按车辆收费（Day use）的意思是只是开车子进公园游玩一天，天黑之前会离开公园，适合一家大小或朋友进行远足或游车河作一日游。 开车入公园营地(Campsite)扎营是一家大小带着自己的用具，开车进入营地然后找个地方露营。更高难度的扎营方式(Backcountry Camp)...

【加拿大都市网】由于TikTok，我们学到了大量有用的厨房小技巧，比如如何正确地打蛋，以及清洁烧焦锅的最佳方法。最近，我们了解到储存鸡蛋有正确的方法和错误的方法。 这个小窍门能让你的鸡蛋保持超级新鲜 除了将一盒鸡蛋带回家并放入冰箱而不打碎其中一个之外，我们应该更多地关注如何储存它们。根据TikTok用户theshilohfarm的说法，储存鸡蛋有一个正确的方法，而这可能不是你一直以来的做法。鸡蛋应该以尖头向下，更圆的一头朝上的方式储存。为什么呢？这样可以让蛋黄更集中在鸡蛋内部，让鸡蛋保持新鲜的时间更长。 一位网友在下面评论说：“这让我打开冰箱，检查我里面每一个鸡蛋！”。如果你也想保持鸡蛋新鲜，最好也这样做。 @theshilohfarm You’re doing it wrong. #egg #eggs #chicken #chickens #tip #wow #cool #lol #fyp #foryou #foryoupage #shilohfarm #fact #facts #pets #animals #tips #food ♬...

【加拿大都市网】一项新的研究表明，一种在埃塞俄比亚发现的香蕉亲缘植物，如果扩大其种植范围，有可能在变暧的环境中养活1亿多人。 埃塞俄比亚蕉(Enset)，也被称为“假香蕉”，是一种淀粉类作物，是埃塞俄比亚的一种主食。虽然它的果实不能食用，但研究说它的茎和根可以发酵，通常用来做粥和面包。 埃塞俄比亚和英国的研究人员表示，如果扩大种植埃塞俄比亚蕉，这种作物在应对气候变化，解决非洲粮食安全和可持续发展方面具有巨大潜力。 12月发表在《环境研究快报》杂志上的这项研究报告称，目前埃塞俄比亚约有2000万人依靠埃塞俄比亚蕉为食。 研究人员表示，这种植物在其他地方还没有被种植过。然而，它的不可食用的野生近亲已经被发现生长在远至南非的地方，这表明埃塞俄比亚蕉可能能够适应其他生长地区。 该研究的作者写道:“扩大目前未得到充分利用的作物种植范围，具有极大的潜力，可以支持全球农业系统在气候变化下的多样化和弹性。” 利用农业调查和生态模型，研究人员确定了类似的高地气候条件，在这种气候条件下，在这些地方种植埃塞俄比亚蕉可以帮助满足粮食安全的需求，同时种植的障碍也最小。 该研究发现，在未来40年里，埃塞俄比亚蕉可以养活1亿多人，并促进埃塞俄比亚和其他环境适宜的非洲国家，包括肯尼亚、乌干达和卢旺达的粮食安全。 研究人员指出，预计气候变化将严重影响整个非洲的主要主食作物的产量和分布，并说种植埃塞俄比亚蕉可以帮助缓解这些影响。 然而，研究人员指出，扩大该作物的种植也有一些障碍。 首先是埃塞俄比亚目前限制植物材料的国际转让，以保护本土生物资源。正因为如此，研究人员说，埃塞俄比亚蕉在埃塞俄比亚以外的扩展将取决于双边准入和利益分享协议。 此外，研究人员表示，目前埃塞俄比亚蕉分布与掌握所需知识的文化群体密切相关。这突出表明，知识和植物材料都需要公平和公正地分享，以便成功地转移栽培。 该研究的作者还表示，不同地区的饮食偏好、文化和生计系统也是在将埃塞俄比亚蕉扩展到其现有范围之外之前需要考虑的重要因素。 虽然这对现有的农业系统和食品网络是一个挑战，但它也是一个机会，可以采用改进的气候适应性作物，并带来多种粮食安全的共同利益。(都市网Rick编译，图片来源维基百科Italian boy) （ref:https://www.ctvnews.ca/climate-and-environment/banana-like-crop-could-feed-more-than-100-million-people-study-finds-1.5749588)

【加拿大都市网】安省周一的暴风雪令人措手不及，不过别以为坐在家里便天下太平，一些暴风雪带来的暗藏危机也不能掉以轻心。 安省Centre Wellington地区的消防局提醒市民，铲雪时也务请清理消防栓附近的积雪，以让前来救援的消防员能够迅速使用。“当消防车出现在你们地区时，这额外的几秒钟是很有意义的。” 此外消防局也提醒大家，要确保屋外暖气通风口没有冰雪，他说，出风口和进气口在房子的两侧，那里将会有雪堆，假若气口被雪堵住，会让室内出现一氧化碳。 此外安省North Grenville地区消防局的防火官员阿米蒂奇（Shannon Armitage）说，在降雪量大的日子里，你可能需要一天多次清理管道上的积雪。 她说：“四处走走寻找被堵塞的管道，即使你不知道它们是做什么的。重要的是保持你的干衣机、暖炉、壁炉的管道和通风系统，它们的排气口不能有任何积雪。”她强调“这样做是为了避免一氧化碳重新循环回到你的屋里，并且累积到危险的水平。” 除了让喉管和通风口不被阻塞，阿米蒂奇还提醒大家不要让房子的出口被雪挡住，以免在紧急情况须匆忙离开时被阻。她建议至少有两个出口没有积雪。 阿米蒂奇还说，现在是确认一氧化碳警报器是否正常工作的好时机。她说:“确保它的电池还能用，而且在保养期内，放在合适的位置，不在你睡觉的范围内。” 而据加拿大广播公司（CBC）报道，满地可儿童医院提醒家长要小心，别让孩子在车中吸入过量一氧化碳。首先，医院建议，孩子不应该单独留在引擎启动了的汽车中。 驾车者应在发动汽车前清除车上的积雪，并确保排气管没有被积雪堵塞。如果汽车发动了在空转时，排气管被雪堵塞，可能会导致车内的人一氧化碳中毒，以至有生命危险。 此外，即使车房门开着，司机也不要把车停在车房里开动着。 根据加拿大政府的网页，轻量的一氧化碳中毒，会出现如感冒的症状： - 疲劳 - 头痛 - 呼吸急促（气促） - 运动功能受损，例如:肌肉无力；身体某部分(四肢)功能的部分或全部丧失 假若长期吸入一氧化碳的话，中度的中毒现象更出现： - 头晕 - 胸部疼痛 - 视力不良 - 思维困难 最严重的中毒现象则会是： - 抽搐 - 意识丧失 - 昏迷 - 死亡 除了要小心出气口不要有积雪之外，加拿大政府也提醒市民千万不要在密封的环境下例如室内或车房内使用： - 以汽油发动的机器，例如铲雪机； - 以气体燃料发动的烧烤炉或露营用品； - 除非是特别为室内使用而设计，否则切勿在封闭的地方使用煤油或油类取暖器及灯具。   (资料图片) T11  

【加拿大都市网】作为现代人，每天的盐摄入量会很容易超标，尤其是你经常点外卖，喜爱吃零食的话。太多的钠会对你的身体造成严重破坏。世界卫生组织建议的成人每日钠摄入量为2克，相当于每日5克盐。如果你出现以下迹象，那说明你盐吃太多了！ 你的大脑感觉模糊 盐可以影响你的大脑功能？在科罗拉多大学2018年的一项研究中，研究人员跟踪了一组约5000名65岁以上的男性。他们发现，血液中钠含量稍低的男性，出现认知能力下降的可能性约为30%。而钠含量高的人，70%会有认知能力下降。 你常常感到口渴 含高量钠的食物（薯条、意大利面酱和意大利香肠比萨）使你感到更加口渴，因为钠会扰乱你体内的液体平衡。如果你有一天吃了很多的高钠食物，试着喝大量的水。你的身体可能渴望喝水，这样可以恢复你细胞中的盐分平衡。 你的身体会肿胀 是的，仅仅一晚上摄入过多的钠就会让你第二天早上看起来和感觉更加臃肿。这被称为水肿，即身体组织中多余液体的肿胀。水肿可能是一种潜在疾病的症状，但它也可能是你饮食中钠含量过多的迹象。简单的解决办法是减少钠的摄入。阅读食品标签，寻找低钠选择，或者自己做饭来控制盐的摄入量。 你的肾出了问题 钠含量过高的饮食实际上会妨碍肾脏功能。根据世界盐与健康行动组织，过多的盐会增加你尿液中的蛋白质含量。尿液中蛋白质含量的增加是肾脏疾病的一个主要风险因素。此外，高钠饮食也会增加肾结石的风险。如果你有肾结石或感到疼痛，你应该去看医生，并与营养师合作，改变为低钠饮食。 你有胃溃疡 高钠饮食可能会增加患胃癌的风险。钠还会加剧幽门螺杆菌感染引起的对胃黏膜的损害，而幽门螺杆菌是胃癌的主要原因。 你有高血压 加拿大卫生部建议大多数成年人每天摄入1.5克的钠，并且不超过2.3毫克。这些额外额外的钠可以通过在体内容纳更多的液体来增加血压，使你的心脏跳动更加剧烈。询问你的医生，遵循低钠饮食是否可以降低你的血压。 你喜欢在菜里额外加盐 使用盐瓶很容易过量。半茶匙的食盐含有1.15克的钠。如果你菜上摇晃一些盐，那么钠的数量会迅速增加。一句话。尽量减少使用盐瓶，特别是如果你吃很多方便食品（这些食品往往富含钠）。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.readersdigest.ca/health/healthy-living/eating-too-much-salt/)

【加拿大都市网】一场突如其来的雪暴袭击了南安省，相信大家看到齐膝的大雪内心是崩溃的。 大雪除了造成出行不便之外，雪后除雪化冰也是一大难题。有时候车道上雪被压实或者化成了冰，就特别难以铲除。 本站相关文章推荐：强风！50厘米降雪！南安省发暴风雪警报 你最不想做的事情可能就是花几个小时铲除车道上的冰和雪。虽然岩盐可能是一个快速解决湿滑表面的方法，但如果你家里没有岩盐，或者用光了库存怎么办？ 值得庆幸的是，要想让你的家在冬天里保持良好的状态，并不需要在岩盐或花哨的小玩意上花费太多。你可以用自己已有的物品DIY融冰化雪器。 这个神奇的融冰化雪器也很容易制作。在一个桶里，混合2升的热水、大约六滴洗洁精和四分之一杯外用酒精。一旦你把混合物倒在人行道或车道上，雪和冰就会开始起泡并融化。然后，只要用铲子就可以刮掉任何剩下的冰块。 为什么这个简单的组合能奏效呢？主要原因是外用酒精的冰点比水低得多，所以它加快了融化过程，还能防止表面在未来结冰。你还可将这种混合物倒入喷雾器中，用它来解冻自己的车窗！(都市网Rick报道，图片来源pixabay)

本文资料由客户提供 Metrolinx对交通发达地区的愿景，不仅仅限于火车、公车、新车站或地图上的线路。公共交通，应该以人为本，并能为居民带来无限机遇。它让亲朋好友能够更方便地参加生日派对，也让一家老小能乐聚天伦，欢度佳节。有了发达的公交网络，便能让更多的人去他们想去的地方，做自己喜欢做的事情，过上最理想的生活。 公共交通网络，将为世世代代创造经济和环境效益——它是推动社区发生改变的催化剂。Metrolinx正在改变公共交通现状，令其变得更好。因为，更好的公共交通能为每个人创造机遇，缔造更广阔的生活区域。 Metrolinx致力于构建一个以乘客为先的公共交通网络。虽然这一愿景需要十年甚至更长时间，才能在整个地区得以实现，但我们每天都在取得实实在在的进展。 安大略线（Ontario Line）将可减少公交线路及道路在繁忙时段的拥堵情况。这条新的地铁线路，将改变您在多伦多的出行方式——有更快、更多的直达线路，让您前往想去的重要目的地。它能让您在早上更早地到达上班的地方，到达之前还有时间买上一杯咖啡，还能让您更方便地打卡市内好评如潮的餐厅和饮品店、观看大型体育赛事和板球队比赛，以及出席孩子的活动。这种往返市中心的新方式已在筹建中，安大略线将于2021年冬天在Exhibition站开始动工。 士嘉堡地铁延长线（Scarborough Subway Extension）将为您前往本市东部枢纽提供顺畅、无缝的连接。它将为您提供可靠和快捷的公共交通，助您前往需要到达的地方，如士嘉堡购物中心（Scarborough Town Centre）、士嘉堡市政中心（Scarborough Civic Centre）及其图书馆，以及士嘉堡全科医院（Scarborough General Hospital）等。沿途各个车站不但与热门公车路线相连，该地铁延长线更与Eglinton Crosstown轻轨线及Stouffville GO火车线连接，是您体验这个城市和地区的起点。位于Sheppard和McCowan交界的始发竖井工地正在全速施工，为隧道挖掘机进场铺路。 准备乘坐 Eglinton Crosstown LRT前往梦想工作的上班地点、与家人见面、和朋友共进午餐，或是去看那个您最怕的牙医？您都可以更快地到达目的地。有了这条能节省多达60%交通时间，并与54条公车路线、3个TTC地铁站、Kitchener、Barrie和Stouffville三条GO火车线，以及来往Union站和皮尔逊机场之间的UP Express 快线列车相连接的轻轨线，您便再没有迟到的藉口了。从东边的Kennedy到西边的Mount Dennis之间，共设有25个站点，居民和游客可以轻松前往Yonge and Eglinton Centre、安省科学馆（Ontario Science Centre）、Sunnybrook Park...